夏天常吃这物营养不可估计!
广东人夏至养生吃什么好
广东人夏至养生吃什么好夏至，是二十四节气中一个重要的节气，标志着炎热的夏天正式开始。
在广东，人们十分注重夏至的养生饮食，以适应炎热的气候和保持身体的健康。
广东地处南方，夏季炎热潮湿，人体容易出汗，消耗大量的能量和水分。
因此，在夏至时节，饮食上多以清热解暑、健脾祛湿、补充营养为主。
首先，广东人在夏至会选择吃一些清热解暑的食物。
比如冬瓜，它性凉味甘，具有清热利水、消肿解毒的功效。
无论是冬瓜煲汤还是清炒，都是夏日餐桌上常见的美味。
绿豆也是夏至时节的好选择，绿豆汤是广东家庭中常做的饮品。
绿豆能清热解毒、消暑除烦，在炎热的午后喝上一碗冰镇绿豆汤，能让人瞬间感到清凉舒爽。
苦瓜同样是清热解暑的佳品。
虽然它味道略苦，但广东人善于用各种烹饪方法将其苦味减轻，同时保留其营养价值。
苦瓜炒蛋、苦瓜排骨汤等菜肴，既能消暑，又能为身体提供丰富的营养。
除了蔬菜，水果也是广东人夏至养生的重要组成部分。
西瓜是夏日里最受欢迎的水果之一，水分充足，能解渴利尿。
荔枝则是广东的特产水果之一，在夏至时节也正当季。
不过，荔枝性热，食用要适量，以免上火。
在健脾祛湿方面，广东人会食用薏米。
薏米有利水消肿、健脾祛湿的作用。
薏米粥、薏米糖水等都是常见的吃法。
荷叶也是广东人常用的祛湿食材。
荷叶饭、荷叶蒸鸡等美食，不仅美味可口，还能帮助身体排出湿气。
在补充营养方面，鸡肉是广东人夏至常吃的肉类之一。
白切鸡、豉油鸡等做法，既能保持鸡肉的鲜嫩，又能提供丰富的蛋白质。
鱼肉也是不错的选择，如清蒸鱼、鱼头豆腐汤等，富含优质蛋白质和多种营养物质，且易于消化吸收。
此外，广东人在夏至还会注重饮食的清淡，减少油腻和辛辣食物的摄入。
多采用清蒸、水煮等烹饪方式，以最大程度地保留食物的营养成分。
值得一提的是，广东的靓汤文化在夏至养生中也发挥着重要作用。
比如，五指毛桃汤，具有健脾补肺、行气利湿的功效；土茯苓汤，能解毒祛湿、通利关节。
总之，广东人在夏至的饮食选择丰富多样，注重结合当地的气候特点和食材资源，通过合理的饮食搭配，达到清热解暑、健脾祛湿、补充营养的目的，以保持身体的健康和活力。
巧吃这物排出体内致癌物
巧吃这物排出体内致癌物因为乱吃东西可能会导致身体存在着好多毒素，我们可能没感觉到，可是我们的肝一直在为我们的身体排着毒，我们是不是应该好好为我们的内脏考虑一下子呢？我们可以借用下面的食物为我们排毒，大家一起去看看吧！>>>饭前吃一物竟能多活20年五招可以彻底清除体内致癌物1.萝卜是肺脏的排毒食品在中医眼中，大肠和肺的关系最密切，肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅，萝卜能帮助大肠排泄宿便，生吃或拌成凉菜都可以。
>>>吃这种菜竟差点丢了性命2.百合提高肺脏抗毒能力肺脏向来不喜欢燥气，在燥的情况下，容易导致积累毒素。
蘑菇、百合有很好的养肺滋阴的功效，可以帮肺脏抗击毒素，食用时加工时间不要过长，否则百合中的汁液会减少，防毒效果要大打折扣。
3.按压肺脏排毒要穴有利肺脏的穴位是合谷穴，位置在手背上，第1、2掌骨间，当第2掌骨桡侧的中点处，可以用拇指和食指捏住这个部位，用力按压。
4.排汗解毒肺管理皮肤，所以痛痛快快地出一身汗，让汗液带走体内的毒素，会让我们的肺清爽起来。
除了运动以外，出汗的方法还可以是热水浴，浴前水中加一些生姜和薄荷精油，使汗液分泌得更畅快，排出身体深处的毒素。
5.深呼吸每次呼吸时，肺内都有残余的废气无法排出，这些废气相对于那些新鲜、富含氧气的空气来讲，也是一种毒素。
只需几个深呼吸，就能减少体内废气的残留。
吃这些能排毒1、豆类：绿豆、红豆、毛豆绿豆清热解暑，绿豆皮里含有大量的抗氧化成分，绿豆中还有生物碱、豆固醇以及大量的膳食纤维。
炎炎夏季吃绿豆可清热解毒，缓解中暑。
做成绿豆汤、绿豆沙、绿豆糕等比较凉爽可口的食物非常清甜、美味。
红豆利于消肿除湿，夏天人体易水肿，中医认为红豆有清热除湿、消肿解毒的功效，红豆富含膳食纤维、钾、B族维生素等多种营养物质。
可与大米搭配煮成红豆饭，也可以当成主食的馅料，如红豆包，但味道要做得清淡，不可太过甜腻哦。
毛豆更是膳食纤维之王，是蔬菜里的纤维冠军，有助于控制血糖和血脂。
北方立夏吃什么传统食物
北方立夏吃什么传统食物北方立夏吃什么传统食物第一样：鸭蛋或者鸡蛋俗话说“立夏吃蛋，热天不疰夏”，所以在立夏这一天，好多地方都有吃蛋的__俗，可以是鸡蛋，也可以是鸭蛋。
鸭蛋、鸡蛋富含人体所需的蛋白质、维生素、钙、铁以及其他营养物质，常食具有滋阴清肺、预防贫血、促进骨骼生长发育、增强机体免疫力的作用。
鸭蛋中所含的平均营养要高于鸡蛋，所以体弱的朋友可以选择吃鸭蛋。
第二样：莲藕莲藕在夏天上市，是夏天里的时令蔬菜，不管是味道还是营养，都不远胜其他蔬菜，所以适合大家多吃。
另外莲藕的营养价值和食用价值都是极高的，常食具有补益气血、养心安神、健脾养胃、增强人体免疫力的作用，并且它散发着一种特殊的清香，正是这种气味还可以增进食欲、促进消化，可以很好的缓解大家胃口差的问题。
第三样：苦瓜夏天的天气炎热，平时呢还会大量流汗，如果平时不多补水，是很容易引起上火的，所以除了平时多多喝水，我们还应该多吃点苦瓜。
因为苦瓜含有大量的维生素、水分以及其他微量元素，具有清热败火、解热除烦的功效，也就是说，平时多吃点苦瓜，是可以很好的预防上火。
第四样：丝瓜丝瓜是不可多得的美容佳品，被称为“美人水”，常食可以增白肌肤、淡斑去皱、水润肌肤、美容养颜。
夏天的太阳光和紫外线太强烈了，特别是女人，出门不注意的话，很容易把皮肤晒伤或者晒黑，所以平时做好防护的同时，还可以多吃点丝瓜。
第五样：冬瓜冬瓜中含有大量的维生素、水分以及膳食纤维，并且不含脂肪和热量，是极好的减肥食物，常食不仅可以清肠刮油、润肠通便，还能排出体内多余的油炸和垃圾。
减肥已经成了全民话题，无论男女老少，夏天都会很注重减肥的，不仅为了身体健康，更为了身材苗条好看，所以不如趁机多吃点冬瓜，饱腹还减肥，一举两得。
第六种：薏米夏天外面的天气酷热，我们在屋里都会把空调和风扇都打开，所以室内室外的温差特别大，虽然我们感觉到凉快舒服了，但是久而久之，体内的湿寒气会加重，所以立夏之后，去湿气也是必不可少的。
芒种养生解暑食物8宝
芒种养生解暑食物8宝芒种养生解暑八宝一、绿豆粥在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。
绿豆亦食亦药，可用以清热解毒、消暑、利水，治暑热烦渴、水肿等。
不过应注意，绿豆属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者不宜过量饮用，否则会出现腹痛腹泻。
芒种养生解暑八宝二、酸梅汤酸梅汤是由乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等搭配组成的。
该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，夏天经常饮用不但可以祛病除疾，还能保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
芒种养生解暑八宝三、西瓜西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;经常饮酒的人体内偏热，若能常吃些西瓜能清火解热，还能加强肝脏解除酒精毒性的作用。
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜能增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。
夏天出汗多，适当吃些西瓜，不仅能补足丢失的水分，更能增加营养。
芒种养生解暑八宝四、黄瓜夏天到了，经常让人觉得暑热难耐，难免心情烦躁，焦虑不安。
黄瓜富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等很多营养素，黄瓜也因此而成为夏天里的最佳蔬菜。
它含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。
芒种养生解暑八宝五、鲤鱼夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。
吃鲤鱼可以适当加一些去湿的食材一起煲汤，比如陈皮、冬瓜、葱白等。
鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。
芒种养生解暑八宝六、木耳耳味甘、性平，归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效;木耳有“血管清道夫”之称，夏天多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效。
芒种养生解暑八宝七、鸭肉鸭肉富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防治疾病。
鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。
广东人夏至养生吃什么好
广东人夏至养生吃什么好夏至，是二十四节气中非常重要的一个节气。
对于广东人来说，夏至时节的养生饮食尤为重要。
在这个炎热的季节里，广东人会根据当地的气候特点和传统习惯，选择一些适宜的食物来调养身体。
首先，夏至时节，广东的气温高、湿度大，人体容易出汗，导致体内的水分和电解质流失。
因此，补充水分是至关重要的。
广东人会选择多喝一些清热解暑的汤品，比如冬瓜薏米排骨汤。
冬瓜具有清热利水、消肿解毒的功效，薏米则能健脾祛湿、清热排脓。
将它们与排骨一起炖煮，不仅味道鲜美，还能补充营养和水分，帮助身体排出湿气。
绿豆汤也是广东人夏至常喝的饮品。
绿豆性凉，味甘，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。
煮上一锅绿豆汤，冰镇后饮用，能够迅速缓解燥热，让人感到清凉舒适。
除了汤品，蔬菜在广东人的夏至养生食谱中也占据重要地位。
苦瓜就是其中之一，虽然它味道苦涩，但有着极佳的清热解毒、明目降火的作用。
广东人会用苦瓜来炒菜或者煲汤，如苦瓜炒蛋、苦瓜瘦肉汤等，以达到清热消暑的目的。
丝瓜也是夏至时节的应季蔬菜，其具有清热化痰、凉血解毒、通经活络的功效。
广东人常做的丝瓜蛋汤、清炒丝瓜，都是简单又美味的家常菜，能够在炎热的天气里为身体带来一丝清爽。
水果方面，西瓜是广东人夏至的最爱之一。
西瓜水分充足，能够解渴消暑。
而且，西瓜中含有丰富的维生素和矿物质，对身体有益。
不过，由于西瓜性凉，不宜过量食用，尤其是脾胃虚寒的人要注意。
荔枝也是广东的特色水果，但夏至时节食用荔枝要适量。
荔枝性温，多食容易上火。
但适量食用，能补充能量，改善失眠、健忘等症状。
在主食的选择上，广东人会偏向于清淡易消化的食物。
比如，粥就是一个很好的选择。
荷叶粥就是其中的代表，荷叶具有清热解暑、升发清阳、凉血止血的作用。
用荷叶煮出来的粥，清香扑鼻，既能开胃，又能消暑。
另外，夏至时节，广东人还会食用一些具有保健作用的凉茶。
比如，五花茶就是常见的一种。
它由金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花组成，具有清热解毒、消暑祛湿的功效。
常吃这物或会致胸部发育异常
常吃这物或会致胸部发育异常一对姐弟乳房过大，因为吃了辣条近几年来，食品安全问题已经引起人们的足够重视，但一些小零食给孩子成长带来的隐性危害还少有人关注。
一对姐弟因乳房发育过大到医院就医，医生结合血象检查后诊断，认为这对姐弟之所以乳房发育过大，重达6斤，是因为他们平时吃了过多的膨化食品。
这对姐弟的家长也表示，自己的孩子们平时零食、饮料不离口，尤其是辣条，几乎每天都在吃。
姐弟俩因乳房发育过大影响正常生活一对姐弟，在家人的陪同下羞涩地走进了乳腺外科的的诊室，主治医师让他们把衣服都撩起来。
姐姐今年15岁，个子长得并不算高，整个人看起来比例非常不协调。
胸前的乳房每个起码有六斤重，远远看去就像胸前挂着两个足球。
我整天都觉得肩膀酸痛，晚上睡觉，各种姿势都不舒服。
姐姐说，仰卧感觉负担沉重，压得胸闷;侧卧时上面的乳房挂下来，肩膀又牵引得厉害，不能承受，翻身都困难。
弟弟的情况比姐姐更糟。
据他们的母亲说，发现弟弟的乳房增大已有一个多月，之前弟弟怕羞一直没敢告诉大人。
不过，医生认为，弟弟的乳房发育症应该在三四个月甚至更早以前就有了。
男孩的睾丸目前已经萎缩，用手也几乎已经不能摸到，他的生殖器跟刚出生的婴儿差不多大小。
在问诊时弟弟还告诉我，因为这件事感到自卑，下课时不会去男厕所，每次都等没人时去或另外想办法解决，也从不去公共浴室洗澡。
罪魁祸首可能是孩子们最喜欢吃的辣条在问诊过程中，医生首先排除了男孩患脑部肿瘤的可能，因为男孩否认有头痛头晕等相关症状。
经观察，姐弟俩的父母体态均匀，也不存在遗传因素。
但问诊过程中，姐弟俩说的一些情况引起了的注意。
因父母平时都忙于打工挣钱，难得有时间照顾姐弟俩的饮食，所以经常会给一点钱让他们自己解决。
姐弟俩就常常去小店买零食充饥，最喜欢的是油炸食品、膨化食品和碳酸饮料，其中辣条是姐弟俩的最爱，几乎天天会去买来吃。
吃油炸、膨化食品和碳酸饮料是引起姐弟俩乳房发育过大的主要原因，这些食物里面含的一些物质可导致人体内分泌紊乱，乳房发育过大。
【炎夏老人宜吃“三豆”】 夏禹甸老人
【炎夏老人宜吃“三豆”】夏禹甸老人
大豆,人们誉之为“豆中之王”、“口中之肉”,它是数百种天然食物中最受营养学家青睐的食物。
炎炎夏日,大豆类食品中的豆浆、豆芽、豆腐,老年人食之尤为适宜。
豆浆:中医认为,豆浆具有补虚润燥、清肺化痰、通肠利便等功用。
盛夏,老年人出汗较多,气阴耗损,加上肌体消化功能较弱,容易疰夏,甚至中暑。
此时老年人常喝些豆浆,可补充营养,消暑清热,生津解渴,又有利于消化吸收,还能防治老年人夏令便秘、热咳等病症。
豆浆清淡爽口,含胆固醇极少,是老年人夏令适宜的天然食品,对患有高血压、动脉硬化、心脏病的老年人而言,它更是一种夏令保健佳品。
黄豆芽:它所含的维生素A是大豆的3倍、维生素B1是大豆的2～4倍、维生素B2是大豆的2~4倍、维生素B12是大豆的10倍,维生素E是大豆的2倍,可见,豆芽的营养价值与大豆相比,发生了奇迹般的变化。
豆芽不仅营养丰富,而且易于消化,是老年人夏日理想的食物之一。
夏日常吃豆芽,能消暑、清热、化湿,对防治夏日湿邪所致的老年痉挛膝疼大有裨益。
一般豆芽的吃法可以清水煮熟,香油拌食,不可太咸,不宜高温油炒。
豆腐:中医认为,大豆制品味甘性平,能益气和中、生津润燥、清热解毒。
夏日老年人常
吃豆腐,对增强肌体抵抗力,抵御高温侵袭大有帮助。
豆腐不但富含蛋白质,还不含胆固醇,患心脑血管病的老年人夏日常食之,可降低胆固醇,改善血管硬化,预防中风的发生。
豆腐中所含的维生素E,更可改善动脉硬化、延缓衰老。
老年人夏日吃豆腐
以清炖为好,若将豆腐与海带同炖,则可防止肥胖、高血压、心脏病、急性肾衰竭等病症,常吃此菜,对改善夏日老年人便秘、痔疮出血效果明显。
三伏吃三瓜喝三水
三伏吃三瓜喝三水真正的“养生高手”，并不是那些名贵的中草药材或保健品，而是我们身边一些非常普通的食材。
所以，三伏天必吃下面这“三瓜”，都是家常菜，却有养生效果，常吃益处多，错过就太可惜了！第一瓜：冬瓜护心、降脂、防动脉硬化冬瓜是饭桌上常见的菜品之一。
它富含人体所需的各种氨基酸，且膳食纤维含量很高，食用可以降低胆固醇、降血脂、防止动脉粥样硬化，很受欢迎。
三伏天吃冬瓜，好处太多了，有需要的朋友，一定要记得吃！1、保护心脏冬瓜含水量最为丰富，高达96%；钾元素含量也相当高，每100g 含钾量为130mg，属典型的高钾低钠型蔬菜。
钾是人体中非常重要的一类营养素，补充钾元素可以将体内多余的钠排出，保护心脏功能、补充水分、消肿利尿都非常好。
2、降低胆固醇、降血脂冬瓜富含人体所需的各种氨基酸，且膳食纤维含量很高，可以帮助降胆固醇、降血脂。
3、防止动脉粥样硬化冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把多余的脂肪消耗掉，对防治动脉粥样硬化有良好的效果。
4、防止发胖、增进形体健美冬瓜自古被称为减肥妙品，因为它含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有重要作用。
第二瓜：丝瓜护心血管、降脂丝瓜既可作蔬菜食用又可作药用，丝瓜的药用价值很高，全身都可入药，因此也深受老百姓喜爱。
这个三伏天当然也不能错过！1、保护心血管丝瓜是典型的低热量高营养食品。
微量元素含有丰富的钾、钙、镁、磷、铁、锌，是典型的高钾低钠食品，对于预防高血压以及心脑血管疾病有一定作用！2、降血脂、防动脉硬化和冠心病丝瓜中含有的亚麻酸和亚油酸可促进体内脂肪代谢，帮助降低血液中胆固醇和甘油三酯，具有调节血脂作用, 可防止动脉粥样硬化和冠心病。
第三瓜：苦瓜降脂稳压、升免疫苦瓜的营养价值很高，含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等，还含有多种氨基酸以及果胶等营养成分。
苦瓜富含膳食纤维和维生素C，均相当于番茄的近3倍。
苦瓜还有很高的药用价值，具有抗肿瘤、降脂、提高人体免疫力等功效。
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夏天常吃这物营养不可估计！
夏天能吃银耳吗？你是否知道呢？炎炎夏日，有一碗甜甜凉凉的银耳糖水下肚，多么舒服的享受哦。
但是，夏天能吃银耳吗？银耳是对人体有什么的影响呢？我们一起去看看。
1、暑日炎炎,闷热潮湿的天气一波接一波,下楼走两圈都会汗流浃背,吃点什么好呢。
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、防暑降温、延年益寿之功效。
2、银耳用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3、银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
4、银耳是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收夏天吃银耳,是很好的解暑方法。
5、夏天喝银耳汤对慢性喉咽也有一定缓和作用!银耳营养丰富,是保健佳品。
银耳中含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸,并含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等。
所以银耳是具有非常好的营养价值,大家平时可以多吃一些。
夏天吃银
耳的好处1、银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2、银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
3、银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
6、银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
7、夏季白昼时间较长,闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息,许多人一天只能睡上四至六小时,甚至通宵难寐。
而银耳的作用对夏日失眠有良好的治疗。
夏天经常食用银耳的方法
1、银耳枣仁汤
夏季白昼时间较长,闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息,许多人一天只能睡上四至六小时,甚至通宵难寐。
而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。
做法:将银耳15克,洗净泡发,酸枣仁20克,用布包扎,冰糖25克,共放入砂锅内加水煮熬成汤,弃枣仁,即可服用。
2、银耳石斛羹
夏季气温高,炎热的气候往往使人大汗淋漓,汗的流失常常使人肢体乏力,懒于动弹。
要补充大量的体液,除了多喝白开水、热茶水外,还可以饮用银耳石斛羹。
做法:取银耳10克、石斛20克,先将银耳泡发、洗净,与石斛加水炖服,每日一次。
3、冰糖银耳汤
夏天,最容易发生中暑,除了避免日晒高温环境外,还可制作冰糖银耳汤解暑。
做法:取银耳10克、冰糖30克,将银耳洗净泡发,与冰糖一同放入砂锅内,加水熬成汤。
4、燕窝银耳羹
夏季是支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病人最难熬的时刻,凡属于心肺阴虚型的病人都可服用燕窝银耳羹。
做法:取燕窝10克、银耳20克、冰糖适量。
将燕窝先用清水刷一遍,再放入热水中浸泡34小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时可取用;银耳用清水浸泡1小时即可。
用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。
5、银耳明目汤
夏季是红眼病流行的季节,如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用。
做法:取鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵,料酒、姜汁、盐、味精各适量,将鸡肝切片,银耳泡发,与枸杞加水烧沸,放入料酒、姜汁、盐和味精,待鸡肝熟后,即可撒入茉莉花装碗
食用。