酒店设施设备管理制度.doc
酒店设备设施的管理制度
一、总则为了确保酒店设备设施的正常运行和有效维护，提高设备使用效率，保障酒店经营活动顺利进行，特制定本制度。
二、管理职责1. 酒店总经理负责全面领导设备设施管理工作，确保制度的有效实施。
2. 工程部负责设备设施的日常管理、维护、维修和更新改造工作。
3. 使用部门负责本部门设备设施的使用、保养和合理使用。
4. 人力资源部负责员工设备设施操作技能培训和安全教育。
三、设备设施分类及管理要求1. 设备设施分类：（1）供热设备：锅炉、换热器、热水机组等。
（2）供冷设备：空调机组、冷却塔、水泵等。
（3）供电设备：变压器、配电柜、电缆等。
（4）水、煤气管道设备：管道、阀门、水表、煤气表等。
（5）电梯、起重设备：电梯、起重机械等。
（6）厨房设备：炉灶、洗碗机、冰箱、微波炉等。
（7）维修机械设备：电焊机、切割机、钻床等。
（8）监控设备：摄像头、硬盘录像机、报警系统等。
（9）消防设备：灭火器、消防栓、报警器等。
（10）办公设备：电脑、打印机、复印机等。
（11）弱电设备及酒店设施：网络设备、电话交换机、背景音乐系统等。
2. 管理要求：（1）设备设施应按照国家相关法律法规和行业标准进行采购、安装、验收和使用。
（2）设备设施应定期进行保养和维护，确保设备设施处于良好状态。
（3）设备设施操作人员应经过专业培训，取得相应资格证书后方可上岗。
（4）设备设施操作人员应严格按照操作规程进行操作，确保设备设施安全运行。
（5）设备设施出现故障时，应立即停机报修，并及时排除故障。
（6）设备设施更新改造应符合国家相关政策要求，并报总经理审批。
四、设备设施维护保养1. 工程部应制定设备设施维护保养计划，并严格按照计划执行。
2. 设备设施维护保养内容包括：（1）定期清洁设备设施，保持设备设施整洁。
（2）定期检查设备设施运行状态，发现问题及时处理。
（3）定期更换设备设施的易损件，确保设备设施正常运行。
（4）定期对设备设施进行润滑，延长设备使用寿命。
酒店设施设备管理制度
酒店设施设备管理制度一、引言随着社会经济的不断发展，酒店行业作为服务业的重要组成部分，其设施设备的完善和管理制度的规范显得尤为重要。
为了确保酒店设施设备的安全、高效运行，提高服务质量，降低运营成本，特制定本酒店设施设备管理制度。
二、设备规划与采购1. 设备规划：酒店设备规划应遵循技术先进、经济合理、经营适用的原则，充分考虑设备的工作需求、可靠性、维修性、节能性、环保性、灵活性等因素。
2. 设备采购：设备采购应选择信誉好、质量高的供应商，确保设备性能稳定、使用寿命长。
采购过程中应严格执行招标投标制度，确保采购过程的公平、公正、公开。
三、设备安装与验收1. 设备安装：设备安装前应进行详细的技术交底，确保安装人员熟悉设备性能、安装要求和技术标准。
安装过程中应严格遵循安装规范，确保设备安装质量。
2. 设备验收：设备安装完成后，由工程部组织相关部门进行验收。
验收内容包括设备外观、安装质量、功能测试等。
验收合格后方可投入使用。
四、设备运行与维护1. 设备运行：设备运行过程中，操作人员应严格遵守操作规程，确保设备安全、高效运行。
发现异常情况，应及时报告并采取措施进行处理。
2. 设备维护：酒店应建立健全设备维护制度，定期对设备进行保养、检查和维修。
维护工作应由专业人员进行，确保维护质量。
五、设备档案与资料管理1. 设备档案：酒店应建立健全设备档案管理制度，对设备的采购、安装、验收、运行、维护等环节进行详细记录，形成完整的设备档案。
2. 资料管理：酒店应加强对设备资料的管理，确保资料的完整性、准确性和可追溯性。
资料内容包括设备说明书、维修保养手册、备品备件清单等。
六、设备安全管理1. 设备安全：酒店应加强对设备的安全管理，确保设备运行过程中的人员安全。
对存在安全隐患的设备，应及时进行整改或停用。
2. 应急预案：酒店应制定设备应急预案，对突发性设备故障、安全事故等进行及时处理，确保酒店运营不受影响。
七、设备节能与环保1. 设备节能：酒店应加强对设备的节能管理，通过技术改造、操作优化等措施，降低设备能耗，提高能源利用效率。
酒店设备设施管理制度范本
一、总则1.1 为确保酒店设备设施的安全、有效运行，提高酒店整体服务质量，特制定本制度。
1.2 本制度适用于酒店所有设备设施的管理、使用、维修、保养等工作。
1.3 酒店各部门应严格执行本制度，确保设备设施的良好状态。
二、设备设施分类及管理职责2.1 设备设施分类酒店设备设施分为以下几类：（1）厨房设备：如炉灶、冰箱、冷藏柜、烤箱、消毒柜等。
（2）客房设备：如床、衣柜、电视、空调、洗衣机等。
（3）公共区域设备：如电梯、扶梯、照明、音响、消防设备等。
（4）办公设备：如电脑、打印机、复印机、电话等。
（5）其他设备：如健身器材、娱乐设施等。
2.2 管理职责（1）设备管理部门负责设备设施的采购、安装、验收、维修、保养等工作。
（2）使用部门负责设备设施的日常使用、保养和报告故障。
（3）工程部负责设备设施的维护、检修、更新等工作。
（4）人力资源部负责对设备操作人员进行培训。
三、设备设施的使用与管理3.1 设备设施的使用（1）设备操作人员应按照设备操作规程进行操作，确保设备安全运行。
（2）设备操作人员应定期对设备进行清洁、保养，保持设备整洁。
（3）设备操作人员发现设备故障或异常情况，应立即停止使用，并及时报告工程部。
3.2 设备设施的保养（1）设备管理部门应定期对设备设施进行保养，确保设备处于良好状态。
（2）设备操作人员应按照设备保养规程进行日常保养。
（3）工程部应定期对设备设施进行检修，确保设备正常运行。
四、设备设施的维修与更新4.1 设备维修（1）设备出现故障时，使用部门应立即报告工程部。
（2）工程部接到报修后，应及时派员进行维修。
（3）维修完成后，使用部门应对维修情况进行验收。
4.2 设备更新（1）设备设施达到报废标准或无法维修时，设备管理部门应提出更新申请。
（2）工程部对更新申请进行评估，确定更新方案。
（3）设备更新后，设备管理部门应组织验收。
五、奖惩措施5.1 对严格执行本制度，确保设备设施正常运行的个人和部门给予奖励。
酒店设备设施安全管理制度
酒店设备设施安全管理制度一、总则为加强酒店设备设施安全管理，确保客人和员工的安全，减少设备设施事故发生的可能性，特制定本安全管理制度。
二、管理范围本制度适用于所有酒店设备设施的安全管理工作，包括但不限于电梯、空调、暖气、燃气、消防设备、给排水设施等。
三、责任主体1.酒店经理负责制定酒店设备设施安全管理政策，明确安全管理职责，组织实施安全教育和培训。
2.安全主管负责设备设施安全事务的日常管理，落实安全工作责任，及时发现并排除安全隐患。
3.全体员工应熟悉安全规章制度，严格执行操作规程，发现安全问题及时报告。
四、安全教育和培训1.新员工上岗前，必须接受安全培训，了解设备设施操作规程、紧急处理流程，及熟悉应急逃生通道。
2.定期组织员工进行消防、安全知识培训，增强员工的安全意识和自救能力。
3.建立安全教育档案，对员工安全教育和培训情况进行记录。
五、设备设施检查和维护1.定期对酒店设备设施进行检查和维护，确保设备设施的正常运行。
2.建立设备设施档案，记录设备设施的维护情况，包括维修、更换和更新等内容。
3.常年聘请专业维保公司对酒店设备设施进行检修和保养。
六、安全管理制度1.明确设备设施使用的禁忌行为，如私自改动设备设施结构、随意开启或关闭设备开关等。
2.设备设施操作必须由经过培训的操作人员来操作，不得让未经培训的人员擅自使用。
3.建立安全巡查制度，对酒店设备设施进行定时巡查，发现问题及时处理。
4.设备设施出现故障、异常情况时，应立即停止使用，并报告相关部门。
七、紧急处理程序1.发生设备设施故障或异常情况时，应立即采取措施停止使用，并及时上报维修部门。
2.发生火灾、泄漏、意外事件时，应迅速启动应急预案，疏散人员，报警求救。
3.组织救援人员进行紧急处理，保障客人和员工的生命安全。
八、设备设施安全意识1.设备设施使用人员应具备安全操作意识，严格按照设备设施操作规程来进行操作。
2.建立安全生产责任制，确保设备设施的正常使用和保养。
酒店设施设备管理制度
酒店设施设备管理制度1. 引言酒店作为一个提供住宿、餐饮和娱乐等服务的场所，必须确保设施设备的正常运作和管理。
本文档旨在制定酒店设施设备管理制度，以确保设施设备的有效维护和管理，提高酒店的服务质量和客户满意度。
2. 设备管理职责设备管理是酒店运营的重要组成部分，需要明确各个岗位的职责和权限。
2.1 设备管理部门设备管理部门是负责酒店设施设备的日常管理和维护的部门。
其主要职责包括： - 制定设施设备维护计划，并定期检查和维修设备； - 负责设备的购买、报废和更新； - 监督设备的使用情况，并提供相关培训和指导； - 维护设备管理记录和档案。
2.2 运营部门运营部门是酒店设施设备的主要使用者，其职责包括： -协助设备管理部门制定设施设备维护计划； - 使用设备时，注意使用正确的方式和方法； - 及时报告设备故障，协助维修人员进行维修； - 做好设备使用记录和报废记录。
3. 设备维护与保养3.1 维护计划设备管理部门应制定设施设备的维护计划，包括定期检查、保养和维修等内容。
维护计划应根据设备的特点、使用频率和厂家要求等因素来制定，并确保维护计划能覆盖到酒店所有的设施设备。
3.2 设备保养设备保养是指对设施设备进行定期的清洁、润滑和调试等操作，以确保设备正常运行和延长使用寿命。
设备保养应遵循以下原则： - 设备保养应按照维护计划进行，并记录保养情况； - 保养过程中应注意操作规范和安全措施； - 保养过程中发现的设备故障应及时报修。
3.3 设备维修设备维修是指对设施设备进行修复和替换等操作，以恢复其正常运行。
设备维修应遵循以下原则： - 设备维修应由专业维修人员完成； - 设备维修前应进行评估和报价； - 设备维修后应进行测试和验收。
4. 设备购买与报废4.1 设备购买设备购买是指酒店购买新设备或更新老设备的行为。
设备购买时，应注意以下事项： - 根据实际需要和预算确定购买的设备种类和数量； - 选择具有正规资质和信誉的供应商；- 购买设备前应进行充分的调查和比较。
酒店设备设施检查维保管理制度
酒店设备设施检查维保管理制度第一章总则第一条为规范酒店设备设施的维护管理工作，保障酒店设备的正常运行和效能发挥，制定本管理制度。
第二条本制度适用于本酒店所有设备设施的检查维保管理工作。
第三条酒店设备设施包括房间设施、公共设施和运营设备等。
第四条酒店设备设施维保管理包括定期检查、日常维护和故障处理等。
第五条酒店应建立健全设备设施台账，记录设备设施的基本情况、维修记录、保养计划等。
第六条酒店应确定设备设施的责任人，负责设备设施的维护管理和故障处理工作。
第七条酒店设备设施维保管理应符合相关法律法规和行业标准。
第二章设备设施的检查维保第八条酒店应制定设备设施的检查维保计划，明确检查维保的周期和内容。
第九条酒店设备设施的定期检查应包括以下内容：（一）设备设施的外观检查，包括设备是否有破损、渗漏、锈蚀等情况；（二）设备设施的功能检查，包括设备是否能正常使用、运行是否正常等；（三）设备设施的安全检查，包括设备是否存在安全隐患、是否符合相关安全要求等。
第十条酒店设备设施的日常维护应包括以下内容：（一）设备设施的清洁维护，保持设备设施的清洁和卫生；（二）设备设施的润滑维护，保证设备设施的正常运转；（三）设备设施的调整维护，确保设备设施的性能稳定。
第十一条酒店应建立维保记录，记录设备设施的维保情况，包括检查维保的时间、内容和结果等。
第十二条酒店设备设施的故障处理应及时有效，遇有故障应立即停用设备，并通知设备责任人进行维修或更换。
第十三条酒店设备设施的维护和维修应由具备相应资质和技能的人员进行，禁止无资质人员私自拆修设备。
第三章监督和考核第十四条酒店应建立设备设施维保管理的监督机制，加强对维保工作的监督和检查。
第十五条酒店设备设施的维保管理应定期进行考核，主要包括以下内容：（一）设备设施的使用情况和维修记录；（二）设备设施的维保计划和执行情况；（三）设备设施的故障处理和处理效果；（四）设备设施的维保成本和节能效果。
第十六条酒店设备设施维保管理的考核结果作为设备责任人的绩效评估依据，对考核不合格者，应进行追责处理。
酒店设备设施管理制度
酒店设备设施管理制度1.设备设施管理总则设备管理是企业管理的一个重要组成部分，为了维护设备的安全完整，发挥其运行性能，提高使用效率，管好、保养好设备，以保证企业经营活动的顺利进行，提高企业经济效益，特制定以下制度。
（1）设备管理必须在酒店总经理的统一领导下，按照固定资产管理办法，将设备设施归口有关部门按管理、使用、保养、维修的职能和要求进行全员管理，认真贯彻各级岗位责任制和安全操作规程，并落实到部门、班组及个人，设备管理考核指标纳入使用部门评比考核内容，对成绩显著的给予奖励，对玩忽职守，造成设备事故者给予批评和严肃处理。
（2）酒店设备设施管理范围主要有：供热设备，供冷设备、供电设备，水、煤气管道设备，电梯、起重设备，厨房设备，维修机械设备，监控设备，消防设备，办公设备，弱电设备及酒店设施等，对这些设备、设施的管理，必须采用先进的科学管理方法进行使用管理、运行管理、维修管理等全过程管理。
（3）建立酒店设备管理体系网络。
设备管理要正确执行国家和地方职能部门有关方针、政策及规定，对酒店主要设备和设施的设计、选型、购置、安装、验收、培训、使用、操作、维修、改造、更新、直至报废进行全过程综合管理工作。
（4）设备设施维护保养分为例行保养、一、二级保养、计划维修、计划大修。
主管部门根据所管辖的具体设备设施，制定《设备设施一、二级维护保养年度计划》、《设备设施年度大修计划》、《设备设施年度维修计划》、《设备设施例行保养项目》。
并在每年月11月份对上述三个计划和项目作一次修改和调整。
（5）维护保养人员要不断学习各岗位各各设备的业务知识和专业知识，做到“四懂三会（四懂：懂结构、懂原理、懂性能、懂用途，三会：会使用、会维护保养、会排除故障）。
使设备设施能长期、安全、稳定运行，延长设备使用期限，并经常处于良好的工作状态。
坚持“预防为主”和“维护与计划检修相结合”的原则。
（6）加强对设备管理和操作及维修人员进行多层次、多渠道的专业技术和管理知识的教育培训工作，不断提高业务技能，并坚持培训合格后方能上岗操作。
酒店设施设备管理制度
酒店设施设备管理制度一、总则为加强、规范酒店设施设备管理，提高设备的安全性和可靠性，确保设备正常运行，保障客人的安全和服务质量，结合实际情况，特制定本制度。
二、管理规定（一）设备安全1.严格执行《消防法》、《酒店设施设备管理制度》，酒店必须取得设施设备安全合格证后方可开业。
2.设备维修人员每年进行一次安全培训，持有效的培训合格证后方可上岗。
3.建立设备材料进货查验制度，禁止采购无合格证、无品质保证的设备材料；未经有关部门检验、不合格的设备材料；存在安全隐患的设备材料。
4.设立独立的设备库房，库内设备要分类存放，保持整齐，遵循先进先出原则，防止存放过期、损坏的设备。
5.设备的安装、维修过程要做到符合安全规范，保证工作人员的安全。
设备使用过程中应注意电源安全，防止触电事故的发生。
6.设备使用前要进行严格检查，对不符合安全要求的设备不准使用。
使用中如发现异常情况，应及时停止使用，并进行维修。
7.公共设施使用前必须经过严格的检查和维护，保证其安全性和可靠性。
8.对设备的维护保养要及时、彻底，定期进行检修，做到预防性维护，防止设备故障对客人的影响。
（二）防火、防盗、防电击安全1.防火（1）防火工作必须以预防为主，从加强安全检查、落实安全制度入手，酒店管理员要把安全防火责任放在首要位置，做到每位员工熟知灭火器的使用。
（2）煤气设备应定期检查，防止煤气泄漏引发火灾。
易燃物品应存放在远离火源的地方，并配备灭火器和自动灭火系统。
（3）电气线路要符合安全标准，要有专人定期巡查，发现问题及时修复，确保电气设备的正常运行。
（4）加强火源管理，禁止在禁烟区域内吸烟。
对烟头、遗留火种等注意安全处理。
2.防盗酒店应加强安全巡查，设立保安岗位，做好夜间监控。
对重要防范部位如入口、设备房等要加强检查力度，保证设备的安全性。
3.防电击设备使用时应保证安全电压和电流，避免电器故障引发电击事故。
设备电源线路要符合规范，设备操作人员要有相关的电器知识和操作技能。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
酒店设施设备管理制度1
酒店设施设备管理制度
1、科学管理：酒店设备管理是酒店各部门相关联的综合管理，而工程部对设
备的管理应首先注重管理，其次才是检修，设备的管理人员不但要看到设备技术管理的硬技术，还要看到软技术部分，即设备的经济管理信息管理，人员心理管理，计划管理、决策控制等，酒店设备管理工作可把管理的中心以物上移到“人”上通过有主动性，有责任心的员工参与，才能真正管理好设备，通过有主动性、有责任心的员工参与，才能真正管制好设备，通过完善的制度来拘束一切违规行为，使设备的管理工作得到保障，该管理方法的落实，必须各项制度来得到保障。
2、全员参与：酒店服务员不但要做好对客人的服务工作，他们还是酒店设备
管理的重要组成部分，酒店服务员要参与设备的管理工作，必须要熟知设备的使用方法，注意事项，并且要及时向客人介绍客用设备的操作方法，以免客误操作而损坏设备，只有这样才能使节流工作落实到实处，当班服务员，应在客人到来之前，检查设施设备的完善性和安全性，这既可避免引起不必要的操作，还能给客人带来舒适的感觉，为酒店树立良好的形象。
3、计划维修：酒店设备运行期管理的一项重要任务是保证设备的完好、制定
并执行维修计划，设备性能才会保持正常，且可避免因设备发生故障或突然性损坏而引成的。