幼儿园食品安全宣传常识
幼儿园食品安全知识培训内容

幼儿园食品安全知识培训内容随着人们对食品安全的关注度不断提高,幼儿园食品安全问题也日益引起人们的重视。
为了加强对幼儿园食品安全知识的培训,保障幼儿健康成长,本文将以幼儿园食品安全知识培训内容为主题,详细介绍在幼儿园开展食品安全知识培训的相关要点。
一、食品安全概述为了让幼儿更好地理解食品安全的重要性,我们首先要向他们普及食品安全的概念。
食品安全是指确保食品无毒、无害、合法、新鲜、适宜,能够对人体健康不会产生危害。
幼儿需要了解食品安全的重要性以及不同食品的分类和特点。
二、食品安全知识1. 食品存储和储存幼儿园食品的存储和储存环境直接关系到食品的安全性。
幼儿需要了解应该将食品存放在干燥、通风、阴凉的地方;保持食品的干燥和清洁,避免食品受潮、变质。
2. 食品烹饪和加工幼儿园食品的烹饪和加工流程对于食品的安全性至关重要。
幼儿需要了解食品烹饪和加工过程中的卫生常识,如洗手、清洗食材、煮熟食物等。
3. 食品传染病预防幼儿园是集体生活的地方,传染病的防控尤为重要。
幼儿需要了解常见的食品传染病,并掌握如何预防传染病的简单方法,如勤洗手、不合理饮食习惯、不与他人共用餐具等。
4. 食品标签阅读食品标签是判断食品安全的依据之一,幼儿需要学会阅读食品标签上的相关信息,如保质期、食品添加剂、生产日期等,以保证食品的安全和质量。
5. 常见食品过敏原幼儿园中存在食物过敏儿童的情况,幼儿需要了解常见食品过敏原及其会引起的过敏反应,避免食物过敏事故的发生。
三、食品安全事件应急处理在幼儿园食品安全工作中,一旦发生食品安全事件,需要及时采取科学的应急处理措施。
幼儿需要了解常见食品安全事件的类型、应急处置方法以及如何向老师或家长报告。
四、食品安全宣传活动为了让幼儿更好地掌握食品安全知识,可以通过开展一些食品安全宣传活动来提高他们的食品安全意识。
比如,组织幼儿参观食品生产加工企业,让幼儿近距离了解食品的生产过程;邀请食品安全专家为幼儿授课,讲解食品安全知识。
幼儿园食品安全常识宣传

幼儿园食品安全常识宣传食品安全在我们的生活中扮演者重要角色,特别是在幼儿园,食品安全问题更是倍受关注。
幼儿园的食品安全不仅关系到孩子的身体健康,也对幼儿园的声誉和信誉产生了直接影响。
以下是幼儿园食品安全常识的宣传,以供家长和幼儿园工作人员参考。
一、幼儿园食品安全基本认识1. 食物安全是指食品没有任何病菌、化学物质和生物毒素,且可以让人体吸收利用的养分。
2. 应遵循“谷类为主,粗细搭配、荤素相间”的原则,使孩子获得足够的营养成分。
3. 食品应有标签,标签上应包含生产日期、保质期、保存方法、生产单位和等级、营养成分。
4. 幼儿园应该建立完整的食品安全管理体系,明确责任、制度和操作规范,加强对食品质量的监管。
5. 对食品安全不可掉以轻心,任何食品的损害都不能体现在孩子身上。
二、保证食品质量的措施1. 供应足够的新鲜水果。
2. 严格加强食品的采购管理制度,对每批次食品进行检查和抽样检测。
3. 食品安全检测要求完全符合国家食品安全相关标准。
4. 烹饪时一定要认真切洗食材,使用有保障品牌的食品,以满足孩子需要的营养和安全。
5. 采用分餐制,确保孩子的吃饭卫生,同时可以避免粮食交叉污染。
三、避免出现食品安全问题的方法1. 避免使用过期食品或陈旧食品。
2. 避免使用颜色、味道或质地异于平常的食品。
3. 关注特别脆弱的食品类别,例如鲜肉类、海鲜类、紫菜等,因为这些食品容易污染。
4. 避免使用容易变质的食品或者不卫生的食品。
5. 避免供应含有危险添加剂的加工食品,以及含有激素和抗生素等药物的食品。
四、家长与幼儿园共同分享食品安全管理的责任1. 家长要合理安排孩子的饮食,减少熬夜和饮食不健康的行为。
2. 家长要养成教育孩子爱洗手、勤换衣的习惯,降低家庭病菌的传染率。
3. 家长和幼儿园要相互合作,共同监督食品的安全问题。
4. 家长要及时反应孩子吃过食物后的身体反应和问题,及时与幼儿园沟通。
5. 家长也可通过幼儿园的“亲子日”和采食学校食品来了解孩子的饮食情况,建立音讯通道,提供幼儿园改进的建议和帮助。
幼儿园食品安全知识宣传资料

幼儿园食品安全知识宣传资料什么是食品安全?食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
根据倍诺食品安全定义,食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。
食品安全既包括生产安全,也包括经营安全;既包括结果安全,也包括过程安全;既包括现实安全,也包括未来安全。
食品,是影响孩子健康的最大因素之一,饮食习惯的好坏,直接决定着孩子以后的成长健康情况,幼儿的食品安全问题一直都是全社会广泛关注的热点,食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。
让我们一起来了解一下食品基本常识以及购买注意事项。
购买食品注意事项1.注意看经营者是否有营业执照,其主体资格是否合法。
2.注意看食品包装标识是否齐全,注意食品外包装是否标明商品名称,配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
3.注意看食品的生产日期及保质期限,注意食品是否超过保质期。
4.看食品的色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
5.看散装食品经营者的卫生状况,注意有无健康证,卫生合格证等相关证照,有无防蝇防尘设施。
6.看食品价格,注意同类同种食品的市场比价,理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。
7.妥善保管好购物凭据及相关依据,以便发生消费争议时能够提供维权依据。
8.要做好家庭饮食卫生工作,对所有餐具等进行清洗、消毒。
9.要教育孩子做到不买无证摊贩的食品,不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品;不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。
及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。
垃圾食品知多少幼儿食品卫生安全教育1.幼儿大多爱吃零食,也喜欢将各种东西放入口中,因而容易引发食物中毒。
2.我们除了要把好食品采购、储藏、烹饪等方面的卫生关外,还必须教育幼儿不吃腐烂的、有异味的食物。
3.幼儿误食有毒有害物质的情况更是多种多样,如家里投放的各种花花绿绿的毒鼠药、因大人的失误而误放在饮料瓶中的消毒药水等等,都可能被幼儿误食。
幼儿园食品安全教育短句(3篇)

第1篇一、食品安全基本知识1. 食品安全,从“心”开始。
2. 健康饮食,从源头抓起。
3. 优质食材,保障幼儿健康成长。
4. 食品安全,从小培养良好习惯。
5. 食品安全,关系你我他。
二、食品选购与储存1. 选购食品,要关注生产日期和保质期。
2. 食品储存,要讲究卫生,防止变质。
3. 食品存放,要分类摆放,避免交叉污染。
4. 食品储存,要定期检查,确保新鲜。
5. 食品选购,要选择正规渠道,确保质量。
三、食品制作与烹饪1. 食品制作,要保证清洁卫生。
2. 食品烹饪,要掌握火候,避免烧焦。
3. 食品烹饪,要少油少盐,注重营养。
4. 食品烹饪,要避免使用过期调料。
5. 食品烹饪,要确保熟透,防止食物中毒。
四、食品食用与营养1. 食品食用,要适量,避免过量。
2. 食品搭配,要合理,保证营养均衡。
3. 食品食用,要细嚼慢咽,有利于消化。
4. 食品食用,要避免生食、半生食。
5. 食品食用,要关注食物过敏源。
五、食品安全教育与宣传1. 食品安全教育,从小抓起。
2. 食品安全知识,要普及到每个家庭。
3. 食品安全宣传,要注重形式多样,寓教于乐。
4. 食品安全意识,要融入幼儿日常行为规范。
5. 食品安全宣传,要注重实效,提高幼儿自我保护能力。
六、食品安全事故预防与处理1. 食品安全事故,要及时发现、报告、处理。
2. 食品安全事故,要查明原因,防止再次发生。
3. 食品安全事故,要注重事故调查,确保责任追究。
4. 食品安全事故,要加强对食品生产、加工、流通环节的监管。
5. 食品安全事故,要建立健全应急预案,提高应急处置能力。
七、家园合作,共筑食品安全防线1. 家园携手,共同关注幼儿食品安全。
2. 家长参与,监督幼儿园食品安全管理。
3. 家园共建,食品安全教育宣传阵地。
4. 家园互动,提高幼儿食品安全意识。
5. 家园合作,共筑食品安全防线。
八、食品安全法规与政策1. 食品安全法规,是保障幼儿健康的基石。
2. 食品安全政策,是维护幼儿权益的重要保障。
幼儿园向家长宣传食品安全教育知识

幼儿园向家长宣传食品安全教育知识食品安全教育是幼儿园教育中不可忽视的一环,通过向家长宣传食品安全教育知识,可以提高家长对幼儿食品安全的重视程度,保障幼儿健康成长。
本文将介绍幼儿园向家长宣传食品安全教育知识的重要性以及宣传内容的具体内容。
一、食品安全教育的重要性1.保障幼儿健康幼儿正处于生长发育的关键阶段,食品安全直接关系到他们的健康成长。
食品安全教育可以帮助家长了解如何选择安全的食材,并正确保存和加工食品,减少幼儿食品中毒等风险,为幼儿提供健康的饮食环境。
2.提高家长对食品安全的认识许多家长并没有足够的食品安全知识,容易被市场上的虚假宣传所迷惑,购买到不安全的食品给幼儿带来风险。
通过食品安全教育,可以提高家长对食品安全的认识,让他们能够识别不安全的食品,选择更加健康和安全的食材,有效保护幼儿的饮食健康。
二、宣传内容1.食品安全常识家长需要了解一些基本的食品安全常识,比如如何辨别食品的新鲜程度、是否受到污染、保存食品的正确方法等。
可以通过提供相关的书本、手册或者举办食品安全讲座等形式向家长传播这些知识。
2.食品安全标准为了降低食品安全事故的发生概率,国家制定了一系列的食品安全标准。
家长可以了解这些标准,并在购买食材时关注食品是否符合相关标准。
幼儿园可以通过向家长提供相关宣传资料或者组织家长参观食品安全生产基地的方式,让家长更直观地了解这些标准的重要性和实施情况。
3.食品安全检测食品安全检测是保证食品安全的重要环节,家长可以了解一些常见的食品安全检测方法和标准。
可以向家长介绍食物中的可能有害物质以及相应的检测方法,教育家长如何通过观察、嗅闻、尝试等方式,初步判断食品是否安全。
4.家庭食品安全管理家庭食品安全管理是保障幼儿食品安全的关键。
幼儿园可以向家长介绍家庭食品安全管理的基本要点,比如饭前洗手的重要性、正确的食品存放方式、家庭厨房的清洁卫生等。
同时,可以提供相关的实用技巧和食品安全用品(如食品储存盒、切菜板等),帮助家长建立健康的家庭食品安全管理体系。
幼儿园食品安全周宣传内容

幼儿园食品安全周宣传内容
1. 嘿,家长们!你们知道吗,幼儿园的食品安全那可太重要啦!就像给小花朵们浇对了水才能茁壮成长一样,吃安全的食物才能让孩子们健康快乐呀!咱宝贝在幼儿园吃的每一口饭都得严格把关呢!想想看,要是吃了不干净的东西,那得多让人心疼呀!
2. 哎呀呀,老师们对于食品安全可绝对不能马虎呀!这可关系到孩子们的身体呢!不就像我们爱护自己最宝贝的东西一样要细心对待嘛!每天检查食材是不是新鲜,做饭过程是不是卫生,一点都不能偷懒哟!
3. 小朋友们呀,在幼儿园吃东西也要注意哟!要像小侦探一样,看看食物有没有坏呀,不能乱吃东西哦!就像你们玩游戏要遵守规则一样,吃东西也要讲规矩呢!你们能做到吗?
4. 家长们会不会担心幼儿园的饭菜做得好不好呀?那肯定会呀!这就跟我们自己在家做饭希望家人吃得开心健康一样的心情呀!所以幼儿园可得把好关呀,别让咱们担心啦!
5. 老师们在教小朋友们食品安全知识的时候,可要生动有趣哦!就像讲故事一样,让他们容易记住呀!不然小朋友们可不感兴趣呢!比如告诉他们什么是不能吃的,就像告诉他们怪兽很可怕一样!
6. 幼儿园的厨房工作人员们呀,你们就是孩子们的美食魔法师呀!但一定要用安全的魔法哟!别搞出那些让人担心的东西来啦,要像变魔术一样变出美味又安全的食物呀!
7. 小朋友们要是在幼儿园吃到了好吃又安全的食物,肯定开心得不得了吧!这就好像得到了最喜欢的玩具一样呢!所以一定要珍惜这样的美食呀!
8. 家长和老师也要随时沟通食品安全问题呀!这就跟朋友之间分享秘密一样重要呢!有任何小细节都要互相说说哦!
9. 幼儿园食品安全真的超级重要呀!大家都要齐心协力,让孩子们吃得放心,吃得开心!这就是我们的目标呀!。
幼儿食品安全教育知识点(3篇)

第1篇一、引言食品安全是关系到幼儿健康成长的重要问题,幼儿正处于生长发育的关键时期,对各种营养素的需求量大,抵抗力相对较弱,因此,加强幼儿食品安全教育,提高幼儿的自我保护意识,对于预防食品安全事故,保障幼儿身心健康具有重要意义。
本文将从以下几个方面阐述幼儿食品安全教育知识点。
二、食品安全基本概念1. 食品:指供人食用的各种动物性食品、植物性食品、微生物性食品及其制品。
2. 食品安全:指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
3. 食品污染:指食品在生产、加工、运输、储存、销售等过程中,受到有害物质污染,使食品质量下降,对人体健康造成危害。
4. 食品添加剂:指为改善食品品质、保持食品稳定性和延长食品保质期而添加的化学合成物质或者天然物质。
三、幼儿食品安全教育的重要性1. 预防食品安全事故:通过食品安全教育,使幼儿了解食品卫生知识,提高自我保护意识,预防食品安全事故的发生。
2. 促进幼儿健康成长:食品是幼儿生长发育的物质基础,良好的饮食习惯有助于幼儿健康成长。
3. 培养良好饮食习惯:通过食品安全教育,使幼儿养成良好的饮食习惯,有利于幼儿终身受益。
四、幼儿食品安全教育知识点1. 认识食品标签(1)了解食品标签的内容,如生产日期、保质期、营养成分、添加剂等。
(2)学会识别食品标签中的营养成分和添加剂,了解其对身体健康的影响。
2. 认识食品来源(1)了解食品来源,如蔬菜、水果、肉类、禽蛋等。
(2)了解食品生产过程,了解食品从生产到餐桌的各个环节。
3. 食品安全常识(1)了解食品的保存方法,如冷藏、冷冻、通风等。
(2)了解食品的烹饪方法,如煮熟、煮熟透等。
(3)了解食品的清洗方法,如水果、蔬菜的清洗、消毒等。
4. 食品添加剂常识(1)了解食品添加剂的种类,如防腐剂、着色剂、甜味剂等。
(2)了解食品添加剂的使用范围和用量,了解其对身体健康的影响。
5. 食品中毒预防(1)了解食品中毒的原因,如细菌性、化学性、有毒动植物等。
幼儿园食品安全常识宣传材料 幼儿园食品安全

幼儿园是孩子们学习和成长的地方,食品安全是幼儿园工作中不可忽视的重要部分。
为了保障孩子们的健康成长,我们特意准备了幼儿园食品安全常识宣传材料。
请各位家长和老师们认真阅读,并严格执行,共同维护幼儿园食品安全。
一、食品储存1. 将生食和熟食分开存放,避免交叉污染。
2. 严格控制冰箱温度,生食在0-4摄氏度存放,熟食在60摄氏度以上存放,避免细菌滋生。
3. 定期清洁、消毒食品储存容器和场所,保持整洁干净。
二、食品加工1. 严格执行食品加工操作规范,避免人为污染。
2. 保持厨房环境整洁,不得将食品置放在地面或易受污染的位置。
3. 使用新鲜、卫生的食材,并及时处理剩余食物,避免细菌滋生。
三、食品供应1. 严格按照食品卫生标准采购食材,确保食品安全。
2. 保证食品供应商有合法经营资质,严格按照合同要求供应食品。
3. 定期对食品供应商进行检查和监督,保证供应的食品符合卫生标准。
四、食品餐饮1. 严格执行食品卫生操作规范,保证食品加工过程中的卫生安全。
2. 厨房人员要求穿戴整洁、符合规定的厨房工作服,戴口罩、手套等防护用具。
3. 定期对餐厅环境和设施设备进行清洁、消毒,保持整洁卫生。
五、食品安全教育1. 加强食品安全知识的宣传教育,提高幼儿园师生对食品安全的认识和重视程度。
2. 组织食品安全培训活动,提高厨房人员和餐饮服务人员的食品安全意识和操作能力。
3. 定期组织食品安全知识竞赛和讲座,增强师生的食品安全责任感和自我保护意识。
以上就是幼儿园食品安全常识宣传材料的内容,希望各位家长和老师们能够认真对待,严格执行,共同维护幼儿园食品安全,为孩子们健康成长创造一个安全、放心的生活环境。
同时也诚恳希望各位家长和老师们能够积极参与和监督食品安全工作,如发现任何食品安全问题,请及时向幼儿园管理部门反映,让我们共同努力,为孩子们打造一个安全健康的成长环境。
谢谢大家的支持与配合!一、食品安全监测1. 强化幼儿园食品安全监测与管理,建立健全的食品安全监测机制,每周对食材、餐具、厨房环境等进行抽检,确保食品安全质量。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
幼儿园食品安全宣传知识◆为儿童购买食品应注意以下六点:1.到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2.购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。
3.仔细查看产品标签。
食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。
不买标签不规范的产品。
4.食品是否适合儿童食用。
儿童食品至今尚无明确的定义,因此,为儿童选择食品谨慎为宜。
5.不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。
6.关注儿童食品的相关信息。
如:我国已经启动了“儿童食品行业食品安全信用体系建设”工作,此工作将为儿童食品的选择提供消费参考。
◆小食品尽量少吃不少小食品在生产过程中都使用了添加剂,这些添加剂对儿童的肝、肾功能影响较大。
过量食用加入防腐剂、色素、甜味剂的食品,还会对儿童的中枢神经系统造成伤害。
而且小食品的营养素不全面,孩子零食吃多了,就不会好好吃饭,长此以往可能会会造成营养不良。
特别需要提醒父母的是,检疫人员查出的不合格食品之中,小食品的不合格率最高。
所以说,所谓的“小食品”并不是儿童食品,尤其是校园周边、街头巷尾的小食品,不可以让孩子任意吃。
◆饮料尽量不要多喝随着人们经济生活条件的提高,有些家长购买饮料让孩子当水喝,这是不科学的,也是不负责任的。
有些饮料含有激素,长期饮用会过早长出胡须或导致肥胖,内分泌失调,性早熟,都不利于孩子的生长发育和身心健康最适合孩子的饮料就是白开水和自制新鲜果汁。
在此提醒家长和同学出门最好自带白开水。
水是最好的饮料,能补充体能,排除毒素,是任何饮品不能代替对人体的价值。
如果需要食用饮品,要在可靠的正规商场购买包装上注明厂名厂址、生产日期、保质期,有配料说明和合格证的正规厂家生产的产品,切勿购买校园周边、街头巷尾的“三无”汽水。
◆如何避免幼儿饮食中的化学物质污染?食品中的化学物质污染有农药残留、兽药残留、激素、食品添加剂、重金属等。
农残、兽残和激素对儿童的危害是肠道菌群的微生态失调、腹泻、过敏、性早熟等。
因此,蔬菜、水果的合理清洗、削皮,选择正规厂家的动物性食品原料,不吃过大、催熟的水果等就显得十分重要。
食品添加剂的泛滥是儿童食品中化学污染的主要问题。
街头巷尾的小摊小贩,幼儿园周围的食品摊点,都在出售着没有保障的五颜六色的、香味浓郁的劣质食品。
近年来医学界发现的中学生肾功能衰竭、血液病病例,已证实了儿童时期食用过多的劣质小食品的危害。
儿童的铅污染问题值得关注。
与铅有关的食品是松花蛋、爆米花;有关的餐具是:陶瓷类制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿;含铅喷漆或油彩制成的儿童玩具、劣质油画棒、图片是铅暴露的主要途径之一,因此,儿童经常洗手十分必要。
另外避免食用内含卡片、玩具的食品。
食品安全小常识1、易被污染的食物:夏季气温升高,湿度大,适合各种致病微生物繁殖,食物易腐败,再加之苍蝇叮爬,污染食物,如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物,就可能引起食物中毒。
熟食制品、凉菜、冷食等食品加工或贮存不当,极易引发食物中毒。
一般来说,易导致食物中毒的食品以冷荤、凉菜、剩米饭和肉制品等为主,海鲜类食品、扁豆、新鲜腌制的咸菜也易出现这一问题。
2、食物中毒可出现多种症状食物中毒者最常见的症状是剧烈呕吐、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛。
食物中毒者常会因上吐下泻3、食物中毒后的应急措施食物中毒发生后,千万不要恐慌,自乱阵脚,可以采取以下应急措施:饮水立即饮用大量干净的水,对毒素进行稀释。
催吐用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。
处理将引起中毒的饮食进行有效处理,避免更多的人受害(摘自《健康报》2004.06.11第4版)别吃生鲜鱼虾蟹近年来,随着居民饮食模式的多样化,提供生鲜及未彻底加热的水产品的食品生产经营单位和摄食人数呈现出大幅度上升的趋势,由此引发食源性寄生虫病的发病率明显升高。
食源性寄生虫病的种类食源性寄生虫病是指进食生鲜的或未经彻底加热的含有寄生虫虫卵或幼虫的食品而感染的一类疾病的总称。
目前,对人类健康危害严重的食源性寄生虫有华支睾吸虫(又称肝吸虫)、卫氏并殖吸虫(又称肺吸虫)、姜片虫、广州管圆线虫等。
感染途径进食生鲜(生鱼片、生鱼粥、生鱼佐酒、醉虾蟹)或未经彻底加热(如涮锅、烧烤)的水生动植物。
抓鱼后不洗手或用口叼鱼。
使用切过生鱼的刀及砧板切熟食或用盛过生鱼的器皿盛熟食。
饮用含有囊蚴的生水。
感染后有什么表现华支睾吸虫病的危害主要是肝受损。
轻症者可出现胃肠道不适症状,重者常有肝肿大、肝区疼痛、肝硬变,甚至死亡。
感染肺吸虫囊蚴后,幼虫或成虫在人体组织和器官内移行。
若寄居在肺,患者有咳嗽、胸痛;寄居在脑,则出现癫痫、偏瘫等;寄居在肝,主要表现为肝大、肝区疼痛;寄居在皮下,可形成移行性包块或结节。
感染姜片虫后可出现腹痛、腹泻等。
感染广州管圆线虫后,虽然幼虫可在人体内移行,但一般病变是集中在脑组织,可引起剧烈头痛、恶心、呕吐、发热及颈硬等。
严重者可出现瘫痪、嗜睡、昏迷,甚至死亡。
预防感染的措施食品生产经营者和消费者应避免提供或食用被寄生虫污染的水产品。
具体的预防措施为:避免进食生鲜的或未经彻底加热的鱼、虾、蟹和水生植物。
不喝生水,不吃生的蔬菜。
不用盛过生水产品的器皿盛放其他直接入口的食品。
加工过生鲜水产品后及时洗手。
加工过生鲜水产品的刀具及砧板必须清洗消毒后方可再使用。
不用生的水产品喂猫、犬等。
《食品安全》儿歌春季是传染病的高发季节,幼儿园的孩子年龄小,缺乏食品安全卫生意识,常喜欢买、喜欢吃流动摊点的食品和不利于健康的垃圾食品。
为了孩子们的健康,请您把好这一关。
食品安全真重要,病从口入危害大。
三无食品莫食用,有害物质在其中。
小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。
过期食品切注意,吃了危害大又大。
变质食品切分清,中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃,健康危害正面临。
良好习惯要养成,食品挑选切注意。
儿歌(一)《预防疾病要牢记》风把气散;我拍四,你拍四,蔬菜水果要常吃;我拍五,你拍五,喷嚏咳嗽手绢捂;我拍六,你拍六,勤换衣服勤洗手;我拍七,你拍七,路边食品不贪吃;我拍八,你拍八,公共场所不要去;我拍九,你拍九,病人家中不逗留;我拍十,你拍十,自我保护有意识。
儿歌(二)《洗手歌》小朋友,快快走,卷起袖子来洗手,拧开水龙头,把手冲一冲,拿起肥皂搓搓搓。
12345,手心搓搓搓,22345,手背搓搓搓,32345,指甲缝里搓一搓,42345,手腕记得也要搓。
最后流水冲干净,双手水滴洒水槽,我们大家比一比,谁的小手最干净,最—干—净!当心剪刀大嘴巴小剪刀,轻轻拿,当心它的大嘴巴。
剪纸时候才用它,走路时候要放下。
小朋友们用剪刀,握住刀尖递给她。
别让嘴巴咬到人,安全使用别忘啦!危险的东西不要动爸爸的打火机,不要动,不要动。
家里的暖水瓶,不要动,不要动。
厨房的燃气灶、刀具,不要动,不要动。
卫生间里的消毒水、清洁剂,不要动,不要动。
电源的插座,不要动,不要动。
哦!我知道许多的东西不能动,要等大了才能动。
小插销,我不动插座有眼不会眨,电在眼里安了家。
小朋友们要记住,两只手要远离它。
电线危险我不动雷声响,狂风到,半截电线空中掉,风一吹来它就摇,线头有电别碰到。
陌生人不能理妈妈不在我看家,门外有人把话搭,我从门镜悄悄看,从来没有见过他,不是家人不说话。
不乱动煤气灶家中煤气灶,火苗红又旺。
做饭本领高,危险也不小。
远离煤气才最好,小朋友们要记牢。
安全过马路大马路,真热闹,过路办法我知道。
一定要走人行道,红灯亮,停一停,绿灯亮,大步行。
如果没有人行道,过天桥,走地道,千万别怕把路绕。
着火了怎么办浓烟滚滚火太急,湿巾来捂嘴和鼻。
烟往上冒地面稀,弯下腰来伏在地。
电梯虽快不要进,安全还走有楼梯。
安全乘汽车大汽车,开来了,进站靠边停稳了。
先下后上有序了,大家就会不挤了。
手在车上抓牢了,刹车就不碰着了。
头手不伸窗外了,危险就会没有了。
自我保护小玩具,嘴莫叼,吃东西,莫谈笑,莫打骂,莫哭闹,眼耳喉,呼吸道,进异物,不得了。
走失了怎么办商场里,人太多,找不到妈妈真难过,对陌生人不要讲,售货员阿姨来帮忙。
公园里,景物多,找不到妈妈真难过,站在原地不要动,等着妈妈来找你。
大街上,车辆多,找不到妈妈真难过,不哭不闹不着急,找到警察帮助你,讲明电话和地址,定会安全回家里看清路,不摔倒小宝宝不用抱,一二一向前跑。
有小坑向前跳,有小树绕开跑。
眼睛向着前面瞧,这样才能不摔倒。
安全游玩要记牢动物园里真热闹,狮子老虎在山坳。
个子太小看不到,爬上围墙往下瞧。
身体向前弯下腰,危险危险真危险。
爸爸妈妈快来抱,安全游玩要记牢。
游泳池,水花笑,宝宝别急往下跳。
热身活动要做好,防止抽筋很重要。
先要试试水深浅,然后才能往下跳。
游泳最要讲安全,保护自己要记好。
小学生食品安全常识预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。
保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
其次做到‘六不吃’:不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住‘病从口入’的第一关。
认识食物中毒特征:潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病。
胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热。
提高自我救护意识出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊。
预防发生食物中毒养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手;不吃生、冷、不清洁食物;不吃变质剩饭菜。
小学生食品安全知识尊敬的学生家长:春季来临又到流行疾病高发时期。
俗话常说:病从口入。
所以食品安全卫生更显重要,轻则会食物中毒,重则会死亡。
因此必须指导学生学习一些有关食品安全等知识,使学生懂得安全的重要,在购买食品时要进行选择和鉴别。
从而树立安全意识,从精神上远离安全隐患,加强自身的素质培养,使学生安全、健康地成长。
一、小学生食品安全应注意的问题1.到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2.购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。
3.仔细查看商品标签,食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。
不买标签不规范的产品。
4.食品是否适合自己食用。
5.不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。
二、如何分清食品保质期和保存期保质期(最佳食用期)是指标签指明的贮存条件下,保持品质的期限,在一定时间内食品依然可以食用。
保存期(推荐最后食用日期)是指标签指明的贮存条件下,预计的终止食用日期,超过保存期的食品不宜食用。
三、如何正确选购饮料1.要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全,配料表中配料成分是2.要选择近期生产的产品。