山慈菇的功效与作用要点
山慈菇的功能主治与用量
山慈菇的功能主治与用量功能主治山慈菇，又称为银耳菇、胶菇，是一种具有丰富营养和药用价值的食用菌。
其主要功能和主治如下：1.补益脾胃：山慈菇属于很好的补益食材，能够提高人体的脾胃功能，增强食欲，缓解胃肠道不适。
2.滋润肌肤：山慈菇含有丰富的胶原蛋白，可以有效滋润肌肤，增强皮肤弹性，改善皱纹和暗沉。
3.抗炎止血：山慈菇具有抗炎和止血的作用，适合于外伤出血和炎症引起的出血情况。
4.降血压：山慈菇中的活性物质具有降低血压的作用，对高血压患者有一定的辅助治疗作用。
5.抗氧化：山慈菇中含有多种抗氧化物质，可以帮助消除体内自由基，延缓细胞老化，预防慢性疾病的发生。
用量山慈菇的用量是根据个人体质和需要而定的。
一般来说，每次食用20克至50克的山慈菇为宜。
常见的用法有以下几种：1.炖汤：将适量的山慈菇和其他食材一起炖煮，可以增加汤的口感和营养价值。
2.煲粥：将山慈菇切碎后加入粥中煮熟，可以提高粥的口感和营养价值。
3.凉拌：将山慈菇切丝后，加入适量的调料拌匀，做成凉拌菜品，爽口可口。
4.炒菜：将山慈菇和其他蔬菜一起炒熟，可以增加菜肴的口感和营养价值。
需要注意的是，山慈菇不能过量食用，以免引起消化不良或过敏反应。
另外，炖汤或炒菜时，不要过度烹调，以保留山慈菇的营养成分。
注意事项1.选择新鲜山慈菇：购买山慈菇时，选择质地饱满、颜色均匀、表面无明显斑点或破损的山慈菇。
2.储存方法：将山慈菇放入通风干燥的地方储存，避免阳光直射，以免影响其质量和口感。
3.煮熟食用：山慈菇肉质较脆弱，不宜生食，需要经过烹调煮熟后才能食用。
4.过敏反应：山慈菇属于高蛋白食材，个别人会出现过敏反应，食用前注意观察身体反应。
5.搭配饮食：山慈菇具有滋补作用，适量食用即可，不宜过量，还需要注意搭配均衡的饮食。
总之，山慈菇作为一种具有多种功能和主治的食用菌，可以在日常饮食中适量食用，为身体提供一定的营养和保健作用。
但是，每个人的体质和需要不同，饮食时需要根据个人情况选择用量和搭配食材。
山慈菇的功效作用及注意事项
山慈菇的功效作用及注意事项山慈菇，中药名。
为兰科植物杜鹃兰、独蒜兰或云南独蒜兰的干燥假鳞茎。
前者习称“毛慈菇”，后二者习称“冰球子”，别名还有金灯、朱姑、鹿蹄草、无义草等。
那么你知道山慈菇的功效都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的山慈菇的功效作用及注意事项，希望对你有帮助!山慈菇的入药部分为兰科植物杜鹃兰、独蒜兰的假鳞茎。
山慈菇的产地和分布1.杜鹃兰：生于山坡及林下阴湿处。
分布于长江流域以南地区及山西、陕西、甘肃等地。
2.独蒜蒜兰：生于海m的林下或沟谷旁有泥土的石壁上。
分布于华东、中南、西南及陕西、甘肃等地。
山慈菇的形态特征1.杜鹃兰，陆生植物。
假鳞茎聚生，近球形，粗1-3cm。
顶生1叶，很少具2叶;叶片椭圆形，长达45cm,宽4-8cm，先端急尖，基部收窄为柄。
花葶侧生于假鳞茎顶端，直立，粗壮，通常高出叶外，疏生2枚筒状鞘;总状花序疏生多数花;花偏向一侧，紫红色;花苞片狭披针形，等长于或短于花梗(连子房);花被片呈筒状，先端略开展;萼片和花瓣近相等，倒披针形，长3.5cm左右，中上部宽约4mm，先端急尖;唇瓣近匙形，与萼片近等长，基部浅囊状，两侧边缘略向上反折，前端扩大并为3裂，侧裂片狭小，中裂片长圆形，基部具1个紧贴或多少分离的附属物;合蕊柱纤细，略短于萼片。
花期6-8月。
2.独蒜蒜兰，陆生植物，高15-25cm。
假鳞茎狭卵形或长颈瓶状，长1-2cm，顶生1枚叶，叶落后1杯状齿环。
叶和花同时出现，椭圆状披针形，长10-25cm，芝2-5cm，先端稍钝或渐尖，基部收狭成柄抱花葶。
花葶顶生1朵花。
花苞片长圆形，近急尖，等于或长于子房;花淡紫色或粉红色;萼片直立，狭披针形，长达4cm，宽5-7mm，先端急尖;唇瓣基部楔形，先端凹缺或几乎不凹缺，边缘具不整齐的锯齿，内面有3-5条波状或近直立的褶片。
花期4-5月，果期7月。
山慈菇的用法用量内服：煎汤，3-6g;或磨汁;或入丸、散。
外用：适量，磨汁涂;或研末调敷。
山慈菇的作用和功能主治
山慈菇的作用和功能主治1. 山慈菇的简介山慈菇，又称猴头菇，是一种常见的食用菌类植物。
它具有丰富的营养成分和药用价值，在食用和药用领域都有广泛的应用。
山慈菇的外形独特，其菌盖呈伞状，颜色呈浅灰褐色，质地鲜嫩，口感香软，因此深受人们的喜爱。
2. 山慈菇的营养价值山慈菇富含多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
其中，山慈菇的蛋白质含量较高，且具有较好的品质。
同时，山慈菇还含有大量的膳食纤维和多种氨基酸，有助于促进消化和增强抵抗力。
此外，山慈菇还含有一些天然的活性物质，具有抗氧化和抗菌作用。
3. 山慈菇的作用和功能山慈菇在食用和药用领域都有重要的作用和功能，主要包括以下几个方面：3.1 补充营养山慈菇富含丰富的营养成分，可以作为食物中的重要补充来源，以满足人体日常所需。
特别是在蛋白质和维生素方面，可提供在肉类中难以获取的养分。
3.2 提高免疫力山慈菇中含有丰富的多糖类物质，具有提高免疫力的作用。
这些多糖类物质可以增强人体抵抗疾病的能力，预防和缓解感冒、咳嗽等呼吸道疾病。
3.3 降血脂和调节血压山慈菇中含有一种特殊的活性物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，起到降血脂的作用。
此外，山慈菇中的酶类物质还可以调节血压，对高血压患者有一定的辅助治疗作用。
3.4 抗肿瘤和抗癌山慈菇中的多糖类物质具有抗肿瘤和抗癌的作用。
这些物质可以抑制肿瘤细胞的生长和转移，并促进肿瘤细胞的凋亡。
因此，山慈菇在预防和辅助治疗肿瘤方面具有一定的潜力。
3.5 改善心血管健康山慈菇中的植物甾醇可以调节血脂的合成和代谢，促进胆固醇的代谢和排泄，有助于改善心血管健康。
此外，山慈菇中的多酚类物质还具有抗氧化和抗血栓的作用，有助于预防心脑血管疾病。
4. 山慈菇的主治功效山慈菇的药用价值主要体现在以下几个方面：4.1 丰胸美容山慈菇中含有丰富的胶原蛋白和弹力纤维，可以促进乳腺发育和胸部支撑，有助于丰胸美容。
4.2 补血益气山慈菇富含多种微量元素，包括铁、锌、铜等，对于贫血和气虚引起的乏力、疲劳等症状有一定的改善作用。
山慈菇的功能主治及用量
山慈菇的功能主治及用量功能主治山慈菇，又称金银菇或银耳菇，是一种常见的食用菌，具有多种有益于人体健康的功能主治。
以下是山慈菇的常见功能主治：1.提供丰富的营养素：山慈菇富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族、维生素D、钙、镁、铁等多种营养素，能为人体提供全面的营养支持。
2.改善免疫力：山慈菇含有丰富的多糖类物质，能够增强免疫细胞的活性，提高机体的免疫力，对预防感冒、感染等疾病具有一定的辅助效果。
3.抗氧化作用：山慈菇富含多种抗氧化物质，如多酚类化合物、维生素C等，能够清除体内自由基，减轻氧化应激对身体健康的损害。
4.降血脂、抗动脉硬化：山慈菇中的多糖类物质能够调节血脂代谢，降低血液中的胆固醇含量，有助于预防动脉硬化的发生。
5.促进肠道健康：山慈菇中的膳食纤维具有良好的保湿性和吸水性，可以增加肠道内的水分，促进排便，预防便秘，维护肠道健康。
用量山慈菇的用量应根据个体情况和具体需求进行调整。
一般来说，成年人每天摄入山慈菇的量不宜超过200克，否则可能会引起消化不良。
以下是一些常见的山慈菇的用量和食用方法：1.干山慈菇的用量：将适量的干山慈菇浸泡在清水中，待其完全恢复水分后再进行烹饪。
一般来说，每次烹饪约使用20克至30克的干山慈菇即可。
2.鲜山慈菇的用量：鲜山慈菇可直接用于烹饪，一般来说，每次使用约200克的鲜山慈菇即可。
但如果需要保持山慈菇的营养成分和口感，建议使用适量的山慈菇进行加热短时间的烹饪。
3.煲汤的用量：山慈菇可以用于煲汤，一般来说，使用适量的山慈菇与其他食材（如鸡肉、鱼肉、鲍鱼等）搭配煲汤，保持山慈菇的风味和营养。
需要注意的是，对于过敏体质、消化系统较弱或其他特殊体质的人群，建议在医生或营养师的指导下食用山慈菇，以避免出现不良反应或过敏症状。
除此之外，山慈菇可以作为一种常见的食材，与其他蔬菜、肉类等食材一同进行烹饪，以增加菜肴的美味和营养价值。
可以将山慈菇切片、炒或煮熟后加入菜肴中，或用于炖汤、凉拌等烹饪方式。
山慈菇功效与作用
山慈菇功效与作用山慈菇（学名：Pleurotus eryngii），又称金针菇或金针菇，是一种常见的食用真菌。
它广泛分布在北半球温带地区，是人们餐桌上常见的一种健康食材。
山慈菇不仅具有丰富的营养价值，而且还有着许多药用功效。
本文将详细介绍山慈菇的功效与作用。
一、营养成分山慈菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，尤其是钙、磷、铁、锌等微量元素的含量十分丰富。
每100克山慈菇中约含有蛋白质24克左右，能提供人体所需的多种氨基酸。
此外，山慈菇还富含维生素B1、维生素B2、维生素C以及多种生物活性物质，如多酚及纤维素等。
二、抗肿瘤作用研究发现，山慈菇具有显著的抗肿瘤作用。
其中，多糖是山慈菇抗肿瘤作用的重要成分之一。
研究表明，山慈菇多糖能抑制肿瘤的生长和扩散，同时还可以提高机体免疫功能，增强机体抗肿瘤能力。
此外，山慈菇还含有丰富的硒元素，硒是人体抗氧化的重要物质，可以在一定程度上抑制肿瘤细胞的生长。
三、抗氧化作用山慈菇富含的多酚类物质具有良好的抗氧化作用。
多酚物质可以清除体内自由基，保护细胞免受氧化损伤。
研究表明，山慈菇多酚物质具有抗氧化、抗炎和抗衰老的功效。
经常食用山慈菇可以延缓细胞的衰老过程，提高机体的抗氧化能力，保护心脑血管健康。
四、降血脂降血糖作用山慈菇中含有丰富的纤维素，可以帮助消化、排泄，减少脂肪的吸收，从而起到降血脂的作用。
此外，山慈菇还含有低脂肪、低糖分，适合糖尿病患者食用。
研究发现，山慈菇中的多糖能够提高糖尿病患者胰岛素敏感性，降低血糖水平。
五、抗菌消炎作用山慈菇含有一种特殊的抗菌肽，具有强烈的抗菌消炎作用。
研究表明，山慈菇抗菌肽能抑制多种细菌和真菌的生长，对致病菌具有一定的杀菌作用。
此外，山慈菇还具有一定的抗病毒作用，可以有效抑制病毒的复制。
六、增强免疫力山慈菇中的多糖能够增强机体的免疫功能。
研究发现，山慈菇多糖具有一定的增强巨噬细胞活性和提高淋巴细胞免疫功能的作用。
经常食用山慈菇可以提高机体的抵抗力，减少疾病发生的可能性。
中药山慈菇的功效与作用及禁忌
中药⼭慈菇的功效与作⽤及禁忌 “⼭慈菇，⽟枢丹中为君，可治怪病。
⼤约怪病多起于痰，⼭慈菇正消痰之药，治痰⽽怪病⾃除也。
下⾯就由店铺为⼤家介绍下中药⼭慈菇的功效和作⽤及禁忌，希望可以帮到⼤家哦。
中药⼭慈菇的功效和作⽤ 清热散结作⽤ 通过临床观察对颈部淋巴结长期服⽤都能逐渐消失。
证明它有清热软坚化结的作⽤。
解毒化痰⽌咳作⽤ 通过治疗燥热型矽肺18例，观察服慈菇汁前，皆有咳喘胸痛，⼝⼲⾆燥，⼲咳痰紧，脉弦数。
通过3个⽉的慈菇汁⼝服，都有不同程度的燥热证候缓解，充分证明慈菇的解粉尘毒、化纤维结节作⽤。
提⾼机体免疫⼒ 多糖体⾮特异性抑制刺激⽹状内⽪系统，从⽽提⾼了宿主对癌细胞特异性抗原的免疫反应能⼒⽽发挥了机体的抗癌效能。
其他作⽤ Col还能增强或延长催眠药的作⽤，增加中枢抑制药的敏感性，抑制呼吸中枢;增加拟交感神经药的反应，兴奋⾎管运动中枢，使⾎压升⾼。
对胃肠道粘膜有刺激作⽤，可导致充⾎，甚⾄发⽣出⾎性胃肠炎。
中药⼭慈菇⽤药禁忌 1、属虚体弱者慎⽤⼭慈菇。
2、丽江⼭慈菇，光慈菇毒性较强，过量可引起中毒 (丽江⼭慈菇每次0.6——0.9克) ，⼤量久服可引起胃肠道不良反应、多发性神经炎、⽩细胞减少等。
中药⼭慈菇的⾷⽤⽅法 ⼀、拔丝⼭慈姑 主料：⼭慈姑400克 辅料：芝⿇10克，鸡蛋清80克 调料：⽩砂糖100克，植物油40克，淀粉(豌⾖)20克 做法： (1)⼭慈姑去⽪，切块。
(2)鸡蛋清放⼊适量⼲淀粉和⽔做糊，将⼭慈姑放⼊糊中挂芡，再逐块蘸上⼲淀粉后待⽤。
(3)将⼭慈姑块放⼊油锅中炸⾄⾦黄⾊时，⽤漏勺捞出，油锅仍⽤⼩⽕保温。
(4)另⼀净锅内加少量油、⽩糖及清⽔，⽤⽂⽕熬⾄糖⽔将要拔出丝时，迅速把⼭慈姑再投⼊原保温油锅内复炸，随即⽤漏勺捞起，倒⼊熬糖⽔的锅内，迅速翻拌，边翻拌边均匀地撒上芝⿇，即可装⼊涂过油的盘⼦内。
养⽣功效：拔丝⼭慈姑具有养阴润肺，清热⽌⾎的功效。
适⽤于治疗咳咯⾎、潮热盗汗。
山慈菇和鱼腥草的功效与作用
山慈菇和鱼腥草的功效与作用山慈菇和鱼腥草是两种常见的中草药，具有多种功效和作用。
本文将详细介绍山慈菇和鱼腥草的功效、作用、用法以及注意事项。
一、山慈菇的功效与作用山慈菇，学名鳞嵌菇，是一种菌类植物，具有多种药用价值。
山慈菇的主要成分包括多糖、蛋白质、氨基酸、维生素等，具有以下功效与作用：1. 抗肿瘤作用：山慈菇具有明显的抗肿瘤作用，可以抑制肿瘤生长，减少肿瘤转移。
2. 免疫调节作用：山慈菇富含多糖和多种氨基酸，可以增强人体的免疫功能，提高抵抗力。
3. 抗氧化作用：山慈菇具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，减轻氧化应激对机体的损害。
4. 抗炎作用：山慈菇中含有丰富的多糖，能够抑制炎症反应，减轻炎症症状。
5. 降血糖作用：山慈菇中的多糖能够增加人体对胰岛素的敏感性，降低血糖水平。
6. 保护肝脏作用：山慈菇中的多糖可以减轻肝脏损伤，保护肝脏功能。
7. 调节血脂作用：山慈菇中的多糖可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油含量，调节血脂水平。
8. 抗衰老作用：山慈菇中的抗氧化剂可以减缓细胞老化的过程，延缓衰老。
山慈菇的用法主要是鲜食和炖汤，一般不做中药使用。
鲜食时可搭配其他食材进行烹饪，炖汤时可以与其他药材一同使用，如鲍鱼、淮山等。
炖汤的做法一般是将山慈菇和其他食材一同放入砂锅中，慢慢炖煮，熬制成汤。
炖汤的时间一般为2-3小时，直至食材煮烂，味道醇厚。
作为中草药，山慈菇一般不会出现明显的副作用，但对于患有湿热体质、脾胃虚寒的人群，应适量食用，以免引起不适。
另外，山慈菇不能过量食用，否则会导致胃肠不适、腹泻等症状。
孕妇、哺乳期妇女和儿童应禁止食用山慈菇。
二、鱼腥草的功效与作用鱼腥草，又称金鱼草，是一种常见的野菜和中草药。
鱼腥草的主要成分包括类黄酮、挥发油、多糖等，具有以下功效与作用：1. 消炎杀菌作用：鱼腥草具有一定的抗菌消炎作用，可以用于治疗呼吸道感染、皮肤感染等疾病。
2. 止血作用：鱼腥草中的挥发油成分具有收敛止血的作用，可用于治疗鼻衄、喉出血等症状。
山慈菇的功能主治与作用
山慈菇的功能主治与作用1. 山慈菇简介山慈菇，又称银杏菇、秀珍菇，是一种草本真菌。
它生长在山坡林下的腐殖质土壤中，属于食草菌类。
山慈菇的菌盖呈扇形或半圆形，颜色呈白色、淡黄色或浅棕色。
它的菌肉柔软细嫩，味道鲜美，富含多种营养物质，被誉为“菌中的草本”。
2. 山慈菇的主要营养成分山慈菇含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素等营养成分。
以下是山慈菇的主要营养成分：•蛋白质：山慈菇中的蛋白质含量较高，可以提供人体所需的氨基酸。
•脂肪：山慈菇中的脂肪含量较低，其中大部分为不饱和脂肪酸，对人体健康有益。
•维生素：山慈菇富含B族维生素，如维生素B1、维生素B2等，可以促进新陈代谢、增强免疫力。
•矿物质：山慈菇中含有丰富的钾、钙、镁、铁等矿物质，可以维持身体正常的生理功能。
•纤维素：山慈菇中的纤维素含量较高，可以促进肠道蠕动，预防便秘。
3. 山慈菇的功能主治与作用3.1 免疫调节山慈菇中的多糖类物质具有较强的免疫调节作用。
它可以增强机体的免疫力，提高人体对疾病的抵抗力，预防感染和疾病的发生。
山慈菇还可以调节免疫系统的平衡，抑制过度的免疫反应，对自身免疫性疾病有一定的治疗作用。
3.2 抗氧化山慈菇中含有丰富的抗氧化物质，如多酚类化合物和维生素C。
这些物质可以清除体内的自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，延缓衰老过程，保护细胞的健康。
抗氧化作用还可以预防心血管疾病、癌症等慢性病的发生。
3.3 抗肿瘤山慈菇中的活性物质具有抗肿瘤的作用。
它可以抑制肿瘤细胞的生长和分裂，诱导肿瘤细胞凋亡，阻断肿瘤的血供，从而抑制肿瘤的生长和扩散。
山慈菇还可以增强化疗和放疗的疗效，减轻副作用，并提高患者的生存率。
3.4 降血糖山慈菇中含有一种特殊的多糖类物质，具有降血糖的作用。
它可以促进胰岛素的分泌，增加组织对葡萄糖的摄取和利用，降低血糖浓度。
这对于糖尿病患者的血糖控制非常有益。
3.5 调节血脂山慈菇中的三萜类化合物具有调节血脂的作用。
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篇一：山慈菇的功效山慈菇的功效抗痛风作用秋水仙碱（col）是针对痛风性关节炎有效的唯一抗炎剂，对痛风急性发作有特别显着的治疗效果，也是有效的预防药。
col对急性痛风性关节炎有选择性抑制作用，对其他关节炎只偶尔有效。
抗炎作用col可明显抑制角叉菜胶所致的炎性水肿，抑制肥大细胞中组胺的分泌，提高白细胞内camp的水平，抑制炎症时多核白细胞释放溶酶，抑制多核白细胞和单核细胞的趋化反应及抑制前列腺素和白三烯的合成，并能降低血管通透性，从而有利于减轻组织的炎症反应，减轻组织水肿及减少炎症介质对组织的损伤刺激。
抗肿瘤作用col及其衍生物秋水仙酰胺（由col经氢氧化铵水解而得，colchicine amide）对多种动物移植性肿瘤都有抑制作用。
抑制疤痕增殖复方秋水仙碱离子导入法对人体皮肤瘢痕增殖有明显的防治作用。
篇二：山慈菇营养价值介绍山慈菇营养价值介绍别名：山茨菇、慈姑、山北姑、毛慈姑、泥冰子、算盘工、人头七、太白及、水球子、泥宾子使用提示：内服：煎汤，3至6克;或磨汁;或入丸、散。
外用：适量，磨汁涂;或研末调敷。
山慈姑知识介绍：杜鹃兰呈不规则扁球形或圆锥状，长1.8至3厘米，直径1至2厘米。
顶端渐突起，有茎痕。
基部脐状，有须根。
表面黄棕色或棕褐色，有纵皱纹，膨大部有2至3条微突起的环节，质坚硬，难折断，断面灰白色或黄白色，略呈角质或粉性，气微，味淡，带粘性。
独蒜兰假鳞茎与杜鹃兰类似，但不及杜鹃兰饱满，呈圆锥形或不规则瓶颈状团块，长1.5至 2.5厘米，直径1至2厘米，上部渐突起，顶端断关处呈盘状，下部膨大且圆平，近基部凹入，表面黄白色或浅棕色(不去皮)，较光滑，有皱纹，膨大部无环节。
断面浅黄色，角质，半透明。
气微，味淡，微苦，稍有粘性。
均以个大、饱满、色白，半透明，质坚实者为佳。
山慈姑补充信息：炮制：取原药材，除去杂质，水浸约1小时，润透，切薄片，干燥。
或洗净，干燥，用时捣碎，炮制后贮干燥容器内，置通风干燥处，防蛀。
山慈姑适合人群：正虚体弱者慎服。
山慈姑食疗作用：山慈姑味甘、微辛、性寒，有小毒，归肝、胃、脾经，体坚质重，力峻降散; 具有清热解毒，消痈散结的功效;主治痈宜发背、疔肿恶疮、瘰疬结核、癌瘤、喉痹、虫蛇咬伤等症。
内服、外用均可。
山慈姑做法指导： 1. 凡热毒瘀互结而致痈肿疔毒、瘰疬结核者，既可内服，亦可外用，且有脓能溃，无脓可消，可与雄黄、麝香、大戟、文蛤等配伍;2. 凡肝郁气滞，痰热内比结所致瘰疬结核者，可与昆布、贝母等相伍，以行气化痰散结;3. 凡热毒辣上攻所致喉痹咽痛者，可与山豆根、蚤休、射干等合用，以清热解毒利咽。
篇三：山慈菇综述10000山慈菇国内外研究进展山慈菇为我国常用中药材，始见于唐代《本草拾遗》。
收载于2010年版《中华人民共和国药典一部》的植物来源为兰科植物杜鹃兰、独蒜兰或云南独蒜兰的干燥假球茎，前者习称毛慈姑，后二者习称冰球子。
主要分布于四川、云南、贵州等长江以南各省。
对山慈菇化学成分和药理作用的研究始于20世纪90年代。
li等对独蒜兰的化学成分进行了系统的研究,从中发现了一些新的化合物。
日本和韩国学者通过活性筛选从杜鹃兰中分离得到了4个化合物,一个具有强的抗血管生成活性,一个是乙酰胆碱受体m 3的阻断剂,两个具有较强的降压活性。
近几年我国学者对杜鹃兰的化学成分及药理作用也进行了一些研究。
此外还有一些人工栽培、组织培养、生药鉴定方面的报道。
同时关于云南独蒜兰的化学成分和药理作用方面的报道较少。
近年来有文献报道了独蒜兰的化学成分，但研究零散，使得独蒜兰的质量还没有很好地得到评价和建立。
2010年版《药典》对其评价只是基于形状、鉴别和炮制等。
文献报道的山慈菇质量标准主要是基于《药典》的检查项规范：山慈菇的杂质、水分、灰分、酸不溶性灰分和溶出物进行分析。
活性成分的质量标准的建立还缺乏报道，其原因是指标活性成分不明确以及缺乏市售的标准样品。
1 植物概况国和日本也有分布。
2 山慈菇的化学成分山慈菇的化学成分的研究主要集中在杜鹃兰、独蒜兰上，从其球茎和全草中分离出的主要化学成分为菲类、联苄类，此外还有少量苷类、木脂素类和黄烷类等60多个化合物。
2.1 杜鹃兰薛震等从杜鹃兰中分离得到，10个菲类化合物，还分离得到蔗糖、芳香化合物及其苷类。
shim等从杜鹃兰中分离鉴定了一个有强抗血管生成活性的二氢异黄酮类化合物yoshitaka等在寻找乙酰胆碱受体 m3阻断剂的过程中，发现杜鹃兰的提取物有较强的阻断活性，进一步用活性跟踪法发现一个活性成分为吡咯里西啶类生物碱并确定了其结构。
日本fujisawa制药公司，从杜鹃兰的全草中分离得到2个具有强降压活性的成分。
尽管在专利中提供了其波谱学数据，但是没有提供相关结构。
张金超等从杜鹃兰乙醇提取物乙酸乙酯萃取部分中分离得到3个化合物。
majumder等从杜鹃兰中分离出二聚体菲衍生物。
刘净等从杜鹃兰中分离原儿茶酸、丁二酸、天麻苷、胡萝卜苷等。
2.2 独蒜兰日本在1997年从独蒜兰假球茎中分离出2种化合物，化合物1为介导醚键将二氢菲与二苄基结合的单一结构；化合物2为两个具有对羟苄基的二苄基。
li等从独蒜兰的假球茎中分离鉴定了13个二氢菲类化合物。
12个联苄类化合物（其中包括2个吡喃葡萄糖苷、其它包括2个木脂素类化合物，3个黄烷类化合物。
3 山慈菇的药理作用山慈菇味甘，微辛，性凉，归肝脾经，有清热解毒，化痰散结等功效，用于痈肿疔毒、疚病痰核、淋巴结结核、蛇虫咬伤等症。
3.1 抗肿瘤作用夏文斌等从杜娟兰乙醇提取物的醋酸乙酯萃取部分中分离得到7 个化合物中在人肿瘤细胞毒活性筛选中，发现化合物（i）对结肠癌、肝癌、胃癌、肺癌、乳腺癌和卵巢癌细胞表现出非选择性中等强度细胞毒活性。
3.2 毒覃碱m3受体阻断作用yoshitaka等用活性跟踪法发现从杜鹃兰70%乙醇提取物中分离出的 crematrine可以选择性地阻断m3受体。
在试验中，其阻断氚标记的东莨菪碱同m3受体结合的ic50为594nmol/l，同时没有类似阿托品作为m3受体拮抗剂带来的中枢神经系统的副作用。
因此有希望开发成用于治疗呼吸系统紊乱（如慢性肺阻塞）和其他如过敏性肠胃综合症等方面的新药。
3.3 降压作用日本fjisawa制药公司从杜鹃兰全草中提取出crematrineⅰ和 crematrineⅱ，它们具有较强的降压活性。
3.4 抗菌作用孙红祥以液体培养法测定了9种中药和7种中药挥发性成分对饲料中分离出的短帚菌、总状共头菌、互隔交链孢霉、腊叶芽枝霉、柔毛葡柄霉、葡萄孢霉等16株霉菌的最低抑制浓度（mic），以比较它们的抗霉菌活性。
结果所选中药对受试菌株均有不同程度的抑制作用，山慈菇（杜鹃兰）的 mic 为6.25~25mg/ml，在25mg/ml的浓度下，山慈菇对所有受试菌株均有抗菌活性。
另外，以山慈菇为主药的复方制剂-外用紫金锭对致病大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞、白色念珠菌的抑菌作用，发现紫金锭对这些病菌均有不同程度的抑制和杀灭作用。
3.5 对酪氨酸酶的激活作用酪氨酸酶是皮肤黑色素生物合成的关键酶，其活性改变可引起色素障碍性皮肤病，如白癜风，基因突变则可引起白化病。
大多数能上调酪氨酸酶活性的物质，均有可能应用于治疗色素障碍性皮肤病。
闫军等研究包括山慈菇（杜鹃兰）等在内的20味中药对酪氨酸酶活性的影响，用50%乙醇提取中药有效成分，利用可见分光光度法测定酶促反应速度。
结果有13味中药对酪氨酸酶活性呈一定的激活作用（p<0.01），其中黄芩、山慈菇对酪氨酸酶的激活作用最好。
3.6 对造血系统的影响黄越燕等探索了山慈菇复方制剂对再生障碍性贫血小鼠的药效作用。
以环磷酰胺50mg/kgsc和甲苯30mg/l吸入染毒联合应用复制小鼠再障模型，分组给予山慈菇复方制剂25g/kg35d，并与生理盐水组对照，检测各组小鼠血红蛋白、白细胞、血小板、网织红细胞，并观察骨髓、脾脏的病理形态及耳廓微循环等指标。
结果山慈菇复方组有明显促进小鼠外周血细胞回升及增强骨髓造血功能的作用，对小鼠外周微循环也有一定的改善作用，与对照组相比有显著性差异。
4 展望山慈菇具有清热解毒，消肿散结之功效，在临床上作为抗肿瘤药物被广泛配伍运用，疗效显著，使用量不断增大; 山慈菇的许多化学成分也被证实有很好的抗肿瘤活性，具有很大的开发潜力，需要注意的是山慈菇有少量毒性，应注意使用剂量，并观察患者是否出现中毒作用; 但是其化学成分和药理作用方面的研究还很不充分,一直没有找到其发挥药效的物质基础,而且临床上代用、混用的情况严重,同时由于植物本身繁殖困难和人类无节制的采挖,资源濒临灭绝,已经列为我国珍稀濒危植物。
因此，对化学成分进行系统研究，配合药理活性筛选和跟踪，确定其发挥功效的物质基础，在实验与临床实践基础上开发新药。
同时做好资源调查与保护工作,积极寻找功效相同或相近的替代品,同时开展人工栽培与组织培养工作,从不同方面扩大药源,从而达到挽救濒危植物,保障人类健康的目的。
篇四：识别真假山慈菇识别真假山慈菇慈菇又称山茨菰、鹿蹄草，为兰科植物杜鹃兰、独蒜兰等的假球茎，前者又名毛慈菇，后者又名冰球子，都为药典所载的品种，多生于山沟阴湿处或岩石上，每年5～6月份采挖。
挖取假球茎后，除去茎叶、须根，洗净晒干即可入药。
伪品小白及：外观呈不规则扁圆形，爪状分枝不明显，多干瘪，表面黄褐色，有数圈同心环节和棕色点状须根痕，上面有凸起的茎痕，下面有连接另一块茎的痕迹；质同样坚硬，但断面角质样；闻之气微无臭，口尝之味苦。
现代药理对山慈菇生物活性研究表明，其所含的化学成分（主要为菲类、联苄类及少量苷类、木质素类、黄烷类化合物）具有抗肿瘤、抗血栓形成、降压、抗菌作用，以及乙酰胆碱受体m3的阻断作用，对酪氨酸酶的激活作用和对造血系统的作用，而伪品小白及虽与山慈菇为同科植物，但不具有这些功效，故不可取而代之。
篇五：中草药山慈姑可抗癌中草药山慈姑可抗癌[成分药理]含秋水仙碱(colchicine)约0.12%以及异秋水仙碱(isocolchi cine)、b光秋水仙碱(b-lu micolchicine)、角秋水仙碱(cnmigerine，可尼盖灵碱)和计甲酸一n一脱乙酸秋水碱(n-forml-n-deacetylcolchicine)等多种生物碱。
我国将秋水仙碱14位上甲氧基用胺基取代而得具抗癌活性的衍生物为秋水仙酰胺。
秋水仙碱及其衍生物秋水仙酰胺等对多种动物移植性肿瘤均有抑制作用。
此类化合物的抗肿瘤作用机理在于它们是特异性的细胞有丝分裂中期(m期)阻滞剂，由于微管蛋白(tubulin)对秋水仙碱具有高度的亲和力，两者形成二聚体，使微管不能发挥装配功能，阻止纺锤体形成，使染色体不能向两极移动，最终凝集成团，因而使细胞分裂停止于中期。