高脂血症的防治办法
高血脂症的原因与预防措施
高血脂症的原因与预防措施概述高血脂症是一种常见的代谢性疾病，其主要特征是在静脉血浆中脂类含量异常升高。
长期处于高血脂状态下会增加心血管疾病、胰岛素抵抗和肥胖等疾病的风险。
了解高血脂的原因，并采取预防措施，对于维持身体健康非常重要。
高血脂的原因1. 饮食不当：饮食中过多摄入高胆固醇和饱和脂肪酸的食物，如红肉、黄油、奶酪等，会导致血液中低密度脂蛋白（LDL）水平升高。
2. 缺乏运动：缺乏体力活动使得机体不能有效地消耗掉多余的脂肪和胆固醇，从而导致这些物质在体内堆积。
3. 遗传因素：一些人携带有与高血脂相关的遗传变异，这也是导致高血脂的主要原因之一。
4. 肥胖：肥胖会引起脂肪细胞增加，导致血液中的甘油三酯（TG）水平升高。
5. 酗酒：过度饮酒会干扰脂质代谢，增加血液中脂类的含量。
高血脂的预防措施1. 合理饮食：a) 减少摄入高胆固醇和饱和脂肪酸的食物，如动物内脏、油炸食品等。
选择低脂肪和高纤维的食物，如全谷类、水果和蔬菜等。
b) 控制碳水化合物摄入，限制糖分和淀粉的消耗，并优先选择复杂碳水化合物。
c) 增加富含ω-3 脂肪酸的食物摄入，如深海鱼、亚麻籽和核桃等。
2. 注重运动：a) 坚持适量有氧运动（如散步、跑步、游泳等），每周至少进行150分钟。
b) 增强肌力训练，包括举重和体操等，以提高代谢率和肌肉质量。
3. 控制体重：a) 保持健康的体重范围，避免肥胖对高血脂的不良影响。
b) 实施健康的减重计划，包括有规律的饮食和运动。
4. 不抽烟，限制酒精摄入：a) 戒烟可以提升血脂水平。
b) 避免过度酗酒，减轻对脂质代谢的干扰。
5. 应选择适当护理和治疗方法：a) 定期进行身体检查，尤其是检测血脂水平。
及早发现、预防和控制高血脂症。
b) 如果遗传因素引起的高血脂，需要在医生指导下进行治疗或药物干预。
结论高血脂是一种危险性较大的代谢性疾病，并与心血管疾病、胰岛素抵抗等多种疾病密切相关。
了解高血脂的原因能够更好地预防其发生。
预防高血脂症
预防高血脂症
一、概述
所谓高脂血症，是指人在早晨空腹时，血液中的胆固醇或甘油三脂的浓度超过了正常人的标准而言。
高血脂症也可分别称为高胆固醇血症或高甘油三脂血症。
注意饮食的选择，对预防高脂血症还有帮助，以下介绍有助于预防高脂血症的饮食
二、步骤/方法：
1、限制总热量：凡是体重超过正常人者，都应限制膳食中的总热量。
从事一般工作的成年人，每日不超过一千五百千卡，重体力劳动者可适当增加，但不应禁荤腥饮食
2、少食多餐，定时进餐。
就餐的时间对血脂的影响较大，若晚餐进餐时间过晚，食物过于肥腻难消化，会助于胆固醇在动脉壁沉着，导致动脉硬化的发生。
因此，晚餐除吃得清淡点，还应注意午晚餐时间间隔不宜太长。
3、多吃蔬菜水果。
水果蔬菜中，含有大量维生素C，可以降低胆固醇，减轻或防止动脉硬化。
蔬菜中的纤维素含量高，可以是体内胆酸增高，胆固醇含量降低，洋葱和大蒜有降低血脂，防治动脉粥状硬化和预防高血压的作用。
三、注意事项：
不宜吃的太咸、太甜。
低盐饮食对预防肥胖病、心血管病很有好处。
少吃蔗糖之类的甜食，也可预防高脂血症发生。
多样饮食，不要
挑食，为了使各种维生素及微量元素不致缺乏，日常饮食中应防止偏食的坏习惯。
牛奶中的钙的含量比较多，能减少胆固醇的吸收，茶叶、玉米油。
木耳、芹菜等都有一定的降脂防病作用。
高血脂症症状治疗和预防措施总结
高血脂症症状治疗和预防措施总结高血脂症症状、治疗和预防措施总结高血脂症，是指血液中脂质水平异常升高的疾病。
随着生活方式和饮食结构的改变，高血脂症的患病率逐渐增加。
本文将就高血脂症的症状、治疗方法以及预防措施进行总结，以期对读者有所帮助。
一、高血脂症的症状高血脂症通常没有明显的症状，很多患者在发现疾病时已经进入了中晚期。
尽管如此，仍然有一些常见的症状可以提示可能存在高血脂症：1. 脂肪堆积：高血脂症导致血液中的脂质浓度过高，会导致脂肪在体内堆积，表现为腹部肥胖、臀部肥大等。
2. 血管症状：高血脂症容易导致动脉硬化，使血管变得狭窄、僵硬，引发冠心病、心绞痛、心肌梗死等症状。
3. 肝功能异常：高血脂症会对肝脏造成一定的负担，出现肝功能异常的症状，例如黄疸、腹水等。
二、高血脂症的治疗方法高血脂症的治疗主要包括药物治疗和非药物治疗两种方法。
1.药物治疗药物治疗是治疗高血脂症的主要手段之一，常用的药物包括他汀类药物、贝特类药物等。
这些药物能有效降低血脂水平，减少脂质沉积，改善动脉壁病变。
2.非药物治疗非药物治疗主要包括改变生活方式和饮食结构，以及适度运动等。
（1）改变生活方式合理规划生活，减轻工作和学习压力，适度休息，保证充足的睡眠时间，增强身体抵抗力。
（2）改善饮食结构少食高脂、高盐、高糖食物，增加蔬菜、水果摄入量，适当摄入富含不饱和脂肪的食物（如鱼肉、坚果等），避免暴饮暴食。
（3）适度运动进行有氧运动，如快走、游泳、跑步等，每周至少进行三次，每次持续30分钟以上。
三、高血脂症的预防措施预防高血脂症的发生，比治疗高血脂症更加重要。
以下是一些有效的预防措施：1.健康饮食保持饮食的平衡，多食用蔬菜、水果、全谷物等富含纤维的食物，限制高脂、高盐、高糖食物的摄入。
2.适量运动坚持适量的有氧运动，增加身体代谢，消耗多余的脂肪，改善血脂水平。
3.戒烟限酒烟草和酒精会损害血管壁，导致血脂升高，增加患高血脂症的风险。
因此，应该戒烟限酒，保持健康的生活方式。
高血脂的有关预防方法【热门下载】
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通过熟悉一些相关疾病的预防方法，我们就可以很好的远离疾病给我们所带来的困扰，同时也能够很好的对疾病进行控制，遏制它们的传播。
做到这些就需要我们了解一些相关疾病的预防方法。
以下就是对高血脂的有关预防方法的介绍。
高血脂可以通过健康的生活习惯预防或延后发生。
虽然有部份高血脂症是家族遗传，无法预防，但它也是一种文明病。
此外，有遗传因子的人若饮食生活习惯不当，高血脂症也可能提早报到。
高血脂症的防治措施主要有以下几点：
一、合理的膳食结构，高血脂症的饮食原则是“四低一高”即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。
1、控制热量的摄入，每人每天的热量摄入应控制在294卡/公斤体重内，控制动物脂肪和胆固醇的摄入量也应十分严格，每人每天不宜超过300毫克，尽量不吃或少吃动物内脏，蛋类每天不超过一个，应提倡吃含有花生油的植物油。
宜多选用奶类、鱼类、豆类、瘦肉、海产品、蔬菜、水果等。
2、食盐的摄入，每人每天应少于8克。
二、科学的生活方式。
高血脂的防治还要注意生活方式要有规律性，适当的参加体育运动（运动食品）和文娱活动，不吸烟、不酗酒、避免精神紧张，并要保持良好的心态。
三、定期体检。
45岁以上者肥胖者、高脂血症家族史者、经常参加应酬者、精神高。
高脂血症的诊断依据及如何饮食治疗与防治
高脂血症的诊断依据及如何饮食治疗与防治摘要】“心血管”是人体的生命之河，但是，随着生活水平不断提高，人们的饮食结构也逐渐提升，人们血脂的“河床”也“颇为无奈”地抬高。
高脂血症（俗称高血脂）是导致心脑血管疾病的元凶，发病率高，我国约有9000多万人患有高血脂。
高血脂非常危险，有人称之为“无声的杀手” 揭开高血脂的面纱，加强对它的监测，定期检查，早期的诊断、预防和治疗，全世界每年将至少减少600多万的死亡人数，这是预防、减少威胁人类健康的心脑血管疾病的治本之举。
下面就诊断高脂血症的方法以及如何饮食与防治和大家共同探讨。
【关键词】高血脂诊断依据饮食治疗防治【中图分类号】R589 【文献标识码】A 【文章编号】2095-1752（2012）16-0103-021高脂血症的诊断高脂血症是指血脂代谢发生紊乱；脂肪代谢或转运异常；血浆中一种或几种脂质浓度，包括血浆TC及TG水平过高或血浆HDL水平过低；人体血浆中TC、TG和各种脂蛋白含量高于同龄正常值者。
高TC血症和高TG血症均属于高脂血症，既可表现为单纯高TC血症或单纯高TG血症，也可表现为高TC合并高TG混合型高脂血症。
高脂血症是一种常见的多发性疾病，是心脑血管疾病的重要危险因素，随着人们生活水平提高，生活习惯的改变，高血脂的发病率逐年上升，血脂检查是诊断是高脂血症的主要诊断依据。
血脂检查在心血管疾病的诊断、治疗和预防中，有重要的参考价值，但有些患者由于不了解血脂检查前的准备工作，导致血脂检查结果不准，影响病情判断。
为了保证化验结果的真实可信，在化验血脂前患者应注意合理控制饮食，避免药物干扰，适度健身运动，由于影响血脂化验结果的因素较多，标准的血脂浓度应该取两次血脂浓度的平均值，期间间隔一周。
若患者能做到以上准备工作，则根据血清总胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白-胆固醇的测定结果，高脂血症分为四种类型。
1.1高胆固醇血症：血清总胆固醇含量增高，超过5.72毫摩尔/升，而甘油三酯含量正常，即甘油三酯＜1.70毫摩尔/升。
高血脂的营养干预及预防措施
高血脂的营养干预及预防措施高血脂是一种常见的代谢性疾病，与不合理的饮食、缺乏运动以及遗传因素有关。
高血脂如果长期得不到有效控制，将会增加心脑血管疾病的风险。
因此，进行针对性的营养干预和采取有效的预防措施非常重要。
一、适当控制总能量摄入高血脂患者应该根据自身情况确定适宜的总能量摄入。
如果存在超重或肥胖问题，应适度减少总能量摄入，以达到减肥目标。
每日摄入的总能量应该平衡，并根据个体情况进行调整。
二、合理均衡膳食结构1. 控制饱和脂肪酸摄入饱和脂肪酸是导致高血脂的主要成因之一。
因此，在日常饮食中需要限制富含饱和脂肪酸的食物摄入，如动物内脏、油炸食品、黄油等。
代之以植物油、坚果、鱼类等富含不饱和脂肪酸的食物。
2. 多摄入纤维素膳食中富含的膳食纤维有助于降低血脂。
高血脂患者可以增加蔬菜、水果、全谷类食品以及豆类等富含纤维素的食物摄入。
这些食物有助于减轻血液中胆固醇和甘油三酯的含量，并促进消化道蠕动，改善排便情况。
3. 控制胆固醇摄入高血脂患者在日常饮食中要注意减少胆固醇的摄入。
需要避免过多的动物内脏、黄油、奶油等高胆固醇含量的食品。
相反，选择富含不饱和脂肪酸和健康蛋白质的食物，如海产品、大豆制品和瘦肉。
三、适度增加运动量合理增加身体活动是预防和干预高血脂的关键之一。
通过运动，可以提高心肺功能，增加体能耐力，并促进脂肪代谢。
适宜的运动方式包括有氧运动、力量训练和柔韧性练习。
高血脂患者应根据自身情况选择适合的运动项目和强度，并与医生进行咨询。
四、限制酒精摄入大量饮酒会导致血脂升高，特别是三酰甘油水平。
因此，高血脂患者应该避免过多的酒精摄入。
可以适度地选择一些低度饮品，如红酒，但需要控制在每天1-2杯以内，并且要避免同时与大量油脂食物一起摄入。
五、保持健康的生活方式除了合理的饮食和运动，还应注意其他生活方式因素对于高血脂的影响。
要保持良好的睡眠质量和规律的作息时间，减少压力和紧张感。
同时也需要戒烟并避免二手烟暴露。
高血脂防治宣传知识
高血脂防治宣传知识
高血脂是指血液中胆固醇或甘油三酯的含量过高，是心血管疾
病的主要危险因素之一。
以下是一些预防和治疗高血脂的方法：
饮食
- 低脂，低糖饮食，减少摄入高胆固醇、高脂肪的食物，如动
物内脏、奶油等。
- 多吃新鲜蔬菜、水果、杂粮、豆类。
这些食物富含抗氧化剂，能有效降低胆固醇和甘油三酯的含量。
- 适量饮酒，但不要过量。
过多的饮酒会增加体重，导致高血脂。
运动
- 长期坚持有氧运动，如慢跑、骑自行车、游泳等，能够帮助
消耗体内多余脂肪，减少胆固醇和甘油三酯的含量。
- 也可以进行力量训练，增加肌肉质量，促进代谢，降低血脂
水平。
生活惯
- 戒烟，避免二手烟。
尼古丁会压抑脂肪代谢，加重高血脂情况。
- 正常睡眠，避免熬夜或过度疲劳，身体状态越好，代谢越能
够维持正常。
- 控制体重，过重是高血脂的主要因素之一，适当降低体重可
以有效降低血脂水平。
预防高血脂，需要我们从饮食和生活习惯做起，长期坚持不断
调整自己的生活方式和饮食结构，才能真正做到高血脂的有效防治。
高血脂患者的日常生活
高血脂患者的日常生活高血脂患者需养成良好的生活习惯科学的生活方式对于防治高脂血症有着非常重要的意义，有关专家认为，患有高血脂病的朋友应该养成如下良好生活习惯：（1）加强体育运动，每天坚持运动1小时，活动量以达到最大耗氧量60％为宜，活动时心率以不超过170次为宜，或以身体微汗，不感到疲劳，运动后自感身体轻松为准，每周坚持活动不少于5天，持之以恒。
（2）情绪激动、失眠、过度劳累、生活无规律、焦虑、抑郁等，这些因素可使脂代谢紊乱，因此要避免精神紧张。
（3）避免使用干扰脂代谢的药物，如β受体阻滞剂、心得安、利尿剂、双氢克尿塞、速尿、利血平、避孕药、类固醇激素等，均可使胆固醇、甘油三酯上升，高密度脂蛋白降低。
（4）积极治疗影响血脂代谢的有关疾病，如糖尿病、甲状腺功能减退、肾病综合征、酒精中毒、胰腺炎、红斑狼疮等，均可干扰脂代谢。
（5）45岁以上中年人、肥胖者、有高脂血症家族史者、经常参加吃喝应酬者、高度精神紧张工作者，都属高危对象，应定期（至少每年一次）检查血脂。
（6）凡是经过调整饮食，加强运动，改善生活方式3～6个月无效者，或已有冠心病者，或虽无冠心病但血脂过高者，均需药物治疗。
一般原发性、家族性、遗传基因缺乏者，均需终身用药治疗，中途停药往往易复发，且易反弹。
不要完全依赖药物控制高血脂虽说高脂血症是导致高血压、冠心病、脑卒中等疾病的重要原因，但血脂高并不是一定会得这些疾病。
如果长期血脂高可使血管弹性降低、硬化、狭窄，甚至血黏度增高，微小血栓形成。
这个过程是一个慢性积累性进行性加重的过程，当它发展到一定程度时，才会导致疾病的发生。
不良的生活饮食习惯会使血脂增高。
在血脂增高初期，还没有发现有高血压、心脏病等心脑血管疾病时，特别是年轻人和绝经期的妇女，完全可以用改变生活方式和饮食调理来降低血脂。
如控制高脂肪、高热量食物的摄取，多吃粗粮、蔬菜和水果，戒烟限酒，坚持运动、减肥等非药物治疗，只要持之以恒，一定会有成效的。
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高脂血症的防治办法据2013年度英特公司团体体检统计数据发现，本次体检检出排名前三的异常病症依次为：高脂血症、脂肪肝、超重，其中高脂血症的检出率超过总体检人数的1/3，而高脂血症与脂肪肝、超重的发病率有着密切关系。
因此，防治高脂血症将成为英特公司的一项迫切需求，应积极应对，做到定期体检，开展健康教育，减少发病率，积极促进身体健康。
附：2013年度英特公司各项体检异常病症柱状图一、血脂和高脂血症血浆中所含脂类统称为血脂，只占全身脂类总量的极小一部分，但外源性和内源性脂类物质都需经进血液运转于各组织之间。
因此，血脂含量可以反映体内脂类代谢的情况。
血脂的来源不外乎两条途径：一是来源于我们吃进的食物消化吸收（外源性），占总血脂的30%，二是来源于我们体内的合成（内源性），主要是肝脏的合成，占总血脂的70%。
一般说来，血脂中的主要成份是甘油三酯和胆固醇。
甘油三酯能分解供给能量，同时肝脏、脂肪等组织还可以进行甘油三酯的合成，在脂肪组织中贮存。
胆固醇在体内分为高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇两种：高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)主要功能是将肝外组织中过多的胆固醇转运到肝脏代谢，以防胆固醇在这些组织中过多地聚集，具有清洁疏通动脉的功能。
现代研究证实高密度脂蛋白胆固醇具有防止动脉粥样硬化、降低冠心病病死率的作用。
也就是人们常说的“好胆固醇”；低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）是低密度脂蛋白（LDL）中的胆固醇，它可反映低密度脂蛋白的多少。
低密度脂蛋白的主要功能是将胆固醇转运到肝外组织细胞，满足它们对胆固醇的需要。
一旦高血压、糖尿病、吸烟等因素使血管内皮有漏洞，它们就会钻到动脉的内皮下面，形成动脉粥样硬化斑块，最终导致心脑血管疾病。
俗称“坏胆固醇”。
临床上血脂常用的化验项目主要有：总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、载脂蛋白A1(ApoA1)、载脂蛋白B(ApoB)等6项。
它们正常值为：TC：成人：2.86-5.98mmol/L(110-230mg/dl)TG：0.22-1.21mmol/L(20-110mg/dl)HDL-C：0.9-2.19mmol/L(35—85MddI)LDL-C：<3.12mmol/L(120mg/dl)ApoA1：110—160mg/dlApoB：69-99mg/dl由于脂肪代谢或运转异常而使血浆中一种或多种脂质水平高于正常范围称为高脂血症。
又称为高脂蛋白血症。
包括高胆固醇血症、高甘油三酯血症、混合型高脂血症。
近年来的研究使人们逐渐认识到，血浆中高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平降低也是一种血脂代谢紊乱。
因而，有人建议采用脂质异常血症的概念，也称为血脂异常，并认为这一名称能更为全面准确地反映血脂代谢的紊乱状态。
由于高脂血症的概念使用时间长且简明通俗，所以仍然广泛沿用。
二、高脂血症的危害高脂血症发病率高，我国已有1.86亿成年人血脂异常，而知晓率仅有25%，呈现“三低”的现状:低知晓率、低治疗率、低达标率。
高脂血症发病具有隐匿性、逐渐性和全身性。
常常是从青壮年甚至幼儿时期就开始了，致病缓慢，早期几乎无任何感觉，往往不能及时发现，被称之为“无声的杀手”。
高脂血症是一种全身性疾病，其直接损害是加速全身动脉粥样硬化，是脑卒中、冠心病、心肌梗死、心脏猝死独立而重要的危险因素。
此外，高脂血症也是导致高血压、糖尿病发病的一个重要危险因素，还可导致脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎、眼底出血、失明周围血管疾病、跛行、高尿酸血症等，所以必须高度重视高脂血症的危害，积极的预防和治疗。
三、高脂血症的易患人群：1.有高血脂家族史者；2.已有冠心病、脑血管病或周围动脉粥样硬化病者；3.有高血压、糖尿病、肥胖者；4.有冠心病或动脉粥样硬化病家族史者，尤其是直系亲属中有早发病或早病死者；5.40岁以上男性或绝经期后女性。
6.饮食不当（高热量、高胆固醇、高饱和脂肪酸类的食物）、运动量少长期静坐者；7.生活无规律、情绪易激动、精神处于紧张状态者；8.长期吸烟、酗酒者。
四、高血脂的预防措施（一）饮食和运动治疗1、三五七原则①3-5-7饮食原则3高：高纤维、新鲜度、植物蛋白质5低：低脂肪、低胆固醇、低盐、低糖及酒精7分饱②3-5-7运动原则一天步行3公里(或5000 步)一星期至少5次运动心率=（170 —年龄）次/分钟2、饮茶戒烟限酒实验研究证明：各种茶叶均有降低血脂、促进脂肪代谢的作用，其中以绿茶降血脂作用最好。
因此，高脂血症患者不妨多饮茶。
科学研究表明，长期吸烟或是酗酒均可干扰血脂代谢，使胆固醇和甘油三酯上升。
所以老年人最好是戒烟限酒。
3、心情放松高脂血症患者应注意生活方式要有规律性。
保持良好心态，尽量避免精神紧张、情绪过分激动、经常熬夜、过度劳累、焦虑或抑郁等不良心理和精神因素对脂质代谢产生不良影响。
4、适量运动适当参加体育活动和文娱活动，坚持锻炼才能取得良好的血脂改善效果，不要“三天打鱼，两天晒网”不规律的运动锻炼不仅不利于血脂状况的改善，而且可能还会导致体内脂肪增长，体重增加。
推荐运动：游泳、快走、慢跑、羽毛球、太极拳等。
4、限制总能量高脂血症患者则更应严格控制能量的摄入，每人每天的能量摄入要控制在29千卡/公斤体重之内，折合主食每天不宜超过300克。
营养学家给推荐的食品有：馒头、米饭、面包、豆腐、豆浆、牛奶、瘦肉、鱼类以及各种蔬菜、水果。
5、低脂低胆固醇饮食高脂血症患者要严格控制动物脂肪或胆固醇的摄入，忌吃或少吃含胆固醇的食品，如动物内脏、蛋黄、白肉、蚌、田螺、鲍鱼、墨鱼等。
对于一些胆固醇含量并不高的食品，如瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鱼等，可适量吃一些，以补充营养。
食油以富含不饱和脂肪酸的植物油为主，如豆油、花生油、玉米油，蛋类每天不超过1个，或2至3天1个鸡蛋。
6、高纤维饮食食中的食物纤维可与胆汁酸相结合，增加胆盐在粪便中的排泄，降低血清胆固醇浓度。
富含食物纤维的食物主要有粗粮、杂粮、干豆类、蔬菜、水果等。
每人每天摄入的食物纤维量以35到45克为宜。
7、中医防治中医认为高脂血症常见有脾虚痰湿、肝肾亏虚、气滞血瘀等证，病情因人而异。
常用降脂中药有山楂、荷叶、枸杞、绞股蓝、何首乌、决明子等，可根据个人体质，选择适当的药材泡水代茶饮。
9、药物治疗：饮食疗法是基础，是必须的，血脂异常患者须坚持进行饮食疗法。
如果饮食控制仍不理想，请咨询您的医生并且可能需要药物治疗，只有药物干预才能抑制内源性胆固醇的生成，达到有效的调节血脂的目的。
高胆固醇血症：首选他汀类药物，如舒降之高甘油三酯血症：一定在饮食控制的前提下进行药物治疗，可用贝特药物，如非洛贝特等混合型高脂血症：可用他汀类(如舒降之)尤其在胆固醇升高为主的情况下。
8、定期复查一般正常人，每2年检查1次；40岁以上人群，每年至少检查1次；高危人群和高血脂患者，应听从医生指导定期复查血脂。
服药后的血脂检测：首次服药后每1-2个月测1次；然后每2-3个月测1次；达标后每6个月-1年测1次。
推荐食谱：①素烧冬瓜原料：冬瓜200克，素油、精盐、葱花、味精各适量。
制作：将冬瓜去皮、瓤、子，切成长方块。
烧热锅后投入冬瓜块煸炒，加精盐和适量水，煮烂后再重新调味。
功效：利水消肿、降脂减肥。
主治：适用于各型高脂血症者，本食疗方为治高脂血症、体形肥胖者的理想佳蔬，经常服食，还可减肥增健。
②黑木耳豆腐汤原料：黑木耳10克、嫩豆腐250克、胡萝卜30克、水发香菇150克。
制作：黑木耳用温水泡发，去杂质后洗净；豆腐切成小块，胡萝卜、香菇洗净切成小丁。
先在烧锅内加入鲜汤一碗，把黑木耳、胡萝卜、香菇倒入，加姜、葱、盐，烧沸后放入豆腐、味精，淋上麻油即可。
功效：健脾除湿、通便降脂。
③凉拌芹菜：原料：芹菜梗200g，海带100g，黑木耳50g，制作：先将黑木耳和海带用水洗净切丝、用沸水焯熟，嫩芹菜梗切3cm长，沸水稍煮捞起。
上述原料冷却后加调料拌和。
主治：高血脂症、高血压病。
④首乌黑豆乌鸡汤原料：何首乌15克，黑豆50克，大枣10枚，乌骨鸡1只，黄酒、葱、姜、食盐、味精各适量。
制作：乌骨鸡去毛及内脏，将何首乌、黑豆、大枣分别用清水洗净，置于鸡腹内，将鸡放锅内，加适量清水、黄酒、葱段、姜片及食盐，大火烧沸后，改用小火煨至鸡肉熟烂，加入少许葱花、味精调味即可。
1～2周食用1剂。
功效滋阴血、补肝肾、降血脂。
主治：适用于肝肾不足、阴血亏虚型高脂血症。
黑大豆既补肾阴、润肾燥，又健脾肾、利水湿，有良好的滋补抗衰功能；乌骨鸡补而不腻，温而不燥，能补阴血、填精髓，主疗虚损诸症。
三物并施，补力大增，共奏滋阴养血、补益肝肾和降低血脂之功。
高血脂防治误区误区一：瘦人不会得高脂血症在人们的印象中，高血脂往往与肥胖划上约等号，似乎高血脂只是胖人的专利，而那些身材苗条的人容易忽视血脂检查。
事实上，血脂水平与体型并无必然联系。
高脂血症分为原发性和继发性。
原发性高脂血症与环境及遗传相关。
继发性高脂血症则继发于其他疾病，如糖尿病、高血压、肾病综合征、甲状腺功能低下、慢性阻塞性肝病、胰腺炎等。
因此，体形瘦的人并不能对高脂血症免疫。
误区二：血脂降得越低越好高血脂对血管潜移默化的危害必须引起重视，但血脂也绝不是降得越低越好。
血脂过低，肿瘤的发生率会有所增加。
因为胆固醇和甘油三酯都是人体必需的营养物质，太多或太少，都不利于健康。
误区三：没有症状就不必治疗很多高血脂患者并没有特殊的症状，所以就以为短期内不会导致大问题。
事实上，高脂血症如果长期得不到控制，最容易引发三类疾病：一是心脏疾病，二是脑血管疾病，三是肾脏疾病，肾动脉硬化很容易引发尿毒症。
误区四：夏季饮食清淡就可停药不少患者觉得，夏季天气炎热，吃得清淡，血脂就不会升高，从而忽略了正常用药。
其实，降脂药往往有两方面作用：一是能降低血脂；二是有抗动脉粥样硬化和稳定斑块的作用。
调脂、降脂是一个长期的过程，治疗期间除了要调整饮食和增强运动外，降脂药物的增减应该听取医生的意见，不要随意停药。
误区五：高血脂只是富贵病“血脂偏高”、“胆固醇异常”是多吃少动的生活方式导致的。
不少人把血脂偏高、胆固醇异常看作是多吃少动带来的“富贵病”。
其实胆固醇异常并不是一个简单的生活方式病。
它虽然与饮食运动有一定关系，但并不是只要忌口、多运动就能解决的。
在导致以冠心病为主的心脑血管疾病的发生因素中，年龄、性别、冠心病家族史等危险因素不可改变。
在可以改变的因素中，引起严重危害的主要是胆固醇异常，犹其是LDL-C（低密度脂蛋白）过高。
此外，同时患有高血压、糖尿病以及有吸烟习惯也是导致胆固醇沉积、诱发冠心病的重要因素。
很多体重较轻的瘦人与严格素食者以为自己绝不会发生血脂偏高、胆固醇异常问题，其实，只要他有上述危险因素，都可能因此出现冠心病。