某检测中心化验员培训教材.pptx

合集下载

化验员基础知识培训PPT课件

化验员基础知识培训PPT课件

2020/2/23
4
(一)化学试剂:分类和储存
1 分类
化学试剂数量繁多,种类复杂,通常根据用途分为一般试剂、 基准试剂、高纯试剂、色谱试剂、生化试剂、光谱纯试剂和指 示剂等。
食品检验常用的试剂主要有一般试剂、基准试剂、高纯试剂 和专用试剂等。
2020/2/23
5
化学试剂的级别与对应的标签颜色
GB 15346-2012《化学试剂 包装及标志》
证书上应标明该标准物质的标准值及定值准确度。
2020/2/23
14
(二)标准物质:分级和用途
1 分级
我国的标准物质分为两个级别:
一级标准物质代号为GBW
二级标准物质代号为GBW(E)
2020/2/23
15
(二)标准物质:分级和用途
2 用途
标准物质的用途相当广泛。其用途可归为以下几类。 ★用于校准分析仪器
2020/2/23
22
a. 直接标定法
准确称取一定质量的基准物,溶于纯水后待标定溶液滴定,至反应完全, 根据所消耗待标定溶液的体积和基准物的质量,计算出待标定溶液的准确浓 度。
例如:用基准物无水碳酸钠标定盐酸或硫酸溶液,就属于这种标定方法。
2020/2/23
23
b. 间接标定法
有一部分标准溶液没有合适的用以标定基准试剂,只能用另一 已知浓度的标准溶液来标定。当然,间接标定的系统误差比直接 标定的要大些。
3. 配制硫酸、磷酸、硝酸等溶液时,都应把酸倒入水中,对于溶解时放热 较多的试剂,不可在试剂瓶中配制,以免炸裂。
2020/2/23
33
(三)安全注意事项
4. 用有机溶剂配制溶液时(如配制指示剂溶液),有时有机物溶 解较慢,应不时搅拌,可以在热水浴中温热溶液,不可直接 加热。易燃溶剂要远离明火使用,有毒有机溶剂应在通风柜 内操作。

化验员基础知识培训讲义PPT教案

化验员基础知识培训讲义PPT教案
一般溶液是指非标准溶液,它在食品检验 中常作为溶解样品、调节pH值、分离或掩蔽 离子、显色等使用。一般溶液配制的浓度要 求不高,只需保留1-2位有效数字。试剂的质 量由架盘天平称量,体积用量筒量取即可。
第49页/共149页
(二) 滴定分析用标准溶液的制备
1、一般规定
食品检验常用的标准溶液有:
第34页/共149页
(一)溶液配制的基础知识
1、实验室用水的要求: 按照GB/T6682-1992《分析实验室用水规
格和实验方法》要求,分析实验室用水分为三 个级别:一级水用于有严格要求的分析检验 (如高压液相色谱分析用水);二级水用于无 机痕量分析等实验(如原子吸收光谱分析用 水);三级水用于一般化学分析实验。
第37页/共149页
⑴ B的质量分数:
B的质量分数是指B的质量(mB)与混合物 的质量(m)之比。以wB表示,即
wB=mB/m
第38页/共149页
⑵ B的质量浓度:
B的质量浓度是指B的质量除以混合物 的体积,以ρB表示,单位是g/L。即
ρB=mB/ V
式中: ρB--溶质B的质量浓度(g/L); mB --溶质B的质量(g); V --混合物(溶液)的体积(V)。
包括元素标准溶液、标准比对溶液(如 标准比色溶液、标准比浊溶液等)。主要 用于对样品中微量成分(元素、分子、离 子等)进行定量、半定量或限量分析。其 浓度通常经质量浓度来表示,常用的单 位是mg/mL,mg/L,μg/mL等。
第48页/共149页
3. pH测量用标准缓冲液
具有准确的pH数值,由 pH基准试剂进行 配制。用于对pH计的校准,亦称定位。
第25页/共149页
② 用于评价分析方法
某种分析方法的可靠性可用加入标准物 质作回收试验的方法来评价。具体做法是, 在被测样品中加入已知量的标准物质,然 后作对照试验,计算标准物质的回收率, 根据回收率的高低,判断分析过程是否存 在系统误差及该方法的准确度。

化验员培训教程课件

化验员培训教程课件

数据分析与报告
03
对化验数据进行深入分析,挖掘潜在规律和趋势,编写准确、
客观的化验报告。
05
化验应用领域
环境监测
空气质量检测
化验员通过检测空气中的污染物 浓度,评估空气质量状况,为环
境保护提供数据支持。
水质检测
化验员对水源进行检测,包括饮 用水、地表水、地下水等,以确
保水质安全,防止水污染。
土壤检测
其他领域的应用
化妆品检测
化验员对化妆品中的成分进行检测,确保产品的安全性和有效性。
工业生产检测
化验员在工业生产过程中进行检测,如化工、冶金、电力等,以确保生产过程的稳定性和产品质量。
06
化验员培训与管理
化验员培训需求分析
岗位技能要求
分析化验员岗位所需的专业技能和知识,确定培训重点和内容。
人员素质要求
3
食品污染物检测
化验员检测食品中的有害物质,如农药残留、重 金属、微生物等,确保食品的安全性。
药品检测
原料药检测
化验员对药品原料进行检测,确保原料的质量符 合生产标准。
成品药检测
化验员对生产出的药品进行质量检测,确保药品 的有效性和安全性。
药品稳定性检测
化验员通过检测药品在不同环境下的稳定性,为 药品的储存、运输和使用提供依据。
操作等。
培训师资力量
组建专业的培训师资队伍,确 保培训质量和效果。
培训实施与跟踪
实施培训计划,并对培训过程 进行跟踪管理,确保培训效果

化验员培训效果评估
评估指标制定
制定具体的评估指标和 标准,对化验员的培训
效果进行量化评估。
评估方法选择
选择合适的评估方法, 如考试、实际操作考核

化验员培训教程(PPT100页).pptx

化验员培训教程(PPT100页).pptx


相对偏差 =
×100%
五、标准偏差和相对标准偏差
1.标准偏差 是反映一组样品测定值的 分散性的统计指标。
若设样品的测定值为xi,则其平均值 为 ,且有n个测定值,那么标准偏差 为:
2.相对标准偏差(RSD)
六 原始记录/保存
样品分析检测过程中应填写检验记录, 记录应准确、完整、及时。
七、化学试剂等级 1.一级品 即优级纯,又称保证试剂(符号G.R.),我
国产品用绿色标签作为标志,这种试剂纯度很高,适 用于精密分析,亦可作基准物质用。 2.二级品 即分析纯,又称分析试剂(符号A.R.),我 国产品用红色标签作为标志,纯度较一级品略差,适 用于多数分析,如配制滴定液,用于鉴别及杂质检查 等。 3.三级品 即化学纯,(符号C.P.),我国产品用蓝色 标签作为标志,纯度较二级品相差较多,适用于工矿 日常生产分析。 4.四级品 即实验试剂(符号L.R.),杂质含量较高, 纯度较低,在分析工作常用辅助试剂(如发生或吸收 气体,配制洗液等)。
二、精密度和偏差
1.精密度 系指在同一实验中,每次测得的 结果与它们的平均值接近的程度。
2.偏差 系指测得的结果与平均值之差。
三、误差和偏差
由于“真实值”无法准确知道,因此无 法计算误差。在实际工作中,通常是计 算偏差(或用平均值代替真实值计算误 差,其结果仍然是偏差)。
四、绝对偏差和相对偏差 绝对偏差 = 测得值-平均值
对电子天平进行自校或定期外校,保证其处于 最佳状态。6、如果电子天平出现故障应及时 检修,不可带“病”工作。7、操作天平不可 过载使用以免损坏天平。8、若长期不用电子 天平时应暂时收藏为好。
第二章 有效数字的处理
一、有效数字 1.在分析工作中实际能测量到的数字就称为

化验员培训PPT课件

化验员培训PPT课件
第十七页,编辑于星期五:六点 五十一分。
• 二、酸度计校准
测pH值时
1 开机预热30分钟,将“选择”钮拨至pH档,“斜率”旋钮顺 时针旋到底;“温度”旋钮旋至溶液的温度值。
2 把用蒸馏水清洗过的电极插入pH=6.86pH(25℃时的值)的标 准缓冲溶液中,待读数稳定后调节“定位”旋钮至该溶液在 当时温度下的pH值(当时温度下的pH值可查附录)。
第三页,编辑于星期五:六点 五十一分。
3.计算: 盐酸标准溶液浓度
m 1000 C ( HCL)
(V 1 V 2)M
V1—HCL液用量; V2—空白试验HCL液用量;
m—无水Na2CO3的重量; M--无水碳酸钠的摩尔质量数 ,单位是克每摩 尔[M(1/2NaCO3)=52.994]
第四页,编辑于星期五:六点 五十一分。
第三十三页,编辑于星期五:六点 五十一分。
问题二:脱脂?
含脂肪小于1%可不脱脂,含脂肪1%---10%建议脱脂, 含脂肪大于10%则必须脱脂
第三十四页,编辑于星期五:六点 五十一分。
问题三:丙酮的作用?
当上层液体通过滤纸后,于瓶中加人15 mL丙酮,震荡, 丙酮和残渣流到滤纸上。再用一份15ml的丙酮进行洗涤, 照上法振摇和倒出。检查瓶子,并用丙酮再次洗涤。当全 部液体通过滤器后,用洗瓶以少量丙酮洗涤漏斗壁上残渣 两次,并抽干。
准和样品
维护
第二十页,编辑于星期五:六点 五十一分。
小结
化验工作是一个动手能力很强的工作,最重 要的是实验结果的准确度和重复性!
第二十一页,编辑于星期五:六点 五十一分。
几个检测项目中可能出现的问题
第二十二页,编辑于星期五:六点 五十一分。
一、重量法测枸溶磷过程中的几个问题

化验员基础知识培训讲义ppt课件

化验员基础知识培训讲义ppt课件

cB=nB/ V
nB V
式中:cB--物质B的物质的量浓度,mol/L,下标B指基本 单元;
nB--物质B的物质的量,mol; V--混合物(溶液)的体积,L。
精选课件
44
三、标准溶液的制备和标定
精选课件
45
三、标准溶液的配制和标定
(一)标准溶液的种类 (二) 滴定分析用标准溶液的制备
(三)介绍几种常用标准溶液的配制 与标定方法及注意事项
精选课件
9
(4) 专用试剂
专用试剂是指具有专门用途的试剂。例 如仪器分析专用试剂中色谱分析标准试剂、 气相色谱载体及固定液、薄层分析试剂等。 与高纯试剂相似之处是,专用试剂不仅主 体含量较高,而且杂质含量很低。它与高 纯试剂的区别是,在特定的用途中有干扰 的杂质成分只须控制在不致产生明显干扰 的限度以下。
到下列要求:
精选课件
50
(1) 配制标准溶液用水,至少应符合GB/T 6682-1992中三级水的规格。
(2) 所用试剂纯度应在分析纯以上。标定 所用的基准试剂应为容量分析工作中使用 的基准试剂。
精选课件
30
3 、 一般的玻璃器皿采用一次计量。 可以是送到法定的计量单位进行计量, 也可以送一套到法定的计量单位进行 计量,然后用这套计量好的容器对本 企业生产中使用的容器进行自校准。 玻璃仪器的计量一定要结合本企业的 实际情况合理进行,并不是所有的仪 器都要送检,但作为判定数据使用的 器皿一定要计量。
精选课件
42
比例浓度第二种表示: 质量比浓度
指两种固体试剂相互混合的表示方法。 例如1+100(m1+m2)钙指示剂—氯化钠
混合指示剂,表示1个单位质量的钙指示 剂与100个单位质量的氯化钠相互混合。 这是一种固体稀释方法。

化验员基础知识培训讲义【共134张PPT】

化验员基础知识培训讲义【共134张PPT】

⑶ B的体积分数:
混合前B的体积(VB)除以混合物的体积(V0)称为B的 体积分数(适用于溶质B为液体),以φB表示。即
φB=VB/ V0
多用于液体溶于液体之中,如将液体试剂稀释时, 多采用这种浓度表示,Φ(C2H5OH)=0.75,也可以写 成φ (C2H5OH)=75%,若用无水乙醇来配制这种浓度 的溶液,可量取无水乙醇75 mL,加水衡释至100 mL。
φB=VB/ V0
式中: ρ --溶质B的质量浓度(g/L); 标准溶液的浓度准确程度直接影响分析结果的准确度。
B 这是一种固体稀释方法。
因此它们都不能直接配制标准溶液。
mB --溶质B的质量(g); ⑷ 比色皿使用完毕,立即用蒸馏水冲洗干净,并用柔软清洁的纱布把水渍擦净,防止表面光洁度受损,影响正常使用。 V --混合物(溶液)的体积(V)。
试剂等级 试剂规格 标签颜色 国际通用等 级符号
杂质含量
一级 优级纯 绿色
GR
很低
二级 分析纯 红色
AR

三级 化学纯 蓝色
CP
略高于 分析纯
适用范围
精 确 的 分 析 一 般 分 析 和 工业分析和教学
和科研
科研
实验
其他级别化学试剂等级对照表
试剂等级
用途
色谱纯
气相色谱分析 液相色谱分析
生化试剂
配置生物化学 检验试剂
② 用于评价分析方法
某种分析方法的可靠性可用加入标准物质 作回收试验的方法来评价。具体做法是,在 被测样品中加入已知量的标准物质,然后作 对照试验,计算标准物质的回收率,根据回 收率的高低,判断分析过程是否存在系统误 差及该方法的准确度。
③ 用于实验室内部或实验室之间的质

化验员培训教程课件

化验员培训教程课件
饮食等。
危险品管理
了解危险品的分类、标识、储存 、使用等规定。
应急处理
掌握实验室应急处理方法,如火灾 、中毒、触电等事故的应对措施。
实验室常用仪器与试剂
常用仪器
熟悉实验室常用的仪器,如烧杯、试管、滴定管、分光仪等的使用方法和注 意事项。
试剂管理
了解试剂的分类、储存、使用等规定,如化学试剂的等级、危险性分类等。
学习和掌握各种化验方法,包括国标、行业标准和企业内部 方法等,确保准确完成测试任务。
数据记录与处理
数据记录
在化验过程中及时、准确记录各项数据,确保数据的可追溯性。
数据处理
根据化验要求,对记录的数据进行统计和处理,如计算平均值、标准差等, 以便得出准确的测试结果。
04
化验员常见问题与解决方案
仪器故障与排除
掌握常见事故的救援方法,如烫伤、化学灼伤、电击等,了解如何进行心肺 复苏等紧急救援操作。
06
化验员职业发展与提升
职业资格认证与考核标准
国内认证与考核标准
化验员职业资格认证和考核标准通常由国家或地方政府制定,包括认证等级、申 请条件、考试科目和评分标准等方面。
国际认证与考核标准
一些国际性的职业资格认证机构也提供化验员职业资格认证和考核标准,如国际 实验室认可合作组织(ILAC)等。
团队合作与沟通能力
培养良好的团队合作意识和沟通能力,学会与同事、上级和客户进行有效沟通,提高工作 效率和合作效果。
创新能力与自我学习能力
具备创新思维和自我学习能力,能够独立思考和解决问题,不断探索新的实验技术和方法 ,提高自己的竞争力。
THANKS
试剂反应不灵敏
检查试剂是否受到污染,检查反应条件是否合适 ,检查试剂是否需要重新配制。
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
2.3 检验仪器应定期校验,并做好标示,保证使用合格仪器。 2.4 使用仪器时,应严格遵守仪器操作规程。 2.5 除含量检测需做两份平行检验外,其它检测项目只做一
份。如果平行检验数据超出方法中规定的误差要求(但在 合格限内),应通知化验主管。在无法判断误差原因时, 应进行复检。 2.6 检验完毕后应及时清理使用过的仪器,对易挥发物品进 行处理和检验时,应在通风橱内进行。在处理挥发和有毒 物品时,执行实验室毒剧物品管理规程。
5.5 对重新取得的样品,由检验员与复检员共 同检验。若检验结果合格,则判定为合格; 若检验结果不合格,则判定为不合格。
5.6 当供货方对检验结果提出异议,并出具合 格证明,经检测室主任批准后,重新取样 会检,以会检结果做为最终判定。
6 质量记录的存档与存档管理
6.1《检验报告单》的存档与分发: 6.1.1质监员将出具的《检验报告单》按品种、批号、
6.2 《批检验记录》每批汇总整理,装订 成册,按品种、批号归档保存。
6.2.1《批检验记录》至少要保存到成品有效 期后的一年。没有有效期的至少保存三年。
6.2.2 原辅料及包装材料《检验记录》至少要 保存到用该物料制造的最后一批成品有效 期过后的一年。
3 检验记录
3.1 样品分析检测过程中应填写检验记录,记录应 准确、完整、及时。
3.2 检验记录填写的具体要求:检验记录应字迹清 晰、工整,遇有数据或文字写错之处,不得涂改、 不准用涂改液,应在写错之处划"--"将原数据或文 字划掉,并在其上方填写更正的数据,并签上姓 名、日期备查。
3.4 检验记录应包括分析图谱及其它记录,应同检 验记录附在一起,图谱上应注明品名、批号、项 目、日期及操作者的签名。
3.5.4 产品含量分析的相对误差的要求:
3.5.4.1 HPLC法: ≤1.5% 3.5.4.2 UV法: ≤0.5% 3.5.4.3 滴定法: ≤0.5% 3.5.4.4 原料的含量检验均不得超过上述方法
相对偏差的2%。
4 检验结果复核
4.1 样品检验结束后,检验员填写《检验记录》及 《检验报告单》、《检验记录》请复核员进行复 核。《检验报告单》由化验主管进行复核,复核内 容包括:
检验项目及结果登记入检验台帐,以便于对检验 结果进行趋势分析。将《请验单》贴附于检验记 录背面,所有成品检验记录及其检验报告单经最 后整理成《批检验记录》并存档。 6.1.2原辅料及包装材料《检验报告单》(—式3 份)—份存档,二份由质监员交仓库保管(一份 交领料员,另一份由保管员保存),保管员根据 检验结果更换原辅料及包装材料状态标志。 6.1.3 成品检验报告单一式三份,一份附于批检验记 录存档;其余二份由质监员转生产部,一份附于 批生产记录,另—份由生产部交仓库保管作为入 库依据。
检验规程的要求。
5.3 若本人复检结果符合标准要求并有确切证 据证明上次检测出现偏差,则判定为合格; 若不合格,应报告化验主管,请第二人 复检。
5.4 第二人复检结果若不合格,则判定为不合 格;若检验合格,又能找出前者发生差错 的原因,可判定为合格;若复检合格,但 未找出二者结果差距的原因,应报告检测 室主任批准后重新取样检测。
1.2 化验主管接到《请验单》或《检验委托单》和样品时, 首先复核《请验单》或《检验委托单》项目填写是否齐全; 送验目的是否明确,样品与请验单是否相符;原辅料请验 是否附有厂方合格报告单等。
2 检验
2.1 根据相关检验操作规程,检验员做好检验前准备工作。 有检验时限的,在规定期限内完成检验。
2.2 检验员应严格按检验操作规程进行操作,不得随意修改 检验方法。如果对检验方法存有疑问,应通知化验主管。 需要更改时,执行文件资料管理规程。
5 重复检验
5.1 在下列情况下,应由检验员本人重复检验: 5.1.1 含量检测结果不平行。 5.1.2 检验结果不符合标准要求。 5.1.3 检验过程中发生仪器故障、停电、停水、
停气等影响检验操作的情况。
5.2 复检过程中应注意核对以下内容: 5.2.1 试剂、试液有无异常,是否在有效期内。 5.2.2 仪器、量具是否经过校正。 5.2.3 操作的正确性,各种检测条件是否符合
值日生打扫走廊卫生,下班将各自卫生区 的垃圾带走。
检验管理制度
1 取样
1.1 由质监员按《请验单》准备取样容器,按取样操作规程 进行取样。原辅料及成品样品应分做2份(分别供检验及 留样用),每份样品标签上均应填写品名、规格、批号、 取样人姓名、日期、用途(检验或留样)。取样后填写 《取样记录》,将样品一份供检验用,将样品和《检验委 托单》交于化验主管;另一份留样保存,储存于留样室。
化验员培训教程
检测中心
化验员培训教程
一 人员管理 二 仪器、设备管理 三 试剂管理 四 样品管理 五 检测过程管理 六 原始记录/报告编写/保存 七 稳定性试验 八 化验室安全
一 人员管理
1 更衣 进出化验室应更衣、换鞋、戴(脱)帽 2 化验室卫生 每天上班时化验员及时打扫自己的卫生区,
3.5 各种数据的精确度:
3.5.1 样品称量的有效数字应与所用天平的精度保持 一致。
3.5.2 标准溶液消耗的ml数应读到0.01ml。
3.5.3 在数据处理过程中,对有效位数之后的数字的 修约采用“四舍六入五留双”的规则。最后报告 的检测结果的有效位数应与方法要求相一致。在 运算过程中,其有效位数可适当保留,而后根据 有效数字的修约规则修约至规定有效位。再将修 约后的数值与标准规定的限度数值进行比较,以 判定是否符合标准要求。
4.1.1 检验项目完整,无缺项。 4.1.2 检验依据正确无误。 4.1.3 计算过程、计算结果正确无误。 4.1.4 检验记录、检验报告单填写符合要求。 4.2 检验员应对检验过程中的差错负责,复核员对复
核范围内的差错负责。
4.3复核完毕,复核人在检验记录及检验报告单上签 名,将《检验报告单》报检测室主任批准。
相关文档
最新文档