世卫组织十大健康食品排名
世卫组织公布十大健康与十大垃圾食品
世卫组织公布十大健康与十大垃圾食品世卫组织公布十大健康与十大垃圾食品一、绿茶 (green tea)1.防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。
2.预防心脏病3.用来漱口可防治蛀牙二、三文鱼 (salmon)1.含有omega-3s脂肪酸2.可防治血管阻塞3.预防脑部老化例如老人痴呆症4.降低胆固醇三、菠菜(spinach)1.含大量铁质及叶酸2.可防治血管疾病及心脏病3.保护视力4.热量低四、西兰花 (broccoli)1.含丰富胡萝卜及维他命c2.减少罹患各类癌症的机会，如乳癌、直肠癌及胃癌等。
五、蒜头 (garlic)1.防治心脏病2.降低胆固醇3.杀菌六、红酒 (red wine)1.含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇2.减少血管硬化3.喝小量对心脏有益七、西红柿 (tomatoes)1.含有具抗氧化功能的红西红柿素2.防治前列腺癌3.防治与消化系统有关的癌症4.有丰富维他命C八、果仁 (nuts)1.含丰富维他命E2.降低胆固醇3.预防癌症4.含甘油三酸酯，预防心脏病九、燕麦 (oats)1.降低血压2.降低胆固醇3.防治大肠癌4.防治心脏疾病十、蓝莓也叫越橘(blueberries)1.抗氧化2.预防心脏病3.防治癌症4.增进脑力5.保护视力世界卫生组织公布的全球十大垃圾食物：一、油炸类食品1.导致心血管疾病元凶（油炸淀粉）2.含致癌物质(多环芳烃)3.破坏维生素，使蛋白质变性二、腌制类食品1.导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌2.影响粘膜系统（对肠胃有害）3.易得溃疡和发炎4.含致癌物质(亚硝酸胺)三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）2.含大量防腐剂（加重肝脏负担）四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）1.食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）2.严重破坏维生素3.热量过多、营养成分低五、汽水可乐类食品1.含大量的磷酸盐、碳酸，会带走体内大量的钙2.含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）1.盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）2.只有热量，没有营养3.含大量的磷酸盐、碳酸，会带走体内大量的钙七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）1.破坏维生素，使蛋白质变性2.热量过多，营养成分低八、话梅蜜饯类食品（果脯）1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）2.盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）1.含奶油极易引起肥胖2.含糖量过高影响正餐十、烧烤类食品1.含大量“三苯四丙吡”（四大致癌物质之首）2.1只烤鸡腿＝60支烟毒性3.导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担)口味是一时的但健康却是长长久久的,再好吃的东西在嘴巴也只停留十几秒钟但是肝脏却要解毒几个小时!人一定要吃应该吃的偶尔才吃自己喜欢吃,不要因为过一时的口感而导致终身的遗憾!健康不是一切但没有了健康就没有了一切!。
全球10大健康食物排行榜
7 、大蒜。虽然吃了大蒜‘口气'令人退避三舍，但大蒜却有极佳的防治心脏疾病的功能，不减可以降低胆固醇，并有清血的效用，杀菌功能也使大蒜备受科学家强力推荐。
8 、蓝莓。在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂，除了可以预防心脏病和癌症，并能增进脑力，好处多多。
9 、绿茶。研究发现，经常饮用绿茶可以预防癌症，在大陆进行的研究也发现，每天食用绿茶的民众罹患胃癌、食道癌及肝癌的机率较低，日本的研究也发现，每天喝十杯绿茶，可以减少罹患心脏病的风险。
3 、坚果。它不仅可以提高好的胆固醇，并能降低血液中的三酸甘油脂，是预防心脏病的最佳配方，不论是花生或杏仁果等，都是好的选择，唯一要注意的是，食用时务必要适量，千万不要过度食用。
4 、椰菜花。多项研究指出，椰菜花富含胡萝卜素及维他命 C ，长期食用椰菜花可以减少罹镇患乳癌、直肠癌及胃癌的机率，最佳的食用方面是，简易烹调后使劲的咀嚼，白菜、豆芽也是不错的选择。
橘子和同胞姐妹橙子分别登上排行榜的第二和第三位。西方营养学家认为橘子和橙子中维生素的含量甚至远远多于木瓜，但东方营养专家对它们的当选有些意见，因为中医学上认为过度食用这两种水果，会破坏人体内的阴阳平衡，造成气血失调，导致"上火"。
肉甜汁美又抗癌的草莓排在第四位。最新研究发现，草莓还有巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉的功效。苹果一下子从去年的榜首掉到了第七位。营养学家解释说，这是由于苹果种类繁多，培育方法改变，导致苹果内糖分飙升的同时，维生素含量却降低。此外，猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜等5种香甜多汁的水果也跻身健康水果榜。
谢亚龙为保守起见，对外号称3个月才能再次主政足协，实际上以谢亚龙之能，专家估计30天就可以让陈水扁舞弊案真相大白，到时候自女足小组出现，男足历史性进球之后，谢亚龙的功劳薄上又会增添光辉的一笔。
全球十大健康食品
世界卫生组织公布了十大健康食品，它们是绿茶、大蒜、西红柿、蓝莓、果仁、西兰花、燕麦、三文鱼、菠菜、红葡萄酒，在水果中，唯一入选的只有蓝莓。
一、蓝莓1、蓝莓果实中含有一种花青素，花青素是维护眼睛健康、预防视力受损的重要元素。
在40种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，蓝莓的花青素含量排名第一。
花青素的抗氧化效果是维生素C的20倍，是维生素E的50倍。
经常使用电脑的人，爱玩游戏机的儿童，长时间驾车者，都需要补充花青素解决视疲劳问题，而蓝莓产品是最好的花青素来源。
2.、蓝莓果实中的花青素还可以抗癌，尤其是对直肠癌有效。
并减少心脏疾病，预防老年痴呆、防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。
在日本和美国都将蓝莓列于抗癌食品的首位。
3、蓝莓的果胶含量很高。
果胶这种可溶性的纤维质可降低胆固醇，减少得冠状动脉疾病的几率，进而预防心脏病发作及中风。
4、蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。
而热量只有80个卡路里。
5、蓝莓还具有杀死感染性大肠菌的特质，更可帮助控制腹泻不止，因此一向是欧美治疗腹泻的老偏方。
此外，它还能增强对传染病的抵抗力。
6、增强皮肤的弹性，保护皮肤，促进、皮肤的健康；7、对由、糖尿病、引起的毛细血管免疫病有治疗作用。
有些糖尿病人食用了蓝莓之后，血糖值就降到正常值了。
二、西红柿西红柿的营养价值极高，含多种维生素，比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。
主要含维生素BI、维生素B2、磷和烟酸、胆碱、胡萝L素、苹果酸、柠檬酸、糖类、蛋白质、钙、铁和谷胱甘肽、番茄碱等。
生吃时，这些营养成分几乎毫无损失。
西红柿所含的多种果酸对维生素c有保护作用，所以西红柿和其他菜同烧能兴奋食欲而帮助消化；所含番茄碱有抑制真菌的作用，含少量的汞化物有轻度的利尿作用，还有降血压的作用。
祖国医学认为，西红柿味甘而酸，性稍寒，具有生津止渴、健胃消食的功效。
西红柿既为家常蔬菜，又可当水果生吃，维生素含量高，对高血压、冠心病、服固酵高的患者常食是很有帮助的。
《时代》杂志评出的十大健康食品
第九名：绿茶，降低患胃癌、肝癌、食道癌、心脏病概率。
第十名：红酒，有助抗氧化，适量饮用有助预防心脏病,肝功能不佳者忌吃。
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第一名：番茄，含有Lycopene素、维生素C。在烹煮的过程中，Lycopene素就会自然释放。预防前列腺癌。
第二名：菠菜，含有铁质、维生素B，预防血管疾病、盲眼症。 一杯的菠菜只有41个卡路里，完全没有热量。
第三名：花生、杏仁等坚果，可以提高好的胆固醇，并能降低血液中的三酸甘油脂，是预防心脏病的最佳配方，不论是花生或杏仁果等，都是好的选择，唯一要注意的是，食用时务必要适量，千万不要过度食用。
第四名：花椰菜（即菜花），简单烹调，预防乳癌、胃癌、直肠癌。白菜、豆芽也是不错的选择。
第五名：燕麦，富纤维，可减肥、降血压、胆固醇。
第六名：鲑鱼，防止脑部老化、防止老年痴呆症。
第七名：蓝莓，富抗氧化剂，预防老化、心脏病及癌症。
第八名：大蒜，清血、降低胆固醇、防治心脏病。
世界公认十大健康食品名单出炉！世界公认十大健康食品排名榜单揭晓！
世界公认十大健康食品名单出炉！世界公认十大健康食品排名榜单揭晓！我国消费者健康和环保意识正不断增强，绿色健康食品成为大部分消费者首选。
每个人都希望拥有一个健康的身体，而想要拥有一个健康的身体除了需要经常锻炼之外，还需要吃健康的食品。
绿色健康食品是人茁壮成长并保持强健的精神和体态的根本，绿色健康食品的健康与否是大家生活优质与否的一个重要前提。
那你知道绿色健康食品有哪些？接下来小编就给各位盘点一下世界公认十大健康食品，一起了解一下吧！十大健康食品排行榜1、ω-3脂肪酸鸡蛋ω-3脂肪酸鸡蛋富含必需的不饱和脂肪，有益于大脑和心脏的健康，对于大脑细胞的正常发育和维持至关重要，这些蛋是营养丰富的高蛋白食品，蛋黄有助于降低胆固醇。
2、红酒红酒是很多人喜欢喝的一种健康饮品，是一种自然发酵的果酒这种果酒对人体的好处很多，平时适量的喝一些红酒能够降血压降血脂以及预防心脏病的功效。
其中的SOD活性特别高，有抗氧化美容的功效。
3、番茄番茄是日常生活中一种健康的蔬菜，很多人都喜欢吃番茄炒鸡蛋。
番茄的功效也很多能够起到清热解毒和抗癌的作用。
有丰富的胡萝卜素以及维生素成分补充人体需要的营养元素，被称为蔬菜之冠。
所含的苹果酸或柠檬酸，能够有助于消化。
4、三文鱼三文鱼是一种蛋白质营养丰富的食品，含有高质量的蛋白质和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。
含有DHA成分能够预防老年痴呆等症状。
多吃三文鱼可以有助于保护血管的弹性降低血压，适合那些高血压患者。
另外吃三文鱼有助于大脑、神经和眼睛的发育。
5、蓝莓蓝莓是水果中一个比较好的健康食品。
营养价值非常的丰富被称为黄金浆果。
外观是紫色的含有花青素，能够增强视力，具有活化视网膜功效。
蓝莓富含维生素C能够预防心脏病还能够抗癌降血糖等功效是一种健康的食品。
6、燕麦燕麦是很多人早上会吃的一种健康食品，是一种低糖高营养的高能食品。
其中含有膳食纤维热量比较低不会发胖。
能够降低胆固醇，预防心老血管疾病。
十大健康食品及十大垃圾食品
十大健康食品及十大垃圾食品十大健康食品一、大豆豆类食品含丰富的优质蛋白质（30%---45%）、不饱和脂肪酸（占大豆脂肪的85%）、钙（426毫克/100克）及B族维生素，因而被誉为“植物肉”。
大豆中的豆固醇与畜禽肉等动物性食品不同，可降低血清总胆固醇，使低密度脂蛋白胆固醇（LDL）下降。
此外，大豆富含钾，对心血管健康有益，还含有丰富的异黄酮，对防治骨质疏松、阻断与抑制癌的发生也有良好的作用。
二、十字花科蔬菜花椰菜（即花菜）、西兰花、卷心菜、白菜等属于此类。
含有较多的维生素C、胡萝卜素。
十字花科蔬菜中，钙、钾、铁等碱性元素含量丰富，属碱性食物，在维持体内酸碱平衡中起重要作用。
三、牛奶（酸奶）奶类含丰富的优质蛋白质、多种维生素和矿物质，是天然钙质的最好来源（约100毫克/100克酸奶），并且钙的消化吸收率较高。
酸奶营养成分与鲜奶相近，但其中约30%的乳糖被分解，故对于乳糖不耐受症者特别合适。
酸奶还可以增加胃内的酸度，增强胃消化酶的活性，抑制肠道大肠杆菌的生长。
四、海鱼鱼类具有极高的营养价值、不仅蛋白质含量高，易于消化吸收，而且脂肪中不饱和脂肪酸占80%以上，保健功效显著。
不饱和脂肪酸主要有两种，一种是DHA，与人的大脑生长发育、视网膜功能关系非常密切；另一种是EPA，可降低血小板凝集，防止动脉粥样硬化和血栓的形成，并降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇（VLDL）的水平。
五、番茄番茄除了具有一般蔬菜的营养特点，还富含番茄红素。
番茄红素是较强的抗氧化剂，抑制脂质过氧化作用比 -胡萝卜素、维生素E强，可改善老年性黄斑变性。
调查结果表明，人体血浆中番茄红素的含量越高，多种癌症、冠心病的发病率越低。
六、绿茶绿茶中的茶多酚有很强的清除活性氧与自由基、抑制氧化酶等作用，保护和促进维生素E、维生素C、谷胱甘肽等抗氧化剂再生，发挥协同增强的抗氧化作用。
因此茶多酚在预防心血管疾病、癌症、抑制病毒、抗细菌毒素、减肥、增强人体生理功能方面都有良好作用。
世卫组织最新公布健康食品排行榜
肉食榜冠军——鹅肉化学结构很接近橄榄油。
肉食榜排行：鹅肉，鸭肉，鸡肉。
6年前，世界卫生组织的肉食健康榜上有鸡肉/牛肉/袋鼠肉等6种。
今年，上榜的肉食竟只有鹅肉/鸭肉/鸡肉三种。
鹅肉/鸭肉的化学组织很接近橄榄油，对心脏健康有益。
鸡肉则是公认的“蛋白质最佳来源”之一，其不饱和脂肪酸含量适中。
水果榜冠军——木瓜。
美容护肤助消化水果榜排行：木瓜，橘子，橙子，草莓，猕猴桃，芒果，苹果，杏，柿子，西瓜。
木瓜第一次取代苹果，成为健康水果第一名！这得益于木瓜酵素的发现。
该酵素可帮助人体分解肉类蛋白质。
消化科学家建议饭后吃少量木瓜，可帮助肠道消化难以被人体吸收的肉类蛋白质。
对于预防胃溃疡/消化不良等也有效果。
此外，由于木瓜酵素能帮助分解并除去皮肤表面角质层的细胞，因此也被越来越多地应用在护肤品中。
橘子与同胞姐妹橙子分别登上排行榜的第二，第三位。
西方营养学家认为橘子与橙子维生素的含量，远多于木瓜，但东方营养学家对他们的当选有不同观点。
因为中医认为过度食用这两种水果，会破坏人体阴阳平衡，造成气血失调，导致上火。
肉甜汁美又抗癌的草莓排在第四位。
最新研究发现，草莓还有巩固齿龈/清新口气/滋润喉咙的功效。
苹果则从去年的榜首掉到了第七位。
营养学家解释说，这是由于苹果种类繁多，培育方法改变，导致苹果内糖份飙升的同时，维生素含量却降低。
此外，猕猴桃/芒果/杏/柿子/西瓜等5种水果也跻身健康水果榜。
蔬菜榜冠军——红薯。
保护皮肤，延缓衰老。
蔬菜榜：红薯，玉米，芦笋，花椰菜，茄子，甜菜，土豆，金针菇，雪里蕻，大白菜。
红薯前两年一直游走在蔬菜排行榜边缘，今年终于夺魁。
专家解释说，这是因为红薯中的化学物质含量降低，纤维含量在近年内大大提高。
特别是红薯中含有丰富的赖氨酸，可以迅速增加饱腹感。
而美国斯坦福大学营养研究院也指出，红薯含有一种类似雌性激素的物质，有助于保护皮肤，延缓衰老。
零食榜冠军——核桃。
延缓动脉硬化，软化血管。
零食榜：健脑干果。
全球最佳健康食品榜
全球最佳食品榜
一、最佳水果：
依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
二、最佳护脑食物：
菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。
三、最佳肉食：
鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。
鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。
四、最佳蔬菜：
红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。
其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。
五、最佳汤食：
鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。
六、最佳食油：
玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1∶0.5的比例调配食用更好。
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世卫组织十大健康食品排名
世卫组织十大健康食品排名
世卫组织十大健康食品排名，在我们生活中，每天必不能缺少的就是食物，他们可以补充我们的维生素，还能补充我们身体的其他机能，让我们的身体更健康，看看了解一下世卫组织十大健康食品排名
世卫组织十大健康食品排名1
1、大蒜
大蒜含有硫化合物，可直接抑制肝脏中胆固醇的合成，从而降低胆固醇，防治心脏病，并具有杀菌作用。
虽然吃了大蒜后的“口气”令人退避三舍，但大蒜却具有极佳的防治心脏疾病的功能，不仅可以降低胆固醇，还有清血的效用，其杀菌功能也使大蒜备受科学家的强力推荐。
2、菠菜
菠菜含有丰富的铁质、叶酸和B族维生素，能有效地防止罹患血管方面的疾病及心脏病，并且能预防盲眼症，保护视力。
另外，菠菜的热量相当低，爱美的女士可以安心食用。
3、果仁
果仁含有丰富的维生素E，不仅可以降低胆固醇，还能降低血液中的三酰甘油，是预防心脏病和癌症的最佳食品。
不论是花生、杏仁果，还是其他果仁，都是很好的选择，唯一要注意的是，食用量务必要适当，千万不要过度食用。
4、西兰花
西兰花富含胡萝卜素及维生素C，长期食用可以减少罹患乳腺
癌、直肠癌及胃癌的概率。
最佳的食用方法是，简易烹调后使劲咀嚼。
白菜、豆芽也有类似的作用，也是餐桌上不错的选择。
5、燕麦
燕麦是含水溶性纤维最多的食物。
每天食用燕麦可以有效地降低胆固醇与血压，还能防治大肠癌，预防心脏疾病。
燕麦所含的丰富纤维会使人有饱腹的`感觉，如此一来就可以减少摄取其他油腻的食品，从而达到控制体重的目的。
6、三文鱼
深海鱼类含有丰富的欧米伽3脂肪酸，能降低甘油三酯，降低血液黏稠度，有助预防血栓形成。
经常食用三文鱼可以降低胆固醇，防止血管阻塞。
研究发现，鲑鱼所含的Omega—3S脂肪酸可以保护大脑，延缓老化，预防老年痴呆症等疾病。
7、红葡萄酒
由于酿酒用的葡萄皮中含有丰富的抗氧化剂，因此红酒能增加人体内有益胆固醇(HDL—C)的含量，预防血管硬化。
喝少量红酒，对心脏有益。
但要注意的是，饮用红酒也不可过量，否则反而会增加患乳癌、引发脑卒中的风险。
8、蓝莓
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。
除了可以预防心脏病和癌症外，还能增进大脑的活力，好处多多。
9、绿茶
经常饮用绿茶可以预防癌症，减少患心脏病的概率。
在中国大陆进行的研究发现，每天饮用绿茶的民众罹
患胃癌、食管癌、肝癌及皮肤癌的概率较低；日本科学家的研究也发现，每天喝十杯绿茶，可以减少罹患心脏病的风险。
另外，经常用绿茶来漱口可有效地防治蛀牙。
10、番茄
番茄中含有具抗氧化功能的番茄红素和丰富的维生素C，能大幅度减少罹患前列腺癌的概率，还能防治与消化系统有关的癌症。
在烹煮的过程中，番茄红素会自然释放。
番茄还可以生吃，是最佳的维生素C的来源。
世卫组织十大健康食品排名2
1、番茄提到健康、抗癌，维生素C呀，都会想到番茄，很普通吧，你家那边多少钱一斤。
2、菠菜这可是动画片大力水手的主打菜呀。
与苹果、胡萝卜、脱脂牛奶、麦芽油、橙子、贝类、和白开水，同列为十大养颜美肤食物。
从而，菠菜颇受渴求健美的人青睐。
3、大蒜传说2100年前，凯撒大帝远征欧非大陆时，命令起士兵每天服1
头大蒜以增强气力，抗疾病。
时值酷暑，瘟疫流行，对方士兵得病者成千上万，而凯撒士兵无一染上疾病腹泻。
仅用短短的几年时间便征服了整个欧洲，建立了当时最强大的古罗马帝国。
4、花生看别名长生果，你就懂了。
5、菜花有的版本说是西蓝花，它与西蓝花(青花菜)和结球甘蓝同为甘蓝的变种。
6、蓝莓联合国粮农组织列将蓝莓列为人类的健康食品之一，被誉为黄金浆果。
7、燕麦性味甘平。
能益脾养心、敛汗。
有较高的.营养价值。
8、绿茶本来绿茶就很牛，后来有了电脑，绿茶的防辐射能力使它更牛啦。
9、红酒研究证实，适当饮用红葡萄酒对健康有益。
10、桂鱼唐朝诗人张志和在其《渔歌子》写下的著名诗句西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥，赞美的就是这种鱼。
世界卫生组织公布的最佳食品榜
1、最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
2、最佳蔬菜：红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。
其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。
3、最佳肉食：鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。
鸡肉则被称为蛋白质的最佳来源。
此外，兔肉、鱼肉的美容、健脑、护心功效，与禽肉一样优于畜肉，亦属肉食中的佳品。
4、最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。
5、最佳汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。
6、最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1∶的比例调配食用更好。
7、最佳护心食物：坚持每日吃鱼50克，可减少心脏病发生的40%，尤以吃深海鱼为佳。
野生马齿苋，近年来也受到医学家的青睐。
蔬菜抑癌率排行
芦笋%，花椰菜%，卷心菜%，花菜%，芹菜%，茄子74%，甜椒%，胡萝卜%，荠菜
%，苤兰%，芥菜%，金针菜%，雪里红%，西红柿%，大葱%，大蒜%，黄瓜
%，大白菜%。
世卫组织十大健康食品排名3
红酒红酒俗称葡萄酒，是经自然发酵酿造出来的果酒，这种果酒富含多种物质，除了含有主要成分葡萄汁，酒精以外，剩余的物质超过1#种，其中比较重要的有300多种，对人体有着诸多作用与好处。
如其中的SOD活性特别高，可抗氧化。
除此以外，适量地喝红酒还可以降血压、降血脂、减小患心脏病的几率。
并且有助有睡眠。
绿茶喝茶有益健康大家都知道，不过喝什么样的茶最好我想可能很多人不清楚。
喝什么茶最好呢？那就是绿茶。
绿茶中富含茶多酚、咖啡碱、儿茶素、多种氨基酸以及各种维生素，微量元素等营养成分。
这些成份对防癌、抗氧化等具有特殊效果，还可以清肠和消食。
对身体特别有益，所以大家不妨多喝一喝。
番茄（西红柿）这个大家都熟悉了，可能平时大家都不是很在意它。
但它的`作用及功效却是不小。
番茄清热解毒，健胃消食的作用。
还在抗癌方面发挥着重要作用。
菠菜菠菜是补血佳品，对于预防及治疗贫血和夜盲症有很好效果，同时可以补充人体所需要的叶酸。
三文鱼大家都知道鱼肉中的饱和脂肪较少，常吃不会引起高血压等心脑血管疾病，且对身体有益。
而三文鱼就是这其中的佼佼者。
三文鱼是所有鱼类中不饱和脂肪酸含量最高的鱼类，常吃可以降血压，降血脂，以及降低心脏病的发病率。
大蒜大蒜被誉为“天然抗生素”，常吃大蒜可降低肺癌，肺结核等疾病的发病率。
且大蒜有抗炎杀菌的作用可以提高人体抵抗力。
另外，大蒜可以预防和
改善动脉硬化，对降血脂有益。
蓝莓全身紫衣包裹，被誉为“黄金浆果”。
在所有水果中，蓝莓的地位可谓是高高在上，其价格也是居高不下，有时甚至令人望而却步。
不过其营养价值，和健康物质却也是很高很多。
被《联合国粮农组织》列为人类健康食品之一。
坚果坚果含有丰富的微量元素，维生素，以及人体必需的脂肪酸等，常吃可以提高人体机能，具有良好的补益养生作用。
建议常吃。
尤其男人多吃更有益健康。
燕麦燕麦中的纤维多为可溶性纤维，其可以有效降低人体中胆固醇的含量，改善，调节动脉硬化。
西兰花西兰花味甘鲜美，容易消化。
且其含有蛋白质，维生素诸多营养物质，是健康家居不可少去的一道菜，最重要的是西兰花对保护血液有益，所以要常吃啊，尤其是血液酸性化的人更有常吃。