食品安全知识宣传资料
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食品安全知识宣传资料一、食品安全常识1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,就是否过保质期,食品原料、营养成分就是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。
2、打开食品包装,检查食品就是否具有它应有得感官性状。
不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其她感官性状异常得食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵得气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒得隐患。
4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己得餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、少吃油炸、油煎食品二、什么就是食品掺假、掺杂与伪造？(1)“掺假”就是指食品中添加了廉价或没有营养价值得物品,或从食品中抽去了有营养得物质或替换进次等物质,从而降低了质量,如蜂蜜中加入转化糖,巧克力饼干加入了色素,全脂奶粉中抽掉脂肪等。
(2)“掺杂”即在食品中加入一些杂物,如腐竹中加入硅酸钠或硼砂;辣椒粉中加入了红砖木等。
(3)“伪造”就是指包装标识或产品说明与内容物不符。
掺假、掺杂、伪造得食品,一般应由工商行政部门处理。
对影响营养卫生得,应由卫生行政部门依法进行处理。
三、禁止生产经营得食品包括哪些种类？禁止生产经营得食品包括下列类别:(1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其她感官性状异常,可能对人体健康有害得;(2)含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害得;(3)含有致病性寄生虫、微生物,或者微生物毒素含量超过国家限定标准得;(4)未经卫生检验或者检验不合格得肉类及其制品;(5)病死、毒死或者死因不明得禽、畜、兽、水产动物等及其制品;(6)容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染得;(7)掺假、掺杂、伪造、,影响营养、卫生得;(8)用非食品原料加工得,加入非食品用化学物质得或者将非食品当作食品得;(9)超过保质期限得;(10)为防病等特殊需要,国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售得;(11)含有未经过国务院卫生行政部门批准使用得添加剂得或者农药残留超过国家规定容许量得;(12)其她不符合食品卫生标准与卫生要求得。
【食品药品安全宣传标语】食品安全知识宣传资料、标语
竭诚为您提供优质的服务，优质的文档，谢谢阅读/双击去除【食品药品安全宣传标语】食品安全知识宣传资料、标语食品安全知识宣传资料、标语食品安全知识宣传资料一、食品安全常识1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。
2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。
不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。
4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、少吃油炸、油煎食品二、什么是食品掺假、掺杂和伪造？（1）“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品，或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质，从而降低了质量，如蜂蜜中加入转化糖，巧克力饼干加入了色素，全脂奶粉中抽掉脂肪等。
（2）“掺杂”即在食品中加入一些杂物，如腐竹中加入硅酸钠或硼砂；辣椒粉中加入了红砖木等。
（3）“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。
掺假、掺杂、伪造的食品，一般应由工商行政部门处理。
对影响营养卫生的，应由卫生行政部门依法进行处理。
三、禁止生产经营的食品包括哪些种类？禁止生产经营的食品包括下列类别：（1）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；（2）含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；（3）含有致病性寄生虫、微生物，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；（4）未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；（5）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；（6）容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；（7）掺假、掺杂、伪造、，影响营养、卫生的；（8）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；（9）超过保质期限的；（10）为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的；（11）含有未经过国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的；（12）其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。
校园食品安全知识宣传资料
校园食品安全知识宣传资料（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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食品安全知识宣传常识
食品平安知识宣传常识食品平安知识宣传常识一、食品平安常识1、购置食物时注意食品包装有无消费厂家、消费日期是否过保质期食品原料、营养成分是否标明有无QS标识不能购置三无产品。
2、翻开食品包装检查食品是否具有它应有的感官性状。
不能食用腐变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品假设蛋白质类食品发粘渍脂类食品有嚎味碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3、不到无证摊贩处购置盒饭或食物减少食物中毒的隐患。
4、注意个人卫生饭前便后洗手自己的餐具洗净消毒不用不洁容器盛装食品不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、少吃油炸、油煎食品。
二、什么是食品掺假、掺杂和伪造1“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品或从食品中抽去了有营养的物质或交换进次等物质从而降低了质量如蜂蜜中参加转化糖巧克力饼干参加了色素全脂奶粉中抽掉脂肪等。
2“掺杂”即在食品中参加一些杂物如腐竹中参加硅酸钠或硼砂辣椒粉中参加了红砖木等。
3“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。
掺假、掺杂、伪造的食品一般应由工商行政部门处理。
对影响营养卫生的应由卫生行政部门依法进展处理。
三、制止消费经营的食品包括哪些种类制止消费经营的食品包括以下类别1腐变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常可能对人体安康有害的。
2含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染可能对人体安康有害的。
3含有致病性寄生虫、微生物或者微生物毒素含量超过国家限定标准的。
4未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品。
5病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。
6容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的。
7掺假、掺杂、伪造、影响营养、卫生的。
8用非食品原料加工的参加非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。
9超过保质期限的。
10为防病等特殊需要国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市政府专门规定制止出售的。
食品安全知识宣传资料、标语
食品安全知识宣传资料.标语食品安全知识宣传资料一. 食品安全常识1.购买食物时，注意食品包装有无生产厂家.生产日期，是否过保质期，食品原料•营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。
2.打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。
不能食用腐败变质.油脂酸败.霉变.生虫.污秽不洁.混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3.不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物屮毒的隐患。
4.注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5.少吃油炸.油煎食品二. 什么是食品掺假•掺杂和伪造？（1）“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品，或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质，从而降低了质量，如蜂蜜中加入转化糖，巧克力饼干加入了色素，全脂奶粉屮抽掉脂肪等。
（2）“掺杂”即在食品中加入一些杂物，如腐竹屮加入硅酸钠或硼砂；辣椒粉屮加入了红砖木等。
（3）“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。
掺假.掺杂.伪造的食品，一般应由工商行政部门处理。
对影响营养卫生的，应由卫生行政部门依法进行处理。
三. 禁止生产经营的食品包括哪些种类？禁止生产经营的食品包括下列类别：（1）腐败变质.油脂酸败.霉变.生虫.污秽不洁.混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；（2）含有毒.有害物质或者被有毒.有害物质污染，可能对人体健康有害的；（3）含有致病性寄生虫.微生物，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；（4）未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；（5）病死.毒死或者死因不明的禽.畜.兽.水产动物等及其制品；（6）容器包装污秽不洁. 严重破损或者运输工具不洁造成污染的；（7）掺假.掺杂.伪造.，影响营养.卫生的；（8）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；（9）超过保质期限的；（10）为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省.自治区.直辖市人民政府专门规定禁止出售的；（11）含有未经过国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的；（12）其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。
食品安全宣传材料
食品安全宣传材料食品安全知识宣传资料（一）1、什么是食品安全食品安全，是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何危害。
2、在您选购食品时，务必做到“六不买”1）无证无照经营的食品不能买。
在您选购食品时，尽可能选择在大中型商场、超市、粮油专卖店、食品安全示范店和证照齐全的食品店等正规店铺购买。
如果您购买的食品是在无证、无照经营的摊贩或流动商贩处购买的，一旦发生消费纠纷或者食物中毒等食品安全事件，您将很难追偿或索赔，合法权益无法保障。
2）有包装的食品标签内容不全的不能买。
标识内容不全、不清楚的包装食品，一般都不是正规食品生产企业生产的，存在安全隐患的可能性比较大，这样的食品不能买。
3）感觉欠好的食品不克不及买。
感觉欠好的食品是指变味、变色、沉淀、混浊、杂质、絮状物、结块、异物、发粘、返砂、污秽不洁、混有异物、油脂酸败、霉变生虫、腐败变质等现象。
这样的食品不克不及买。
4）假冒伪劣、掺杂使假的食品不能买。
假冒伪劣、掺杂使假的食品是指一些不法分于为谋取暴利对食品采取掺兑、替代、抽取、粉饰、混充、假冒等手段，使食品质量降低，有的甚至带毒，严重危害消费者的健康。
因此，建议您最好到正规的店铺购买，以防上当受骗。
5）露天经营的食品不克不及买。
露天经营的食品一般情况下无防蝇防尘设施、无食品专用器具，其食品极易受到净化，直接影响到您的健康。
6）过期食品不能买。
购买食品时，一定要注意标签上的生产日期和保质期。
一旦过期，食品质量就会发生变化，失去原有的风味和滋味，有的甚至会变质，食用后可能影响到您的健康，还可能发生食物中毒事件，这样的食品不能卖。
3、经营者销售明知是不符合食品安全标准的食品应承担的法律责任贩卖明知是过期、变质、掺假掺杂、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品，经营者除接受工商部门的处罚外，消费者可以依据《食品安全法》，要求经营者支付10倍价款的赏罚性赔偿。
如消费者采办了一袋不符合食品安全标准的奶粉，支付的价款是15元，那么在符合《食品安全法》规定的情况下，消费者有权向经营者要求10倍价款的赔偿，即为150元的赏罚性赔偿。
食品安全知识宣传大全
食品安全知识宣传大全食品平安学问宣扬大全食品平安其实是指日常生活中所要留意的饮食平安卫生常识，与人民群众的健康息息相关，否则就会传染疾病，甚至危害健康，下面我给大家整理了关于食品平安学问宣扬的内容，欢迎阅读，内容仅供参考!食品平安学问宣扬1、熟悉食物中毒特征。
埋伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热2、提高自我抢救意识消失上述症状，应怀疑是否食物中毒，并准时到医院就诊，同时报告老师。
3、预防发生食物中毒养成良好的卫生习惯，勤洗手特殊是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手不吃生、冷、不清洁食物不吃变质剩饭菜少吃、不吃冷饮少吃、不吃零食不要长期吃辛辣食品不要任凭吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特殊是水。
猛烈运动后不要急于吃食品喝水。
不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。
千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
不喝生水，建议喝标准的纯洁水。
从家里所带腌制品在校不能超过2天谨慎选购包装食品，仔细查看包装标识查看基本标识，厂家厂址、电话、生产日期是否标示清晰、合格如何保障食品和饮食的卫生?清洗是最常见的卫生处理措施。
清洗可以洗去食品(原料)表面部分的污染物，清洗也用于对接触食品的物体和人体的表面的卫生处理，如对食品烹饪及其它加工制造中使用的工具、器械、空间(墙壁、地面)和对操手部皮肤的清洗和消毒。
采纳一些洗涤剂和消毒(杀菌)剂可以加强清洗的效果。
热处理可以有效地杀灭食品(原料)中的微生物(包括致病菌)，也可以认为它是一种食品卫生处理措施。
人类很早就学会了用火来加工食品，烹饪就是最常见的热处理方式。
除了热处理，干燥、冷却冷冻，以及加入食品防腐剂等都可以有效地掌握食品中污染的微生物的数量，被用于食品的加工制造。
要保障食品的卫生，必需保障食品原料、食品加工过程、食品贮运和销售过程都达到卫生要求。
对于食品烹饪和日常饮食，除要保证烹饪加工食品达到卫生要求，饮食中也要留意餐具、环境和接触食品的人和手的卫生，必需有相应的清洗和消毒措施。
食品安全科普宣传知识
食品安全科普宣传知识一、食品安全五大要点（世界卫生组织推荐）（一）保持清洁。
拿食品前要洗手，准备食品期间经常还要洗手；便后洗手；清洗和消毒用于准备食品的所有场所和设备；避免虫、鼠及其他动物进入厨房和接近食物。
（二）生熟分开。
生的肉、禽和海产食品要与其他食物分开；处理生的食物要有专用的设备和用具，例如刀具和切肉板；使用器皿储存食物以避免生熟食物互相接触。
（三）做熟。
食物要彻底做熟，尤其是肉、禽、蛋和海产食品；汤、煲等食物要煮开以确保达到70℃。
肉类和禽类的汁水要变清，而不能是淡红色的。
最好使用温度计；熟食再次加热要彻底。
（四）保持食物的安全温度。
熟食在室温下不得存放2小时以上；所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏（最好在5℃以下）；熟食在使用前应保持滚烫的温度（60℃以上）；即使在冰箱中也不能过久储存食物；冷冻食物不要在室温下化冻。
（五）使用安全的水和原材料。
使用安全的水或进行处理以保安全；挑选新鲜和有益健康的食物；选择经过安全加工的食品，例如经过低热消毒的牛奶；水果和蔬菜要洗干净，尤其如果要生食；不吃超过保鲜期的食物。
二、食品安全事故食品安全事故指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
（一）食物中毒与食源性疾病。
食物中毒指食用了有毒有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。
食物中毒是中毒型食源性疾病，属于食源性疾病的一种类型。
食源性疾病指食用被污染的食物而导致的疾病，通常的症状包括有：恶心、呕吐；腹泻；腹痛。
如果有以下特征可能提示为食源性疾病：人们有共同进餐和进食史，同时疾病的发生和食用的餐次和食物的时间一致；有特殊的人口学特征（如：年龄，性别，以及种族）和可能有特殊食物偏好的人；人群的地理分布类似于食物产品的地理分布。
（二）常见食源性疾病（食物中毒）临床表现、救治及预防措施。
1.细菌性食源性疾病(细菌性食物中毒)胃肠型食物中毒：包括沙门氏菌属、变形杆菌属、霍乱弧菌、副溶血性弧菌、致病性大肠杆菌属、葡萄球菌肠毒素等引起的食源性疾病。
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食品安全知识宣传资料
食品安全是人类生命健康的重要保障之一，关系到每个人的身体健康和幸福生活。
随着社会的发展和生产力的提高，各种食品不断涌现，但是也带来了各种食品安全问题。
在这种情况下，加强食品安全知识宣传变得尤为重要。
本文将简要介绍有关食品安全的知识，希望读者通过本文的阅读，以加强对食品安全的认识和提高安全意识。
一、食品安全的概念及重要性
食品安全是指保障人类食品需求的各项技术、管理和法制措施，以确保食品无毒、无害、无污染，符合人体健康需要的需求。
食品安全是人类的基本权利，也是生产、流通、消费等各个环节尽责的基本要求。
它关系到每个人的身体健康和幸福生活，是人类生命健康的重要保障之一。
食品安全的意义:
1. 确保健康：有害物质对人体健康的危害难以估量，为了避免患病、延年益寿，食品必须保证安全；
2. 确保公平：人们要受到同等待遇，享受健康食品；
3. 保护国家战略：保证人民健康状况良好，已成为各国重要的国策。
二、食品安全知识
1. 绿色食品:
绿色食品是指根据生态环境、生产方式、产品质量等产生的品牌，代表优质食品，是指没有经过化学合成、处理等加工过程，生态环境优美，产出质量高，在生产、加工、运输和贮存等过程中减少大量污染物，这样保证食品的健康、安全和环保性。
2. 有机食品:
有机食品是指在种植、加工、生产等方面都符合国际有机食品标准的食品，其生产要求：生态环境友好，不使用化学肥料，不施化学农药等。
有机食品具有高营养价值，口感良好和健康环保的特点。
3. 转基因食品:
转基因食品是基因工程技术研究处理出的产品，也就是说提取有利的基因片段，将其载入到质粒中再转移入受体细胞内，然后再进行育种培育。
但是，转基因食品存在的生物安全和环境保护等问题，所以转基因食品需要经过严格的管理和安全监测。
4. 保健食品:
保健食品属于食品范畴，它的功效主要在于预防和治疗各种疾病。
保健食品可用于增强机体免疫力、减轻疲劳、预防心脑血管疾病、调节肠胃机能等。
但由于保健食品相对比较“温和”，因而在制药工艺上没有进行严格的化学合成，因此其药效温和，
不如纯化合物快速，但长期使用效果较好。
三、食品安全的几大防护措施
1. 看包装：
①良好的外观，正规厂家的产品，包装比较规范，没有过期，没有坏了，没有变质的现象，标识清晰；
②合格的指标，检验报告，产品标识明确，检验合格。
2. 闻气味：
检查食品的好坏，一般需靠闻气味。
如果食品有不正常的味道，就应询问是否与食品质量有关。
3. 看保质期：
保质期是指商品或食品在生产、加工、存放过程中的预期的结束日期。
一般来说，保质期越短的食品保存越难，存放的温度等条件要求越严格，同样，保质期越长的食品则意味着它们可能更加安全。
但是，千万不要过分依赖于保质期，应注重对食品的储存、保鲜等方面的处理。
4. 选正规厂家：
消费者应首选正规厂家的食品，如大型超市经销商、知名品牌厂家、专卖店等，减少购买过期进口、仿冒、无品牌、无商标
等不确定食品来源的食品。
5. 冷藏方式：
对于需要冷藏的食品，必须使用符合要求的设备和方法进行冷藏，保证食品的质量和安全。
同时，在食品的冷藏过程中，需要十分注意卫生问题，避免污染。
四、食品安全相关门票和标准
1. 食品安全法：
《食品安全法》是中华人民共和国及各地区、各行业食品安全管理的基本大纲，其基本内容包括：关于食品的安全和健康；对于食品生产、流通、储存、加工、消费、监督等全面规范。
2. 有机食品认证：
有机食品认证是指从生产、流通、使用三个环节全面考虑食品安全及对环境的影响，同步保证市场需求和社会生态证书的操作系统，其核心标准包括：有机土壤的构建、环境的协调整理、自然循环工程技术、有机农作物向生物极性方向转型、机器技术的完备性、质量保障体系的建设和维护等。
3. 绿色食品认证：
绿色食品认证是指绿色食品所采用的生态环境、种植、生产、加工、运输等都严格按照相关法规和标准进行的，其主要特点
包括：生产方式的生态环境、产品质量和安全性方面都具有先进性；其产出质量优越；其生产、加工、运输等关键环节减少了大量污染物质。