旅游管理专业理论综合试卷
江苏省2023年跨地区职业学校单招二轮联考(旅游管理专业综合理论试卷)参考答案
江苏省2023年跨地区职业学校单招二轮联考旅游管理专业综合理论试卷答案三、名词解释（本大题共7小题，每小题4分，共28分）26．Room Sales Recapitulation：“客房销售报告”（1分）是综合反映客房利用情况（1分）、客房收入情况（1分），以及客房预订情况的报表（1分）。
27．客房服务中心：客房部的信息中心和联络协调中心。
（1分）客房楼层不设服务台和台班岗位，而是根据每层楼的房间数目分段设置工作间。
（1分）工作在形式上是不对外的，也不担任接待客人的任务，而是由行李员引客人进入房间（1分），客用钥匙的管理也由前厅部的问讯处负责（1分）。
28．餐饮安全管理：指为了避免任何有害于企业（1分）、客人及员工的事故的发生（1分）所采取的必要防范措施（2分）。
29．绿色产品：指对环境无污染（1分）、污染很少或不影响环境整体性的产品（2分），在国外又称为环境友善产品（1分）。
30．旅游资源：指自然界和人类社会凡能对旅游者产生吸引力（1分），可以为旅游业开发利用（1分），并可以产生经济效益、社会效益和环境效益的各种事物和因素（2分）。
31．心智技能：人脑内部认识活动的方式（1分），它主要借助内部言语在头脑中进行认识活动（2分），包括观察、想象、记忆、思维等活动（1分）。
32．蜃景：即海市蜃楼（1分），是由于光经过不同密度的空气层发生显著折射或全反射时（2分），把远处景物显示在空气中或地面的幻影（1分）。
四、填空题（本大题共23小题23空，每空2分，共46分）33．岗位职能34．预订取消编码35．新陈代谢36．精简高效37．效率38．清饮法39．雪利酒40．酒吧的数量41．宴会合同书42．服务用品质量43．1927 44．入境旅游45．文化传统46．主动参与性47．理论联系实际48．热情49．兴趣—联想50．浙江51．边境游52．羊八井53．革命纪念地54．凉州55．辽西走廊五、辨析题（本大题共12小题，每小题5分，共60分）56．（√）（2分）商务中心一般设在酒店大堂附近的公共区域内，一则方便客人，二则便于与总台联系。
旅游管理试题及答案
旅游管理试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 以下哪项不是旅游管理的主要职能？A. 营销管理B. 财务管理C. 人力资源管理D. 旅游产品开发答案：D2. 旅游目的地的吸引力主要来源于哪些方面？A. 自然风光B. 文化遗产C. 社会环境D. 所有以上选项答案：D3. 旅游管理中，以下哪项不是旅游市场细分的依据？A. 地理因素B. 人口统计因素C. 行为因素D. 心理因素答案：D4. 在旅游管理中，以下哪项不是旅游产品的特点？A. 无形性B. 不可储存性C. 可替代性D. 季节性答案：C5. 旅游管理中，以下哪项不是旅游服务的特点？A. 无形性B. 不可分割性C. 不可存储性D. 可替代性答案：D6. 旅游管理中，以下哪项不是旅游市场营销的步骤？A. 市场调研B. 市场细分C. 产品开发D. 产品定价答案：D7. 旅游管理中，以下哪项不是旅游管理信息系统的功能？A. 数据收集B. 数据处理C. 数据分析D. 产品包装答案：D8. 旅游管理中，以下哪项不是旅游危机管理的策略？A. 预防B. 准备C. 响应D. 恢复答案：D9. 旅游管理中，以下哪项不是旅游目的地管理的内容？A. 目的地形象管理B. 目的地产品开发C. 目的地市场营销D. 目的地财务管理答案：D10. 旅游管理中，以下哪项不是旅游可持续发展的原则？A. 经济可行性B. 社会公平性C. 环境可持续性D. 文化多样性答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 旅游管理中，以下哪些因素会影响旅游目的地的吸引力？A. 自然资源B. 文化遗产C. 交通条件D. 服务质量答案：ABCD2. 旅游管理中，以下哪些属于旅游市场细分的依据？A. 地理因素B. 人口统计因素C. 行为因素D. 心理因素答案：ABCD3. 旅游管理中，以下哪些是旅游产品的特点？A. 无形性B. 不可储存性C. 可替代性D. 季节性答案：ABD4. 旅游管理中，以下哪些是旅游服务的特点？A. 无形性B. 不可分割性C. 不可存储性D. 可替代性答案：ABC5. 旅游管理中，以下哪些是旅游市场营销的步骤？A. 市场调研B. 市场细分C. 产品开发D. 产品定价答案：ABC三、判断题（每题2分，共10分）1. 旅游管理的主要职能包括营销管理、财务管理和人力资源管理。
旅游管理专业综合理论试卷含答案
绝密★启封前旅游管理专业综合理论试卷注意事项考生在答题前请认真阅读本注意事项及各题答题要求1.本试卷共8页，包含选择题（第1题一第25题），非选择题（第26题一第76题，共51题），本卷满分为300分,考试时间为150分钟,考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。
2.答题卡包括答题卡I （作答第1题一第73题）、答题卡II （作答题第74题-第76题）。
3.答题前，请务必将自己的姓名、考试证号用0.5毫米黑色墨水的签字笔填写在试卷及答题卡的规定位置。
4.请认真核对监考员在答题卡I、答题卡II上所粘贴的条形码上的姓名、考试证号与您本人是否相符。
5.作答选择题（第1题一第25题），必须用2B铅笔将答题卡上对应选项的方框涂满、涂黑；如需改动，请用橡皮擦干净后,再选涂其他答案。
作答非选择题，必须用0. 5毫米黑色墨水的签字笔在答题卡上的指定位置作答,在其他位置作答一律无效。
第I卷（选择题，共60分）一、单项选择题（共60分）（本大题共15小题，每小题2分，共计30分。
每小题只有一个正确答案。
）1.关于前厅部服务质量标准的叙述，错误的是• •A.服务程序规范了服务人员的服务行为B.服务时限的确定主要是考虑员工的业务能力C∙设备用品决定了服务能否按照程序要求准确无误地得以完成D.服务业产品质量更大程度上取决于客人的主观感受2.关于前厅部的叙述，错误的是♦・A.前厅是酒店的门面B.大型酒店前厅部职能划分精细C.大堂内客人主要活动区域应以冷色调为主D.问讯员提供访客查询服务不超过3分钟3.关于客房服务用语的叙述，错误的是・♦A.语言要文雅，善良是文雅的内涵之一B.服务人员的语言应变能力要靠自己的文化修养和平时的锻炼C.在交际场合，客人、年长者先伸手，主人、年轻者才能伸手与其相握D.美国人在与他人交谈时，用眼睛看着对方表示对对方的尊重4.关于墙面材料清洁保养的叙述，错误的是• •A.厨房卫生间的墙面用中性清洁剂清洗B.涂料墙面的污迹可用干擦等方法清除C.木质墙面除尘除垢可用半湿抹布D.油漆墙面忌用溶剂5.关于洗衣房专用洗涤剂的叙述，错误的是• •A.化油剂与主洗剂同时使用B.次氯酸钙可去除浅色斑渍C.酸粉主要用于台布和餐巾D.干洗剂主要为四氯乙烯6.关于西餐宴会服务的叙述，正确的是A.休息室服务时间一般为一个小时左右B.冷头盆可在宴前15分钟事先上好C.先上甜点再上奶酪D.上洗手盅时应从客人左侧送上7.下列用调和法调制的鸡尾酒是A.银菲士B.马颈C.旁车D.玛格丽特8.下列关于欧美主要国家菜式特点的叙述错误的是• •A.法式菜被公认为西餐的代表8. 口味清淡、少油、鲜嫩焦香是英式菜的显著特色C.俄式高档宴会少不了鱼子酱D.美式菜的特点是原汁原味9.不属于迎宾员岗位主要职责的是• • •A.引领客人到适当的餐桌，协助拉椅让座B.记录就餐客人的人数及其所有意见或投诉，并及时向上级汇报C.接受客人点菜D.接受或婉拒客人的预订10.下列旅游资源中，不属于同一类型的是• • •A.武夷悬棺B.三峡水库C.八达岭长城D.杭州湾跨海大桥11.关于世界旅游历史的叙述，错误的是• •A.腓尼基人是世界上最早的旅行者，其旅行目的在于贸易B.现代旅游与旅游业的迅速发展，主要得益于产业革命的成功C.美国运通公司1891年发售了“旅行支票”，打破了国际币制不同的障碍D. 1880年，托马斯库克打开印度大门，拓展了埃及市场，成立世界上第一个旅游代理商12.培养良好观察力的基本途径是A.注意B.记忆C.练习D.思维13.下列说法错误的是♦♦A.美国人饮食保守,喜欢清淡食物不大喜欢吃鱼类及山珍海味B.日本人喜欢吃海鲜和动物内脏，吃西瓜时喜欢在西瓜上撒些盐C. 一般华侨既有祖籍地的饮食特点，又有居住国的饮食习惯D.港澳同胞较喜欢生猛海鲜、新鲜的蔬菜14.关于京津冀地区旅游资源的叙述，正确的是A.文庙是天津市区最古老的建筑B.颐和园曾是我国历史上最完善、最美丽、最辉煌的皇家苑囿C.外八庙在避暑山庄周围，分布着8座喇嘛庙D.慕田峪长城两边设垛口，敌楼密集，有“两望八十楼”之说15.关于气候的叙述，错误的是• •A.青藏高原旅游区为独特的高原气候，太阳辐射强，气温较低B.华东旅游区属亚热带湿润性季风气候C.东北旅游区属于温带季风气候，冬季寒冷而漫长D.华南旅游区雷州半岛及台湾岛南部，属热带湿润季风气候二、多项选择题（本大题共10小题，每小题3分，共计30分。
南通市中等职业学校对口单招高三年级旅游管理专业综合理论试卷与答案
南通市中等职业学校对口单招高三年级2012～2013学年度第一学期期末调研测试旅游管理专业综合理论试卷本试卷分第Ⅰ卷(客观题)和第Ⅱ卷(主观题)两部分。
第1卷1页至4页。
第Ⅱ卷5页至14页。
两卷满分300分。
考试时间150分钟。
第Ⅰ卷(共60分)1.答第一卷前，考生务必按规定要求填涂答题卡上的姓名、考试证号等项目。
2.用2B铅笔把答题卡上正确答案的标号涂黑。
答案不涂写在答题卡上，成绩无效。
一、单项选择题(本大题共15小题，每小题2分，共30分。
每小题只有一个正确答案)1.商务行政楼层一般在__________为客人提供免费下午茶服务。
A.15：00—16：00B.16：00—17：00C.15：30—16：30D.16：30—17：302.饭店应健全免费具体实施制度，只有__________才有权批准。
A.董事长B.总经理C.大堂副理D.前厅部经理3.对饭店员工进行培训的最终目的是__________。
A.提高员工技能B.培养业务骨干C.提高服务质量D.降低经营成本4.客房设计的安全性首先表现在__________。
A.饭店的档次B.客房设施设备的配备C.火灾的预防D.噪音的排除5.__________是专门为洗涤餐巾和台布而配置的，与主洗剂同时使用。
A.化油剂B.酸粉C.氧漂剂D.氯漂剂6.__________是近年才在中国广泛流行的一种服务方式。
A.法式服务B.英式服务C.自助式服务D.美式服务7.以葡萄为原料制成的蒸馏酒为__________。
A.香槟酒B.白兰地C.加饭酒D.味美思8.熟悉各种酒水、鸡尾酒，做好推销工作是__________的岗位职责。
A.收款员B.传菜员C.酒吧调酒员D.餐厅服务员9.下列属于意大利菜的特点有__________。
A.注重用相应的酒调味B.讲究蔬菜的搭配C.原汁原味、香醇味浓D.口味重、油腻大10.我国的__________是我国旅游业的先导和支柱。
A.国内旅游市场B.入境旅游市场C.出境旅游市场D.旅行社11.生态旅游把__________作为首要考虑的因素。
旅游专业理论考试题及答案
旅游专业理论考试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 旅游活动的基本属性包括（）A. 经济性、文化性、娱乐性B. 社会性、文化性、教育性C. 经济性、社会性、文化性D. 社会性、教育性、娱乐性答案：C2. 以下哪项不是旅游服务的特点？（）A. 不可储存性B. 生产与消费的同步性C. 服务结果的有形性D. 服务的无形性答案：C3. 旅游目的地的吸引力主要来源于（）A. 自然景观B. 文化遗产C. 旅游服务D. 所有以上因素答案：D4. 旅游规划的主要目的是什么？（）A. 提高旅游收入B. 保护环境和文化遗产C. 提升旅游目的地的知名度D. 促进当地经济发展答案：B5. 旅游市场细分的依据通常包括（）A. 地理位置、经济状况、旅游偏好B. 年龄、性别、收入水平C. 旅游目的、旅游方式、旅游时间D. 所有以上因素答案：D6. 旅游产品的核心是什么？（）A. 服务B. 体验C. 价格D. 质量答案：B7. 以下哪项不是旅游危机管理的内容？（）A. 预防与准备B. 应对与救援C. 恢复与重建D. 长期规划答案：D8. 旅游可持续发展的核心是（）A. 经济效益B. 环境效益C. 社会效益D. 经济效益、环境效益和社会效益的统一答案：D9. 旅游者选择旅游目的地时，通常考虑的因素不包括（）A. 目的地的安全性B. 目的地的气候条件C. 目的地的政治稳定性D. 目的地的语言障碍答案：D10. 旅游业务中，旅行社的主要职能不包括（）A. 旅游产品开发B. 旅游信息提供C. 旅游服务协调D. 旅游安全监管答案：D二、填空题（每空2分，共20分）11. 旅游规划的基本原则包括________、________和持续性原则。
答案：生态性原则、经济性原则12. 旅游服务的质量主要体现在服务的可靠性、响应性、________、________和有形性。
答案：保证性、情感性13. 旅游目的地的竞争力包括自然竞争力、________竞争力和人工竞争力。
旅游专业理论考试试题
旅游专业理论考试试题一、选择题（共20题，每题2分，共40分）1.旅游包括以下哪些层面？– A. 文化层面– B. 社会层面– C. 经济层面– D. 物质层面2.旅游可分为以下几种类型？– A. 自然旅游– B. 文化旅游– C. 休闲旅游– D. 所有答案都正确3.旅游资源是指：– A. 人文资源– B. 地理资源– C. 自然资源– D. 所有答案都正确4.旅游理论学科主要包括哪几个方面？– A. 旅游经济学– B. 旅游规划– C. 旅游心理学– D. 所有答案都正确5.以下哪个是旅游企业的核心竞争力？– A. 技术创新能力– B. 价格竞争力– C. 售后服务能力– D. 人力资源6.下列哪些因素可能影响旅游景区的可持续发展？– A. 大规模开发– B. 恶意破坏– C. 游客过多– D. 所有答案都正确7.营销是旅游企业实现利润最重要的手段之一，以下哪项不是企业营销的核心？– A. 产品创新– B. 市场调研– C. 客户关系管理– D. 产业合作8.在旅游规划中，下列哪些因素需要考虑？– A. 旅游目的地– B. 旅游线路– C. 旅游交通– D. 所有答案都正确9.下列哪种途径可以提供旅游信息？– A. 旅游杂志– B. 旅游网站– C. 旅游APP– D. 所有答案都正确10.旅游景区可分为以下几个层次：– A. 一级景区– B. 二级景区– C. 三级景区– D. 所有答案都正确二、填空题（共10题，每题2分，共20分）1.旅行代理商是旅游市场中的重要_____。
2.旅游经济学研究的内容主要包括需求分析、成本收益分析和_____等。
3.旅游规划是根据旅游发展战略，制定并实施旅游______等规划。
4.旅游服务质量是旅游企业的_____，对企业的发展至关重要。
5.旅游心理学研究旅游者的旅游动机、旅游态度以及旅游心理_____等。
6.旅游资源是旅游业的基础，包括_____、人文资源和自然资源等。
江苏省2022—2023年跨地区职业学校单招一轮联考(旅游管理专业综合理论试卷)参考答案
江苏省2022—2023年跨地区职业学校单招一轮联考旅游管理专业综合理论试卷答案三、名词解释（本大题共7小题，每小题4分，共28分）26．“鱼尾式”报价：先介绍所提供服务设施项目及客房的特点（1分），最后报出房价（1分），突出物美，减弱价格对客人的影响（1分）。
这种报价适用于中档客房（1分）。
27．ED：准备退房（1分），表示客房住客应在当天中午12点以前退房（2分），但现在还未退房（1分）。
28．宴会厅布局设计：指根据客人宴会主题、参加人数、接待规格、习惯禁忌、特殊需求，宴会厅的结构、形状、面积、光线和设备等情况设计宴会的布局。
（2分）其目的是合理利用宴会厅、突出宴会主题、体现宴会的规格标准、烘托宴会的气氛、方便客人就餐和席间服务员的服务。
（2分）29．旅游业：一个以旅游资源为依托（1分），以旅游设施为条件（1分），以出售劳务为特征（1分）的经济性产业（1分）。
30．绿色营销：旅游经营者顺应绿色消费潮流（1分），从保护环境、减少污染、充分利用资源的角度出发（1分），通过研制产品、利用自然、变废为宝等措施（1分），满足旅游者的绿色需求，实现旅游经营者的营销目标（1分）。
31．意志：人们自觉地克服困难（2分），以达到预定目的的心理过程（2分）。
32．京剧：清代中叶以后，北京地区形成的大型剧种（1分）。
清乾隆年间，来京演出的安徽、湖北的民间艺人把西皮和二黄两种腔调有机地结合起来（1分），并吸收了昆曲、评弹的优点（1分），形成了唱念做打并重，兼具各剧所长（1分）的新剧种——京剧。
四、填空题（本大题共23小题23空，每空2分，共46分）33．贵重物品保险箱34．前厅问讯处35．精简高效36．537．餐饮服务38．问茶39．示瓶40．合理安排班次41．服务态度42．宴会酒吧台/酒水服务桌43．文化44．导游业务45．旅游资源46．悲哉行47．自信48．原型内化49．生理需要50．曲阜孔林51．华东52．吊水楼瀑布53．（山东泰山）岱庙天贶殿54．泛筏九曲55．青羊宫五、辨析题（本大题共12小题，每小题5分，共60分）56．（×）（2分）举办各种类型的内部会议是协调联系、及时传递信息的有效方法。
对口单招旅游管理专业综合理论试卷
旅游管理专业综合理论总分：300分考试时间：150分钟第Ⅰ卷(共60分)（请将答案填入题后表格内，否则无效）一、单项选择题(本大题共15小题，每小题2分，共30分。
每小题只有一个正确答案) 1．下列有关“金钥匙”的叙述，错误的是 。
A．“国际金钥匙协会”成立于1952年B．我国第一把“金钥匙”产生于广州白天鹅宾馆C．“金钥匙”的最基本要求就是通晓多种语言D．有极强的耐性韧性是“金钥匙”不可缺少的素质之一2．商务中心一般设在 。
A．饭店总台内 B．饭店公共区域内C．客房楼层 D．餐饮部附近3．I am so sorry for inconvenience during your stay．中文意思是 。
A．很抱歉，行李员拿错了您的行李B．万分抱歉，预订员把您的姓名拼写错了C．给您带来诸多不便，敬请原谅 D．对不起，让您久等了4． 墙面的清洁保养主要是除尘除垢，定期打蜡上光，防碰撞或擦伤。
A．涂料 B．墙纸 C．木质 D．油漆5．客房服务员的人体语言不包括 。
A．表情语言 B.口头语言 C.动作语言 D.物饰语言6． 的特点是原汁原味、香醇味浓，烹调方法以红烩、红焖和炒的较多。
A．法式菜 B．英式菜 C．俄式菜 D．意大利菜7．负责小毛巾的洗涤、消毒工作或去洗衣房领取干净的小毛巾，是的岗位职责。
A．迎宾员 B．传菜员 C．餐厅服务员 D．调酒师8． 只适宜做净饮，不能与其他酒类饮料混合调制鸡尾酒。
A．干邑白兰地 B．纯净伏特加 C．荷兰金酒 D．特基拉酒9．一般不用于中餐，通常在档次高的西餐厅使用的餐椅是 。
A．木椅 B．钢木结构椅 C．藤椅 D．扶手椅10．士人漫游成风、宗教旅行盛行，国际旅游活跃和旅游文学创作繁荣是 时期的旅游特点。
A．秦汉 B．隋唐 C．宋元 D．明清11．旅游接待工作中的中心环节是 。
A．销售业务 B．计调业务 C．导游业务 D．财会业务12．下列关于需要的叙述，错误的是 。
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- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
A次日预期抵达客人名单B特殊要求通知单
C鲜花、水果通知单D VIP客人呈报表
18．下列投诉产生的原因中属于客房服务员素质低和服务质量差的有（）
A客人物品丢失或被盗
B客人休息时受到噪音干扰
C服务员动用客人物品
D客衣洗涤事故
19． 属于干邑白兰地的名品有（
）
A轩尼诗B马爹利
C在对人对事方面，有的人勤奋，有的人懒惰，这是表现在气质方面的特征
D个性心理是在各种心理过程中形成和发展的
13.当客人表现出家长型命令式的行为时，服务员应使用的行为来保持平行交往。
A家长型慈爱式B幼儿型自然式C幼儿型服从式D成人型赞同式
14.下列有关水体旅游资源的叙述，错误的是。
A外流流域中，以太平洋流域面积最广
第
一、选择题（共60分）
（一）、（本大题共15小题，每小题2分，共计30分。每小题只有一个正确答案。）
1．商务行政楼层接待服务中要求行李员在（）分钟内将行李送到客人房间。
A5B10C15D20 2．入住登记表中（）项目的填写有助于明确责任，减少纠纷，改善饭店与客人关
系以及完善服务环节。
A抵离店日期B永久地址
旅游管理专业理论综合试卷
Hale Waihona Puke 注意事项 ：1本试卷分第 巻（选择题）和第n卷（非选择题）两部分，第 卷4页，第I卷8页。 两卷满分为300分，考试时间150分钟。
2答题前，考生务必将自己的姓名、学校、考试号用0.5mm黑色签字笔填写在答题卡 规定区域。
3选择题作答：用2B铅笔把答题卡上相应题号中正确答案的标号涂黑。4、非选择题作答：用0.5mm黑色签字笔直接答在相应题号的大体区域内，否则无效。
25．下列属于港澳同胞需要的特点有（）。
A自尊心强，对“崇洋媚外”反感
B比较适应内地的生活条件，对生活上要求不太高
C比较注重安全和卫生，饮食也比较讲究
D与人接触之处，大多不愿意透露自己的来处
第口卷（非选择题部分，共
三、名词解释（本大题共7小题，每小题4分，共28分。）
26Rack Rate
27 特色楼层
正确答案。）
16•下列常用服务用语中汉英对照正确的有（）。
A您准备住多久？How long do you in te nd to stay?
B欢迎下榻本饭店。Welcome to our hotel!
C请您出示证件。Please sign here.
D请填写入住登记表。Please fill out the registration form.
B生态旅游是一种维系当地人民生活，强调旅游者参与和利益的旅游
C从世界范围来看，生态旅游的客源地主要集中在欧洲和亚太的经济发达国家
D生态旅游把生态环境的承载力作为首要考虑的因素
22．下列关于台湾省介绍正确的有（）。
A台湾岛是我国最大的岛，多山地丘陵，玉山为本省及我国东部最高峰，是一个
多火山、温泉、地震频繁的地区
A它的典型代表是1955年始建于美国洛杉矶市的“迪斯尼乐园”
B它是一种以娱乐为目的的拟态环境塑造
C它具有多重的适应性
D它是传统的城镇公园和游乐园的有机结合
12.下列有关心理活动的叙述，正确的是。
A人们能在过去经验的基础上，在头脑中创造出新事物的形象，这就是思维
B认识过程、情感过程、意志过程是彼此孤立的过程
A雪利酒杯B利口杯C热饮杯D古典杯
8 •（）是目前使用方便、消毒效果最佳的消毒品
10•（）一般采用家庭式的布局，饭店的设施、管理、组织较其他类型简单,
但是强调营造家庭式的气氛和主动、热情、周到的服务。
A观光型旅游饭店B商务型旅游饭店
C度假型旅游饭店D长住型旅游饭店
11.下列有关主题公园的叙述，错误的是。
D伊斯兰教的主要节日有开斋节、古尔邦节、圣纪节、复活节等。
24．下列叙述，错误的有（）
A旅游心理学是研究旅游者在旅游活动过程中的心理现象及其规律的学科
B自然实验法是在旅游活动中通过旅游者或从业人员的言语、表情和行为、动作 等外部表现，了解其心理活动的方法
C观察法是心理学研究中使用较广泛的一种方法
D调查法的途径和方法是多种多样的，较常用的是谈话法和问卷法
C夏博D卡慕
20．下列有关旅游特点的说法正确的有（
）。
A现代旅游尤其是在旅游者的人员构成上，趋向大众化、平民化
B现代旅游业可以为旅游活动提供全方位、全过程的一条龙服务
C旅游有直接参与和间接参与之别
D旅游的特点有广泛性、综合性、参与性和暂时性
21． 下列有关生态旅游的叙述，正确的有（）
A生态旅游与普通旅游的根本区别在于旅游方式的不同
B以高温多雨和冰雹频繁为特征的热带、亚热带气候
C位于我国东南海域，西与广东省隔海相望
D台湾岛自然资源丰富，有“祖国宝岛”之称。
23．关于三大宗教的说法正确的是（）
A佛教起源于公元五至六世纪，为古印度迦毗罗王国净饭王子乔达摩悉达多所创 立。
B佛塔层数大多为奇数，偶数层塔很少。
C基督教经历了两次大分裂，形成了天主教、东正教、基督教新教三大派别。
28工作台
29旅游业务
30季节性
31心理行为的动力特征
32礼
四、填空题（本大题共23小题23空，每空2分，共46分。）
B秦岭一淮河以北的河流，流量大且相对稳定，含沙量多，冬季结冰
C黑龙江及其支流沿岸冬季有“雾淞”盛景
D长江发源于青藏高原唐古拉山主峰——各拉丹冬雪峰，由上海注入东海
15.早在东汉时期最初流行道教，唐宋以后佛教才日渐兴盛而成为佛教圣地。
A普陀山B九华山C峨眉山D五台山
（二）多项选择题（本大题共10小题，每小题3分，共计30分。每小题两个或两个以上
B负责客房及楼层公共区域的服务与管理，为客人提供优质的客房产品
C保管和处理客人的遗留物品
D收集和处理客情信息
6•下列属于餐厅部的职能的是（）。
A根据宾客需求，向宾客提供安全、卫生、精美可口的菜肴
B宣传、销售不同种类的宴会产品
C加强对生产流程的管理，控制原料成本
D推销餐饮产品，扩大销售
7•主要用于威士忌和伏特加等外国烈性酒加冰块饮用或净饮的杯是（）
C客人与接待员姓名D有关饭店责任的声明
3． 客人的姓名、性别、年龄、出生日期、通讯地址、电话号码等属于（）
A常规档案B反馈信息档案C习俗爱好档案D预订档案4．木制地板使用地面抛光剂时，最好是使用（）。
A水性抛光剂B水基型抛光剂
C溶剂型抛光剂D油性抛光剂
5•下列不属于客房服务中心的基本职能的是（）
A统一调控客房对客服务工作