42级烟叶分级国家标准品质因素表

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（1）分级因素通常我们将用以衡量烟叶等级的外观特征称为分级因素，也叫品级因素。

现行标准规定了七项分级因素：成熟度、身份、油分、叶片结构、色度、长度、残伤允许度。

分级因素包括品质因素和控制因素。

品质因素指反映烟叶内在质量的外观因素。

这些因素是烟叶本身所固有的特征，是衡量烟叶质量优劣的依据，分级标准按烟叶等级的高低规定不同的品质因素指标，要求该级别烟叶必须达到相应规定。

控制因素指影响烟叶内在质量的外观因素。

控制因素不是烟叶本身所固有的特征，而是因受某些外因影响而产生的。

由于其存在导致了烟叶质量的下降，所以标准中对不同等级的烟叶予以不同比例的限制。

这个限制是允许度，允许某等级存在某种比例的控制因素，但决非必须存在一定比例。

1）成熟度。

在烤烟标准中所称的成熟度是指调制后烟叶的成熟程度，这种成熟度包含田间鲜叶的成熟程度和调制后熟程度双层意义。

成熟度是烤烟分级的一个十分重要的分级因素，它和烟叶的其他外观特征有一定的关联。

世界烤烟生产国的烤烟分级体系都将其列为首位的分级因素。

依照调制后烟叶的成熟状态，将成熟度划分为完熟、成熟、尚熟、欠熟、假熟五个档次。

完熟：指着生在烟株中部以上部位且成熟非常充分的烟叶。

这种烟叶由于达到高度成熟、内在成分消耗较多，叶片结构已表现出疏松状态、油分较少、叶质较干燥、叶面皱叠，多为桔黄色和红棕色，有明显成熟斑，常伴有赤星病斑、闻香突出。

成熟：烟叶发育充分，并达到完满的或充分的成熟，已具备了基本色的质量特征。

叶片细胞已达疏开状，即细胞孔度大。

其外观特征：具备了黄色烟叶的基本色，叶片正反面色泽相似，背面视支脉明显，叶面皱，柔而不腻，韧而不脆，弹性好，色泽饱和，光泽强，加压不粘结、无虚飘之感。

尚熟：属中等成熟度。

烟叶已达充分发育，但刚成熟，尚缺少成熟的质量特征。

由于叶绿素分解较缓慢，升温不当易出现青黄色烟。

其外观特征：色多浅色，可能带有黄片青筋，叶细胞尚未疏开，组织略密，有韧性，弹性略差，略有平滑部分，光泽中等，有份量。

第七章_烟叶分级

成熟
尚熟
欠熟
假熟
2、油分

油分通常指烟叶组织细胞内含有的一种柔软半液体或液体物质。根据其含量的多少，分为多、有、稍有、少四个档次。

多
有
稍有
少
3、身分

身分指烟叶厚薄、密度或单位面积重量的综合状态。身分以厚度表示，但这里所称的厚度并非单纯指物理量度，它还包含有叶片密度状态。叶片厚度，一般随烟株的部位上升而增厚。同一部位的烟叶，随成熟度的提高而趋薄。根据烟叶的厚薄、密度状态，结合人感官可觉察到的差异幅度，将烟叶身分分为薄、稍薄、中等、稍厚、厚五个档次。
4、叶片结构

叶片结构指烟叶细胞的疏密程度。叶片结构状态与部位、成熟度有关。根据烟叶的结构状态，叶片结构可分为疏松、尚疏松、稍密、紧密四个档次。
5、色度

色度指烟叶表面颜色的饱和程度。色度包含烟叶颜色的均匀程度、颜色的饱满程度和颜色的光泽程度等三层意思。均匀程度指烟叶表面颜色均匀一致的状态；饱满程度指颜色的浓淡状态；光泽程度指视觉的反映强弱状态。根据烟叶颜色的饱和程度，将色度分为浓、强、中、弱、淡五个档次。
6、长度

长度指从叶片主脉柄端至尖端间的距离。失去了叶尖的烟叶，则以其由柄端沿主脉方向的实际长度计量。从我国生产实际出发，本标准规定的叶片长度，最长叶为45厘米，最短叶为25厘米。本标准中未规定叶片宽度要求
7、残伤

残伤指烟叶组织受破坏，失去成丝的强度和坚实性，使用价值极度低下。因此，本标准规定各级的残伤百分数，其范围从 5%到35%。
副组是为区分那些因来自长发育不良，采收不当，调制失误，以及其它原因造成的低质量烟叶。在正常生产条件下这类烟叶所占比例是不大的。副组的分组因素是光滑叶、杂色叶、微带青叶、青黄色叶。

42级烟叶分级国家标准品质因素表

尚熟
稍密
稍厚
稍有
中
35
10
青黄色GY
1
GY1
尚熟
尚疏松至稍密
稍薄稍厚
有
——
35
10
2
GY2
欠熟
稍密至紧密
稍薄稍厚
稍有
——
30
20
4
C4F
成熟
疏松
稍薄
稍有
中
35
30
上部B
柠檬黄L
1
B1L
成熟
尚疏松
中等
多
浓
45
15
2
B2L
成熟
稍密
中等
有
强
40
20
3
B3L
成熟
稍密
中等
稍有
中
35
30
4
B4L
成熟
稍密
稍厚
稍有
弱
30
35
橘黄F
1
B1F
成熟
尚疏松
稍厚
多
浓
45
15
2
B2F
成熟
尚疏松
稍厚
有
强
40
20
3
B3F
成熟Biblioteka 稍密稍厚有中
35
30
4
B4F
成熟
42级烟叶分级国家标准品质因素表
组别
级别
代号
成熟度
叶片结构
身份
油分
色度
长度cm
残伤％
下部X
柠檬黄L
1
X1L
成熟
疏松
稍薄
有
强
40
15
2
X2L

烤烟国家标准品级因素设置及识别方法

烤烟国家标准品级因素设置及识别方法外观质量烟叶外观质量是指人们感官可以作出判断的外观质量因素。

目前仍是以眼观、手摸、鼻闻等方法。

主要因素有部位、颜色、成熟度、结构、油分、色度、长宽等。

优质烤烟外观评价部位：中部、上下二棚烟叶成熟度好，闻香突出颜色橘黄、金黄色。

叶片颜色基本一致，正反面色差小，色度饱满鲜亮身份适中均匀，组织疏松，油分多，弹性强，柔软度好。

叶长50-65-70 cm，宽≥25（20）cm，宽长比≥0.4-0.6，叶厚0.08-0.10-0.12-0.14mm单叶重7-10-15g，平均8-10 g判定烟叶外观质量的方法？眼看、手摸、鼻闻判定烟叶外观质量的依据？首先，了解品级因素的有哪些；其次，掌握各品级因素的概念及外观特征，并能熟练运用品质因素指反映烟叶内在质量的外观因素。

它是本身固有的（天生）特征，按等级必须达到的规定。

控制因素指影响烟叶内在质量的外观因素，不是本身固有的特征，而是因外因影响产生的。

按等级限制一定的允许度。

烤烟品级因素包括成熟度、叶片结构、身份、油分、色度、长度等6个品质因素，残伤1个控制因素品级因素--成熟度烤烟的成熟度是反映烟叶质量最重要的因素，是烟叶分级中的首要因素。

它是烟叶烤后所具有的成熟程度，它反映了两个层次的成熟程度，一个是大田中的成熟程度，一个是烘烤后的成熟程度。

判定烟叶的成熟程度，主要通过眼看、手摸、鼻闻等方式来进行。

①完熟产生于上部烟叶，颜色从橘黄到红棕色，叶片结构表现出疏松状态，一般油分较少，叶面有皱缩感，身份趋于中等。

用手摸有棘手感。

鼻闻有香甜味。

辅助的判定方法还有：叶面成熟颗粒较多，赤星病斑（蛙眼病斑）较多，叶片完整性差。

此类烟叶在国内目前水平下，产量很少，据知美国每年产量仅为总产量的0.3%～3%。

•识别方法：•烟叶状态——烟叶达到高度成熟，或者过熟。

•产生部位——上二棚及顶叶位置。

•视觉反映——有明显的成熟斑，常伴有赤星病斑，并且有焦边焦点现象。

分级因素

分级因素：指用以衡量烟叶等级质量和内在质量的外观特征，称为分级因素，又称品级因素。

品质因素：指反映烟叶内在质量的外观因素，如成熟度、油分、叶片结构、身份、色度、叶片长度等。

控制因素：指影响烟叶内在质量的外观因素，如残伤、杂色、破损等。

成熟度：指烟叶成熟的程度。

油分：指烟叶组织细胞内含有的一种柔软液体或半液体物质，在烟叶外观上表现为油润、丰满或枯燥的程度。

色度：指烟叶表面颜色的均匀程度、饱和程度和光泽强度，是一个综合的概念。

光泽：光泽是指烟叶表面色彩的明暗程度，即颜色对视觉反应的强弱。

叶片结构：指烟叶细胞排列的疏密程度，以孔度表示。

身份：指烟叶的厚度、细胞密度和单位面积重量的综合状态，以厚度表示。

残伤：指烟叶组织受到破坏，失去成丝强度和坚实性，或杂色透过叶背，使组织受到破坏，基本无使用价值，包括由烟叶成熟度的提高而出现的病斑、焦尖和焦边，以百分数表示。

长度：指叶片主脉基部到叶尖的直线距离。

纯度允差：纯度允差指某一等级允许混有上、下一级烟叶的幅度。

烤烟颜色分组的依据是什么？烤烟分级国家标准中按颜色分为哪些组？颜色的差异反映着不同烟叶的内在质量，不同颜色的烟叶必然具有不同的内在质量特点。

（1）颜色由浅至深、总糖含量逐渐降低；（2）颜色由浅至深、烟碱含量逐渐增加；（3）在青黄至柠檬黄区域内，随颜色的加深香气质由差向好转变，柠檬黄时最佳；（4）在青黄至橘黄区域内，随黄色加深，香气量增加；（5）在青黄至橘黄区域内，随黄色加深，烟叶杂气减少，刺激性变小，浓度变大。

烤烟按基本色深浅划分为：柠檬黄色组、橘黄色组、红棕色组。

烤烟分级标准选用了哪些因素？各划分了哪些档次？分级因素有七个：成熟度、身份、油分、叶片结构、色度、长度、残伤允许度。

成熟度划分为：完熟、成熟、尚熟、欠熟、假熟五个档次。

油分分为多、有、稍有、少四个档次。

叶片结构分为疏松、尚疏松、稍密、紧密四个档次；身份分为中等、稍厚、稍薄、厚、薄。

色度分为浓、强、中、弱、淡五个档次。

烟叶分级精编版

第一章概述一、烟叶分级的重要性：1、有利于合理利用国家资源，充分发挥其资源和经济效益：大田烟叶素质各异，调制后质量也不相同，如果优劣混杂，使用价值必然降低，造成资源浪费，经济效益降低。

2、满足卷烟工业的需要：原烟经过多次加工，科学配方才能生产出符合消费者要求的、风格不同的卷烟。

科学配方是在烟叶分级的基础上完成的。

如高档烤烟型卷烟以中部叶为主。

3、有利于贯彻以质论价，优质优价的价格政策：不同质量的烟叶具有不同的使用价值，也具有不同的经济价值，通过烟叶分级可以使优质优价的价格政策得到正确贯彻。

4、有利于促进烟叶生产发展，提高农民经济收入：优质优价政策有利于调动烟农生产优质烟叶的积极性，增加烟农的经济收入，同时分级和价格也为烟农指明了烟叶生产的方向。

5、有利于商业经营和对外贸易：与国际市场接轨，外贸部门可以发展对外贸易，出口创汇。

6、合理分级，有利于做好对烟叶副产品的开发利用：低质量烟叶及烟叶副产品合理的开发利用二、国标的组成1、文字标准：国标对每一个等级所做的文字规定。

C1F：中部叶、橘黄、成熟、叶片结构疏松、身份中等、油份多、色度浓、长度45cm、残伤≤10 ％2、实物标准：实物标样3、名词术语：标准中所使用的一切概念、术语4、分组：13组＝8主组（上部柠檬黄、上部橘黄、上部红棕、中部柠檬黄、中部橘黄、下部柠檬黄、下部橘黄、晚熟叶）＋5个副组（中下部杂色、上部杂色、光滑叶、青黄色、微带青）5、分组因素及档次：成熟度（完熟、成熟、尚熟、欠熟、假熟）、叶片结构（疏松、尚疏松、稍密、紧密）、身份（中等、稍厚、厚、稍薄、薄）、油份（多、有、稍有、少）、色度（浓、强、中、弱、淡）6、验收规格：水分、纯度允差、砂土率、扎把等7、检验方法：抽取比例、水分、砂土率等有标准的检验方法8、烟叶的包装、运输、保管三、国标的作用1、质量导向作用2、对烟草农业生产定向栽培的引导作用3、对卷烟质量的规范作用4、协调国家、集体、个人三者利益关系的作用5、连接国际市场的纽带作用四、中国烟叶分级标准发展史中华人民共和国烤烟国家标准：1959～1961年三年自然灾害，烤烟分级标准放松执行，烟厂生产被迫掺用烟头、烟秸皮、烟权、荷叶，甚至树叶都掺人卷烟中。

烟叶分级

第一章概述一、烟叶分级的重要性：1、有利于合理利用国家资源，充分发挥其资源和经济效益：大田烟叶素质各异，调制后质量也不相同，如果优劣混杂，使用价值必然降低，造成资源浪费，经济效益降低。

2、满足卷烟工业的需要：原烟经过多次加工，科学配方才能生产出符合消费者要求的、风格不同的卷烟。

科学配方是在烟叶分级的基础上完成的。

如高档烤烟型卷烟以中部叶为主。

3、有利于贯彻以质论价，优质优价的价格政策：不同质量的烟叶具有不同的使用价值，也具有不同的经济价值，通过烟叶分级可以使优质优价的价格政策得到正确贯彻。

4、有利于促进烟叶生产发展，提高农民经济收入：优质优价政策有利于调动烟农生产优质烟叶的积极性，增加烟农的经济收入，同时分级和价格也为烟农指明了烟叶生产的方向。

5、有利于商业经营和对外贸易：与国际市场接轨，外贸部门可以发展对外贸易，出口创汇。

6、合理分级，有利于做好对烟叶副产品的开发利用：低质量烟叶及烟叶副产品合理的开发利用二、国标的组成1、文字标准：国标对每一个等级所做的文字规定。

C1F：中部叶、橘黄、成熟、叶片结构疏松、身份中等、油份多、色度浓、长度45cm、残伤≤10 ％2、实物标准：实物标样3、名词术语：标准中所使用的一切概念、术语4、分组：13组＝8主组（上部柠檬黄、上部橘黄、上部红棕、中部柠檬黄、中部橘黄、下部柠檬黄、下部橘黄、晚熟叶）＋5个副组（中下部杂色、上部杂色、光滑叶、青黄色、微带青）5、分组因素及档次：成熟度（完熟、成熟、尚熟、欠熟、假熟）、叶片结构（疏松、尚疏松、稍密、紧密）、身份（中等、稍厚、厚、稍薄、薄）、油份（多、有、稍有、少）、色度（浓、强、中、弱、淡）6、验收规格：水分、纯度允差、砂土率、扎把等7、检验方法：抽取比例、水分、砂土率等有标准的检验方法8、烟叶的包装、运输、保管三、国标的作用1、质量导向作用2、对烟草农业生产定向栽培的引导作用3、对卷烟质量的规范作用4、协调国家、集体、个人三者利益关系的作用5、连接国际市场的纽带作用四、中国烟叶分级标准发展史中华人民共和国烤烟国家标准：1959～1961年三年自然灾害，烤烟分级标准放松执行，烟厂生产被迫掺用烟头、烟秸皮、烟权、荷叶，甚至树叶都掺人卷烟中。

烟叶分级42级国标如何引用

烟叶分级42级国标如何引用烟叶是我国重要的经济作物之一，其质量等级的划分对于烟草行业的发展至关重要。

在我国，烟叶的质量等级按照国家标准进行分类，其中42级国标是烟叶质量的一个重要指标。

本文将从烟叶质量等级的意义、42级国标的引用和解读以及对烟叶质量等级的影响等方面进行详细介绍。

烟叶质量等级的划分对于烟草行业来说具有重要的意义。

首先，烟叶质量的好坏直接影响着烟草制品的品质和口感。

高质量的烟叶能够制作出口感细腻、烟气香浓的烟草制品，而低质量的烟叶则往往口感粗糙、烟气稀薄。

其次，烟叶质量等级的划分也是对烟农种植技术的一种评价，能够鼓励烟农提高种植技术和管理水平，提高烟叶的质量。

42级国标是烟叶质量等级划分中的一个重要标准。

它是根据国家标准对烟叶的外观、烟碱含量、水分含量等多个指标进行评估而得出的结果。

具体而言，42级国标要求烟叶外观应整齐、色泽艳丽，烟碱含量应适中，水分含量应在一定范围内。

这些指标的合理范围既保证了烟叶的品质，又能够满足烟草制品的生产需要。

42级国标作为烟叶质量等级的一个重要指标，在烟草行业中得到了广泛的应用。

首先，烟草企业在购买烟叶时，往往会参考42级国标来评估烟叶的质量。

符合42级国标的烟叶往往被认为是高质量的烟叶，因此其价格也会相对较高。

其次，烟叶质量等级的划分还为烟草行业的质量管理提供了依据。

烟草企业可以根据42级国标的要求，对烟叶进行质量检测和评估，以确保烟草制品的质量稳定可靠。

烟叶质量等级的划分对于烟农和烟草企业都具有重要的影响。

对于烟农而言，通过提高种植技术和管理水平，努力培育出高质量的烟叶，不仅能够获得更好的经济效益，还能够提高自身的社会地位和声誉。

对于烟草企业而言，购买高质量的烟叶能够保证烟草制品的品质和口感，提高企业的市场竞争力。

因此，烟叶质量等级的划分不仅对于烟叶生产和烟草制品质量的提升具有积极意义，也对于烟农和烟草企业的经济效益和社会效益具有重要影响。

烟叶质量等级的划分是烟草行业的一个重要指标，对于烟草制品的品质和口感具有直接影响。