2018年微信外卖一年运营营销干货

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餐饮业微信营销的方案3篇

餐饮业微信营销的方案3篇

餐饮业微信营销的方案3篇餐饮行业面临的问题主要是展示和预定的需求可以通过微信在微信公众平台进行全面的展示达到吸引客户的目的通过预约和预定实现客户的直接消费行为的产生民以食为天每个人几乎都是餐饮行业的忠实会员在餐饮行业这个大蛋糕中每个商家的竞争也日益激烈餐厅越来越多消费者越来越挑在这个酒香也怕巷子深的时代越来越多的运营和推广费用的增加似乎并未换来消费者的大量流入这到底是为什么呢消费者能否快速找到你你对消费者是否有足够的重视和互动消费者对餐厅和用餐过程是否满意……这些看似微不足道的细节都影响着消费者对商家的印象但是对于商家来说如何更好的平衡繁忙的餐厅工作和消费者管理呢广州酷美网络整合营销拥有微网站、微活动、微应用、微会员、微客服实现餐厅及菜品全面展示、用户互动、消费者便捷服务、消费者信息管理、客户服务全方位服务与功能彻底解决商家面临的消费者忠诚度低、回头率低、消费者流失严重等一系列问题有效提升商家客流量、消费者到店率、回头率等指标实现营业额的大幅提升一、微网站——餐饮行业门户针对餐饮行业的移动互联网门户建设重点突出特价优惠菜品、推荐菜品、招牌主打菜品等全方位展示功能将商家信息第一时间全面展示在微信端方便消费者查看并使消费者第一时间被诱人的菜品吸引直接促成消费二、微活动餐饮行业巨大的客流量会为商家带来巨大的发展机会然而餐饮行业消费者忠诚度很低的问题成为每个商家的困扰广州酷美云平台针对餐饮行业研发的微活动在迅速吸引消费者关注的同时定期的营销活动还能促进消费者对品牌的忠诚度最终将客流量转化为客留量三、微应用1、预约订座功能针对线下餐厅用餐高峰期客流量较大而餐厅接待能力有限的情况广州酷美云平台推出微信端预约订座功能消费者在微信端提前预约操作便捷同时能省去大量等待排队的时间也给商家提前准备菜品、安排座位的时间提供更周到的服务提升消费者对商家的好感度和忠诚度2、一键导航基于消费者对于餐饮行业具体地理位置的需求广州酷美云平台研发一键导航功能方便消费者快速定位自己地理位置并进行导航全程引导消费者到店就餐大大减少因无法快速找到商家位置而导致的用户流失四、微会员由于餐饮行业的普遍性几乎每个人都是餐饮行业的用户但是每个商家却对自己的消费者却并不了解也对消费者忠诚度的提升形成一定障碍广州酷美云平台推出的微会员功能可收集会员信息建立商家的消费者数据库从而为会员提供专属服务提升服务质量的同时微会员也可将促销优惠、会员专享等服务信息直接显示在微会员页面将商家已有的线上用户吸引至线下进行消费直接促进商家的营业额提升五、微客服基于较大的用户数量餐饮行业微信公众平台为消费者提供有效的客户咨询和引导服务方便用户及时快速的了解商家信息广州酷美云平台研发图文、语音、文字链接、电话直拨、地理位置等多种形式智能客服配合人工客服进行人机值守为用户提升全面的引导服务同时广州酷美云平台智能客服可接入商桥客服系统方便用户直接在微信平台进行咨询、与客服人员进行沟通微信营销比较常用的就是以活动的方式吸引目标消费者参与从而达到预期的推广目的如何根据自身情况策划一场成功的活动前提在于商家愿不愿意为此投入一定的经费当然餐饮类商家借助线下店面的平台优势开展活动所需的广告耗材成本和人力成本相对来说并不是达到不可接受的地步相反有了缜密的计划和预算之后完全可以以小成本打造一场效果显着的活动以签到打折活动为例商家只需制作附有二维码和微信的宣传海报和展架配置专门的营销人员现场指导到店消费者使用手机扫描二维码消费者扫描二维码并关注商家公众帐号即可收到一条确认信息在此之前商家需要提前设置好被添加自动回复凭借信息在埋单的时候享受优惠为以防顾客消费之后就取消关注的情况出现商家还可以在第一条确认信息中说明后续的优惠活动使得顾客能够持续关注并且经常光顾如今微信营销成了香饽饽也有许多成功的营销案例但做任何营销都不能盲目的跟风必须结合下自身的实际情况微信营销当然不一定是企业的救命稻草以地方快餐店微信营销为例如何才能根据自己的现状去合理的制定营销方案呢下面是笔者一个朋友的快餐店一些基本情况:在合肥市他有四家分店主要以送快餐为盈利客户也以公司企业为主因为很多公司或单位中午一般都会订快餐现在快餐店想做网络营销不知道他从听说“微信营销”这个词的反正就想做微信营销快餐店微信营销也有不少成功案例不过再做微信营销之前先得考虑下如何解决这样几个难题难题一:如何吸引用户关注你的微信账号注册微信个人账号或公众账号都非常容易关键是如何吸引别人去关注你如果你发布的信息不能够吸引用户那么用户自然不会关注你垃圾广告信息肯定会让微信好友厌烦必须提供有趣或有价值的信息这样才能吸引微信上的用户对于快餐店来讲肯定不能单纯的为了发广告而聊天可以分享一些做菜的心得或者整理一些饮食健康类的信息这样的内容对用户还是很有用处的同时也可以很好的与快餐店联系起来如今地沟油现象太严重了在外订餐的用户都会考虑这个问题总而言之提供有价值的内容另外一种方法就是给微信订餐的好友一些优惠比方说订餐多少份以上送水果什么的投入的成本也并不多难题二:如何引导用户使用微信订快餐经常订餐的用户都已经习惯打电话订饭了因此必须引导用户去使用微信订餐当然这些用户要会使用微信如今微信的用户数早已突破几亿了微信订餐比打电话自然要方便的多而且可以做到随时随地订餐例如:一个用户还在外面忙事情到中午的时候可以很快速的订餐至于如何去引导呢那就得多去推广自己的微信账号和功能了快餐店的官方微信账号不仅可以订餐还可以有其他的功能比方说用户输入具体的地理位置然后就可以显示附近的快餐店位置总而言之就是让用户真正体验到微信订餐的便捷大城市的生活节奏比较快上班族在选择一日三餐的时候通常最先考虑的是节省时间这一点微信订餐刚好满足了用户的消费心理难题三:如何利用微信扩大订餐的覆盖面积微信订餐更适合于年轻的上班族要想把微信营销发挥到极致就必须利用微信扩大订餐的覆盖面积比如:在合肥庐阳区的快餐店实际上是有能力送到其他区的微信是人脉的平台通过人脉关系网结实朋友的朋友快餐店可以给予一些优惠或者好处让那些自己的忠实用户帮忙推广下微信订餐服务但前提是快餐店的口味和价格都控制的不错大部分上班族的收入都是中等偏下的当然这点要根据不同城市的消费水平而定经常订餐的朋友更看重的是物美价廉也就是用户感觉比较实惠的快餐快餐店可以送点汤和水果要重点去维护好与老顾客之间的人际关系建立一种微信好友的关系甚至有时候可以赠送点小礼品笔者之前就碰到过一家快餐店快过年的时候送挂历和U盘微信订餐对于地方快餐店而言或许真是一种很适合的营销方式但前提是处理好笔者上面谈到的三个难题微信营销同样需要坚持做下去短期内很难有什么明显的效果不过人脉和用户都是一点点积累的围着你的用户转提供更好的送餐服务和饭菜相信用户肯定会认可你的最后笔者想提醒一句:微信营销只是一种推广的手段饮食行业最重要的是味道和服务中国人是用舌头吃东西的!庞大的客户数量:由于手机用户的庞大在微信推出也仅仅用了14个月的时间微信用户就突破了2亿这么庞大的用户数量可谓是给刚推出的微信一个很好地发展前途也是微信营销的一个重大的优势所以现在越来越多的商家在微信这块上面做营销餐饮就是其中一员那么餐饮行业应该要做营销呢?餐饮微信营销:微信漂流瓶营销模式:娱乐餐饮是未来餐厅发展的一个趋势利用“漂流瓶”本身可以发送不同的文字内容甚至是语音、小游戏等让顾客还没有进入餐厅就开始体验餐厅带来的快乐并能通过网络或微信方式联系对接上目标客户将关键字拼成宣传语实现餐厅对消费者的消费引导餐饮微信营销:餐厅许可式的主动推送信息模式:餐厅在自己的公众账号上推送餐厅动态、美食、服务信息或打折优惠信息就像餐厅的海报通过微信与用户沟通交流最新讯息方便快捷、成本低因为餐厅是高接触度和体验度相当高的行业如果能花时间跟粉丝聊聊天拉近餐厅与用户的距离当然更好微信公众第三方运营平台进入时代自从腾讯风玲推出基础版后就有一些第三公司推出了各种各种样的版本但不管是腾讯风玲,还是第三方公司提供的版本都是为收费服务功能只开通很基础的功能还做了很多的限制使用起来很不方便可以说是没法用最近笔者在网上找到了一款第三方运营平台(好实用heleeasy)其提供的功能是全部(智能菜单、微信会员卡、微网站、微商城、微相册、微预订、互动营销、线下营销推广、LBS位置服务)没有任何功能限制(不限流量、不限回复类型等),注定微信公众运营平台进入时代。

传统餐饮企业玩转微信营销烧烤摊微信营销推广方案成功案例微营销技巧

传统餐饮企业玩转微信营销烧烤摊微信营销推广方案成功案例微营销技巧
• 阿虎烧烤,追求的不是微信粉丝数量的多少,那不重要, 我们追求的是粉丝的质量,看重的是回头客的数量。
• 我们及时接受顾客的反馈,及时调整完善,每一次的进步 改变出发点都是让用户有最棒的体验感受。(下单页面的 开发、与第三方配送的合作、微信上变着花样的互动)
• 赢得用户回头的,核心能力在产品的品质(烧烤的美味) 互动、下单、配送都是建立在美味的基础上的附加值。
科技是先进生产力,取代人工劳动力
• 科技的进步,改变的是信息传递方式的进步,回想远古时 代,通讯基本靠吼。在古代,传递信息靠的是驿站,依靠 快马加鞭的方式传递着信息,秦始皇建造了长城,使得信 息的传播更为高效,到了近代,随着电力的发明,电话的 发明,信息传递更加快速。
• 从电话-到BB机-大哥大-诺基亚-智能手机-iphone 短短十 几年我们身边的变化。
• 价值三:业务对接
通过公众平台的接口开发,将在线下单功能整合入微信平台,让用户 通过微信就实现菜单选择,在线下单的方便功能,省去企业自己开发 APP的烦恼。
阿虎烧烤的微信尝试
• 关于阿虎烧烤,可以微信添加关注:ahushaokao 后发送 【真相】2个字,看到阿虎烧烤的全部真相。
• 阿虎烧烤是一次无心插柳的尝试,但也是5年电子商务经 验积累的准确判断和技巧的充分运营。
服务行业就是将心比心
• 独特的粉丝福利: • 1.前期只要关注微信成为粉丝,即送5元红包 • 2.猜歌游戏,猜成语游戏,趣味性游戏赢取奖励 • 3.微信或者微博晒单,就送电影票一张 • 4.特制的善解人意卡片,赠送给体谅阿虎的用户 • 5.更多善解人意卡片的独特福利,生日礼物,优惠折扣
服务行业做的就是将心比心,我们用最新鲜的食材,保证 烧烤的品质,我们抓紧时间配送,我们通过第三方配送进 行配送,只为了保证时效性,我们接受到用户反馈,立即 改善改进,用真心换取用户的放心。

微信餐饮营销策划方案

微信餐饮营销策划方案

微信餐饮营销策划方案一、背景介绍随着智能手机的普及和互联网的发展,微信成为了人们交流与沟通的重要工具。

餐饮行业也开始逐渐意识到微信的巨大市场潜力,通过微信来引导消费者,提升品牌曝光度,增加销售额已成为许多餐饮企业的共同目标。

本文将针对餐饮行业的特点,提出一套针对微信平台的营销策划方案。

二、目标客户分析在制定餐饮营销策划方案之前,我们需要了解目标客户的需求和行为特点。

在餐饮行业中,目标客户主要包括以下几类人群:1.上班族:主要是白领和蓝领人士,他们工作繁忙,经常外出就餐。

他们对餐饮服务的要求主要是方便、快捷和美味。

2.学生群体:包括中小学生、大学生等。

这个群体消费能力较低,但喜欢尝试新鲜事物和具有时尚感的餐饮产品。

3.家庭主妇:主要负责家庭的饮食安排,对于餐饮的要求主要是健康、营养和经济实惠。

三、微信营销策略1. 公众号建设在微信平台上建设一个企业公众号是餐饮企业进行营销的基础。

公众号可以用来发布企业信息、推广新品、提供优惠券等。

以下是公众号建设的关键步骤:•公众号注册和认证:首先需要注册一个微信公众号,然后进行认证,以增加公众号的可信度。

•定位和品牌形象:确定公众号的定位和品牌形象,例如是提供快餐服务还是高端餐饮体验,然后根据定位来选取公众号的名称和LOGO等。

•内容管理:提供优质的内容对用户进行吸引,可以发布一些美食推荐、餐饮知识、特色菜品等内容。

2. 微信小程序开发微信小程序是微信平台上一个重要的功能,通过开发一个精美的餐饮小程序,可以提升用户的消费体验。

以下是小程序开发的关键步骤:•功能设计:根据目标客户需求和餐饮业务特点,设计小程序的功能模块,例如订餐功能、外卖功能、预约功能等。

•界面设计:设计小程序的界面,包括颜色搭配、排版布局等,要符合餐饮行业的特点和品牌形象。

•开发和测试:根据设计的功能和界面进行开发,同时进行测试和修复bug,确保小程序的正常运行。

•上线和推广:小程序开发完成后,通过微信平台进行审核并上线,然后通过公众号等渠道进行推广,让更多用户了解和使用。

2018年江湖外卖多样营销功能带你玩转618——【酒店餐饮 精品策划文案】

2018年江湖外卖多样营销功能带你玩转618——【酒店餐饮 精品策划文案】

江湖外卖多样营销功能带你玩转6182018-06-13一年一度的618马上就要到了,很多电商平台和企业都创建了多种多样的活动来营销宣传,作为运营者来说,如果把握好这一次618,绝对是一次创收的绝佳机会,小编也简单介绍一下如何利用江湖外卖系统的一些营销功能来宣传商品,绝对干货,一起来看看吧!一、预热宣传前期宣传分为线上线下预热,比如在线下可以发传单,贴广告等,可以吸引部分流量。

也可以在合作的商家店铺内张贴广告等。

在线上,平台可以在官方公众号发表文章推广宣传,还可以在本地的群、高校贴吧、报刊、电台、电视台等推广宣传等等。

二、结合系统营销功能持续曝光活动除了前期的宣传,活动还必须要结合一些营销活动才可以吸引用户的注意力,江湖外卖系统就自带多种营销功能,可以让管理者在营销上游刃有余,当然具体的营销活动小编接下来详细介绍!1.优惠活动以及优惠券组合营销1在活动期间可以创建各项优惠活动,比如满减活动、首单优惠、限时折扣等等活动。

以下是商家的优惠活动。

23若商家创建了优惠券,则在APP端用户可以领取相应额度的优惠券。

对于广大的商家来说,优惠活动和优惠券是绝佳的吸引客户的手段,毕竟很多人都喜欢优惠的商品,而且实惠是很多人在进行消费时要考虑的一点。

42.设置优惠商品促销商户不仅可以设置优惠券而且也可以设置优惠商品、必点商品、热销商品对自己店铺的商品促销,很多人都有从众心理,看到销量大的商品或者热销商品都会有尝试的心理!5用户端商品不同分类进行销售3.外卖活动专题宣传6外卖活动专题绝对可以抓住消费者的眼球,配合促销优惠、减免、免单等手段我相信绝对能够为平台商家带来流量和收益。

74.APP启动页宣传8用户打开APP就可以看到如下图的宣传页面,点击可已经入活动专题,是宣传导流的绝佳途径。

9APP端启动页面5.外卖热搜进行引导用户在用户端搜索餐品时会出现热搜项。

平台可以选择精品的外卖推广宣传。

外卖热搜也是一种很好的为商户宣传的手段。

15.外卖做好微信运营,获取更多用户留存

15.外卖做好微信运营,获取更多用户留存

外卖做好微信运营,获取更多用户留存外卖1.0时代是拼你能被多少用户看到(推广),但是外卖2.0时代拼的则是谁能跟用户走的最近,关系最好(运营)线上做外卖,“用户忠诚度”一直是让每个老板头疼的事情,因为你与其他店铺在线上仅仅只是“一个手指的距离”,对于用户来说有太多商家可以选择了。

而且大家知道用户在外卖平台下单往往是“用完即走”,用户从点开你家店铺浏览到下单也就1-2分钟左右的时间,对商家来说1分钟的露出根本不足以完成对用户品牌形象的构建--时间太短无法占领用户的心智。

所以通过微信是一个很好的二次、多次触达用户的有效渠道。

对于高价低频的店铺而言尤为重要,因为只有当用户池足够大时才能保证你每天的单量来源,微信的用户留存就是你店铺的资源之一(利用好了就是资源,利用不好一文不值),也是店铺非常重要的一个增长引擎。

店铺前期客户较少的时候微信是最有效的“客户关系管理工具”,因为微信的粘性足够大,我们可以直接和用户宣发交流也直接有效,所以微信是我们店铺前期运营的主战场。

微信运营怎么做?微信运营分为两个主要步骤:一是吸引,二是运营转化微信吸引因为微信号每天加人有限制(好像是不能超过10个?),而且主动加人也比较唐突,所以主动加用户微信是一件费力不讨好的事情(除了复购十几二十次的常客和团餐客户需要主动加),我们要想办法让用户主动加你,把用户有策略的批量吸引到你的微信上再去运营是一个很好的方法。

展示渠道:把微信二维码设置成上架商品精致的餐盒贴、餐盒腰封,包装上把二维码和联系方式放在醒目的位置拍照好评红包:好评拍照红包吸引,这招是现在比较通用的做法,让用户完成订单后把好评加拍照的截图微信发给你,给予一定的红包奖励。

这样的做法一是可以提高好评率,我们知道主动好评和上传拍照是能很大提高店铺权重和排名的因素,而且用户主动给好评后你的店铺会在该用户的页面排名中很靠前(提高二次下单率)。

最重要的就是利用这种方法把用户留存到你的微信上。

外卖代运营营销思路和话术

外卖代运营营销思路和话术

外卖代运营营销思路和话术外卖代运营指的是为餐饮商家提供线上外卖平台的运营管理服务,包括菜品上架、订单处理、客户服务、营销推广等。

一个成功的外卖代运营应具备清晰的营销思路和专业的话术技巧,以吸引顾客并提升销售业绩。

营销思路1. 市场分析:了解目标顾客群体的需求、喜好以及竞争对手的情况,定位自己的服务特色和优势。

2. 品牌打造:根据分析结果制定品牌形象和推广策略,包括LOGO、菜单设计、店铺装修风格等。

3. 产品优化:确保菜品质量、口味、摆盘和包装符合顾客期望,并根据顾客反馈进行持续改进。

4. 价格策略:制定合理的定价策略,通过打折促销、套餐组合等方式提高性价比。

5. 推广活动:利用社交媒体、短视频平台、外卖平台广告等渠道进行宣传,吸引新客户。

6. 用户评价管理:鼓励满意的顾客留下正面评价,及时响应并处理差评。

7. 数据分析:定期分析销售数据,了解哪些菜品受欢迎,哪个时间段订单多,据此调整运营策略。

8. 客户服务:提供优质的客户服务体验,解决顾客疑问和问题,建立良好的客户关系。

9. 忠诚计划:设计积分系统或会员计划,鼓励回头客。

### 话术技巧1. 亲切问候:使用温馨、友好的语言打招呼,如“您好!感谢您选择我们的餐厅,有什么可以帮助您的?”2. 产品介绍:简洁明了地介绍菜品特色和推荐理由,如“我们的招牌菜是用心烹饪的,选用新鲜食材,相信您会喜欢。

”3. 促销活动说明:清晰地介绍优惠活动内容,例如“目前我们有买一送一的活动,很受欢迎哦!”4. 引导下单:在适当时候使用导向性语言促进下单,比如“如果您现在下单,预计XX分钟就能送到您手上哦。

”5. 处理投诉:保持冷静和专业,先致歉再解决问题,例如“非常抱歉给您带来不便,我们会立即为您处理这个问题。

”6. 结束语:结束时保持友好态度,表达感谢与期待再次服务的意愿,如“谢谢您的支持,期待您的再次光临!”。

成功微信营销案例

成功微信营销案例

成功微信营销案例成功微信营销案例:美团外卖的微信营销策略引言:随着移动互联网的快速发展,微信成为了人们生活中必不可少的社交媒体平台之一。

许多企业发现了微信的潜力,通过巧妙的微信营销策略,成功吸引了大量的用户。

本文将以美团外卖作为例子,探讨其成功的微信营销案例。

一、背景介绍美团外卖是中国最大的外卖平台之一,在中国拥有庞大的用户群体。

为了提升品牌知名度和吸引更多用户,美团外卖充分发挥了微信这一社交媒体平台的特点,制定了一系列创新的营销策略。

二、微信公众号推广美团外卖通过微信公众号推广,使用户可以随时随地通过微信下单,方便快捷。

通过微信公众号,用户可以了解最新的优惠信息、菜品推荐以及订单状态等。

美团外卖还与微信公众号绑定了会员系统,用户可以通过微信公众号领取会员权益,激发用户的消费欲望。

三、个性化推送美团外卖充分利用微信平台的个性化推送功能,根据用户的地理位置、购买记录等信息,向用户推送符合他们口味的美食。

例如,用户经常下单的是川菜,美团外卖就会向用户推送川菜相关的优惠活动和商家推荐,提高用户的粘性和复购率。

四、微信小程序美团外卖推出了微信小程序,用户无需下载独立的APP,即可直接在微信中使用美团外卖的功能。

这极大地便利了用户的使用体验,并加大了用户的黏性。

美团外卖还在微信小程序中引入了积分系统,用户通过微信小程序下单、评价等行为可以积累积分,然后可以用积分兑换优惠券或者获取更多权益。

五、社交分享活动美团外卖通过微信平台推出了多种社交分享活动。

例如,用户可以通过微信分享给好友推广码,好友点击并使用该推广码下单后,双方都可以获得一定的奖励。

这样一来,用户不仅可以享受到美团外卖的优质服务,还可以通过推荐获得额外的福利,提高用户的参与度和积极性。

六、活动营销美团外卖通过微信平台不断推出各种优惠活动,吸引用户的眼球。

例如,每逢特定节假日,美团外卖会推出优惠券、满减等各种活动。

此外,美团外卖还结合微信支付,推出了“微信支付五折”活动,用户使用微信支付下单即可享受五折优惠。

2018年微信营销运营方案-word范文 (6页)

2018年微信营销运营方案-word范文 (6页)

2018年微信营销运营方案-word范文
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微信营销运营方案
微信营销活动策划需要注意什么【1】
微信运营中的活动策划是很重要的一环,一来可以刺激沉睡用户,二来可
以借机实现销售转化,三来可以搜集到很多用户的信息得以进一步针对性服务
和营销,四,透过活动与用户高频次互动,加深用户对品牌的认知和了解,强
化品牌忠诚度。

年初至今,很多品牌的官方微信都做了活动,效果如何,估计没几个好意
思说的,因为效果实在不怎样。

除了凡客的8%的转化率,小米手机微信的火爆,oppo手机的刮刮乐风暴,实在没几个值得一提。

那微信活动策划应该从哪些地方着手?微信活动的策划与运营有哪些是需要注意的?微信活动的效果怎样提高?
微信营销活动
活动周期合理。

微博活跃度在下降,倒流效果越来越差,微信的活跃度也高不到哪里去,
月活跃用户1.9亿,日均活跃用户接近1个亿。

不活跃,意味着普遍用户的使用频度不够高,一次推送的阅读率可能也就
在30%左右,尽量让登陆不频繁的用户三五天后看到时活动还没过期,噢耶,还可以参加哦,兴奋地加入了。

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微信外卖一年运营营销干货
2018-07-05
我的微信美食到现在为止运营10个月,快一年了。

下面满满的分享一年运营实战干货。

如果是第一次看这篇文章的先介绍一下运营流程。

运营模式:
正规工商注册店铺,主打微信外卖,辅做各外卖平台,优势就是鱼塘理论,把用户收集在自己微信上面,不怕外部环境的各种变动。

做好这一点,重点在于东西要好吃,值得消费者长期选择。

再于就是营销,增加微信好友等等。

菜品选择:
外卖做为一种餐饮形式,比起到店消费现出锅的美食,口味肯定大打折扣。

我们选择“辣”这种口味,基本减少了口味体验差异,喜欢吃的会一直喜欢吃。

针对四季都可以卖的常规菜品外,我们冬季开发了“玉米闸蟹桶”、“冬日羊肉火锅”、“冬日牛腩火锅”,夏季主打“魔芋虾尾”、“青春口味小龙虾”。

实际运营优势:
因为我们不是做那种走量的外卖,所以我们每天只需要卖出20几份左右(随便两份就是单价100+了),就有可观的赢利,而且有时间自己送货,微信外卖的优势就是没有外卖平台的提成,而且自己送货帮用户减少了配送费用。

因为不需要太大的量,所以我们除了口味的重视,还特别重视菜品制作的干净,都以自己吃的标准在制作,干净程度都是用户反馈给我们,说我们的菜品比起其它家的好干净。

首先,美食这东西是个长期生意,不管线上线下,要认真对待每一单生意,因为你的每次努力都可能换来一个长期顾客,但你的一次不用心,可能就赶走了一个消费者。

下面介绍怎么推广营销的?尽量用通俗易懂接地气的方式来讲解。

小范围免费赠送试运营:
刚开始时,试做菜品,定位口味时,每天就产生很多成品,那这些成品可以赠送给朋友们吃;
好处在于:第一可以让朋友们给出建议,
第二后期正式运营可以帮助宣传,吃了我的东西,宣传起来当然更卖力了,很多菜品口味确定就是朋友们不断的建议和改进中定型的。

公众号推广:
公众号推广,朋友的数量总是有限的,自己也不可能认识更多的人,付费推广就来了。

一般本地都有很多这种美食公众号,可以多联系几家,看看过往他们推出文章的阅读量,和他们给的方案,选择一家最适合自己的,其中的调查也是必要的,以防刷量,那样就没意思了...
真正确定之后,做广告加福利推广,我们重点是要用户加入我们的微信,这一样一对一,来的实在,而且我们也放心。

其实现在不少的微商或者商贩经营也都是引流到微信。

了解—知道—尝试—下决定:
可能现在不会消费,但我们这个生意也不是一锤子买卖,需要的是细水长流。

经过长期朋友圈广告,事实证明有些人加了好几个月后才开始下单。

当然公众号里面也有一些长期吃福利的用户,专挑活动,这些人的加入也不要怕,只要你的口味过硬,终归人家会购买的。

线下硬磕/干:
各种地推,去周边小区发宣传页,给电瓶车发宣传页,去商圈送小礼物加微信,去美食街发试吃品等,这些都尝试了过,发现效果并不是非常好。

但总结出一条经验,越是难加的人加到了越有效果。

如果说对比网站SEO,越是难放外链的地方加的外链越有效果,懂的人知道了本人以前从事过什么职业了...
其实有在美食街,送赠品时和人聊天,介绍半天自己的美食,当然有好多人不理不睬,一旦有兴趣加入了,会立马下单。

一份付出一份回报。

各种合作加入,做生意了才知道,绝大部分人你一辈子也不可能认识,也不可能讲上一句话,这就体现社交的重要性了。

当然自己的朋友是有限的,如何认识陌生人呢?我这里说一些我采用的方法,当然也欢迎有经验的各位大牛分享你的妙招。

社交渠道:
各种网友聚会,有那种吃货QQ群,微信群,加入会,不要发广告,也参加活动,然后一人赠送一份小吃,当然包装上有微信号,再然后就各种聊吧,人吗,感情动物,聊多了,就成朋友了。

各种户外活动同样的道理参加活动,赠吃的,聊天,多交流。

还有各种表演活动,包含COSPLAY表演,和主办方联系,免费或低价提供美食等。

反正只要能加到人,都要一个一个用心做,因为我们是卖吃的,又不是卖房子卖车子之类的一次性买卖。

加到的人说不定某次聚会就想定一些他们家的东西吧,很有特色。

(以后的文章会说到朋友圈宣传要多体现到消费场景的问题,帮用户找吃你家东西的理由。

)
一段时间后,我们也有足够的人了,就时候就可以找资源互换了,本地也有好多微商,其它类别的微信美食外卖,烘培,披萨,轻食等,一般都不会和我们的用户重叠的。

资源互换有多种形式,互相发广告,这是最低级的。

我们还采取免费赠送给别人吃,让她们介绍她们的VIP客户,我们也免费赠送吃,相当于是她们给她们的VIP客户发福利了,前提当然要先加我们的微信了,所谓VIP也就是经常买东西消费的就行。

这种加人方式可以长期做,只要你用心合作,人家各类微商也是非常乐意的。

更多方式:
多免费宣传模式。

天涯日志,你任意写写,但有很多没创业经历的人非常喜欢看,会感受你解决困难后的开心,感受你生意不好时的心情落寞。

抖音,拍拍你菜品制作的过程,处理的过程,虽然大部分发出去没什么浏览量,但偶尔一个有浏览量,就有效果的,这个不能因为一开始没效果就不发了,因为你也不知道哪条会火爆,只有坚持再坚持。

还有包括贴吧,论坛,个人感觉效果不太明显,当然每个人情况不同,我认为刷刷存在感还是有必要的,说不定哪些有熟客看到,增加了更多印象呢。

做了这么多,就能收获了,有些网友网上购买去吃(现在有顺丰快递,真空包装加冰袋非常适合送美食),有些网友还咨询要求来学习,这也是意外的惊喜了。

其它细细碎碎的暂且不说了,都是自己满满的实战经验,干货,当然我们的生意到现在还属于起步,比起好多大牛差老远了,大牛看到了,欢迎指点交流,也许你的经验更加有帮助,彼此分享。

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