虫草食疗汤谱大全
虫草药膳美味佳肴
虫草药膳美味佳肴
冬虫夏草也称虫草，是我国传统的名贵中药材，被西方人称为“东方神草”。
在8000多种中药材中，唯虫草才有阴阳双补、阴阳和调的作用，能够标本兼治，疗效确切。
清朝三十七年，张学敏著《本草纲目拾遗》称虫草能治百虚百损，与人参、鹿茸齐名，并列被称为中药三大补品。
《本草从新》中亦有记载，虫草具有补肺保肺强肺之功效，是提高肺功能、改善预防呼吸道疾病的佳品。
从中医学角度讲，虫草的补肺益肾之功效，有助于改善呼吸功能，藏精生髓壮筋骨，造血生血，促进血液循环，使人身强壮，精力旺盛，调补性功能，提高生活质量，达到保健美
虫草具有很高的药用价值和营养价值，全因为其蕴含有多种生物活性物质和人体必需的氨基酸、微量元素以及丰富的维生素。
因而，能够起到“五抗一提高”的功效(抗氧化、抗疲劳、抗衰老、抗炎、抗肿瘤和提高人体免疫力)。
虫草是～种药食兼备的珍奇真菌，入药可防病治病，食用可强身健体。
用虫草泡酒、虫草炖鸭子、鹿茸虫草鸭、虫草汽锅鸡、虫草鹌鹁等，有补虚健体、秘精益气、保肺补肾、止血化痰之功效。
附药膳四款虫草全鸭汤
原料：虫草10 g，老雄鸭一只，酒15 g，葱白、生姜、胡椒粉、清汤、盐适量。
做法：将洗净的鸭头顺颈劈开，取8～10枚虫草纳入鸭头内，再用棉线缠紧，余下的虫草同姜、葱一起装入鸭腹内，放入容器中。
再注入。
冬虫夏草 药膳至宝
冬虫夏草药膳至宝作者：王传钧来源：《祝您健康》2004年第12期冬虫夏草为我国传统的名贵药膳滋补品，素与人参、鹿茸齐名。
它具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、扶精气之功效，适用于肺肾两虚、精气不足、阳痿遗精、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、劳嗽痰血等症；由于其性平力缓，能平补阴阳，为年老体弱及病后体衰、产后体虚者的调补食疗佳品。
(1)冬虫夏草粥。
原料：冬虫夏草5克，粳米100克，适量冰糖。
做法：将冬虫夏草、粳米置于锅中，方法同一般做粥。
食用之前，放入适量冰糖调味。
此粥有补虚损、益肺肾、止咳喘之功效。
适用于虚痨咳喘、干咳咯血、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、病后体虚等症。
产后体弱者食用能增强体质，恢复健康。
(2)冬虫夏草鸡肉汤。
原料：冬虫夏草10克，鸡肉250克，生姜、大蒜、葱白、胡椒、料酒。
做法：先将鸡肉切成小块，与冬虫夏草一起放入沙锅内加生姜、大蒜、葱白、胡椒、料酒及清水适量，然后用武火煮沸，再转用文火炖至鸡肉烂，加食盐调味，佐餐食用。
此汤具有补虚损、益五脏之功效。
适用于身体虚弱或虚痨引起的诸症。
老年人食用有充沛精力、抗衰老、延年益寿的作用。
(3)冬虫夏草枸杞羊肉汤。
原料：冬虫夏草20克，羊肉500克，枸杞子15克，淮山药30克，蜜枣30克，生姜6克，精盐适量。
做法：先将羊肉洗净切块入沸水锅中汆一下，与洗净的冬虫夏草、淮山药、枸杞子、蜜枣、生姜一同入沙锅内，加适量水，先用武火煮沸，再转用文火炖至羊肉熟烂，加精盐调味食用。
此汤有调补肝肾、益精壮阳之功效，适用于肝肾两虚之妇女带下、阴冷不孕、阳痿早泄、腰酸腿软、夜尿频多、心悸失眠、自汗盗汗等症。
注意：外感发热湿热内盛者不宜食用此汤。
(4)冬虫夏草炖甲鱼。
原料：冬虫夏草10克，甲鱼1000克，红枣20克，调味品适量。
做法：隔水蒸至熟烂即可食用。
该品具有滋阴益气、补气固精之功效，适用于肝肾亏虚所致的阳痿、遗精、早泄、性冷淡以及月经不调、带下病和病后、产后身体虚弱、肢体乏力、神疲心悸、失眠多梦、食欲减退、各种贫血、更年期综合征等。
虫草吃法
2.贫血、阳痿、遗精者，用冬虫夏草10克炖瘦猪肉或鸡鸭鸽肉约250克，加水煮汤，配上葱、姜、盐调味，但不可过咸。每周服2～3次。
3.病后或术后体虚者，出现食欲不良、乏力、多汗、消瘦等情况时，可用冬虫夏草15克、生晒参（人参）30克加水同煮约得汤500毫升，分3天服完（喝煎汁、服药渣）。冬虫夏草（除后面的硬根）和人参皆可嚼服，能增加疗效。
冬虫夏草粥的做法
1.冬虫夏草粳米粥
【原料】粳米50克，冬虫夏草5克，白及粉10克，冰糖适量。
【制法】先将洗净的粳米.冰糖放入开水锅中熬煮成粥，再将冬虫夏草粉和白及粉均匀撒入粥中少煮片刻，焖五分钟即可。
【功效】补肺益肾，劳嗽痰血。
【适应症】久咳虚肾，劳嗽痰血。
8、民间有用本品单味煎服，作为病后调补之品。在临床使用时也可配合补益药同用，如治虚劳咳血，常与沙参、麦冬、生地等配合应用；治阳痿遗精，可与枸杞子、山萸肉、淮山药等同用。每次一钱至三钱，煎服。
9、以原支冬虫夏草四钱煲茶或煲汤，秋冬进补最有益。
介绍几种虫草的吃法冬虫夏草药性温和，一年四季均可食用，是一味名贵的稀有中药材,驰名海外，较其他滋补品有更广泛的药用价值，虫草的吃法非常多，而正确的虫草的吃法也很重要。在用量方面，大体来说，从目前长期食用虫草的人们普遍反映情况来看，1-3克即可。有的人每天吃1克效果就非常好，有的人则要多吃些。不同的体质不同的病情需要的量不一样，现在还没有一家权威机构发布声明每天的用量需要多少，医生有嘱咐则遵医嘱，若医生无嘱咐，可以尝试1克的量，最终确定自己的量。若用于煲汤，则根据食用人数进行累计。下面推荐三种最常见的虫草的吃法：
虫草的吃法之茶方三：
冬虫夏草益肺茶：取冬虫夏草6g，贝母6g，沙参10g，杏仁5g，麦冬10g，煎水当茶饮，每日6~7次，每次饮20~30ml，据《百岁食方》适治肺结核咳嗽咯血，效果良好。
如何吃虫草
看老祖宗如何吃虫草——11个虫草药膳方，很管用的哦冬虫夏草具有养肺补肾、止咳化痰等功能，与人参，鹿茸齐名为我国传统三大补品而驰名中外。
冬虫夏草除供多种酒制补益健身外，还有广泛应用于保健补益食疗。
1 虫草炖老鸭取冬虫夏草3— 5枚，老雄鸭一只，将鸭去肚杂，劈开鸭头，纳虫草于头内，以线扎好，酱油酒如常蒸烂或炖食之。
其药气能从鸭头直贯全鸭、具有补虚良效。
《本草纲目拾遗》：适治病后虚损，《抗癌本草》称：肿瘤虚弱病人和放、化疗后，或病后虚损人，每服此鸭，可抵人参30克的功效。
《家庭食疗手册》、《补药和补品》、《实用补剂手册》等广泛记述补虚损、益精气、止咳喘，适治肺肾虚之咳喘、病后体虚、贫血、盗汗、阳痿、遗精，糖尿病等症均有良效。
2 虫草炖母鸡取冬虫夏草2—5克，母鸡一只，共炖熟食之，适肾虚者服用。
《云南中草药》：适治贫血，阳痿、遗精。
《古今长寿妙方》：益肾阳，补肺阴，止血化疲，健脾益胃，为补肾益肺佳品。
《医学文杂》早泄食疗秘方介绍，治疗性功能障碍的早泄有特殊功效。
3 虫草炖乌骨鸡取冬虫夏草2—5克，鸟骨鸡肉150克，山药20克．同入锅中煮汤食之。
《中国食品》食疗食补介绍，具有充精气，益脾胃、滋肝肾、疗虚损，强身体，适治一切虚损症，对气阴两虚患者补效良好。
4 虫草炖瘦猪内取冬虫夏草4—5克，瘦猪肉500克左右．共炖熟食之。
《实用补剂手册》、《补药与补品》均记述适治阳痿，遗精、腰膝酸痛的肾虚患者补益应用。
5 虫草炖黄雀取冬虫夏草3克，黄麻雀12只，生姜2克，将雀肉切成块，与虫草，生姜同放入锅内煨炖熟后一次食完。
《长寿药膳》补脑兴阳，填精益髓，主治肾虚各类性功能减退，精液少，精虫少、活力差的不育症等。
《实用补剂手册》适于老年阳气衰败，肾精亏损所致的身体虚弱，阳痿，早泄等症治疗，还有抗衰老作用。
《家庭食疗手册》、《百病中医药膳疗法》均述补救治阳虚赢瘦，神疲，阳痿等症。
6 虫草蒸鹌鹑取冬虫夏草4克，鹌鹑8只，将冬虫夏草分别放入去内脏的每只鹌鹑腹内，用线扎好置入碗内，加入葱，姜，胡椒、食盐等调料后，放入蒸笼内蒸熟取食。
50道冬虫夏草食谱
【冬虫夏草炖水鸭】食材：水鸭1只，生姜4片，冬虫夏草20克。
做法：剔净水鸭，去毛肠内杂，将姜、冬虫夏草放入鸭腹内，清水浸至水鸭半身，置炖盅内，隔水炖2.5小时即可。
功效：滋养益血，对支气管哮喘，老年(老年食品)人慢性气管炎，虚弱咳嗽，白日痰多而夜咳难眠者有疗效。
【纸锅虫草牛儿仔】食材：牛儿仔250克，冬虫夏草4条，西红柿120克。
做法：1、牛儿仔洗净，去掉脏物，入沸水中大火汆1分钟，捞出放入锅内加水大火煮10分钟，捞出备用。
2、西红柿洗净，去皮后放入搅拌机内打成蓉。
3、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入葱段小火煸炒出香，捞出葱段后放入西红柿蓉、牛儿仔、冬虫夏草（要提前放入碗中加高汤没过表面大火蒸2小时）、盐、味精、鸡精小火烧开，出锅装入纸锅内上桌。
【冬菇虫草炖鲍参】食材:鲍鱼20克，海参40克，清鸡汤1碗半，冬菇20克，桂圆肉10克，虫草5克，绍酒2茶匙。
做法: (1)鲍鱼、海参用温水浸透洗净，切成长条。
(2)冬菇、冬虫夏草用温水浸泡后洗净。
(3)将所用材料置于炖盅，加人清鸡汤，炖盅加盖，隔水炖之。
(4)待锅内水开后，先用中火炖1小时，然后再用小火炖2小时即可。
(5)炖好后，取出药渣，加入适量油、盐、味精便可服用。
功效:滋补气血，润肺养额。
适应症:体弱肺虚，贫血高压。
【蟹黄虫草狮子头】食材：猪肋条肉200克，青菜心2棵，蟹粉20克，冬虫夏草1棵。
做法：1. 猪肉刮净、出骨、去皮。
将肥肉和瘦肉先分别细切粗斩成细粒，用黄酒、盐、葱姜汁、干淀粉、蟹粉拌匀，做成大肉圆，将剩余蟹粉分别粘在肉圆上，放在汤里，再和冬虫夏草一起上笼蒸50分钟，使肉圆中的油脂溢出。
2. 将切好的青菜心用热油锅煸至呈翠绿色取出，将之倒入1中即可。
特点：肉圆肥而不腻，青菜酥烂清口，蟹粉鲜香，肥嫩异常。
【虫草炖虾】食材：河虾500克、冬虫夏草30克，杜仲15克做法：1. 将鲜虾剪去虾须、脚，挑去泥肠，洗净；2. 虫草、生杜仲用清水洗净；3. 将虫草、生杜仲加水烧开，小火煮30分钟，放入鲜虾，加料酒、精盐煮至虾熟即可。
冬虫夏草养生食谱大全
冬虫夏草养生食谱大全1. 冬虫夏草炖鸡汤:材料: 冬虫夏草、鸡肉、姜、枸杞、盐、清水做法:1) 将冬虫夏草洗净后泡发，备用。
2) 鸡肉切块，用开水焯水去血水，备用。
3) 锅中加入适量清水，放入姜块，鸡肉块，冬虫夏草，枸杞，煮沸后转小火炖煮1小时。
4) 加入适量盐调味即可。
2. 冬虫夏草炖鲍鱼:材料: 冬虫夏草、鲍鱼、生姜片、料酒、盐、清水做法:1) 冬虫夏草洗净后泡发，备用。
2) 鲍鱼用料酒烫水后刮去内脏，洗净备用。
3) 锅中加入适量清水，放入鲍鱼、冬虫夏草、生姜片，大火烧开后转小火炖煮1小时。
4) 加入适量盐调味，炖煮10分钟即可。
3. 冬虫夏草蜜炖梨:材料: 冬虫夏草、梨、枸杞、蜂蜜、清水做法:1) 冬虫夏草洗净泡发，备用。
2) 梨去皮，去核，切块，备用。
3) 锅中加入适量清水，放入冬虫夏草、梨块、枸杞，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
4) 加入适量蜂蜜调味，煮熟即可食用。
4. 冬虫夏草炖猪蹄:材料: 冬虫夏草、猪蹄、姜块、料酒、盐、清水做法:1) 冬虫夏草洗净泡发，备用。
2) 猪蹄洗净，切块，焯水去血水，备用。
3) 锅中加入适量清水，放入猪蹄块、冬虫夏草、姜块，大火烧开后转小火炖煮2小时。
4) 加入适量盐调味，炖煮10分钟即可。
5. 冬虫夏草煮鸡蛋:材料: 冬虫夏草、鸡蛋、清水做法:1) 冬虫夏草洗净泡发，备用。
2) 鸡蛋煮熟后去壳，备用。
3) 锅中加入适量清水，放入鸡蛋、冬虫夏草，大火煮开后转小火炖煮30分钟。
4) 即可食用。
这些都是利用冬虫夏草制作的养生食谱，可以根据个人口味适量调整食材的比例和调味品的用量。
每周适量食用冬虫夏草对身体健康有一定的帮助。
冬虫夏草养生茶大集合
冬虫夏草养生茶大集合1、冬虫夏草牛奶蜂蜜茶：原料：冬虫夏草1克，牛奶250毫升，蜂蜜30毫升制法：1.冬虫夏草洗净焙干，研成细末，待用。
2.将牛奶和冬虫夏草粉末一起放入炖杯中，用中小火煮沸几分钟，加入蜂蜜，搅匀略熬即可。
功效：益胃健脾，润肠通便。
适用于胃及十二指肠溃疡、产后便秘等症。
2、冬虫夏草核桃补骨脂茶：原料：冬虫夏草5克，核桃仁600克，补骨脂300克，蜜蜂300毫升，黄酒25毫升制法：1.冬虫夏草洗净焙干，研成细末;将核桃仁粉碎成泥状;补骨脂用黄酒拌后上笼蒸熟，晒干碾成末。
2.蜂蜜加热至沸时加入冬虫夏草末、核桃泥和补骨脂末，和匀，晾干，收瓶贮存。
用法：每次5~10克，沸水冲泡代茶饮。
每天1~2次，可连服数周。
四季皆宜，尤宜秋、冬、春三季。
功效：温肾阳，定咳喘。
适用于肾阳不足引起的阳痿、滑精、早泄、尿频、腰膝冷痛、久咳虚喘等症。
3、冬虫夏草补阳还五茶原料：冬虫夏草10克，黄芪400克，当归20克，赤芍15克，地龙、桃仁、红花、川芎各10克制法：将上述原料均治净并研成细末，然后混合均匀，放置于干燥密闭容器内，随用随取。
用法：每次取3~5克，以开水约100毫升送服代茶饮。
每天1~2次，可连服数周。
四季皆宜，尤宜秋、冬、春三季功效：补气活血，通经熟络。
适用于中风所致的半身不遂、口眼歪斜、言语謇涩、口角流延、下肢萎废、小便频数、遗尿不禁，以及四肢麻木、筋骨疼痛、筋脉拘急、曲伸不利等症。
备注：除以上方法外，还可采用以下方法制用：1.将混匀后的原料粉末用空心胶囊盛贮，装瓶备用。
每天1~2次。
每次3~5克，与空腹时用温开水送下。
2.将冬虫夏草原料酌予碎断，加水适量，浸泡透发，2小时候加热煎煮，每隔1小时滤取煎液1次，加水再煎，共取煎液3次。
3.然后合并煎液，过滤，先武火后文火煎熬浓缩至稠粘状时，加水蜂蜜300克，熬炼至滴水成珠为度。
4.离火，冷却，装瓶备用。
每天1~2次，每次2汤匙，开水冲化服用。
4、冬虫夏草延年益寿茶原料：冬虫夏草、苍术各12克，炙黄芪、党参、胡桃肉、百合各60克，枸杞子75克，磁石、山药、黑芝麻个45克，茯苓30克，补骨脂、鹿角片。
虫草养生食谱大全集
虫草养生食谱大全集
1. 虫草花炖鸽子
材料：虫草花10克、鸽子1只、红枣适量、姜适量、盐适量做法：将鸽子洗净后入开水中焯水，捞出备用。
虫草花洗净后泡水备用。
取一个炖盅，放入鸽子、虫草花、红枣、姜片，加入适量的清水。
用大火煮沸后转小火炖煮2小时，加入盐调味即可食用。
2. 虫草精力鸡汤
材料：虫草片5克、鸡腿1只、枸杞适量、姜适量、盐适量做法：将鸡腿洗净后切块，用开水煮2-3分钟，捞出备用。
取一个炖锅，放入鸡腿块、虫草片、枸杞、姜片，加入适量的清水。
用中火煮沸后转小火炖煮1小时，加入盐调味即可食用。
3. 虫草花炖鲜鱼
材料：虫草花10克、新鲜鱼1条、香菇适量、姜适量、盐适量
做法：将鱼洗净后切块，香菇洗净切片，姜切片备用。
取一个炖盅，放入鱼块、虫草花、香菇片、姜片，加入适量的清水。
用中小火炖煮30分钟，加入盐调味即可食用。
4. 虫草炖乌鸡
材料：虫草15克、乌鸡1只、清汤适量、姜适量、盐适量
做法：将乌鸡宰杀后焯水去腥，取出备用。
取一个炖盅，放入乌鸡、虫草、姜片，加入适量的清汤。
用中火炖煮1.5小时，加入盐调味即可食用。
5. 虫草炖瘦肉
材料：虫草片10克、瘦肉200克、大葱适量、生姜适量、盐
适量
做法：将瘦肉切成块状，大葱切段，姜切片备用。
取一个炖锅，放入瘦肉块、虫草片、大葱段、姜片，加入适量的清水。
用中小火炖煮1小时，加入盐调味即可食用。
注意：以上食谱仅供参考，患有疾病或需要特殊饮食的人群在食用前应咨询医生或营养师的意见。
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虫草食疗汤谱（大全）
前言—据现代医学研究表明：虫草所含营养丰富且药用成份呈多样性，对人体健康有多方面改善作用，是最佳滋补品。
参照中医养生原理，虫草可与各种中药配伍组方使用，针对性更强。
虫草药理性能和化学组成与天然虫草成份相同，其中虫草素、SOD酶、腺苷等元素含量高于天然虫草，尤其是虫草中对人体最重要的成分—虫草素含量最高达12.2mg/g，是普通人培虫草的数倍甚至20多倍，位于全国虫草的前列，是集保健与食疗于一身的理想绿色食品。
●虫草用量与煲（炖）方法：
辅助治疗：每人每次煲（炖）汤用虫草5－8克（不需漂洗，用温开水浸泡10分钟连水下），视情况轻重确定份量，开始少量，适应后可加量，一般隔日饮用，见效后可减量或减少食用次数，痊愈后转保健食法。
15岁以下儿童每次用量不超过5克，一星期不超过三次。
保健食用：成人每人3－5克，儿童不超过3克，每周1-2次。
（重感冒发高烧者不宜食用）注：以下炖品配方除特别注明外，其余的都是一家人（约3－4口人）的份量；如果是食用子系产品——康夫人牌虫草，请在原份量基础上，每人增加2-3克。
◆润肺补肾炖品：
1、10-20克、甲鱼一只，红枣20克，酒10克，大蒜头4瓣，姜葱适量。
此汤滋
阴益气，补肾固精，腰膝酸软，对遗精、阳痿、早泄、手足无力，痔疮，妇女月经不调，白带过多适用。
2、虫草5-8克，巴戟、锁阳各10克，炖水鸭或甲鱼等，隔日一次。
用于阳痿。
（一
人量）
3、15克，灵芝10克，水鸭500克，用于祛湿解毒，补肾及滋养益血，对支
气管哮喘，老年人慢性气管炎、虚弱咳嗽、白痰多而夜咳不能睡者，常以此汤佐膳效果最佳。
4、15克，蛤蚧一对，瘦肉150克，南北杏共10克，川贝10克，炖2小时，辅
助治疗虚痨久咳、支气管炎，老年人比较适宜用此方。
一人分两次食用。
5、10克，南北杏共10克，鹧鸪一只。
用于治疗寒咳。
一人分两次食用。
6、20-25克，老雄鸭一只，将头辟开，将虫草放鸭头中，加酱油、酒，并用线扎
好，蒸烂食之。
用于滋阴补肾。
适用于头晕目眩、失眠烦躁、咳嗽气喘、腰膝酸软等症；对乙型肝炎、神经衰弱、肺结核、糖尿病可作辅助治疗。
◆滋阴养颜炖品：
1、20克，核桃20克或花胶20克，乳鸽一只，瘦肉100克，生
姜2片。
此汤益气养血、养颜，强精补肾，肾虚遗精，妇女白带过多等都适宜食用此汤。
2、虫草20克、胎盘一个、桂圆肉15克、陈皮少许。
此汤有滋阴补肾、养血护肝、
宁心安神作用。
常吃此汤可以强壮身体、滋润养颜、补而不燥。
如身体虚弱、产后体虚而又虚不受补、失眠、心跳、头晕目眩、耳鸣，可用此汤作食疗。
3、5-8克，当归3克、大枣10粒，兔肉或乌鸡150克，每日一次。
用
于气血虚少，产后调补。
（一人量）
◆改善睡眠炖品：15-20克，乳鸽一只，海参30克，瘦肉150克，红枣4
粒。
此汤补肾益精，通肠润燥，滋阴养颜，老幼皆宜，尤其适合贫血、神经衰弱、失眠、心跳、肝炎等患者食用。
同时配合食用虫草胶囊效果更快更佳。
◆调节心律炖品：虫草15-20克、百合、枣仁、茨实各10克，炖乌鸡或甲鱼、水鸭等，隔日一次。
调理心律失常、失眠多梦。
◆改善夜尿炖品：虫草15-20克，淮山、枸杞子、茨实各10克，炖乌鸡或甲鱼、水鸭等。
隔日一
次。
调理夜尿频多、体弱多病。
◆抗癌抑瘤炖品：20克，灵芝15克，蝎子4对，瘦肉150克，姜两片，
隔水炖3－4小时。
对风湿骨痛、腰膝酸痛、贫血等有特殊疗效，并能抗癌抑瘤，用于癌症放化疗前后辅助治疗。
一人分两次食用。
◆健脾祛湿炖品：15-20克，太子参、茯苓各10克，茨实、薏米各20克，
猪横脷一条。
炖汤或加米煮粥。
辅助治疗潺弱气虚、食欲不振、头痛头晕、大便溏稀或便秘。
◆降压平脂炖品：虫草5-8克、山楂、丹参、天麻、田七各5-8克(胃酸过多者少下山楂)，瘦肉150
克。
功效：辅助降压平脂，预防心脏病。
（一人量）
◆降糖炖品：虫草10克，党参、北芪、淮山各5克，乌鸡150克，每星期2－3次。
用于糖尿病
人调理。
（一人量）
◆开胃益智炖品：虫草5-8克，山楂5克，太子参10克，淮山、茨实各5克，瘦肉150克共炖1小时即可，3－15岁小孩分两次食用，隔日一次。
◆其它类：
5-8克，瘦肉150克，与米同煮。
作为乙肝大小三阳的辅助治疗有很好的效果。
8－10克，鸡肉或排骨500克，红枣（去核分四瓣）5粒，杞子少许，姜两片。
蒸10－15分钟。
虫草粉量少（3克）可调味，量大（8克－10克）可补益肺肾。
2－3克，牛奶一包，混合后用热开水冲开调匀，焗5-10分钟后饮用。
经常饮用对体虚肺弱的小孩或成人有帮助。
儿童用量不超过2克。
注：以上资料仅供顾客参考。