酒店重大设备设施管理

重大设备管理制度

目录

电气设备消防安全管理制度 (1)

电梯消防安全管理制度 (2)

空调机房消防安全管理制度 (2)

锅炉房燃气管理制度及注意事项 (3)

厨房燃气管理制度及注意事项 (3)

电梯钥匙管理制度 (4)

电梯日常安全管理和作业人员职责 (5)

机房出入管理制度 (6)

酒店节能降耗管理 (7)

电气设备消防安全管理制度

1.所有电气设备的安装及线路敷设应符合低压电气安装规程的规定。

2.在增添大容量的电气设备时，应重新敷设设备线路，方可进行安装和使用。严禁

私自在电气线路上增加容量，以防过载引起火灾。

3.建筑内不允许采用铝芯导线，应采用铜芯导线;敷设线路进入夹层或闷层顶内，

应穿管敷设，并将接线盒封闭。

4.客房内的台灯、壁灯、落地灯和厨房内的电冰箱、绞肉机、切菜机等电气设备的

金属外壳，应有可靠的接地保护。床头柜内设有音响、灯光、电视等控制设备的，应做好防火隔热处理

5.火灾报警装置、自动灭火装置、事故照明等消防设施的用电，应备有应急电源；

并定期进行维护检查，以保证随时可用。

6.电气设备、移动电器、避雷装置和其他设备的接地装置每年至少进行两次绝缘及

接地电阻的测试。

在配电室和装有电气设备的机房内应配置适当的灭火器材。

电梯消防安全管理制度

1.电梯机房内禁止吸烟、闲人免进

机房内禁止贮存各种油料等易燃、易爆物品。

2.电梯机房、梯箱项部和梯井底部要定期清扫，不得残留布毛、纸屑、垃圾等易燃

物。

3.机电设备各种线路和机械部分要符合安全技术要求，并经常检在维修，以防打火，

短路，引起着火事故。

4.在检修擦洗零部件用汽油时，应采取有效防火措施，用剩下的汽油，油擦布等要

妥善处理，不得乱扔、乱放。

5.各种灭火器材、消防设施不得擅自动用。

6.知道所在部门灭火器材的位置并会使用各种灭火器，能熟练地掌握其性能、作用

和使用方法。

7.一旦发现火情请速拨打内线xx报警。

8.知道最近的消防疏散门。

空调机房消防安全管理制度

1.空调机房重地闲人免进，禁止吸烟井设明显标志牌。

机房内禁止贮存易易爆物品。

2.机房内进行明火作业时，须经安全邮批准井办理动火许可证方可作业。

按期对空调机房所属各种设备进行检直维修。

3.各种灭火器材，消防设施不得擅自使用。

4.知道所在部门灭火器材的位置并会使用各种灭火器，能熟练地掌握其性能、作用

和使用方法。

5.一旦发现火情请速拨打内线xx报警。

6.知道最近的消防疏散门。

锅炉房燃气管理制度及注意事项

“燃气进万家，安全靠大家”。为了及时消除燃气安全隐患，避免发生事故，严格遵守“人不离火，人走关气，漏汽关闭，隐患报修”的燃气安全管理规定，并注意室内天燃气设施的日常检查，确保无锈蚀、漏气现象；当发现室内天燃气设施或用气异响、燃气泄漏，意外停气时，应立即关闭阀门，开窗通风，严禁动用明火，启用电器开关等，及时报工程部维修，严禁在漏气现场打xx报修。

按“谁使用，谁负责”的原则。

锅炉房燃气使用管理责任人：

1.当日上班负责检查责任姓名：____________。

上班前检查燃气安全工作内容：

1)进入工作区域，闻味，是否有特殊气异，无异响在进行下步工作。

2)开启门窗，开启鲜风机、抽油烟机、排风扇等通风设备设施。

3)开启燃气总阀：开始工作。

2.当日下班负责检查安全责任人姓名：_____________。

下班后检查燃气安全工作内容:

1)灶前燃气阀门开闭情况检查，确保所有灶前燃气闭门处于关闭状态。

2)关阀燃气总阀门，并检查是否关严。

3)每3--7天进行管道、阀门连接处等部位漏气的检查。

厨房燃气管理制度及注意事项

“燃气进万家，安全靠大家”。为了及时消除燃气安全隐患，避免发生事故，严格遵守“人不离火，人走关气，漏汽关闭，隐患报修”的燃气安全管理规定，并注意室内天燃气设施的日常检查，确保无锈蚀、漏气现象；当发现室内天燃气设施或用气异响、燃

气泄漏，意外停气时，应立即关闭阀门，开窗通风，严禁动用明火，启用电器开关等，及财报工程部维修，严禁在漏气现场打xx报修。

按谁使用，谁负责的原则

1.1F、2F厨房燃气使用管理责任人：行政总厨 _________。

2.当日上班负责检查责任姓名：____________。

上班前检查燃气安全工作内容：

1)进入工作区域，闻味，是否有特殊气异，无异响在进行下步。

2)开户门窗，开户鲜风机，抽油烟机排风扇等通风设备设施。

3)开户燃气总阀：开户工作。

3.当日下班负责检查安全责任人姓名：___________。

1)灶前燃气阀门开闭情况检查，确保所有灶前燃气闭门处于关闭状态。

2)关阀燃气总阀门，关检查是否关严。

3)每3-7天进行管道连接处、阀门等部位漏气的检查。

电梯钥匙管理制度

1.电梯作为特种设备，钥匙管理十分重要，电梯钥匙主要有：电梯己方门钥匙、

电梯三角钥匙、电梯厅外开关钥匙、电梯轿厢操纵盘钥匙等。

2.电梯技术及维修人员、电梯管理人员、电梯操作工（均持证上岗)可以使用电梯

钥匙，其他任何人员不得动用电梯钥匙。

3.电梯钥匙由电梯管理人员负责管理，一般操作工留有一套，管理人员存有一套，

电梯钥匙不得转借、复制，不得另作它用。

4.电梯技术维修人员借用电梯钥匙，必须有相关记录，借用人必须签字，作何人

不得私自动用电梯钥匙开启电梯。

5.电梯钥匙损坏和遗失时，立即向中心领导报告，因使用不当活成电梯钥匙损坏

及电梯钥匙遗失，相关责任人应受到处罚。

电梯日常安全管理和作业人员职责

一、目的和范围

1.目的：

1)为保证电梯正常可靠地运行，降低电梯故障率，防止电梯事故的发生，规范

电梯日常安全管理和作业人员的行为。

2.范围：

1)电梯日常管理人员是负责本单位所用电梯的日常性事务管理和督促、协调对

外联系电梯管理有关工作。

2)电梯作业人员是指负责电梯驾驶和日常性电梯检查、维护保养工作的人员。

二、电梯日常安全管理人员职责

1.熟悉并执行电梯有关的国家政策、法规，结合本单位的实际情况，制定相应的管

理方法，不断完善电梯的管理工作，检查和纠正电梯使用中的违章行为。

2.熟悉电梯的基本原理、性能、使用方法。

3.监督电梯作业人员认真执行电梯安全管理制度和安全操作规程。

4.编制电梯定期检查和维护保养计划，并监督执行。

5.负责按国家规定要求向政府部门申请定期监督检验。

6.根据单位职工培训制度，组织电梯作业人员参加政府部门举办的培训班和组织内

部学习。

7.组织、督促、联系有关部门人员进行电梯事故隐患的整改。

8.负责组织电梯一般事故的调查分析，及时向政府部门报告电梯事故的情况。

9.负责建立、管理电梯技术档案和原始记录档案。

10.组织紧急救援演习。

三、电梯驾驶人员职责

1.熟悉并执行国家有关电梯的政策、法规。

2.严格遵宁电梯安全操作规程，做到持证操作，定期复审。

3.有高度责任性和职业道德，爱护设备，

4.做到懂性能、懂原理、懂构造、懂用途，会操作，不断提高业务水平和

服务质量。

5.协助电梯日常检查与维护保养人员对电梯进行检查和维护。

6.发现电梯存在事故隐患与故障及时向有关部门人员报告，不开故障电梯。

7.负责作好当班电梯运行情况记录和交接班记录。

8.保持电梯轿厢与地坎清洁、卫生。

四、电梯日常检查与维护保养人员职责

1.熟悉国家有关电梯的政策，法规，认真按照电梯日常检查表的要求逐项检查，不

漏检，误检。

2.熟悉电梯的基本原理、性能，根据电梯使用维护说明的要求实施日常性的维护。

3.根据国家规定参加安全技术培训，做到持证上岗。

4.严格遵守《电梯日常检查和维护安全操作规程》.

5.对发现的电梯事故隐患及时报修、及时处理。

6.发生电梯事故应立即向上级部门或有关管理人员报告。

7.认真做好电梯日常检查和维护保养记录，认真填写报修单。

正确使用劳动保护用品。

8.参与电梯一般事故的调查分析。

五、机房钥匙管理制度

1.凡24小时值班机房，除值班人员掌握一套外，其余钥匙交工程部统一保管。

2.任何人不得私自配钥匙。

3.凡非24小时值用机房，值进完成后将钥匙交24小时值绑机房保管，以发生紧急

情况后，能打开机房门。

4.无关人员不得借用机房钥匙。

5.遗失钥匙需立即报告。

6.无人值班机房借用钥匙需登记。

机房出入管理制度

一、工程部机电设备包括范围：

1.高压、低压配电宝和变压器室

2.锅炉机房

3.中央空调和水泵机房

4.自备发电机房及各电梯机房

5.各楼层和各区域的配电间

6.各楼层和区城空调机房

7.各种弱电机房及网络中心

二、操作警示：

1.以上机房均为工程部机房设备运行用房，为确保酒店内各机点系统正常运行，非

工程部工作人员，未经许可不得进入以上机电设备房。

2.酒店内有关上级部门因检查工作，必须要进入这些场所时，应由部门经理或其他

指定人员陪同，并通知当值领班开门后进入，同时在《设备房出入登记薄》上做

好记录。

3.凡外单位人员前来参观或有关上级业务部门前来检查工作，必须要进入这些场所

时，应由部门经理或主管工程师陪同，通知当值领班做好记录。

4.本部门工作人员需要进入以上地点进行工作时，必须根据工作项目所规定地点，

到当值领班处办理完登记手续后，在当值人员带领下进入以上场所，工作结束后，应及时通知当值人员办理验收离场手续。

酒店节能降耗管理

(一)采用了江森楼宇控制系统。

(二)采用了尊宝客房控制系统。

(三)中央空调采用了特灵品牌，通过了国家节能产品认证。

(四)酒店使用了LED灯；原来是40W的普通白炽灯，现更换为1W--3W的LED灯，降低

了能耗约300000W/小时。

(五)春秋季节根据国家星级酒店开启中央空调的要求，采取分时段开启中央空调。

(六)酒店办公区内部实行了节能降耗管理制度。

(七)厨房使用了节能灶、锅炉加装了余热回收装置、电梯加装了回馈装置。

(八)饭店节能减排资料学习。