物流学结课论文

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毕业论文 物流

毕业论文 物流

毕业论文物流物流是现代社会中不可或缺的一部分,它涉及到商品的生产、运输和销售等方面。

在全球化的背景下,物流的重要性愈发凸显。

本文将从物流的定义、发展历程以及未来趋势等方面进行探讨,以期对物流这一领域有更深入的了解。

首先,我们来定义一下物流的概念。

物流是指将商品从生产地点运送到销售地点的过程,包括货物的运输、仓储、包装、配送等环节。

物流的目标是以最低的成本和最短的时间,实现商品的快速、准确地流通。

物流的核心是信息流、物流和资金流的有机结合,通过信息技术的应用,实现物流的高效运作。

物流的发展历程可以追溯到人类社会的早期。

在原始社会,人们通过步行或者动物驮运来满足生活和生产的需要。

随着交通工具的发展,如马车、船只和火车等,物流的速度和范围得到了极大的提升。

20世纪以来,随着信息技术的飞速发展,物流进入了一个全新的阶段。

现代物流不仅仅是简单的货物运输,还包括了供应链管理、电子商务以及智能物流等领域。

在全球化的背景下,物流的重要性日益凸显。

全球化使得商品的生产和销售地点不再局限于某个国家或地区,而是跨越国界进行。

这就要求物流系统能够有效地连接各个环节,实现全球范围内的物流运作。

同时,物流也成为了国家经济竞争力的重要因素之一。

发达的物流系统可以提高商品的流通效率,降低成本,从而提升国家的竞争力。

未来物流的发展趋势主要有以下几个方面。

首先,智能物流将成为物流行业的重要发展方向。

随着物联网、大数据和人工智能等技术的不断进步,物流系统将实现更高的自动化和智能化水平。

例如,无人机和自动驾驶车辆的运用将大大提高物流的效率和安全性。

其次,绿色物流将成为重要的发展方向。

随着环境保护意识的提高,人们对物流的环保性能要求也越来越高。

因此,物流企业需要采用更环保的运输方式,减少能源消耗和排放。

此外,供应链管理也将成为物流领域的重点。

供应链管理的核心是通过信息共享和协同合作,实现供应链各环节的优化。

通过有效的供应链管理,可以提高物流的效率和灵活性,降低成本。

物流统计结业论文(修改后)

物流统计结业论文(修改后)

物流统计课程案例分析院系物流学院专业物流工程班级物流工程1班学生姓名穆宇学号 1321220010任课教师王洋2014 年 6 月 12 日考查课结课论文(报告、案例分析)写作要求1.任课教师可以根据课程性质或教学要求自主安排学生论文(报告、案例分析)采用打印版或手写版。

采用打印版的课程请学生按照本文件的相关要求提交论文(报告、案例分析)。

2.任课教师可依据具体课程要求制定评分标准,并在布置学生写论文前将《课程论文评分表》以电子表格或其他方式发给学生,让学生提交论文时一并提交评分表,《课程论文评分表》一页需要打印装订。

3.为了便于装订材料,学生提交的论文(报告、案例分析)无论是打印版还是手写版,最好采用A4纸,且第一页为统一的封皮格式。

4.学生提交的论文(报告、案例分析)为教学档案的资料,每学期期末任课教师都需在规定时间内将学生提交的论文(报告、案例分析)整理后,提交到开课院系的教学秘书处,以便装订存档。

教务处2009年5月1.ABC分类法的案例计算小王是某大学毕业生,毕业后到武汉某仓储公司担任仓库主管一职,刚进仓库,就有员工反映仓库内原材料不足,当小王看到仓库库存明细表并得知仓库内所有物品均统一进货时,小王就发现仓库管理中存在的问题了。

请你运用所学知识分析该仓库存在的问题。

1).计算总金额2).根据总金额进行排序,总价相同时按照单价排序3).计算每种产品占库存金额的比例,品种百分比,累计百分比4).根据计算结果分类1)解:由计算公式:单价×数量=总价得各产品的金额见表格再由公式:各产品金额相加=总金额得总金额=400+200+200+6800+1200+200+500+150+150+200=10000元2)解:根据总金额进行排序依照帕累托20-80原理:关键的少数和次要的多数得:3)解:由计算公式:产品金额/总金额=金额百分比产品品种数量/总产品数量=品种百分比个百分比总和=累计百分比见下表:4)由帕累托20-80原理(ABC法则)得:分类见下表:2.EOQ 分析法案例分析1).物品A 和物品B 的有关数据如下:(1)物品A 的年需求为50000件,每次订货的订购成本为25元,物品价格为0.2元/件,年存储费率为20%。

关于物流的毕业论文

关于物流的毕业论文

关于物流的毕业论文在当今全球化的商业环境中,物流作为供应链管理的核心部分,对企业的竞争力和盈利能力起着至关重要的作用。

物流不仅仅是简单的货物运输,它涵盖了从原材料采购到产品交付给最终消费者的整个流程。

本文旨在探讨物流在现代企业运营中的重要性,分析当前物流行业面临的挑战,并提出相应的策略和建议。

随着电子商务的兴起,消费者对物流服务的期望不断提高。

快速、准确、低成本的物流服务已成为企业吸引和保留客户的关键因素。

然而,物流行业面临着诸多挑战,如全球化带来的复杂性、供应链的不确定性、环境法规的日益严格以及技术进步带来的变革。

首先,全球化使得物流网络更加复杂。

企业不仅要管理国内物流,还要处理跨国运输中的各种问题,如关税、货币汇率波动和不同国家的法律法规。

为了应对这些挑战,企业需要建立灵活的物流策略,利用先进的信息技术来优化供应链管理。

其次,供应链的不确定性也是一个重要问题。

自然灾害、政治不稳定和经济波动都可能对供应链造成影响。

因此,企业需要建立强大的风险管理机制,通过多元化供应商和灵活的运输方式来减少潜在的风险。

环境法规的日益严格也对物流行业提出了新的要求。

企业必须在遵守法规的同时,寻求减少碳排放和提高能源效率的方法。

这可能包括使用更环保的运输方式、优化运输路线和提高货物装载效率。

技术进步为物流行业带来了巨大的变革。

自动化、物联网和大数据分析等技术的应用,使得物流服务更加高效和透明。

企业应该投资于这些技术,以提高运营效率和客户满意度。

为了提高物流效率,企业可以采取以下策略:1. 优化供应链管理:通过整合供应链的各个环节,减少不必要的步骤和成本。

2. 采用先进的信息技术:利用ERP系统、云计算和大数据分析来提高物流操作的透明度和效率。

3. 建立灵活的物流网络:通过多元化运输方式和合作伙伴关系,提高对市场变化的适应能力。

4. 注重环境可持续性:在物流操作中实施绿色物流策略,减少对环境的影响。

5. 投资于员工培训:提高员工的专业技能和对新技术的适应能力,以提升物流服务质量。

物流结课论文

物流结课论文

物流结课论文浅谈绿色物流,关注绿色经济(河南理工大学经济管理学院焦作 454000)摘要:物流业是融合运输业、仓储业、货代业和信息业等的复合型服务产业,吸纳就业人数多,促进生产、拉动消费作用大。

当前,现代物流的发展必须优先考虑环境问题,形成一种能促进经济与消费健康发展的物流系统,向绿色物流转变,实现环境和经济的协调可持续发展,形成科学的绿色物流管理系统,也就是21世纪的可循环物流管理体系。

关键词:绿色物流环境可持续发展发展策略Environmental logistics , pay close attention to green economyZhangjianHenan Polytechnic University,School of Economics andManagement,Jiaozuo 454000Abstract:The logistics industry is the integration of transport, warehousing, freight forwarding industry and information industry, the composite service industry, absorb employment, promote production, the role of stimulating consumption. At present, the development of modern logistics must give priority to environmental issues, the formation of a can promote economic and consumption of healthy development of the logisticssystem, green logistics transformation, achieve environment and economy to coordinate the sustainable development, the formation of scientific green logistics management system, is also in twenty-first Century the circular logistics system.Key words:Environmental logistics Environmental Science Sustainable development Development strategy伴随着全国各个行业的低碳风潮,“低碳环保”的理念和实践开始席卷各个行业,物流业也开始酝酿低碳行动,绿色物流开始萌发。

物流管理结课论文

物流管理结课论文

天津财经大学商学院文物流管理结课论内容摘要“纸上得来终觉浅,要知此事需躬行。

”很多的书本知识教给了大家很多使用的东西,但并不一定能讲理论应用的实战。

很多的理论单是看,大家都觉得有道理,但只是理性上接受,并没有切身的感悟和体会。

本人就老师在课堂上传授的物流管理的理论知识,结合当当网这样的物流公司,分析给出了电子商务企业物流配送模式研究结论。

论文将从理论分析,到与实际情况结合,分析得出结论,此乃实录。

关键词:物流管理;电子商务;配送模式目录1 绪论 (3)2 基础理论 (4)2.1 电子商务概述 (4)2.2 物流配送概述 (4)2.3 电子商务与物流配送的关系 (5)3 案例 (6)3.1 案例概述 (6)3.2 案例分析 (7)结论 (10)参考文献 (11)致谢 11当当电子商务物流配送模式探讨一、绪论电子商务能给现代人的交易带来便捷,然而电子商务的最后环节需要物流配送来完成。

配送是一项综合性物流活动,几乎包括了所有的物流功能要素,是物流的一个缩影或在较小范围中物流全部活动的体现,同时也是商流与物流的紧密结合。

由于电子商务环境下发生的交易较为随机,客户点分布也更为分散,这无疑增加了配送活动的组织难度。

加快商品的送达速度、提高客户满意度、降低配送成本,是配送活动追求的目标。

也正是处于此种原由,为什么哪电子商务物流举例来进行分析和探讨。

作为家喻户晓的当当网,想必很多人都在这个网站上面买过东西,其大体流程非常之简单,在网站上面看好了之后,直接在网站上面拍下,然后用网银直接电子付款即可,一般买家会在2—3日内,将本人所卖的物品邮寄到本人所要求寄往的地址,这些只是作为买家能够看到的粗枝大叶的流程,其实此内包含了太多的细节,包括线上线下的对接,线上线下的售前服务和售后服务等等,都非常的重要,只要有一个环节出错或者做的不到位,都会直接影响到顾客的感受,决定了顾客下次会不会来,但恰恰一个人的感受和满意度不好,往往代表着250个顾客的满意度不好,所以,提供给顾客满意的结果,才是所有行业万变不离其宗的亘古法则。

《物 流 学》期 末 论 文

《物 流 学》期 末 论 文

惠州学院HUIZHOU UNIVERSITY《物流学》期末论文论文题目:快递物流在“网购”领域的的生存策略探讨姓名钟王勇学号091405228所在学院惠州学院年级专业 09经管国贸2班指导教师张敏教授2012年06月3日快递物流在“网购”领域的生存策略探讨摘要:早期的快递公司们仍用简陋的设施设备和方法应对逐渐增加的业务量,致使快递公司们逐渐力不从心,货损货失等问题频频出现。

走在前沿的快递公司开始意识到传统的快递业再也无法满足现代物流的要求,于是开始寻找新的出路。

当前,电子商务的发展给快递物流企业带来无限大商机的同时也带来了巨大的挑战。

虽然快递物流平均年增长率达23%,但是仍赶不上电子商务的发展速度,快递物流企业只有发展新的战略,采取有效对策,才能取得更好的收益。

关键词:快递物流,网购,对策目录引言 (4)1.快递物流在“网购”领域的发展现状 (4)1.1“网购”领域的发展给快递物流带来了机遇 (4)1.1.1“网购”行业发展前景巨大 (4)1.1.2“网购”消费激增,快递物流爆发增长 (5)1.2快递物流存在的问题 (5)1.2.1网购快递的签收问题 (5)1.2.2快递公司管理水平低 (6)1.2.3快递人员素质低 (6)1.2.4快递服务能力不足,快递变“慢递” (6)2.解决快递物流问题的对策 (6)2.1 加强电子商务网站和快递业的合作 (6)2.2 提高物流业的诚信度 (7)2.3 提升从业人员素质 (7)2.4 加强电子商务和快递物流双项人才的培养 (7)参考文献: (8)引言随着人民生活水平的提高,快递业务量开始有小幅度提高,因此问题随之而来,例如快递成本问题、服务范围问题等。

现今,我们进入了互联网高速发展的电子商务时代,网上交易可以极短的时间内完成。

可是货物却仍要很长时间才能到达客户手中,这就对快递业的时效、可靠性提出了一定的要求。

如何能够适应当今网络时代的环境和满足客户越来越高的要求,成为我国快递业应该思考的问题。

物流学论文(完(整版

物流学论文(完(整版

《物流学概论》结课论文学生姓名:朱恩慧学号: ********* 学院:经济管理学院专业:物流工程题目:我眼中的中国物流任课教师:**2015年12月论文摘要物流学发展至今,已有了长足的进步,世界物流的发展也有了新的气象,我国物流业也是日新月异,在发展过程中,有进步也有问题,这篇文章从物流学的概念与理论思想入手,通过总结、分析、对比中外物流的发展历程,简析我国物流的现状与问题,从中分析出我国物流发展的未来趋势,并得到最后结论。

本文主要分为摘要、正文与结论三部分。

其中正文又分为四部分,由基础理念到社会现状,简单的介绍了我眼中的中国物流。

关键词物流现状问题趋势《物流学概论》结课论文 (1)论文摘要 (1)正文 (3)1 物流简介 (3)1.1 概念 (3)1.2 特征 (3)1.3 思想理论 (4)2 物流实践的意义与物流的研究方向 (5)2.1 指导意义 (5)2.2 研究方向 (5)3 中外物流的发展历程 (5)3.1 世界物流发展历程 (6)3.2 我国物流发展历程 (6)4 我国物流的现状及发展趋势 (7)4.1 现状 (7)4.2 趋势 (8)结论 (10)参考文献 (11)正文1 物流简介1.1 概念中国的物流术语标准将物流定义为:物流是物品从供应地向接收地的实体流动过程。

根据实际需要,将运输、储存、采购、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等功能有机结合。

简单地说,物流就是物品在空间与时间中的移动过程。

传统物流被看作是后勤保障系统与市场的外延。

随着社会的发展,物流概念逐步更新,到现在有了现代物流的概念。

现代物流不仅单纯的考虑从生产者到消费者的货物配送问题,而且还考虑从供应商到生产者对原材料的采购,以及生产者本身在产品制造过程中的运输、保管和信息等各个方面,全面地、综合性地提高经济效益和效率的问题。

现代物流包含了物品从“生”到“死”的一切物理活动过程。

这与传统物流相比,在广度与深度上都有了进一步的含义。

物流工程结课论文

物流工程结课论文

北京德利得物流公司服装配送布局问题分析一.案例概述北京德利得配送中心拥有30000平方米新建仓库;平面仓、立体月台仓、快速分拨处理中心、综合办公区、生活区等全功能现代化物流操作基地,操作顺畅高效;它位于通州新区,拥有京沈高速、京津塘高速、京通快速、103国道、五环路立体交通路网,交通快捷方便;它配备现代化物流、仓储管理系统,拥有通用、汉高、朝日、立邦等国际知名企业物流管理经验精诚服务,超越期望。

物流中心简介:北京德利得物流有限公司新物流中心是为了适应现代物流需要,满足客户日益增长的物流需求而投资兴建的现代化物流操作基地。

按照规划,该项目由一期、二期工程组成,其中一期工程6000平方米保温仓库已于2004年10月1日顺利竣工并投入使用;二期工程24000平方米月台立体仓库及1350平方米货物快速处理中心于2005年5月竣工。

(一)地理优势:1.位置优越北京德利得配送中心地处通州区梨园镇大马庄工业区,是北京市和通州区已完成规划建设的新区,物流行业为当地重点支持发展行业;它距北京城区五环路10公里;位于交通管制区以外,外地货车不受任何限制,市内配送便利快捷,是现代化物流的理想基地;它与北京经济技术开发区、北京光机电一体化产业基地、燕郊经济技术开发区相邻,相距十余公里,可为大型生产、流通企业提供采购物流、生产物流、销售物流等产品供应链服务与附加增值服务;2.交通便利,道路畅通物流中心地处成熟开发地区,5分钟内可到达京沈高速、10分钟内可到达京通快速、京津塘高速,与城市快速交通骨干网五环路仅10分钟车程,可极大提高物流操作效率。

可通过京沈高速、京通快速、京通辅路、通马路、两广路延长线等快速进入北京城区,满足城市快速物流配送(RDC)设置需要。

3. 环境优越地处成熟社区,周边基础市政设施完善,超市、公交均处在2公里半径内。

(二)设施功能完备布局合理: 30000平方米的仓储规模,采用U字型库区布局,空间程度利用最大,车辆调动距离最短,出、入库同时进行,互不干扰;北京德利得物流有限公司以运输服务、仓储服务、区域服务等为主营业务,其国内陆运代理主营方式是零担、整车、直达车、回头车、市内运输、市内快递、省内运输、省内快递、集装箱货柜、海关监管车、全国各地运输、全国各地快递、转运和联运。

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《物流学》课程论文题目: 《供应链中蔬菜食品安全研究》院系名称:机电工程学院专业班级:10级双学位市场营销学生姓名:程旭洋学号:201046880511供应链中蔬菜食品安全研究摘要:随着人民生活水平的提高,大家对蔬菜的质量安全和新鲜有了更高的要求。

然而我国的蔬菜供应模式存在一些显著的弊端,正是由于这些弊端的存在才导致了国内蔬菜价格波动幅度较大,蔬菜质量不能得到很好的保障。

本文旨在指出这些弊端,另外将国外的蔬菜物流模式依据我国国内情况合理引进,并且将更加先进的保鲜技术以及RFID技术运用到蔬菜食品上,保证蔬菜质量安全。

关键词:蔬菜流通模式保鲜RFID技术引言:为了能吃到安全食品,大部分市民行动起来,将阳台上的盆景换成了小青菜、萝卜……一名退休教师就在阳台上放了一个近两米高的种菜机来种菜。

他在28个盆里种满了萝卜苗、生菜、葱等蔬菜,长势喜人,整个阳台俨然变身成了一个“立体菜园”。

“自己种的蔬菜无公害,吃起来也放心,我们家也算享受到纯绿色生活了”。

大家如是的说到。

看来蔬菜安全对于人们的日常生活而言特别重要。

1 蔬菜在流通过程中存在的问题蔬菜在运输过程以及储存过程中存在着很多问题(1)易损耗、易腐烂。

蔬菜不同于其他的工业制成品,它的营养成分以水分的形式储存在蔬菜体内,在从农田到餐桌这样一个运输加工过程,因为蒸发等因素,水分激易消耗。

同时蔬菜细胞无氧呼吸放出热量再加细菌分解和蛋白酶的分解,会导致蔬菜的腐烂,而长距离、长时间、少保护措施的物流运输环节更是加剧了腐烂的速度。

(2)保质期短。

水果蔬菜含水量大都在90%左右,在贮存和运输过程中极易因为蒸腾作用而降低水果蔬菜的新鲜度。

大多数蔬菜在常温下难以贮藏,不易保持原有的新鲜度和品质,放置后极易丧失营养和食用价值。

从农户到消费者中间经过的一系列中间环节,会延长物流时间,使蔬菜的保质期相对缩短,造成蔬菜生产消费过程中的极大的浪费。

(3)生产分散。

由于蔬菜生产的异质性,加之我国区域辽阔,同时我国季节变化显著,在同一区域往往只会种植几种品种的蔬菜,这就导致了我国蔬菜的生产地和需求地的分离,往往是南菜北运、北菜南运。

另一方面,受我国城乡二元经济的影响,蔬菜的生产集中在城市的周边郊区,每天会有大量的蔬菜进城,以保证城市居民对蔬菜的需求。

蔬菜在大范围区域的长距离移动和局部区域范围的高频次移动,增加了供给方和需求方对物流活动质量和效率的要求。

(4)价格无序波动。

蔬菜在流通过程中的价格形成机制,无序流通使得供求关系成为价格形成的主要因素,尽管在长期的传统流通过程中,市场价格的调节从总体上看供求基本平衡,价格也基本在一定范围内波动。

但在局部范围内的价格,过多的体现在供求平衡因素,偏离商品价值。

这种无规律的价格波动,不仅会造成社会资源的浪费,还加大了农户、批发商、分销商与配送企业采购环节的管理难度。

(5)物流环节多,成本高。

由于物流过程中经过的流通环节太多,每一级中间环节都要提价,价格从农户价一批发商价一分销商价一超市价一消费者价这样一层层的爬升,消费者最后买到的蔬菜价格往往是很高的,这与农户价之间有一个很大的利润压缩空间。

2 世界多国各具特色的蔬菜流通模式2.1我国的蔬菜流通模式由于我国地域广阔,地区差异较大,蔬菜的流通渠道也多种多样流通渠道中流通环节的多少,蔬菜流通渠道模式可分为二站式、三站式、四站式、五站式、六站式等。

(物流及信息流 信息流及资金流)“二站式”是指生产者农民和消费者直接见面,即菜农通过当地的农贸市场或通过送货上门的方式直接把其生产的蔬菜售卖给消费者,或消费者直接去菜农那儿购买或订货,也即生产者直销模式。

这里的消费者不仅仅是指个体消费者,也包括诸如学校、工厂、企业、政府、餐馆等有蔬菜需求的消费大户。

图2-1 二站式蔬菜流通模式“三站式”是指生产者不直接和消费者见面,而是通过一个中间商或企业将其所生产的蔬菜售卖出去,从而实现所有权的转移,该模式通常由龙头企业或合作组织主导。

包括农户→零售商→消费者,农户→中间商贩→消费者,农户→农产品加工企业→消费者,农产品专业合作组织→零售商→消费者等。

图2-2 三站式蔬菜流通模式“四站式”主要是指在“三站式”基础上加入了批发市场的一种流通渠道模式。

有农户或专业合作组织→批发市场→零售市场→消费者,农户→批发市场→中间商贩→消费者,农户→批发市场→农产品加工企业→消费者,农户→中间商贩一→中间商贩二→消费者等形式。

其中我国以农户→批发市场→零售市场→消费者为最常见,主要表现为批发经营商收购农户的蔬菜后,经批发市场再进入零售市场出售给消费者,这种模式在我国的很多大中城市普遍,市场份额约较大。

图2-3 四站式蔬菜流通模式 “五站式”是指蔬菜流通经历了五个环节的一种流通模式的集合。

包括指生产者→产地批发市场→销地批发市场→零售市场→消费者,农户→中间商贩→批发市场→零售市场→消费者等,其中以前者居多,表现为产地批发商在产地市场上收购蔬菜然后运送至销地批发市场后,进入销地零售市场再销售给消费者,这是我国蔬菜流通的主要渠道,如北京新发地的蔬菜有来自山东、湖北、湖南、河北等地批发市场的蔬菜,而湖北批发市场的蔬菜又有来自河南、江西、山东等地的批发市场等等。

图2-4 五站式蔬菜流通模式2.2荷兰的蔬菜流通模式在西欧,农产品流通以荷兰最为典型,原因之一是它具有非常有利的区位优势——位于欧洲的中心。

荷兰充分利用了这一有利条件发展农产品和食品物流产业,向世界各地配送了优质的农产品,从这个意义上可以说它是欧洲的配送中心。

荷兰像我国一样人多地少,人均耕地仅有0.9亩,但它却是世界奶牛大国、蔬菜大国和花卉大国,农产品出口量居世界第三位。

有资料显示,荷兰的农产品产值与农产品加工产值之比为1︰4,然而我国却只有1︰1;荷兰的蔬菜、水果的损耗率是5%,而我国却高达25%~30%,每年要损耗8000万吨。

这除了跟一国的历史根基、地理位置、疆域大小等基本国情有关外,与国家在流通方面的政策,国家农产品流通体系建设,国家所采取的流通模式具有很大的关联。

荷兰除了在上面提到的合作社建设、产销一体化发展、重视农产品的标准化等方面做得好以外,荷兰还有一个突出特色,那就是世界闻名的荷兰式拍卖。

荷兰式拍卖( Dutch Auction ) 是指拍卖标的的竞价由高到低依次递减直到第一个竞买人应价(达到或超过底价)时击槌成交的一种拍卖方式。

2.3美国蔬菜流通模式特点美国农产品流通模式主要特点为:(1)产地批发市场集中且处于主导地位。

从流通的角度看,美国农产品交易市场有三种:产地批发市场、销地批发市场和零售市场。

由于美国农产品生产区域化程度高,形成了玉米、小麦、大豆、蔬菜、水果等生产区域,因而农产品产地市场比较集中,华盛顿州、密歇根州和纽约州等3个州产量几乎占全国产量的70%。

在整个渠道系统中,产地批发市场与零售商的交易量占78.5%。

(2)渠道短、环节少、效率高。

美国农产品78.5%从产地通过配送中心或物流中心,直接到零售商,而车站批发商销量仅占20%左右。

由于渠道环节少,农产品流通速度快,成本低,从而大大提高了渠道效率。

(3)服务性渠道组织齐全。

为配合农产品高效流通,产生了许多专门为农产品交易服务的渠道组织,如装卸公司、运输公司、加工和分类配送中心以及银行等等。

(4)现货市场与期货市场并举。

美国不仅有发达的农产品批发市场,而且还有领先世界的农产品期货市场(蔬菜的期货交易在美国还未实现)。

由于采用公开拍卖、代理销售或购买、期货交易,使农产品市场价格充分反映市场的供求变化,使批发市场主导农产品市场价格形成和信息传播机制。

批发市场和期货市场将形成的农产品价格信息及时传递给生产者和消费者,有效地发挥指导生产和调节消费的作用。

3如何改善我国的蔬菜流通模式3.1保鲜膜及RFID技术的应用根据上面所提到的内容,由于蔬菜容易失水并且不能受到过大的挤压。

那么对于蔬菜流通经过的环节越少,路程越短越好。

另外还要将一些先进保鲜技术运用到蔬菜流通中。

保鲜膜的运用:保鲜膜的作用主要是减少蔬菜水分的散失,如今在我国一些大中型超市中一部分蔬菜就是用保鲜膜包着的。

还有一种技术是RFID技术,RFID技术的基本工作原理并不复杂:标签进入磁场后,接收解读器发出的射频信号,凭借感应电流所获得的能量发送出存储在芯片中的产品信息(Passive Tag,无源标签或被动标签),或者主动发送某一频率的信号(Active Tag,有源标签或主动标签);解读器读取信息并解码后,送至中央信息系统进行有关数据处理。

虽然该技术前期需要投入大量的资金,但从长远来考虑随着人民生活水平的提高,这也是将来的必然趋势。

IGD(英国食品批发协会)05下半年发布的数据显示,通过采用RFID改进包装设计能够为英国超市节约19亿英镑(约27亿欧元)。

我们要眼于长远利益来考虑,出于对蔬菜安全的考虑我们更要采用该技术,因为它能够记录蔬菜从采摘到到达消费者手中的每一个环节,我们都知道,奥运会运动员在运动会期间使用的蔬菜和水果上都贴着一张条形码,这正是该技术的成功运用。

3.3 因地制宜采用合理的流通模式如何才能尽量减少蔬菜流通的运输环节,由于我国地区差异性较大,因此要因地适宜采用合理的流通模式。

对于一些欠发达的地区,一般都是自给自足的我们暂无需考虑,那么对于城镇和欠发达的城市我们应该就近进行蔬菜的调运及销售,一般城镇周围都是农村土地较多相应的能够满足当地的需求,而且流通模式比较简单,我们对于这种地方需要做的就是给予当地菜农一些扶持,促进他们种菜的积极性,对于那些较发达的城市像北京、上海、广州等蔬菜基本依赖于外地供应,而蔬菜流通到这里需要的环节较繁琐,我国高速公路对蔬菜运输的车辆免收过路费这就是一项很好的扶持政策。

由于运输环节较多那么向这些城市供应的蔬菜的新鲜度是最需要考虑到的问题,蔬菜保鲜库的充分运用是蔬菜新鲜的保障,菜保鲜库可延长果蔬的贮存期,一般比普通冷藏库长0.5倍—l倍,使蔬菜保持鲜度脆性。

出保鲜库后的蔬菜,其水分、维生素C含量、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。

蔬菜嫩绿,与新采摘状相差无几,可向市场提供高质量的果蔬。

蔬菜保鲜库可抑制蔬菜病虫害的发生,使蔬菜的重量损失及病虫害损失减至最小。

3.4 我国在蔬菜物流方面需要努力改进和大力扶持的方面我国的物流业都还处于萌芽阶段,各项模式都不够成熟,特别是蔬菜和水果物流方面,因此在国内我们很少能够见到物流公司递送蔬菜和水果上食品,一是考虑到新鲜度,另一方面是对物流公司在运送途中对这些食品也有一定的影响。

国外一些较为著名的物流公司如沃尔玛,它通过采用直销模式降低成本从而获得更加大的竞争力,对于蔬菜流通也是应该尽量缩减流通环节,从而保证价格的合理。

我国没有像美国和澳大利亚的那些大农场,我国的蔬菜种植比较零散不利于集中管理号和控制,同时这也是蔬菜安全隐患存在的一方面原因。

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