餐饮周年庆活动方案
餐饮业周年庆活动方案
餐饮业周年庆活动方案餐饮业是一个十分竞争激烈的行业，而周年庆活动是各家餐饮企业都会举办的庆祝活动。
但是，如何设计一场既有趣又吸引人的周年庆活动呢？在这篇文章中，我将会提供一些具体的活动方案，来帮助餐饮企业举办一场精彩的周年庆活动。
1. 美食品尝活动美食品尝活动是餐饮企业经常举办的活动之一。
在周年庆期间，餐饮企业可以向顾客免费提供一些小份量的招牌菜品，让顾客可以品尝到企业精心准备的美味菜肴。
同时，可以在现场设立摊位，商家可以在上面展示各类美食，吸引顾客的眼球。
2. 现场表演活动在周年庆期间，餐饮企业可以邀请一些著名的表演团队或艺术家在现场表演，吸引顾客的注意力，并增添更多的欢乐气氛。
比如可以邀请乐队、舞蹈团队、魔术师等等。
3. 互动游戏活动互动游戏活动可以增加与顾客的互动，让顾客在玩游戏的同时可以更好地了解企业的产品或服务。
在这类活动中，可以设置各种不同的游戏，比如扔沙包、拍蚊子等等。
如果企业的产品或服务与游戏有关，可以设置更多的游戏方式。
4. 限时特价活动限时特价活动是各行业都经常使用的营销方式之一。
在周年庆期间，企业可以对一些招牌菜品或者商品进行限时特价促销活动，吸引顾客。
另外，可以设置一些消费额度满足一定条件即可获得优惠券或者赠品的活动，让消费者更愿意再次来餐厅消费。
5. 社交媒体互动活动现在随着社交媒体的发展，社交媒体已经成为一个不可忽视的营销渠道。
在周年庆期间，企业可以在微信、微博等社交媒体平台上开展各种互动活动。
可以设置一些抽奖活动或者举行互动答题活动，让更多的人参与进来，为企业的庆典增加更多的热度。
综上所述，周年庆活动为餐饮企业提供了一个宣传营销的好机会。
但是企业需要根据自己的实际情况，选择最适合自己的活动方案，来吸引更多的顾客前来消费，为自己的企业增加更多的收益。
饭店周年庆活动方案
饭店周年庆活动方案# 饭店周年庆活动方案## 一、活动主题“感恩有您，共庆辉煌” ——饭店周年庆典活动## 二、活动时间2024年5月20日 18:00 - 22:00## 三、活动地点XX饭店宴会大厅## 四、活动目的1. 庆祝饭店成立周年，感谢顾客的支持与厚爱。
2. 增强饭店品牌影响力，吸引新顾客，回馈老顾客。
3. 展示饭店文化与服务，提升顾客满意度。
## 五、活动对象饭店新老顾客、合作伙伴、媒体朋友等。
## 六、活动内容### 1. 迎宾环节- 18:00 - 18:30 迎宾签到，发放纪念品。
### 2. 开幕致辞- 18:30 - 18:40 饭店总经理致欢迎词。
### 3. 文艺表演- 18:40 - 19:10 邀请知名艺术团体进行表演。
### 4. 特色菜品展示- 19:10 - 19:30 展示饭店特色菜品，顾客可现场品尝。
### 5. 抽奖活动- 19:30 - 19:50 进行抽奖，奖品包括饭店代金券、特色菜品等。
### 6. 顾客互动- 19:50 - 20:10 顾客参与互动游戏，增进顾客与饭店的情感联系。
### 7. 优惠促销- 20:10 - 20:30 宣布周年庆期间的优惠活动。
### 8. 晚宴环节- 20:30 - 21:30 提供丰盛的晚宴，让顾客享受美食。
### 9. 合影留念- 21:30 - 21:50 顾客与饭店员工合影留念。
### 10. 活动结束- 21:50 - 22:00 总经理致谢词，活动圆满结束。
## 七、宣传推广1. 利用社交媒体、官方网站、邮件营销等方式进行活动预告。
2. 与当地媒体合作，进行活动报道，扩大影响力。
3. 发放宣传单页，吸引周边社区居民参与。
## 八、预算计划- 场地布置：￥5000- 表演团队：￥8000- 抽奖奖品：￥3000- 晚宴食材：￥15000- 宣传费用：￥2000- 其他费用：￥2000总计：￥35000## 九、风险评估与应对措施1. 人流控制：提前规划场地布局，确保安全。
餐饮周年活动方案
餐饮周年活动方案一、活动背景某餐饮企业即将迎来成立周年纪念日，为庆祝这一重要时刻，计划举办一系列周年庆祝活动，以提升企业知名度，增加客户粘性，促进业务发展。
二、活动时间和地点•活动时间：2021年12月1日至12月15日•活动地点：餐饮企业所在分店或总部三、活动内容1.周年庆祝优惠活动–活动期间推出周年庆特惠套餐，价格优惠、口味丰富。
–为会员持卡客户推出专属折扣，吸引更多客户加入会员。
2.创意菜品推广–特别推出周年限定菜品，结合当季食材和节日元素，吸引客户品尝。
–设计精美宣传海报，配合社交媒体传播，提高曝光度。
3.名厨互动厨艺秀–邀请知名厨师进行现场烹饪表演，展示独特技艺，吸引客户围观。
–举办厨艺比赛，增加互动性和参与度。
4.新品发布会–推出新菜品、新饮品，邀请媒体和行业人士参加发布会。
–通过媒体报道和宣传，扩大新品影响力，吸引更多顾客前来尝试。
5.奖品抽奖活动–顾客在活动期间消费即可参与抽奖活动，奖品包括代金券、礼品等。
–增加抽奖环节的趣味性和刺激性，鼓励客户多次消费。
四、活动宣传•制作线上线下宣传物料，包括海报、折页、广告牌等，海报设计突出活动内容和吸引力。
•发布活动信息至社交媒体平台，利用微信朋友圈、微博等推广活动，吸引更多目标客户。
•邀请媒体进行报道和宣传，提高活动知名度和关注度。
五、活动评估与总结•活动结束后进行客户满意度调查，收集反馈意见，了解活动效果和改进建议。
•统计活动期间的销售数据，评估活动对业务的影响和效果。
•总结活动经验和不足，为下一次活动积累经验。
以上是餐饮周年活动方案的具体内容，希望能够顺利举办成功，提升企业形象和业务影响力。
餐饮店周年庆活动方案
餐饮店周年庆活动方案一、活动简介为了庆祝我们餐饮店的周年庆，我们特别推出了一系列精彩纷呈的活动。
本次庆典活动将持续一周时间，期间我们将提供特别的菜品、打折优惠以及丰厚的礼品赠送等活动，让顾客体验到我们的关怀和回馈。
二、活动内容及安排1. 特色菜品推出为了庆祝周年庆活动，我们将推出一系列特色菜品。
这些菜品不仅汇集了我们餐饮店的招牌美食，还加入了一些新颖创意的菜品，以满足不同顾客的口味需求。
顾客可以在活动期间特价品尝这些特色菜品，品味餐饮店的独特魅力。
2. 打折优惠活动为了回馈顾客多年来的支持，我们将提供周年庆活动期间的打折优惠。
在这一周内，顾客可以享受到特别的折扣，包括单品优惠、套餐优惠等。
这些优惠将让顾客在周年庆期间尽情享受美食，同时感受到我们餐饮店的诚意和用心。
3. 礼品赠送活动为了让顾客充分感受到我们的回馈，我们将在周年庆期间进行礼品赠送活动。
顾客无论在店内就餐还是外卖订购，都有机会获得我们准备的礼品。
这些礼品可能包括小食品样品、定制纪念品等。
通过赠送礼品，我们希望能够传递出对顾客的感谢之情，以及对顾客一直以来的支持和厚爱。
4. 口碑分享活动我们餐饮店一直以来都非常注重口碑的传播。
在周年庆期间，我们将开展口碑分享活动。
顾客可以在社交媒体上分享他们在餐饮店的用餐体验，并在分享中标记我们的店铺和活动宣传标签。
为了激励更多顾客参与分享，我们将抽取一些幸运顾客，赠送额外的折扣券或礼品作为奖励。
通过这一活动，我们希望将更多的顾客吸引到我们的餐饮店，同时提升我们的品牌知名度和美誉度。
三、活动宣传1. 社交媒体宣传我们将通过社交媒体平台，如微博、微信公众号等宣传我们的周年庆活动。
我们会发布活动的详细信息、特色菜品图片和优惠活动信息，吸引顾客的关注和参与。
2. 宣传海报我们还将在店内制作宣传海报，用于宣传和推广我们的周年庆活动。
海报将展示活动信息、特色菜品和优惠折扣，吸引顾客前来品尝和参与。
3. 电子邮件通知我们将通过已有的顾客数据库，将活动信息发送给顾客，提前通知他们我们的庆典活动。
饭店周年庆的活动方案
饭店周年庆的活动方案简介：饭店周年庆是一个重要的庆典活动，旨在庆祝饭店的成立，并感谢顾客长期以来的支持与厚爱。
在这个特殊的日子里，饭店会策划一系列有趣、有益、有互动性的活动，为顾客们带来无与伦比的体验和惊喜。
本文将为您介绍一些饭店周年庆活动的方案，希望能够为您提供一些灵感。
活动一：周年感恩餐会在饭店周年庆活动的第一天，举办一场以感恩为主题的餐会。
邀请饭店的贵宾、合作伙伴以及忠诚顾客参加。
餐会采用自助形式，特邀名厨现场烹饪各式美食，并提供高品质的葡萄酒和饮品。
活动中，可以播放饭店的发展历程视频，并发表庆典演讲以表达对顾客的感谢之情。
同时，为来宾准备小礼物，以示感激。
活动二：创意美食竞赛饭店周年庆的第二天，组织一场创意美食竞赛，邀请顾客和员工参与。
比赛可以分为几个环节，如原料选购、烹饪过程和菜品展示等。
评委由饭店的顶级厨师和知名美食专家组成，他们将根据味道、创意和菜品的外观来评选获胜者。
最后，颁发奖杯和奖品给获胜者，还可将获胜菜品加入饭店的特色菜单中。
活动三：主题晚会饭店周年庆的第三天，举办一场主题晚会。
可以选择不同的主题，如70年代复古、奢华黑白、花样年华等。
邀请专业的DJ和乐队为晚会献上精彩的演出，同时提供各式各样的美食和饮品。
在晚会期间，可以举行抽奖活动，为幸运的顾客提供各种奖品，如免费的周末住宿、套餐折扣等，以增加活动的互动性和趣味性。
活动四：免费服务体验在饭店周年庆的最后一天，举办一天的免费服务体验活动。
顾客可以享受饭店提供的各项服务，如免费SPA、免费车辆接送、免费健身房使用等。
为了保证顾客的最佳体验，需要提前预约，并设置合理的时间段。
同时，可以准备一些小礼品，如香皂、浴巾等，让顾客带走作为纪念品。
结语：饭店周年庆的活动方案旨在为顾客们带来独特的体验和享受。
通过举办感恩餐会、创意美食竞赛、主题晚会和免费服务体验等活动，饭店将展现其对顾客的感激之情，同时提供愉快的庆祝活动。
这些活动不仅能够吸引新顾客，还能够加深老顾客对饭店的忠诚度。
餐厅周年庆活动方案
餐厅周年庆活动方案餐厅周年庆活动方案（精选7篇）为了确定工作或事情顺利开展，通常会被要求事先制定方案，方案的内容多是上级对下级或涉及面比较大的工作，一般都用带“文件头”形式下发。
那么制定方案需要注意哪些问题呢？以下是店铺为大家收集的餐厅周年庆活动方案，希望对大家有所帮助。
餐厅周年庆活动方案篇1一、活动方式：1、供货方式：在蜀九香消费的客人享受买三瓶雪花超纯即可享受赠送一瓶；我方采购按照买三件赠送一件，其他包含瓶盖费依然存在。
2、活动方式：凡进店消费，并购买雪花超纯啤酒的3瓶的客人可享受赠送一瓶雪花超纯；活动期间提供存酒服务；二、活动目标：提高雪花超纯啤酒的销量，同时以此为契机，开展店内的店庆活动；三、相关准备：1、宣传海报一张店内、X展架一个候客区；2、人员准备：服务员相关产品培训，推销培训；3、店内微信宣传；4、活动相关评估资料的准备；四、活动预算：1、海报及X展架制作费200元；五、效果评估：1、客人消费雪花超纯提升比例20%以上；2、参与活动的客人对店内此项活动调查满意度80%；餐厅周年庆活动方案篇2方案一：持会员卡消费享受88折再88折1、活动时间：20xx年10月8日0：0020xx年11月7日24：00止；2、在活动有效期内，会员客户持会员卡在艳阳天商贸旗下分店均可，消费享受折上折优惠3、使用范围：艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨；方案二：主题（今天送礼送现金）客人50元可买100元16周年庆餐饮券1、活动时间：20xx年10月1日0：0020xx年11月7日24：00止；使用时间20xx年10月8日始2、销售区域：艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨；3、使用范围：艳阳天酒家、小厨（特别说明：旅店不能使用）；4、使用规则：每桌限用一张，等同于现金使用。
（宴会除外）；5、客人凭此券到分店酒家、小厨进行消费，除宴会外其他食品、海鲜、香烟、酒水等均可使用，节假日不受限制；6、售券即为客人开具发票，过期不补，客人消费不再开具发票；7、此券不找零不兑现；8、折扣方式为：先用券再打折（此券为全额使用）；9、此100元周年店庆餐饮券购买当天不能使用；10、售劵时提供发票，消费时不再提供发票；方案三：主题（会员卡买179送179）1、活动时间：20xx年10月1日0：00-20xx年10月31日24：00止；2、客人现金179元购买会员卡赠送179元大礼包（179元客房代金劵）面值为：50元1张、30元2张、20元3张、9元1张；3、销售区域：酒家、小厨179元购卡送179元大礼包，不再送80元代金券；旅店前台179元购卡即送179元大礼包，住房可打88折，不再享受99元购卡首住；4、礼包券使用有效期：20xx年10月2日20xx年12月20日5、使用范围：50元店面（孝感店、珞瑜店、鄂州店、荆州店）30元店面（前进店、黄鹤楼店、太平洋店、长虹店、黄陂店）20元店面（解放店、黄石店、随州店）9元店面（宝丰店）使用数量：每房限用一张；方案四：主题（价值1999元16桌免费团年宴等着您）1、活动时间：20xx年10月1日0：0020xx年10月31日24：00止；2、抽奖时间：10月18日和11月8日作为两抽奖时间；3、客户信息不全不参与抽奖餐厅周年庆活动方案篇3一、时间：xxxx年12月15日二、邀请对象及就餐安排（一）市四家班子领导（8人+司机人），市直同行单位家（人），拟请人员名单如下：由XX负责对应联系接待。
餐饮活动周年庆活动方案
餐饮活动周年庆活动方案
一、活动主题及目的
主题：“美食盛宴，感恩回馈”
目的：
1.庆祝店铺开业一周年，感谢顾客的支持与厚爱；
2.提升品牌形象，加深与顾客的互动与黏度。
二、活动时间与地点
时间： XX月XX日
地点：餐厅店铺内外，根据实际情况灵活安排。
三、活动内容及流程
1. 嘉宾致辞
•店主或主要负责人发表活动致辞，感谢顾客的支持。
2. 主题菜品推介
•推出代表菜品，展示店铺特色，吸引顾客关注。
3. 聚会互动环节
•举办抽奖活动、游戏互动等，增加顾客参与感。
4. 小费用优惠
•提供特别的优惠活动，如折扣券发放、特价商品销售等。
5. 音乐表演环节
•安排现场音乐表演，营造活泼欢快的氛围。
6. 感恩回馈环节
•针对回头客推出特别回馈活动，感谢他们的忠诚与支持。
四、宣传推广
1.利用店铺社交媒体平台发布活动信息；
2.制作海报、传单，加强线下宣传；
3.鼓励顾客转发活动消息，扩大曝光度。
五、安全与卫生
•活动场所卫生需得到保障；
•安排专人及时清理摆放桌椅；
•食物卫生安全需符合相关规定。
六、活动后续
•衡量活动效果，收集顾客反馈；
•根据反馈意见调整优化服务；
•制定日后持续营销策略，促进店铺长期稳健发展。
以上是本次餐饮活动周年庆活动方案，请各参与人员尽力配合，共同创造一个成功、难忘的庆典活动！。
餐饮业周年庆活动方案
餐饮业周年庆活动方案一、活动背景餐饮业作为服务行业的重要一环，为了提升品牌知名度、增加客流量、改善顾客体验，通常会举办各种活动来吸引顾客。
本文旨在提出一种适合餐饮业周年庆活动方案，帮助餐饮业提升形象和销售业绩。
二、活动目标1. 提升品牌知名度：通过周年庆活动，增加餐饮业在本地区的知名度，吸引更多顾客。
2. 增加客流量：通过推广活动，吸引更多潜在顾客到店消费，提高客流量。
3. 提升顾客体验：通过周年庆活动，为顾客提供优惠特权、品尝新品、参与互动等，提升顾客的用餐体验。
三、活动内容1. 优惠促销活动：推出一系列优惠活动，吸引顾客到店消费。
例如：a) 满减活动：设置满额就减的活动规则，让顾客在消费时享受到优惠；b) 满赠活动：凡消费满一定金额，可获得小礼品或赠品，增加消费者的购买欲望；c) 充值送活动：顾客在活动期间充值一定金额，可额外获得一定的充值优惠。
2. 新品发布活动：结合周年庆活动，推出新品菜品，吸引顾客尝鲜。
可以通过以下方式进行宣传：a) 推送短信：向顾客发送短信，告知他们有新品上市，并提供折扣优惠券，引导他们到店品尝；b) 社交媒体宣传：在微博、微信等社交媒体平台上发布新品信息，邀请顾客参与讨论，增加传播效果。
3. 互动游戏活动：通过互动游戏吸引顾客的兴趣，增加他们在店内的停留时间。
例如：a) 抽奖活动：购买指定菜品或满足一定条件的顾客可参与抽奖活动，增加顾客参与度；b) 现场互动游戏：在店内设置互动游戏小区域，邀请顾客参与，增强顾客体验感。
四、活动宣传1. 周年庆宣传海报：设计醒目的周年庆活动海报，张贴在店内及周围地区，吸引顾客的注意。
2. 社交媒体宣传：使用微博、微信等社交媒体平台，发布活动信息，吸引更多顾客关注。
3. 短信推送：向顾客发送活动信息和促销券，引导顾客到店参与活动。
4. 合作推广：与周边商家合作，进行联合推广，共同吸引顾客。
五、活动执行1. 周年庆活动准备：提前确定活动日期、活动内容和宣传方式，制定详细的准备计划。
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篇一：饭店周年庆活动方案篇二：餐馆店庆活动策划方案餐馆店庆活动策划方案自1992年12月18日，xxx鱼馆崛起于济南餐饮市场以来，十一年的风风雨雨，十一年的时光见证着xxx鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店，1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。
如今，公司即将迎来自己十一周年的店庆，面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场，作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢？一、前言中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。
鲁菜是中国北方第一大菜系，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要组成部分，传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。
在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时，鲁菜式微，锋芒内敛。
值当此时，xxx鱼馆在市场搏杀中脱颖而出，成为新派鲁菜的代表之一。
当今的餐饮行业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。
然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，每天总有一些餐饮店铺倒下去，又有更多的餐饮店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。
近年来，作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头，“xxx全鱼宴”成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争，自生自产的宾馆、酒店林林总总，外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布，争夺着济南有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功，必须具备以下基本条件：一、拥有自己的特色；二、全面的（质量）管理；三、足够的市场运营资金；四、创新，不断推陈出新。
这些条件缺一不可，否则，就如昙花一现。
这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
近五、六年来，公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手，同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。
而作为鲁西南代表的“xxx全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻，又有孔府菜的豪华与高贵，更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。
三、营销策划餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来，借此时机，我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合，作为本次店庆活动的重点进行。
以济南市五个店为例：一、本次店庆活动目的：增加公司的品牌影响力，提升公司的知名度和美誉度；提升公司形象，增加企业竞争力；加强公司员工的企业忠诚度和向心力；提高全员服务意识、工作积极性；展现公司文化底蕴，进一步提升集团公司的企业文化；提升公司销售额，增加利润；为2004年更好的发展打下良好的基础。
二、本次店庆活动时间：2003年12月13日至22日，共计10天。
（圣诞节策划可和店庆一起搞，消除日期空档。
）三、地点：济南市五个店四、参与人员：公司所有员工、前来就餐的顾客等五、营销主题：顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新四、具体方案策划一、sp方案1、“微笑服务”。
在店庆期间，所有员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来，满意而归，提高顾客的感觉消费价值。
策划如下：12月12前各店召开动员大会；13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出“当日服务最优之星”，并给予物质奖；2、特价。
①每日推出一款特价菜，每日不重样。
②随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜；满200元加赠4碟凉菜等；③打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。
3、礼品、抽奖。
有计划发放公司店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。
公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。
抽奖方案：主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”凡是于13日至22日店庆期间，当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。
每店设立一等奖2名，奖励“微山湖一日游”，公司统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费；二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元；三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。
二、内部营销方案内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，在把产品和服务推向外部市场前，先对内部员工进行营销。
这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。
并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛。
内部员工征文：“我的选择——xxx鱼馆”要求：1、题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。
2、体裁不限。
散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
3、截止时间为12月20日。
希望全体员工积极投稿。
本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。
并进行集中展出。
3、成本节约比赛。
通过系列活动，对内部员工再教育，提高其的积极性。
三、产品营销方案1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。
如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。
随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。
绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。
在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。
强烈建议厨房部推出。
3、秋冬季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。
四、文化营销方案1、借店庆11周年之机，向消费者宣传公司的企业文化，增强公司在目标消费者中的影响力。
策划如下：13日至22日店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴公司的精神口号，微山湖风光图片，鱼宴的制作流程，各分支公司的图片资料，公司员工的寄语等，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。
五、广告营销方案在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。
酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。
作为公司本次店庆来说，一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右，《济南时报》一栏600元左右，电视可以上5秒、15秒广告，其次还可以在互联网上宣传（费用优惠）。
硬广告和软广告相结合，软硬兼施，以取得更好的效果。
具体发布可为：店庆前两天发布一次，13日发布一次，18日发布一次。
利用媒体整合，实现小投入，大产出。
五、店庆现场布置一、所用媒介：二、店庆时酒店外观：氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞；吉祥物热情向你招手；楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅，以及供应商的祝贺单位的条幅；进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌；礼仪小姐发放公司店庆纪念品；整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。
营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。
三、店内景观：服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢；总台服务细致耐心；地面光可鉴人；桌椅一尘不染；公司各种宣传资料随手览阅；灯光明亮柔和；音乐如高山流水；绿色盆景赏心悦目；顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。
进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。
让顾客自始至终享受到xxx鱼馆一流的服务，留下美好的记忆。
六、费用预算氢气球 1500元纪念品 1000元条幅 200元微山湖一日游2200元内部竞赛 1650元广告费用10000元合计 17050元七、效果分析一、宣传造势，五店联合店庆，气势宏大，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高公司的知名度和美誉度。
二、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目标消费者的本企业忠诚度。
三、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。
四、通过促销，提升公司营业额。
五、本次活动规模大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。
篇三：餐厅一周年庆典促销活动策划方案(1)餐厅一周年庆典促销活动策划方案前言：促销策略一、软文硬做以张家老院子开业一周年以来，整个餐厅的经营宗旨为宣传主线，贯穿餐厅对客人的服务承诺，员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对餐厅的意见反馈等为辅助宣传，在媒体上出现。
并为宣告本次促销活动拉开序幕。
策略重点：1、尽量以非广告的形式出现在媒体上，以本报讯或者通讯稿的形式为佳。
2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容，做到让读者有可信度，对于消费者反馈的宣传内容最好能以真实顾客的经历为佳。
不妨列出顾客的姓名，工作单位等。
促销策略二、主题互动。
活动目地：暗喻张家老院子的特色性，并提升餐厅的知名度2、活动方案：征集张家老院子特色菜肴的名称活动目的：创造新闻效应，突出餐厅菜肴的特色性。
互动形式：在媒体上列出张家老院子主要特色菜的主要配料，主料及做法。
根据色香口味让消费者给出菜肴的适合名字。
并且餐厅一旦采用以后这个菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。
并设立奖项奖励参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来张家老院子消费本菜肴一律实现免费。
活动目的：创造新闻效应，突出张家老院子对消费者的重视促销策略三、亲和待客尽管本次促销活动要避免传统的促销手段，但一些切实可行的促销手段不妨一用。
1、赠品方面：餐厅应有特色的纪念周年庆典的小工艺赠品，让顾客觉得到张家老院子吃饭，除了能享受高层次的气氛，还能得到令人心奇的小玩意儿。
它不仅能起到宣传作用，还能提高我们的档次。
在发放上可以根据消费的高低，赠品与之相配，但需要专人负责。
2、建立和收集《客源人事档案》，如市委×××领导×年×月×日生日，×公司×年×月×日年庆，×××领导结婚纪念日，到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系，使我们有一批稳定的客源。
可以这样计算，若建立有5000客源档案，一年有一次就餐机会，每天就有5000÷360=13.8次，上座概率就五分之一，那么每天也有2-3桌客源。
3、餐后服务：就餐后，客人除得赠品、优惠券外，安排一两个人为客人免费洗车（凭餐券或其它手续）事虽小，却能给客人减少许多麻烦，以此来增加客人对的印象，从而更好的为酒店创造效益。