统编人教版高中化学(必修二)第七章第一节《认识有机化合物》优质说课稿
《认识有机化学》 说课稿
《认识有机化学》说课稿尊敬的各位评委、老师：大家好！今天我说课的题目是《认识有机化学》。
下面我将从教材分析、学情分析、教学目标、教学重难点、教法与学法、教学过程、板书设计以及教学反思这几个方面来展开我的说课。
一、教材分析“认识有机化学”是高中化学选修模块《有机化学基础》的开篇内容。
这部分知识在整个有机化学的学习中起着引领和奠基的作用。
教材首先通过对生活中常见有机化合物的介绍，引发学生对有机化学的兴趣。
接着，阐述了有机化合物的定义、特点以及分类方法，为后续深入学习各类有机化合物的结构、性质和用途奠定了基础。
从教材的编排来看，其注重知识的系统性和逻辑性，逐步引导学生构建有机化学的知识框架。
同时，教材还安排了丰富的实验和探究活动，有助于培养学生的实践能力和创新思维。
二、学情分析学生在必修阶段已经对一些简单的有机化合物有了初步的认识，但对于有机化学的系统知识还较为欠缺。
他们具备一定的化学基础知识和实验操作技能，但在抽象思维和逻辑推理方面还有待提高。
此外，学生对于有机化学的学习可能会感到陌生和困难，因为有机化合物的结构较为复杂，反应类型多样。
因此，在教学中需要采用直观、生动的教学方法，激发学生的学习兴趣，帮助他们克服学习障碍。
三、教学目标1、知识与技能目标（1）了解有机化合物的定义、特点和分类方法。
（2）掌握常见官能团的结构和名称。
（3）能够识别简单有机化合物的官能团，并根据官能团推测其可能的性质。
2、过程与方法目标（1）通过对有机化合物实例的观察和分析，培养学生的观察能力、归纳总结能力。
（2）通过对官能团的学习，培养学生的逻辑推理能力和知识迁移能力。
3、情感态度与价值观目标（1）感受有机化学与生活的密切联系，激发学生学习有机化学的兴趣。
（2）培养学生严谨的科学态度和创新精神。
四、教学重难点1、教学重点（1）有机化合物的定义、特点和分类。
（2）常见官能团的结构和名称。
2、教学难点（1）官能团与有机化合物性质的关系。
2024秋季人教版高一化学必修第二册第七章有机化合物《第一节认识有机化合物》
听课记录：2024秋季人教版高一化学必修第二册第七章有机化合物《第一节认识有机化合物》一、教学目标（核心素养）1.知识与技能：学生能够理解有机化合物的定义，识别有机化合物与无机化合物的区别，掌握有机化合物的结构特点和基本性质。
2.过程与方法：通过观察、比较、归纳等方法，培养学生分析问题和解决问题的能力，以及科学探究的思维方式。
3.情感态度与价值观：激发学生对有机化学的兴趣，认识到有机化学在日常生活和科技发展中的重要性，培养科学探索的精神。
二、导入教师行为：•教师首先展示一张包含有机化合物（如葡萄糖、蛋白质、塑料等）和无机化合物（如水、盐、金属等）的图片，提问：“同学们，你们能区分出哪些是有机化合物，哪些是无机化合物吗？为什么？”•引导学生思考并尝试回答，然后教师简要介绍有机化合物的定义和与无机化合物的区别。
学生活动：•学生观察图片，积极思考并回答教师的问题。
•听取教师的介绍，对有机化合物产生初步的认识。
过程点评：•导入环节通过直观的图片和启发式提问，有效激发了学生的学习兴趣和探究欲望，为后续学习奠定了良好的基础。
三、教学过程（一）有机化合物的定义与分类教师行为：•详细讲解有机化合物的定义，即含有碳的化合物（除了碳的氧化物、碳酸盐、碳酸氢盐等）。
•引导学生根据官能团对有机化合物进行分类，如烃类、醇类、醛类、羧酸类等，并举例说明各类化合物的特点。
学生活动：•认真听讲，记录教师讲解的要点。
•跟随教师的引导，尝试对有机化合物进行分类，并理解各类化合物的特点。
过程点评：•教师讲解条理清晰，分类举例具体生动，有助于学生理解有机化合物的定义和分类。
（二）有机化合物的结构特点教师行为：•利用球棍模型或多媒体展示有机化合物的结构，讲解碳原子的四价性、共价键的形成以及同分异构现象。
•组织学生观察模型或图示，并讨论有机化合物结构的多样性。
学生活动：•观察模型或图示，理解有机化合物的结构特点。
•小组讨论有机化合物结构的多样性，分享各自的理解。
新人教版高一化学必修第二册第七章第一节《认识有机化合物》教案
第七章有机化合物第一节认识有机化合物一、教学目标1.知识与技能（1）掌握甲烷的分子结构和性质，了解取代反应的概念。
（2）以甲烷为例，认识有机物分子具有立体结构，初步培养空间想像能力。
（3）从分子结构角度认识烷烃、同分异构现象，掌握同分异构体。
（4）初步认识有机化合物种类繁多的原因。
2.过程与方法（1）通过引导学生对自己熟悉的有机物分析，让学生学会归纳、总结有机物性质的一般规律。
（2）通过“迁移”、“应用”、“交流”、“讨论”、“探究”等活动，提高学生分析、联想、类比、迁移以及概括的能力。
3．情感态度与价值观（1）逐步培养勤于思考，勇于探究的科学品质，严谨求实的科学态度。
（2）通过实验探究活动，激发学生探究未知知识的兴趣，享受到探究未知世界的乐趣。
（3）通过用模型组装有机分子的实践活动，培养学生严谨认真的科学态度和探究精神。
二、教学重难点1.教学重点取代反应、同分母异构体、同系物、烷烃的结构与性质2.教学难点取代反应、同分母异构体、同系物、烷烃的结构与性质三、教学过程2.探索新知【板书】有机化合物中碳原子的成键特点【师】什么是有机物？有机化合物一般指含碳化合物。
甲烷是最简单、相对分子质量最小的烃，也是碳元素质量分数最小的烃。
谁能写出甲烷的电子式、结构式。
【学生】【师】有机化合物中的每个碳原子不仅能与其他原子形成4个共价键，那么碳原子与碳原子之间能成键吗？成键时有什么特点呢？碳原子与碳原子之间也能形成共价键，可以形成单键、双键或三键。
多个碳原子可结合形成碳链，也可形成碳环，也可带支链。
一定数目的碳原子可能构成不同的碳骨架（同分异构体）【多媒体展示】碳与碳的成键【思考与讨论】分析以碳为骨架的有机物种类繁多的原因。
【师】大家能想象一下甲烷分子的空间结构是什么样的吗？【生】正四面体结构。
碳原子位于正四面体的中心，4个氢分别位于4个顶点。
【师】为什么是正四面体呢？甲烷分子中，4个C－H键的长度和强度相同夹角相等（均为109º28'或109.5º）【多媒体展示】甲烷的空间填充模型、球棍模型、空间结构示意图。
高一化学人教版必修第二册第7章第1节认识有机物课件
判断，培养证据推理与模型认知、 3．通过模型认识同系物和同分异构 科学探究与创新意识等核心素养 体的概念和实例，学会简单同分异
3．掌握烷烃的主要物理和化学性质 构体的书写步骤和方法
课前·新知导学
课堂·素养初培
辨析·易错易混
小练·素养达成
化学 必修 第二册 配人教版
知识导图 认碳原子的成键方式：单键、双键、三键 识碳骨架：碳链、碳环 有同系物 机 化合 物同烷分烃异燃 取构烧 代体反 反应 应
【答案】属于不带支链的直链结构。
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第七章 有机化合物
探究有机物种类繁多的原因(以4个碳原子的有机物为例)： 根据碳原子的4价键原则，试在各模型下面的横线上写出各物质的分子 式。
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酸钾溶液氧化等)，加聚反应等
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第七章 有机化合物
学习内容
考查重点
乙醇
③有机物官能团的类型及性质，特别是给出一
乙醇与
乙酸
有机物的结构推测其可能具有的性质
乙酸 官能团与有机化 ④限制条件推算某有机物的同分异构体种数
合物的分类 ⑤有机基本实验(甲烷与氯气的取代反应、乙
②以甲烷的正四面体结构为基础，认 大丈夫处世，不能立功建业，几与草木同腐乎?
志之所向，金石为开，谁能御之? 得意时应善待他人，因为你失意时会需要他们。
识烷烃的结构。了解简单烷 并非神仙才能烧陶器，有志的人总可以学得精手艺。 烃的习惯命名
第七章 第一节 第一课时《认识有机化合物》教学设计 高一下学期化学人教版(2019)必修第二册
第七章有机化合物第一节认识有机化合物第一课时《有机化合物中碳原子的成键特点》教学设计——基于“教、学、评”一体化思路学习“有机物中碳原子的成键特点”一、教材分析本节内容是普通高中教科书2019版高中化学必修第二册第七章第一节《认识有机化合物》的第一节课，教材以目前已知物质中绝大多数种类都属于有机物的事实，冲击学生头脑中的固有观念，激发学习兴趣。
同时，引发学生思考“到底是什么原因造成了有机物的数量如此繁多”，由此引入碳原子成健特点的教学主题。
然后以学生熟悉的甲烷为例，应用此前已学习过的化学键知识，介绍两个碳原子间的成键方式和多个碳原子间的结合方式，在平面位置关系的层次上给出有机物碳骨架的基本特征。
在此基础上，教材给出甲烷的正四面体结构模型，进一步从空间位置关系的层次深化学生对甲烷和有机物结构的认识。
教材在此处的“资科卡片”中给出了使用模型的化学研究方法，还通过其中的插图，结合此前的“思考与讨论”栏目使学生认识到有机物不仅具有立体结构，还可以通过碳原子结合成长链形成更复杂的结构。
通过以上铺垫，接下来的“思考与讨论”栏目要求学生应用刚学到的碳原子成键规律和甲烷的结构特点，结合插图中的分子结构模型，自行归纳烷烃的组成和结构特点；同时设置问题，引出下文对烷烃、同系物，同分异构体等概念的介绍。
教材在这里给出烷经使用天干或汉字数字表示碳原子数的命名基本原则、但根据课程标准的要求，没有给出系统命名法。
教学时应注意控制难度，不再继续深化。
与旧教材相比，本节教材中出现的新概念较多，有机物结构和性质特点与无机物相比也存在巨大差异，为了让学生顺利接受这些内容，教材通过大量示意图直观地呈现微观结构，并在栏目活动中使用了分子结构模型，促使学生对有机物结构的认识水平从平面层次上升到立体层次，由实物模型转化为头脑中的思维模型。
从生产生活角度看，有机化合物广泛存在于社会生活、工农业生产和科学研究等各个领域。
新型材料，高效药物，大量染料的使用大大提高了人类的生活质量。
人教版化学必修二第七章第一节认识有机化合物第一课时共23张课件
3、有机物的组成
仅由碳和氢两种元素组成的有机化合物称为烃，也叫作碳氢化合物。
有机物一定含有碳元素，还可以含有H、O、N、S、P、卤素等。
新华字典 tīng有机化学上碳氢化合物的总称（碳、氢二字连读）。
3、有机物的组成仅由碳和氢两种元素组成的有机化合物称为烃，也
相同
同
同
碳原子数不同。
同系物
碳原子均饱和、链状①通式_____（填“同”或“不同”，以下
正丁烷
异丁烷
正戊烷
异戊烷
新戊烷
6、同分异构体
化合物具有相同的分子式、但具有不同结构的现象称为同分异构现象。具有同分异构现象的化合物互称为同分异构体。
正丁烷异丁烷正戊烷异戊烷新戊烷6、同分异构体化合物具有相同的
项目
（2）传统命名法
适合于碳原子数1～5的烷烃
正丁烷
异丁烷
正戊烷
异戊烷
新戊烷
2、烷烃的命名（2）传统命名法适合于碳原子数1～5的烷烃正丁
3、烃基的命名
CH3－
烃分子中去掉1个氢原子后剩余的基团称为烃基。
CH3CH2 －
CH4
CH3CH3
CH3CH2CH3
CH3CH2CH2 －
甲基
乙基
丙基
异丙基
－CH2－
3.有下列结构的物质其中，属于同系物的是________；属
1．开头两句写庭中奇树，叶绿花发，让人联想到时节的更替，别离
相似性：有机物的熔点一般较低，常温下多为固态或液态；一般难溶于水，易溶于有机溶剂；绝大多数受热易分解，容易燃烧。
1、有机物的定义
2、有机物的性质
差异性：从挥发性来看，有的易挥发，如乙醇、苯等，有的难挥发，如甘油等；从溶解性来看，大多难溶于水，如四氯化碳等，但有的易溶于水，如乙醇、乙酸等；从热稳定性来看，大多受热易分解，如聚乙烯等，但有的具有较强热稳定性，如酚醛树脂等。
第七章《认识有机化合物》教学设计
第七章《认识有机化合物》教学设计一、教材分析“认识有机化合物”是人教版化学必修第二册第七章《有机化合物》第一节内容，是高中有机化学中最基本的核心知识，是学生“结构决定性质”、“性质决定用途”等观念形成的重要载体。
在《普通高中化学课程标准（2017年版）》必修课程中，“主题4：简单的有机化合物及应用”对有机化合物的要求为：“知道有机化合物分子是有空间结构的，以甲烷为例认识碳原子的成键特点。
知道有机化合物存在同分异构现象。
知道氧化、取代等有机反应类型。
”具体内容包括辨识有机化合物分子中的碳骨架，能描述甲烷的分子结构特征，能搭建甲烷和乙烷的立体模型，能写出丁烷和戊烷的同分异构体，能辨识取代反应，且知道对有机化合物的研究，需要在了解碳原子成键规律的基础上，认识有机化合物的分子结构，以及决定其分类与性质的特征基团，进而认识有机化学反应，实现有机化合物之间的转化，合成新物质。
人教版教材化学必修第二册中，从“有机化合物为什么如此繁多？它们的结构和性质具有哪些一般特点？”设问出发，激发学生的探究欲望。
接下来，从“有机化合物中碳原子的成键特点”和“烷烃”两方面来回答之前的设问。
从学生熟悉的甲烷组成展开来认识有机物中碳原子的成键特点，从认识甲烷的空间结构开始展开来认识烷烃的结构，进而引出同系物、同分异构现象和同分异构体的概念，基本解释了学生“有机化合物为什么如此繁多？”的疑问。
从认识甲烷的性质开始展开来认识烷烃的性质和有机物的一般通性，一定程度上解释了学生“它们的结构和性质具有哪些一般特点？”的疑问。
本节内容的学习提升了学生的“宏观辨识与微观探析”“变化观念”“证据推理与模型认知”等学科素养。
同时，本节内容也将为后续有机化合物的学习打下坚实的基础。
《标准（2017版）》还指出，学生应通过实验探究和联系实际的方式学习上述知识。
因此，以学生的已有经验为背景，设计联系实际、以综合问题解决为核心任务的教学活动，有助于将上述不同素养进行整合培养，有助于教学目标的高效落实。
人教高中化学必修2教学设计：第7章 有机化合物
第七章有机化合物第一节认识有机化合物第一课时有机化合物中碳原子的成键特点烷烃的结构本节教材位于人教版必修第二册第七章第一节认识有机化合物的第一课时。
内容是碳原子成键特征和烷烃结构的归纳、拓展，是有机化学较为重要的一节，属于有机化学基本理论的内容，为后续的学习打好基础。
在教材中出现了大量有机化合物分子的立体结构，学习中需要学生具有较强的空间思维能力，其中对于有机物的空间结构和碳原子的成键特征是不少学生的易错环节。
因此，在教学过程中，应充分利用教材资源和网络资源，需要注重使用直观教学手段，让学生产生感性认识，其中较有效的方法是采用模象直观手段，如搭建分子结构模型、运用多媒体技术展示有机分子结构等。
注意多组织学生展开交流、讨论，增强互动；总结认识有机化合物的方法和规律。
教学目标1.理解有机化合物中碳原子的成键特点。
2.掌握烷烃的结构特点。
核心素养1.通过有机化合物中碳原子的成键特点，能从物质的微观层面理解其组成、结构和性质的联系，形成“结构决定性质，性质决定应用”的观念。
2.通过对烷烃的结构了解，能依据物质及其变化的信息建构模型，建立解决复杂化学问题的思维框架。
重点：理解有机化合物中碳原子的成键特点，烷烃的结构。
难点：有机化合物中碳原子的成键特点。
查找相关资料，准备课件准备资料。
一、有机化合物中碳原子的成键特点教师设问：想一想，有机物的组成元素有限却种类繁多，原因是什么呢？学生活动：思考与交流:请结合下图显示的4个碳原子相互结合的几种方式，分析以碳为骨架的有机物种类繁多的原因。
设计意图：抛出主题，让学生明白本节课的主题，引起学生关注思考。
学生活动：学生互动交流，结合自己的想法发表看法。
教师小结：分别对有机物中碳的成键特点举例说说明。
有机物中碳的成键特点：1、形成4个共价键。
并介绍甲烷的，原子结构示意图、电子式、结构式、球棍模型、比例模型2、可以形成单键、双键、三键。
3、可以形成碳链、碳环。
二、烷烃的结构投影展示：教师投影展示甲烷的球棍模型、比例模型与甲烷分子结构模型。
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统编人教版高中化学（必修二）第七章第一节《认识有机化合物》优
质说课稿
今天我说课的内容是统编人教版高中化学（必修二）第七章第一节《认识有机化合物》。
第七章讲述有机化合物。
主要内容有：认识有机化合物、乙烯与有机高分子材料、乙醇与乙酸、基本营养物质。
碳在地壳中的含量很低，但是含有碳元素的有机化合物却分布极广。
有机化合物不仅构成了生机勃勃的生命世界，也是燃料、材料、食品和药物的主要来源。
与无机化合物相比，有机化合物的组成元素并不复杂，但化合物数量众多，性质各异。
对有机化合物的研究，需要在了解碳原子成键规律的基础上，认识有机化合物的分子结构，以及决定其分类与性质的特征基团，进而认识有机化学反应，实现有机化合物之间的转化，合成新的物质。
本课教学旨在引导学生认识有机化合物，培养学生化学学科核心素养。
教学承担着实现本单元教学目标的任务，为了更好地教学，下面我将从教材分析、教学目标和核心素养、教学重难点、学情分析、教学方法、教学准备、教学过程等方面进行说课。
一、说课程标准。
普通高中化学课程标准（2017版2020年修订）：【内容要求】“4.1 有机化合物的结构特点:知道有机化合物分子是有空间结构的，以甲烷为例认识碳原子的成键特点。
知道有机化合物存在同分异构现象。
”
二、说教材分析
本节讲述了有机化合物的知识。
本课以介绍有机化合物的知识为载体，以探究、实验设计为核心，训练学生对已有知识进行分析综合、。