各种水果正确挑选
常见秋季水果的挑选方法
常见秋季水果的挑选方法秋季是水果的盛宴，各种颜色、品种的水果都上市了，爱吃水果的你知道如何挑选水果吗?下面为大家介绍七种常见秋季水果的挑选方法。
柚子含有大量的维生素C，其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量，并有助钙、铁的吸收，而且能够和胃化滞，生津解渴。
同时还有去火的成效。
如何挑选：1、掂量。
柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。
同样大小的柚子，要挑选分量重的，外形小体重大的柚子含水多2、如果柚子皮细洁，外表油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。
2、用手摸柚子皮的光滑度，用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。
3、柚子是上尖下宽、底部扁圆，选颈短底平的柚子较好。
猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱，其维生素C的含量极高。
另外此果还含有血清促进素，可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏、帮助消化。
猕猴桃性酸，味甘寒，还具有生津润燥，解热除烦的成效，也是秋季水果的及佳之选!如何挑选：1、看外形。
一般在外观上体型饱满，颜色均匀，接近土黄色的外皮，会更甜一些，同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种，那样的话一般是激素用的要少一些;2、看手感。
注意外表是否完整，有没有凹陷的情况。
如果局部或者整体比拟软的话，存放时间不宜久;3、看颜色。
果皮呈黄褐色，有光泽的为佳，同时果皮上的毛不容易脱落为好，一般像这种类型的果实酸甜可口。
7～9月间正是梨成熟采收的好时节。
梨含有蛋白质及维生素等多种营养成分，具有润肺凉心，化痰止咳的成效。
如何挑选：1、形状比拟匀称，外形比拟圆的梨口感较好。
2、表皮光滑的梨要比表皮粗糙的梨水分多，口感甜。
3、底部凹凸范围比拟大且凹凸层次明显的梨水分多，果肉细腻口感好。
4、凹进去的坑越深的梨水越多，比拟甜。
5、不要选择有病斑，虫眼或者是有磕伤的梨，这样的梨不容易存放，比拟容易腐烂。
柿子味甘涩，性寒。
其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。
可以养肺护胃，去除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。
科学吃水果的正确方法
科学吃水果的正确方法科学生活使我们越来越关注健康问题，健康饮食是我们生活中不可忽视的一个方面。
而水果是健康饮食中不可或缺的重要组成部分。
然而，很多人不知道如何科学地吃水果，甚至不知道应该选择哪些水果。
本文就介绍如何科学地吃水果，让你健康、美丽地生活。
一、如何选择水果无论你是在超市购买还是在市场购买，选择水果时应该注意以下几点：1.外观：应该选择外观光滑、色泽鲜艳的水果，有些水果如苹果或梨子应该注意检查是否有软点和瘤状病斑，避免购买腐烂的水果。
2.气味：尝试在水果靠近鼻子的地方闻一下，如果水果发出的气味有异味或者闻不到水果的清香，那么也应该避免购买。
3.分类：不同种类水果含有的营养成分各不相同。
应该选择种类丰富的水果，如番茄、菠萝、蓝莓、草莓等等。
二、如何保存水果购买水果后，正确的保存方法也非常重要，否则，新鲜的水果可能会很快腐烂掉。
所以，在保存水果方面应该注意以下几点：1.不要把水果放在阳光下。
阳光会使水果中的维生素被破坏，从而影响水果的营养价值。
2.水果应该保持适当的湿度。
对于不含水分的水果（如柠檬），应该在包装后放入冰箱中，以减缓其变质。
对于需要放在外面的水果，应该在保存的地方放一些湿的毛巾或纸巾，保持水果的湿度。
三、如何切水果切水果时，也有一些科学的技巧和方法。
切水果的方法将会影响食物的美味和口感。
因此，以下几点应该引起我们的注意：1.先切皮。
有些水果如苹果、梨、桃子等都有毒素，应该将它们的皮先去掉。
2.刀要锋利。
切水果时注意使用锋利的刀具，这样切出来的水果将会看起来漂亮，口感也更加好。
3.最好放一些柠檬汁。
对于那些氧化容易的水果如梨子，应该在切开后，将表面刷上一些柠檬汁，这样水果就会保持新鲜。
四、如何搭配水果正确地搭配水果也是很重要的。
不同种类的水果搭配会有不同的效果，无论是美容养颜还是减肥瘦身，都需要科学地选择各种水果组合。
下面是一些常见的水果组合方式：1.水果沙拉。
将多种水果混合在一起，对身体有益，色彩丰富，口感鲜美。
教你如何正确挑选各种水果真的好全面哦
一）西瓜1、西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。
2、颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。
3、西瓜纹路整齐的，就是好瓜。
4、西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。
（二）芒果（三）火龙果如何正确挑选火龙果：1、越重越好。
火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量，越重的越好。
2、越红越好。
表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
3、越胖越好。
不要挑选瘦长型的，越胖代表越成熟，清甜而不会有生涩的味道。
（四）草莓草莓不买太红的，颜色越是鲜艳就越酸，红里带点白的草莓最香甜了.买草莓的时候不要选个非常大，形状特奇怪的那种，要选大小一致的，小一点更安全，颜色不要特别红，里面最好带点白色的小点点的。
（五）猕猴桃选猕猴桃一定要选头尖尖的，而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。
鸭嘴巴的那种是用了激素的，鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的.真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色接近土黄色的，这是日照充足的象征，也更甜。
猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的，这种的新鲜。
整体软硬一致，如果一个部位软就是烂的。
颜色在接蒂处周围是深色的也甜。
最开始吃猕猴桃就用手剥皮，像吃橘子似的，后来用刀切，像吃橙子似的，原来上一刀、下一刀，然后用勺子转一圈就行了，当然啦，如果你不那么在乎品相的话就切一半，挖着吃算了。
只是挖起来的话就不能很好的利用勺子的形状了，反正自己吃着舒爽就ok！（六）哈密瓜最有用的一个方法就是：看瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。
其实卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。
瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。
然后是闻味道，香味应该比较明显。
再就是颜色呈现金黄色的为好；手感摸上去不要软软的，太软了就是熟的快烂了。
挑选蔬果时应该注意哪些事项
挑选蔬果时应该注意哪些事项民以食为天，蔬果在我们的日常饮食中占据着重要的地位。
它们不仅为我们提供了丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，还能让我们品尝到各种美味。
然而，要想挑选到新鲜、优质的蔬果，可不是一件简单的事情。
下面就来给大家分享一些挑选蔬果时应该注意的事项。
首先，我们来说说水果的挑选。
对于苹果、梨、桃子等有果皮的水果，外观是一个重要的判断标准。
要选择表皮光滑、没有明显斑点和伤痕的。
颜色也是关键，一般来说，色泽鲜艳、均匀的水果往往成熟度更好，口感也更佳。
比如，红富士苹果，颜色鲜红且带有条纹的通常更甜；而黄元帅苹果，则是金黄色且色泽均匀的品质较好。
用手轻轻按压水果，如果有一定的弹性，说明水果成熟度适中，口感可能较好。
如果按压下去感觉过于坚硬，可能还未成熟；如果过于柔软甚至有凹陷，那可能已经过熟或者内部有腐烂。
闻一闻水果的香气也是个不错的方法。
成熟的水果往往会散发出浓郁的果香，比如成熟的香蕉会有甜甜的香气，成熟的芒果会有独特的芒果香。
如果水果几乎没有什么香气，那可能还不够成熟。
再来说说草莓、蓝莓这类比较娇嫩的水果。
挑选时要注意果实的完整性，避免选择有破损、发霉或者汁液渗出的。
草莓应该色泽鲜红，表面的籽分布均匀，而且带有细小的绒毛。
蓝莓则要选择表皮有一层薄薄的白霜，果实饱满，没有干瘪的。
接着谈谈蔬菜的挑选。
绿叶蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等，新鲜是关键。
叶片应该是完整的，颜色鲜艳、翠绿，没有发黄、枯萎或者有虫洞的迹象。
茎部要挺拔，没有变软或者腐烂的地方。
用手拿起一把绿叶蔬菜，如果感觉沉甸甸的，水分充足，那通常是比较新鲜的。
对于像西红柿、黄瓜这类果实类蔬菜，外观同样重要。
西红柿要选择色泽红润、表皮光滑、没有明显斑点和褶皱的。
成熟的西红柿通常比较柔软，但不能过软。
黄瓜要选择粗细均匀、表皮刺尖完整、颜色深绿的，用手摸起来有一定的硬度，且表面没有凸起的小疙瘩。
像土豆、洋葱、红薯这类根茎类蔬菜，要注意观察表面是否有发芽、破损或者变色的情况。
挑选水果的十大方法
挑选水果的十大方法
以下是挑选水果的十大方法:
1. 选择新鲜水果：选择外观新鲜，无损伤，无黄叶，无病虫害的水果。
最好在超市或农贸市场购买。
2. 观察颜色：不同种类的水果有不同的颜色。
选择颜色鲜艳，均匀的水果，这种水果通常比较新鲜。
3. 选择硬度适中的水果：选择硬度适中的水果，这种水果通常比较新鲜，而且内部果肉不含太多水分。
4. 检查水果表面：选择表面光滑，无凹陷，无破损的水果。
这些水果通常比较新鲜。
5. 选择水果品种：不同种类的水果有不同的口感和营养成分。
选择自己喜欢的水果品种，更好地享受美食。
6. 检查水果气味：选择带有清新香味的水果，这种水果通常比较新鲜。
7. 选择水果切口平的水果：选择水果切口平坦的水果，这种水果通常比较新鲜，而且可以更好地保存。
8. 选择水果产地：选择来自可靠产地的水果，这种水果通常比较新鲜，而且有更好的品质。
9. 考虑水果的价格：不同种类的水果价格不同。
选择价格合理的水果，更好地享受美食。
10. 保存水果：选择新鲜水果，正确地保存它们，可以延长它们的保质期。
最常用的方法是将水果放在阴凉通风处，或用塑料袋密封
保存。
水果种类常见水果的区别与选择方法
水果种类常见水果的区别与选择方法水果是人们日常生活中不可或缺的一部分，不仅美味可口，还富含各种维生素和矿物质。
然而，在市场上有各式各样的水果，我们如何选择适合自己的水果呢？本文将介绍常见水果的区别与选择方法，帮助您正确挑选水果。
1. 苹果苹果是最常见的水果之一，在市场上有着丰富的品种。
常见的品种有红富士、嘎啦、烟台苹果等。
这些苹果具有不同的颜色、口感和味道。
红富士苹果甜而脆，适合生食；嘎啦苹果酸甜可口，适合制作果酱或沙拉；烟台苹果酸度适中，适合榨汁或制作果酱。
根据自己的喜好和用途选择适合的苹果。
2. 香蕉香蕉是一种热带水果，具有丰富的营养价值。
新鲜香蕉皮呈黄色，果肉细腻甜美。
过熟的香蕉皮上可能出现斑点，但果肉更加甜蜜。
如果您计划立即食用，选择黄色香蕉；如果您喜欢稍微酸一点的口感，可以选择带有斑点的香蕉。
3. 橙子橙子是一种富含维生素C的水果，有很多不同品种，如脐橙、柠檬、橘子等。
脐橙是最常见的一种，外观呈饱满的圆形，橙皮光滑，果肉多汁甜美。
柠檬味道酸爽，适合制作饮料或调味料。
橘子是另一种常见的品种，橙子稍微酸一些，果肉清脆多汁。
选择橙子时，外观应饱满，橙皮应光滑且没有软斑。
4. 葡萄葡萄是一种多汁且美味的水果，有许多不同的品种。
红葡萄具有丰富的抗氧化物质，紫黑色或红色外观诱人；绿色葡萄口感清爽，适合生食。
购买葡萄时，应检查葡萄是否饱满，颗粒是否紧密，避免选择有干皮或腐烂的葡萄。
5. 草莓草莓是一种小巧玲珑的水果，味道酸甜可口。
在市场上，常见的有普通草莓和无心草莓。
普通草莓呈心型，果肉多汁酸甜；无心草莓去掉了中心的白色部分，果肉更加饱满甜美。
选择草莓时，应注意果肉的颜色鲜艳，表面没有烂熟或发霉的斑点。
综上所述，水果种类繁多，每种水果都有其独特的特点和用途。
在选择水果时，我们应该注意外观的新鲜程度、口感和味道的个人喜好，并结合水果的用途来挑选最适合自己的水果。
希望本文的介绍对您在选购水果时有所帮助。
挑选水果的技巧
挑选水果的技巧挑选水果是一项常见的任务，准确地挑选好水果是每位消费者的期望。
但是，要想成为一个准确选水果的专家并不容易。
以下是一些帮助你在水果市场上挑选好水果的技巧：1、视觉检查观察水果外表是评估水果质量的第一步。
挑选水果时，需要留意皮肤的颜色、外观和是否有损伤。
通常，选择色彩鲜亮且有光泽的水果。
如果水果表面有裂纹、凹陷或者斑点，那就说明该水果可能已经变质。
同时，注意检查水果的叶子或者茎部分是否新鲜，因为这部分往往可以直接反映水果的新鲜程度。
2、嗅觉检查不同种类的水果都有自己独特的气味。
通过嗅觉检查可以判断水果的成熟度和口感。
选择气味芳香的水果通常是一个好的选择。
香气浓郁且自然的水果通常意味着它们含有更多的糖份，口感也会更好。
但要避免选择带有腐臭味或者发霉味的水果。
3、触摸检查触摸水果可以帮助你了解水果的质地和成熟程度。
不同种类的水果有不同的“手感”。
比如柔软的香蕉通常意味着更成熟，而较硬的香蕉则意味着尚未达到成熟度。
触摸时，注意避免选择表面过于软或者过于硬的水果。
此外，如果有可能，还可以轻轻拍打水果，以检查是否有空洞声或者松软的感觉，这可能是内部腐烂的迹象。
4、重量检查重量是衡量水果汁液含量和成熟度的一个指标。
通常来说，相同种类的水果中，较重的水果往往含有更多的汁液，口感也会更好。
所以，在挑选水果时，可以用手轻轻提起并摇晃水果，如果感觉有重量和松动的感觉，那就可能是一个好的选择。
5、声音检查声音检查适用于一些特定的水果，如西瓜或甜瓜。
用手敲击水果的表面，听声音的音调和实体水果的声音是否相同。
如果声音空洞且回音很大，那可能意味着水果内部有空洞，不新鲜。
当然，选择好水果还要注意一些其他事项：1、购买季节水果季节水果往往味道更好，价格也更合理。
因此，在市场上选择符合季节的水果是一种明智的消费决策。
2、了解水果的保存方式不同种类的水果有不同的保存要求。
在挑选水果之前，最好了解一下该水果的保存方法，以确保可以正确地保存和食用。
果蔬挑选小妙招
果蔬挑选小妙招
1. 观察外观：选择外观完整、色泽鲜艳、没有明显损伤或病斑的果蔬。
对于水果，果皮应该光滑，没有皱纹或凹陷。
对于蔬菜，叶子应该鲜绿，没有黄叶或枯萎的迹象。
2. 嗅闻气味：新鲜的果蔬通常具有清新的香气，如果闻到异味或腐败的气味，可能表示果蔬已经不新鲜了。
3. 感受质地：用手轻轻触摸果蔬，选择质地坚实、沉甸甸的水果和蔬菜。
避免选择过于软烂或软绵绵的果蔬。
4. 注意成熟度：对于某些果蔬，成熟度是关键。
例如，选择成熟的番茄，它们应该色泽鲜艳，稍微有点软，但不要过于软烂。
对于香蕉，选择皮色金黄、稍微有一些黑斑的，这表示它们已经成熟。
5. 选择当季果蔬：当季果蔬通常是新鲜、营养丰富的。
因为它们是在最适宜的气候和生长条件下种植的。
6. 查看标签和认证：如果购买有机或特殊认证的果蔬，查看标签或证书以确保其符合相关标准。
7. 比较价格和质量：在选择果蔬时，不要只看价格，也要考虑质量。
有时较高的价格可能反映了更好的品质和新鲜度。
通过以上小妙招，你可以挑选到新鲜、美味、营养丰富的果蔬，为你的健康饮食提供保障。
记得在购买后尽快食用或正确储存果蔬，以保持它们的新鲜度和营养价值。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
【夏天到了，赶紧学学挑西瓜】第一，西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃：第二，颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。
第三，西瓜纹路整齐就是好瓜：第四，西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。
查看大图
如何正确挑选火龙果
1.越重越好。
火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量，越重的越好。
2.越红越好。
表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
3.越胖越好。
不要挑选瘦长型的，越胖代表越成熟，清甜而不会有生涩的味道。
草莓不买太红的，颜色越是鲜艳就越酸，红里带点白的草莓最香甜了.买草莓的时候不要选个非常大，形状特奇怪的那种，要选大小一致的，小一点更安全，颜色不要特别红，里面最好带点白色的小点点的。
选猕猴桃一定要选头尖尖的，而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。
鸭嘴巴的那种是用了激素的，鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的.真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色接近土黄色的，这是日照充足的象征，也更甜。
猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的，这种的新鲜。
整体软硬一致，如果一个部位软就是烂的。
颜色在接蒂处周围是深色的也甜。
我最开始吃猕猴桃就用手剥皮，像吃橘子似的，后来用刀切，像吃橙子似的，
现在才知道，原来上一刀、下一刀，然后用勺子转一圈就行了，
当然啦，如果你不那么在乎品相的话就切一半，挖着吃算了。
只是挖起来的话就不能很好的利用勺子的形状了，反正自己吃着舒爽就ok！
选樱桃，要看果柄是否新鲜。
新鲜的果柄绿绿的，放置时间长的果柄发黑。
然后看果皮是否起皱，起皱说明果实摘下来放的太久，失去水份。
【关于樱桃快速去核的方法】
1、准备一根我们平时用的筷子；
2、将洗好的樱桃去掉樱桃把；
3、将粗的那面筷子头对准樱桃底部的正中央（不是有樱桃把的那一面）；
4、微微使劲将筷子捅过去，这时你会发现樱桃核一下子就被捅出来了，不会带一点果肉，而且去核后的樱桃非常完整漂亮。
挑哈密瓜要挑网纹粗且密的,闻到较浓的香气。
木瓜也分公母，肚子大的是母的，比较甜。
一般挑鼓肚子的，表面斑点很多，颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。
如果表面上还有点胶质的东西，那没关系，是糖胶，这样的会比较甜.买木瓜如果要马上吃，就要挑黄皮的，但是不可以太软，这样的木瓜才甜而不烂。
【有真相帝说不分公母的，那我们就以这些特征形式上分下“公”、“母”吧，具体大家可以自己深入研究】
葡萄的正确吃法，怎么洗最方便干净。
好吧，有真相帝留言说，表面的那层白色的物质是果粉，是很有营养的，是可以吃的。
好的吧我承认我无知。
但是我相信大家不会为了那层果粉不洗葡萄了吧？吃葡萄皮的毕竟还是少数吧？大家还是希望可以吃看起来干干净净的葡萄的吧？那就这样洗吧。
选桃子首要是闻香味，越香越甜,通常外观都不太好看,挑不太软的，上面带个小尖尖。
挑桔子的话不论品种，中间有个环形的是母的，通常都会比较甜一些，有个点状的是公的，没有母的甜，挑皮薄有弹性的，早桔汁多味甜，晚桔比较粗糙多筋。
柚、桔、橙子要捡沉手的，外皮要捡润滑的象宝宝的皮肤一样的，不过冬天流行的砂糖桔就是皮很粗糙的，光滑的都不好。
吃甘蔗应从顶端吃起，这样才能越吃越甜，越吃越可口。
反之，若从根部削皮吃起则会越吃越淡，剩下1/3时就没有胃口吃下去了。
冬天吃甘蔗，最好将其切成20-30厘米的段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，这样比生吃更甜。
【关于选山竹的方法……】
山竹小秘密：屁股上有几个瓣，里面就有多少颗。
7或8个的比较好，还有上面的柄要新鲜颜色要嫩，不要干枯，那样挑出来的确很好吃，水分也多
还有就是挑的时候如果外壳都硬了那说明坏掉了。
大家小心点别拿把菜刀乱砍好不容易开出来结果发现坏了。
如何正确挑选榴莲
1.听声音，轻摇几下，有声音代表榴莲可以吃了。
2.看颜色，选择颜色偏黄的，不要挑绿色的，黄色的通常比较熟。
3.看大小，榴莲个头大的水分足，够甜。
小山丘越多肉越多。
里面的肉也越多，一般一个成熟的榴莲3-5斤重。
4.选择开裂的榴莲（自然开裂），说明榴莲足够成熟。
5.闻气味，好的榴莲气味浓烈。
6.看重量，同样大小的榴莲轻的榴莲核小，重的榴莲核大，轻的榴莲快能吃了。
梨要挑母的，细腻多汁且甜。
母的，就是顶上的窝要选双数的，脐深的，脐周围比较圆,把的根部粗的。
【有真相帝说不分公母的，那我们就以这些特征形式上分下“公”、“母”吧，具体分不分非专业人士的我表示不知道，大家可以自己深入研究】
荔枝的中间有一条缝，只要沿着那个方向轻轻一咬，如果没洗嫌脏的话用手轻轻一捏也行，壳就会自动裂开了啊。