水产专业导论有感

选修水产专业导论有感

本个学期选的选修课是肖老师的水产专业导论课，主要是听舍友说这门课很有意思，老师上课也很生动。而且生活在广东的我也想对水里面的美食有更多的了解。

本门课一共上了10节课，我一共出勤了9节，有一节课因为实习请了假。其中我最为有映象那节课是一节介绍鱼类寄生虫的课，因为刚刚好我期中考也要考动物微生物学，刚刚考完试知识点还大致的记得，觉得鱼类的微生物和动物微生物略有不同，个人映象最深的是条虫，因为这个在我以前看科普节目的时候了解到这类寄生虫可以寄生在人体内，而已会长的很长，所以印象比较深。

当然对于肖老师您的课我也有深刻的映象，就是各种鱼的吃法还有各种鱼的做法甚至什么时候什么鱼最佳。作为一名广东人虽然我不会做鱼，但是我吃过鱼，我在家最喜欢吃的就是我爸做的豆豉清蒸草鱼、皖鱼，当然用紫须清蒸也很不错。同样有意思的是，通过这门课我学到一个认识到鱼新鲜不新鲜的方法，检查鱼眼的凹凸和透明度是其中最为简单的一种，我也认识了鱼死眼闭这也是个很有意思的词汇。

对于这门1.5分的选修，我个人觉得这个选修课很有意思，通过大多数人容易接近和较为感兴趣的吃的方面着手，生动的给我普及了一些关于水产和鱼类较为基础的知识，让我收获颇丰，当然老师上课的1个多小时左右的时间，提前下课的举动对于我这个要去食堂吃饭

的人很舒服，个人觉得很nice。这11周的课就结束，我觉得收获颇丰，同时希望这门这么有意思的选修每个学期能开展。