关于中学生饮食与营养调查问题调查报告
高中生膳食营养调查研究报告
高中生膳食营养调查研究报告第一篇：高中生膳食营养调查研究报告关于高中生膳食营养调查研究报告题目：关于中学生营养膳食平衡问题调查主题：健康和生活研究背景：由于21世纪中学生背负压力过大，导致处于生长旺盛期的他们时常性的饭量减少，从而引起各种疾病。
如：缺铁性贫血、缺钙而经常眩晕，也由于中学生学习紧张，缺乏用餐时间，而导致经常吃泡面，甚至不吃饭，还有中学生为了攀比，追求奢侈的“高档”外国餐，其实有名为“垃圾”食品。
KFC，麦当劳，也会导致营养缺乏。
也有许多中学生吃的零食过多，造成不必要的营养“过剩”，更加导致疾病和不利身体健康的病症。
组长：组员：陈翰文、熊博、杜海舟、孟子凡、苗嘉雄指导老师：老师研究目的与意义：• 通过本课题的研究，了解现代高中生营养状况并提出建议，我们试图找出哪些食品搭配不当，哪些行为习惯及摄食习惯不利或利于我们健康。
通过调查了解并制定一些营养膳食表，使中学生的营养问题更完善，并唤起社会对中学生饮食问题的关注。
调查范围：，？步骤：：总负责，活动记录，资料保管和整理，陈述报告，doc等课件制作。
：网上收集、书籍查资料，整理、筛选、访问：发放问卷，实地采集资料。
：撰写报告、访问。
：设计问卷，网上收集书籍查资料。
：将各种零碎资料编合，打印。
第一阶段：网上查询有关中学生膳食的有关资料第二阶段：设计调查问卷设计调查问卷设计日期：2011-2-6第三阶段：发放问卷，并收集回来。
第四阶段：整理调查问卷，了解富阳市高中生的膳食营养现状。
第五阶段：请问指导老师。
了解同学们的膳食现状，是否符合成长需求。
第六阶段：资料整理，撰写结题报告。
第七阶段：将报告交给校领导，教育局领导。
二、发放问卷：2011年月日，陈翰文、熊博、杜海舟、孟子凡、苗嘉雄三、回收问卷：2011年月日，我们所有组员回收问卷共份。
四、调查统计报告：报告人：日期：调查统计表（男生）人数选项题号ABCD调查统计表（女生）人数选项题号ABCD活动所需的条件：交通工具：公共汽车；资料来源：上网；预期成果：论文报告。
中学生饮食健康调查表报告
中学生饮食健康调查表报告饮食健康教育是通过对学生传授营养膳食的相关知识,改善学生的膳食结构,提高健康饮食的观念,增强学生体质,减少因错误膳食而引起的疾病,为学生学习科学知识打下坚固的基础。
下面是小编为你精心整理的中学生饮食健康调查表报告，希望对你有帮助!中学生饮食健康调查表报告篇1调查目的：通过调查了解同学们买零食基本情况以零食对健康的影响的认识，针对部分同学偏爱零食的不良习惯，提出整改措施。
调查方法：文献法、调查问卷法、访谈法、观察法。
调查背景：由于现在的初中生，独生子女比例增多，家长都比较疼爱，对于孩子提出来的要求，基本上都答应，造成孩子偏爱零食，同学们买零食情况普遍存在，为此，我们小组在这方面进行了调查研究。
调查过程：一、对全级同学发放调查问卷，调查同学们对零食与健康的认识。
对于这次调查，我们在调查问卷中设计了涵盖各方面的问题。
本次调查问卷分为两大块，一块是专门了解个人平日的购买零食的状况，另一块是调查个人对零食与健康关系这一观念的理解应用及关心程度。
此问卷共16道题，包括3道多选，10道单选和3道开放性问答题。
我们于2013年4月22日向初一级同学发放了228份问卷，回收了228份，下面就答卷内容进行分析。
二、调查结果1、同学们的零食习惯从调查的情况看，中餐吃零食的较多占了58.2%，早餐占13.4%有部分同学不吃，晚上占28.4%。
主要原因是我校学生大多数学生在校搭食和午休，吃午餐在学校小买部内，方便购买零食。
同学每天买零食花费1-5元的学生占了73%，这部分学生每月消费30----150元。
其中有14%的学生每月消费是150---300元。
大部分的家长每天给孩子5-10元的零用钱。
造成了学生养成吃零食的习惯。
有吃零食习惯的同学全级占了53%。
初一级同学经常吃的零食世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物有：油炸类食品;腌制类食品;加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等);饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干);汽水可乐类食品;方便类食品(主要指方便面和膨化食品);罐头类食品(包括鱼肉类和水果类);话梅蜜饯类食品(果脯);冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕);烧烤类食品。
关于饮食健康的调查报告3篇-健康饮食调查报告
关于饮食健康的调查报告3篇|健康饮食调查报告饮食健康教育是通过对学生传授营养膳食的相关知识,改善学生的膳食结构,提高健康饮食的观念,增强学生体质,减少因错误膳食而引起的疾病,为学生学习科学知识打下坚固的基础。
下面是WTT为你精心整理的关于饮食健康的调查报告，希望对你有帮助!关于饮食健康的调查报告篇1一、引言近年来,我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科学化。
大学生是国家的栋梁,其营养改善与膳食结构的正确调整,直接关系到大学生身体素质的提高,但是现在许多大学生由于对饮食营养认识较差或不良饮食态度等造成一系列健康问题。
为进一步探讨大学生饮食中存在的问题，进而优化膳食结构，改善饮食习惯，注重饮食卫生，我科研小组针对我校区学生进行了饮食方面的调研工作。
二、调查相关说明(一)调查目的通过对大学生饮食状况的了解，对突出问题的进不步讨论，提出解决方法，让大学生拥有更好更科学的饮食习惯。
(二)调查方法我们对我校在读生进行一次题为“大学生饮食健康调查问卷”的抽样调查，发放问卷100份，回收100份，有效率为100%,调查普及各个系,能够真实反映出当代大学生在饮食健康方面的情况。
(三)调查时间10月5日至12月15日(四)调查范围成都师范学院温江校区的大一、大二学生四、调查问卷分析(一)饮食习惯(1) 您暴饮暴食吗?选择经常的占总数的21%,选择偶尔的有占总数的58%,选择从不的占总数的21%大多数同学选择偶尔. 不应该暴饮暴食，俗话说：“若要身体好，吃饭不过饱”，这话是有一定道理的。
暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能，引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎，而且由于隔肌上升，影响心脏活动，还可诱发心脏病等，如果抢救不及时，会发生生命危险。
所以，任何时候都不要大吃大喝、暴饮暴食。
(2) 您早晨又喝水的习惯吗?选择有的有65人，占总数的65%，选择没有的有35人，占总数的35%。
大多数同学选择有。
这是一个很好的饮食习惯。
关于中学生饮食健康问题的研究
中学生饮食健康问题研究报告一、引言随着生活水平的提高，中学生的饮食选择日益丰富，但由于不良的饮食习惯和生活方式，许多学生面临健康问题。
本研究旨在深入探讨中学生的饮食健康问题，并提出相应的解决方案。
二、问题分析根据研究，不良的饮食习惯和生活方式对中学生的健康产生负面影响。
主要问题包括：偏食、厌食、暴饮暴食等不良饮食习惯，以及缺乏足够的营养知识。
这些问题的存在，导致了一些健康问题的出现，如肥胖、营养不良、胃肠道疾病等。
三、研究方法本研究采用问卷调查和实地访谈的方式进行。
问卷调查主要针对中学生及其家长，实地访谈则邀请了营养专家和医生。
通过这些方法，我们收集了大量的数据和意见，为研究的进行提供了基础。
四、解决策略针对以上问题，我们提出以下解决策略：推广健康饮食知识：学校和家庭应共同努力，向学生普及营养知识，帮助他们了解健康饮食的重要性。
培养良好的饮食习惯：家长和学校应当引导孩子养成定时定量、不偏食、不暴饮暴食的良好习惯。
增加体育活动量：适当的体育锻炼有助于消耗多余热量，促进身体健康。
学校应当提供充足的体育设施和时间，鼓励学生参与体育活动。
建立健康饮食环境：学校和家庭应当为学生创造一个健康的饮食环境，例如提供健康的食物选择，限制高热量、高脂肪、高糖分食品的摄入。
提高个人健康意识：中学生自身应当树立起健康意识，主动学习健康知识，养成良好的生活习惯。
五、结论中学生的饮食健康问题是一个需要重视和解决的问题。
通过推广健康知识、培养良好习惯、增加体育活动量、建立健康饮食环境以及提高个人健康意识等策略，可以有效地改善中学生的饮食健康问题。
希望学校和家庭能够重视这个问题，共同努力为中学生创造一个健康的成长环境。
中学生早餐营养问题的调查
维持血糖稳定
早餐中的复合碳水化合物有助于维 持血糖稳定，减少低血糖和高血糖 的发生。
提高免疫力
早餐摄入的营养素对免疫系统有重 要影响，有助于提高免疫力，减少 感染和疾病的发生。
04 中学生早餐营养问题的原 因分析
学习压力大，时间紧张
总结词
学习压力大和时间紧张是导致中学生早餐营养问题的主要原 因之一。
中学生对于早餐的认知和态度
中学生对早餐的重要性有清晰的认识
大部分中学生认为早餐是一天中最重要的一餐，能够提供能量和营养素，维持身体健康和 学习效率。
部分中学生对于早餐的口味和种类有要求
部分中学生希望早餐能够更加多样化，口感更加美味，以满足自己的口味需求。
中学生对早餐的营养价值存在一定认知差距
尽管大部分中学生认为早餐很重要，但对于如何选择营养均衡的早餐，部分中学生仍存在 认知上的不足。
加强营养教育，提高营养意识
开设营养教育课程
学校可以开设营养教育课程，向 学生传授营养知识，提高他们的
营养意识。
举办营养知识讲座
定期邀请营养专家来校举办讲座， 让学生了解合理膳食的重要性。
发放营养知识手册
学校可以制作并发放营养知识手 册，供学生随时查阅，以增强他
们的营养意识。
调整作息时间，留出足够早餐时间
03 早餐对中学生健康的影响
早餐对学习效率的影响
早餐能够提供足够的能量 和营养素，维持大脑的正 常运转，从而提高学习效 率。
注意力集中
早餐摄入的食物能够刺激 大脑神经递质的释放，有 助于提高注意力和专注力。
记忆能力
早餐的营养摄入对记忆能 力有重要影响，长期不吃 早餐可能导致记忆力下降。
缺乏营养知识
关于饮食健康的调查报告6篇
关于饮食健康的调查报告6篇调查报告是对调查任务进行系统整理和解读的书面成果，调查报告可以帮助我们评估员工绩效和满意度，下面是作者为您分享的关于饮食健康的调查报告6篇，感谢您的参阅。
关于饮食健康的调查报告篇1我们都说“民以食为天”，也因此出现了许多各色各样的新奇食品，但是随着媒体一次次的曝光，让我们对食品安全越来越关注，越来越重视。
就此我决定做一个调查，了解大家的健康饮食观念。
首先，我开展食品安全环境调查。
发现街头食品加工主要以农民、下岗工人、民工为主。
大部分从业者文化素质低，不知道食品安全的重要，以利益为重。
而街头食品经营设施简陋，卫生防护设施不健全。
并且街头食品摊点一般集聚在人群密集，流动大的公共场所，比如学校门口，空气中的尘埃细菌极易污染食物。
虽然政府也在监管，但管理难度较大，街头食物的卫生根本无法保证。
是属于“三无”食品一类的。
例如食品可能经过多次污染。
不光不能保证食品是卫生的，而且也不能保证它的新鲜度。
包括食用油、调味品的质量。
并且站在学校门口，车水马龙这么一个极其燥杂的环境中就餐，可以说是毫无安全可言的。
但是，因为它的方便、快捷还是吸引了大量的顾客。
特别是像我们这些放学的学生。
接着我对我班的同学关于食品安全进行了询问。
发现我们班有七成的同学爱吃油炸食品，特别是学校门口油炸的鸡翅、火腿肠、年糕等等。
一到放学时间都蜂拥到小贩旁边大吃起来。
有超过一半的人爱吃烧烤，喜欢它浓郁的香味。
只有极少数人是不吃。
而只有两成左右人认为街边烧烤是不安全，绝大数的同学认为可以接受，吃一点对身体影响不大。
我从网上了解到食品安全问题的本质是信息不对称下的逆向选择。
目前农产品市场的现状是一种“吃了不倒”的低水平均衡，因食品的质量安全、属性没有参与交易。
即消费者购买使用农产品之后也不能了解其质量信息，如农药残留、重金属污染等，所以面临严重的信息不对称，从而导致逆向选择而造成市场失灵，优质不能优价，劣币驱逐良币。
我还发现%的人认为治理环境污染问题事关重大且迫在眉睫;%的人认为发展环保产业、开发绿色产品对改善环境状况大有裨益.人们普遍认为绿色产品应具有健康、节能、无污染的特点，对以上特点的认同比例分别超过了半数。
学生健康饮食生活调查报告
学生健康饮食生活调查报告饮食是人们生活的重要组成部分,而对于大学生来说，是否具有良好的饮食结构与健康的饮食行为，对他们的学习和工作来说有着至关重要的意义，正所谓身体是革命的本钱，调整好饮食结构及养成良好的饮食习惯更有利于适应新时代生活的需要。
下面是小编为你精心整理的学生健康饮食生活调查报告，希望对你有帮助!学生健康饮食生活调查报告篇1据了解，导致我们不健康的最重要因素就是饮食,中学生的不良饮食会出现许多健康问题，为此我们组选择了“饮食与健康”这一课题，调查了初中学生饮食与健康的有关问题。
在初中生中，有10%的学生经常不吃早餐，27%的学生有时不吃;15%的学生，三餐食量不合理。
这些都是严重的饮食不健康现象，透过这些现象，我们可以得出初中学生出现饮食与健康问题的原因，让广大的中学生认识到饮食与健康的关系，使他(她)们懂得正确饮食才能健康。
一、首先，不吃早餐是有极大危害的。
1、对大脑的危害。
虽说脑组织的重量只占人体重的2-3%，但脑的血流量每分钟约为800毫升，耗氧量每分钟约为45毫升，耗糖量每小时约为5克。
青少年的脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。
如血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影响脑的重量和形态发育。
2、对消化系统的危害。
正常情况下，头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。
第二天若不好吃早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。
长此以往，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。
3、造成动脉硬化且更易导致肥胖。
有不少青少年学生是怕长胖而不吃早餐的。
这种做法毫无科学道理。
人体对热量的需求是有标准的，不吃早餐，势必加大中、晚餐的进食量。
而晚餐后一般运动量较小，更容易造成脂肪积累而导致肥胖。
另外，长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁，导致血管硬化。
4、让你反应迟钝：早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。
初中生健康饮食研究报告3篇
初中生健康饮食研究报告3篇第一篇：初中生饮食现状分析1.1 研究背景随着社会经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，初中生的饮食状况也受到了越来越多的关注。
合理的饮食结构对初中生的生长发育、智力发展和健康水平有着重要的影响。
然而，当前许多初中生的饮食存在不均衡、高脂、高糖等问题，这对他们的身体健康构成了潜在威胁。
本研究旨在分析我国初中生的饮食现状，为改善初中生的饮食健康提供依据。
1.2 研究方法采用文献分析法、问卷调查法、访谈法等方法，对我国初中生的饮食现状进行调查和分析。
1.3 研究结果（1）食物摄入种类：大多数初中生早餐较为简单，以主食、油炸食品、零食为主，缺乏水果、蔬菜等富含维生素和纤维的食物。
午餐和晚餐较为丰富，但部分学生存在偏食、挑食现象。
（2）能量摄入：初中生总能量摄入较高，但脂肪摄入过多，蛋白质摄入不足，碳水化合物摄入适量。
（3）营养素摄入：维生素A、维生素C、钙、铁等营养素摄入不足，部分学生存在贫血、视力下降等问题。
（4）饮食习惯：部分初中生存在暴饮暴食、过度节食、吃夜宵等不良饮食习惯。
1.4 结论与建议（1）提高早餐质量：建议增加水果、蔬菜、坚果等富含维生素和纤维的食物，以确保营养均衡。
（2）改善午餐和晚餐结构：鼓励学生多吃蔬菜、水果、瘦肉等食物，减少油炸食品和零食的摄入。
（3）培养良好饮食习惯：倡导定时定量、不挑食、不偏食的饮食习惯，避免暴饮暴食、过度节食和吃夜宵等不良行为。
第二篇：初中生健康饮食教育策略2.1 研究背景鉴于初中生饮食现状，有必要采取有效措施提高他们的饮食健康水平。
健康饮食教育是提高初中生饮食健康水平的关键途径，通过对初中生进行系统、有针对性的健康饮食教育，可以提高他们的饮食素养，形成良好的饮食习惯。
2.2 研究方法采用文献分析法、案例分析法、教育实验法等方法，探讨初中生健康饮食教育的有效策略。
2.3 研究结果（1）学校饮食教育：建立完善的学校饮食教育体系，将饮食教育纳入课程，定期举办饮食健康讲座和活动。
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关于中学生饮食与营养调查问题调查报告
Revised final draft November 26, 2020
关于中学生饮食与营养问题调查报告【前言】饮食与营养决定了每个人最重要的健康问题。
如今，随着生活质量的不断提高，健康也随之成为现代人追求的目标。
中学生，一个特殊的群体，是正处于青春发育期的青少年，更是有着特殊的营养要求。
中学生饮食中营养摄入的不均衡、吃零食过多、进食垃圾食品的现象是最严重的问题。
如早餐只吃一两块面包，甚至只喝一瓶饮料；喜欢肯德基等洋快餐店进食；过多食用油炸食品……这些都是常见的现象。
忽视早餐，应付午餐，随意进餐，长此下去，必将对身体的发育造成严重的影响。
中学生正处于生长发育的黄金时期，不仅身体发育需要消耗大量的营养，而且处于紧张的学习过程中也需要消耗大量的热量。
为了解中学生的真实的饮食结构和营养观念，提高同学们对营养饮食的重视度，我们展开了这次调查，希望对改善此状况能有所帮助。
【关键词】中学生饮食与营养健康
【正文】
主要研究过程
一、确定研究课题，策划方案
二、查阅搜集并汇总资料
三、制作调查问卷
四、对调查结果进行分析
为了较好的调查中学生的饮食与营养问题，我们制作了以下调查问卷：
关于中学生饮食与营养调查问题调查问卷
1.你关注饮食健康吗（）
A.关注
B.不关注
2.你是否每天都吃早餐（）
A.是
B.不是
3.你是否一日三餐都按时吃（）
A.是
B.不是
4.在一日三餐中，什么类的食物占主导（）
A.肉类
B.蔬菜类
C.各占一半
5.你平时口渴喝什么（）
A.白开水
B.饮料
6.你怎样理解“营养饮食”（）
A.吃饱就行，不论营养
B.吃饭时要注意营养平衡摄入
C.营养归营养，与饮食无关
7.你是否边吃饭边看电视（）
A.是
B.不是
8.你是否有暴饮暴食的习惯（）
A.是
B.不是
9.您有挑食的习惯吗（）
A.有
B.没有
10.您通常吃什么样的零食（）
A．油炸类B．非油炸类Ｃ．不喜欢吃零食
11.您家主副食通常是：（）
①主食为主?②副食为主?③主副食各半?
12．您家饭菜的荤素搭配如何（）
①荤食为主?②素食为主?③荤素各半?
13．您是否吃早餐（）
①每天都吃?②有时吃?③很少吃?④不吃?
14．如果您吃早餐，通常喜欢吃什么：（有几项选几项）（）
①豆浆、豆腐脑?②牛奶?③鸡蛋?④米饭、馒头、面包等谷类制品?
⑤方便面等即食食品?⑥油条、炸糕、煎饼果子等油炸食品?⑦咸菜⑧粥⑨水果?⑩饮料
15．您经常吃下列哪种食品：（有几项选几项）（）
①方便面?②甜点?③油炸食品?④腌酱菜品?⑤罐头⑥火腿肠?⑦膨化食品?⑧腊肉制品?⑨水发海鲜?⑩冰激凌?
16．您一周吃几次水果：（）
①1-2次?②3-4次?③5-6次?④每天吃?⑤不吃?
17．您每日饮水情况：（500毫升约2茶杯）（）
①不足1杯?②1-2杯?③3-4杯?④5-6杯⑤7-8杯?⑥8杯以上? 18．您平日常喝的饮品是：（有几项选几项）（）
①茶?②咖啡?③碳酸饮料?④果汁饮料?⑤牛奶及乳饮料?⑥酸奶及乳酸饮料?⑦功能饮料?⑧其他?
19．如果医生告诉您体内营养素（维生素、矿物质）缺乏，您更倾向于如何补充：（）
①膳食调理?②吃营养药③两者都用④不去理会?
20．您是否同意“口味比营养更重要”这句话（）
①很同意?②同意?③不同意?④很不同意
调查结果与分析：
一、大部分同学关注饮食健康，一日三餐按时吃。
对于早餐，将近一半的同学表示会吃，并以豆浆、豆腐脑，鸡蛋，米饭、馒头、面包等谷类制品，粥为主，仅有一小部分同学是吃方便面等即时食品。
说明了同学们对早餐有着一定重视。
二、几乎所有同学都表示“营养饮食”是吃饭时要注意营养平衡摄入，并且不同意“口味比营养更重要”这句话。
这体现出同学们有着正确的饮食观念。
三、有将近60%的同学表示自己有挑食的习惯，约20%的同学有暴饮暴食的习惯。
看来在食物种类方面，同学们更偏向于自己的喜好。
四、大部分同学家中的饭菜为主副食各半，荤素各半。
说明大家家中的膳食合理分配做的较好。
五、对于经常吃的零食种类，较多同学选择了方便面、油炸食品、膨化食品。
平日常喝的饮品大多为碳酸饮料、果汁饮料、功能饮料。
体现出在零食种类方面，大家做的还不够好。
六、约有54%的同学每天吃水果，约33%的同学一周吃5-6次水果,约13%的同学一周吃3-4次水果。
每日饮水情况不足1杯的同学约有5%，喝1-2杯的约有39%，喝3-4杯的约有47%，喝5-6杯的约有9%。
看来在这方面同学们做的还可以。
【结束语】青春期是人体生长发育的旺盛时期，又是不断加大身心活动量的高峰时期，其热量的需要比成人高出25%至50%。
而营养素的功能就在于构成躯体，修补组织，供给热量，补偿消耗及调节生理功能等。
如果在青春发育期营养不足，不仅会影响身体发育，还会导致容易疲劳、消瘦、抵抗力降低，甚至形成某些疾病。
因此，做好营养工作至关重要。
愿大家能够合理饮食，越来越健康。
九（5）班
张一笑。