《旅游专业》试卷
(完整版)旅游专业《旅游概论》第三章练习题有答案
第三章旅游活动的基本要素第一节旅游者一、填空题1、旅游活动的主体是，它可以定义为，通过游览、消遣等活动，以获得为主要目的的人。
2、2007年12月，国务院办公厅发布《国务院关于修改<全国年节及纪念日放假方法>的决定》，其中元旦、节、“五一”节、节和节各放假一天。
3、是推动旅游者进行旅游活动的心理因素。
4、按旅游的目的划分，可把旅游者分为、、。
5、对旅游活动具有决定意义，它将决定旅游者到何处去旅游、逗留时间的长短以及消费水平的高低。
二、单项选择题1、旅游活动的基本构成（）包括旅游的主体、客体和媒介。
A体系 B内容 C要素 D部门2、闲暇时间是指（）。
A时间 B可支配的时间 C可自由支配的时间 D非自由支配时间三、多项选择题1、一个人可以成为旅游者的条件，可归纳为（）。
A社会条件 B个别条件 C个人条件 D社会个别条件2、具有现代意义的闲暇时间有（）。
A每日空闲 B周末闲暇 C病假休养 D假日时间3、按旅游区域划分，旅游者可分为（）基本类型。
A国内旅游者 B国外旅游者 C国际旅游者 D来华旅游者4、社会消费主要有（）的预支等。
A健康人寿保险 B老年退休金 C失业补贴 D衣食住行开支5、美国著名旅游学家罗伯特·W·麦金托什认为旅游动机主要有（）的动机等几种类型。
A身体方面 B文化方面 C社交方面 D地位和声望方面四、判断正误并改错1、旅游者首先必须是一个游览者。
（）2、社会经济的发展是产生旅游者的前提条件。
（）3、旅游者个人条件中的有“钱”是指有足够支付旅游费用的“收入”。
（）4、一个在访问国停留不超过24小时并不过夜，其主要目的不是为了从访问国获得经济利益的游客称为“当日游客”。
5、旅游者须排除非纯消遣性旅游的旅行活动中产生的旅游行为。
（）五、问答题1、阅读资料，回答问题。
（2）假设你参加了上面和某条路线，你有什么要求？2、现代旅游的发展是不平衡的，欧美地区一直占据绝对优势，该地区产生了80%左右的国际旅游者。
(完整版)旅游专业《旅游概论》第二章练习题有答案
第二章旅游简史第一节世界旅游简史一、填空题1、是世界上最早的旅行者，其目的是。
2、世界旅游历史发展大体分为、、三个时期。
二、单项选择题1、世界古大旅行和旅游阶段，出现最早的旅行是（）A通商贸易 B宗教朝圣 C帝王巡游 D科学考察2、产业革命的成果构成了世界近代旅游的四大刺激因素，其中（）因素是方便旅游和克服对远程旅行的心理障碍的首要条件。
A经济 B技术 C社会 D价值3、第二次世界大战后，世界旅游迅速发展，其原因是多方面的，但根本原因是（）A现代科学技术革命的成功 B相对持续的和平大环境C国际旅游的范围扩大 D社会闲暇的增多4、第二次世界大战后世界经济的发展经历了许多曲折和起伏兴衰的变化过程，唯独旅游业一花独秀、经久不衰、至今发展方兴未艾，这说明现代旅游和旅游业具有（）A增长的持久性 B发展的不平衡性 C游客的大众性 D地区的广泛性5、（），近代旅游业开始成为世界一项经济产业。
A19世纪上半页 B19世纪下半页 C20世纪初 D第二次世界大战以后6、现如今，一些发达国家的企业普遍采用网上宣传、网上接受预定和电子汇款等方式来替代传统的旅游销售方式。
这说明第二次世界大战后（）A有相对持续的和平大环境B社会生产力水平的提高，为现代旅游和旅游业的发展提供了客观要求C社会生产力水平的提高，为现代旅游的迅速发展提供了物质条件D科学技术的发展，提高了旅游宣传效益和旅游组织工作效率，使现代化的旅游得以顺利展开三、多项选择题1、人类的旅游和旅行活动首先在（）等国家中兴起A埃及 B巴比伦 C古希腊 D中国2、下列关于世界古代旅行和旅游发展的说法正确的是（）A首先在文明古国中兴起B最早的旅行者目的在于宗教朝圣C意大利人马可·波罗是第一个走完丝绸之路全程的人D古代旅行和旅游与近代旅游的分界线在1841年3、下列关于托马斯·库克的说法正确的有（）A他是世界旅游业的创始人 B1851年，他组织了第一次国际旅游C他是法国人 D1827年，他组织了第一次环球旅行四、判断正误并改错1、由马克·波罗执笔的《马克·波罗游记》第一次系统地向欧洲人介绍了亚洲和中国。
旅游专业理论相关试题
旅游专业理论相关试题一、选择题1.旅游是指以下哪种行为？– A. 人们为了娱乐而离开家乡– B. 人们走出本地探访自然风景– C. 人们离开常住地游览或工作– D. 人们到外地度假休闲2.下列哪个国家是世界上最大的旅游消费市场？– A. 中国– B. 美国– C. 德国– D. 英国3.以下哪个层次不是旅游资源的划分等级？– A. 一级– B. 二级– C. 三级– D. 四级4.旅游发展的战略性地位表现在哪个方面？– A. 对经济增长的推动作用– B. 对文化交流的促进作用– C. 对环境保护的重要性– D. 对人民生活质量的提升5.下列哪个不属于旅游资源的分类？– A. 自然景观资源– B. 人文景观资源– C. 社会环境资源– D. 经济发展资源二、判断题1.旅游资源的开发利用对旅游业发展没有积极的促进作用。
（）2.旅游是指人们走出常住地游览或工作。
（）3.目前全球旅游业增长速度已经开始下降。
（）4.旅游市场的规模主要由消费者需求决定。
（）5.旅游发展过程中，社会环境资源的保护非常重要。
（）三、问答题1.解释旅游资源的概念并列举其三个分类。
旅游资源是指人们在旅游活动中所需的、可以参观、观光或者利用的自然景观和人文景观等客观存在的可供人们游览、交流、互动、欣赏和研究的一切资源的总称。
旅游资源分为以下三个分类：–自然景观资源：指地球上与人类无关或者主要由自然形成的景观，如山脉、河流、湖泊、森林、动植物等。
–人文景观资源：指人类创造的具有文化、历史、艺术或者其他社会意义的景观，如古建筑、文化遗址、博物馆等。
–社会环境资源：指旅游活动所依托的社会基础设施和服务设施，如交通、通信、住宿、餐饮等。
2.旅游发展对经济的推动作用有哪些？旅游发展对经济的推动作用有以下几个方面：–促进就业：旅游业能够提供大量的就业机会，包括酒店、餐饮、交通、导游等多个领域。
–增加财政收入：旅游业能够带动更多的消费和税收，为国家提供重要的财政收入来源。
旅游专业《旅游概论》第三章练习题有答案
第三章旅游活动的基本要素第一节旅游者一、填空题1、旅游活动的主体是，它可以定义为，通过游览、消遣等活动，以获得为主要目的的人。
2、2007年12月，国务院办公厅发布《国务院关于修改<全国年节及纪念日放假方法>的决定》，其中元旦、节、“五一”节、节和节各放假一天。
3、是推动旅游者进行旅游活动的心理因素。
4、按旅游的目的划分，可把旅游者分为、、。
5、对旅游活动具有决定意义，它将决定旅游者到何处去旅游、逗留时间的长短以及消费水平的高低。
二、单项选择题1、旅游活动的基本构成（）包括旅游的主体、客体和媒介。
A体系 B内容 C要素 D部门2、闲暇时间是指（）。
A时间 B可支配的时间 C可自由支配的时间 D非自由支配时间三、多项选择题1、一个人可以成为旅游者的条件，可归纳为（）。
A社会条件 B个别条件 C个人条件 D社会个别条件2、具有现代意义的闲暇时间有（）。
A每日空闲 B周末闲暇 C病假休养 D假日时间3、按旅游区域划分，旅游者可分为（）基本类型。
A国内旅游者 B国外旅游者 C国际旅游者 D来华旅游者4、社会消费主要有（）的预支等。
A健康人寿保险 B老年退休金 C失业补贴 D衣食住行开支5、美国著名旅游学家罗伯特·W·麦金托什认为旅游动机主要有（）的动机等几种类型。
A身体方面 B文化方面 C社交方面 D地位和声望方面四、判断正误并改错1、旅游者首先必须是一个游览者。
（）2、社会经济的发展是产生旅游者的前提条件。
（）3、旅游者个人条件中的有“钱”是指有足够支付旅游费用的“收入”。
（）4、一个在访问国停留不超过24小时并不过夜，其主要目的不是为了从访问国获得经济利益的游客称为“当日游客”。
5、旅游者须排除非纯消遣性旅游的旅行活动中产生的旅游行为。
（）五、问答题1、阅读资料，回答问题。
以下是某旅行社的广告：丽星邮轮海上皇宫游（新加坡、槟城、普吉）（七日游）7880元海南超豪华五星纯玩双飞五日游3188元北京西安双飞五日游2489元黄山精品四日游658元似水年华乌镇一日游158元（1）在今年的国庆长假，你会参加以上哪条路线？为什么？（2）假设你参加了上面和某条路线，你有什么要求？2、现代旅游的发展是不平衡的，欧美地区一直占据绝对优势，该地区产生了80%左右的国际旅游者。
湖南省2020年对口高考旅游试卷
湖南省2020 年普通高等学校对口招生考试旅游类专业综合知识试题本试题卷共七大题，70 道小题，共7 页。
时量150 分钟，满分390 分。
一、单选题（在本题的每一小题的备选答案中，只有一个答案是正确的，本大题共30 小题，每小题3 分，共90 分）1. 古人云：“父母在，不远游。
”而如今，越来越多的人乐于将旅游作为业余生活的首选，这种旅游价值观的变化，说明旅游具有A. 社会属性B. 文化属性c. 经济属性 D. 消费属性2. 寻根访祖属于A. 专项旅游B. 观光旅游c. 公务旅游 D. 度假旅游3. 世界上最古老的旅游形式是A. 购物旅游B. 科学探险旅游c. 宗教旅游 D. 度假保健旅游4. 产业革命对旅游四大刺激因素中，剌激人们外出旅游的“推”“拉”因素是A. 技术因素B. 经济因素c. 社会因素 D. 价值因素5. 现代旅游和旅游业的发展，使旅游从贵族化向平民化发展，参加旅游的人数越来越多。
这说明现代旅游和旅游业具有A. 增长的持续性B. 地区的广泛性c. 游客的大众性 D. 运作的综合性6. 近代旅游业开始成为一项世界性经济产业是在A. 19 世纪初B. 19 世纪中叶c. 19 世纪末D. 20 世纪初7. 世界上第一家旅行社是A. 美国运通公司B. 英国登山俱乐部c. 法国观光俱乐部D. 托马斯·库克旅行社8. 旅游资源的定义具有4 个方面的含义，即A. 吸引性、可控性、价值性、变化性B. 吸引性、可进入性、价值性、变化性c. 吸引性、垄断性、季节性、变化性 D. 吸引性、垄断性、价值性、季节性9. 以下属于地文景观的是A. 五大连池B. 黄果树瀑布c. 海螺沟冰川D. 长江三峡10. 我国现代主题公园兴起的标志是深圳华侨城的A. 中居民搭村B. 世界之窗c. 欢乐谷 D. 锦绣中华11. 旅游资源在开发建设中，力求投入量少，产出最多。
这说明了旅游资源开发中的A. 特色原则B经济原则c. 市场原则 D. 保护原则12. 旅游业经营者必须为旅游者提供食、住、行、游、购、娱等一体化服务。
旅游服务专业理论考试试卷及其参考答案
旅游服务专业理论考试试卷及其参考答案一、填空题（每空格1分，共64分）1.前厅部的英文名称是。
2.做好超额预订的关键在于掌握有效的超额预订和，避免或最大限度地降低因失误而造成的麻烦。
3.入住登记表内容一般包括两类：一类是所规定的登记项目，另一是中所需登记的项目。
4.为了使客人充分体会到服务用语的礼貌，还需注意服务过程中的和沟通过程中的和语气。
5.客房卫生间共配置有“五巾”，分别是：小方巾、，大浴巾、小浴巾、。
6.开门打扫卫生的意义有三点：（1）；（2）；（3）有利于房间的通风换气。
7.会议服务中，茶具应摆放在座位的右前方，茶杯把朝向客人方向，离桌边约厘米。
8.饭店公共区域根据功能和使用者的类别可分为部分和部分。
9.餐饮服务是指客人在餐厅就餐的过程中，由餐厅工作人员利用餐饮向客人提供菜肴饮料的同时提供的一切帮助。
10.餐饮部的多工种和的特点为社会创造了众多的。
11.餐饮服务人员在工作中应具备的能力主要有：语言能力、、推销能力、技术能力、、记忆能力、自律能力和服从与协调能力。
12.铺台布要求台布正面凸缝朝上，从指向，四角下垂均等。
13.餐饮部组织机构设置的原则是：精简、统一、和。
14.葡萄汽酒是含有而使之产生气泡的酒，其中是最具代表性的汽酒。
15.餐饮服务质量包含着组成餐饮服务的三要素，即、和劳务服务的质量。
16.美式服务又称“”，即实物在厨房由厨题按客人人数分别装盘，每人一份，服务员直接端着送给客人。
17.西餐厅摆台定位一般使用直径约cm精美的。
18.旅游必须以为前提，旅游的本质是。
19.旅游具有文化属性、属性、社会属性和属性。
20.旅游的社会条件一指社会富裕和；二指人们的。
21.广义的旅游市场是指在旅游产品交换过程中所反映的各种和的总和。
22.旅行社在旅游业各组成部分间起着和作用。
23.旅游资源的最优形态是和的结合。
24.旅游者对宾馆的基本要求是、、安全和经济。
25.旅游者流动规律中，流动量逐渐增大，流动量最大。
高三旅游专业第一次模拟考试试卷
请 不 要 在 密 封 线 内 答 题密 封 线 姓名：__________________ 班级：__________________ 学号：_________________2020年高三旅游专业第一次模拟考试试题一、单项选择题（本题共19个小题，每题4分，共76分） 1 中国的现代旅游业起始于（ ）A 、20世纪50年代B 、20世纪60年代C 、20世纪70年代D 、20世纪80年代 2 世界上第一家商业性旅行社的创办者是（ ） A 陈光甫 B 克拉普夫 C 托马斯.库克 D 汉泽克尔3 旅游资源的特点有 （ ） ①多样性 ②定向性 ③唯一性 ④变化性 A ①②③ B ①③④ C ①②④ D ①②③④4 “五岳”是中国五大名山的总称，被称为西岳的是（ ） A 泰山 B 华山 C 嵩山 D 天柱山5 旅游审美的特点是（ ）①旅游审美主体审美观的差异性 ②旅游审美客体的复杂性 ③旅游审美过程的直接性和短暂性 ④旅游审美结果的多样性 A ①②③ B ①③④ C ①②④ D ①②③④6 下列铁路干线属于“欧亚第二大陆桥”组成部分的是（ ） A 宝成—成昆—南昆线 B 京九线C 陇海—兰新线D 京沈—京包—包兰—兰青线7 以航片或卫片为底图，经过背景淡化要素强化处理制作而成的一种旅游地图称为（ ）A 普通平面旅游地图B 遥感影像图C 旅游挂图D 渲图、透视写景图 8 我国最早发展铁路运输的区域是（ ）A 华东旅游区B 华中旅游区C 东北旅游区D 华南旅游区9下列旅游胜地不属于内蒙古的是（ ）A 呼伦贝尔草原B 成吉思汗陵C 元上都遗址D 避暑山庄 10下列景点不属于华东旅游区的是（ ） A 三清山 B 龙虎山 C 黄山 D 五台山11我国四大盆地中，被称为“红色盆地”的是（ ） A 吐鲁番盆地B 准格尔盆地C 四川盆地D 塔里木盆地 12 当前国际社会上，鸣放礼炮的最高礼节是鸣放（ ） A 18响 B 21响 C 24响 D 27响13 下述方法中属于自我控制激情的有效方法是（ ） ①躲避法 ② 自我暗示法 ③ 转移注意法 ④ 推迟法 ⑤ 照镜法 ⑥联想后果法⑦加强品德修养法A ①②③④⑤⑥B ①②③④⑤⑦C ①②③④⑥⑦D ①②③④⑤⑥⑦ 14 一般地说，兴趣的发展过程可以分为三个阶段（ ） A 有趣-乐趣-志趣 B 有趣-志趣-乐趣 C 志趣-乐趣-有趣 D 乐趣-有趣-志趣 15 旅游者的旅游动机主要有（ ）①康乐动机 ②购物动机 ③文化动机 ④交际动机 ⑤业务动机 A ①②④⑤ B ①②③⑤ C ①②③④ D ①②③④⑤ 16 平时表现安静且喜欢清静环境的旅游者的性格属于（ ） A 急躁型B 活泼型 C 稳重型 D 忧郁型 17 人际交往中属于平行交往特点的是（ ）① 符合对方的心理企求 ②不符合对方的心理企求③交往双方情绪愉快，关系融洽，继续交往容易 ④交往双方情绪不愉快，关系出现紧张或交往中断A ①②B ②③C ①③D ②④18 旅游者投诉时的一般心理是（）①求尊重的心理②求发泄的心理③求娱乐的心理④求补偿的心理A ①②③B ①②④C ①③④D ①②③④19旅游者在餐厅的一般心理是（）①求殷勤的心理②求舒适的心理③求知的心理④求实惠的心理⑤求尊重的心理A①②③④⑤ B ①②③④ C ①②③⑤ D ①②④⑤二、多项选择题（本大题共16小题，每题4分，共64分）20 产业革命构成了对近代旅游的刺激因素有（）A技术因素 B经济因素 C社会因素 D价值因素21旅游活动的基本构成要素包括（）A旅游业B旅游者 C旅游经营者 D旅游资源22旅游资源的开发必须遵循一定的原则，包括（）A特色原则 B 经济原则C市场原则D保护原则23 旅行社的代表性业务有（）A 销售业务B 计调业务C导游业务 D财会业务24 中国古代建筑的基本特征有（）A 巧妙而科学的木框架式结构B 庭院式的组群布局C形态各异的动物造型 D 丰富多彩的艺术形象25 旅游环境问题产生的原因有（）A人类经济活动不当 B全球变暖C饱和与超载 D开发建设不当26旅游区的特性有（）A系统性 B地域性 C优化性 D客观性27下列关于东北旅游区描述正确的有（）A山环水绕，平原辽阔B火山熔岩地貌奇特C大陆性季风气候典型，旅游业淡旺季明显D地形以低山丘陵为主，平原面积不大，岩溶地形突出28下列属于华南旅游区的省份有（）A安徽省B广东省C台湾省D广西省29佛教的节日很多，重要的节日有（）A佛诞节 B成道节 C涅槃节 D盂兰盆会30注意的特点有（）A目的性B分散性C集中性D指向性31观察力的训练方法有很多，比较常用的主要有（）A比较异同 B全面了解 C观察入微 D学习经验32对于自我心理健康的保健和维护，我们可以从以下哪些方面入手（）A增强自己的心理应付能力 B提高自信心C扩大增加社会支持系统 D学会多找人倾诉33影响意志的因素有（）A认识与意志 B情感与意志C兴趣与意志 D价值观与意志34需要的特点有（）A指向性 B选择性 C周期性 D发展性35兴趣在旅游活动中的作用主要是（）A导向作用 B定向作用 C动力作用 D引力作用三、判断（本题共14小题，每题3分，共42分）36 世界旅游组织正式成立于1975年，总部设在纽约。
旅游服务与管理专业综合知识试卷
旅游服务与管理专业综合知识试卷姓名：计分一．单选题（每题3分，共90分）1.若游客被蜂蛰伤，导游人员不能采取的方法是。
A设法将毒刺拔出B用盐水洗敷伤口C用口或吸管吸出毒汁D让其服用客人自备的止痛药２.导游人员有权拒绝游客提出的侮辱其人格尊严的不合理要求，这反映了。
A一视同仁不卑不亢B爱国爱企自尊自强C尊纪守法敬业爱岗 D 团结协作顾全大局３.导游服务的特点要求导游人员有高度的责任感和敬业精神，以及较强的心理自控能力。
A关联度高B独立性强C 复杂多变D脑体高度结合４.中国第一批职业导游是指。
A 19世纪末、20世纪初，西方旅游企业组织外国旅游者到中国旅游时所雇用的中国导游B 1927年7月，上海商业储备银行旅游部独立为中国旅行社后所雇用的导游人员C新中国成立后，第一家旅行社——厦门华侨服务社所雇用的导游人员D 1989年3月，推行全国导游人员资格考试后旅行社所聘用的导游人员５.读音准确与清楚是导游语言的体现。
A针对性B规范性C生动性 D 科学性６.外国旅游者如需购买麝香，导游人员应该。
A提供必要帮助B建议其自行处理C断然拒绝 D 劝阻，井告知中国海关规定７.如果全陪接待的是内宾团，在旅游团出发的前一天必须与取得联系，约好次日出发登机（车、船）的时间及地点。
A旅游团的游客B首站地陪C司机D组团社计调人员８.导游人员在带团过程中要突出领导职责，不轻易更改旅游日程安排，反映了的带团理念。
A服务的契约性 B 工作的主动性C有序引导 D 诚信待人９.某游客对美丽的女导游人员说：“小李，我听说湘女多情，你也是湖南妹子，是不是很多情？”导游人员回答：湘女多情是指湖南妹子热情、爽朗，我当然也不例外。
这是运用了导游人员回绝技能中的。
A柔和式回绝B迂回式回绝 C 引申式回绝 D 诱导式回绝1０.港澳居民在中国境内若丢失港澳居民来往内地通行证，应补办签发。
A一次性有效的港澳同胞来往内地旅行证明B一次性有效的中华人民共和国出境通行证C港澳居民来往内地通行证D一次性有效的人出境通行证1１.某内宾团与同房游客闹矛盾要求改住单间，但时值旅游旺季，酒店无空房，导游人员应。
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高职预科学部2014学年第一学期高三摸底考《旅游专业》试卷Array一、单项选择题（本大题共30小题，每小题1.5分，共45分）1.每年深秋，前往北京香山的游客络绎不绝，十分热闹，但其他季节的游客人数较少，这一现象体现了旅游具有A.广泛性B.持续性C.综合性D.季节性2.自古以来，国内外最常见的、最普遍的旅游活动类型是A．度假旅游 B.探亲旅游 C.公务旅游 D.观光旅游3.著有《伤寒杂病论》的张仲景被称为A．药王 B.药圣 C.画圣 D.医圣4.中国现代旅游起始于1949年新中国成立,用干支纪年方式2013年是癸巳年，那1949年属年。
A.甲丑B.乙未C.己丑D.戊戌5.盖碗茶是的特色饮食。
A.维吾尔族B.藏族C.回族D.壮族6.我国第一个国家森林公园是A.千岛湖国家森林公园B.佘山国家森林公园C.张家界国家森林公园D.五大连池国家森林公园7. 被誉为我国“造型地貌博物馆”的名山是A.雁荡山B. 武当山C.武夷山D.黄山8.“造园者未见此山，正如学诗者不知李杜”指的是的假山。
A.留园B.环秀山庄C.狮子林D.拙政园9. 是世界上最大的古代祭祀性建筑群。
A.太庙B.地坛C.天坛D.岱庙10.有“一菜一格，百菜百味”之称的菜系是A.粤菜B.鲁菜C.淮扬菜D.川菜11.过桥米线是的风味小吃。
A.云南B.上海C.广东D.陕西12.下列宗教中,创立时间最早的一种宗教是A.佛教B.伊斯兰教C.基督教D.道教13. 有“禅宗祖廷，天下第一名刹”之誉。
A.少林寺B.东林寺C.灵隐寺D.国清寺14.“客上天然居居然天上客；人过大佛寺寺佛大过人”采用撰写技法。
A.用典B.嵌字C.回文D.拆合字15.中国礼仪在以下时期第一次在理论上全面而深刻地论述了社会等级秩序划分及意义。
A.夏朝以前 B．夏、商、西周三代C.春秋战国时期 D．秦汉到清末16.”这次服务好点，下次服务差点”，这体现了没有服务的连续性。
A．项目和内容 B．对象 C．时间 D．质量17.握手时距握手对象左右。
A．1米 B．2米 C．1.5米D．0.5米18.下列对真诚表述错误的是A．真诚是社交的纽带 B．社交中，技巧比真诚更重要C．真诚是社交的金字招牌 D．真诚交往是一种心灵的沟通19.仪表的重点在于A．色彩 B．饰物 C．着装D．服饰20. 是最好的美容保健方法。
A.整容B.美容C.化妆D.精神愉快21.“有劳您费心了。
”这句服务应答语是表示A．征询致谢B．劝慰恳请 C．寒暄欢迎 D．失礼歉意22.导游手持话筒时与口部应保持约厘米。
A．4 B．5 C．6 D．323.在涉外会见中，凡宾主身份相当的会见，通常称为A．接见 B．会晤 C．召见D．拜见24.弄脏了客人的衣物，客人希望免费洗干净，这反映了客人心理。
A．求平衡 B．求发泄 C．求尊重 D．求补偿25.中国第一家饭店集团是，成立于年。
A.南京金陵饭店集团 1983B.上海锦江国际饭店集团 1983C.南京金陵饭店集团 1984D.上海锦江国际饭店集团 198426.前厅最重要的体态语言是A.问好B.表扬C.谦虚D.微笑27.主管抽查房间的数量一般不得少于其所管客房的A.50％B.30％C.10％D.5％28.餐厅中的儿童椅的椅高一般为A.45厘米B.55厘米C.65厘米D.75厘米29.网球运动起源于12—13世纪的国。
A.英B.德C.法D.美30. 引起的火灾在饭店火灾中居首位。
A.生产操作不慎B.人为纵火C.吸烟不慎D.电器设备故障二、多项选择题（本大题共18小题，每小题2分，共36分）31.下列属专项旅游的有A．观光旅游 B．度假旅游 C．宗教旅游D．购物旅游 E．农业旅游32.下列八卦与自然现象相匹配有A．乾——天 B．坤——地 C．艮——山D．震——雷 E．坎——火33.下列属于清明节习俗的有A．扫墓 B．吃粽子 C．挂钟馗像D．赛龙舟 E．踏青34.长江和黄河共同流经的省份有A.青海B.四川C.甘肃D.湖北E.河南35.江南三大名廊是指A.沧浪亭的长廊B.拙政园的水廊C.留园的曲廊D.颐和园的长廊E.沧浪亭的复廊36.夫妻肺片是以为主要原料。
A.牛舌B.牛心C.牛肺D.牛肉E.牛头皮37.在四御殿里的四位天帝是A.总御万神的玉皇大帝B.总御万类的玉皇大帝C.总御万灵的南极天皇大帝D.总御万类的后土皇地祗E.总御万星的北极太皇大帝38.“济南二安”的指的是A.李白B.苏轼C.李清照D.辛弃疾E.陆游39.服务礼仪的原则有A．尊重的原则 B．真诚的原则 C．自律的原则D．宽容的原则 E．适度的原则40.以下称呼属于行业性称呼的是A．张教授 B．李老师 C．刘医生D．赵女士 E．王主任41.形象涉及“显性”和“隐性”两大元素。
以下哪些属于“隐性”元素A．爱好B．神态 C．举止D．性格 E．社会地位42.以下可以称为“阁下”的是A．将军B．子爵 C．中校D．法官E．元帅43.涉外馈赠的原则有A．须恰当B．看时机 C．有特色D．有分寸 E．要避忌44.前台线部门主要包括A.前厅部B.餐饮部C.客房部D.康乐部E.销售部45.旅行支票是一种有价证券、定额支票，也是汇款凭证，通常是由发行的。
A.中介公司B.银行C.证券公司D.保险公司E.旅行社46.标准间通常可划分为五部分。
A.睡眠空间B.盥洗空间C.起居空间D.书写和梳妆空间E.贮存空间47.下列属于蒸馏酒有A.伏特加B.白兰地C.金酒D.威士忌E.朗姆酒48.下列对“零缺点”质量管理内容描述正确的有A.“零缺点”简称“ZD”B.是美国人斯塔特勒提出的C.坚持“预防为主”原则D.建立科学检查制度E.通过全面检查的方式三、判断题（本大题共24小题，每小题1.5分，共36分）49.我国旅游的标志是马踏飞燕。
50.秦始皇为帝王巡游的第一人。
51.南宋张择端的名画《清明上河图》是千古不朽的佳作。
52.元朝疆域辽阔,实现了包括新疆、西藏及云南地区在内的全国大统一。
53.我国古代历法把处在秋季中间的八月，称为仲秋，所以中秋节又叫仲秋节。
54.趵突泉是泉城济南的象征与标志。
55.大熊猫被誉为动物“活化石”，它的英文名为Monkey。
56.我国南方建筑多用的木构架结构形式是抬梁式。
57.在中华大地有南狮和北狮之分，南狮雄壮威严，北狮活泼有趣。
58.“春风起，三蛇肥”是广州的一句名谚，即春天是吃蛇的最好季节。
59.罗汉全称为“阿罗汉”，是指自觉者，他们不再受生死轮回之苦，常驻人间弘扬佛法。
60.在最初，基督教是犹太人教中的一个下层派别，信仰者大多为贫民和奴隶。
61.“永和九年，岁在癸丑，暮春之初，会于会稽山阴之兰亭，修禊事也”中的“岁在癸丑”采用的是干支纪年法。
62.对联必须竖写、竖读、竖贴。
一般上联在右，下联在左。
63.了解客人的显性需求和隐性需求的目的是为了提供卓越的、高品质的服务。
64.学习礼仪、运用礼仪有助于人际交往问题最大化。
65.在拉丁美洲，“OK”手势是侮辱人的意思。
66.如果在礼宾服务中想多了解客人的真实想法或咨询问题，就多提封闭式提问。
67.竖挂国旗有两种具体方法，两者都以正面朝外，或者是主方国旗反面朝外，客方国旗正面朝外。
68.一般来说，礼仪危机有固定的模式。
69.大饭店时期的饭店客源对象主要是定位为王侯贵族、达官富豪。
70.总机房一般设在饭店建筑中较为僻静处，每天18小时为客人提供话务服务。
71.意大利人普遍爱吃甜酸味，不爱油腻，不吃动物内脏、肥肉和奇形怪状的动物。
72.高尔夫球运动是一项古老的贵族运动，它起源于15世纪的法国。
四、填空（本大题共32小题，每空1分，共63分）73.国际旅游包括和两种。
74.度假旅游是以和为主要目的和内容的一种旅游消费活动。
75.距今1.8万年的进入氏族公社阶段，已经能够制造石器和骨器，最重大的发明是他们已经学会。
76.春秋时产生了我国古代最早的诗歌总集《》，是我国文学的源头。
77.汉字是世界上最古老的文字之一，由、逐渐演变而成。
78.蒙古族最隆重的祭祀是，最具代表性的服饰是。
79.黄山在秦时称为“”，唐天宝六年改称“黄山”。
相传因在此修身炼丹而得名。
80.黄河以气势磅礴、和著称。
81.西湖景区由一山、两堤、三岛、五湖构成，“两堤”是指和。
82.承德避暑山庄又名承德离宫或，是代皇帝夏天避暑和处理政务的场所。
83.布达拉是梵语音译，又译作“”，意为“佛教圣地”。
布达拉宫始建于公元。
84.鲁菜是由和胶东两个地方风味，以及堪称“阳春白雪”的典型华贵的组成。
85.粽子是端午节的传统节日食品，古称“”，传说是为了祭奠投江的。
86.“释迦三尊”指的是娑婆世界教主释迦牟尼佛及其左胁侍为，右胁侍为。
87.复活节是纪念被钉死在十字架后第三日“复活”，时间在每年月圆后的第一个星期日。
88.“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”是写梅花的千古名句，梅花因此而又名“”和“”。
89.“赖有岳于双少保，人间始觉重西湖”的“岳于”指的是和。
90.最早的春联一般认为是五代后蜀主孟昶的“、”。
91.真诚会使人在交往时有明确的和。
92.效率特征主要是指提供顾客服务时的与。
93.服务的黄金法则用我国的古话来说就是：“，。
”94.仪容美是内在美、、这三个方面的统一。
95.在社会交往中，称呼代表了人与人之间的关系。
、，这是礼貌言谈的原则。
96.导游在接待过程中，要讲究服务礼仪，树立良好的职业形象。
、，在导游的第一次亮相中起着十分重要的作用。
97.涉外交往礼仪的核心是，涉及的外事接待活动环环相扣。
目前国际上一般通用的礼宾仪式以为趋势。
98.在中国境内举行双边活动，凡中方所办活动，应置于上首；凡外方所办活动，则应置于上首。
99.把握幽默的基本技巧，需要注意三点：一是把握时机；二是；三是。
100.饭店集团运用的四种经营方式有、管理合同、和战略联盟。
101.客房对客服务的两种模式一是；二是。
102.餐饮具有和的双重性质。
103.就饭店康乐服务设施和项目而言，包括休闲、保健休闲、休闲三大类型。
104.食物中毒是指摄入含有或化学性有毒食品所引起的一类急性疾病总称。
五、名词解释（本大题共5小题，每题5分，共25分）105.旅游资源106.乡试107.身体语言108.礼宾次序109.零点餐厅六、简答题（本大题共7小题，每题8分，共56分）110.旅游交通的作用主要表现在哪些方面？111.请说出长江三峡的起止位置，三峡的名称及其各自的特色。
112.简述皇家园林和私家园林的特点。
113.浙菜由哪些地方菜组成及各自的风味特点如何？114.交换名片的时机选择一般有哪些情况？115.简述饰物佩戴的原则。
116.散客入住登记的程序怎样？七、案例分析题（本大题共3小题，每题13分，共39分）117.阅读下列材料，回答以下相关问题。