黄飞红功夫花生创业记
一粒麻辣花生居然成了网购一族的新宠，“黄飞红”看起来真的红了。
2012年2月，淘宝某皇冠卖家在一个月内，就卖出了1万多件210g装的黄飞红麻辣花生。
“我们大家都爱死了黄飞红，救命啊太好吃了……”歌星梁静茹甚至在微博上这样表示对黄飞红的热爱。
而事实上，这样的明星“粉丝”还包括辛晓琪等多人。
黄飞红其实是一款很简单的产品，由主料花生和辣椒、花椒等配料烹制而成。
在花生的优质产区山东，普通花生米只能卖6元/斤;黄飞红却大大提高了花生的附加值——单以重量衡量，黄飞红麻辣花生25元/斤。
更让人意外的是，打造出这匹黑马的只是休闲食品行业的一名“新兵”——做酱油等调味品起家的山东欣和味达美食品有限公司(下称欣和)。
“不务正业”的酱油厂
欣和由烟台人孙德善创办于1992年，主营业务是酱油和豆瓣酱。
欣和出品的六月鲜、味达美酱油等在全国各地的大型超市都有销售，在山东省的占有率高达50%。
无论从哪个角度看，欣和都是一家传统且略带保守的企业——创始人孙德善兼任总经理，并拥有几乎全部的控股权;多年来公司只生产调味品，不涉足别的行业;虽然公司在烟台和济南共有8家工厂，但位于烟台开发区的总部至今仍用着租来的办公室。
某种程度上，黄飞红是这家酱油公司“不务正业”的产品。
早在10年前，孙德善就有利用山东的花生资源开发产品的想法，但一直没有取得太大的突破。
直到2005年，川菜在全国开始大范围流行，“麻辣口味被全国大多数人接受”。
受此启发，黄飞红事业部总监姜文博和同事做了一番调查，发现麻辣花生这个品类之前在市场上没有出现过，是很大的空白。
于是，经过多次口味调试，麻辣花生的味道确定下来。
“黄飞红”的名字，即取自花生的“黄”和辣椒的“红”，意为“带来一抹红色而显得神采飞扬”。
2008年春节后，第一批黄飞红麻辣花生下线。
姜文博称，当时产品的口味不是现在这样，后来事业部邀请了公司内部做调味品口味测试的测试员和一些消费者品尝，并根据反馈调整了花椒的多少、花生的酥脆度和脱油量等，“以便符合更多人的口味”。
每颗花生重量都是一克
“和同类产品相比，黄飞红有两点不同：一是更入味，咸味和辣味不止在表层;二是表面没有油，吃的时候不脏手。
”姜文博说。
为了实现这种标准化生产，欣和还投入了约4000万元研发专用设备。
事实上，在本土品牌、外资和港台企业的冲击和竞争下，中国休闲食品行业早已是一片“红海”，同质化现象十分严重。
而其恶果就是销售费用的攀升，例如饼干类产品每年的促销费就高达几十亿，行业利润也因此跌破了危险临界点——5%。
姜文博认为，要从众多休闲食品中脱颖而出，关键就在于细节上的功夫。
在主料花生的选取上，黄飞红的花生精确到了每盎司28-32颗，即大小均匀的每颗花生重量都大约是一克。
配料的选择也是如此，“消费者吃完黄飞红花生后，可以用里面的麻椒和辣椒做菜。
大家平时很难在市场上买到如此优质的麻椒”。
基于休闲食品分享的性质，黄飞红推出了70克、110克和210克三种规格包装，分别供不同场景食用：70克为单人设计;110克为两三个好友分享;210克适合在家庭或办公室集体食用。
在产品的外包装上，黄飞红采取了“像薯片一样好”的充氮包装。
和其他类似产品的真空包装相比，这会增加一些成本，但可以延长保质期。
至于后来很多人津津乐道
的文字说明——“吃前摇一摇，活力晒一晒，花椒要珍藏”，也是黄飞红事业部的集体作品。
“黄飞红的定位是年轻人”，姜文博说，所以从文字表述到外观Logo都尽量做得活泼。
赶上了“好时候”
其实，黄飞红一开始在经销商中并不受欢迎，很多人认为黄飞红只有一款产品过于单调，而且欣和也不是专门做休闲食品的企业，花生可能卖不起来。
真正让黄飞红声名鹊起的是淘宝。
2009年，寻求传统渠道无门的黄飞红在淘宝注册了专营店。
众多经营方式灵活的淘宝卖家和热衷于网购的年轻人，无意间引发了黄飞红的流行。
“黄飞红赶上了‘好时候’”，业内人士认为，黄飞红从推出到热销的时间段恰好踩准了电子商务飞速发展的时点。
“以1号店为例，2008年我们在1号店销售，代价仅仅是送几十箱货。
”姜文博回忆说，彼时双方都在初创阶段，属于互相提升价值的共赢关系，因此不需要高价买广告位。
而随着1号店知名度提升，黄飞红也成为畅销产品，按销量1号店会自动将黄飞红推送到首页。
目前，在淘宝网数以万计的休闲零食中，黄飞红已击败上好佳、乐事、天喔、洽洽和果园老农等知名零食品牌，位居排行榜第36名。
在电子商务平台的热销，也吸引了传统超市渠道的采购方。
2009年秋，家乐福和沃尔玛等大型卖场的供应商——北京广立信商贸公司总经理张京生主动联系了欣和。
“很少遇到预热这么快的产品”，做了20多年副食品销售代理的张京生称。
与网络上一样，黄飞红很快就成为家乐福等超市的“价格敏感商品”——大卖场往往会对销量大的商品保持密切关注，一旦竞争对手降价，就要相应做出应对措施。
“价格敏感产品是对一个产品最高的褒奖”，张京生说。
“要么是麻辣花生，要么是薯片、糖果”
自2008年上市以来，黄飞红的销售额几乎每年都在翻番——从2009年5000多万元，到2010年的1亿元，再到2011年这一数字又变成2亿元，而其纯利润也一直保持在10%左右。
市场的热烈也让欣和对休闲食品的兴趣大增，2011年底又趁热打铁推出了同系列新品“咋么啦”花生脆。
“这款产品推出后，同样很快就供不应求。
”姜文博说。
不仅如此，黄飞红的走红还引来了众多的模仿者，大到传统休闲食品公司，小到手工作坊，都纷纷推出了雷同产品。
但姜文博对此并不担心。
在他看来，黄飞红的竞争对手并不是其他品牌的麻辣花生，而是薯片等其他品类的休闲食品。
“我们做过调查，麻辣花生的消费群体65%是年轻女孩子，她们嘴里吃的要么是麻辣花生，要么就是薯片、糖果等零食。
”他说，只要这些目标客。
优质品牌基础创新传播手段黄飞红
优质品牌基础+创新传播手段=黄飞红一个单一的产品，没有品牌优势，没有渠道，甚至没有销售的经验，如何找到突破的缺口，开辟出属于自己的市场？这是许多区域性的小品牌都面临的问题。
最近几年，出自山东烟台的“黄飞红”麻辣花生迅速窜红，成为许多都市办公室的流行食物，一时不少人竞相推荐，可谓是一个奇迹。
尤其是在休闲食品市场更迭频繁的今天，一个单一品类产品在没有任何广告、营销等宣传手段支持下能够迅速得到白领等高端人群亲睐，作为一个只是地方性产品，黄飞红花生的成功之道颇耐人寻味。
许多人都注意到了黄飞红的一些非常规的做法，简单地说就是会利用了“微博”这一新媒体的力量。
没有人知道微博在现代商业发展中会起到一个什么样的作用，此前也没有人能够估计它的能量有多大，可以肯定的是，新媒体对现代商业的发展的作用会越来越大。
而“黄飞红”品牌传播机会得以几何级数增长，在很大程度上的确是借助了微博的平台。
随着社会的发展，办公室白领已经成为网络购物的绝对主力人群，从服装、鞋子到彩妆、护肤品，再到3C数码，都是上班族的网购目标。
黄飞红便是从2010年开始进入这个平台。
据相关的调查显示，2010年中国微博用户就达到了1亿6千万，其中每天就超过两千万。
再加上30%左右的人是使用手机来进行上网，加起来每天将近三千万人甚至更多人在使用微博。
月度总共浏览时间已经接近于九千万小时。
这无疑提供了一个巨大的商机，互联网经济的发展，证明哪里有眼球哪里就有商机。
更何况像微博这种异军突起、风靡全球的互联网产品，更成了很多人眼里的财富金矿。
此前，通过对市场分析，“黄飞红”发现这个市场上的产品大多品质一般，他们决定做高端的花生休闲食品，目标消费人群就是定位于年轻白领，微博的用户群体无疑是中国最有营销价值的人群之一。
其中，“70后”、“80后”分别占据了29.4%和59.1%，这也与“黄飞红”的目标消费人群不谋而合。
而选择了微博人群就意味着成功抓住了当下中国社会的财富拥有阶层，甚至或以说是未来10年中国社会的中坚力量。
一粒花生的流行性分析
一粒花生的流行性分析一粒花生的流行性分析2011年09月01日打造一个成功产品打造一个成功产品、、一个成功品牌仅靠局部的创意体现是远远不够的一个成功品牌仅靠局部的创意体现是远远不够的！！营销是系统化的，品牌的上天品牌的上天、、渠道的落地和产品的科学化设置渠道的落地和产品的科学化设置，，都需要我们系统化的思考都需要我们系统化的思考！！前几天加班的时候，一位同事拿了一包花生出来，作为北方人，我是很喜欢吃花生的，拿了几粒放进嘴里，一嚼，先是一股花椒的麻味，然后是辣椒的辣味，最后是花生的香味，麻辣香脆，口舌生津，立马就又吃了几粒，不一会一袋花生被加班的几个同事瓜分完毕。
出于职业的敏感，我就想了解关于这个有点个性的麻辣花生，一问周围的几个同事，他们都对这个黄飞红麻辣花生有印象，都说好吃。
看来黄飞红，还真有点红！黄飞红黄飞红，，为什么有点红为什么有点红 首先首先，，包装的生动化包装的生动化。
黄飞红麻辣花生的包装以白色为底色，占包装一半篇幅的是一盘麻辣花生的放大图片，金黄色颗粒饱满的花生粒搭配深红的辣椒和褐黄的花椒，泛着淡淡的油光，让人顿生食欲；在那盘花生上面配的是“麻辣花生”四个醒目动感的大字，和很多食品厂家把口味字符做得很小不一样，这几个字明确醒目告诉了消费者这包花生的特性——麻辣；麻辣花生之上是“黄飞红”几个较大的动感大字，红的那一横是一个卡通化的鲜红小辣椒，另外黄飞红这几个字很有视觉联想力，人们立马想到的是香港经典电影黄飞鸿的形象，此黄飞红和彼黄飞鸿有什么关系，让人产生了想了解的好奇心，还没吃呢，胃口就被吊了起来。
因此黄飞红麻辣花生的包装不管是构图上，还是主诉求体现上都达到了充分吸引消费者，告知产品主信息，调动消费者好奇心的目的。
其次其次，，丰富鲜明的口感丰富鲜明的口感。
正如黄飞红的包装一样，你吃到的和你看到的是一样的，甚至和你联想的也是相同的。
作为一种食品最终还是要靠口感来形成重复消费。
没有好的口感仅凭好的包装，只能是喧嚣一时。
黄飞红麻辣花生品牌推广营销策划案作业
青岛滨海学院12营本拙作黄飞红麻辣奇袭黄飞红麻辣花生由烟台欣和味达美公司生产，或许“黄飞红麻辣花生”并不为大多数人所知，但是“味达美”的广告现在在各大传播媒体上比较的有名，所以可以适当借助以达到宣传的目的。
在味达美的产品出售时附赠一小袋精装的黄飞红麻辣花生，一段时间之后在商超中推出常规包装的产品进行销售。
销售过程中要让顾客注意到我们的产品，对产品产生兴趣并进行尝试。
价格方面，对价格实行大变动策略，比如定期对产品实行价格调整，而且价格波动比较大，比如每周的一三五低价，二四六高等，让顾客产生“他们到底要闹哪样的”感觉，总之尽可能的引起顾客的注意，最好在微博微信等平台同时推出活动，让更多的人去迷惑。
然后给顾客以免费尝试的机会，比如定期限量送，在每天固定的时间内送出一定量的产品，让顾客试吃。
还有，为了更加进一步的扩大影响力，可以通过各种途径推出自制教程，当然对于原料配方配料等要进行严格的掌控，配料和花生原料可以有偿的销售或免费赠送给顾客，最终的目的是让顾客意识到自己做的不如买来的好吃，不如买来的划算，我认为这一方法不仅不会丧失掉部分客户，反而会让我们的“黄飞红麻辣花生”走进人们的日常生活之中，自己制作与购买的进行对比之后，还可以增强顾客对我们产品的信任和赞美，可以极大的提升品牌的知名度。
现在网络购物依然处于风口浪尖，经久不衰，黄飞红麻辣花生自2007年上市以来备受关注、一路蹿红，2009年，黄飞红麻辣花生一度成为网络最热卖零食，居淘宝网、1号店、京东商城、卓越网等各大C2C、B2C网店零食排行榜之首，各大媒体争相报道，第一财经周刊报道：“黄飞红为什么这么红”新食品杂志专访“黄飞红，从网络红到商超”；更有台湾TVBS电视台记者专程至大陆采访风靡台湾的黄飞红，一时间“黄飞红”便成为办公室白领热议的话题，一致认为：黄飞红-飞常好吃。
目前网购已经成为一种时尚，从小孩子到中老年人对网购都有了一定的基本了解，所以我们产品在网商方面的成就也一定要让百姓在日常的生活中了解到，而不是局限在网络这样的虚拟世界中。
非遗美食传承人致富事迹
非遗美食传承人致富事迹非遗美食是中国文化传承中的重要一环，它不仅是代表着一个地区的风味，更承载着那里的历史、文化和传承。
而非遗美食传承人则是这道美味佳肴背后的重要推手。
今天，让我们来了解一下一些非遗美食传承人的致富事迹。
1. 杜家祖宗鱼丸杜家祖宗鱼丸传承人杜介军从小在祖辈的指导下学会了制作鱼丸。
在传承家族手艺的同时，他也不断的进行创新和改良，将一些新鲜的食材和工艺添加到了制作过程中，效果惊人。
同时，他也没有忘记市场的需求，大胆地尝试各种不同口味的鱼丸，得到了很好的效果。
如今，他的鱼丸不仅在当地成为美食代表，更是进入了全国范围，成为非常有名的品牌，给杜介军创造了可观的财富。
2. 非遗麻花年糕一个来自江苏的小伙子叫做赵阳阳，传承了父亲的麻花年糕传统制作技艺，他致富之路则是在全国疯狂推销和改良。
赵阳阳将传统的麻花年糕进行融合式改良，添加了更多新鲜的元素，让这个传统食品变得更加美味可口，同时正好符合现代年轻人的口味。
他更是利用网络营销、微商等方式，扩大了自家公司的规模，在全国范围内创建了麻花年糕的连锁店，收获了大量顾客和巨额利润。
3. 仙台拉面仙台拉面的口感丰富，受到了众多志同道合的人们的喜爱，其中就有叫做民谷明彦的传承人。
民谷明彦的巧妙之处在于，他没有空洞的守旧思维。
相反，他经常走访各个地方，吸收和借鉴其他地区的制作技艺并融合到自己的拉面中。
他的成功也来自于他的关怀，他提供给顾客的不仅是一碗美味的拉面，还有他对于食材以及人与人之间的关系的深刻体察。
4. 肇源油盐水也许对于很多人来说肇源油盐水并不算属于正规的餐食范畴，但它是非常有代表意义的一种食品。
肇源油盐水不仅是一个传统小吃，同时也是一种非常受欢迎的当地特产，制造它的过程一直以来都是由家族传承，肇源油盐水传承人李万亮就是其中的代表。
他不仅创新了传统的肇源油盐水制作工艺，同时还开始培训年轻人，将制作的这项技能从家族中传承出去。
他的努力让肇源小镇成为了一个引领当地经济的中心，并创造了丰厚的经济效益。
靠十二枚野鸡蛋创业发家励志故事
十二个野生鸡蛋开始一个鼓舞人心的故事黄长生是客家人，在江西铜鼓县大段镇，他是一个传奇人物从一无所有变成百万富翁。
不过，说起他的创业故事，还得从8年前的一次上山说起。
黄长生是个孝子，每年到清明节的时候，不管多远，他都要赶回来给父亲扫墓。
1996年的清明节，远在广州打工的黄长生像往年一样回来扫墓。
我不知道在扫墓时发生了什么事情改变了他的生活。
黄长生：“坟地上草丛里长起了很深的茅草，还有小山竹什么的。
我拿着随身带的一把柴刀，想把周围的茅草砍掉。
当砍了几下，‘嘭’的一下。
”就在这时，黄飞鸿的生意有问题。
黄长生：“飞出一只野鸡，当时我吓了一跳，一找，我发现了一片鸡蛋。
”黄长生将这12只野鸡蛋带回家，孩子们吵着要煮熟了吃。
此时,王常生突然想起了在广州工作时发生的事。
黄长生：“我在东莞打工的时候，工友们要打牙祭，要我到市场上去买些菜。
所以你看到一个家伙偶尔在市场上卖野鸡，我出于好奇，上前去一问，一问吓我一跳，打死的野鸡还要40多元钱。
”因为家境贫寒，黄长生从1994我工作了一年是为了谋生，可出门在外的日子也不好过。
黄长生：“由于自己文化水平也低，更没有什么特长，多半都是卖苦力，跟着基建地拌沙浆，挑沙浆，一天一、二十元钱，还有一次包工头跑了，做了几个月的工钱都没结到，也就不如回到家里，找些东西给自己或者别的东西。
”那一年的清明节，黄长生做出了一个决定，他放弃了回去工作的计划，想靠在家养野鸡赚钱发财。
他要做的第一件事，就是想办法把这12只野鸡蛋孵化出来。
黄长生：“绞尽脑汁找了个蒸饭的木桶，放在箩筐上，里面就搞了些稻草做个窝，将这12个蛋放在草窝里面，就用麻袋盖着，箩筐里面的灯泡一亮，热气就往上面冲，穿过数十厘米的缓冲距离，到达木桶里面的温度，基本上就符合孵化的温度。
”黄四郎已经几天没为他的想法骄傲了，这个发财梦就因停电而面临危机。
为了不中断孵化，黄长生迫不得已将12只野鸡蛋绑在自己身上孵了起来。
黄长生的家产野生鸡蛋成了邻居的笑话。
黄飞红功夫花生创业记
和 辣 椒 、花 椒 等 配 料 烹 制 而 成 。 在 花 生 的 优 质 产 区 山 东 ，普 通 花 生 米 只 能 卖 １ ２元 ／ｋ ｇ ；黄 飞 红 却 大
大 提 高 了花 生 的 附加 值 ，黄 飞 红麻 辣 花生 卖 到 ５ ０
元 ／ ｋ ｇ 。
每颗花 生定 量精确
“ 和 同 类 产 品 相 比 ， 黄 飞 红 有 ２点 不 同 ：一 是
由酱 油厂 转型而来
欣 和 由烟 台人 孙 德 善创 办 于 １ ９ ９ ２年 ，主 营 业 务是 酱油 和豆瓣 酱 。欣 和 出品 的六月 鲜 、味 达美酱 油 等 在 全 国各 地 的 大 型 超 市 都 有 销 售 ，在 山东 省 的 占有 率 高 达 ５ ０ ％。 某 种 程 度 上 ，黄 飞 红 是 这 家 酱 油 公 司 “ 不 务正
业 ” 的产 品 。早 在 １ ０年 前 ，孙 德 善 就 有 利 用 山 东
可 以用 这 种 在 市 场 上 很 难 买 到 的 麻 椒 和 辣 椒 做 菜 。 基 于 休 闲 食 品 分 享 的 性 质 ，黄 飞 红 推 出 了 ７ ０ ｇ 、１ １ ０ ｇ和 ２ １ ０ ｇ三 种 规 格 包 装 ，分 别 供 不 同 场 合 食用 （ ７ ０ ｇ为 单 人 设 计 ， １ １ ０ ｇ为 两 三 个 好 友 分 享 ，
红 的热爱 。 黄 飞 红 其 实 是 一 款 很 简 单 的 产 品 ， 由 主 料 花 生
维斯塔
业 部 邀 请 了公 司 内 部 做 调 味 品 口 味 测 试 的测 试 员 和
一பைடு நூலகம்
些 消 费 者 品 尝 ，并 根 据 反 馈 调 整 了 花 椒 的 多 Ｏ － ＂ 、
真实创业故事10000多例
真实创业故事10000多例真实创业故事10000多例【篇一：真实创业故事10000多例】真实的创业故事1：签名卖土鸡蛋月入过万罗立新出生在湖南湘潭市乌石镇的一户农民家庭，因为家境贫寒，初中后就跟着同乡到长沙当了泥瓦工，看着大城市的高楼大厦，他想要是有一天自己能留在这个城市该多好!机会来了。
有一天，工地负责做饭的师傅请假回家，罗立新暂时顶替他。
他到市场买菜时，遇到一位老乡，两人聊了起来。
交谈中，罗立新了解到，这位老乡每天卖菜竟有一、二十元钱的收入，他想自己每天累死累活才区区十元钱，卖菜不仅轻松，而且赚的钱还多，假如自己去卖菜不就能生活在大城市了吗?1990年过后，他带着做泥瓦工积攒下来的200元钱，一个人去了长沙。
他用这些钱在城区租了一间民房，买了一辆旧单车，开始自己的。
每天，罗立新凌晨2、3点就起床，赶到蔬菜批发市场进货，然后又马不停蹄地赶回来将菜整理好，开始一天的生意。
由于罗立新始终坚持薄利多销的原则，他的蔬菜总比别人卖得快。
一年下来，除了开支竟足足赚了五千元，比做泥瓦工强多了，他的干劲更大了，并把妻子也接到长沙。
由于多了一个人，每天的开销更大了，但生意并没有如他预期的好起来。
为了赚更多的钱，他们不得不比以前更加辛苦了。
一天，一位经常光顾他们生意的老婆婆找到他，说：我儿媳妇，你能不能帮我从你们家乡带些土鸡蛋来? 当时，罗立新也没多想，权当帮忙一样从老家带了20斤土鸡蛋过来，那个老婆婆只要了五斤，没想到，剩下的十多斤不到半个小时就被一抢而空。
除去来回车费，半天时间净赚了20多元。
那一刻，罗立新意识到，既然蔬菜生意这么难做，为什么不把家乡的土鸡蛋带到长沙来卖呢?土鸡蛋签名卖抱着试一试的想法，罗立新从家乡收购了几次土鸡蛋，每次都不到半小时，几十斤鸡蛋就被抢购一空，罗立新为自己的发现叫好，他发动父母在家乡帮他收购。
2001年5月，罗立新又回家将收购来的200多斤土鸡蛋带到长沙，心里盘算着这次又能赚多少钱。
成立花生合作社 增收致富不再愁——记定安创业人吴立兴
他 榨 的 花 生 油 淡 黄 透 明 、色 泽 清 亮 、气 味 芬 芳 、 滋 味可 口，深受 消费者 的喜爱 。
凭 借 着 好 品 质 、好 口碑 ，老 吴 的 兴 美 花 生 油 销
量 不 断攀 升 。２ ０１ ２年 ３月 ， 吴 立 兴 与 当 地 ５ 户 家
庭 合 作 ，筹 资 ５ ０万 元 成 立 定 安 兴“ 蕾 花 子 ” 商 标 ，经 过 １年 多 的
运 营 ，合 作 社 Ｅ ｌ 产量 已达到 ３ ０ ０ ｋ ｇ ，榨 出 来 的 花 生 油供 不应 求 。 “ 成 立 合 作 社 的 第 １年 ， 年 纯 收 入 就 达 到 了 ５ 万 元 ，是 以前 零 散 作 坊 经 营 收 入 的 ２倍 。 ” 老 吴 介
度 高 ， 很 受 消 费 者 欢 迎 。 产 品 大 都 销 往 海 口 、 定 城 、龙 门 等 地 的 各 大 酒 店 。 ” 老 吴 边 说 边 打 开 一 个 塑 料 桶 ，顿 时 ，花 生 油 的 浓 香 扑 鼻 而 来 。
身 影 ，他 手 持 铁 铲 ，挥 舞 双 臂 ，一 铲 一 铲 地 往 剥 壳
营 理 念 ，在 他 的 带 领 下 ， 合 作 社 的 成 员 和 花 生 种
植 户 的 收入 年 年 增 加 。 “ 让 更 多 的 群 众 享 用 到 安 全 的 食 用 花 生 油 ， 带 动 更 多 像 我 这 样 的 农 民 一 起 走 上 致 富 路 ，这 就 是 我 最 想 做 的 事 情 。 ” 老 吴 信 心 十 足 地 说 。 ◇
作 ，旁 边 是 几 个 沉 淀 花 生 油 的 塑 料 桶 ， 一 盒 盒 包 装
功夫花生黄飞红
功夫花生黄飞红这样快速的蹿红甚至出乎了出品方――欣和企业黄飞红事业部总监姜文博的意料。
因为在休闲食品行业，黄飞红这匹黑马是完完全全的新兵。
花生的休闲范儿说起欣和，原是山东烟台一家兼顾国内外市场的综合性调味品企业。
姜文博记得很清楚，决定“立足于山东烟台的优质花生资源开发一款产品，进一步攻占国内市场”是公司2007 年定的扩张战略。
但是摆在姜文博面前的问题是：山东花生虽然有优质的优势，但由于其以出口产品占主流，原料价格高成了一个不可忽视的现实。
当时黄飞红花生的提升价值之路有四条：饮料、油脂、佐餐食品、休闲食品。
姜文博和同事们分析过，无论做植物蛋白饮料的花生露还是做油脂，都面临市场经过20多年发展，巨头林立的残酷现实，市场已进入拼资本，拼对终端近乎严酷的控制能力的局面。
欣和以调味品起家，并不占优势。
佐餐市场一直是花生的主战场。
这个市场，姜文博更熟悉。
佐餐市场本质上是家庭日常消费，总量可观，可持续性好，但是消费者对价格很敏感。
在这种情况下，休闲食品成为了黄飞红的最佳选择，有相当经济实力的白领阶层也成为了黄飞红既定的受众群体。
接下来，黄飞红针对白领对休闲食品在消费场所、消费口味、消费品质、消费感官、消费审美、消费附加价值等方面的内在需求，做出了考虑和设计。
在口味上，川味风行天下，黄飞红便主打麻辣口味。
因为白领人群追求品质感，所以在原料选择上，黄飞红精确到“采用山东出口的一盎司28颗到32颗的优质花生”，花椒和辣椒同样采用四川独有的。
在消费场所上，白领在办公室往往有吃零食充饥的消费习惯，而且该消费习惯较少受到家庭消费成本观的情理约束，所以欣和将黄飞红花生定位为办公室食品。
在消费感官上，考虑到一般的油炸麻辣花生容易油渍脏手，黄飞红靠技术改良，让辣味深度加强，更让麻辣花生表面无油，吃了不脏手。
由于白领们常常互相分享零食，所以黄飞红花生产品线也细分为：70 克单人包装；110克两三个好友分享装；210克则适用于家庭或者办公室场合集体食用。
橘子论坛电子商务咨询案例简析--黄飞红：食品电商界的一匹黑马(杜雨)
橘子论坛电子商务规划案例简析—杜雨黄飞红：食品电商界的一匹黑马作者：胡晓晴 “黄飞红”到底有多红？ 如今，办公室白领已经成为网络购物的绝对主力人群，从服装、鞋子到彩妆、护肤品， 再到3C数码，都是上班族的网购目标。
而从2010年开始，有另外一种单品成了网购一族 的新宠——黄飞红麻辣花生。
黄飞红麻辣花生在网络销售上着实是放了一把卫星，引得很多电子商务业内人士的关注。
从百度指数的数据可以看出，“黄飞红”一词的媒体关注度甚至高过了“黄飞鸿”…… 打开综合电子商务平台“1号店”的首页，搜索栏的默认输入即是“黄飞红”，惹得即便 是不了解“黄飞红”的消费者都忍不住去搜搜看。
在1号店黄飞红麻辣花生，其中评价为最高等级——5星的有三款、4星的有四款，所有产 品的消费者评论超过4000条。
京东商城上销售的黄飞红麻辣花生共有5种规格的包装，消费者评论多达13000多条。
在淘宝网首页搜索栏输入“黄飞红”，下拉菜单10条，“宝贝数”最多的一项显示2909 个。
点击搜索进入宝贝页面，共有商品3383件，大部分的“最近成交数”均已在百笔以 上，销量最高的一件是670笔。
做电商 先要搞定价格 在电子商务的圈子里，“黄飞红麻辣花生”是以一匹黑马的身份出现的。
2009年，欣和 食品在淘宝商城注册专营店，是第一次的触网经历，而后其旗下产品黄飞红麻辣花生便 在很短的时间爆红网络，如今已成为1号店、当当网、京东商城等综合类B2C平台最畅销 的食品品牌之一。
“其实做电子商务，我们可能并不专业”黄飞红事业部总监姜文博说到，“很多地方都 还在不断改进和完善，但有一点我们会牢牢握紧，就是定价权。
” 就是把该放手的充分放权——针对B2C的供货和物流都由经销商去做;另一方面，也要把 该把握住的握紧——与B2C平台在合作方式、促销活动、定价方面的协商，都要由欣和 亲为才可。
/list-1268.html联动智慧与执行橘子论坛区分规格 化解价格冲突 在传统企业做电子商务的过程中，价格问题一直都是最令人挠头的问题。