地下室酒窖设计要求

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地下室白酒酒窖怎么建?地下室酒窖设计的7个技巧

地下室白酒酒窖怎么建?地下室酒窖设计的7个技巧

酒窖对温度的要求是很高的,如果想把家里的地下室建造成白酒的酒窖,那么一定要控制好整个地下室的室内温度和湿度,另外还要保证地下酒窖的密封性。

在建造地下室酒窖时,可以在地下室的墙壁上加一层隔板,这个隔板既可以遮光又可以起到保温的作用。

另外,地下室的灯光都比较暗,而且白酒的储藏也不可以是太亮的灯光,所以酒窖的灯光颜色可以选择橘黄色。

最后,还要多设计一些可以放酒的小格子。

地下室酒窖设计的7个技巧
1、控制气温。

如果你的预算充足,多投资在酒窖专用空调系统上。

因为保持酒的温度与湿度适中才能保证酒的口感。

2、普通保温保湿处理。

如果恒温恒湿系统不符合你的预算,那就需要利用装修手段来保持室内的温度了。

你需要请专业的人士来为你做测量,找出房间内合适的地点来做酒窖。

3、充分利用空间。

如果地下室的空间过于紧张,那么可考虑规划出一片小地方做壁橱,既节省空间又能保证酒的质量不变。

4、选择不锈钢材料。

用不锈钢材料的酒架代替传统酒架其实是不错的选择,它不仅符合当代室内装饰风格,而且不容易腐烂,更利于酒的存放效果。

5、传统与自然效果并存。

设计师建议选择木质酒柜的原因很简单,这种酒柜具有强烈的时代感。

常用于制造酒柜材料的木材有橡木、胡桃木、柏树等,抛光之后更显自然。

6、使用环保涂料。

如果你决定把酒架直接放在空气里,那就使用释放物的涂料处理空间,这样可防止涂料造成酒的污染。

7、照明需注意。

酒窖的照明一定要合理,应注意射灯的照明温度与照明角度,以免射灯温度过高造成葡萄酒变质。

地下白酒窖设计方案

地下白酒窖设计方案

地下白酒窖设计方案1. 简介白酒是中国传统的酒类产品,其质量和口感与储存环境密切相关。

为了达到更好的储存效果,地下白酒窖成为了一种常见的储存方式。

本文档将为您介绍地下白酒窖的设计方案,从地下空间选址、结构设计、温湿度控制等方面进行探讨。

2. 地下空间选址选择合适的地下空间对地下白酒窖的储存效果有重要影响。

以下是一些选址原则:1.防潮性:地下空间应具备良好的防潮性能,避免地下水渗漏对白酒产生不利影响。

2.温湿度稳定性:地下空间的温度和湿度应相对稳定,建议温度保持在10-20摄氏度,湿度保持在50-70%之间,以便白酒能够良好地陈放。

3.通风条件:地下空间应具备良好的通风条件,以保持空气流通,避免有害气体滞留。

4.安全性:选址要避免地震、泥石流等自然灾害的风险,确保地下空间的安全。

3. 结构设计地下白酒窖的结构设计应考虑以下几个方面:1.墙体结构:地下白酒窖的墙体应选择耐久性好、防潮性能强的材料,如砖、混凝土等。

墙体厚度应根据实际情况进行设计,一般建议在20-30厘米之间。

2.门窗设计:门窗应选择防潮性好的材料,如耐水膜等。

门窗的密封性能要好,以避免湿气、灰尘等进入地下白酒窖。

3.隔热层:为了保持地下空间的稳定温度,可以在墙体表面添加隔热层,如泡沫塑料、岩棉等。

隔热层的厚度一般建议在5-10厘米之间。

4.排水系统:为了避免地下空间积水,应设计合理的排水系统,确保地下白酒窖的干燥度。

4. 温湿度控制地下白酒窖的温湿度控制对白酒的储存起着至关重要的作用。

以下是一些温湿度控制的措施:1.传感器监测:安装温湿度传感器,实时监测地下白酒窖的温湿度变化。

传感器数据可以通过智能控制系统进行远程监控和调整。

2.通风系统:合理设计通风系统,保证地下空间的空气流通。

可以设置排气扇、通风管道等通风设备,以控制湿度和新鲜空气的供应。

3.恒温设备:根据地下白酒窖的实际情况,可以选择合适的恒温设备,如空调、电热器等。

恒温设备的选择应考虑能耗、噪音等因素。

地下室酒窖设计藏酒佳地的雅致选择

地下室酒窖设计藏酒佳地的雅致选择

地下室酒窖设计藏酒佳地的雅致选择地下室酒窖设计:藏酒佳地的雅致选择地下酒窖作为一种独特的储酒方式,以其稳定的温度和湿度条件成为许多葡萄酒爱好者的喜爱。

酒窖既有实用功能,又能为你的家庭增添一份奢华与雅致。

本文将为你介绍地下室酒窖的设计理念和一些值得参考的设计方案。

一、地下室酒窖的设计理念地下室酒窖的设计理念主要体现在以下几个方面:温度控制、湿度管理、光线限制和空气流通。

1. 温度控制:酒窖的理想温度是12°C至18°C之间。

通过合适的隔热和通风系统,可以有效地保持这个温度范围,使葡萄酒得以成熟和保存。

2. 湿度管理:葡萄酒的保质期和品质受到相对湿度的影响。

酒窖的湿度应保持在60%至80%之间。

如果湿度过高,可能导致霉菌滋生;而湿度过低,则会导致酒塞松动和葡萄酒过早老化。

因此,合理的湿度管理是必不可少的。

3. 光线限制:葡萄酒对光线非常敏感,特别是紫外线会损害酒中的化学物质,影响酒的风味和品质。

因此,在地下室酒窖的设计中,应该尽量限制光线的进入,使用暗调的照明系统或者完全遮光的设计。

4. 空气流通:酒窖内的空气流通对于酿酒过程和葡萄酒的成熟至关重要。

通过合适的通风系统,可以保证酒窖内的新鲜空气不断流动,有助于葡萄酒的陈年和成熟。

二、地下室酒窖的设计方案1. 材质选择:地下室酒窖的墙壁和地板应选择防潮性能好的材料,如石头、砖块或混凝土。

这些材料能有效地保持酒窖内的稳定温度和湿度,并且有助于调节水分。

2. 隔热保温:酒窖的隔热保温措施非常重要。

可以使用一层厚度适中的保温板材,在墙壁和地板上来保持恒定的温度。

同时,选择高质量的门窗也可以有效地防止外界温度的干扰。

3. 通风系统:酒窖内的空气流通是十分重要的,可以利用通风孔或者小型风机来实现。

通风孔应位于酒窖的不同位置,以便空气能够均匀地流通。

此外,还可以考虑安装空气循环系统,以保持空气的新鲜和流动性。

4. 灯光选择:酒窖内的照明系统应尽量选择低强度的暗调照明,避免紫外线的侵入。

酒窖设计

酒窖设计

居住别墅的高品位人群越来越喜欢各式各样的红酒或者白酒,品酒也成为一种时尚,酒窖成了别墅装修中不可缺少的空间设计,那么高端别墅内如何打造一个温度、湿度都适宜的酒窖环境呢?酒窖周围空间因素也有严格的要求!
一、酒窖地点选择要求:酒窖制作选址通常在地平面以下的地下室内,通常情况下酒窖的位置得越深越好。

位于室内的酒窖最好放在西北方向,西北方向不容易受到阳光的直射。

酒窖的选择地点在建筑物下层会比在上层好。

二、酒窖墙面:采用木材时墙壁事先处理需要安上2x6或2x4的木质防腐木龙骨架,内置防冻以及保温材料,气温较寒冷的地区,地板也要进行保温处理。

建议采用保温方法是采用挤型板、聚苯板这样常见的保温材料。

墙面和天花的用料应该拥有防潮功能,能够防潮的墙面方便油漆;如用木材作为防潮墙壁,则应选用没有味道的木材。

三、酒窖的门:酒窖的门通常应该有框架和排气孔,如果美观不是主要标准的话,带有保温层的铁门也是可以考虑的。

主要问题是门上要有排气和带有门栏。

四、防潮墙:墙面和天花的用料应该拥有防潮功能,能够防潮的墙面方便油漆。

如用木
材作为防潮墙壁,则应选用没有味道的木材为好。

五、酒窖空调:采用酒窖空调可控制酒窖的温湿度,由于大部分酒窖都是设计在地下室中,地下室外部地下土壤中的水通过墙体和地下室地面建筑材料的毛细管向上渗透,使墙体和地面的材料潮湿,会使墙体产生霉菌,近一步会恶化整个酒窖。

因此还要安装无线电渗透除湿机保持墙体干燥,防止酒窖霉变。

综上即是南京翀电科技有限公司为大家介绍的有关别墅酒窖设计方面的相关介绍,以供大家进行参考。

同时,别墅酒窖设计是个大问题,住户一定要请专业的装潢人员进行相关设计。

地下室的酒窖设计

地下室的酒窖设计

地下室的酒窖设计地下室的酒窖设计既能提供理想的环境条件来保存和陈年酒类,又能展示出酒窖的美观与独特性。

对于酒爱好者来说,拥有一个精心设计的地下室酒窖是实现他们酒藏梦想的关键。

本文将探讨地下室酒窖设计的重要因素,以及如何创造一个理想的酒窖环境。

1. 温度和湿度控制在地下室酒窖设计中,温度和湿度控制是首要考虑的因素。

酒类的理想存放温度通常在10°C至18°C之间,湿度应保持在60%至80%。

为了实现这些条件,可以考虑以下措施:a. 隔热材料:选择合适的隔热材料用于酒窖的墙壁和天花板,以减少外界温度对内部温度的影响。

b. 空调系统:安装专业的温度和湿度控制设备,确保稳定的温度和湿度水平。

此外,应注意空调系统的噪音和振动,以免对酒类产生不利影响。

c. 隔湿层:添加隔湿层可以防止湿空气渗透到酒窖内部,同时防止地下水进入。

d. 风扇和通风系统:安装风扇和通风系统以保持空气流动,减少压力差。

2. 光线控制酒窖应该尽量避免阳光直射,因为阳光中的紫外线会对酒类造成损害。

为了控制光线,可以考虑以下措施:a. 窗户:选择不透光的窗帘或百叶窗以遮挡阳光。

b. 照明:使用低热量、低辐射的LED灯作为照明光源,并安装遮光罩来控制光线照射的范围。

c. 酒架摆放:将酒瓶置于避光位置,以免直接受到光线照射。

3. 酒架和储存空间选择合适的酒架和储存空间是酒窖设计的重要考虑因素。

以下是一些建议:a. 酒架种类:选择适合自己收藏的酒瓶类型和数量的酒架,例如木质酒架、金属酒架或混合酒架。

b. 储存容量:根据酒瓶数量和种类选择合适的储存空间大小。

可以考虑定制酒架以最大化可用空间。

c. 瓶位标记:对瓶位进行标记,以便轻松找到和定位每个酒瓶。

d. 环境震动和振动:避免将酒架安装在可能产生震动或振动的区域,以免对酒瓶产生不利影响。

4. 酒窖装饰和氛围营造酒窖不仅是酒藏的场所,也是展示和品味的空间。

以下是一些建议:a. 墙壁和地板:选择耐用、易于清洁的材料,如石材、木地板或瓷砖,以便保持整洁和卫生。

地下酒窖设计方案

地下酒窖设计方案

地下酒窖设计方案引言地下酒窖是一种用于储存和陈酿葡萄酒的设施。

它能够提供恒定的温度和湿度,保护葡萄酒的品质和风味。

在本文中,将介绍地下酒窖的设计方案,包括选址、结构、通风、温度控制以及安全措施等方面。

选址在选择地下酒窖的位置时,需要考虑以下因素:1.温度:地下酒窖的温度应该相对稳定,最适宜的温度范围为10°C至16°C。

2.湿度:适宜的湿度范围为60%至80%。

3.光线:地下酒窖应该避免直接阳光照射。

4.避免振动:地下酒窖应该远离交通路线和其他产生振动的设备。

基于以上要求,选择一个深埋在地下、不受外界环境影响的地点是理想的选址。

结构地下酒窖的结构应该能够保持恒定的温度和湿度。

下面是关于地下酒窖结构的建议:1.墙体:选择适当的材料来建造墙体,例如砖块或墙体保温材料。

这些材料能够提供良好的隔热效果,并防止温度的波动。

2.屋顶:屋顶也需要适当的保温材料,以确保酒窖内的温度稳定。

3.地板:地下酒窖的地板应该选择能够吸收地下水的材料,以保持适当的湿度。

通风在地下酒窖的设计中,通风是非常重要的。

适当的通风能够帮助控制湿度和防止霉菌的生长。

以下是通风方面的建议:1.使用通风设备:安装通风设备,如电风扇或通风管道,以保持空气流通。

2.避免湿气:避免将湿气从外界引入地下酒窖。

确保墙体的防潮层完好无损,并修补任何可能导致湿气渗入的漏洞。

温度控制由于葡萄酒对温度的敏感性,地下酒窖的温度控制非常重要。

以下是几种控制温度的方法:1.利用土壤:利用地下土壤的恒定温度为地下酒窖提供预先调节的温度。

地下深度越深,温度波动越小。

2.利用酒窖空间:在地下酒窖内设置空调设备或者温度控制系统,确保恒定的温度。

安全措施为了保护葡萄酒的安全和品质,必须采取适当的安全措施。

以下是一些建议:1.安全门锁:安装强固的门锁,并限制酒窖的进入。

2.防火措施:在地下酒窖内安装火灾报警器,并定期检查防火设备的工作状态。

3.监控系统:考虑安装监控摄像头,以便实时监测地下酒窖的情况。

地下室做酒窖注意事项

地下室做酒窖注意事项地下室是理想的酒窖场所,因为它提供了稳定的温度和湿度条件,能够保持酒的品质和味道。

然而,在将地下室改造成酒窖之前,有几个重要的注意事项需要考虑。

本文将介绍一些关键的要点,帮助您成功打造一个理想的地下酒窖。

您需要确保地下室的温度和湿度符合酒窖的要求。

理想的温度范围是10℃到16℃,湿度范围是50%到70%。

这些条件可防止酒瓶中的液体蒸发或变质,同时保证酒的稳定性和品质。

您可以使用温湿度计来监测这些参数,并根据需要进行调整。

如果地下室的温度和湿度不稳定,您可能需要安装空调或加湿器来维持适宜的环境。

您需要确保地下室的通风状况良好。

酒窖需要有良好的空气流通,以保持新鲜和干燥。

您可以安装通风系统或使用风扇来提高空气流动性。

同时,确保地下室没有任何潮湿或霉菌的问题,以免对酒瓶造成损害。

地下室的照明也需要考虑。

酒对阳光和紫外线敏感,因此应避免直接阳光照射。

您可以使用柔和的灯光来照明酒窖,并确保灯光不会加热酒瓶或影响其质量。

酒窖的储存方式也需要注意。

酒瓶应储存在水平位置,以确保酒瓶中的液体与瓶塞保持接触,并防止氧化。

您可以使用特制的酒架或酒柜来存放酒瓶,以提供最佳的保护和展示效果。

定期检查和维护也是必不可少的。

您需要定期检查酒瓶的瓶塞是否完好,并确保没有任何泄漏或损坏。

同时,定期清洁酒窖,并检查是否有任何湿气或霉菌的迹象。

如果发现任何问题,应及时采取措施修复或更换受损的部件。

您还需要保护您的酒窖免受任何潜在的风险和损害。

您可以考虑安装安全系统,包括防火和防盗设备,以确保酒窖的安全。

此外,避免在地下室存放易燃物品或化学品,以减少火灾或爆炸的风险。

将地下室改造成酒窖是一项令人兴奋的项目,但需要谨慎计划和执行。

确保温湿度、通风、照明和储存条件符合要求,并定期检查和维护酒窖。

通过遵循这些注意事项,您将能够打造一个理想的地下酒窖,保存和展示您珍贵的葡萄酒收藏。

地下室的私人酒窖建设与保护

地下室的私人酒窖建设与保护私人酒窖是酒鉴赏家们的乐园,它可以为你的收藏提供一个恒温、恒湿的环境,用于储存珍贵的葡萄酒和其他饮品。

然而,地下室的私人酒窖建设与保护有着诸多细节和注意事项,本文将介绍一些关键要点,帮助您打造一个理想的私人酒窖。

一、地下室选址选址是酒窖建设的首要考虑因素。

地下室是最理想的选址之一,因为地下室的温度相对稳定,不受季节变化和气候波动的影响。

此外,地下室的相对密闭性也有利于建立理想的酒窖环境。

挑选一个远离阳光直射和潮湿的地点,是确保酒窖稳定性的关键。

二、酒窖温度与湿度控制温度与湿度是酒窖环境的重要参数,直接关系到葡萄酒品质的保持。

一般来说,最佳的储存温度为12-18摄氏度,湿度应保持在60-80%之间。

可以使用专业的酒窖空调系统进行控制,确保恒定的温湿度。

此外,保持地下室的通风良好也是必不可少的,以确保空气流通和防止霉菌滋生。

三、酒架和储存方法选择合适的酒架对于酒窖的储存和展示非常重要。

最好选择木制或金属酒架,它们能够稳定地容纳酒瓶,并提供良好的空气流通。

此外,可以使用木制或塑料酒瓶托来保护酒瓶免受震动和摩擦。

另外,对于陈年葡萄酒而言,横放是最佳的储存方式,可以保持酒瓶中的塞子湿润,阻止氧气进入。

四、光照与震动防护光照和震动是葡萄酒的两大敌人,对于私人酒窖的建设和保护来说,防护措施尤为重要。

酒窖的设计应尽量避免阳光直射,可以使用有着良好隔热性能的窗帘或遮光布来减少光照。

此外,酒窖周围的环境也要尽量避免过于嘈杂的震动,以免影响酒瓶中的沉积物和酒液的稳定性。

五、酒窖安全与防盗对于私人酒窖来说,安全和防盗也是一项重要考虑因素。

除了选择坚固的门窗和先进的安全系统外,可以考虑安装视频监控和报警器,并定期检查设备的工作状态。

此外,定期清洁和整理酒窖也是防止不必要的损失的有效方法。

总结:地下室的私人酒窖建设与保护需要综合考虑温度、湿度、光照、震动和安全等方面的因素。

选址、温湿度控制、酒架和储存方法、光照与震动防护以及安全与防盗都是关键的要点。

地下室酒窖设计保存与展示美酒的最佳方案

地下室酒窖设计保存与展示美酒的最佳方案酒窖一直以来都是酒爱好者们梦寐以求的收藏之地。

它不仅能够保存美酒的品质,还能展示出酒品的美感和历史价值。

而地下室作为酒窖的设计选择,具备了恒定的温度和湿度等优势。

下面将介绍地下室酒窖设计的各种考虑因素以及最佳方案。

1. 温度控制温度是保存美酒的关键因素之一。

地下室的自然环境相对稳定,基本能满足保存酒的温度要求。

在设计地下室酒窖时,应当选择位置远离阳光直射的区域,以避免温度波动过大。

可以在地下室中设置恒温器来确保温度恒定,一般适宜的温度范围为10-15摄氏度。

2. 湿度调控湿度对于酒窖的设计同样非常重要。

地下室的天然环境通常是比较潮湿的,但过高的湿度可能导致酒标签褪色、霉菌生长等问题。

因此,在设计酒窖时需要选择合适的通风设施,以保持适宜的湿度范围,一般建议保持在60-75%之间。

3. 灯光与照明地下室作为保存酒品的场所,需要注意灯光与照明的选择。

直射的阳光会对酒瓶造成不可逆的伤害,因此应避免阳光直射地下室。

同时,照明灯光的选择也需要注意,避免使用过强的光线照射酒瓶,选择柔和的灯光能更好地展现酒的美感。

4. 储酒架设计地下室酒窖的储酒架设计直接关系到保存与展示美酒的效果。

储酒架应当考虑到酒瓶的数量、大小和存放方式。

一般建议使用木制储酒架,因为木材对于调节湿度和可持续排泄外部气体有良好的效果。

储酒架上应保持适当的间隔,以便通风,同时要保持稳固,避免酒瓶倒塌。

5. 安全与保护地下室酒窖设计的另一个重要因素是安全与保护。

地下室酒窖应具备良好的门窗安全措施,以防止非法入侵和酒瓶的损失。

同时,可以在地下室安装监控设备和防火器材,以提供全面的安全保护。

6. 装饰与展示除了保存美酒,地下室酒窖也可以作为展示美酒的空间。

酒窖的装饰设计可以注重与整体室内风格的协调,例如采用木材、石材等材料,再配以柔和的照明,以突出酒瓶的美感。

此外,可以在酒窖中设置品酒台、红酒品鉴区等功能区域,提供更好的品酒体验。

地下酒窖设计方案

地下酒窖设计方案目录1. 概述1.1 设计概念1.2 酒窖位置选择2. 设计要素2.1 温度和湿度控制2.2 照明2.3 酒架和存储空间3. 材料选择3.1 墙体材料3.2 地板材料3.3 酒架材料4. 安全考虑4.1 防火措施4.2 防盗措施5. 空气循环系统5.1 通风设备5.2 空气净化器6. 品酒区设计6.1 品酒桌椅选择6.2 品酒器皿7. 装修风格7.1 现代风格7.2 古典风格概述:设计概念:地下酒窖作为储存和品尝美酒的空间,设计师通常会考虑到保持恒定的温度和湿度,并结合美学和功能性设计。

酒窖位置选择:地下酒窖最好选择在地下室或贴近地下,避免阳光直射和温度变化对酒的影响。

设计要素:温度和湿度控制:地下酒窖需要保持稳定的温度和湿度,通常在12-18摄氏度和60-75%的湿度范围内。

照明:适当的照明可以提升酒窖的氛围,但必须注意避免紫外线和热量对酒的影响。

酒架和存储空间:根据酒窖的空间和存储需求选择合适的酒架和存储方式,确保酒瓶的安全和方便取用。

材料选择:墙体材料:通常选择具有隔热性能的材料,如砖墙或混凝土墙,保持稳定的温度。

地板材料:地下酒窖的地板需要防潮防霉,选择防水性能好的材料,如石材或防潮地板。

酒架材料:酒架材料通常选择木质或金属材料,具有良好的承重能力和耐用性。

安全考虑:防火措施:地下酒窖需要安装火灾报警系统和灭火设备,确保突发火灾时及时发现和处理。

防盗措施:考虑安装监控摄像头和安全门锁,防止酒窖内贵重酒款被盗。

空气循环系统:通风设备:地下酒窖需要良好的通风系统,保持空气流通,避免霉菌和异味产生。

空气净化器:安装空气净化器可以提高空气质量,保持酒的品质。

品酒区设计:品酒桌椅选择:选择适合品酒的桌椅,考虑舒适性和美观性。

品酒器皿:准备适合品酒的杯具和配套器皿,提升品酒体验。

装修风格:现代风格:简约、时尚的装修风格,注重空间利用和设计感。

古典风格:典雅、精致的装修风格,注重传统和历史元素的运用。

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地下室酒窖的设计可以显示出房主的修养与品味,因此酒窖的设计也得到了更多的关注与重视。

那么在设计酒窖时,有哪些具体的要求呢?
地下室酒窖
地下室酒窖—地点要求
最理想的酒窖是在地平以下的地下室内,通常情况下越深越好。

最不宜做酒窖地方是直接在屋顶下面的空间里,夏天可能太热冬天又太冷。

室内酒窖最好放在西北方向,西北方向不容易受到阳光的直射。

楼下建酒窖会好过在楼上。

地下室酒窖—木板骨架
墙壁事先处理需要安上2x6或2x4的木板骨架,内置一些防冻或保温材料,寒冷地带地板也要进行保温处理。

墙面和天花的用料应该拥有
防潮功能,能够防潮的墙面方便油漆。

如用木材作为防潮墙壁,则应选用没有味道的木材,例如西方的雪松和加州红木等。

地下室酒窖—隔热保温
隔热保温的要求取决于酒窖的外部环境,也取决于酒窖的地下深度。

酒窖在装修施工时可以直接在墙上喷涂保温涂料如2LB的Polyurethane, 这种处理可以给酒窖带来一定的隔热效果。

隔热问题也有其他一些处理方式,目的是保持室内的冷度,赶走热度,控制湿度。

地下室酒窖—酒窖的门
酒窖的门通常应该有框架和排气孔,如果美观不是主要标准的话,带有保温层的铁门也是可以考虑的。

主要问题是门上要有排气和带有门栏。

玻璃门不保温,选用时则需要大一型号的制冷设备如空调机等。

地下室酒窖—制冷通风
制冷设备的选用主要是要稳定安静,最好有抽湿功能。

有些设备甚至可以在室内制造湿度。

安装时注意内部设计的风口要均匀。

酒窖的周边应该有些空间暖气要能排出去,新鲜空气抽进来。

制冷设备残留的
废气、废水及噪音可以排到外面去。

家庭酒窖的建设主要考虑:恒温、恒湿、稳定、美观和便于分类。

地下室酒窖—葡萄酒储存环境要求
恒温摄氏14-16度,葡萄酒熟化的理想温度。

室内温度与自然空气流动对葡萄酒的储存十分关键。

湿度标准基本保持在50-70%之间,不能高了,也不能低了;适当的空气湿度能帮助橡木塞保持良好的密封性。

室内光亮度也是非常重要的因素。

一般情况需要保持柔弱的光线,或者有自然采光最好。

尽量避免光亮过强或者热度过高;紫外线等辐射光源对葡萄酒伤害非常大,一定要避免。

震动会影响葡萄酒中有机物在瓶中缓慢的生长变化进程,对那些世界级顶级名庄酒更应该特别注意。

同时建议把葡萄酒存放在固定的位
置,而不要经常搬动。

自然空气的流动能有效清除酒窖里的杂味或者其他霉味,给葡萄酒的瓶中生长一个更好的环境。

辰溪酒窖专注于酒窖设计管理,持续为你分享酒窖经验。

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