壳聚糖的功用详解
壳聚糖作用
壳聚糖作用
壳聚糖是一种由葡萄糖分子组成的天然聚合物，具有许多重要的生物学特性和广泛的应用领域。
壳聚糖具有以下作用：
1. 医药领域：壳聚糖具有良好的生物相容性和生物可降解性，被广泛应用于药物输送系统中。
壳聚糖的阳离子性能够与阴离子药物形成稳定的复合物，在胃肠道中缓慢释放，提高药物的生物利用度。
此外，壳聚糖还可用作人工血液、组织工程材料、伤口敷料等领域。
2. 食品工业：壳聚糖是一种安全无毒的食品添加剂，能够提高食品的质感、增加食品的稳定性和延长保鲜期。
壳聚糖在果蔬保鲜、肉类保鲜、乳品加工等方面有广泛的应用。
此外，壳聚糖还可以用作食品包装材料，具有阻隔湿气和氧气的功能，可以延缓食品的变质。
3. 环境保护：壳聚糖可用作水处理剂，对有机物和重金属离子具有很强的吸附能力。
壳聚糖在水中形成胶状物，能够吸附水中悬浮物、胶体和离子，净化水质。
此外，壳聚糖还可用于土壤修复，吸附土壤中的污染物，提高土壤环境的质量。
4. 纺织工业：壳聚糖可以与纤维表面形成稳定的化学键，提高纤维的染色质量和牢度。
壳聚糖还具有很好的抗菌性能，可以用于制造抗菌纺织品和医用纤维材料。
此外，壳聚糖纳米颗粒还可以用于纺织品的功能性改性，如防水、防尘、防静电等。
5. 化妆品工业：壳聚糖具有极高的吸湿性和保湿性，可以增加
化妆品的保湿效果。
壳聚糖还具有很好的厚度流变特性，可以调整化妆品的质地和稠度。
此外，壳聚糖还具有抗菌性能，可以用于制作抗菌洗护产品和抗菌化妆品。
总之，壳聚糖具有广泛的应用前景和潜力。
随着科学技术的发展，对壳聚糖的研究还将进一步深入，为其在更多领域的应用提供支持。
壳聚糖的作用
壳聚糖的作用壳聚糖是一种天然的多糖化合物，由β-1，4-葡萄糖胺和β-1，3-N-乙酰葡萄糖胺组成。
它在许多领域都具有重要的应用价值，因其独特的生物活性和化学特性而被广泛应用。
下面将详细介绍壳聚糖的主要作用和应用。
首先，壳聚糖在医药领域具有广泛的应用。
它具有生物降解性、生物相容性和低毒性等特点，被广泛应用于制备药物缓释剂、药物控制释放系统和组织修复材料等。
壳聚糖在制备药物缓释剂时，可以作为药物的载体，通过改变粒径、结构和表面功能化等手段，实现药物的长效缓释和减少副作用。
此外，壳聚糖还可以制备抗菌剂、抗癌药物和生物活性肽的缓释系统，以提高药物的疗效和减少药物的不良反应。
其次，壳聚糖在食品工业中具有重要作用。
它可以作为食品添加剂，用于提高食品的质感、稳定性和抗氧化性能。
壳聚糖具有天然的高黏度、高胶凝性和高胶溶性等特点，可以用于制备凝胶状食品，如果冻、布丁和凝胶糖等。
此外，壳聚糖还可以作为食品的保鲜剂和脱苦剂，延长食品的保质期和改善食品的口感。
此外，壳聚糖还在环境领域具有重要的应用。
它可以作为废水处理剂和土壤修复剂，可有效去除水体中的重金属、有机物和色素等有害物质。
壳聚糖具有丰富的阳离子和静电吸附能力，可以通过与有害物质的吸附和络合作用，将其从水体中去除，从而净化水质。
此外，壳聚糖还可以作为土壤修复剂，通过改变土壤的物理性质和化学性质，提高土壤的肥力和固定有机物质的能力，实现土壤的修复和改良。
最后，壳聚糖还在纺织工业中具有应用前景。
它可以用于纤维的改性和功能化处理，以提高纤维的柔软性、光泽度和吸湿性等。
壳聚糖可以作为表面活性剂和防缩剂，将其与纤维表面进行化学反应，形成致密的薄膜，从而改变纤维的表面性质。
此外，壳聚糖还可以与纤维表面的活性基团发生缔合反应，增加纤维表面的亲水性和抗静电性，提高纤维的品质和附加值。
总之，壳聚糖具有广泛的应用价值，在医药、食品、环境和纺织等领域发挥着重要作用。
随着对壳聚糖的深入研究和不断创新，相信壳聚糖在更多领域将有更广泛的应用前景。
壳聚糖的作用和功能主治
壳聚糖的作用和功能主治一、壳聚糖的概述壳聚糖是一种天然聚合物，由壳虫等海洋生物外骨骼中提取而来。
它具有多种生物活性，被广泛应用于医药、食品、化妆品等领域。
二、壳聚糖的作用壳聚糖具有以下几种重要的作用：1. 抗菌作用壳聚糖具有抗菌作用，可以有效抑制各种细菌和真菌的生长，对炎症和感染有一定的缓解作用。
2. 保湿作用壳聚糖能够增加皮肤的保湿能力，帮助皮肤保持水分，减少水分流失，从而使肌肤更加柔软光滑。
3. 抗氧化作用壳聚糖中含有丰富的抗氧化物质，可以帮助清除自由基，减少氧化应激对皮肤和身体的伤害，延缓衰老过程。
4. 组织修复作用壳聚糖能够促进伤口的愈合和组织的修复，加速皮肤细胞的再生，减少疤痕形成。
5. 抗血栓作用壳聚糖具有抗血栓的作用，可以抑制血小板的聚集，预防血栓的形成，降低心脑血管疾病的风险。
三、壳聚糖的功能主治壳聚糖在医药领域具有多种功能主治，以下列举几个主要的应用领域和作用：1. 临床医学•消化系统疾病：壳聚糖可作为胃溃疡和十二指肠溃疡的辅助治疗药物，具有促进溃疡愈合和保护胃肠道黏膜的功能。
•骨科疾病：壳聚糖可以用于骨折和骨关节炎的治疗，能够促进骨组织的再生和修复，缓解疼痛和炎症。
•眼科疾病：壳聚糖可用于治疗干眼症和角膜炎等眼科疾病，具有保护角膜、润滑眼球和缓解疼痛的作用。
2. 药物传递系统壳聚糖在药物传递系统中具有良好的应用前景，可以作为药物的载体，提高药物的溶解度和稳定性，延长药效时间，增加药物的生物利用度。
3. 化妆品壳聚糖在化妆品中具有多种功能，可以改善肌肤的保湿能力，减少细纹和皱纹的出现，提亮肤色，增加皮肤的光滑度和弹性。
4. 食品工业壳聚糖在食品工业中被广泛应用，可以用作食品的增稠剂、乳化剂、抗菌剂等。
它既可以改善食品的质感和口感，又可以保护食品的安全性和营养价值。
5. 其他领域壳聚糖还可以应用于环境保护、纺织品、造纸业等领域，在环境保护中具有油污吸附和净化水源的作用，在纺织品和造纸工业中具有增强纤维强度和改善纸张质量的作用。
什么是壳聚糖壳聚糖主要功效和作用机理
什么是壳聚糖壳聚糖主要功效和作用机理壳聚糖是一种具有多种生物活性的聚合物，它由葡萄糖分子通过β-1,4-糖苷键链接而成。
壳聚糖可分为两个主要类型：壳聚糖和壳寡糖。
壳聚糖分子较大，分子量较高，壳寡糖则较小，分子量较低。
壳聚糖主要存在于甲壳动物(如虾、蟹、龙虾等)的外骨骼、貉腹、蚕茧、蘑菇等生物体中。
它具有多种生物功能，包括抗菌、抗氧化、抗肿瘤、免疫增强和生物黏附等。
壳聚糖还具有良好的生物相容性和生物可降解性，因此被广泛应用于医药、食品、化妆品及其他领域。
壳聚糖的主要功效包括以下几个方面：1.抗菌作用：壳聚糖具有广谱的抗菌活性，能够抑制多种细菌、真菌和病毒的生长。
其抗菌机理主要有两种：一是通过改变细胞膜结构，影响物质的渗透和转运；二是通过释放出的阳离子与细菌细胞的负离子结合，破坏细菌的结构和功能。
2.抗氧化作用：壳聚糖具有良好的抗氧化活性，可以清除自由基，减少氧自由基对细胞和组织的损伤，起到抗衰老和抗病变作用。
3.抗肿瘤作用：壳聚糖对多种肿瘤细胞具有抑制作用，可以通过抑制肿瘤细胞的增殖、促进肿瘤细胞凋亡和抑制肿瘤细胞侵袭和转移等方式起到抗肿瘤作用。
4.免疫增强作用：壳聚糖能够增强机体的免疫功能，包括增强巨噬细胞的吞噬活性、促进T淋巴细胞的增殖和活化等，从而提高机体对病原体的抵抗能力。
5.保健作用：壳聚糖还具有一定的保健作用，可以调节血糖和血脂水平，改善肝脏功能，促进钙吸收和骨骼健康，调节肠道菌群平衡等。
壳聚糖的作用机理是多方面的，主要包括以下几个方面：1.细胞外反应：壳聚糖可以与细胞外基质结合，形成一种保护屏障，阻止病原体侵入机体。
同时，它还可以与胞外酶结合，抑制其活性，减少组织炎症和损伤。
2.细胞内反应：壳聚糖可以通过与细胞膜融合，改变膜的性质和功能，影响物质的传递和通道的打开。
此外，壳聚糖还可以与细胞内的一些关键蛋白相互作用，调控细胞的生理过程，如调节细胞凋亡、增殖和分化等。
3.免疫系统调节：壳聚糖可以通过与免疫细胞相互作用，提高免疫细胞的活性和功能，促进免疫细胞的分化和增殖，增强机体的免疫反应。
壳聚糖杀菌的原理和作用
壳聚糖杀菌的原理和作用
壳聚糖（chitosan）是一种由甲壳类动物外骨骼中提取的天然聚合物，具有广泛的杀菌活性。
其主要原理和作用如下：
1. 破坏细菌细胞壁：壳聚糖具有极强的阳离子性，与微生物表面的负电荷进行吸附和结合，导致细菌细胞壁的丧失。
壳聚糖的多胺基团与细菌表面的酸性成分相结合，从而改变了细菌细胞膜的透性，进而导致细菌细胞内的物质外泄，最终细菌死亡。
2. 阻断细菌营养供应：壳聚糖可通过吸附和结合细菌表面的营养物质，如葡萄糖和氨基酸等，阻止细菌吸收和利用这些营养物质，从而限制了细菌的生长和繁殖。
3. 抑制细菌酶活性：壳聚糖对细菌内的多种酶具有一定的抑制活性，如蛋白酶、DNA酶等。
这些酶在细菌生理代谢和细胞分裂等过程中发挥重要作用，壳聚糖的抑制作用会影响这些酶的正常功能，导致细菌生理活动异常，进而导致细菌死亡。
4. 调节细菌代谢活性：壳聚糖能够影响细菌内的代谢途径，如抑制氧化还原酶活性、影响糖酵解和氧化磷酸化过程等，从而干扰了细菌的正常代谢活动，导致细菌的生长受限或细菌死亡。
总的来说，壳聚糖通过与细菌表面的负电荷吸附和结合、破坏细菌细胞壁、阻断营养供应、抑制酶活性以及调节细菌代谢活性等多种方式发挥杀菌作用。
它对包括细菌、真菌和病毒等在内的多种微生物均具有较强的杀菌活性，因此被广泛应用于医药、食品、农业和环境等领域的抗菌材料和药物研发。
壳聚糖的八大功能详细介绍壳聚糖的功能
壳聚糖的八大功能详细介绍壳聚糖的功能估计很多人听到壳聚糖都会比较陌生，其实对于高血糖人群来说，壳聚糖还是比较有效果的营养成分，可以起到比较好的降糖、降压、降脂等作用，而且壳聚糖在食品、化工等多种领域中广泛使用，下面就来了解一下，壳聚糖的八大功能是什么吧。
壳聚糖的八大功能1、减肥降脂壳聚糖具有了降脂的作用，所以可以达到减肥的效果。
因为带有阳离子的壳聚糖进入肠道后，可以与脂肪、胆汁酸进行充分的结合，从而起到阻断吸收脂肪的作用，从而有利于清理胆道，达到降低中性脂肪、低密度脂蛋白等作用，对于溶解血栓，预防动脉硬化、脑中风等有比较好的效果。
2、美容护肤壳聚糖可以达到美容护肤的作用，因为含有了大量的活性成分，可以活化细胞作用，达到给皮肤保湿的作用，同时还能促进代谢，快速修复受损细胞，使肌肤保持良好的状态。
3、增强免疫系统壳聚糖可以增强免疫系统，因为含有了高血液PH值，有能效的提高免疫活性细胞的数量和质量，同时抑制肿瘤生长、转移。
4、保护肝脏壳聚糖可以起到保护肝脏的作用，多种成分可以活化和修复肝细胞，从而提高肝脏的能力，是保护肝脏、预防脂肪肝比较好的物质。
5、降低血糖壳聚糖可以降低血糖。
因为能提高体液的PH值，使血液保持在呈弱碱性中，同时活化和修复胰岛细胞，帮助胰岛素可以正常分泌(点击查看效果)。
6、降低高血压壳聚糖可以降低高血压，在体内可以与正电荷可与食盐中的氯离子结合排出，就可以减少血管紧张素Ⅱ，达到降低血压的功效。
7、调节肠道壳聚糖可以起到调节肠道的作用，帮助肠道内的有益细菌可以正常繁殖，防止有害细菌的生长，调理肠道吸收更多的营养。
8、排出重金属壳聚糖能帮助排出体内的重金属，壳聚糖具有了修复和营养细胞的作用，把体内的重金属排出后，就可以有效的缓解各种慢性病以及疑难杂症等。
在以上文中介绍了壳聚糖的八大功能，充分可以看出，壳聚糖对身体是比较有益处的，无论是辅助治疗疾病，还是保健养生，都有不错的效果，唐壳聚糖胶囊就是选用了海洋壳聚糖成分，达到自然降糖、调节体内环境等多种功效，可以有效的帮助稳定血糖和预防血糖升高，适合高血糖以及糖尿病患者长期服用。
壳聚糖止血原理
壳聚糖止血原理
壳聚糖是一种多糖类聚合物，具有良好的生物相容性和生物可降解性。
在止血过程中，壳聚糖主要通过以下几个原理发挥作用：
1. 机械性作用：壳聚糖具有较高的黏附性和吸附性，可以通过与血液中的红细胞、血小板和血浆蛋白等组分相互作用，形成一层黏附在伤口上的血栓结构，有效封闭伤口并防止继续出血。
2. 血液凝固反应促进作用：壳聚糖可以作为凝血反应的活化剂，促进血液中的凝血因子的活化和聚集。
在凝血级联反应中，壳聚糖通过与血液中的特异性分子相结合，激活细胞外的凝血因子，加速凝血反应的进行。
3. 血细胞聚集作用：壳聚糖可以通过与血浆中的纤维蛋白原、纤维连接蛋白等分子相互作用，促进血小板和红细胞的聚集和黏附，形成血栓，从而在伤口上形成稳定的止血栓块，停止出血。
综上所述，壳聚糖的止血原理主要包括机械性作用、血液凝固反应促进作用以及血细胞聚集作用。
这些作用使得壳聚糖成为一种有效的止血材料，并被广泛应用于临床医学和外科手术中。
壳聚糖在农业中的应用
壳聚糖在农业中的应用壳聚糖在农业中的应用（内部资料）1、壳聚糖的作用①壳聚糖对植物具有调节作物，如提高作物的发芽率、株高、增加单株重量、根长、叶面积等。
增加作物产量，如提高小麦、水稻、玉米、大豆等粮食作物的产量；可提高黄瓜、白菜、西红柿、马铃薯等蔬菜的产量。
②提高作物的品质壳聚糖可明显提高作物的蛋白含量，此外，可提高维生素C含量、可溶性总糖量、降低粗纤维含量等。
可见，使用壳聚糖可以达到改善作物营养品质的目的，使其营养更丰富、商品价值更高。
③抑制病原菌生长，提高作物抗菌活性及抵御病虫害能力研究表明，在植物病原菌与寄生植物之间，壳聚糖对植物病原菌的孢子发芽和生长有阻碍作用，并对病原菌感染的防护机能有诱导作用，因此，壳聚糖可抑制病原菌的生长。
此外，植物都含有甲壳质酶和壳聚糖酶，尽管植物体内不存在甲壳素和壳聚糖，但是，一旦植物的壳聚糖酶接触到来自外界的壳聚糖时，就会使植物的壳聚糖酶被激活，同时使植物产生防御病虫害的能力，阻止病原菌及病虫害侵入植物组织内，从而增强了植物防御病虫害的能力。
壳聚糖与其它植物调节剂相比具有天然、无毒、无味、环境相溶性好、活性高、易降解等优点，所以，在农业上有很大的发展前景。
壳聚糖的作用方式：①壳聚糖与作物种子混拌，或作为浸种的包衣剂；②作为作物叶面的喷洒剂；③作为抑制病原菌及病虫害的抑菌剂；④作为土壤的改良剂或肥料的添加剂；⑤食品或中药的保鲜剂。
2、在农业中使用壳聚糖的要点①壳聚糖在农业中的作用与壳聚糖溶液的浓度大小有重要关系。
农业中使用的壳聚糖溶液一般是用乙酸配制而成。
通常用1%～2%的乙酸，配成壳聚糖浓度为1%的溶液，即在100ml溶液中含1g壳聚糖。
而在具体使用时，需要将1%浓度的壳聚糖溶液稀释成不同的浓度。
针对不同的使用目的、不同的作物、不同的施加方法，稀释的浓度也不相同，如果浓度太大或太小，都会影响壳聚糖的效果。
②壳聚糖的不同分子量、不同的衍生物，在农业中的应用效果有明显的不同。
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壳聚糖的功用详解，每位卫康家人必备的资料壳聚糖的应用1、食道癌——壳聚糖兑水，虫草兑水喷。
每小时交替使用。
2、降压——壳聚糖每天6粒。
3、拉肚子——孩子1粒壳聚糖抖在饭里。
4、孩子长的过快——肌肉裂断，加壳聚糖。
5、癌症——每天50粒，可以活命。
6、身上所有包块——均需壳聚糖。
7、肾衰竭——壳聚糖加虫草。
8、减肥——壳聚糖加银兰。
9、肠胃不好，便秘——壳聚糖。
10、白癜风——壳聚糖，虫草，金苓，五个月。
11、糖尿病——壳聚糖加虫草。
12、脑血栓——壳聚糖，银兰，虫草。
壳聚糖溶液的作用2粒壳聚糖+纯净水35毫升+白醋2毫升——壳聚糖啫喱水一、浓度：加200毫升纯净水1、去角质，每天2-3次2、足，手上的白癣3、伤口愈合，淡化瘢痕4、喂鱼5-10毫升二、浓度：1000毫升1、皮肤过敏2、黑斑，汗斑，湿疹，皮炎3、香港脚，富贵手4、代替洗发精三、浓度：2000毫升1、面疮，颜面白癣2、荨麻疹3、基础化妆4、男士剃须后使用壳聚糖的妙用1、外伤：有外伤、烧伤烫伤、溃疡时可以将产品直接敷于伤口处，有止血止疼、止痒、杀菌、消炎之功效，且愈后不留疤痕。
2、治带状疱疹：用白醋把产品调成稠糊状，涂抹于患处，3-7天可痊愈。
3、治褥疮：将伤处清理消毒后，把产品直接敷于患处，1-3天可结痂愈合。
4、治口腔、食道溃疡：将产品直接倒入口中含放2-3次/日，1-2天可痊愈。
5、治红斑狼疮：内服：每日3次，每次4-6粒；外涂：把产品用白醋调匀，涂抹于患处，一个疗程可痊愈。
6、治面瘫：每天3次,每次3-4粒,2-7天(麻痹的面部神经修复)痊愈。
7、治便秘：早晚服2-4粒/次,饭前服用,多喝水。
多吃水果蔬菜效果明显。
对肠胃炎和痔疮有奇效！8、治脚气：将产品直接敷于患处，2-3天痊愈不复发。
用白醋调和以后，涂抹于手脚表面可预防、治疗脚气、手脚发痒、脱皮。
9、治疗湿疹：用白醋把产品调匀，涂于患处2-4天可痊愈。
此法对治疗男女阴部瘙痒、阴湿、湿疹有奇效！2-3次可痊愈。
10、减肥：早晚服用,每次6-10粒，饭前服用，配合晚餐少吃主食效果显著。
11、美容：把产品用白醋调和加适量清水或与护肤产品混合使用，可使面部、手部皮肤活化，起到美容养颜的作用。
对化妆品中的铅、汞残留有清理作用。
内服外用可用来治疗12、去头皮屑、止头痒：把产品用少量白醋溶化加适量清水洗头，就可达到除头皮屑、止头痒的作用。
还可涂抹到头发上做定型剂用。
用白醋调和好的产品涂抹到蚊虫叮咬处,可止痒、止痛、消炎、消肿！13、防腐：腌制食品（咸菜、酱菜、鱼肉）时，将几粒产品用温开水冲开，冷却后倒入搅拌，可有效防止腌制食品生毛、腐烂、变质。
14、鱼肉保鲜：将产品2-4粒放于清水中搅匀，把鱼或肉放入清洗，捞出晾于隐凉处，可使鱼、肉不易变质，延长存放时间。
15、食品添加：(1)把产品均匀拌入面粉中，加工出的面食保质期长，口感好。
(2)把产品放入汤菜中，可使汤菜味道鲜美。
16、去除农药残留：把蔬菜、水果放入溶解了产品的水中浸泡、清洗，可有效杀菌、消毒，去除农药残留。
17、修复细胞膜，提高免疫力。
预防因慑取食盐过多而引起的高血压：壳聚糖是采用雪蟹的食物纤维，具有吸着脂肪或糖分的作用，同时壳聚糖带有阳性离子的特殊动物纤维，可与过剩的盐分中氯元素结合而排出体外，抑制血压升高。
吸附重金属，具有排毒作用：具改善消化机能的作用：壳聚糖可提高有益菌对有害菌的能力，促进肝脏内有益菌的增殖，改善胃肠道功能，使人体有效吸收营养，恢复肝脏机能。
注意事项——初期服用本品的一部分人，由于体质及病情不同，可能出现腹泻、嗜睡、乏力、恶心、排泄物有异味等变化，数日即可自行缓解或消失。
除非反应较大，一般无需调整剂量，可继续服用，会收到预期效果。
这种现象的出现是由于机体缺乏某种物质，在得到补充后，生理功能的再调整；或是服用以后，机体排出各种有害物质时所引起的一种正常反应。
如一旦超过耐受程度可适当减量或暂停使用，必要时应征询医生的意见。
——壳聚糖学名几丁聚糖，广泛分布在甲壳纲动物，如蟹、昆虫与真菌(各种蘑菇)中，资源十分丰富。
日本学术界对壳聚糖的研究比较早，1989年日本首次将其用于皮肤癌和肺功能障碍疾病获得成功，此后陆续作为保健食品和临床开发应用。
近年来，欧美国家非常重视几丁聚糖的研究，以此为主要成分制成的保健食品，被公认为“第三代保健食品”。
●壳聚糖的最大特点是它有鳌合作用，像螃蟹的大钳子一样，能抓住人体内的重金属离子、代谢废物等，将毒素排出体外；还能抓住多余的脂肪，有减肥和降血脂的功效。
重金属离子一旦进入人体是很难被代谢出来的，而现代人又很难避免重金属的危害，壳聚糖是清理人体内累积重金属的好办法，因此，壳聚糖被誉为“人体环保卫士”。
高纤-几丁胺糖是一种类似植物纤维的物质，名叫纤维素，它能象“海绵”般吸收脂肪，在胃内与胃液溶解并形成乳胶状，转换成为“脂肪陷井”，与任何有机会变成脂肪的物质交换，借此避免脂肪从消化系统中被吸收和储存，因此使人体不会过量摄取卡路里，发生肥胖，并能有效消耗肥胖者的脂肪，高细胞老化，调节体内律动，预防与治疗高血压、抗血栓、活化细胞，使肠菌活性化的作用，抗菌、抗霉，并以离子方式，吸收进入人体内的有毒物质及重金属并排出体外。
纤-几丁胺醣是不能消化的并经大肠排出体外，高纤-几丁胺醣具有增强免疫力，抑制细胞老化，调节体内律动，预防与治疗高血压、抗血栓、活化细胞，使肠菌活性化的作用，抗菌、抗霉，并以离子方式，吸收进入人体内的有毒物质及重金属并排出体外。
●壳聚糖的分子结构与细胞十分相似，与细胞有很好的亲和性，它对细胞有很好的激活和修复作用，可以延缓皮肤衰老，是女士美容的佳品。
而且，壳聚糖是人们已知的惟一带正电荷的阳离子可食用纤维素，能溶于酸性的胃液，因此易被人体吸收。
壳聚糖跟平常我们食用的淀粉是同一类物质，同是多糖，不同的是壳聚糖来源于动物，而淀粉来源于植物，所以它没有毒副作用，有专家指出，其安全性甚至高于白糖。
[常见症状的改善]1. 容易疲倦的人;2. 肩酸颈部常感硬化;3. 头痛;4. 鼻炎、蓄脓症、经常鼻塞;5. 扁桃腺炎;6. 便秘、痔疮、胃肠不通;7. 妇人病、生理痛、子宫筋肿;8. 腰痛、神经痛、五十肩;9. 宿醉;10. 贫血; 11. 皮肤病、青春痘、黑斑;12. 疣、鱼目、香港脚、异位性皮肤病;13. 体力衰弱;14. 肝脏病症;15. 高(低)血压;16. 糖尿病;17. 癌症;18. B型肝炎;19. 脑肿;20. 白血病(坏血病);21. 精神不振、失眠;22. 有痰、壳嗽、气喘、支气管炎;23. 过敏体质;24. 脱毛;25. 肾脏衰弱;26. 白内障;27. 骨折;28. 胶原质;29. 体弱之儿童、病后体力恢复。
27. 骨折;28. 胶原质;29. 体弱之儿童、病后体力恢复。
27. 骨折;28. 胶原质;29. 体弱之儿童、病后体力恢复。
什么是壳聚糖？——壳聚糖是一种广泛存在于甲壳类动物和肢节昆虫体内的一种极具保健作用的动物性纤维素。
它经过高科技生物手段脱乙酰基后显示多种特殊生理功能。
在1991年被欧、美、日等国营养学家誉为除蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素之外的“人体第六大生命要素”。
经实验医学证明具有降血压、降血脂、降血糖、强化肝肾功能、调节内分泌和免疫力、抑制癌细胞增殖、减少转移等多项功能。
因此，有人冠以“神奇的几丁聚糖”。
几丁聚糖目前最受众人瞩目，日本学术界称几丁聚糖将崛起二十一世纪的医疗革命。
我国传统医学对壳聚糖的研究有记载的最早的医学著作《神农本草》，魏晋南北朝时的医学专著《本草经集注》，唐代医药学孙思邈的《千金要方食治》，明代医药学泰斗李时珍的《本草纲目》和现代的《中药大辞典》对蟹、蟹爪、蟹壳均存有详细的药用记载。
归纳起来有：1、清热解毒，逐水减黄，利尿消肿，保湿生津。
螃蟹性咸寒，主散清热，健脾利水。
蟹壳有清热攻毒散风之功效。
临床多用于治疗胆湿热引起的黄疸型肝炎，并有良好的减黄消炎作用。
2、消积化瘀，软坚结散，止血生肌，活血化瘀。
许多文献记载多种蟹类均能破瘀消积，治疽愈核。
用于治疗淋巴结核，经久不治的淋巴瘘管，跌打损伤所造成的血热瘀滞和多种妇科的瘀血病症。
3、滋补养阴，明目去翳；祛除邪气，补精固本。
多种医书记录蟹对病后体质虚弱有滋补作用，补骨髓，滋肝肾，充胃液，活经血都表明是良好的食疗上品。
用于治疗眼疾翳障，起到去翳明目的功效。
4、活络通经，催生下胎，减肥消臃，补益强壮。
壳聚糖可活血通脉，破产催生治难产，疏通经络治疗妇女闭经等症。
消疾去浊而减肥，补益气血而强壮身体。
——壳聚糖的研究成功是对当今人类健康的巨大贡献。
当今社会，高血压、心脏病、脑血管病、糖尿病、癌症的发病率在成倍的增长。
据世界卫生组织统计，现代人群中15%健康，70%亚健康，15%疾病。
仅北京的高血压人群就占城市人口的1/9。
我国心血管病的发病率占世界第二位；脑血管病的发病率居世界第三位，近几年有明显上升趋势；癌症的死亡率居世界首位。
——现代医学对抑制和缓解上述疾病虽然有效，但目前却很难根治。
壳聚糖不是药品，但对一些现代医学棘手的疾病确有极佳的疗效。
因此，壳聚糖是当今世界上唯一可以宣传疗效的机能食品，在世界保健食品中排行第一。
壳聚糖的特性1、在稀酸条件下形成带正电荷的阳离子基团，如在胃酸中发生反应。
2、可在人体内经酶分解后吸收或直接吸收。
壳聚糖在人体内可由溶菌酶、分解酶以及卵磷脂分解为低分子物质。
研究结果表明，当壳聚糖被分解为六个葡萄糖胺分子组成的聚合体后，从而穿透人体组织，显示生理活性，其生理调节作用最为显著。
3、对细胞有良好的亲和性。
裂解后的寡聚葡萄糖胺和葡萄糖胺与人体细胞的固有成分——透明质酸极相似，因而具有良好的亲和性，对人体不产生排斥反应。
4、具有很强的吸附性和螯合作用。
遇酸溶解的壳聚糖呈凝胶状态具有很强的吸附能力。
同时寡聚葡萄糖胺和葡萄糖胺的羟基受邻位氨基的影响与重金属离子产生螯合作用，螯合系数随金属原子量加大而增强。
5、安全无毒副作用。
壳聚糖是天然纤维素，没有毒性，不会有任何副作用，其安全性和砂糖一样。
6、作用对象不限于特定器官，可以强有力地调节全身所有细胞、组织、器官的作用和活动能力。
壳聚糖的特殊生理功能1、降血脂作用血脂是指血液中脂类的含量。
广义的脂类指中性脂肪（甘油和甘油三酯）和类脂质（胆固醇、胆固醇酯和磷脂）。
2、降血压的作用1）体液调节作用：造成高血压的原因很多，其中体液内分泌调节占重要地位。
实验医学证明，人体过量摄入氯化钠（食盐），使氯离子堆积，导致人体处于高血压状态。
体内适量的壳聚糖溶解后形成阳离子基团与氯离子结合排出体外，削弱了转换酶的作用，血压则无法升高。
3、降血糖的作用1）促进胰岛素的分泌：壳聚糖通过协调脏器功能促进内分泌，实现对胰腺功能的调节。