-实验型毕业论文设计格式及内容撰写方式模版(定稿子用)
毕业论文(毕业设计报告)内容及格式要求

致谢:以简短的言词对毕业设计(论文)研究和报告的撰写及实现 过程中给予支持和帮助的人员(指导教师、辅导教师及其他工作人员) 表达自己的谢意,这是对他人劳动成果的尊重,也是治学者应有的风 范。
前置部分
论文标题等 中文摘要、关键词 英文摘要、关键词
结构 及装 订顺 序
主体部分
目录(按正式出版物格式要求 编排) 前言 正文
结论
致谢
结束部分 参考文献
附件
三、结构编排、字体和图件规范要求
1、毕业论文中的章、节统一用阿拉伯数字表示,如: 第一章表示为:1 XXXXX 第一章的第一节表示为:1.1 XXXXX
题目可单独作为一页,题目下方可列出作者姓名、专业名称、指导 教师和提交日期。
摘要:浓缩、概括毕业论文(毕业设计报告)的内容、方法和观 点,以及取得的成果和结论。摘要应反映整个论文内容的精华,以300 字内为宜。撰写摘要时应使用精炼、概括的语言来表达,内容要客观陈 述,不加主观评价;成果和结论性字句是摘要的重点,文字叙述要多 些,以加深读者的印象,要独立成文,选用词语要避免与全文尤其是前 言和结论部分雷同。
毕业论文(毕业设计报告)内容及格式要求
一、内容要求
题目:毕业论文(毕业设计报告)的题目,一般应在20字以内,能 简单、具体、确切地表达论文的特定内容,通过题目能使人了解该毕业 论文(毕业设计报告)的专业特点和学科范畴,题目应避免使用缩略 词、首字母缩写词、字符、代号和公式。必要时可使用副题。中文、外 文题目应含义一致。
毕业设计正文格式(实例参考)

绪论(小三黑体加粗,数字与标题空两空格,段前段后0.5,下随着人们生活水平的提高,生活环境的不断改善,对周围环境的美化和照明不(宋体小四号,行距1.5倍)驱动红外电路发射,再由单片机来驱动红、绿、蓝三色LED发光,通过这三种颜色的不同组合来产生不同的灯光效果。
1.1 课题背景及意义(四号黑体加粗,点为英文,下同)本课题主要涉及红外遥控技术、单片机系统以及LED这三方面的应用,下面就这三方面的概念、发展和应用分别进行介绍。
1.1.1 红外线以及红外遥控技术(小四黑体,点为英文状态,下同)红外线是介于可见光与微波之间的一种电磁波,其波长为0.67µm~1000µm, 波谱范围很宽。
红外线分为近红外(0.76µm~3.0µm)、中红外(3.0µm~6.0µm)、中远红外(6.0µm~20µm)、远红外(20µm~1000µm)四个区。
与可见光相邻的近红外区,具有可……红外遥控技术是一种点对点通信的技术,是利用波长为0.76µm~1.5µm之间的近红外线来传送控制信号,是目前使用最广泛的一种通信和遥控手段[1]。
(参考文献标注按所引用文献在文章中出现的先后顺序递增标注)1.1.2 单片机系统单片机是一种集成电路芯片,采用超大规模技术把具有数据处理能力(如算术运算,逻辑运算、数据传送、中断处理)的微处理器(CPU),随机存取数据存储器(RAM),只读程序存储器(ROM),输入输出电路(I/O口),可能还包括定时计数器,串行通信口(SCI),显示驱动电路(LCD或LED驱动电路),脉宽调制电路(PWM),(文中数字字母为同一的字体,TIMES NEW ROMAN)………………2 总体方案论证(新的一章从新的一页开始)本章从系统方案等一些方面来进行论证。
2.1 系统方案总体方案设计为通过按键控制最小单片机系统,产生方波来驱动红外电路发射红外线,红外接收端收到发射来的红外线后,经过整形、放大,单片机接收来控制驱动LED 发光。
毕业设计(论文)的内容要求和参考格式.(优秀范文五篇)

毕业设计(论文)的内容要求和参考格式.(优秀范文五篇)第一篇:毕业设计(论文)的内容要求和参考格式.毕业设计(论文)的内容要求和参考格式一、毕业设计(论文)的装订顺序依次为封面、任务书、中英文摘要(包括关键词)、目录、正文、致谢、参考文献、附录、考核表。
二、毕业设计(论文)撰写的内容及要求1、论文标题标题应简短、明确、有概括性。
通过标题使读者大致了解毕业设计(论文)的内容。
标题字数要适当,一般不宜超过20个字。
2、论文摘要论文摘要以简要文字介绍研究课题的目的、方法、内容及主要结果,中文摘要约为400字。
英文摘要应与中文摘要基本对应。
3、关键词关键词是表述论文主题内容信息的单词或术语,关键词数量一般为3-6个。
4、目录目录作为论文提纲,是论文各组成部分的小标题,文字应简明扼要。
目录按论文顺序一般分章、节二级编写,要标明页数,以便阅读。
目录中的标题应与正文中的标题一致。
5、正文毕业设计(论文)正文包括引言(绪论)、正文主体与结论三部分。
引言是全篇论文的开场白。
内容主要包括选题的目的及意义、对本课题已有研究情况及存在问题的评述、本文所要解决的问题等。
正文主体是毕业设计(论文)最重要的部分,是作者对研究工作的详细表述。
其内容包括:研究工作的基本前提、假设和条件;模型的建立,方案的拟定;基本概念和理论基础;设计时所使用的方法及其分析;理论论证,理论在课题中的应用;课题得出的结果以及对结果的讨论。
结论是全文的思想精髓和文章价值的体现。
应概括说明所进行工作的情况和研究成果,分析其优点和特色,指出创新所在,并应指出其中存在的问题和今后的改进方向,特别是对工作中遇到的重要问题要着重指出,并提出自己的见解。
它集中反映作者的研究成果,表达了作者对所研究的课题的见解和主张,结论要简单、明确,篇幅不宜过长。
在措词上应严密、准确。
6、致谢在文章结尾处,通常以简短的文字,对工作过程中曾给自己以直接帮助的人员,例如指导老师、答疑老师及其他人员,表示自己的谢意。
实验性论文格式模板

实验性论文格式模板【篇一:实验型论文的一般格式】实验型论文的一般格式前置部分主体部分前言正文结论一、题目1、题名全文内容的高度概括,是读者了解全文的窗口写作原则突出主题突出具有创新和特色之处,使读者一目了然准确具体确切恰如其分地反映研究的范围和深度,从题目可大体了解内容忌:抽象、笼统、小题大做等题目太大、范围过宽属于小题大做,要做到范围明确,内容具体间断精炼(一般20字左右,不超过30字)语言必须高度概括,反复推敲,简明扼要标题中少用“??的探讨”、“??的研究”、“??的观察”等非特定词尽量不用“漫谈”、“浅谈”、“试论”等没有特色的词检索性强2、拟题方法包括三要素三要素:研究方法、研究对象、研究目的如《遥测法研究户外冬眠刺猬体温变化》片名拟题注意事项避免使用非公认的缩略词数字一般用阿拉伯数字,但作为名词或形容词除外。
如“十二指场”“12指肠”??二、作者署名是学术论文的必要组成部分包括姓名、单位、所在地、邮编等避免同名同姓署名的意义1、署名事关学术和法律责任、著作权、版权等2、便于读者作者通信3、对作者劳动的肯定4、作为检索途径满足文献检索的需要署名的条件自始自终参与论文全部或部分研究工作和写作过程,能对论文内容复责并具有答辩能力合作完成成果,按照贡献的大小顺序署名。
署名人对本人所贡献部分负责,发表前应由本人审阅并署名区别具有实质性贡献的作者署名的形式和方法集体署名第一作者、并列第一作者个人署名署名的方法因不同杂志二有区别署名注意事项1、署名不应太多三、摘要对论文内容不加注释和评论的高度概括和简练的陈述作用快速查询和阅读便于文摘检索刊物的编制和应用便于计算机文献数据库的建立和检索对论文的初步评价要求完整性包含研究目的、内容、方法、结果等自明性独立性简洁性类型与写法1、报道性摘要(资料性、信息性摘要)按照研究目的、方法、结果和结论顺序写作2、指示性摘要3、报道_指示性摘要4、结构式摘要写摘要注意事项在全文完稿后,仔细思考后写如实、高度浓缩不要简单重复题目已有的信息,不要将本专业已成常识的内容写进摘呀一般用第三人称城市,“对??进行了研究”,不用“本人”“我们”等,表客观不分段不用公式四、关键词特点1、代表性一组关键词变成浓缩的摘要2、检索性3、专指性关键词意义单一,指向性和特异性强各个关键词都从一个侧面反映论文的中心内容,读者可从不同角度了解论文的内容通过关键词查阅到所需文献,而少检出不需要的文献4、关键性作用1、便于读者快速了解论文主题和中心内容2、便于编制索引3、便于二次文献检索刊物和计算机数据库收录和检出文献适应信息时代的需要标明关键词利于论文的收录率、检出率标引反方法1、根据论文主题数量适当,过多或过失影响文献的检出率和检准率注意事项1、表示化学物质的用名称不用结构式2、论文中提到的常规技术,未进一步探讨时不能【篇二:学术论文格式模板完全版】城市邮编(四要素缺一不可)等。
毕业论文实验方案模板

毕业论文实验方案模板一、实验目的。
本实验旨在验证某某理论的有效性,通过实验数据的收集和分析,来论证该理论在实际应用中的可行性和有效性。
二、实验原理。
实验将采用某某方法进行数据采集和处理,结合某某技术手段,通过对比实验组和对照组的数据,来验证理论的有效性。
三、实验材料。
1. 实验设备,某某设备一台、某某仪器一套。
2. 实验试剂,某某试剂若干。
3. 实验样本,某某样本一批。
四、实验步骤。
1. 实验前准备,根据实验要求,准备好实验设备、试剂和样本。
2. 实验操作,按照实验步骤进行操作,保证实验的准确性和可重复性。
3. 数据采集,记录实验过程中的数据,并进行分析和整理。
4. 结果对比,对比实验组和对照组的数据,进行统计分析。
5. 结论总结,根据实验结果,得出结论并进行总结。
五、实验注意事项。
1. 实验过程中要注意安全,严格遵守实验室操作规程。
2. 实验数据采集要准确无误,避免人为误差的影响。
3. 实验过程中要保持实验环境的稳定性,避免外界因素的干扰。
4. 实验结束后,要及时清理实验设备和实验环境,做好实验记录和数据保存工作。
六、实验结果分析。
通过实验数据的分析,可以得出某某理论在实际应用中的有效性,并对实验结果进行合理解释和论证。
七、实验结论。
本实验结果表明某某理论在实际应用中具有一定的可行性和有效性,为相关领域的理论研究提供了一定的参考价值。
八、参考文献。
1. 某某著,某某,某某出版社,2000年。
2. 某某著,某某,某某出版社,2005年。
以上是毕业论文实验方案模板的内容,希望能对您的论文写作有所帮助。
毕业设计说明书(论文)撰写格式_论文格式_

毕业设计说明书(论文)撰写格式为提高我校毕业生毕业设计()的撰写质量,做到毕业设计说明书(毕业论文)在内容和格式上的统一和规范,特规定如下:一、装订顺序论文(设计说明书)内容一般应由9个部分组成,严格按以下顺序装订,但学院可根据专业特点制订装订项目。
(1) 封面 (6) 正文(2) 中文摘要 (7) 附录(根据具体情况可省略)(3) 英文摘要 (8) 参考文献(4) 目录 (9) 致谢(5) 主要符号表(根据具体情况可省略)二、内容及书写格式要求1、毕业设计说明书(毕业论文)应用中文撰写(外语专业除外)。
2、毕业设计(论文)成果分毕业设计说明书和毕业论文两种,所有出现相关字样之处请根据具体情况选择“毕业设计说明书” 或“毕业论文”字样。
3、毕业设计说明书(毕业论文)word软件编辑,一律打印在a4幅面白纸上,单面打印。
4、毕业设计说明书(毕业论文)的上边距:30mm;下边距:25mm;左边距:3omm;右边距:2omm;行间距1.5倍行距。
5、页眉的文字为“中北大学x届毕业设计说明书” 或“中北大学××××届毕业论文”,用小四号黑体字,页眉线的上边距为25mm;页脚的下边距为18mm。
6、论文页码从引言部分开始,至致谢止,在页脚中标出。
封面、摘要、目录不编入页码,目录单独编页码。
7、正文用小四号宋体字;每章的大标题用小三号黑体,加粗,留出上下间距为:段前0.5行,段后0.5行;二级标题用小四号黑体,加粗;其余小标题用小四号黑体,不加粗。
8、文中的图、表、附注、公式一律采用阿拉伯数字分章编号。
如图1.2,表2.3,附注3.2或式4.3。
图表应认真设计和绘制,不得徒手勾画。
表格与插图中的文字一律用5号宋体。
每一插图和表格应有明确简短的图表名,图名置于图之下,表名置于表之上,图表号与图表名之间空一格。
插图和表格应安排在正文中第一次提及该图表的文字的下方。
当插图或表格不能安排在该页时,应安排在该页的下一页。
设计性实验论文格式

设计性实验论文标题用小三号黑体系别(小4号宋体加粗):专业班级:姓名:指导教师:摘要(5号宋体加粗):(摘要内容用楷体小4号)关键词(5号宋体加粗):(关键词内容用楷体小4号,词与词之间用“;”号隔开)正文格式:一、一级标题(小4号黑体加粗)(一)二级标题(小4号楷体加粗)1.三级标题(小4号宋体加粗)(1)四级标题(小4号宋体加粗)正文内容用小4号宋体图表的字号为5号宋体,图表的上下方最好各空一行参考文献格式1.参考文献内容用5号宋体2.参考文献格式(1)期刊[编号] 作者(1,2,3等).文章标题.刊名[J],年,卷(期):页~页.例:[1]王益友.网络经济与网络政治.工业技术经济[J],2001,20(2):45~46.(2)书籍[编号] 作者(1,2,3等编、著).书名[M].出版地:出版社,年(版次):页~页.例:[1]鲍有文,周海燕,赵重敏等编.FORTRAN 77 程序设计试题汇编[M].清华大学出版社,1998(1).(3)报纸[编号] 作者(1,2,3等).文章标题[N].报纸名,年-月-日(版次).例:[1]马小琼.车到山前路在何方[N].太原晚报,2002-5-17(8).(4)网站[编号] 作者(1,2,3等).文章标题[E/B].网站中文名(网站英文名),年-月-日.例:[1]Tony.我和曹颖[E/B].龙城热线.(www.),2001-12-31.排版要求(一)纸张:A4纸双面打印(二)字体与字号:一级标题:小4号黑体加粗(居左)二级标题:小4号楷体加粗(居左)三级标题:小4号宋体加粗(居左)论文正文:小4号宋体(首行缩进2字符)。
(三)结构层次序数一级标题为“一、”,二级标题为“(一)”,三级标题为“1.”,四级标题为“(1)”。
(四)行距:固定值25磅(五)页边距:上界3cm,下界2.5cm,左界2cm ,右界2cm,装订线0 cm(六)页码:页面底端居中。
毕业设计(论文)的内容要求和参考格式【范本模板】

杭州电子科技大学继续教育学院毕业论文写作规范及格式要求毕业论文是学生毕业前提交的一份具有一定理论和实际价值的学术论文;毕业设计则是工科学生毕业前提交的一份工程设计,其撰写的为毕业设计说明书。
毕业设计(论文)的内容千差万别,文科与理工科的要求明显不同,毕业设计说明书与毕业论文的撰写格式也有较大的差别.但是,就毕业设计(论文)的写作规范和格式而言,仍然是类似的.为了提高论文的质量,做到论文在内容和格式上的规范化与统一化,根据由国家标准局批准颁发的GB7713—87《科学技术报告、学位论文和学术论文的编写格式》,参考省教育厅组织编撰的《普通高等学校本科毕业设计(论文)指导》,特作如下规定:一、毕业设计(论文)写作规范论文或设计说明书内容一般应由八个主要部分组成,依次为:题目,中、英文摘要,关键词,目录,文本主体,致谢,参考文献,附录(必要时)。
各部分的具体要求如下:1、题目题目应该用极为精炼的文字把论文的主题或总体内容表达出来。
题目字数一般不宜超过20个汉字。
有特殊要求的,如为了给题目加以补充说明,或为了强调论文所研究的某一个侧面等,则可加注副标题。
2、中、英文摘要毕业设计(论文)摘要包含中文摘要与英文摘要两种。
论文摘要以简要文字介绍研究课题的目的、方法、内容及主要结果。
在论文摘要中,要突出本课题的创造性成果或创新见解。
中文摘要一般不超过400个汉字,英文摘要的内容则要与中文摘要相一致。
3、关键词毕业设计(论文)关键词包括中文与英文两种。
关键词是表述论文主题内容信息的单词或术语,其数量一般为3-6个。
每一个英文关键词必须与中文关键词相应.4、目录目录是论文各组成部分的小标题,文字应简明扼要。
一般的说,毕业设计(论文)目录按三级标题编写,应标明页数,以便阅读。
目录中的标题应与正文中的标题一致。
目前通用的标题序次结构有以下二种,文科类一般采用第一种,理工科类一般采用第二种。
第一种序次:一、(一)、1……(文科类标题)第二种序次:1.、1。
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目录学位论文作者声明 (II)摘要 (III)关键词 (III)Abstract (III)Key words (III)1 前言(一级标题) (1)2 材料与方法(一级标题) (1)2.1 实验材料与仪器(二级标题) (1)2.1.1 实验材料(三级标题) (1)2.1.2 实验仪器 (1)2.2方法 (1)2.2.1标题内容 (1)2.2.2标题内容 (1)3 结果与分析(一级标题) (1)3.1试验结果 (1)3.1.1标题内容 (1)3.1.2标题内容 (1)3.2 结果分析 (1)3.2.1标题内容 (1)3.2.2标题内容 (1)4 结论 (1)4.1 小结 (1)4.2 讨论 (1)参考文献(另起一页)............................................... 错误!未定义书签。
致谢(另起一页).. (3)文献综述(另起一页,文中标题不出现在目录) (4)学位论文作者声明本人郑重声明:所呈交的学位论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。
除了文中特别加以标注引用的内容外,本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。
本人完全了解有关保障、使用学位论文的规定,同意学校保留并向有关学位论文管理机构送交论文的复印件和电子版,同意本论文被编入有关数据库进行检索和查阅。
本学位论文内容不涉及国家机密。
论文题目:作者单位:武汉生物工程学院作者签名:年月日题目黑体小二号摘要目的:方法:结果:(这部分写研究目的,采用方法,最后得到什么结果,不要写无关紧要的综述性文字)。
关键词正文格式(宋体五号)Times New Roman 三号AbstractObjective: Methods: Results: .Key wordsTimes New Roman1 前言(一级标题)正文内容……2 材料与方法(一级标题)2.1 实验材料与仪器(二级标题)正文内容……2.1.1 实验材料(三级标题)正文内容……2.1.2 实验仪器正文内容……2.2方法2.2.1标题内容正文内容……2.2.2标题内容正文内容……以下省略1.1.1.1 四级标题(目录不显示)正文部分参考以下格式,标题最多到四级,1-3级标题出现目录3 结果与分析(一级标题)3.1试验结果3.1.1标题内容正文内容……3.1.2标题内容正文内容……以下省略3.2 结果分析3.2.1标题内容正文内容……3.2.2标题内容正文内容……以下省略4 结论4.1 小结正文内容……4.2 讨论正文内容……(实验过程书写根据每篇文章不同而不同,注意行文的格式与此保持一致即可)(正文后空一行)参考文献(4号黑体居中)(空一行)[1] 期刊作者.题名〔J〕.刊名,出版年,卷(期):起止页码[2] 专著作者.书名〔M〕.版本(第一版不著录).出版社,出版年∶起止页码[3] 论文集作者.题名〔C〕.编者.论文集名,出版地:出版者,出版年∶起止页码[4] 学位论文作者.题名〔D〕.保存地点.保存单位.年份[5] 专利文献题名〔P〕.国别.专利文献种类.专利号.出版日期[6] 标准编号.标准名称〔S〕[7] 报纸作者.题名〔N〕.报纸名.出版日期(版次)[8] 报告作者.题名〔R〕.保存地点.年份[9] 电子文献作者.题名〔电子文献及载体类型标识〕.文献出处,日期致谢(另起一页)宋体五号文献综述(另起一页,文中标题不出现在目录,文中标题不分级)题目黑体小二号摘要:楷体GB2312,五号。
关键词:楷体GB2312,五号1 前言正文内容……2 一级标题2.1 二级标题正文内容……2.1.1 三级标题正文内容……2.1.1.1 四级标题正文内容……3 总结(正文后空一行)参考文献(正文后空一行)[1] 期刊作者.题名〔J〕.刊名,出版年,卷(期):起止页码[2] 专著作者.书名〔M〕.版本(第一版不著录).出版社,出版年∶起止页码[3] 论文集作者.题名〔C〕.编者.论文集名,出版地:出版者,出版年∶起止页码[4] 学位论文作者.题名〔D〕.保存地点.保存单位.年份[5] 专利文献题名〔P〕.国别.专利文献种类.专利号.出版日期[6] 标准编号.标准名称〔S〕[7] 报纸作者.题名〔N〕.报纸名.出版日期(版次)[8] 报告作者.题名〔R〕.保存地点.年份[9] 电子文献作者.题名〔电子文献及载体类型标识〕.文献出处,日期附录-实验样文封面按照统一封面格式打印装订目录摘要 (II)关键词 (II)Abstract (II)Keywords (II)1 前言 (1)2 材料与方法 (1)2.1 实验材料与仪器 (1)2.1.1 实验材料 (1)2.1.2 实验仪器 (1)2.2 药物处理 (2)2.3 挥发油的提取工艺 (2)2.4 正交试验优选包合工艺 (2)2.5 质量检查 (2)3 结果与分析 (3)3.1 实验结果 (3)3.2 质量检查 (3)3.2.1 外观检查 (3)3.2.2 薄层色谱验证 (4)4 结论与讨论 (4)4.1 小结 (4)4.2 讨论 (4)参考文献(4号黑体居中) (4)致谢 (6)文献综述 (7)白术挥发油的提取、包合及质量检查摘要目的:研究β-环糊精超声法包合白术挥发油物制备工艺。
方法:以β-环糊精与白术挥发油的比例、包合温度、包合时间为变量,以挥发油的包合率及包合物收得率作为判断指标,采用正交设计优化包合工艺的条件,并采用薄层色谱鉴定方法对该包合物进行鉴定。
结果:包合的最佳条件为挥发油与β-环糊精投料比为8:1,超声温度为40℃,超声时间为40min。
结论:采用β-环糊精超声法包合白术挥发油包合物工艺可行,包合效果良好、制成品质量保证,工艺简单、设备要求不高,适用于工业化生产。
关键词白术;β-环糊精;挥发油;正交实验;超声法The volatile oil of atractylodes extraction, inclusion and quality inspectionAbstractObjective: study the β-Cyclodextrin inclusion compound of volatile oil of rhizoma atractylodis macrocephalae ultrasonic method of preparation. Methods: β-Cyclodextrin inclusion temperature and proportion of volatile oil of rhizoma atractylodis macrocephalae, packing time as a variable, inclusion rate and the inclusion of essential oil yield as the outcome by using orthogonal design optimization process conditions, and by means of thin-layer chromategraphic identification of the inclusion complexes were identified. Inclusion of results of best conditions as follows: volatile oil and ratio 8:1 β-cyclodextrins, ultrasonic trasonic temperature 40℃, time to 40min.Conclusion: Ultrasound method using β-cyclodextrin inclusion compound of volatile oil of rhizome atractylodis macrocephalae clathrate is feasible, good packing effect, quality assurance of manufactured goods, simple technology, equipment demand is not high, suitable for industrial production.KeywordsAtractylodes; beta –cyclodextrin; naphtha; orthogonal experiment;Ultrasonic method1 前言白术的拉丁学名Atractylodes macrocephala。
别名桴蓟、冬白术、杨桴、吴术、片术等。
白术属于菊科、苍术属多年生的草本植物。
主要分布于浙江、安徽、四川、云南、贵州等山区湿地,喜凉爽气候。
其质量以浙江白术为最佳[1]。
一般药用部分是根部和茎部,具有多项药用功能。
白术味苦、甘,性温[2]。
入脾、胃经。
中国古代的医书中记载白术主治:小便不利、虚胀、自汗、脾胃气弱、不思饮食、头晕、倦怠少气、泄泻、痰饮、水肿、黄疸、湿痹、胎气不安。
白术的根茎有不规则的瘤状突起,像一个拳头的大小。
根部表面灰黄色或灰棕色,有浅而细的纵向皱纹。
瘤状突起下部两侧膨大好像如意头。
俗称“云头”。
向上则渐细,或留有一段地上茎,俗称“白术腿”。
在瘤状突起的顶端有残留茎基和根芽。
白术的质地非常坚硬,不容易折断,断面不平坦,黄白色至淡棕色,有棕色油点状油室散在,用手摸表面会感到黏黏的。
烘干白术切片表面呈现角质样,颜色较未烘干时更深,中央有时生产裂隙。
有一股清香味,味道甜但带一点苦,放在嘴里嚼的话,会有一点粘。
以体积大、有云头、根部表面呈灰黄色、用手去捏感觉非常硬、切片表面是贡白色、药材没有空心且香气很浓,有这些特点的被称为佳品。
白术的化学成分性质非常不稳定,还很容易转化为其他物质成分,而且转化产物的种类比较多。
再者不同地区栽植的白术,由于水质、土壤、气候环境还有采摘季节等影响,白术的化学成分存在很大的差异。
有研究表明,提取方法不同,各成分含量略有不同[3-4],不同的炮制方法也会影响白术挥发油的含量[5-8]。
挥发油为白术的最主要成分,含量占1.4%[9]。
苍术酮在挥发油中占31%-61%[10]。
挥发油的成分也很复杂,主要包括苍术内酯、苍术酮、蒲公英萜醇乙酸酯、棕榈酸、β-谷甾醇、亦含苍术醚、杜松脑、白术内酯Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、脱水苍术内酯。
还含有维生素A类物质以及门冬氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、脯氨酸、异亮氨酸、丝氨酸等14种氨基酸。
同时含Mn、Cu、Fe、Ca、Mg、K等微量元素[11]。
但白术的主要的有效成分是挥发油。