生产运营管理两大系统
生产运营管理
生产运营管理(共15页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--第一章1生产定义：生产是一切社会组织将对它的输入转化增值为输出的过程2生产运作系统生产运作系统是由人和机器构成、能将一定输入转化为特定输出的有机整体。
生产运作系统是人的组织、物的配置和资金运筹的协调运作的统一体。
输入是由输出决定的，生产运作系统也是由输出决定的生产运作系统是由人设计建造的，它可以按照需要进行构造和重构，使它能够适应外界环境的变化。
3三项基本职能生产运作，营销，理财4生产运作管理的目标：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和/或提供满意服务5 基本内容生产运作系统的设计管理生产运作系统的运行的管理生产运作系统的维护的管理6生产运作的分类产品生产,服务运作7服务运作的分类纯劳务运作和一般劳务运作8服务的特征无形性使服务的生产率难以测定,采用考核体力劳动的办法考核脑力劳动不科学。
同步性使服务不能存储，排队现象的出现不可避免。
异质性和无形性，使得服务质量难以测量。
个性化程度越高就越难以制定统一的服务标准和规范。
易逝性造成服务资源浪费，需要重视收益管理。
顾客参与是服务本身的性质决定的，顾客参与对服务有正面和负面影响，利用顾客资源创造优势十分必要。
9流程流程是具有特定输入和输出的一组相关活动（任务）。
对流程进行规划、分析和改进，是运作管理的核心内容10流程的分类（1）连续流程与离散流程（2）单件作业流程和流水作业流程（3）推式流程和拉式流程（4）工件不动的流程与工件移动的流程（5）成批移动流程和单件移动流程11节拍生产线上相邻两个产品（零件）出产的间隔时间，就是节拍。
节拍反映生产系统出产产品的速率，出产节拍越短，出产速率越快。
产品的流程时间可能很长，但出产节拍可能很短.12生产周期生产周期（make span）是对一批生产对象而言的。
对于一批零件，就是它们的加工周期。
加工周期是指从第一个工件在第一台机器上开始加工算起，到最后一个工件在最后一台机器上加工完成为止的时间间隔。
《生产运作管理》课程笔记
《生产运作管理》课程笔记第一章绪论1.1 运营管理的概念运营管理是指对企业内部各种运营活动进行计划、组织、实施和控制的过程，以确保企业能够高效、低成本地生产出高质量的产品或提供优质的服务。
运营管理涉及到企业内部的所有运营活动，包括生产、服务、物流、库存、质量控制、设备维护等。
1.2 运营管理的过程与系统运营管理的过程包括：计划、组织、实施和控制。
这四个过程相互关联、相互影响，构成了一个完整的运营管理系统。
计划是指确定企业目标、制定战略和策略、安排资源等；组织是指建立组织结构、分配任务和责任、协调各项工作等；实施是指按照计划和要求进行生产或服务活动；控制是指对生产或服务过程进行监督和检查，以确保达到预期的目标。
1.3 运营管理的目标与内容运营管理的目标包括：提高生产效率、降低成本、保证产品质量、提高客户满意度、优化资源配置、提高员工素质等。
为了实现这些目标，运营管理需要关注以下内容：生产计划与控制、库存管理、供应链管理、质量控制、设备维护、人力资源管理、成本控制等。
1.4 运营管理职能运营管理的职能主要包括：生产管理、服务管理、物流管理、库存管理、质量控制、设备维护、人力资源管理、成本控制等。
这些职能相互关联、相互支持，共同构成了运营管理的整体框架。
1.5 运营管理的发展历程运营管理的发展历程可以分为以下几个阶段：- 工业革命前：手工作坊时代，生产方式主要以手工为主，生产效率低下，产品质量参差不齐。
- 工业革命：机器代替手工，大规模生产成为可能，但生产过程缺乏规范化、标准化。
- 科学管理时代：以泰勒为代表，提出科学管理理论，强调标准化、规范化生产，提高生产效率。
- 系统管理时代：以全面质量管理、精益生产、供应链管理等为代表，强调系统化、集成化、持续改进。
- 全球化时代：随着全球化的发展，运营管理面临着更加复杂和多样化的挑战，需要更加注重创新、灵活性和适应性。
2.1 运营管理战略概论运营管理战略是指企业为实现长期目标而制定的关于运营活动的总体规划和策略。
管理系统和运营系统的区别
管理系统和运营系统的区别在现代企业管理中，管理系统和运营系统是两个常被提及的概念。
虽然它们都涉及到企业的运作和管理，但实际上它们有着不同的职能和目标。
本文将从不同的角度探讨管理系统和运营系统之间的区别。
定义•管理系统：管理系统是指为企业提供决策支持、资源管理和监控的一系列软件和工具。
它主要关注组织的规划和控制，并协调各个部门之间的合作。
管理系统通常包括财务管理、人力资源管理、供应链管理等模块。
•运营系统：运营系统是指为企业提供实际业务操作和执行的一系列软件和工具。
它主要关注生产流程、销售业务和客户服务等操作性工作。
运营系统通常包括生产计划、库存管理、订单处理等模块。
职能和目标•管理系统：管理系统的主要职能是为管理层提供信息和决策支持。
通过收集和分析企业的关键数据，管理系统可以帮助管理层识别问题、制定策略以及优化资源配置。
管理系统的目标是提高组织的效率和决策质量，以实现企业的长期发展。
•运营系统：运营系统的主要职能是支持业务的实际操作。
它提供了一系列工具和流程，帮助员工有效地处理日常工作。
运营系统的目标是提高生产效率、降低成本、提供优质的产品和服务，以满足客户需求并增加企业的竞争力。
功能和模块•管理系统：典型的管理系统由多个功能模块组成，每个模块涵盖了不同的管理领域。
常见的管理系统模块包括财务管理、人力资源管理、供应链管理、销售管理、客户关系管理等。
每个模块都提供了相关数据的收集、分析和报告功能，以便管理层做出有根据的决策。
•运营系统：运营系统的功能主要集中在支持业务运作的各个环节。
它包括生产计划、库存管理、采购管理、订单处理、物流管理、客户服务等功能模块。
运营系统的关注点是如何高效地执行各种操作并确保满足客户需求。
数据和流程•管理系统：管理系统通常需要从各个部门和系统中收集大量的数据，包括财务数据、销售数据、人力资源数据等。
这些数据会被整合、分析和报告，以提供给管理层更全面和准确的信息。
管理系统关注的是数据的准确性和完整性，以支持管理层的决策。
生产与运作管理复习资料
《生产与运作管理》复习资料一、名词解释题：1、有形产品：是对由制造业生产的物质产品的（另一种）称呼。
2、工艺对象专业化：是指以工艺为中心组织设备、人员等生产运作资源的生产形式。
3、学习效应：是指个人或组织生产单位产品的时间随产品生产数量的增长而减少并逐步趋于稳定的关系。
4、安全库存：是指为应付供应、需求及生产中可能发生的不测性而设置的额外数量的库存。
5、质量成本：是企业为确保达到满意的质量而导致的费用以及没有获得满意质量而导致的损失。
6、生产运作战略：是在企业经营战略总体框架下，决定如何通过生产运作活动来达到企业的整体经营目标。
7、备货生产：是指以市场调查和预测而不是以顾客订单为依据来有计划组织生产的生产形式。
8、库存：是指企业用于今后销售或使用的储备物料（多种定义之一）。
9、计划管理：是指按照计划来管理企业的生产经营活动。
10、预防成本：是指为预防质量缺陷的发生所支付的费用。
11、无形产品：是指某种形式的服务。
12、柔性：是指应对外界变化的能力，即应变能力。
13、节拍：是指连续完成相同的两件产品之间的间隔时间。
14、质量：反映实体满足明确和隐含需要的能力的特征总合。
15、订货批量：指每次订货的数量。
16、生产运作过程：是指产品生产从投入→变换→产出的劳动过程或价值增值过程。
17、向前集成：是指企业从目前所从事的生产阶段向接近最终消费者市场的方向发展。
18、瓶颈：通常是指一个流程中生产节拍最慢（长）的环节，或流程中制约产出的各种因素。
19、独立需求库存：是指用户对某种库存物品的需求与其它种类库存无关，表现出对这种库存需求的独立性；或指那些随机的、企业自身不能控制的需求所对应的库存种类。
20、安全性：是指产品在制造、储存和使用过程中保证人身与环境免遭危害的程度。
21、生产运作过程：是指产品生产从投入→变换→产出的劳动过程或价值增值过程。
22、产品对象专业化：是指以产品（或顾客）对象为中心组织生产运作资源的生产与运作形式。
企业生产运营管理系统
企业生产运营管理系统随着信息技术的快速发展和企业规模的不断扩大，企业生产运营管理面临着越来越多的挑战。
为了提高生产效率、降低成本、提升竞争力，越来越多的企业开始使用企业生产运营管理系统。
本文将介绍企业生产运营管理系统的概念和功能，以及其在企业管理中的重要性。
一、企业生产运营管理系统的概念企业生产运营管理系统是指利用信息技术手段，对企业的生产过程和运营活动进行全面、科学、系统的管理。
它以信息化技术为支撑，通过对企业的各个环节进行数据、信息的采集、存储、分析和处理，实现对企业运营全过程的监控、指导和优化。
企业生产运营管理系统主要包括供应链管理、生产计划管理、生产执行管理、质量管理、库存管理等模块，通过对这些模块的有效集成和运用，实现企业生产运营的高效、精确管理。
二、企业生产运营管理系统的功能1. 供应链管理：企业生产运营管理系统可以对供应链进行全方位的管理，包括供应商的选择、物料的采购、物流的协调等。
它可以实时获取供应链中各个环节的数据，从而协调各环节之间的配合，提高物流效率，降低物流成本。
2. 生产计划管理：企业生产运营管理系统可以根据市场需求、生产能力等因素，制定合理的生产计划。
它可以实时监控产能、物料库存、订单情况等信息，并通过科学的算法进行排产，实现生产资源的最大化利用，提高生产效率。
3. 生产执行管理：企业生产运营管理系统可以对生产过程进行全面的监控与管理。
它可以实时追踪生产订单的执行情况，及时发现和解决生产中的问题，提高生产线的运行效率和质量稳定性。
4. 质量管理：企业生产运营管理系统可以实时监测生产过程中的各项关键指标，如产品质量、不良品率等。
它可以对质量异常进行及时报警和处理，提高产品质量稳定性，减少不良品的产生。
5. 库存管理：企业生产运营管理系统可以对物料和成品的库存进行全面的管理。
它可以实时监控库存水平，预警库存不足或超出的情况，并通过合理的仓储和配送策略，降低库存成本，提高资金周转效率。
三横三纵运营管理体系
三横三纵运营管理体系三横三纵运营管理体系是一种较为成熟的企业运营管理模式，通常包括供应链管理、人力资源管理、财务管理三横线，以及市场营销、产品研发、生产运营三纵线。
这种管理体系以横向协同与纵向一体化为目标，通过有效地整合资源和优化流程，提高企业的生产效率和经济效益。
供应链管理是三横线运营管理体系中的一项重要内容，它着重解决产品供应链中的各个环节之间的协同与配合问题。
首先，供应链管理需要建立一个高效的供应链网络，包括供应商、生产商和分销商之间的合作关系，以确保物料的稳定供应和产品的及时交付。
其次，通过建立一套完善的供应链管理工具，提高供应链各个环节的运作效率，减少库存和交通费用，提高供应链整体的运营成本效益。
最后，利用信息技术手段，实现供应链管理的信息化和数字化，提高供应链管理的智能化水平。
人力资源管理是三横线运营管理体系中的另一项重要内容，它注重解决企业内部人力资源的合理配置和充分发挥的问题。
在人力资源管理中，企业需要通过招聘、培训、激励等手段，吸引、发展和留住优秀的人才，确保企业具备强大的核心竞争力。
此外，人力资源管理还涉及到员工绩效考核、薪酬福利管理等方面，以提高员工的工作动力和满意度，并保持组织的稳定和持续发展。
财务管理是三横线运营管理体系中的另一项重要内容，它主要涉及到企业财务资源的有效调配和监控。
在财务管理中，企业需要制定财务目标，制定预算和资金计划，以确保企业的财务状况良好。
此外，财务管理还需要建立健全的财务制度和内部控制机制，预防和发现财务风险，并及时采取相应的措施加以应对。
同时，利用财务数据和财务报表，对企业的经营状况和财务绩效进行评估和分析，为企业的决策提供依据。
市场营销是三纵线运营管理体系中的一项重要内容，它着重解决企业产品在市场上的推广与销售问题。
在市场营销中，企业需要准确把握市场需求，确定产品定位和目标客户群体，并以此为基础制定市场推广和销售策略。
此外，市场营销还需要建立一套完善的市场信息系统，收集、分析和利用市场信息，为企业的战略决策提供可靠的依据。
生产运营管理的基本内容
生产运营管理的基本内容一、引言生产运营管理是一种管理方法和系统，旨在确保企业的生产过程和运营能够高效、有效地运作。
它涵盖了从原材料采购到成品交付的全过程，并关注着如何最大程度地利用资源、提高效率以及满足客户需求。
二、生产运营管理的目标生产运营管理的主要目标是提高生产效率、降低成本、提升产品质量，以及满足客户需求。
通过合理的计划、组织和控制，生产运营管理可以帮助企业提高竞争力，保持可持续性发展。
三、生产运营管理的基本内容1. 生产计划与控制在生产运营管理中，生产计划与控制是一个关键环节。
它涉及到生产资源的合理调度、生产进度的确定和监控，以确保生产过程的顺利进行。
同时，生产计划与控制还需要充分考虑市场需求、库存管理以及供应链协调等因素。
2. 质量管理质量管理是生产运营管理的重要内容之一。
它包括质量控制、质量评估和质量改进等方面。
通过建立完善的质量管理体系、制定质量标准与规范，企业可以提高产品的一致性和可靠性，降低成本并提高客户满意度。
3. 成本管理成本管理是生产运营管理的核心之一。
它涉及到对生产过程中的各个环节进行成本控制和分析，以确保产品的生产成本在可控范围内，并通过优化资源配置和生产流程来降低成本。
成本管理还包括成本预测、成本核算和成本效益分析等方面。
4. 供应链管理供应链管理是生产运营管理的一个重要组成部分。
它涉及到原材料采购、供应商选择、物流管理等方面。
通过建立有效的供应链网络，企业可以实现资源共享、信息共享和风险共担，从而降低成本、提高生产效率和提升产品竞争力。
5. 运营绩效评价与改进通过运营绩效评价与改进，企业可以对生产运营管理的效果进行定量和定性的评估。
通过建立适当的绩效指标，进行数据收集和分析，可以帮助企业发现问题、改善流程、提高效率，进而实现持续改进和优化。
6. 人力资源管理人力资源管理是生产运营管理的重要组成部分。
它涉及到员工的招聘、培训、激励和绩效管理等方面。
通过合理的人力资源管理，企业可以提高员工的生产效率、降低员工流动率，并建立高度专业化的生产团队。
车间生产管理系统
车间生产管理系统车间生产管理系统（Manufacturing Execution System，简称MES）是为制造企业开发的一种管理系统，用于实时监控、管理和优化生产流程。
它通常被用来管理工厂车间中的生产过程，确保高质量、高效率、低成本、高透明度的制造。
一、MES的解释及作用MES通常由生产运营管理系统（Production Operations Management，简称POM）和自动化控制系统（Automation Control System，简称ACS）两大部分组成。
其中POM负责生产、质检、装配、机器监控、调度等方面的管理，而ACS则负责向POM提供实时数据、控制设备、执行命令等。
MES的作用在于：1. 实时监控生产过程：MES可以监控工厂中的所有生产环节，监测设备状态，预测生产流程，快速响应异常事件。
2. 管理生产计划：通过MES，工厂可以更加准确地制定生产计划，从而提高工厂资源的利用率和生产的效率。
3. 提高质量管理：MES可以自动监测生产过程的质量，可以及时对生产中的不合格品和异常情况进行处理，从而在生产过程中保证产品质量。
4. 为决策提供支持：MES提供各种生产数据报告，帮助管理团队更好地了解和掌握生产数据，以便更好地做出决策。
5. 降低生产成本：MES可以在生产过程中持续地评估和优化生产过程，从而最大程度地减少生产成本。
二、MES的设计原则MES根据以上的目标和作用，应该具有以下的设计原则：1. 可扩展性：MES应该可以在工厂任何生产环节中运行，允许控制器、传感器和工厂管理人员等多种组件加入。
2. 实时性：MES应该能够及时、精确地收集和处理生产数据。
具备良好的监视和报警系统，可以在生产过程中快速响应异常事件。
3. 安全性：MES应该具备强大的安全性保障措施，保障生产数据和设备安全。
4. 易用性：MES应该易于使用，能够工作于不同的场景，而不需要繁琐的部署和配置。
三、MES的主要功能模块1. 计划生产模块：负责制定和执行生产计划，即计划产量、生产进度、配送计划等。
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生产运营管理两大系统
摘要
生产运营管理是企业中非常重要的一个环节，它涉及到生产流程的规划、生产
资源的管理、产品品质的控制等方面。
为了提高生产运营管理水平，许多企业建立了专门的生产运营管理系统。
本文将介绍两种常见的生产运营管理系统：ERP系
统和MES系统。
1. ERP系统
ERP系统是企业资源规划系统（Enterprise Resource Planning System）的简称，它通过整合企业内部的各个部门和流程，实现信息的共享和资源的优化配置。
ERP
系统具有以下特点：
•跨部门协同：ERP系统能够将企业内部各个部门的信息整合在一起，实现跨部门的协同工作。
例如，销售部门和生产部门之间可以共享订单信息，以便优化生产计划和物料采购。
•统一数据库：ERP系统采用统一的数据库作为数据存储和管理的基础，确保各个部门之间的数据一致性。
这样可以避免数据冗余和不一致，提高数据的准确性和可靠性。
•信息集成：ERP系统可以与其他企业软件进行集成，例如财务系统、人力资源管理系统等，实现各个功能模块之间的信息共享和流程协同。
这样可以避免信息孤岛和重复劳动，提高工作效率。
•数据分析：ERP系统可以对企业内部的各种业务数据进行分析和报告，帮助企业管理层做出决策。
例如，销售数据分析可以用于制定销售目标和市场策略，生产数据分析可以用于优化生产计划和资源配置。
•系统集成：ERP系统可以集成企业的各种硬件设备和传感器，实现对生产过程的监控和控制。
例如，可以通过可编程逻辑控制器（PLC）和传感器实时监测设备状态，提醒操作员进行维护和保养。
2. MES系统
MES系统是制造执行系统（Manufacturing Execution System）的简称，它是在ERP系统基础上进一步扩展和深化的，专注于生产过程的实时监控和管理。
MES
系统具有以下特点：
•现场调度：MES系统可以根据生产计划和实时需求，对生产任务进行调度和优化。
例如，根据设备的可用性和工时的分配，自动生成生产工单，并实时分配作业给操作员。
•实时监控：MES系统可以实时监测生产线上各个设备和工序的状态和性能。
例如，可以监测设备的运行时间、停机时间和故障次数，以及工序的产能和品质指标。
•质量控制：MES系统可以对生产过程中的关键环节进行质量控制和数据采集。
例如，可以在关键检测点设置检测规则和阈值，自动判定产品的合格性，并对异常情况进行报警和处理。
•物料追溯：MES系统可以对生产过程中的物料进行追溯和管理，包括原材料的采购和领用、中间产品的生产和转移、成品的包装和发货等。
这样可以确保产品的质量和安全性，提高产品的可追溯性。
•数据分析：MES系统可以对生产过程中各种数据进行实时分析和可视化展示，帮助生产管理人员了解生产状况和发现问题。
例如，可以实时监测各个工序的产能和效率，分析工时和故障的影响因素，以及进行趋势分析和预测。
结论
ERP系统和MES系统是生产运营管理中的两大关键系统，它们通过整合和优化企业内部的信息和资源，提高生产效率和产品质量。
企业可以根据自身的需求和实际情况选择适合的系统，并利用其功能和特点，改进生产运营流程，实现成本的降低和效益的提升。