2018届高考生物一轮复习实验素养提升3对比实验与对照实验分析课件
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科学方法系列(4)——对照实验与对比实验区分 课件(12张)
2．在探究实验的设计过程中，往往要进行对照实验，下列有关叙述中 正确的是( C ) A．只能设置两个实验组，互为对照实验 B．在“探究酵母菌细胞呼吸方式”实验中，产物不同，即酒精和CO2 构成对照实验 C．进行对照实验是为了探究某种因素与实验对象的关系 D．只要实验现象明显，有无对照实验对实验结论没有影响
解析：可以设置两个以上的实验，一个是对照组，其余是实验组，A错 误；酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸都会产生二氧化碳，B错误；进行对 照实验是为了探究某种因素与实验对象的关系，C正确；有无对照实验， 对实验结论是有影响的，D错误。
3．一研究小组的同学进行有关酶的特性实验，实验的相关记录如下表，
请分析回答相关问题。
试管编号
加入物
条件
现象
A
2 ℃ 放出少量气泡
B 2 mL过氧化氢＋2滴新鲜肝脏研磨液 30 ℃ 放出大量气泡
C
2 mL过氧化氢＋2滴煮过的肝脏研磨液
煮沸后冷 却至30 ℃
无气泡
D 2 mL过氧化氢＋2滴冷冻的肝脏研磨液 0 ℃
无气泡
E
2 mL过氧化氢＋2滴新鲜唾液
(4)实验开始时若向B试管中加入2 mL过氧化氢溶液的同时滴加两滴质量 分数为5%的盐酸，摇匀，再滴加2滴新鲜肝脏研磨液，预计实验现象是 气泡大量减少，原因是盐酸使酶失活或活性降低。 (5)该实验缺少对照组，应添加一支试管，编号，向该试管中加入2 mL 过氧化氢，作为空白对照组。
答案：(1)FeCl3溶液 肝脏研磨液 过氧化氢分解速率 (2)高效性 专 一性 (3)高温使酶失活 (4)气泡大量减少(不产生气泡) 盐酸使酶失 活或活性降低(酶的作用条件温和或过酸会使酶的空间结构遭到破坏而 失活) (5)添加一支试管，编号，向该试管中加入2 mL过氧化氢
实验素养提升3 对比实验与对照实验分析
[技法必备]1．对照实验及其类型一个实验包括实验组和对照组——实验组是接受自变量处理的对象组，对照组（控制组）是不接受自变量处理的对象组。
常用的对照类型有以下几种：（1）空白对照对照组为不作任何处理的对象组。
这里的不作处理，并非什么因素都不给予，而是针对实验所要研究的因素不给予，以体现实验因素的有无对实验结果的影响。
如“探究影响酶活性的条件”实验中：⎩⎨⎧1号试管加1 mL 蒸馏水（空白对照组）2号试管加1 mL 盐酸溶液（实验组）3号试管加1 mL NaOH 溶液（实验组）（2）自身对照实验与对照在同一个对象上进行，不另设对照组。
如“探究植物细胞的吸水和失水”实验，即是典型的自身对照——实验处理前的对象状况为对照组，实验处理后的对象变化为实验组。
（3）条件对照给对照组施以某种实验处理，但不是所研究的实验因素，以突出实验实施的处理因素与实验所研究因素的差异，从一个侧面衬托实验因素对实验结果所造成的影响。
如肺炎双球菌转化实验中以下两组实验：S 型菌DNA ＋R 型活菌――→混合培养S 型菌落＋R 型菌落（实验组）；S 型菌DNA ＋DNA 酶＋R 型活菌――→混合培养R 型菌落（条件对照组）。
（4）相互对照不单设对照组，而是几个实验组相互对照。
如“探究影响酶活性的条件”实验中，探究温度对酶活性的影响时，要用热水、正常温度的水、冰水三个实验组来探究，进行相互对照，以得出相应的实验结论。
2．对比实验及其特点（1）含义：设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫做对比实验。
（2）举例：探究酵母菌细胞呼吸类型实验中，需要设置有氧和无氧两种条件，探究酵母菌在不同氧气条件下细胞呼吸的方式，这两个实验组的结果都是事先未知的，通过对比可以看出氧气条件对细胞呼吸的影响。
对比实验也是科学探究中常用的方法之一。
实验设计中的“平行重复原则”在实验设计中为了避免实验结果的偶然性，必然对所做实验进行足够次数的重复，以获得多次实验结果的平均值，保证实验结果的准确性。
2018届一轮复习 生物实验专题复习 课件
②若将子Ⅰ代DNA双链分开后再离心，其结果是 判断DNA的复制方式。
（选填“能”或“不能”）
③若在同等条件下将子Ⅱ代继续培养，子n代DNA离心的结果是：密度带的数量和 位置 。 ④若某次实验的结果中，子Ⅰ代DNA的“中带”比以往实验结果的“中带”略宽， 可能的原因是新合成DNA单链中的N尚有少部分为 。 17
3
实验专题复习的基本思路
• 怎么复习？ • 复习什么？——内容，考试说明要求 • 复习目标？——学会用理性思维、科学探究方法分析解决问题 • 复习重点？——方法、规律、应用
4
实验专题复习的基本思路
• 实验探究的基本思路：假说——演绎——实证 • 生物实验的基本方法：观察（工具）、实验（操作） • 生物学实验归类：共性、差异 • 实验探究：目的、逻辑、分析、推理
10
基础实验的复习
微生物培养的基本操作步骤
配制培养基 营养成分？调整pH？类型（普通、鉴别、筛选） 灭菌 灭菌的方法？灭菌与消毒的区别？
接种 培养
接种的方法——目的（计数、鉴别、筛选）
培养的条件与微生物代谢类型的关系？
11
基础实验的复习
• 利用微生物进行发酵来生产特定的产物
发酵产品 酿酒 制醋 菌种 酵母菌 醋酸杆菌 条件 无氧 有氧 分解底物 葡萄糖等 酒精 亚硝酸盐 葡萄糖等 （测定） 副产品
生物学重大发现的启迪
（1）要得到DNA中的N全部被放射性标记的大肠杆菌B，必须经过 且培养液中的 是唯一氮源。 代培养， （2）综合分析本实验的DNA离心结果，第 组结果对得到结论起到了关键作用， 但需把它与第 组和第 组的结果进行比较，才能说明DNA分子的复制方式 是 。
（3）分析讨论：
①若子Ⅰ代DNA的离心结果为“轻”和“重”两条密度带，则“重带”DNA来自 于 ，据此可判断DNA分子的复制方式不是 复制。
2018(高三生物)一轮复习同步辅导PPT课件 人教课标版35 (2)
生，并将其命名为“辛西娅”(意为“人造儿”)。该细胞是
一种由人工合成的基因组所控制的单细胞生物，是地球上
第一个由人类制造的能够自我复制的新物种。其基本思路
是：人工合成含有特定基因的DNA分子，并用膜将其与其
他成分包裹后，放在一定培养基中培养。下列有关说法错
大 误的是( )
纲
版
A．辛西娅能进行新陈代谢
亲代遗传物质 复制后传给子 代并在子代的 个体发育中表 达
《高考调研》 高考总复习
·
第一单元
概念 比较
应激性
适应性
遗传性
表现 形式
植物的各种向性 (如向光性、向 地性、向水性等 )和动物的趋光 性等
生物体的形态 结构、生理功 能、行为习性 以及保护色、 拟态、警戒色 等
子代的形态结 构、生理、行 为、习性等各 种性状与亲代 相似
重大科学成就是中学生必备的科学素养，下面①～④项成
果和成就相对应的年代是( )
①德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出的“细胞
学说”
②美国生物学家艾弗里第一次证明DNA是遗传物质
大 纲
③中国科学家人工合成具有全部生物活性的结晶牛胰
版
生 物
岛素
④中国科学家利用基因工程培育出抗棉铃虫棉花新品
种
·
《高考调研》 高考总复习
·
第一单元
大 纲 版 生 物
《高考调研》 高考总复习
·
第一单元
大 纲 版 生 物
《高考调研》 高考总复习
·
第一单元
大 纲 版 生 物
《高考调研》 高考总复习
第一单元
考纲要求
名师解读
这部分内容作为全书的总括，
大 纲 版 生
2018届高考生物一轮复习课件3-1
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生物
2.酶的作用原理 如图曲线表示在无酶催化条件和有酶催化条件下某化学反应
的能量变化过程。
第6页
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生物
(1)无酶催化的反应曲线是________。
(2)有酶催化的反应曲线是________。
(3)ca段的含义是在无催化剂的条件下，反应所需要的活化能。 (4)ba段的含义是酶________。 (5) 若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则 b点在纵轴上将 ________移动。
(2)酶催化反应时，酶分子首先与底物分子结合(如图所示)，底
物能诱导酶分子的构象发生变化，使酶分子能与底物很好地 结合，形成酶—底物复合物，从而发挥催化作用。
第22页
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生物
3．作用条件较温和：绝大多数的酶是蛋白质，过酸、过碱和 高温都能导致蛋白质分子空间结构被破坏，从而引起蛋白质 分子变性，使酶永久失活；但低温只是使酶活性下降，适宜 的温度下，酶活性可以恢复。
链。
(2)DNA连接酶：将两个DNA片段连接起来。
第18页
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生物
(3)RNA聚合酶：将单个的核糖核苷酸连接成链，并能够在转
录时打开DNA碱基对间的氢键。
(4)解旋酶：在 DNA分子复制过程中打开 DNA碱基对之间的氢 键。 (5)ATP水解酶：能打开远离腺苷的高能磷酸键。 (6)ATP合成酶：能连接远离腺苷的高能磷酸键。
(7) 限制性核酸内切酶：识别特定的核苷酸序列，从固定的切
点切开磷酸二酯键。
第19页
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生物
(8) 蛋白酶：将蛋白质的部分肽键切断，得到不同的肽链和氨 基酸。 (9) 纤维素酶、果胶酶：水解纤维素、果胶，破坏植物细胞壁。
第20页
生物
2.酶的作用原理 如图曲线表示在无酶催化条件和有酶催化条件下某化学反应
的能量变化过程。
第6页
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生物
(1)无酶催化的反应曲线是________。
(2)有酶催化的反应曲线是________。
(3)ca段的含义是在无催化剂的条件下，反应所需要的活化能。 (4)ba段的含义是酶________。 (5) 若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则 b点在纵轴上将 ________移动。
(2)酶催化反应时，酶分子首先与底物分子结合(如图所示)，底
物能诱导酶分子的构象发生变化，使酶分子能与底物很好地 结合，形成酶—底物复合物，从而发挥催化作用。
第22页
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生物
3．作用条件较温和：绝大多数的酶是蛋白质，过酸、过碱和 高温都能导致蛋白质分子空间结构被破坏，从而引起蛋白质 分子变性，使酶永久失活；但低温只是使酶活性下降，适宜 的温度下，酶活性可以恢复。
链。
(2)DNA连接酶：将两个DNA片段连接起来。
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生物
(3)RNA聚合酶：将单个的核糖核苷酸连接成链，并能够在转
录时打开DNA碱基对间的氢键。
(4)解旋酶：在 DNA分子复制过程中打开 DNA碱基对之间的氢 键。 (5)ATP水解酶：能打开远离腺苷的高能磷酸键。 (6)ATP合成酶：能连接远离腺苷的高能磷酸键。
(7) 限制性核酸内切酶：识别特定的核苷酸序列，从固定的切
点切开磷酸二酯键。
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生物
(8) 蛋白酶：将蛋白质的部分肽键切断，得到不同的肽链和氨 基酸。 (9) 纤维素酶、果胶酶：水解纤维素、果胶，破坏植物细胞壁。
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2018年高考生物一轮总复习专题测试课件：专题25 实验与探究 (共67张PPT)
B组
统一命题、省(区、市)卷题组
)
2.(2017课标全国Ⅰ,2,6分)下列关于细胞结构与成分的叙述,错误的是 (
A.细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测
B.检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色 C.若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色 D.斐林试剂是含有Cu2+的碱性溶液,可被葡萄糖还原成砖红色 答案 B 本题主要考查试剂的颜色反应及应用。细胞膜具有选择透过性,台盼蓝不能把完整 的活细胞染成蓝色,但可使细胞膜不完整的细胞着色,故可用台盼蓝染色法检测细胞膜的完整 性,A正确;双缩脲试剂可与蛋白质(或多肽)中的肽键发生紫色反应,而氨基酸分子中不含肽键,故 不能与双缩脲试剂发生显色反应,B错误;染色体容易被碱性染料(如龙胆紫溶液或醋酸洋红液) 染成深色,C正确;斐林试剂使用时需将甲液(质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液)和乙液(质量浓度 为0.05 g/mL的CuSO4溶液)等量混合,在水浴加热情况下能与还原糖反应生成砖红色沉淀,D正 确。 知识拓展 双缩脲试剂鉴定蛋白质(或多肽)的原理:在碱性条件下,双缩脲试剂中的Cu2+可与具 有两个或两个以上肽键的化合物(如蛋白质、多肽)发生反应,生成紫色络合物。
后再加B液(0.01 g/mL 的CuSO4溶液)3~4滴,A正确;制作细胞的有丝分裂装片时,洋葱根尖解离后 必须经漂洗才能进行染色,B错误;低温诱导染色体加倍实验中,应先低温处理后再制作装片进行 观察,C错误;探究温度对酶活性的影响时,若将酶与底物在室温下先进行混合,则两者会发生反 应,影响实验结果,正确方法是先将酶和底物分别置于实验要求的温度一段时间后再混合,然后 置于相应温度条件下保温,D错误。
脂肪被苏丹Ⅲ染液染色呈橘黄色,被苏丹Ⅳ染液染色呈红色,A正确;斐林试剂检测
2018届高三生物选一二轮复习 (共24张PPT)
历年高考课标Ⅰ卷
（16新课标Ⅰ）空气中的微生物在重力等作用下，可以一定程度地沉降。 某研究小组欲用平板收集教室空气中的微生物，以了解教室内不同高度 空气中微生物的分布情况。实验步骤如下： ①配置培养基（成分：牛肉膏、蛋白胨、NaCl、X、H2O）; ②制作无菌平板； ③设置空白对照组和若干实验组，进行相关操作； ④将各组平板置于37℃恒温箱中培养一段时间，统计各组平板上菌落的平 均数。 回答下列问题: （1）该培养基中微生物所需的氮来源于_________________。若要完成步 骤②，该培养基中的成分X通常是_________________。 （2）步骤③中，实验组的操作是_________________。 （3）若在某次调查中，某一实验组平板上菌落平均数为36个/平板，而空 白对照组的一个平板上出现了6个菌落，这种结果说明在此次调查中出 现了_________________现象。若将30（即36-6）个/平板作为本组菌落 数的平均值，该做法_______________（填“正确”或“不正确”）。
养与应用》
历年高考课标Ⅰ卷
（15新课标卷Ⅰ）已知微生物A可以产生油脂，微生物B可以产生脂肪酶。脂肪 酶和油脂可用于生物柴油的生产。回答有关问题： （1）显微观察时，微生物A菌体中的油脂通常可用于 染色。微生 物A产生的油脂不易挥发，可选用 （填“萃取法”或“水蒸气蒸馏 法”）从菌体中提取。 （2）为了从自然界中获得能产生脂肪酶的微生物B的单菌落，可从含有油 料作物种子腐烂物的土壤中取样，并应选用以 为碳源的固体培养 基进行培养。 （3）若要测定培养液中微生物B的菌体数，可在显微镜下用 直接 计数；若要测定其活菌数量，可选用 法进行计数。 （4）为了确定微生物B产生的脂肪酶的最适温度，某同学测得相同时间内， 在35℃、40℃、45℃温度下降解10g油脂所需酶量依次为4mg、1mg、6mg， 则上述三个温度中， ℃条件下该酶活力最小。为了进一步确定该 酶的最适温度，应围绕 ℃设计后续实验。 （1）苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ） 萃取法 （2）油脂 （3）血细胞计数板 稀释涂布平板 （4）45 40 本题考查《微生物的实验室培养》与必修一《物质的鉴定》及实验设计的
高考生物一轮复习：实验素养提升2实验设计的三大原则与三类“变量”分析精品课件
注：“＋”的多少代表颜色深浅。 A.该实验的自变量为温度 B.该实验的因变量是还原糖的生成量 C.纤维素被水解成了还原糖 D.该纤维素酶的最适温度为40 ℃ 解析 由表中数据可知，该实验中温度是自变量，A正确；还原糖生成量通过颜色深 浅体现出来，这与温度不同有关，是因变量，B正确；溶液中出现砖红色沉淀是因为 纤维素被水解成了还原糖，C正确；②组与①③组的温度相比，40 ℃较适宜，但实 际上该纤维素酶最适温度可能高于或低于40 ℃，故通过本实验不能说明该纤维素酶的 最适温度为40 ℃，D错误。 答案 D
实验名称
自变量
因变量
无关变量
pH、底物量、酶量 、
探 究 温 度 对 淀 粉 酶不 同 温 度 （ 至酶的活性（加碘液后溶
试管的洁净程度、反应
活性的影响
少三种）
液颜色的变化）
时间、操作程序等
酶的活性（气泡的数量 温度、底物量、酶量、
探究pH对过氧化氢不同 pH（ 至少
或带火星的卫生香燃烧 试管的洁净程度、反应
3.（2019·江西金太阳全国大联考）某生物兴趣小组对粳稻、籼稻和杂交稻三种水稻品 种中的H2O2酶活性进行了实验研究，实验结果如下表所示。请回答下列问题：
（1）本实验的目的是探究________________________________________。
设计实验时，各实验组应遵循
原则。
（2）分析表中数据可知，在一定浓度范围内，Cd2＋、Cu2＋都能抑制H2O2酶的活性，
试管 纤维素悬液/mL 纤维素酶液/mL
反应温度/℃ 斐林试剂/mL
砖红色深浅
①
②
③
2
2
2
1
1
1
30
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(填“小于”“等于”或“大于”)pH为9条件下的酶活性，
原因是________________________________。
(3)在常温、常压下，与盐酸相比，淀粉酶降低反应活化能的作用更显著，判断依据是 ________________________________________________________。
实验设计中的“平行重复原则” 在实验设计中为了避免实验结果的偶然性，需要对所做实验进行足够次数的重复， 以获得多次实验结果的平均值，保证实验结果的准确性。
[技能展示]
1.(2018· 广西重点高中联考，1)在探究实验的设计过程中，往往要设置对照实验，下列 有关叙述中正确的是( )
A.只能设置两个实验组，互为对照实验 B.在“探究酵母菌细胞呼吸方式”的实验中，产物不同化学反应的催化效率
pH
1 h后淀粉剩余量
(2)重复
淀粉酶
盐酸
两种条件下反应速率基本相同，但pH为 3 的条件下，有盐酸催化淀粉分解干扰 (3)1 h后，pH为7的条件下淀粉的剩余量小于pH为1条件下淀粉的剩余量
实验结果
[技能必备] 1.对照实验及其类型 一个实验包括实验组和对照组 ——实验组是接受自变量处理的对象组，对照组(控 制组)是不接受自变量处理的对象组。常用的对照类型有以下几种：
(1)空白对照
对照组为不作任何处理的对象组。这里的不作处理，并非什么因素都不给予，而 是针对实验所要研究的因素不给予，以体现实验因素的有无对实验结果的影响。 如“探究影响酶活性的条件”实验中：
能准确说明某种因素与实验对象的关系，若没有对照实验，得出的结论往往是不科学、 不严谨的，D错误。 答案 C
2.下列实验中，有关实验组和对照组的设置，正确的是(
选项 A 实验名称 实验组
)
对照组
探究过氧化氢酶作用的最适 氢氧化钠溶液或盐酸＋过氧 蒸馏水＋过氧化氢溶液＋过
pH 化氢溶液＋过氧化氢酶 氧化氢酶
1号试管加1 mL蒸馏水（空白对照组） 2号试管加1 mL盐酸溶液（实验组） 3号试管加1 mL NaOH溶液（实验组） (2)自身对照 实验与对照在同一个对象上进行，不另设对照组。如“探究植物细胞的吸水和失水” 实验，即是典型的自身对照——实验处理前的对象状况为对照组，实验处理后的对 象变化为实验组。 (3)条件对照 给对照组施以某种实验处理，但不是所研究的实验因素，以突出实验实施的处理因 素与实验所研究因素的差异，从一个侧面衬托实验因素对实验结果所造成的影响。 如肺炎双球菌转化实验中以下两组实验：
验
C.进行对照实验是为了探究某种因素与实验对象的关系 D.只要实验现象明显，有无对照实验对实验结论没有影响
解析
进行对照实验是为了探究某种因素与实验对象的关系，根据需要可设置两个或
两个以上的实验组，A错误、C正确；在“探究酵母菌细胞呼吸方式”的实验中，反应
条件即有氧和无氧构成对照，而非产物构成对照，B错误；只有与对照实验做比较，才
B
验证过氧化氢酶具有催化作
用 验证酶的专一性
过氧化氢溶液＋肝脏研磨液 过氧化氢溶液＋FeCl3溶液
C
新鲜蔗糖溶液＋新鲜蔗糖酶 新鲜淀粉溶液＋新鲜淀粉酶
液 待测酶溶液＋双缩脲试剂 液 标准蛋白质溶液＋双缩脲试 剂
D
验证某种酶是蛋白质
解析
探究过氧化氢酶作用的最适pH应设置成相互对照实验，无特定的对照组，多个
2.对比实验及其特点 (1)含义：设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素
与实验对象的关系，这样的实验叫做对比实验。
(2)举例：探究酵母菌细胞呼吸类型实验中，需要设置有氧和无氧两种条件，探究酵 母菌在不同氧气条件下细胞呼吸的方式，这两个实验组的结果都是事先未知的，通 过对比可以看出氧气条件对细胞呼吸的影响。对比实验也是科学探究中常用的方法 之一。
3.(2017· 云南一检)某课外活动小组用淀粉酶探究 pH对酶活性的影响，得到如图所示的
实验结果。请回答相关问题：
(1)酶活性是指
，该实验的自变量是
，以
作为检测因变量的
指标。
(2)如图所示的实验结果与预期不符，于是活动小组又进行 (填“对照”“对比”
或“重复”)实验，得到与上图无显著差异的结果。查阅资料后发现，盐酸能催化淀粉 水解。因此推测，该实验中淀粉可能是在 3条件下的酶活性 和 的作用下分解的。pH为
混合培养 S 型菌 DNA＋R 型活菌―― ----→S 型菌落＋R 型菌落(实验组)； 混合培养 S 型菌 DNA＋DNA 酶＋R 型活菌―------―→R 型菌落(条件对照组)。 (4)相互对照 不单设对照组，而是几个实验组相互对照。如“探究影响酶活性的条件”实验中， 探究温度对酶活性的影响时，要用热水、正常温度的水、冰水三个实验组来探究， 进行相互对照，以得出相应的实验结论。
实验组的pH不同，表中A项对应的设置是验证 pH对酶活性影响，A错误；验证酶具有
催化作用，对照组应设置为用等量蒸馏水＋过氧化氢溶液，B项对应的设置是验证酶具 有高效性，B错误；验证酶的专一性应设置为：实验组为反应物＋相应酶液，对照组为 另一反应物＋同一酶液或同一反应物＋另一种酶液，C错误；验证某种酶是蛋白质的实 验中，对照组设置成标准蛋白质溶液＋双缩脲试剂是为了排除无关变量的干扰，D正确。 答案 D