酒桌饭局礼仪和应酬技巧 成功男人女人必备
酒桌实用知识点总结
酒桌实用知识点总结一、穿着打扮1. 商务宴请：穿着正式、得体的商务装，如西装、衬衫、领带等。
女士可以选择西装裙或职业套装。
2. 朋友聚餐：穿着可以稍微休闲一些，但也要保持整洁干净，不要过于随意或庸俗。
男士可以选择休闲西装或休闲衬衫搭配裤装，女士可选择连衣裙或套装等。
二、入座礼仪1. 商务宴请：在进入餐厅后，由主人或者服务员带领到座位，面对座位用餐。
如果没有安排座位，需要根据主人的意愿或者场合来选择座位。
2. 朋友聚餐：一般情况下，男士应该帮女士拉开椅子，女士在男士后面入座。
三、用餐礼仪1. 商务宴请：遵循西餐用餐礼仪，左手是餐具和酒杯的位置，右手用餐。
依次用餐从外到内，刀和叉的使用方式需要注意。
喝汤时要使用汤匙。
2. 朋友聚餐：根据所用餐具的种类选择正确的用餐方式，不要随意使用餐具。
根据具体的用餐方式使用刀叉等，喝汤时要使用汤匙。
四、举杯礼仪1. 商务宴请：举杯时要站起身来，且不能自己先喝，需要等其他人一起举杯。
在举杯时要与他人对视，感谢、祝福或敬酒。
2. 朋友聚餐：举杯时，可以根据场合和自己的意愿进行敬酒。
如果是主持人提议的，应该跟随主持人的意愿。
五、谈话礼仪1. 商务宴请：在商务宴请中，应该注意言辞和内容，避免一些敏感话题或者争论性的话题。
要尊重其他人的意见和观点，不要强行表达自己的观点。
2. 朋友聚餐：在朋友聚餐中，可以放松一些，但也要尊重其他人的意见。
不要过于激烈地争辩，可以友好地表达自己的观点。
六、敬酒礼仪1. 商务宴请：在商务宴请中，敬酒是一种尊重和感谢的方式。
需要注意敬酒的对象和场合，避免过于随意或者不懂分寸。
2. 朋友聚餐：在朋友聚餐中，敬酒是一种友好的交流方式。
可以根据场合和意愿进行敬酒，但不要强迫他人。
七、结束用餐礼仪1. 商务宴请：在商务宴请结束时，需要等待主人离席后才可离席。
在离席前需要向主人道谢并表示感谢。
2. 朋友聚餐：在朋友聚餐结束时，可以根据自己的意愿和场合进行告别。
应酬饭局上应该注意的礼仪
应酬饭局上应该注意的礼仪（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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酒桌商务礼仪培训知识须知
酒桌商务礼仪培训知识须知
酒桌商务礼仪是指在商务场合中，在酒宴和饭桌上遵守的一套规范和礼仪。
下面是一些酒桌商务礼仪培训的知识须知：
1. 服装礼仪：在商务酒宴中，着装要得体，衣着整洁。
男士应穿着正式的商务西装，女士应穿着得体的正装。
2. 座次礼仪：在酒宴上，座次是根据参与者的身份和地位来安排的。
通常，主宾坐在主席桌，其他人依次坐在主宾的左右两侧。
3. 用餐礼仪：进餐时，要注意用餐姿势，保持优雅庄重的形象。
使用餐具时，要掌握正确的使用方法，如使用刀叉和勺子的顺序，以及如何使用纸巾等。
4. 酒宴礼仪：在商务酒宴上，要注意适度饮酒，不要过量。
要知道如何品尝酒，并掌握一些相关的知识，如酒品的颜色、气味和口感等。
5. 礼仪用语：在酒宴上，要注意使用得体的语言和礼仪用语。
要尊重和关心其他与会者，避免使用粗俗或冒犯性的语言。
6. 礼仪细节：在商务酒宴上，要注意一些细节，如如何接受和赞美他人的酒、如何正确使用筷子、如何行使主人的礼节等。
以上是一些酒桌商务礼仪培训的知识须知，希望对你有所帮助。
餐饮应酬礼仪和接待注意事项
餐饮应酬礼仪和接待注意事项1. 介绍随着社会经济的发展，餐饮应酬在商务交往中扮演着重要的角色。
在与合作伙伴、客户或上级进行餐饮应酬时，遵守礼仪和注意事项是至关重要的。
本文将为您介绍一些关于餐饮应酬礼仪和接待的重要事项。
2. 餐饮应酬礼仪2.1 穿着和仪态在参加商务餐会时，穿着应该得体，以彰显尊重和重视。
男性应着正式的西装或商务装，女性宜穿合适的职业装。
此外，注意保持良好的仪态，保持坐姿端庄、言谈得体，并且避免大声喧哗或过于亲近的举动。
2.2 座位次序在坐席安排上，主人应首先做好座位的规划，一般来说，主人会选择合适的位置坐下，然后依次安排其他客人的座位。
在排座时，应根据人际关系和身份地位进行合理的安排，以彰显尊重。
2.3 就餐顺序在正式的餐饮应酬中，就餐顺序是需要特别注意的。
一般来说，主人会首先示意客人开始就餐，客人应遵循主人的指示，进行就餐。
此外，吃饭时要注意温和得体，不要赶着吃或拿着手机玩耍。
2.4 对酒应酬在中国的商务交往中，酒精是一个重要的交际工具。
在应酬中，不少人会有酒量的测试。
应酬中的酒精饮用要掌握度，适量饮用不仅可以增进感情，也不至于给人留下尴尬的印象。
如果您不想饮酒，可以提前说明，但也要注意态度得体。
3. 接待注意事项3.1 提前准备在接待客人前，应提前准备好餐厅环境。
确保餐厅的整洁和舒适，选好合适的座位，并为客人准备好菜单。
如果有特殊要求，应事先进行了解，并妥善安排。
3.2 热情友好的接待接待客人时要表现出热情友好的态度。
欢迎客人入席时要微笑并向客人问好，主动引领客人坐下，并向客人介绍餐厅的特色或推荐菜品。
在客人就坐后，可以主动询问客人的餐饮偏好，并据此为客人点餐。
3.3 注意细节在接待过程中，一些细节也需要特别注意。
例如，提供干净的餐具和餐巾，及时为客人更换餐具，保持餐桌的整洁等等。
此外，还要注意及时为客人添加食物或饮料，以保证客人的畅饮。
3.4 结束礼仪当餐会接近结束时，主人应提前示意客人。
酒桌上的礼仪全范文
酒桌上的礼仪全范文在酒桌上保持良好的礼仪是一种社交技巧，可以使人与人之间的沟通更加融洽，同时也能展现一个人的教养和修养。
以下是酒桌上需要注意的一些礼仪：1.就座礼仪在酒桌上就座时，应当根据主人的安排就座。
如果没有特别安排，应当遵循一般的礼仪：女士们优先就坐，男士们在女士们之后就坐。
就座时，应当坐直，不要靠在椅背上或者抱腿。
同时，要保持身体的直立姿势，不要弯腰低头。
2.举杯礼仪当主人或者其他人提议举杯时，应当举起酒杯回应。
举杯时，应当起身或者站立，与其他人的姿势保持一致。
举杯时，可以用右手握杯，向对方微微鞠躬致意。
举杯时要注意不要碰到其他人的杯子，以免发生不慎碰撞的情况。
3.饮酒礼仪在饮酒过程中，应当注意控制自己的饮量，不要过量。
在开饭前或者主人举杯前，应当喝一小口酒作为敬意，但不要喝太多。
饮酒时，应当保持品酒的姿势，不要喝得洒脱。
饮酒时，可以用右手拿杯，但是要注意杯底不要朝上，以免碰掉其他人的杯子。
4.用餐礼仪在用餐时，应当保持优雅的姿势。
坐下后，应当展开餐巾并放在膝盖上。
用餐时，应当尽量避免发出嘴里发出声音，例如吧唧嘴，咀嚼声。
使用餐具时，应当使用正确的餐具，例如，用刀右手，用叉左手，用餐时不要用勺子。
5.谦让礼仪在酒桌上要保持谦让的礼仪，例如，给长辈或者上级提供席位，让他们先进餐。
在饮酒时，要注意不要超越其他人的饮量，以免给对方带来困扰。
同时，要注意给其他人提供饮料，不要自私地独占资源。
总结来说，在酒桌上保持良好的礼仪对于一个人的形象和社交能力是非常重要的。
通过遵守就座礼仪、举杯礼仪、饮酒礼仪、用餐礼仪，以及保持谦让礼仪，我们可以展现出自己的教养和修养，同时也能够与他人更好地沟通和交流。
因此，我们应该努力学习和遵守这些酒桌上的礼仪。
酒桌上的常识、技巧
酒桌上的常识、技巧一、敬酒词大全：1、敬陌生人：第一次和您喝酒，希望您以后多多关照。
2、敬领导：李总，我是小张，很荣幸的能够和您喝一杯酒，我敬您一杯。
3、敬长辈：谢谢您这么多年来对我的照顾，祝您身体健康，长命百岁。
4、敬客人：感谢你们的大驾光临，我敬你们一杯，请大家吃好、喝好、玩好，招待不周请见谅。
5、敬酒量差的人：只要感情真，不喝也是真，酒可以少喝，饭要吃饱，您随意就好。
6、敬亲朋好友：今天很开心，来了这么多兄弟(亲人)，往常我们都挺忙的没时间，今天大家好不容易聚在一起了，咱就敞开了吃敞开了喝!7、升学宴：今天非常高兴，不只是因为我考上了理想的大学，更多的是因为还有这么多人，来和我一起共享这份快乐，我能有这份荣耀离不开大家的协助跟支持，没有你们就没有我的这份成果。
我先干了。
8、敬客户：李总，今年见你，我发现您比去年更有精神，而且今年我发现您肚子也变小了，是不是天天在坚持锻炼啊，我敬您一杯，祝您身体越来越健康。
9、领导让你给大家敬酒：感谢领导今天的饭局，让我有幸和这么多精英在一起聚餐，我叫XX,希望大家多多关照。
话说酒逢知己千杯少，我把各位的祝福化作这一杯美酒，祝大家身体健康，工作顺利，事业长虹节节高。
10、公司有现在的成绩都是领导有方，请放心，我们也一定会认真工作，减轻您的负担，不辜负您的期望。
11、平时工作中没少给您添麻烦，感谢您的教导，我会谨记您的教诲，认真工作，您随意，我先干为敬！12、这杯酒我先干了，领导您随意，在以后的工作中，我一定会非常的努力，认真工作，绝不辜负您的期望。
13、领导，我觉得您刚刚说的那句话特别有道理，所以就冲刚刚那句话，我也一定要敬您一杯酒。
14、很荣幸能跟您一起吃饭，从您身上我总是能学到做人做事的道理，能跟您一起共事是我的荣幸，我敬您一杯。
15、某领导，感谢您一直以来给我的提点和教导，让我茅塞顿开，受益匪浅。
这杯我敬您。
16、单独跟某人喝酒，求他办事：希望您能给指条路，成不成一切随缘，您也别太为难，就当交个朋友。
吃饭应酬礼仪_礼仪知识_
吃饭应酬礼仪吃饭应酬是我们现在很多职场人士必须做的事，那么你们知道吃饭应酬的礼仪吗？下面是小编为大家整理的吃饭应酬礼仪，希望能够帮到大家哦!吃饭应酬礼仪1谁买单谁安排座次。
基本上中国式的吃饭，都不要做第一个坐下去的人。
如果你位尊权重，如果你是甲方，如果别人有求于你，别人自然是把主位给你，即便如此，也得在东道主请求下再三推辞方可入座。
其他人只管站着等主人安排位置，或者直接把最次的上菜位先坐了，然后再被主人邀请到某个位置上。
你永远不知道来宾之间是什么关系，你如果硬是插在夫妻，情侣之间，你就看脸色吃饭吧。
2. 谁买单谁就有话语权。
如果你只是一个列席的食客，不要比主人说话更多，除非你是小品相声打鼓说唱演员节目主持人什么的，而别人希望听你来一段，除此之外，就是看买单的表演了 ----- 你如果不服，先把钱包拿出来把单买了。
人家请客，总不能自己埋头苦吃把自己那一份吃回来吧?人家花了钱自己又不能多吃，你还和人抢着说话，有没有天理了?3. 夹菜这事儿，要慎重处理。
你是个男的，不要给人随便夹菜，尤其是给女性。
如果你是个女的，也许特讨厌别人用口水筷子给你夹菜，可以说自己在减肥，然后把硬塞给你的东西放骨碟里不吃。
现在人生活水平提高了，什么都吃过，不像困难时期家里打个牙祭生怕客人没吃好，一阵乱夹。
4. 搞清楚状况再行动。
身边坐一异性，搞清楚她是一个人来还是两个人来，和桌上谁的关系如何再说话，不然会有麻烦。
桌上有大老板在，就别谈自己的小生意，就算你是大老板，也得看桌上有没有大领导和更大的老板再吹牛，你得明白，这是别人的饭局，不是你的演讲会，周围坐的也不是你的下属和员工。
5. 人抬人高。
这吃饭不是好声音，不是智力竞赛，不是急转弯，不是连连看，也不是爱消除，…… PK起来并不精彩!大家是来找乐的，不是来拼命的，不是花钱花时间来听你吹牛的。
别人讲，你夸，再有人讲，你也夸，总之，把别人点赞点够了，自然别人也会过来找你点赞，你这时候需要的就是一点点谦虚，就可以深不可测了。
酒桌礼仪和说话技巧
酒桌礼仪和说话技巧酒桌礼仪和说话技巧谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，"酒文化"也是一个既古老而又新鲜的话题。
下面是小编收集整理的酒桌礼仪和说话技巧，欢迎阅读参考！！一、席位安排1、中餐宴会席位安排首先确定主人位。
主人位置一般面朝宴会厅的出入口，可纵观全局，也可安排在宴会厅的重点装饰的前面，让客人一进宴会厅就可看见主人。
副主人安排在正主人的对面，一般背向出入口面朝主人，方便主人安排副主人具体事宜。
主宾安排在主人的右侧，方便主人照顾主宾。
如果主宾偕夫人出席，可把主宾夫人安排在主宾的边上，也可把主宾夫人安排在主人夫人右侧的位置，除此之外也需要把身份地位相近的客人安排在一起，方便交流。
副主宾安排在副主人的右侧，方便副主人照顾副主宾。
主宾和副主宾右侧可安排翻译入席，方便翻译向主宾和副主宾翻译，其他位置可安排陪同。
2、西餐宴会席位安排女士优先（女主人：主位/男主人：第二主位）恭敬主宾（男女主宾分别紧靠女主人和男主人）以右为尊（男主宾坐于女主人右侧，女主宾坐于男主人右侧）距离定位（距主位近的位子高于距主位远的位子）面门为上（面对餐厅门的位子高于背对餐厅门的位子）交叉排列（男VS女，生人VS熟人）二、酒桌礼仪1、餐前礼仪适度修饰、准点到场、各就各位、认真交际、认真倾听。
2、餐时礼仪不违食俗、不坏吃相、不胡布菜、不乱挑菜、不玩餐具、不吸香烟、不清嗓子、不作修饰、不瞎走动。
三、点菜原则主陪方点菜、买单者点菜、领导点菜、尊者点菜。
商务套餐“吃特色、吃文化、吃环境”、“洋人吃土、土人吃洋”、“中餐菜系、西餐菜系”。
四、上菜顺序1、中餐上菜顺序冷盘热菜甜食水果。
2、西餐上菜顺序开胃菜（坚果、小块的鱼或肉）、面包（鲜面包、烤面包）、汤（红汤、白汤、清汤）、主菜（冻子、泥子、鱼、肉）、蔬菜沙拉、点心（饼干、馅饼、三明治、通心粉、土豆片、烤土豆）、甜品（布丁、冰激凌）、水果、咖啡/茶。
五、餐具使用1、中式餐具使用忌敲筷子、忌横竖交叉摆放、忌插筷子、忌筷子打架、忌舞筷子。
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诀窍1 酒桌上虽然"感情深，一口闷；感情浅，舔一舔"但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
诀窍2 韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
诀窍3 领导相互喝完才轮到自己敬。
诀窍4 可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
诀窍5 自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
诀窍6 自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
诀窍7 自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
诀窍8 端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。
自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
诀窍9 如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
诀窍10 碰杯，敬酒，要有说词。
诀窍11 桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
诀窍12 不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
诀窍13 假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
诀窍14 最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。
跑不了的～
诀窍15 注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。
诀窍16 不要把"我不会喝酒"挂在嘴上(如果你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
诀窍17 领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
诀窍18 花生米对喝酒人来说，是个好东西。
保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。
酒量不行的9个技巧
1、不要主动出击，实行以守为攻战略；
2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；(这条不建议用)
3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；(适用女性)
4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；
5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛；
6、不要几种酒混着喝，特别容易醉；
7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上的大忌；
8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上……
9、每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少。