日本亲子农场案例
台湾、欧美、日本亲子农业发展现状及案例分享
山合水易：台湾、欧美、日本亲子农业发展现状及案例分享。
随着社会经济水平的不断提高，农业和教育已日渐成为人们关注的热点。
“亲子农业“成为农业与亲子教育相结合产生的一种新模式，诸如农业嘉年华、亲子采摘、农业教育课堂模式等应运而生。
家庭教育观念和方式的转变、一系列旅游及休闲农业政策的出台、2.5天等带薪休假制度的制定、全面放开二孩政策的落实，也令亲子游得到了有利的政策支撑和发展的必备条件。
网络科技的快速发展，带来了便利的同时也将大多数儿童的休闲乐趣被禁锢在室内或者虚拟世界，忽略了大自然带来的教育。
而亲子农业的目的是让孩子在亲近自然、体验农耕的过程中开发兴趣、学习知识，让家长近距离观察到儿童的兴趣所在，给予儿童发展正确的引导。
这对于农业产业转型和儿童教育的开展是一种双赢的结果。
欧美的亲子农业园，更像是大自然学园、农业乐园，是父母和孩子共同成长、共同休闲娱乐的亲子基地。
台湾亲子农业的精耕细作、对文化要素的挖掘、对资源优势的发挥利用，使其成为亚洲亲子农业的典范。
相比之下，我国大陆地区亲子农业起步较晚，产品单一，同质化现象严重，欧美和台湾地区成功的发展经验，可为我们提供很好的借鉴。
本文剖析了我国台湾地区及国外发达国家亲子农业的发展现状及相关案例，从而为我们发展亲子农业提供一些参考。
◆欧美亲子农业发展现状：欧美亲子农业是在农业生产的基础上进行延伸开发的，具有引导城市家庭体验乡村氛围和田园生活的功能。
他们认为，发展亲子农业旅游必须真真实实将农业生产经营好，如果将农业生产表演化，那就势必失去乡村旅游的原汁原味，削弱乡村旅游对外来游人的应有魅力。
欧美亲子农业的发展比较成熟，目前的发展模式主要包括租赁模式——亲子开心农场；森林幼儿园模式——自然教育法；融合发展模式——绿色假期；乡村博物馆模式——历史大课堂；农业创意节庆模式；乡村休闲娱乐模式。
◆日本亲子农业发展现状：日本人多地少，国土可居住面积比例小，城市与农村之间距离很近。
日本小岩井农场案例
种植区
七头山 山地观光
农道
种植区
家禽区
种植区
春子谷地 湿地游憩
MAKIBA 园
家禽区Biblioteka 交通主入口11七头山山地观光农道种植区种植区家禽区家禽区makiba园春子谷地湿地游憩种植区交通主入口旅游集聚化产业规模化产旅联动以休闲旅游拉动一产现代化经营
日本小岩井农场
旅游集聚化，产业规模化，产旅联动，以休闲旅游拉动一产现代化经营
【概况】小岩井农场位于岩手县，创立于1891年，是日本最早、规模最大、最具代表性的民营农场， 农场整体规模39000亩。 【核心引擎】1962年农场开辟约600亩兴建体验农园MAKIBA园。平均每年接待游客120万人次，赢得 了可观的经济收入。 【空间特点】产旅联动，核心引爆 【用地特点】农旅用地二八定律：20%用于项目开发，80%用地用于农业生产。
解密“都市农场”日本人用垂直绿化技术种菜
解密“都市农场”日本人用垂直绿化技术种菜pasona的总部大厦，大楼外的垂直绿化植物墙让它称为当地的标志性建筑。
1楼是花簇围绕咖啡馆和植物工场，2楼休息室也是绿意盎然，3楼以上都是办公楼层，前台、走廊、餐厅、会客室等等区域，随处都能感受到绿植和蔬果的存在。
如同稻米一样，大厦内采收的蔬果成为了餐厅的食材，供员工品尝，践行“自产自销”的环保理念。
办公室如农场，pasona总部的员工可以亲自参与农作活动，逐日培养出与自然共生的态度，对农耕的兴趣和对食物来源的敏感意识。
在2005年，pasona东京总部地下二楼开始实验水耕稻田，成为当时的头条新闻。
2010年的春天，总部大楼迁移至丸之内，随后将稻田实验扩大为“都市农场”，栽种的植物种类和数量剧增。
总面积5000坪（大约有2.3个标准足球场），蔬菜植物超过200种，番茄、甜椒和稻米，所有员工都需要行动对这些蔬果进行照顾整理。
“都市农场”每年可以为办公大厦减少碳排放量两公吨，但是这个计划本意不仅仅限于环保，办公区域的农作提升了员工的团队协作和沟通技巧。
在吸收新知识之余，还能频繁互动、敞开心扉。
新研发的农业设备，让了路面1楼的稻田一年收割三次，每次可达50公斤重。
碾好的米粒全部提供给九楼的员工餐厅使用，尽管无法喂饱总公司内的两千名员工，一年的收成量却大约能做出3,000个御饭团。
除了节能减排的环保目标，“都市农场”还发挥着巨大的社会效应——日积月累的农作活动，促使人们树立起与自然共生的态度、对农耕劳作的兴趣以及对食物来源的敏感意识。
与此同时，多样的农事也提升了员工的团队技能与沟通技巧，在丰富各类知识之余增进了彼此的感情，使得团队凝聚力大大加强。
这种植物工厂式垂直立体农业设备是日本大和房建研制的一种利用独特技术的水培装置。
这种独特的技术包括可变高度照明系统，可以提供给水培一个特定光量的系统，而肥料循环和排水系统则使栽培架变得易于清洁。
空调设备和其他设备也作为一个程序包提供。
亲子农业丨日本mokumoku农场火爆的八大原因！
亲子农业丨日本mokumoku农场火爆的八大原因！以亲子教育为出发点，以家庭为主要需求群体，由农户养猪的经营联合体发展而成，以“自然、农业、猪”为主题的产业农场。
依靠有机产品+工坊式生产+观光旅游体验+智慧性运营模式，打造了一个年产值54亿日元的火爆农场。
原因二· 分区明确四大区域丨风格统一丨农旅结合▼mokumoku农场有四大区域，集观光游览、亲子科普教育、产品展览、餐饮美食、休闲体验、商品购买、度假住宿等服务功能于一体。
场景到细节，产品到体验以及餐饮美食，风格上都相互统一。
并且旅游产品与农业各个环节无缝融合，形成强大的农旅产业链。
原因三· 亲子体验丰富学习牧场丨DIY工坊▼mokumoku农场重视亲子活动设计，巧妙的将生产、加工、销售与观光体验结合起来，形成一个循环的商业模式。
小猪训练园：饲养员每日都会按时把猪放出在园里活动，游客可在屋外零距离接触观赏小猪，也可在饲养屋喂养小猪。
学习牧场：除了观看牛、羊、矮脚马等动物外，小朋友们也可以在这里学习如何挤牛奶。
从周一到周日，学习牧场都有设置不同的体验活动，比如喂食、挤奶、牧场工作等等，可以让小朋友们在玩的同时，也学到知识。
手工体验馆：提供烘培DIY和香肠制作体验。
全家上阵，其乐无穷。
烘焙坊+DIY，在这里孩子们可以发挥想象，制作各式各样的面包、蛋糕。
原因四· 场景体验式销售主题馆丨观光丨体验丨消费▼将销售加工产品的店铺包装成主题馆，如小猪主题馆内就有许多猪肉生产加工的商品。
还有叉烧馆、香肠主题馆等。
这种场景体验式的销售将mokumoku农场的强大的产品体系全部保罗进去了，从工坊产品到生鲜食品、杂粮蔬菜等都成为了一定的消费空间，供游客边看边玩边买。
每个产品都可以追溯源头，生产的农户承诺安全健康无污染。
原因五· 产业链合理主导产业丨产业环节丨旅游开发丨旅游产品▼由原先的第一第二传统的主导产业深挖，将其产业的各个环节嫁接到旅游活动中，衍生部分旅游产品，成为体验的重点。
日本“一村一品”5个成功案例：开创休闲农业新天地
农 产 品 品牌 的打 造 都 应 独具 心 ，按 照 农 产 品 的
日本 “ 一村一 品 ＂５ 个成 功 案例 ：
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开创休 闲农业新天地
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20201125200亩女性主题花园农场,用童话故事,打造出沉浸式创意旅游!
200亩女性主题花园农场，用童话故事，打造出沉浸式创意旅游！一个来自日本的女性主题花园农场-多和田农场。
进入多和田农场就像进入一个英式花园，在花卉布局设计及女性体验活动中，处处能看到女主人的用心，因此也吸引到了大量女性消费者。
多和田农场的投资者是一家不动产企业，2003 年买下这块荒地，开始改良土地，种植蓝莓开始了漫长的“庄园”建造。
2011 农场正式对外营业，主要收入来源于餐饮、门票、DIY 体验活动及、农产品及衍生产品的销售。
01园区总面积200亩左右，大约13000 平方米，划分为室内的接待中心（内置农副产品和衍生品销售）、自助餐厅和手工 DIY 体验工坊；室外部分有蔬菜种植、蓝莓园、自助烧烤区和小羊放牧区。
另外农园基本每个月都会举行一两次活动,如农贸集市、音乐会、农业讲座等。
02以英式花园为主的同时，园区内还有花店、餐厅、BBQ体验、葡萄园、野菜园、羊牧场、卖店、小精灵村，让人可以与羊群互动或是穿梭在美丽花园、参与或手工制作各种有趣的好玩体验，可以玩上一整天。
入口有花店。
花店间的摆设上非常用心，在角落见到这有各种美丽花朵的水盆，色系很少女。
13,000㎡大的庭园，共分为七个区域，因应季节会有不同的花朵开放着，春天还能赏樱。
特别改良过的绣球花品种，所以在色泽上和常见的绣球花有很大的不同，有点像是「永生花」的色泽，此品种绣球花最大的特色在于，即便枯萎的部分也不会影响花朵太大外观。
一支支紫色特别的旗竿桔梗在绿意盎然的庭园间显得特别显眼。
转角这处绣球花、旗竿桔梗与草结合而成的花欉太过缤纷，像极了童话故事间会出现的场景。
让人想不到的是，这其实是厕所。
搭乘仿造成蒸汽火车的游园列车，会绕行后方葡萄园与牧场，单程的费用为500円，发车时经过的隧道，在五月份，能见到开满了的玫瑰花，闻到玫瑰花香。
列车的终点站在羊的牧场，有各种与可爱绵羊、黑脸的萨福克羊互动体验。
可以购买羊的饲料喂食，要是春天，还能体验剃羊毛，或者将写好的信交由羊邮差寄出，超级可爱！还可以体验带羊散步，牵着可爱的羊在附近走走。
探访朝日绿源“绿色农庄” 日本人这样“傻”种田
探访朝日绿源“绿色农庄” 日本人这样“傻”种田1在山东莱阳，朝日绿源的种地方式让当地人看着心疼.5年来，这家日资农业公司已成为当地农民的笑柄:高高的围栏内，朝日绿源的农场不施化肥、不打农药甚至不除草，一亩地的农作物产量仅是当地人的一半。
朝日绿源总经理乾佑哉告诉《外滩画报》：要想植物健康，最重要的就是土壤要健康。
正如我们公司的格言所说那样，种植之前先做土，做土之前先育人。
素以梨乡着称的山东省莱阳市，位于胶东半岛腹地，东北与烟台市接壤，西南与青岛市毗邻，南临黄海。
这里也是山东最重要的农产品生产加工基地，从青岛机场赶往莱阳，记者一路可见，绿意盎然的农田此起彼伏。
由日本朝日绿源公司兴办的绿色农庄就在莱阳市沐浴店镇上。
7月的莱阳，烈日当头。
车从莱阳出发，向城东北方向走了十几公里后，停在一个山间盆地里。
原本，记者还担心莱阳市区的出租车司机找不到，李师傅却笑着告诉记者：我们这里没人不知道那家日本公司，他们就在龙大集团（编注：当地的农业龙头企业）后面。
这群日本人啊，不好好种地，还用围栏把地围起来，不让当地人进入，是一家很奇怪的公司。
奇怪,是许多当地人对于朝日绿源公司的评价。
按照李师傅的指点，记者朝山坡上的几栋建筑走去，那里就是朝日绿源的办公区。
如当地人所言，乡间小路两旁的农田界限分明：没有围栏的是当地人种的地，而被高高围起并安置有摄像头的则是朝日绿源的农场。
这片千余亩的农场里种着不打农药、不用化肥甚至不除草的庄稼，农场里满地是草，顺天收是这家农场的特色。
记者现场所见，当地人的玉米地里，一棵棵玉米秆精神抖擞，绿得发亮，高度大概是朝日玉米的两倍高；地里看不见丝毫的杂草，玉米棒子也结得又大又壮。
反观朝日绿源农场，高度不到半米的甜玉米，叶子不黄也不绿，其间长满的杂草几乎和玉米秆一般高。
几位正在自家地里除草打农药的当地农民，一听说是来采访的记者，立刻放下农活，和记者聊起朝日绿源农场的各种笑柄.他们根本就不会种地。
对于来到自己家门口种地的日本人，当地的村民充满了好奇。
亲子项目植入农场，5种新模式可学习！
亲⼦项⽬植⼊农场，5种新模式可学习！导语不少农场主都意识到，要做休闲农业，引⼊亲⼦主题是个不⼆选择，因为亲⼦主题是轻资产、重运营的最好模式，只要前期规划做好，能实现农场的持续造⾎功能。
那么，究竟该怎样给⾃⼰的农场植⼊亲⼦活动呢?⽅式⼀：主题植⼊——理念优先要有明确的主题，最好是能具象到⽇常⽣活中的某个熟悉的事物。
其次，通过创意将主题落实到游客感知的各个要素。
Mokumoku主题农场Mokumoku亲⼦农场位于⽇本三重县伊贺市郊区，由农户养猪的经营联合体发展⽽成。
主要是以“⾃然、农业、猪”为主题的⼯作室农场，亲⼦为主要客户群体，强调亲⼦教育，亲近⾃然。
案例 | ⽇本Mokumoku亲⼦农场：将 “ 猪 ” 的主题贯穿产业链始终！①农场的游玩设计来这⾥的游客主要⾏程就是看猪。
猪成为游玩设计的灵魂动物。
②饲养与娱乐农场通过⼩猪训练园的⽅式为游客提供观赏性猪猪表演节⽬，类似于马戏团的模式。
同时，也可以亲⾃去喂养⼩猪。
每天中午12点半都会有时长半个⼩时的猪猪表演，训练过的猪猪表演队伍会戴花头⼱，穿上各种⾐服，表情丰富的表演绝活。
农场现在已经不做⽣产性养猪，每头猪都有⾃⼰的名字，有专门的⼯作⼈员为它们服务。
③农场以猪为主题将店铺都包装设计成为猪主题馆、叉烧馆、⾹肠主题馆。
除此之外，还有蔬菜交易市场、⽜奶⼯坊、乡村料理店、美⾷⼴场等。
可以看出，Mokumoku农庄的设计最难能可贵的点在于主题明确突出，避免了⼤众化。
主题是通过所以在场地设计、景观配置、活动设置、产品及包装等等各⽅⾯实现的。
⽅式⼆：活动植⼊——亲⼦合作中国⼈表达感情是⼗分含蓄的，在平时的⽣活中，⽗母和孩⼦们之间甚⾄缺少真正的交流。
和孩⼦们⼀起参与到活动中去，平时难以表达的情感在活动中慢慢浮现出来了。
活动的植⼊⾸先必须是能产⽣互动，其次要能加深⽗母和孩⼦之间的合作。
⽇本母亲牧场母亲牧场位于⽇本千叶县的⿅野⼭，占地250公顷，约有130名⼯作⼈员。
1962年由“产经新闻⽇报”和“东京塔”的创始者前⽥久吉先⽣为了纪念母亲和发展⽇本的畜牧业⽽创⽴。
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猪饲养环节：
游玩设计
在猪饲养的主要场所，即生产环节，农场通过小猪训练园的方式为游客提供观赏，同时也可在饲养屋喂养小猪。
2
猪肉销售环节：
游玩设计
农场巧妙地将店铺包装成猪主题馆，同时还有叉烧馆，香肠主题馆等。
3
教育体验环节：
游玩设计
亲子共同参与到手工制作香肠活动中来在学习的同时培养了关系，寓教于乐。
4
蔬菜交易市场
产业支撑 学习牧场
农场与周边农户一起合作，向消费者提供新鲜
学习奶牛的挤奶过程，也可以观赏各类牛、羊、矮脚
蔬菜。同时所有提供产品的种植农户照片与姓
马等动物。从星期一到星期天在学习牧场都有不同设
名都会被挂出。消费者可以清楚知道自己购买
定的体验活动，包括喂食、挤奶、牧场工作等等活动
的蔬菜的生产地与种植农民。
背景介绍 • 日本的mokumoku亲子农场位于日本三重县伊贺市郊区，由农户养猪的经营联合体发展而成，以“自然、农
业、猪”为主题，以亲子教育为核心板块，以亲子为主要客户群体，强调亲近自然及家庭温馨，是一个集 生产、加工、销售、休闲观光、购物于一体的主题农场。 • 该农场主要可分为四大区域、分别提供观光游览、科普教育、产品展览、餐饮美食、休闲体验、商品购买、 度假住宿等服务。
蔬菜/花卉的农田区：
在农场周边还拥有许多自己的田地，种植蔬 菜与花卉，有足够的生产能力
6
运营特色
在蔬菜交易市场中，农场与周边农户一起合作，向消费者提供新鲜蔬菜。同时所有提供产品的种植农户照片与 姓名都会被挂出。消费者可以清楚知道自己购买的蔬菜的生产地与种植农民。食品安全就有了保障。
7
Байду номын сангаас
项目。
特色主题馆
农场巧妙将销售加工产品的店铺包装成主题馆， 如猪主题馆内就有许多猪肉生产加工的商品。 还有叉烧馆、香肠主题馆等。
手工体验馆
游客可以亲手学习制作香肠
住宿
小猪训练园
每日按时饲养员都会把猪放出在园里活动，游 客可在屋外零距离接触观赏小猪。同时游客也 可在饲养屋喂养小猪
5
空间打造
美食广场
广场上会售卖当地的特色美食或农户自己制 作的生态食品