2018届高三一轮总复习高中生物选修1习题:专题6植物有效成分的提取课时作业15

课时作业(十五)
学业水平层次(A)]
1.下列属于植物芳香油理化性质的是()
①具有较强的挥发性②易溶于水
③易溶于有机溶剂④具有特殊的植物香味
A.①②③B.②③④
C.①③④D.①②④
【解析】植物芳香油的组成主要包括萜类化合物及其衍生物,易溶于有机溶剂,具有很强的挥发性和特殊的香味。

【答案】C
2.植物芳香油是天然香料,下列有关说法不正确的是()
A.植物芳香油可以从植物的根、茎、叶、花、果实等器官中提取
B.植物芳香油易溶于有机溶剂,具有挥发性
C.植物芳香油组成简单,主要由苯组成
D.用玫瑰提取的玫瑰精油是植物芳香油的一种
【解析】植物芳香油来源广泛,可以从50多个科的植物中提取。

植物的根、茎、叶、花、果实、种子都可以用于提取芳香油。

植物芳香油组成复杂,主要包括萜类化合物及其衍生物。

【答案】C
3.在用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油的实验过程中,先后使用NaCl、无水Na2SO4,其作用分别是()
A.分层、吸水B.溶解、吸水
C.吸水、分层D.分层、萃取
【解析】向乳浊液中加入NaCl,增加了盐的浓度,就会出现明显的分层。

分离的油层还含有一定的水分,一般加入一些无水Na2SO4吸水。

【答案】A
4.下列植物芳香油从花中提取的是()
A.茴香油B.橘皮油
C.樟油D.玫瑰油
【解析】提取植物芳香油的器官主要有以下几种,花:玫瑰油、橙花油等;茎,叶:香草油、薄荷油、薰衣草油、桉树油等;树干:樟油、柏木油等;树皮:桂皮油、橘皮油等;根、地下茎:生姜油;果实、种子:茴香油等。

【答案】D
5.利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来,形成油水混合物;然后冷却,将混合物重新分出油层和水层,以此来获得植物芳香油。

在此方法中,运用哪些操作手段()
①蒸馏②压榨③萃取④干馏⑤分液
A.②③B.①③④
C.①⑤D.①③⑤
【解析】在提取植物芳香油的过程中,利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来,形成油水混合物的过程属于蒸馏;然后冷却,重新分出油层和水层,并将油层提取出来的过程属于分液。

【答案】C
能力提升层次(B)]
6.在工业生产中提取薄荷、香茅、桉树叶等植物中的植物精油,通常将其置于蒸馏锅内的筛板上,筛板下盛放一定量水以满足蒸馏操作所需的足够的饱和水蒸气,水层高度以水沸腾时不溅湿原料底层为原则。

然后采用直接用火加热、直接或间接蒸气加热等方式提取此类植物的精油。

这种方法叫()
A.水中蒸馏法
B.水上蒸馏法
C.水气蒸馏法
D.既叫水上蒸馏法,也叫水气蒸馏法
【解析】解答本题时注意分析题干内容,将薄荷、香茅、桉树叶等植物置于蒸馏锅内的筛板上,筛板下盛放一定量水,加热蒸馏,此法为水上蒸馏法。

【答案】B
7.玫瑰精油提取的过程是()
A.鲜玫瑰花+清水→油水混合物→除水→分离油层
B.鲜玫瑰花+清水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水
C.鲜玫瑰花+清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→过滤
D.鲜玫瑰花+清水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→过滤→除水
【解析】提取玫瑰精油的实验流程为鲜玫瑰花+清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→过滤,得到玫瑰精油。

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生物选修一 专题六植物有效成分的提取练习题

生物选修一  专题六植物有效成分的提取练习题

专题六植物有效成分的提取1.下面三图是本专题相关实验示意图,观察后回答下列问题:(1)图1是________装置,可以用来提取________和________,但不能用于橘皮精油的提取,原因是________________________________。

图中冷凝管的a是__________,b是__________。

(2)图2是________装置,可以用来____________。

图2中①表示________,③表示________。

该过程宜水浴加热而不是明火加热,原因是_____________________。

(3)图3是胡萝卜素粗品________装置,方法是________;e为________,实验时,对e的处理应该______________________。

提示(1)蒸馏玫瑰精油浓缩胡萝卜素原料易焦糊,有效成分易水解出水口进水口(2) 萃取萃取胡萝卜素冷凝管水浴锅防止萃取剂燃烧、爆炸(3 )鉴定纸层析法样品原点快速细致2.完成下列本专题相关实验流程图。

(1)玫瑰精油提取实验流程:鲜玫瑰花+清水(1∶4)→________→油水混合物(加入NaCl)→分离油层(加入________)→除水→________→玫瑰油。

(2)橘皮精油提取实验流程:________浸泡→漂洗→________→过滤→静置→再次过滤→橘皮油。

(3)胡萝卜素提取实验流程:胡萝卜→粉碎→________→________→过滤→________→胡萝卜素提示(1)水蒸气蒸馏无水Na2SO4过滤(2)石灰水压榨(3)干燥萃取浓缩3. 如图是玫瑰精油提取的水蒸气蒸馏装置图和胡萝卜素提取的装置图,分析比较回答有关问题:(1)从装置上看,A 装置多了________、________、________;B 装置增加了________,目的是_________________________________________________。

人教版高中生物选修一提分教程 专题6 植物有效成分的提取 课题1 含答案

人教版高中生物选修一提分教程 专题6 植物有效成分的提取 课题1 含答案

课题1植物芳香油的提取[学习目标] 1.知道植物芳香油的来源与提取方法。

2.了解提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程。

知识点一植物芳香油的来源和提取方法知识梳理1.植物芳香油的来源(1)天然香料的主要来源是□01动物和□02植物,微生物中的□03真菌。

①动物香料主要来源于□04麝、□05灵猫、海狸和抹香鲸等;②植物香料可以从大约50多个科的植物中提取,如玫瑰花用于提取玫瑰油,樟树树干用于提取□06樟油。

(2)特点:具有较强的挥发性,易溶于有机溶剂。

(3)组成:主要包括□07萜类化合物及其衍生物。

2.植物芳香油的提取方法植物芳香油的提取方法有□01蒸馏、□02压榨和□03萃取等。

(1)水蒸气蒸馏法①原理:利用□04水蒸气将挥发性□05较强的植物芳香油携带出来,形成□06油水混合物,冷却后,混合物又会重新分出□07油层和□08水层。

②分类:根据蒸馏过程中原料放置的位置,可将水蒸气蒸馏法划分为□09水中蒸馏、□10水上蒸馏和□11水气蒸馏。

③步骤:水蒸气蒸馏→分离油层→除水过滤。

④适用:适用于□12玫瑰油、□13薄荷油等挥发性较强的芳香油。

⑤缺点:水中蒸馏会导致某些原料□14焦糊和有效成分□15水解等问题。

(2)萃取法①概念:萃取法是将□16粉碎、□17干燥的植物原料用□18有机溶剂浸泡,使芳香油溶解在□19有机溶剂中的方法。

②原理:植物芳香油不仅挥发性□20强,而且易溶于□21有机溶剂。

③方法:芳香油溶解于□22有机溶剂后,只需蒸发出□23有机溶剂,就可以获得纯净的植物芳香油了。

④步骤:粉碎、干燥→萃取、过滤→浓缩。

⑤适用范围:适用范围广,要求原料颗粒尽可能□24小,能充分浸泡在有机溶剂中,如茉莉油的提取等。

⑥缺点:用于萃取的有机溶剂必须事先□25精制,除去□26杂质,否则会影响芳香油的质量。

(3)压榨法:主要为冷压榨。

①原理:通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油。

②步骤:□27石灰水浸泡漂洗→压榨过滤、□28静置→再次过滤。

高中生物选修一专题检测1:专题6 植物有效成分的提取

高中生物选修一专题检测1:专题6 植物有效成分的提取

专题检测卷(六)(时间:60分钟满分:100分)一、选择题(本题包括13小题,每小题4分,共52分)1.植物芳香油的提取中,若植物有效成分在高温下易水解,则不宜采用哪种提取方法()A.萃取法B.水中蒸馏法C.压榨法D.浸泡法[答案]B[解析]水中蒸馏法是植物芳香油提取的常用方法,若在水中蒸馏中易导致原料焦糊或有效成分水解等,则不宜采用此法。

但可以采用压榨或萃取的方法来提取。

2.下列对植物芳香油的理解,正确的是()A.组成成分主要是烃类化合物及其衍生物B.来源广泛,几乎所有植物的任何器官都可提取芳香油C.具有较强的挥发性且极易溶于有机溶剂,不溶于水D.植物芳香油可从野生真菌中提取[答案]C[解析]植物芳香油组成较复杂,主要包括萜类化合物及其衍生物;芳香油主要来源于某些植物的特殊器官,且受人们的使用情况影响,如玫瑰油;具有较强的挥发性,并且极易溶于有机溶剂,但不溶于水;植物芳香油应从植物器官中提取。

3.下列关于植物芳香油提取技术的叙述中,正确的是()①提取植物芳香油都必须用蒸馏法②水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来③压榨法是通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油④萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发溶剂后就可获得芳香油A.①②③B.②③④C.①②④D.①③④[答案]B[解析]水蒸气蒸馏法原理是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来,适用于提取挥发性较强的芳香油,如玫瑰精油、薄荷油等。

萃取法原理是植物芳香油易溶于有机溶剂,只要把溶剂蒸发出来,就可获得纯净的植物芳香油,适用范围较广。

压榨法的原理是通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油,适用于易焦糊原料的提取,如柑橘、柠檬等。

4.工业生产上制取植物芳香油常采用水蒸气蒸馏法,下列说法正确的是()A.水和植物芳香油的沸点不同,利用水蒸气可将挥发性强的植物芳香油携带出来B.植物芳香油的挥发性弱,不能随水蒸气蒸发,所以不能用蒸馏法提取C.植物芳香油性质稳定,易溶于水,难溶于有机溶剂D.植物芳香油挥发性强,易溶于有机溶剂,一般来说价格便宜[答案]A[解析]根据植物有效成分提取的原理可知,A正确;植物芳香油一般挥发性较强,易溶于有机溶剂,能用水蒸气蒸馏法提取,价格一般较贵,B、C、D错。

2018版高考生物一轮复习第十二单元植物有效成分的提取课时作业剖析

2018版高考生物一轮复习第十二单元植物有效成分的提取课时作业剖析

第十二单元第讲植物有效成分的提取1.(2017 •江西八校模拟)回答下列有关植物有效成分提取的问题。

⑴从胡萝卜中提取胡萝卜素时,通常在萃取前要将胡萝卜粉碎和,以提高萃取效率。

鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时,通常可采用法,在鉴定的过程中需要用作为对照。

⑵用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时,在油水混合物中加入氯化钠的作用是___________________ ,分离出的油层中加入无水硫酸钠的作用是,除去固体硫酸钠的常用方法是。

⑶橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解,使用水中蒸馏法又会产生的问题,所以一般采用法。

解析:(1)为提高萃取效率,从胡萝卜中提取胡萝卜素时,需要在萃取前将胡萝卜粉碎和干燥。

通常采用纸层析法鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素,在鉴定的过程中需要用标准样品作为对照。

(2)水蒸气蒸馏法提取薄荷油时,为使油层和水层分离,需在油水混合物中加入氯化钠;分离出的油层中加入无水硫酸钠的作用是除去少量的水,除去固体硫酸钠的常用方法是过滤。

(3)由于橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解,使用水中蒸馏法又会产生原料焦糊的问题,所以一般采用压榨法提取橘皮精油。

答案:(1)干燥纸层析标准样品(2)有利于油层和水层的分离除去少量的水过滤⑶原料焦糊压榨2.回答下列有关胡萝卜素提取的问题。

⑴萃取剂可分为和两种,乙醇和丙酮属于。

在提取B胡萝卜素时,常采用的原料是,因为其不仅,而且。

⑵萃取的效率主要取决于,同时也受______________________________________ 等条件的影响。

⑶萃取过程中,第一步需,以提高效率。

因为, 所以应避免明火加热,而采用水浴加热的方法。

通过加热处理,B胡萝卜素溶解在萃取液中,再经得到萃取液,经后,可得到纯净的B胡萝卜素。

解析:胡萝卜素是一种橘黄色易溶于有机溶剂,不溶于水的晶体,因此采用有机溶剂萃取的方法进行提取。

萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量,同时也受到原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间等条件的影响。

2018人教版高中生物选修一专题6《植物有效成分的提取》专题整合训练

2018人教版高中生物选修一专题6《植物有效成分的提取》专题整合训练

专题检测A卷(时间:45分钟满分:100分)1.在植物芳香油的提取选取的原料,相应精油的名称及适宜的提取方法不正确的是()。

A.玫瑰花、玫瑰精油、压榨法B.橘皮、橘皮精油、压榨法C.茉莉花、茉莉浸膏、萃取法D.薰衣草茎叶、薰衣草油、蒸馏法解析由于玫瑰精油化学性质稳定,从玫瑰花中提取玫瑰精油可采用蒸馏法。

答案 A2.下列关于提取胡萝卜素的相关知识的描述,错误的是()。

A.胡萝卜素是脂类物质,所以提取时所用的试剂是亲脂性有机溶剂B.提取胡萝卜素可用纸层析法进行鉴定,鉴定时需要与标准样品进行对照C.一般情况下,提取胡萝卜素的效率与颗粒含水量成反比D.提取过程中有加热环节,只需要控制温度,因为温度过高会导致胡萝卜素分解解析提取胡萝卜素时,在胡萝卜颗粒加热过程中,应严格将温度和时间控制在一定范围内,原因是温度过高和时间过长会导致胡萝卜素分解,D错误。

答案 D3.下列关于植物芳香油提取技术的叙述中,正确的是()。

①提取植物芳香油都必须用蒸馏法②水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来③压榨法是通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油④萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发溶剂后就可获得芳香油A.①②③B.②③④C.①②④D.①③④解析水蒸气蒸馏法原理是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来,适用于提取挥发性较强的芳香油,如玫瑰精油、薄荷油等。

萃取法原理是植物芳香油易溶于有机溶剂,只要把溶剂蒸发出来,就可获得纯净的植物芳香油,适用范围较广。

压榨法的原理是通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油,适用于易焦糊原料的提取,如柑橘、柠檬等。

答案 B4.橘皮精油的提取中,用压榨法得到压榨液,为了使橘皮油易于与水分离,还要分别加入相当于橘皮质量的两种物质,并调节pH至7~8,这两种物质是()。

A.0.25%的小苏打和0.25%的硫酸钠B.0.25%的小苏打和5%的硫酸钠C.5%的小苏打和5%的硫酸钠D.5%的小苏打和0.25%的硫酸钠解析分别加入相当于橘皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,目的是使橘皮油易于与水分离。

新新学案2018届高三一轮总复习高中生物选修1课件:专题6 植物有效成分的提取 专题6-课题2

新新学案2018届高三一轮总复习高中生物选修1课件:专题6 植物有效成分的提取 专题6-课题2

1.根据胡萝卜素的性质,食用胡萝卜时,应该怎样做,才 能有助于人体吸收?
【提示】 胡萝卜中含有的胡萝卜素属于脂溶性物质,因此 食用胡萝卜时,为了使较多的胡萝卜素溶解,最好加油炒制,在 油中溶解的胡萝卜素容易被人体吸收。
2.食用胡萝卜能为人体提供维生素,能否说胡萝卜含有大 量维生素?说明原因。
【提示】 不能。胡萝卜能补充人体需要的维生素,因为胡 萝卜中含有的 β-胡萝卜素等,在人体的小肠和肝脏等器官中被 氧化成维生素 A,因此胡萝卜可以用来治疗因缺乏维生素 A 而引 起的各种疾病。
【提示】 胡萝卜素可溶于乙醇和丙酮,但是它们是水溶性 有机溶剂,萃取中能与水混溶而影响萃取效果,所以不能用作萃 取剂。
4.在对胡萝卜干燥处理时,要注意什么问题? 【提示】 温度不能太高、干燥时间不能过长,否则会使胡 萝卜素分解。 5.在进行胡萝卜素的鉴定时,为什么要选用干净的滤纸? 【提示】 选择干净的滤纸是为了防止污染物对实验结果造 成干扰,影响实验结果的观察。
1.乙醇和丙酮能够用于胡萝卜素的萃取。(×) 【提示】 乙醇和丙酮是水溶性有机溶剂,不能用于萃取胡 萝卜素。 2.萃取的效率主要取决于萃取时的温度和时间。(×)
【提示】 萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量。
3.新鲜的胡萝卜含水量高,干燥时可采用高温以节省时间。 (×)
【提示】 干燥时应控制温度,温度太高会导致胡萝卜素分 解。
【提示】 (1)新鲜的胡萝卜中含有大量的水分。 (2)在干燥时应注意控制温度,温度太高、干燥时间太长会导 致胡萝卜素分解。
第 2 步 提炼——自我总结,素能培养 1.最佳萃取条件的确定 根据影响萃取的因素,如萃取剂的性质和用量、萃取的最佳 温度和时间,确定最佳萃取条件。
2.胡萝卜素粗品的鉴定 (1)采用的方法:纸层析法。 (2)注意事项 ①层析时注意选择干净的滤纸,为了防止操作时对滤纸的污 染,应尽量避免用手直接接触滤纸,可以戴手套进行操作。 ②点样应该快速细致,点样后会在基线上形成细小的圆点, 注意保持滤纸干燥。 ③将点好样的滤纸卷成筒状,卷纸时注意滤纸两边不能相互 接触,以免溶剂沿滤纸两边的移动加快,溶剂前沿不齐,影响效 果。

高中生物专题6植物有效成分的提取复习练含解析新人教版选修1

专题6植物有效成分的提取(练)1.在橘皮精油提取过程中石灰水的作用()A.使溶液呈碱性B.为彻底清洗脏物C.防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率D.漂去橘皮颜色【答案】C【解析】由于橘皮中含有大量的果蜡和果胶,压榨时容易滑脱,用石灰水浸泡是为了破坏细胞结构,分解果胶,防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率.2.萃取法提取出的胡萝卜素粗品,可通过纸层析法进行鉴定,其原理是()A.色素提取液中不同色素已分层B.阳光的照射使各种色素已分层C.滤纸对各种色素的吸附力不同D.石油醚或丙酮使色素溶解,并且彼此分离的扩散速度不同【答案】C【解析】纸层析法进行鉴定胡萝卜素粗品,由于各种色素在层析液中的溶解度不同,滤纸对各种色素的吸附力也不同,色素才得以分离。

故C正确。

3.分离出的橘皮精油一般要放在5~10℃的冰箱中,静置5~7天,其主要目的是()A.低温保持橘皮精油的活性B.去除水和蜡质等杂质C.低温降低精油的挥发性D.低温使精油凝固【答案】B【解析】低温可以保持橘皮精油的活性,但不是低温静置的目的,A错误;经分液漏斗分离出来的橘皮精油还含有水和果蜡,低温静置后,使杂质沉淀,油水分层,B正确;低温可以防止橘皮精油的挥发,但不是低温静置的目的,C错误;经分液漏斗分离出来的橘皮精油还含有水和果蜡,低温使果蜡凝固,D错误。

4.下列橘皮精油提取操作中,应该注意的问题是( )①橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上②橘皮要浸透,压榨时才不会滑脱③压榨液的黏稠度要高,从而提高出油率④压榨时加入0.25%的小苏打和5%的硫酸钠A.①②③ B.②③④ C.①②④ D.①③④【答案】C【解析】橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上,其目的是防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率,①正确;橘皮要在石灰水中浸透,时间在16~24h,从而压榨时不会滑脱,②正确;压榨液的粘稠度过高,过滤时会堵塞筛眼,③错误;为了使橘皮油与水分离,可加入相当于橘皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,并调节PH为7-8,④正确。

生物高考总复习选修一:【专题6:植物有效成分的提取】综合练习题(精编+解析版)

生物高考总复习选修一:【专题6:植物有效成分的提取】精编综合练习题1、[选修一:生物技术实践专题]我国的柑橘栽种面积居世界之首,用橘皮提取精油不仅创收还环保,橘皮精油的提取具有广阔的开发前景。

(1)橘皮精油的主要成分是_____________,常用的提取方法为_____________,为了提高出油率,该方法操作时需对橘皮进行_____________的预处理。

(2)研究发现采用有机溶剂萃取的方法提取橘皮精油的出油率更高,应选择_____________(填“乙醇”或“乙醚”)作为萃取剂,理由是_____________。

若萃取剂的用量与橘皮精油出油率的关系如图所示,则萃取剂的最佳用量为_____________ml。

(3)橘皮精油需要放置在棕色瓶中或避光保存,试分析其原因是_____________。

【答案】 (1). 柠檬烯 (2). 压榨法 (3). 干燥去水,石灰水浸泡 (4). 乙醚(5). 乙醚不与水互溶,而乙醇易溶于水 (6). 250 (7). 橘皮精油在强光下易分解【解析】试题分析:本题主要考查提取橘皮精油的实验。

基本属于识记内容,要求学生熟知提取橘皮精油的实验方法、实验流程及实验中的注意事项。

(1)橘皮精油的成分主要为柠檬烯,橘皮精油主要贮藏在橘皮里,其有效成分在用水蒸汽蒸馏时会发生部分水解,使用水中蒸馏又会产生原料焦糊,故一般采用压榨法。

新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶和水分。

因此,需要将柑橘皮干燥去水,并用石灰水浸泡,以提高出油率。

(2)因乙醇是水溶性的有机溶剂,萃取中能与水混溶,影响萃取效果,乙醚为水不溶性有机溶剂,不能与水混溶。

因此选择乙醚作为萃取剂。

据图分析,萃取剂用250ml时,出油率最高。

(3)橘皮精油在强光下易分解,需要放置在棕色瓶中或避光保存。

2、[选修一:生物技术实践专题]胡萝卜因含有多种营养成分而备受人们青睐。

其中β-胡萝卜素是一种抗氧化剂,具有解毒作用,是维护人体健康不可缺少的营养素。

高中生物选修1专题检测试卷(六)植物有效成分的提取(精品卷及答案详解)

专题检测试卷(六)植物有效成分的提取(时间:60分钟满分:100分)一、选择题(本题包括15小题,每小题3分,共45分)1.用蒸馏法提取玫瑰油的有关叙述中,错误的是()A.蒸馏温度高,水和玫瑰油挥发得就容易,所以在高温下蒸馏效果好一些B.为了充分蒸馏玫瑰油,应该在较低温度下延长蒸馏时间C.在乳浊液分离时,为了有利于水和油层分开,应向乳化液中加入NaCl,增加盐的浓度D.水和油层分开后,应在初提取的玫瑰油中加入适量的无水Na2SO4吸去残留的水,放置过夜,经过滤除去固体Na2SO4后,就可以得到玫瑰油2.下列关于胡萝卜素作用的论述,错误的是()A.胡萝卜素可以用来治疗缺乏维生素A而引起的各种疾病B.胡萝卜素可用作食品色素C.天然胡萝卜素还具有使癌变细胞恢复成正常细胞的作用D.胡萝卜素可以治疗白化病3.下列对胡萝卜素的提取过程的分析,正确的是()A.把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒,置于烘箱中烘干时,温度越高、干燥时间越长,效果越好B.在萃取过程中在瓶口安装冷凝回流装置,是为了防止加热时有机溶剂的挥发C.在浓缩前,没有必要进行过滤D.将滤液用蒸馏装置进行蒸馏,要收集蒸发出去的液体,蒸发出去的是胡萝卜素,留下的是有机溶剂4.以下说法不正确的是()A.石油醚、醋酸乙酯、乙醚、苯和四氯化碳这几种有机溶剂中,石油醚的沸点最高,在加热萃取时不易挥发,所以石油醚最适宜用作萃取剂B.乙醇和丙酮不能够用于胡萝卜素的萃取,虽然它们也是有机溶剂,但它们与水混溶C.胡萝卜素的提取顺序是:胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素D.对提取出的胡萝卜素进行纸层析鉴定时,可用滴管吸取少量的样品进行点样5.(2019·山东济南测试)提取植物芳香油时利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来,形成油水混合物;经过处理后混合物将重新分出油层和水层,以此来获得植物芳香油。

在此方法中,运用了哪些操作手段()①蒸馏②压榨③萃取④干馏⑤分液A.①③B.①③④C.①⑤D.①③⑤6.下列关于实验设计的叙述,错误的是()A.设计探究提取胡萝卜素的最佳温度的实验时,实验中唯一的自变量是温度B.设计探究提取胡萝卜素的最佳温度的实验时,需要注意萃取时间、原料颗粒大小应保持一致C.设计探究提取胡萝卜素的最佳温度的实验时,需要设置3个或3个以上的不同温度D.设计实验选择方法时,只需要考虑实验的最佳效果和可行性7.新鲜的柑橘皮中含有大量的果蜡、果胶和水分,压榨之前,需要将柑橘皮干燥去水,并用石灰水浸泡。

高考生物总复习试卷:人教版高中生物选修一《植物有效成分的提取》专题练习含答案分析

⾼考⽣物总复习试卷:⼈教版⾼中⽣物选修⼀《植物有效成分的提取》专题练习含答案分析选修⼀专题 61.阅读以下材料,完成相关问题:从玫瑰花中提取出的玫瑰精油被称为“液体黄⾦”,是世界⾹料⼯业不可取代的原料,多⽤于制造⾼级⾹⽔、化妆品等。

提取出的玫瑰精油不含有任何添加剂或化学原料,是纯天然的护肤品,具有极好的抗衰⽼和⽌痒作⽤,能够促进细胞再⽣、防⽌肌肤⽼化、抚平肌肤细纹,还具有使⼈放松、愉悦⼼情的功效。

b5E2RGbCAP玫瑰精油的化学性质稳定,难溶于⽔,易溶于有机溶剂,挥发性较强。

(1)根据材料中介绍的玫瑰精油的性质,要提取玫瑰精油可以⽤⽔中蒸馏和________法提取,但⼀般采⽤⽔中蒸馏的⽅法,其原因是该法具有________的优点。

p1EanqFDPw (2)某同学在实验中设计了如图所⽰装置提取玫瑰精油,指出该装置中的两个错误,并予以改正。

①错误 1: ________________________________________________________________________。

DXDiTa9E3d 改正: ________________________________________________________________________。

RTCrpUDGiT ②错误 2:________________________________________________________________________。

5PCzVD7HxA 改正:________________________________________________________________________。

jLBHrnAILg 试剂A 装置B 试剂C (3)对⽤上述装置接收到的乳浊液进⾏如下处理:玫瑰油与⽔的混合物――→分层――→油层――→⽆⽔过滤玫瑰油――→较纯净玫瑰油。

xHAQX74J0X 试剂 A 是________,试剂 C 是________,装置 B 是________,试剂 C 的作⽤是________。

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