常见高蛋白食物表
常见高蛋白食物表-资料类
常见高蛋白食物表－资料类关键信息项：1、常见高蛋白食物的分类2、各类高蛋白食物的具体名称3、每种食物的蛋白质含量范围4、食物的来源和获取方式5、食用建议和注意事项11 常见高蛋白食物分类111 动物蛋白类1111 肉类鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉等。
1112 蛋类鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。
1113 奶类牛奶、羊奶、马奶等，以及其制品如奶酪、酸奶等。
1114 水产类鱼（如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等）、虾、蟹、贝类等。
112 植物蛋白类1121 豆类黄豆、黑豆、红豆、绿豆等。
1122 坚果类杏仁、核桃、腰果、巴旦木等。
1123 谷物类燕麦、藜麦、荞麦等。
12 各类高蛋白食物的具体名称及蛋白质含量范围121 鸡肉：每 100 克含约 20 克蛋白质。
122 牛肉：每 100 克含约 20 25 克蛋白质。
123 猪肉：每 100 克含约 17 20 克蛋白质。
124 羊肉：每 100 克含约 19 20 克蛋白质。
125 鸡蛋：每 100 克约含 13 克蛋白质。
126 鸭蛋：每 100 克约含 126 克蛋白质。
127 鹅蛋：每 100 克约含 111 克蛋白质。
128 牛奶：每 100 毫升约含 3 35 克蛋白质。
129 羊奶：每 100 毫升约含 35 4 克蛋白质。
1210 马奶：每 100 毫升约含 2 克蛋白质。
1211 三文鱼：每 100 克含约 20 22 克蛋白质。
1212 鳕鱼：每 100 克含约 20 克蛋白质。
1213 金枪鱼：每 100 克含约 25 克蛋白质。
1214 虾：每 100 克含约 20 克蛋白质。
1215 蟹：每 100 克含约 17 20 克蛋白质。
1216 贝类：每 100 克含约 10 15 克蛋白质。
1217 黄豆：每 100 克含约 36 克蛋白质。
1218 黑豆：每 100 克含约 36 克蛋白质。
1219 红豆：每 100 克含约 20 克蛋白质。
1220 绿豆：每 100 克含约 20 克蛋白质。
十大高蛋白食物排行榜 – 高蛋白食物有哪些
十大高蛋白食物排行榜–高蛋白食物有哪些十大高蛋白食物排行榜1. 鱼鱼是健康的瘦肉蛋白质来源。
一份78克的食物可以提供大约25克的蛋白质。
这是女性每天所需46克的一半以上。
2. 牛肝牛肝中的维生素 A、维生素 B12 含量非常高，还提供大量蛋白质。
把它冲洗干净，在冰箱里的牛奶中浸泡 30 分钟，然后在一锅焦糖洋葱中烧焦。
3. 鸡肉鸡肉含有大约8克蛋白质。
一只鸡腿提供了男人每天所需的56克蛋白质的三分之一。
4. 干酪奶酪比牛奶含有更多的蛋白质。
半杯低脂奶酪含有14克蛋白质。
5. 大豆豆类是素食者最好的朋友，因为它们口味广泛，营养丰富，用途广泛。
半杯煮熟的豆干、黑豆、芸豆含蛋白质约8克。
然而，大豆是极好的，每半杯提供14克。
6. 酸奶酸奶，一种特别浓稠的奶油酸奶，比普通酸奶含有更多的蛋白质。
一份26克脱脂酸奶含有17克蛋白质。
7. 南瓜子南瓜子、核桃、杏仁、葵花籽和其他坚果和种子是你健康饮食的补充。
它们通常在26克种子中含有4到6克蛋白质。
然而，南瓜子富含蛋白质。
8. 奶酪无论你选择瑞士奶酪、切达奶酪、马苏里拉奶酪还是其他喜欢的奶酪，奶酪都是很好的蛋白质来源。
26克奶酪可以提供7克左右的热量。
9. 鸡蛋鸡蛋含蛋白质6克，热量72卡，是营养小包装。
虽然蛋黄胆固醇含量很高，但平均每天吃一个鸡蛋也可以成为健康饮食的一部分。
10. 藜麦谷物并不特别富含蛋白质，但它们可以帮助满足你每天的蛋白质需求。
藜麦是一种来自安第斯山脉的古老谷物，其蛋白质含量高于大多数谷物。
一杯煮熟的藜麦含有8克蛋白质，是一杯大米的两倍。
高蛋白食物有哪些1. 毛豆大豆是植物蛋白列表中最好的。
半杯毛豆含蛋白质8克。
虽然它是豆类，但它是大豆，所以它经常被归为不同的类别。
2. 豆腐“78克豆腐可为您提供约 12 克蛋白质。
豆腐是完整蛋白质的另一个重要来源，使其成为所有饮食的补充剂，尤其是对那些吃素人员的绝佳选择。
3. 坚果坚果对健康有很多好处，其中之一是它们的高蛋白含量。
富含蛋白质的十类食物
富含蛋白质的十类食物
1.畜肉类：如猪里脊、瘦牛肉、瘦羊肉等，这些食物含有丰富的优质蛋白质。
2.禽肉类：如鸡胸肉、鸡腿肉等，这些食物也含有较多的蛋白质。
3.鱼肉类：如三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等，这些鱼类富含蛋白质且脂肪含量较低。
4.奶制品：如牛奶、酸奶、奶酪等，这些奶制品也是蛋白质的良好来源。
5.蛋类：如鸡蛋、鸭蛋等，这些食物含有较高的蛋白质。
6.豆类：如大豆、绿豆、红豆等，这些豆类食物含有丰富的植物性蛋白质。
7.坚果类：如核桃、杏仁、腰果等，这些坚果含有较多的蛋白质。
8.种子类：如亚麻籽、南瓜子等，这些种子也含有一定量的蛋白质。
9.谷物类：如燕麦、小麦、大麦等，这些谷物也含有一定量的蛋白质。
10.菌类：如香菇、木耳等，这些菌类食物也含有一定量的蛋白质。
请注意，这些数值是大致估计，实际含量可能因种类、新鲜度、加工方式和烹饪方式等因素而有所变化。
为了保持身体健康，
建议摄入各种富含蛋白质的食物，而不是仅依赖单一食物来源。
同时，在摄入蛋白质时，也要注意适量，避免过量摄入带来的健康问题。
十大高蛋白食物排行榜
十大高蛋白食物排行榜随着人们对健康和营养的重视，高蛋白食物成为越来越受欢迎的食品之一。
高蛋白食物不仅有助于增强肌肉，还能提高免疫力和改善骨骼健康。
下面将为大家介绍十大高蛋白食物排行榜。
1. 鸡蛋：鸡蛋是最受欢迎的高蛋白食物之一，每100克鸡蛋含有大约13克蛋白质。
鸡蛋也是一种非常多功能的食品，可以在早餐、午餐、晚餐或作为零食吃。
2. 黄豆：黄豆是另一个高蛋白素食选择，它有14克蛋白质/100克。
黄豆除了是素食者的主要蛋白质来源，还有许多健康的成分，如大豆异黄酮、低聚糖和健康不饱和脂肪酸。
3. 鸡胸肉: 鸡胸肉有20克蛋白质/100克肉，是最受欢迎的高蛋白肉类食品之一。
鸡胸肉的好处是它比其他肉类的脂肪含量更低。
4. 金枪鱼: 金枪鱼富含蛋白质和omega-3脂肪酸，100克金枪鱼含有30克蛋白质。
它是高蛋白饮食中的佳品，不仅可以加入沙拉中，也可以在夏季用来做三明治。
5. 瘦牛肉：瘦牛肉不仅口感好，还有18克蛋白质/100克的含量，并且富含B族维生素和铁质。
瘦牛肉可以在各种菜肴中使用，如肉丸、牛肉汉堡或炒鸡蛋等。
6. 希腊酸奶：希腊酸奶是一种健康的高蛋白饮食选择，含有10克蛋白质/100克酸奶。
相比普通的酸奶，希腊酸奶的蛋白质含量更高，也可以用于制作健康和美味的酸奶沙拉。
7. 绿豆：绿豆是最受欢迎的素食高蛋白食物之一，每100克绿豆含有10克蛋白质。
绿豆也富含纤维和B族维生素，是一种非常健康的选择。
8. 芝士：芝士是一种高蛋白的食品，通常有20-30克/100克的蛋白质含量。
芝士也含有钙和维生素D，可以帮助增强骨骼健康。
9. 烤鸡腿：烤鸡腿是一种美味的高蛋白肉类食品，每100克肉含有约20克蛋白质。
烤鸡腿不仅好吃，还可以用来制作各种鸡肉菜肴。
10. 烤鸭：烤鸭是中国菜肴中的一个经典菜品，每100克烤鸭含有19克蛋白质。
烤鸭富含铁、锌和维生素B，在炖菜和其他鸭肉菜肴中经常被使用。
总之，高蛋白食物可以帮助我们保持健康和增强体力，而以上列出的十种食物是高蛋白食物排行榜上最受欢迎的食品之一。
附表1高蛋白食物
高蛋白食物
乳制品
牛奶煲汤或煮粥
面包+奶酪
水果色拉或混合色拉中添加酸奶、奶酪
低脂酸奶（对温度敏感者可适当加温）
酸奶+水果，制成奶昔，其味道更使患者受益，增加食欲
蛋类
蛋汤
煮熟鸡蛋切碎，与蔬菜混合
肉、禽、鱼
清炖、清蒸的烹饪方法减少脂肪摄入
鱼中可加入姜和料酒避腥
避免食用卤蛋卤肉
豆类、坚果、籽类
大豆及其制品、鲜豆、坚果、种籽含有丰富蛋白质
黄豆可推荐制成五香黄豆和炖肉
豆腐比干豆更好消化
坚果和种籽可作为很好的营养加餐食品
对咀嚼和吞咽困难者，坚果可打碎，添加到水果、蛋挞和蛋羹、蔬菜、面食中
高热量食物
牛奶+牛奶混合鸡蛋、可可牛奶、牛奶混米粉、牛奶混红豆沙、奶酪
米粥+肉松、米粥+肉末、米粥碎蛋、米粥+营养素、米粥+蛋白粉、面包+果酱、面包+黄油、土豆泥+色拉、山药+果酱、白薯饼+豆沙
蔬菜色拉、奶油蔬菜汁、果汁+各种粉剂食物（山药、核桃、杏仁）
坚果
(完整)常见高蛋白食物列表
(完整)常见高蛋白食物列表常见高蛋白食物列表引言高蛋白食物是人体健康不可或缺的营养素之一。
蛋白质是构成细胞的基本组成部分，并参与到身体的各种生理过程中。
合理摄入高蛋白食物有助于促进肌肉生长、增强免疫系统、提供能量、维持饱腹感等。
本文将介绍一些常见的高蛋白食物，帮助大家了解如何获得足够的蛋白质供给。
动物类食物1. 瘦肉：瘦肉是一种优质高蛋白食物，如鸡胸肉、瘦牛肉、猪瘦肉等。
瘦肉富含维生素B、铁和锌等营养素，对于肌肉生长和修复有益。
2. 鱼类：鱼类是另一种富含高蛋白的食物，如鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼等。
不仅富含优质蛋白质，而且富含不饱和脂肪酸，有助于降低心脏病风险。
3. 蛋类：蛋类包含丰富的蛋白质和必需氨基酸，如蛋白质含量高且营养丰富的鸡蛋、鸭蛋。
蛋类还有丰富的维生素和矿物质，对身体的生长发育至关重要。
4. 奶制品：牛奶、酸奶、乳酪等奶制品也是常见的高蛋白食物。
奶制品富含乳清蛋白和酪蛋白，是优质的蛋白质来源。
同时，奶制品还富含钙、维生素D等营养素，有助于骨骼健康。
植物类食物1. 豆类：豆类是常见的高蛋白食物，如大豆、扁豆、黑豆等。
豆类蛋白质的质量非常高，含有人体所需的多种氨基酸。
此外，豆类还富含纤维素、维生素和矿物质。
2. 坚果类：坚果类是植物中蛋白质含量较高的食物，如杏仁、核桃、腰果等。
坚果类食物除了富含蛋白质外，还富含健康的脂肪和纤维，对心脏健康和胃肠道功能有益。
3. 蔬菜类：蔬菜虽然蛋白质含量较低，但仍然是可选择的蛋白质来源。
如菠菜、花椰菜等蔬菜富含蛋白质，同时还富含维生素、矿物质和纤维素。
4. 蘑菇类：蘑菇是植物食物中含有较高蛋白质的一类食物，如香菇、平菇、蚝菇等。
蘑菇还富含膳食纤维和维生素B族。
结论适当摄入高蛋白食物对于维持身体健康至关重要。
本文列举的常见高蛋白食物有动物类和植物类两种选择。
无论您是膳食惯是哪一类，都可以根据自身需求选择其中一种或多种高蛋白食物。
切记，合理搭配食物、均衡饮食是获得足够蛋白质的关键。
蛋白质含量表
蛋白质含量表蛋白质是一种重要的营养物质，它不仅是身体的重要构成部分，还可以作为能量来源，保护我们的身体免受疾病的侵害，以及修复受损的细胞和组织。
因此，控制蛋白质的摄入量对于保持身体健康和充满活力是非常必要的。
在我们的日常饮食中，蛋白质的含量不尽相同，因此，熟悉各种食物中的蛋白质含量，可以帮助我们采取合理的膳食结构，更好地满足自己的营养需求。
以下表格以食物为基础，提供了各种食物中蛋白质的含量，以便我们更好地掌握。
表格：蛋白质含量表|物 |量（每100克） || ------------ | ----------------- || 乳制品 | 10-18g ||蛋 | 12-14g ||虾蟹 | 15-25g ||谷物 | 7-11g ||果和豆类 | 20-25g ||类（瘦肉） | 17-25g |乳制品是最常见的蛋白质来源，比如牛奶、奶酪、酸奶等，它们含有丰富的氨基酸，可以促进身体机能的正常运转，并可以维护和保护身体，使身体更强壮和抵抗疾病。
此外，禽蛋也是普遍的蛋白质来源，每个鸡蛋含有12-14克的蛋白质，富含优质的氨基酸，能促进身体健康，改善免疫力和神经系统功能，以及减轻肌肉损伤等。
除了乳制品和禽蛋外，海鲜也是蛋白质的重要来源。
鱼、虾、蟹等海鲜含有丰富的蛋白质，有助于提升血液中含氧量，降低血浆中胆固醇的含量。
精选的贝类，如贻贝、蛤蜊等，富含人体所需的多种有益营养，同时也能补充蛋白质。
此外，全谷物，如小米、玉米、大麦、燕麦等，由于其营养价值相对较高，也是构成蛋白质的重要来源。
比较而言，谷物粉类中的蛋白质含量要低于乳制品、海鲜和肉类，其每100克可提供7-11克蛋白质。
此外，坚果、豆类也是人体所需蛋白质的重要来源，其中包括核桃、腰果、毛豆、豌豆等，每100克可提供20-25克的蛋白质。
肉类，特别是瘦肉，也是蛋白质的重要来源。
瘦肉，如鸡肉、猪肉、牛肉等，含有丰富的蛋白质，每100克可提供17-25克的蛋白质，能有效地提高体内的免疫力，并且可以提供其他人体必需的氨基酸等元素。
常见高蛋白食物表
主食
/8.3/5.1面包/71.1???????????? ??馒头/2.6/0.3????????????????米饭
肉类
猪肉（瘦）/20.36.2牛肉（瘦）/20.22.3羊肉（瘦）/20.5/3.9
鸡腿/16/13鸡翅/17.4/11.8鸡胸肉/19.4/5
蛋类
常见高蛋白食物列表(每100克食物含蛋白质)
食物名称含量(克)食物名称含量(克)
43.7燕麦15.6虾米
2.3酸奶牛奶3.5
31.8 36.3黄豆西瓜子
35.1南瓜子23.8绿豆
23.1 22.3葵花籽豇豆16.7蚕豆瘦28.2猪肉() 24.6猪心豌豆扁豆刀豆()猪肝30.7干白牛肝菌()50.5豆腐皮杏仁22.5猪皮猪血花生26.2 15.4核桃松子16.730.7虾皮干紫菜()26.7兔肉鸡肉
鸡蛋/12.8/10.1鸡蛋白/11.6/0.1
牲畜的奶如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等；
禽肉如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；
蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；
大豆类黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；干果类
杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。
19.1
21.315.5
26.4 18.9
((
20.317.317.015.172.163.7
牛肉羊肉银鱼
瘦
)
鲢鱼
瘦
)
(f)
鱿鱼
2l.221.5
干贝
鸡肝
18.2
51.3 ) (蛤蜊干
鸭肉
16.5
76.5 ) (海参干
鸡蛋???饭??
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
常见高蛋白食物列表(每100克食物含蛋白质)
常见食物蛋白质和脂肪含量表
食物名称 /蛋白质(g)/脂肪(g)
主食
米饭 /2.6/0.3 馒头
/71.1 面包/8.3/5.1
肉类
猪肉（瘦）/20.36.2 牛肉（瘦）/20.22.3 羊肉（瘦）/20.5/3.9 鸡腿/16/13 鸡翅
/17.4/11.8 鸡胸肉/19.4/5
蛋类
鸡蛋/12.8/10.1 鸡蛋白/11.6/0.1
•早餐(200大卡)
o玉米馒头 1个 200大卡
•上午加餐(108大卡)
o酸奶 150克 108大卡
•午餐(357大卡)
o牛肉米粉 200克 357大卡
•下午加餐(392大卡)
o芒果 150克 48大卡
o杏仁 10颗 56大卡
o乐购香辣牛肉粒 10克 29大卡
o蒙牛牌蒂兰圣雪雪糕 100克 259大卡
•晚餐(393大卡)
o米饭 1碗(乐扣碗) 116大卡
o炒青菜 100克 45大卡
o大白菜 100克 17大卡
o牛干巴 80克 81大卡
o混合油(菜+棕) 15克 135大卡
•晚上加餐(108大卡)
o酸奶 150克 108大卡
•· 摄入总热量：1558大卡
•· 三餐热量比：2.1 : 3.8 : 4.1
•· 加餐占总热量的比值：39.02%
•运动消耗：0大卡。