商场营业员一天工作流程
营业员一日工作流程

营业员一日工作流程第一篇:营业员一日工作流程营业员一日工作流程2)检查准备商品:b、补充商品.c、检查商品标e、做好店内与商品的清洁整理工作―――店内的地面、货架、商品以及每个卫生死角都必须清理干净。
(二)营业期间A、无顾客(以做临时工作和学习为主,并时刻做好服务的准备!)1)顾客资料登记;2)柜台空缺产品及时申补;3)维护营业区卫生;5)对销售中遇到的问题及时讨论总结,以便为下一个顾客做好更完善的服务。
B、有顾客(所有准备的结果是为了有更高的业绩)1)积极地根据顾客需求介绍产品,并讲清会员可享受的优惠服务5)将销售过程中顾客未成交的原因及时分析,并告之店长,为提高员工销售总结好经验。
C、交接班1)晚班接班的人没到,早班不允许下班;4)做好顾客的销售服务工作,未接待完顾客不许下班,切忌因交接班对顾客服务怠慢,造成顾客不满情绪。
(三)营业结束1)各项工作数据地整理、上报;2)柜台货品整理;3)打扫卫生包干区;4)收回店外物品;.5)关闭照明、电器;第二篇:营业员一日工作流程营业员工作流程一、检查商品及设施:1.先检查昨日所剩产品。
如包装是否完好,外观色泽是否有变化、是否有异味等,产品的标签及生产日期,冰柜中的冻品检查等。
如产品有异常,马上撤下作退货处理。
2.检查现场设备。
如灯具是否完好,生日蛋糕陈列柜温度是否正常,台秤及其它工具的检查。
如有异常及时处理。
二、卫生检查:全面检查卫生是否符合要求。
三、收货验货:1.认真核对工厂配送的产品品种及数量、质量,如不符合要求作退货处理。
核对完签字确认。
2.对收到的胶箱数量及返回的胶箱数量予以确认。
四、上货、检验:1.及时上货,并要轻拿轻放,以防因用力过大而致使产品变形及包装损坏。
2.上货过程中注意检查产品的质量,如有异常的产品决不能摆上货架。
3.货架上产品不可堆放过于拥挤而致使产品变形。
要遵循系列化、美观化、方便化原则。
五、检查价格标签:上货完毕后要检查价格标签是否对应,标签是否完好。
营业员的工作流程与规范

营业员的工作流程与规范营业员工作程序大体可分为营业前的准备工作、营业中服务工作、营业结束的收尾工作三个程序,在商业零售企业中,只有依据这些服务程序,并按照一定的规范要求动作,才能有条不紊地做好经营服务工作,缩短交易过程,提高劳动效率,更好地为顾客服务。
营业员的工作流程与规范:一、营业前流程与规范1、晨会营业员着好工装,化好淡妆,打卡后参加晨会,晨会由楼层经理主持,晨会的内容包括:前一天的工作信息或公司新的政策、布置当天的工作和有关注意事项,并鼓励员工。
2、查过夜商品营业员开完晨会进入营业场地,首先要对自己负责的柜台、货架上的商品进行检查或清点,对重点商品及有要求清点的商品清点数量(包括仓库的商品),如发现异常,应及时向主管汇报,查明情况。
3、整理商品清洁、拖洗地面,擦抹柜台、货架、商品及有关设施,做到干净、整洁、无尘土。
4、整理商品对货架上摆放的及以务种形式陈列的商品进行归类、整理,做到整齐、丰满、美观大方,不得有空位。
5、检查商品价格标签营业员要检查商品价格,要逐个商品进行检查,要求做到货价相符,标签齐全,货签对位。
一般商品要做到一货一签,对花色品种较复杂、挑选性较大的商品,应做到一件一签,以防止在销售时发生价格差错。
标签要与商品的货号、品名、产地、规格、单位、单价相符,如有不符,要重新制作,货签不对位,要立即更改;没有标签的,要及时补上。
商品价格标签如果是用于商品价格变化不大的商品,则应用电脑统一制作打印;价格标签如果是用于促销的商品,或价格波动较大的生鲜商品时,可用手写POP,以适应并吸引顾客。
6、补货经过前一天的销售,货架、柜台等处所陈列的商品,会出现不丰满、不全或缺档的现象,营业员必须及时进行补货。
要求库有柜有,出样齐全。
要依据往常货柜、货架的容量和往日的销售量,尽量补充商品,如出现急缺货或断货,要通知厂家或供应商及时提供商品。
做好某些商品的拆包分装工作。
有些商品,从仓库搬出后不能直接摆入柜台或货架,必须先行拆包、拆箱、拆篓,甚至还需组装、分装、挑选等。
营业员每天工作流程

四、处理异议
(一)了解顾客的异议 遇到顾客提出异议时,导购人员应先分析 顾客异议产生的原因,根据对顾客的判 断,辨别顾客异议的真伪。 (二)处理顾客的异议 导购人员还要掌握处理顾客异议的流程, 了解处理异议的方法,妥善处理顾客的 异议,消除顾客的购买障碍,同时还要 预防顾客产生新的异议。
(一)了解顾客的异议
1、参加导购人员工作例会,为一天的工作做好准备。 (1)早例会上,导购人员应做的事情: 向主管汇报前一天的销售业绩及反馈一些重要信息 听从主管分派的当日工作计划和工作要点 提出工作中发现的问题,要求及时解决或提出工作改进意见 等 了解促销活动内容及注意要点等 申领助销工具或促销品 (2)早例会的作用 了解一天(周)的工作内容,做好工作安排,有条不紊的工 作 与同事交流,解答疑难问题,克服工作中遇到的困难 调整状态,精神饱满地迎接新一天(周)的工作
(2)考虑顾客购物时的便利性
5、设定主题并依据主题陈列(1)确定主题(2)发
掘主题(3)主题的表现
(二)了解顾客
导购人员要了解顾客的购买决策心里过程, 分析顾客类型,知道不同顾客的消费差 异。 1、了解顾客购买决策心理 2、分析顾客类型 3、知道不同顾客的消费差异
1、了解顾客购买决策心理
二、吸引和接触顾客
(一)用商品陈列吸引顾客 (二)了解顾客 (三)初步接触顾客
(一)用商品陈列吸引顾客
导购人员应知道如何用商品陈列来吸引客户注 意,知道商品陈列的原则,用心体会不同商品 陈列方式和技巧。 陈列原则: 1、整洁有序 2、充足丰满 3、美观,赏心悦目 4、方便购买(1)借助陈列位置、陈列状态等方便顾客
顾客进店时,导购人员 用目光传达欢迎光临,请 忙时。有顾客光临时 自由选购 当顾客驻足注视或长时 间凝神观看某一商品时, 当顾客用手触摸商品时, 当顾客仔细观察商品后 抬起头时,当顾客与通 报交谈、议论商品时, 当顾客拿起商品进行比 试或比较时 不要以征求顾客意见的口 吻询问,如果得到否定回 答会造成尴尬,注意顾客 的表情和语言动作,要观 察顾客是否有兴趣及时调 整策略,不要自说自话, 注意语言简洁,主旨明确 “这是今 年夏天最 流行的颜 色”
导购员职责(日工作流程)

导购员职位说明书(日工作流程)商场导购人员每天除不断熟悉产品知识、提高销售能力、完成销销售任务外,还必须完成以下工作(流程)职责:1、商场卫生:每天早上应在第一时间对商场进行清扫、整理和整顿,做到地面干净卫生,商品(沙发、软床、茶几)清洁、无灰尘。
2、产品摆放:所有产品必须摆放整齐,床上用品按要求整齐叠放;饰品按要求摆好;其它杂物统一放置,不能乱扔、乱放,以达到商场最佳摆场效果。
3、价格标签必须做到完全符合公司要求,准确无误。
新产品上样必须标注清楚型号、产地、尺寸、价钱等。
不能随意标注,需先核对型号在进行标价。
4、每天要检查产品的完整性,对产品缺漏、破损以及清洁情况做好记录,并及时行调整和维修。
5、对顾客要求送货时间,以及顾客反映的各种信息(包括质量投诉、调换产品、产品维修等)及时反馈至公司,保持商场与公司的良性沟通。
6、保持每天订单的完整和准确,销售订单要详细注明送货地址、顾客电话、送货日期等,保证产品型号、规格、数量、价格准确,沙发皮布号、茶几规格、玻璃尺寸、贵妃位方向、产品名称、件数、布号等必须详细注明。
7、若顾客要求特殊定做,包括增加尺寸、更改皮布、更改款式时必须打电话至经理落实是否可以定做以及收费标准,必须详细注明。
8、特殊定单必须在单据顶部注明“特殊定单”字样,并上报要货商务审核后签名。
9、下班前检查当日订单份数,确定所订份数是否相符,检查所订货物型号是否准确,杜绝漏单现象的发生。
9、下班前将公司重要文件、图片等收好、锁好,防损防盗。
10、每月必须协助公司对商场所有产品,包括饰品进行盘点。
11、每天做好顾客登记,搜集各种销售信息(包括产品开发信息、竞争对手信息等),并每周反馈至公司。
商场跟单工作职责(职位说明书)一、接单、下单、跟单1、接到商场订单,首先检查商场所传订单是否清楚、正确,有不明之处打电话至商场询问,同时在单上注明商场所写单据是否按公司要求填写、价格是否正确,以便销售经理审单。
营业员每天工作流程

主讲人:鞠九兴
营业员每天工作流程
一、准备营业 二、吸引和接触顾客 三、商品推介 四、处理异议 五、促成交易
六、成交与欢送顾客 七、信息收集与分析 八、售后服务 九、交接班工作及异
常事故处理 十、结束营业
一、准备营业
(一)营业前的个人 准备
(二)营业前的工作 准备
续性的特点, “单一”和“癖好”
追求商品的奇特为特征,追求超时和新颖, 新的享受、乐趣和刺激,喜欢新的消费品, 努力追求商品新的质量、功能、花样、款式
重视受到的待遇、服务质量,若受到重视, 即使价格、质量不尽人意,各科也会因盛情
难却而购买
老年人
儿童和青 少年
大多数消 费者
多强调名牌商品的售后服 务
多掌握时尚、新潮的知识 及审美观,以吸引此类顾
客,成为他们的参谋
关注、说服陪同购物者, 或者在卖场营造“热销”
气氛,吸引人们选购
探寻顾客的需求,推荐其 满意的商品
熟悉奇特商品的生产工艺 及其特别的功能
提供真诚、优质的服务
1、了解顾客购买决策心理
(2)揣度顾客的购买心理之儿童消费心理 特别好奇 不稳定性 极强的模仿性:别人有的东西,自己也想
得到
让顾客自主选择和比较
大多数人 讲解商品的方便性,为顾
群
客勾画购买后的美好远景
中老年顾 客
为顾客提供详尽的说明书, 以现场指导等方式解决后
顾之忧
1、了解顾客购买决策心理
(2)揣度顾客的购买心理之感情动机购买
购买心理 类型
具体表现
代表人群
导购接待要点
显示自己的地位和威望为主,追求名牌优质 求名心理 商品,对名牌有安全感和信赖感,购买力强,
商场营业员一天工作流程

商场营业员一天(yī tiān)工作流程商场营业员一天工作(gōngzuò)流程商场(shāngchǎng)营业员一天工作流程营业员出勤,应在营业前10分钟,提前到达商场打卡(dǎ kǎ)上班。
员工应保持开朗和平静(píngjìng)的工作情绪。
到达工作现场的时候,进行相互间愉快的问候,造成一个明快的气氛。
步骤一:员工进入商场后,应更换统一制服,员工必须保证制服的干净、整洁,佩戴工卡,否那么不允许上岗步骤二:参加营业前例会A.早会是点评和评估营业员、商场工作绩效统一思想的重要平台,因此必须重视。
B.早会纪录本记录本是记录门店每日工作中一些重要的工作动态记录,它记载着需要提醒重要事项或要求,需要改良和处理的事务。
步骤三:入岗前的准备:营业员入岗前必须保证能针对销售场所了解以下问题,以便更好地为顾客效劳。
A.本人所负责的销售区域所经销的商品是什么,有什么特点。
B.本人所负责的销售区域在商场中的位置。
C.进入本人所负责的销售区域内的日均客流量有多少。
D.本人所负责的销售区域的日均和月均销售目标为多少。
步骤四:顾客接待的步骤及技巧:办卡流程及发卡标准1.首先拿一张办VIP卡的申请表格给客户2.由营业员陪同并协助客户全程填写资料过程3.填写资料标准:必须严格按照表格的格式填写:如姓名、手机或其他联系方式、公司名称、公司地址、厨房面积、主营业务、收货地址、卡型、卡号、受理人、发卡日期以上必填项缺一都视为不完整资料{由打单员负责发卡并负责检查填写资料的完整性},必须当场补完整,才可发卡4.每一位客户到榕坤选购产品,营业员都可以视选购金额或以以下标准发卡:A.钻石卡发放标准提供多种效劳含餐饮、住宿等,营业面积超过5000平方米,大型连锁企业如有十家以上连锁的子母公司或企业一次性消费满18万元,或累计消费满20万元的客户B.金卡发放标准大中型中餐、西餐、KTV夜总会、咖啡、超市、甜品冷饮、酒吧连锁咖啡简餐、自助餐、日式、韩式等一次性消费8万元,或累计消费10万元C.银卡发放标准公园、美容健身、洗浴中心、体育场馆、影院、企业食堂、党政机关、教育事业、医疗机构、交通管理、福利事业、科研机构、市政管理、传媒机构、部队5.销售过程中的技巧在正确运用效劳语言时,应掌握以下要领:A.注意效劳用语与态度、动作协调统一。
营业员一日工作流程规范

2、盘点清理商品,记录盘点数量认真填写压条。必须切断专柜内所有电源和清除不安全隐患。 3、整理一天的销售小票,消账对账,做到日清日结,账目清楚,账实相符。 1、组织员工整队,对一天工作简单点评。
工
作
流
程
8:48--8:58分 (10分钟)
早上9:00分 -闭店前10分钟
闭店前30分工准备明天必备工作和上下班应注意事项,各部门按规定路线退场。
营业员一日工作流程规范
时 间
8:15 8:38--8:48分 (10分钟) 工作 项目 进场 商场正门广场统一整队集合入场,保持队列整齐。 晨 会 开 店 前 准 备 由部门主管以上人员主持,要求:员工精神饱满,盘头淡妆上岗,统一着工装,保证清洁平整;工牌佩戴左胸,列队整齐。 晨会内容:传达公司各项新指令、昨天或上周销售点评、部门存在的问题、表扬和批评结合、娱乐娱教活动,安排当天工作。 1、盘点检查商品数量、商品安全、电器安全;发现少货和安全隐患情况,保护现场原样,立即向部门上报。 2、清理专柜卫生、做到内外干净整洁。做到“五无四不”即(柜架无积尘,镜面无污渍,商品和模特无尘土,地面无垃圾纸屑;柜 内无杂物;商品不乱堆、废箱不乱丢、用具不乱放、广告不乱贴),私人物品、清洁用具放隐蔽处,票台只允许摆放营业用具 3、调整商品陈列、模特展示,色彩搭配,价签规范、货架补货;统计缺码商品、畅销商品,及时信息反馈商户补货。 4、检查营业用具、包装物品,随时补充齐全。 迎 送 宾 1、员工应提前2分钟站立在专柜主通道边准备迎送宾,通道左右排成一条直线,除接待进柜顾客外,其他任何工作全部暂停。 2、迎送宾站立姿势要求挺胸收腹,双脚并拢自然立正,两手自然下垂交叉,相握腹前,前不趴柜、后不靠架。 3、仪容仪表规范,精神饱满;思想集中,面带微笑,严禁说话戏笑打闹,迎宾问候语运用到位。 1、开启专柜射灯,开始商品销售工作,营业中严格遵守劳动纪律,接待顾客主动微笑礼貌,做到三声服务,不欺瞒、不诱骗顾客, 保证商品质量。 营 业 中 9:00--闭店 闭 店 前 准 备 晚 班 会 2、要求导购使用普通话售卖,语气温和轻柔,熟练掌握所售商品的相关专业知识,新品到货按规定要求验货后再转场签字入库 3、小票开具规范,字迹工正清晰,不许涂改。做好每日销售对账工作。 4、保证营业中专柜商品安全、电器安全,做好商品售后服务,建立专柜老顾客信息档案。严格遵守公司员工手册规定的劳动纪律 1、在没顾客的情况下,开始清理卫生,整理商品,清除垃圾。
卖场一天工作流程

卖场一天工作流程卖场是一种比较大型的零售商店,其销售面积通常都比较大,商品种类也非常丰富,为了保证卖场的顺利运营,每天的工作流程是非常重要的。
下面是卖场一天的工作流程。
一、开店准备在卖场开门前需要展开一些准备工作,比如一个有效的价目表、货架的摆放,商品的陈列,展示灯的照明等等,这些都是非常重要的工作。
在卖场中,一轮轮的准备工作究竟何时开始往往取决于企业的经营思路,有些卖场会从早晨7点开始进行准备工作,有些卖场则会稍稍晚点开始。
二、营业时间通常情况下,卖场的营业时间一般是从早晨10点至晚上9点,根据实际情况需要,营业时间也可有所调整。
在营业时间内,员工需要积极开展商品的展示和销售工作,做好服务态度,吸引客户的光顾。
三、商品陈列卖场中数量大、种类多的商品一般都需要统一标准的处理,从摆放方式、数量、位置等方面都需要有统一规范。
其实,不仅卖场需要规范的商品陈列,也有很多商家也在积极的打造优质的店铺陈列。
这会让客户更好的找到自己需要的商品,对于店铺来说,展示效果也更好,能够提升店铺的品牌形象。
四、店面保洁客户进入卖场后看到的是美丽和舒适的环境,店面保洁工作相当不可忽视。
随着时间的推移,不仅是地面、展示柜,还有更多会脏乱的地方。
在这也需要定期的及时的清洁打扫,保证卖场干净整洁,让顾客有一个舒适的购物环境。
五、服务态度卖场中秉承的是“顾客至上”的理念,这一理念已经深入人心。
在卖场中,要学会给顾客提供更好的服务,变被动为主动,宾朋至上,所谓客人就是上帝。
应对客人的各种提问、咨询、投诉等等,保持亲切、热情、耐心的态度,这是必要的基本礼仪和服务意识。
六、服务质量监控随着社会物质和文明的进步,消费者对商品和服务有了不断提高的要求,因此消费者的质量要求也随之提升,监控服务质量,准确真实地反映顾客反馈信息,及时保障顾客权益,加强品牌形象塑造,是提高企业服务质量、增强市场竞争力的重要途径。
七、营业执行在考虑到营业制度的合理性、前台操作流程、员工管理制度等角度转化。
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商场营业员一天工作流程营业员出勤,应在营业前10分钟,提前到达商场打卡上班。
员工应保持开朗和平静的工作情绪。
到达工作现场的时候,进行相互间愉快的问候,造成一个明快的气氛。
步骤一:员工进入商场后,应更换统一制服,员工必须保证制服的干净、整洁,佩戴工卡,否则不允许上岗步骤二:参加营业前例会A.早会是点评和评估营业员、商场工作绩效统一思想的重要平台,因此必须重视。
B.早会纪录本记录本是记录门店每日工作中一些重要的工作动态记录,它记载着需要提醒重要事项或要求,需要改进和处理的事务。
步骤三:入岗前的准备:营业员入岗前必须保证能针对销售场所了解以下问题,以便更好地为顾客服务。
A.本人所负责的销售区域所经销的商品是什么,有什么特点。
B.本人所负责的销售区域在商场中的位置。
C.进入本人所负责的销售区域内的日均客流量有多少。
D.本人所负责的销售区域的日均和月均销售目标为多少。
步骤四:顾客接待的步骤及技巧:办卡流程及发卡标准1.首先拿一张办VIP卡的申请表格给客户2.由营业员陪同并协助客户全程填写资料过程3.填写资料标准:必须严格按照表格的格式填写:如姓名、手机或其他联系方式、公司名称、公司地址、厨房面积、主营业务、收货地址、卡型、卡号、受理人、发卡日期以上必填项缺一都视为不完整资料{由打单员负责发卡并负责检查填写资料的完整性},必须当场补完整,才可发卡4.每一位客户到榕坤选购产品,营业员都可以视选购金额或以以下标准发卡:A.钻石卡发放标准提供多种服务含餐饮、住宿等,营业面积超过5000平方米,大型连锁企业如有十家以上连锁的子母公司或企业一次性消费满18万元,或累计消费满20万元的客户B.金卡发放标准大中型中餐、西餐、KTV夜总会、咖啡、超市、甜品冷饮、酒吧连锁咖啡简餐、自助餐、日式、韩式等一次性消费8万元,或累计消费10万元C.银卡发放标准公园、美容健身、洗浴中心、体育场馆、影院、企业食堂、党政机关、教育事业、医疗机构、交通管理、福利事业、科研机构、市政管理、传媒机构、部队5.销售过程中的技巧在正确运用服务语言时,应掌握以下要领:A.注意服务用语与态度、动作协调统一。
B.面带微笑。
C. 强调要点,注意语序。
D.注意顾客反映,认真听取顾客意见。
E.语言尽量通俗易懂。
F.不能与顾客发生争论。
G.精神集中,不能东张西望。
H.讲话应诚恳、负责任在销售工作中,服务语言具有举足轻重的作用,而服务语言是一种特殊的语言,因此,必须加强对服务语言的掌握,使之规范。
与此相应的服务态度,仅有优美动听的服务语言,而服务态度不佳,则前者会成为机械化的程序,为此应该:A.永远从顾客的角度考虑问题。
B.从内心感谢顾客光临本商场。
C.认识自我的服务价值。
D.熟知商品知识和顾客购买心理。
E.掌握熟悉的语言技艺。
F.保持自身的整洁美观。
就商场营业员而言,在营运过程中,营业人员的主要工作就是负责将产品推销给顾客,但这个销售过程不能停留在简单的贩卖阶段,提倡的是专家助销,是一种引导性销售模式,旨在提供具备专业素质(对产品及其中设计创意、材料特性、清洁护理、使用技巧、搭配审美等专业知识有高度认识)的消费指引,从而帮助消费者决策购买,终极效果令消费者产生如同有一专家朋友伴其购物的感觉。
故此,如何提高入商场消费者的购买率、如何提高销售额,如何保证品牌在消费者心目中的美誉度,是每一位营业人员必须深入探讨的问题。
步骤五:客户选购商品后的商品包装商品包装是销售工作的重要环节,并不是可有可无的工作,不能敷衍了事:1. 商品包装的目的:A. 便于顾客携带。
B. 利用包装物宣传企业。
C. 保护商品。
2. 包装要求:A. 牢固。
B. 美观。
C. 易携带。
D. 易打开。
E. 顾客满意。
3. 纸袋(或其他包装)包装。
A. 依据顾客所购买商品的重量、体积选择大小合适的包装纸袋或胶袋。
B. 重物应放于底部。
C. 小件或易损商品应放于上部。
D. 手捧包装袋底部交给顾客。
注:如遇客户需要送货或托运产品必须清晰记住客户地址和电话后再及时送货至其目的地步骤六:营业结束的流程与规范1.送客送客要与接待客人时一样,面带微笑。
{严禁在有顾客的情况下催促客户快点选购之动作}。
2. 整理和清扫各营业员所负责区域要自己整理和清扫,做好当天的业务总结和第二天的准备工作。
并将垃圾倒入垃圾袋。
3.商场安全检查安全责任检查火种和电、空调等各种设施,检查有没有留在商场里的顾客,确认安全,检查采集器的数量和充电状况,并做好安全检查记录。
4.结束一天的工作,打卡下班。
附一:营业员平常无接待客户时的时间安排※整理商品巡视所属区域的货架存货情况,了解缺货、断货情况,做好记录并要求心中有算,进行调拨或申购等及时补货作业和区域整理。
※归位整理:经顾客挑选后,货架上的商品容易发生错位、串号现象,营业员须按条码和类别进行分类归位,这项工作可以随手进行。
※挑选整理:有些商品易混合,被顾客随意丢放,要勤检查,随时将散乱商品放回原位货架,注意分级、分类等归位。
※检查商品价格标签营业员要检查商品价格,要逐个商品进行检查,要求做到货、价相符,标签条码齐全,条码对位。
一般商品要做到一货一条码,对花色品种较复杂、挑选性较大的商品,应做到一件一条码,以防止在销售时发生价格差错。
标签条码要与商品的货号、品名、产地、规格、单位、单价相符,如有不符,要重新制作,条码不对位,要立即更改;没有标签条码的,要及时补上。
商品价格标签如果是用于平常商品的,则应用电脑统一制作打印;价格标签如果是用于促销的商品,或价格波动较大的商品时,可用手写POP,以适应并吸引顾客。
※补货经过前一天的销售,货架上陈列的商品,会出现不丰满、不全或缺档的现象,营业员必须及时进行补货。
要依据往常货架、货架的容量和往日的销售量,尽量补充商品,如出现急缺货或断货,要通知采购交代供应商及时提供商品。
有些商品,从仓库或厂家过来搬出后不能直接摆入货架,必须先行拆包、拆箱、拆篓,甚至还需组装、分装、挑选等。
要依据顾客的购买习惯、销售习惯及经营规律,将续补商品整理好。
一般情况下,依往日摆放的样子缺了什么补什么,缺了多少补多少,将续补商品摆放回“老地方”。
,对摆放不当者,应作合理的调整,将当日热销商品不同的特点和出售的要求,使商品清洁、美化,使其整体美观,可以招来顾客,利于销售。
附二:商品盘点{每月月底盘点一次}※盘点目的在营运的过程中存在各种损耗,有的损耗是可以看见和控制的,但有的损耗是难以统计和计算的,如偷盗、账面错误等。
因此需要通过盘点来得知商场的盈亏状况。
通过盘点,可以达到如下目标:1.了解商场在盘点周期内的亏盈状况。
2.使商场掌握最准确的库存数量,所有商品的电脑库存数据恢复正确。
3.发掘并清除滞销品,临近过时商品,整理环境,清除死角。
※盘点原则1.真实:要求盘点所有点数、资料必须是真实的,不允许作弊或弄虚作假,掩盖漏洞和失误。
所有的盘点均是实物盘点,即必须按照实物数量进行盘点。
2.准确:盘点的过程要求是准确无误,无论是资料的输入、陈列的核查、盘点的数量,都必须准确。
3.完整:所有盘点过程的流程,包括区域的规划、盘点的原始资料、盘点点数等,都必须完整,不要遗漏区域、遗漏商品。
4.清楚:盘点过程属于流水作业,不同的人员负责不同的工作,所以所有资料必须清楚,产品的书写必须清楚,产品的整理必须清楚,才能使盘点顺利进行。
5.团队精神:盘点是全商场营业员都参加的营运过程。
为减少损失,加快盘点的时间,各个部门必须有良好的配合协调意识,以大局为重,使整个盘点按计划进行。
※盘点前前期工作1.`部门主管应根据公司的相关文件针对对前次盘点出现的问题,进行总结、分析,对盘点人员(特别是新入公司员工)进行强化培训,不断提高盘点技能及准确度。
2.盘点安排:每次盘点前,主管将对自己所辖商品区域进行编号划分区域,分配至各营业员,不能遗漏。
3.商品整理、检查工作:对外包装破损商品、换退货商品或备货区商品(指未在电脑库存中减数的)应进行登记,纳入盘点范围内;开始盘点前几分钟,将其他没有入货架的商品一一归位。
4.单据的处理:单据类别有:配送入库单、调拨单、出库单、退换货单、手工销售单等盘点前必须全部录入电脑,处理完毕。
※盘点差异核查1.商品电脑维护员对盘点数据进行处理(对照电脑库存)。
发现有差异后,由部门主管和组长一起找出原因,然后,由商品电脑维护员、财务部各派一人专门负责核查,相关人员一起配合。
2.找出差异原因:差异出来后,应当找出原因,避免下次再出现同一情况,总结一下主要有6个方面原因。
A.收货:多收、少收或多退、少退,收错或退错。
B.收银:打错编码,输错数量,弄错商品规格。
盘点时输错单,重复输单,输单没有保存。
C.盘点:漏盘、错盘、赠品作商品盘,条码与实物不符,写错编码。
D.顾客:偷窃。
E.单据方面:单据处理不及时、丢失、重复做单,单据与实物不同时(已打单,货没有拿走;货已到,没有打入库单)。
F.其他原因:借用编码,散货串码等。
※盘点的重要性由上分析可以看出商场的真正损耗,盈方只有通过盘点才能真正体现出来,因为盘点的数据直接反映的是损耗,商场的盈得与否,毛利率如何只有在盘点结束后才可确定。
所以说盘点是衡量商场营运业绩的重要指标,是对商场的营运管理的综合考核与回顾。
盘点的损耗同样也反映了商场营运上的失误和管理上的漏洞。
何玉梅2010年7月29日。