人美版小学六年级美术上册《家乡的小吃》名师教案
《家乡的小吃》名师教案
【课时】一课时
【课型】综合·探索
【年级】六年级
【版本】人美版
【教材分析】
《家乡的小吃》一课是小学美术义务教育课程标准、人美版教材第11册中的第14课，是“综合·探索”领域的一个内容。
美术新的课程标准强调对学生创新思维的培养，强调合作学习的方法和乐趣。
不过，创新不是意味要完全摒弃传统，而是应该在认识中国传统、传承民族文化的同时加进新的理念新的方法，我设计的《家乡的小吃》一课教学案例就是让孩子们用视觉、嗅觉、味觉去感受，在合作学习中去体验，从而达到学习的目的。
【学情分析】
根据教学内容，我首先制定了综合性的教学目标：通过欣赏、分析、小组合作等学习方式，尝试融绘画、设计、泥塑等多种表现方法来制作一份家乡小吃宣传单及实物展示，这也是本节课的重点；其次，通过了解有关家乡小吃的历史发展，加深对本地传统饮食文化的了解，抒发自己热爱家乡的情怀。
在日常生活中，风味小吃充斥在孩子们周围，但基于有限的生活和观察环境，学生只会在意它是否好吃，而忽视了小吃对我们地域文化的影响、发展及其意义。
我们老师要做的，就是要抓住儿童的好奇、好吃、好玩的心态，通过观察欣赏视频与图例，通过他们自己讨论、探究、甚至用ipad直接上网查找资料，通过小组合作学习的方式，引领他们贴近生活、感受家乡的传统文化，从而能带着激情带着自豪与感动来进行创作，设计完成有创意的作品。
【教学目标】
知识与技能目标：了解有关本地区的饮食文化和小吃特色；能用绘画、设计、泥塑等多种表现方法来制作一份家乡小吃宣传单及实物展示。
过程与方法目标：通过欣赏、分析、小组合作等学习方式，感受并体验设计小吃宣传单所带来的乐趣。
情感、态度与价值观目标：通过各种方式对家乡小吃的宣传，抒发自己热爱家乡的情怀。
【教学重点】
通过了解有关家乡小吃的历史文化，加深对本地传统饮食文化的了解；尝试用多种形式介绍家乡的小吃。
【教学难点】
怎样把传统的小吃造型和宣传介绍设计得更有美感和新意。
【材料准备】
相关资料、课件、教具、ipad若干、绘画工具、泥塑材料等。
【教学过程】
一、导入
1、这节课我们就用2个词感受来家乡的小吃。
板书：分享、合作
（设计意图：从分享美食文化开始激发起全班同学上课的兴趣，为自主探究做好铺垫。
）
二、新授
1、我要分享的第一个就是一张图片，你看到了什么？
生：羊肉串、北京烤鸭。
总结：我们祖国地大物博，各地区都有特色小吃。
2、教师：武汉在哪？
师：图二：你觉得武汉处于什么样的地理位置？生：交通发达，四通八达总结：九省通衢的武汉是祖国的交通枢纽，汇聚了各地头特色的小吃。
3、师：和你们分享的第二个是一首歌曲串烧，感受一下多样化的武汉小吃。
板书：多样化
总结：不管是武汉小吃还是中国各地的小吃都是家乡的小吃板书：家乡的小吃
（设计意图：感受武汉小吃的多样化，让学生不仅了解了我国地大物博的小吃传统文化，渗透了武汉特殊地理位置对武汉小吃的影响，从而培养孩子们热爱家乡的自豪感，体现了美术教育的人文性。
）
4、我和你们分享的最后一个也是你们最喜欢的，就是品尝小吃！谁想上来尝尝。
好吃吗？
5、请吃热干面的同学形容一下他的样子、味道。
生：香。
热干面是细长细长的。
总结：嗯！其实每个小吃都有他独特“色香味”（设计意图：从学生最喜欢的“吃”入手，感受小吃的“色香味”。
）
6、我喜欢上网买小吃，这有两组小吃的宣传图片，你们会选上边还是下边？为什么？
总结：看来咱们喜欢的小吃一般都会有这几个特色：装饰美、造型美、色彩美。
（设计意图：从生活实际入手，体验多样化的小吃文化，并学会运用所学的美术知识宣传家乡的小吃。
）
三、合作学习，完成任务。
合作学习：现在请你们合作学习为8个小吃店设计宣传单。
他们宣传的小吃分别在你们
每个组的桌子上。
我已经按照设计要求完成了一份请看：
1、用艺术设计小吃名称（主题突出）
2、写一句宣传语（突出小吃文化故事，利用IPAD自主学习）
3、配上图案和装饰（注意色彩搭配和构图）
4、用粘土制作实物展示一份（造型美观）（设计意图：通过合作学习，培养学生自主探究的学习实效性，培养孩子们创新思维设计的能力，培养个人在集体中的责任感、存在感与自信心。
）
四、评价、总结。
老师选了3个小组的宣传单，请同学们用美术的眼光评价一下他们的宣传单。
总结：我们生活在一个和平的年代，有着充足的实物。
这些食物都是家乡给我们最好的礼物，所以同学们你们要节约粮食。
更要把我们家乡的美食弘扬国外。
（设计意图：美术课程标准中指出：评价，主要是为了促进学生的发展，教师必须尊重人格、情感和个体差异。
每一张作品都是好的，每一个孩子只
要他参与了努力了，他都是最棒的！教师要肯定他们的作品，他们的创意，期待他们自豪的微笑！）
五、拓展。
运用IPAD向同学们介绍你设计的小吃宣传单。
并上传博客来宣传家乡的小吃。
（设计意图：弘扬传统的美食文化，美化宣传家乡的小吃，让家乡的小吃远销国内外。
）
【板书设计】
家乡的小吃
分享、合作多样化
【教学反思】
一、感受与体验
《家乡的小吃》属于“综合·探索”领域，本课的重点是了解有关家乡小吃的历史文化，加深对本地传统饮食文化的理解。
本节课教师更注重美术的本真，更注重学生在课堂上的视觉因素；更注重学生自主学习与探究，教学更加追求课堂的时效性。
现代化气息浓厚，IPAD进课堂给孩子不一样的体验。
二、课的简单介绍
ipad进课堂，学生自己使用，自己探索，找寻资料，真正达到学科数字化。
自己实行了合作探究的学习模式，学生为主体，自己领任务，小组齐心合力动脑动手完成任务，教师退到幕后只起引领与辅导的作用。
创新思维的学习与思考方式，利用不同的工具材料表现孩子们丰富的创意.
三、课堂中给传递的信息
在以往的教学中，总是想让学生通过视觉以外的嗅觉、听觉、触觉甚至第六感观让学生有更多的感受，花架子很多。
课堂上是热热闹闹，但往往带来的结果是事半功倍。
本节课以任务驱动孩子利用ipad自主学习与探究教学中，教师围绕着教学主题，利用ibooks中丰富的图片，对学生进行更多的视觉刺激和感受。
对视觉因素的强调更加突出，开放网络更是给孩子们一个广阔的学习天地。
老师在讲课的时候，直接分享给学生最喜欢的武汉小吃。
以及当时最火的歌曲串烧《小苹果》了解武汉的多样化。
家乡的小吃（小苹果版）：我写下一首曲子，谈谈家乡的小吃，全部都是武
汉美食。
下一碗面送给你，蒸笼包子送给你，大家每天都是笑呵呵。
漫步光谷放眼望去都是好吃的(de)，户步巷里铺天盖地个个有特色。
黄鹤楼下吉庆街上加上晴川阁，小吃文化历史悠久迎四方客。
家乡的小吃真呀真不错，怎么爱你都不嫌多。
香喷喷的热干面呀温暖我心窝，点亮我生命的火火火火火。
第14课 家乡的小吃 教案 人美版 美术六年级上册
第14课家乡的小吃（教案）人美版（2012）美术六年级上册一、教学目标1、了解家乡特色小吃文化。
2、尝试用彩泥或绘画等形式制作一份家乡小吃名片。
3、培养学生善于观察生活的能力，激发学生对家乡的热爱之情。
二、学情分析六年级学生已经具备较好的独立动手能力，对家乡的小吃也比较熟悉，因此学习本节课难度相对较小。
三、重点难点教学重点：通过了解家乡的特色小吃，运用绘画、彩泥等形式制作一份家乡小吃名片。
教学难点：文字说明的书写。
四、教学过程1情境导入，创设以国宝熊猫为原型的新朋友“川川”，以和老师对话的形式引导学生们一起走进家乡的小吃。
同学们,上节课我们学习了保护我们的精神家园,对家乡的文化遗产有了一定的了解和认知。
本节课，我们继续学习关于家乡的故事，下面老师为大家介绍一位新朋友——川川。
川川：大家好，我叫川川，接下来请跟随我和李老师一起，走进今天的课程，家乡的小吃吧!2讲授新课（1）领略家乡特色小吃：师：川川，你最喜欢什么小吃呢？川川：我的家乡在四川，当然最喜欢四川的小吃啦！师：四川的小吃历史悠久，要说有代表性的，那钟水饺定然是其中之一。
川川：老师，都是水饺，有什么区别么？师：讲解钟水饺。
钟水饺之所以好吃，跟它的选料和调味密不可分，选用红辣椒面和菜油炼制的红油，加上四川特制的酱油等多种调料巧配妙合而成，具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜等特色。
2016年，钟水饺被授予“四川金牌旅游小吃”的称号。
钵钵鸡：起源于乐山，从清代流传至今已有上百年的历史。
“钵钵”是一种瓦罐，将鸡肉串串放入精心调制的料汁里煮熟，然后放在钵钵里涮着吃，这就叫钵钵鸡。
是“四川的传统名小吃”。
赖汤圆：创始于1894年距今已有IOO多年历史。
虽然看起来和所有汤圆一样，但是在口感上却大不相同。
赖汤圆细腻柔和、皮薄馅多、软糯香甜、好吃不腻，是“成都最负盛名的传统名小吃之一”。
四川的小吃数不胜数，光是面就有二十多种。
川川：这我知道，有成都担担面、宜宾燃面、内江牛肉面、邛味奶汤面、广安麻哥面等等。
人美版小学六年级美术上册《家乡的小吃》名师教案
《家乡的小吃》名师教案【课时】一课时【课型】综合·探索【年级】六年级【版本】人美版【教材分析】《家乡的小吃》一课是小学美术义务教育课程标准、人美版教材第11册中的第14课，是“综合·探索”领域的一个内容。
美术新的课程标准强调对学生创新思维的培养，强调合作学习的方法和乐趣。
不过，创新不是意味要完全摒弃传统，而是应该在认识中国传统、传承民族文化的同时加进新的理念新的方法，我设计的《家乡的小吃》一课教学案例就是让孩子们用视觉、嗅觉、味觉去感受，在合作学习中去体验，从而达到学习的目的。
【学情分析】根据教学内容，我首先制定了综合性的教学目标：通过欣赏、分析、小组合作等学习方式，尝试融绘画、设计、泥塑等多种表现方法来制作一份家乡小吃宣传单及实物展示，这也是本节课的重点；其次，通过了解有关家乡小吃的历史发展，加深对本地传统饮食文化的了解，抒发自己热爱家乡的情怀。
在日常生活中，风味小吃充斥在孩子们周围，但基于有限的生活和观察环境，学生只会在意它是否好吃，而忽视了小吃对我们地域文化的影响、发展及其意义。
我们老师要做的，就是要抓住儿童的好奇、好吃、好玩的心态，通过观察欣赏视频与图例，通过他们自己讨论、探究、甚至用ipad直接上网查找资料，通过小组合作学习的方式，引领他们贴近生活、感受家乡的传统文化，从而能带着激情带着自豪与感动来进行创作，设计完成有创意的作品。
【教学目标】知识与技能目标：了解有关本地区的饮食文化和小吃特色；能用绘画、设计、泥塑等多种表现方法来制作一份家乡小吃宣传单及实物展示。
过程与方法目标：通过欣赏、分析、小组合作等学习方式，感受并体验设计小吃宣传单所带来的乐趣。
情感、态度与价值观目标：通过各种方式对家乡小吃的宣传，抒发自己热爱家乡的情怀。
【教学重点】通过了解有关家乡小吃的历史文化，加深对本地传统饮食文化的了解；尝试用多种形式介绍家乡的小吃。
【教学难点】怎样把传统的小吃造型和宣传介绍设计得更有美感和新意。
人美版小学六年级美术上册《家乡的小吃》教设计
家乡的小吃一、实物导入师：同学们，你们热爱家乡吗？生：热爱师：解说关于家乡的历史故事。
师：老师也跟同学们一样，对家乡有着浓厚感情。
其实我们家乡不仅仅有这些淳朴的人们，还有着充满沂蒙特色的风味小吃。
师：同学们看，这是什么？生：八宝豆豉师：能描述一下它的味道吗？生：……师：豆豉是我们临沂的风味小吃之一，这节课让我们一起品味——《家乡的小吃》。
（板书课题）二、讲授师：在了解小吃之前，我想问下同学们，你们知道哪些小吃，分别介绍一下（历史来源）---非常好，说明同学们课下的功课做得非常棒，都是勤奋的好学生。
师：接下来，我们了解一下什么是小吃？小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。
小吃的突出特点是：特定风格（板书）师：世界各地都有各种各样的风味小吃。
在我国，南京的夫子庙小吃、苏州的玄妙观小吃、上海的城隍庙小吃和湖南长沙的火宫殿小吃并称为中国四大小吃去处。
我们的家乡——临沂是一个物产丰富、文化深厚、饮食丰盛的历史名城，你知道临沂的特色小吃有多少种吗？生：……师：对，这些小吃五颜六色、造型各异，而且成本较小。
师：这是老师在我们临沂拍到的一些照片。
师：老师经过多方调查了解，列出了以下小吃。
（同学们自己读一读）糁、豆豉、码头烤牌、马蹄烧饼、门挂子、锅贴、豆腐卷、油盐卷、煎饼卷大葱、煎饼果子、葱油饼、馓子、面疙瘩汤、咸糊豆、豆腐渣、活菜、光棍鸡、三刀、麻团、花儿团子沂蒙三丝、蒙山蝎子等。
师：根据小吃的制作特点和材料的不同分类。
4、从外地引进的小吃师：但是“小吃”不能等同于“三无”食品，也不等于乱吃零食；小吃以“食用安全”为前提、以特色为优势。
5、介绍临沂的品牌小吃——八宝豆豉、糁师：下面重点介绍我们临沂的品牌小吃——八宝豆豉。
被誉为“齐鲁名产”、“中华名小吃”！⑵糁师：糁是历史更加悠久的一种小吃。
关于糁，你知道哪些？可以说一说吗？（1、传说；2、由来；3、种类；4、材料和制作方法）6、师：下面简单介绍和欣赏几种小吃，请注意小吃的造型。
人美版(常锐伦)美术六上《第十四课 家乡的小吃》教学设计1
人美版（常锐伦）美术六上《第十四课家乡的小吃》教学设计1一. 教材分析《家乡的小吃》是常锐伦美术六上《人美版》教材中的第十四课。
本课主要让学生通过观察、分析和创作，了解和掌握家乡小吃的特点和魅力，培养学生的审美能力和创新能力。
教材中提供了丰富的图片和案例，为学生提供了充分的创作素材和灵感。
二. 学情分析六年级的学生已经具备了一定的美术基础和审美能力，对家乡的小吃有一定的了解和兴趣。
但部分学生可能对小吃的细节特点和创作方法不够熟悉，需要通过教师的引导和示范来提高他们的观察力和创新能力。
三. 教学目标1.让学生了解和掌握家乡小吃的特点和魅力。
2.培养学生的审美能力和创新能力。
3.提高学生的观察力和动手能力。
四. 教学重难点1.重点：让学生通过观察和分析，掌握家乡小吃的特点和魅力。
2.难点：如何引导学生创新，将家乡小吃的特点融入到自己的作品中。
五. 教学方法1.观察法：让学生观察教材中的图片和案例，分析家乡小吃的特点。
2.示范法：教师通过示范，讲解绘画技巧和创作方法。
3.练习法：学生通过动手实践，完成自己的作品。
4.评价法：学生互相评价，教师进行总结性评价。
六. 教学准备1.教材：《人美版》美术六上《家乡的小吃》相关内容。
2.图片素材：收集各种家乡小吃的图片。
3.绘画工具：彩色铅笔、水彩笔、画纸等。
4.投影仪：用于展示图片和教材内容。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用投影仪展示一些家乡小吃的图片，引导学生关注和讨论这些小吃的特点和魅力。
2.呈现（10分钟）教师通过讲解和示范，让学生了解和掌握绘画技巧和创作方法，引导学生关注家乡小吃的细节特点。
3.操练（10分钟）学生根据教师的示范和讲解，开始动手实践，完成自己的作品。
教师在过程中进行个别指导，帮助学生解决遇到的问题。
4.巩固（5分钟）学生互相展示自己的作品，进行评价和交流，巩固所学知识和技能。
5.拓展（5分钟）教师引导学生发挥创新精神，尝试将家乡小吃的特点融入到其他艺术形式中，如剪纸、手工制作等。
美术人美版六年级上册《家乡的小吃》教案
美术人美版六年级上册《家乡的小吃》教案一、教学目标1. 让学生了解家乡的小吃，感受家乡的饮食文化，培养学生的家乡情怀。
2. 通过观察、描述、分析，提高学生的审美能力和绘画表现力。
3. 培养学生热爱生活、关注家乡的情感，增强学生的民族自豪感。
二、教学内容1. 家乡的小吃及其特点。
2. 如何用绘画表现家乡的小吃。
3. 家乡的饮食文化。
三、教学重点与难点1. 重点：让学生了解家乡的小吃，学会用绘画表现家乡的小吃。
2. 难点：如何把握家乡小吃的特点，用绘画传达出家乡的饮食文化。
四、教具与学具准备1. 教具：多媒体设备、图片素材、教学课件。
2. 学具：绘画工具（铅笔、水彩笔、水粉等）、画纸。
五、教学过程1. 导入：展示家乡小吃的图片，引导学生关注家乡的饮食文化。
2. 新课内容：介绍家乡的小吃及其特点，让学生了解各种小吃的制作过程和风味。
3. 绘画示范：教师示范如何用绘画表现家乡的小吃，讲解绘画技巧。
4. 学生练习：学生根据所学内容，尝试用绘画表现家乡的小吃。
5. 作品展示与评价：学生展示自己的作品，互相评价，教师给予指导和建议。
6. 总结：回顾本节课所学内容，强调家乡的饮食文化，培养学生的家乡情怀。
六、板书设计1. 《家乡的小吃》2. 主体部分：介绍家乡的小吃及其特点，绘画表现方法。
3. 配图：家乡小吃的图片，学生绘画作品。
七、作业设计1. 让学生回家后，观察家乡的小吃，尝试用绘画表现出来。
2. 家长辅助拍摄小吃照片，学生根据照片进行绘画创作。
3. 下节课分享自己的作品，互相交流学习。
八、课后反思1. 教师要关注学生在绘画过程中的表现，及时发现并解决学生遇到的问题。
2. 课后总结学生的绘画作品，分析优点和不足，为下一节课的教学做好准备。
3. 注重培养学生的家乡情怀，让学生更加关注和热爱自己的家乡。
总结：本节课通过让学生了解家乡的小吃，学会用绘画表现家乡的小吃，培养学生的审美能力和绘画表现力。
同时，让学生关注家乡的饮食文化，增强学生的民族自豪感。
人美版小学美术六年级上册第14课《家乡的小吃》教案
人美版六年级上册第1课《家乡的小吃》教学设计【教学目标】1.了解有关本地区的饮食文化，简单了解家乡小吃的历史、特色和制作方法；2.尝试着采用彩色面粉等多种材料和表现方法来制作一份家乡小吃，并通过各种方式对家乡小吃的宣传，抒发自己热爱家乡的情怀。
【教学重点】通过了解有关家乡小吃的历史、习俗，加深对本地民族传统饮食文化的了解；尝试用多种形式表现家乡的小吃。
通过宣传介绍家乡小吃的特色，抒发自己热爱家乡的情怀。
【教学难点】怎样表现家乡的小吃，做得更有创意和新意。
【教学流程】一、导入1.出示一张小吃街的照片，让学生观察从中获取的信息2．猜礼物导入,激发学生兴趣遂宁特产豆腐皮，品尝“豆腐皮”,说说它的味道并了解豆腐皮的制作。
二、新授1.走进地方美术，邀请外地学生介绍家乡小吃师：刚才老师给同学们带来了礼物，现在请大家也给老师送份礼物吧，就请你们把了解的家乡的小吃介绍给我作为礼物。
说说它的形状、色彩、口味等，如果知道它的名称由来和传说故事也可以说一说。
2.学生介绍3.教师小结谢谢大家带来的这么多礼物，让老师知道了咱们遂宁有这么多有特色的小吃，还有精彩动人的故事和深刻美好的寓意，真是大饱耳福啊！三、欣赏家乡的小吃，教师归纳及拓展(一).欣赏家乡小吃的图片师：（刚才我们口福享了，耳福也享了，现在让我们的眼睛也来享受一下。
）1．欣赏遂宁本地名小吃，说一说它的味道和特点2．四川小吃以及四川小吃文化介绍四、小吃的制作及特色，讲解寓意1.教师小结并讲解小吃背后的故事，小吃与传统节日的联系比如：汤圆，它圆圆的造型代表了团团圆圆，和和美美，过年过节我们都要欢聚在一起品尝汤圆。
家乡的小吃不仅味道好，还有着浓浓的情谊和深刻的寓意。
年糕，描述年糕的神话故事：年糕是由黏性大的江米或江米粉蒸制而成的一种糕点，它是汉族的一种传统食物。
春节时，我国很多地方都有吃年糕的习俗，说到年糕的来历，还有一个特别古老的传说。
远古时期，在深山老林中长年都住着一种名字叫“年”的怪兽，这些怪兽肚子一饿就会出来捕获其他兽类填饱肚子，可是到了冬天“年”就很难找到其它的兽类，所以“年”就下山吃人，使百姓的生活苦不堪言。
六年级上册美术教案-第14课 家乡的小吃 ▏人美版
六年级上册美术教案-第14课家乡的小吃 | 人美版一、教学内容本节课是第14课，名为《家乡的小吃》。
本节课的主要内容是让学生通过比较、剖析、分类的方式来了解家乡的小吃。
本节课时长为1课时。
二、教学目标1.知识目标1.学习掌握绘画的几何形状构成方法，能够模拟表现外形与空间透视形式。
2.了解中国和国外的各类传统美食。
2.技能目标1.能够用简笔画的形式表现出家乡小吃的外形和特点。
2.提高学生的观察能力和思维能力。
3.情感目标1.学生能够感知并了解民间文化的魅力。
2.让学生了解家乡小吃的价值和意义。
4.教学重点1.能够用简笔画的形式表现出家乡小吃的外形和特点。
2.掌握画几何形状的构成方法。
5.教学难点1.能够根据对小吃的理解和认识画出相应的外形。
2.能够把学到的知识应用于实践中，发挥出创意和想像力。
三、教学内容与步骤1.导入 (10分钟)老师简单介绍一下今天的主题《家乡的小吃》，激发学生对各种小吃的热情和兴趣。
2.学习知识点 (20分钟)老师以简单的形式介绍绘画的几何形状构成方法。
同时，讲解一些小吃的外形和特点，激发学生思考想象。
3.示范画画 (30分钟)老师在黑板或者白板上简单画几个小吃的形状，引导学生发挥想象，画出自己独有的小吃形状，并把这些形状组合起来，再动手画出自己喜欢的小吃。
让学生在画画的过程中，去体会小吃的味道和美妙。
4.交流展示 (20分钟)学生交流自己画的小吃，老师点评指导，让学生通过这个过程对于绘画有更深入的理解，同时了解到更多不同家乡小吃的魅力。
四、教学反思本节课重点是让学生通过绘画的方式了解家乡的小吃，借此激发他们对于家乡文化的热情。
教师给予学生充分的发挥空间，让他们在画画的过程中，得到更多的创意和想象力。
教师的角色是引导，学生是主人翁，他们是教学过程中的受益者。
令人欣喜的是，学生们在交流展示环节中也展现了他们的特点和潜力，并表现出一定的绘画技巧。
人美版六年级上册《家乡的小吃》教学设计
- 设计课堂互动环节，提高学生学习家乡小吃文化的积极性。
（二）课堂导入（预计用时：3分钟）
激发兴趣：
- 通过展示家乡小吃的图片、视频或讲述相关故事，吸引学生的注意力。
- 提出问题或设置悬念，如“你们知道这些小吃背后的故事吗？”引发学生的好奇心和求知欲，引导学生进入学习状态。
- 学生将所学知识与实践相结合，提高了解决实际问题的能力。
5. 个性发展方面：
- 学生在绘画创作中，充分展现了个性特点，形成了独特的艺术风格。
- 学生在课堂互动中，学会了尊重他人，形成了良好的个性品质。
七、课后拓展
1. 拓展内容：
- 阅读材料：《家乡的美食文化》、《中国小吃的故事》、《地方特色小吃的制作技艺》等，了解不同地区小吃的历史背景、制作工艺和文化内涵。
- 学生在创作过程中，体验到绘画的乐趣，培养了审美情趣，提高了对美术学科的兴趣。
- 学生认识到家乡小吃背后的文化价值，增强了保护、传承家乡文化的意识。
4. 创新与实践：
- 学生在绘画家乡小吃的过程中，敢于尝试新的表现手法，展现了创新精神。
- 学生将所学知识运用到实际创作中，提高了实践能力，为今后的美术创作积累了宝贵经验。
a. 学生总结自己在创作过程中的收获。
b. 教师对本节课进行总结，强调家乡小吃的历史与文化价值。
【作业布置】
1. 学生回家后，与家长一起了解家乡其他特色小吃，记录下来。
2. 完成一幅关于家乡小吃的绘画作品。
【教学反思】
教师在课后进行教学反思，针对学生的表现，调整教学方法，以提高教学效果。
二、核心素养目标
（4）拓展活动建议：
- 鼓励学生与家人、朋友分享所学知识，增进对家乡文化的了解和认同。
人美版(常锐伦)美术六上《第十四课 家乡的小吃》教案3
人美版（常锐伦）美术六上《第十四课家乡的小吃》教案3一. 教材分析《家乡的小吃》这一课旨在让学生通过学习，了解和掌握我国家乡特色小吃的制作方法和技巧。
通过分析教材，我发现这一课的内容丰富，具有很强的实践性，能够激发学生的学习兴趣和动手能力。
在教学过程中，我将引导学生通过观察、实践、探究的方式，掌握家乡小吃的制作技巧，培养学生的审美观念和创新能力。
二. 学情分析在授课之前，我对学生的学习情况进行分析。
根据我的了解，大部分学生对家乡的小吃有一定的了解，并且在生活中有亲身体验。
但部分学生可能对小吃的制作方法不够熟悉，对一些技巧性的操作可能存在疑惑。
因此，在教学过程中，我要关注这部分学生的需求，耐心解答他们的疑问，帮助他们掌握制作技巧。
三. 教学目标1.知识与技能：通过学习，使学生了解家乡小吃的制作方法和技巧，提高学生的动手能力。
2.过程与方法：引导学生观察、实践、探究，培养学生的审美观念和创新能力。
3.情感态度与价值观：培养学生对家乡传统文化的热爱，增强学生的民族自豪感。
四. 教学重难点1.教学重点：家乡小吃的制作方法和技巧。
2.教学难点：对一些技巧性操作的掌握，如揉面、擀面等。
五. 教学方法1.讲授法：讲解家乡小吃的制作方法和技巧。
2.演示法：展示制作过程，让学生直观地了解制作方法。
3.实践法：让学生亲自动手制作，提高学生的动手能力。
4.讨论法：引导学生相互交流，分享制作心得。
六. 教学准备1.教具：教案、PPT、食材、制作工具等。
2.学具：笔记本、画笔、彩色笔等。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用PPT展示家乡小吃的图片，引导学生回顾家乡的特色小吃，激发学生的学习兴趣。
2.呈现（10分钟）讲解家乡小吃的制作方法和技巧，通过演示让学生直观地了解制作过程。
3.操练（10分钟）学生分组进行实践，亲自动手制作。
教师巡回指导，解答学生的疑问。
4.巩固（5分钟）学生展示自己的作品，相互交流制作心得。
教师点评，给予肯定和鼓励。
家乡的小吃美术教案
家乡的小吃美术教案【篇一：六年级美术上册家乡的小吃教案人美版】家乡的小吃教学目地：1、了解本地区的饮食文化，如家乡小吃的历史、特色和制作方法尝试着采用多种表现方法和工具来制作一份家乡的小吃，并能通过各种形式对家乡的小吃进行宣传，抒发自己热爱家乡的情怀。
2、通过生动有趣的教学活动，使学生了解有关本地区的饮食文化、历史和习俗，培养学生注意观察生活，激发学生热爱家乡的情感，提高学生的审美情趣。
教学重点：通过了解本地区的饮食文化，如家乡小吃的历史、特色和制作方法尝试着采用多种表现方法和工具来制作一份家乡的小吃，并能通过各种形式对家乡的小吃进行宣传，抒发自己热爱家乡的情怀。
教学难点：小食品的制作工艺，制作时各种材料的选择和设计。
教具：录像、家乡特色小食品或图片，彩泥，各种工具和材料教学过程：1、引入新课同学们将自己带来的家乡小吃发给本组的同学，大家一起品尝。
提出问题：说一说这种食品味道怎样？介绍这种食品的名称及产地。
小结：我们反这具有地方特色的小食品称为家乡的小吃。
出示课题2、授新课：（1）提出问题：每组介绍一至两种地方特色小食品。
分别从食品的名称、历史、制作工艺、味道特色等方面进行介绍。
（2）你们组怎样利用现有的材料制作一份家乡的小吃。
（3）书上的学生作品在制作方面对你有哪些启示？（4）提出问题：这些特产为家乡的经济发展起了很大的促进作用。
你们组准备采用什么形式对自己制作的小食品进行介绍和推广。
3、老师展示。
为北京特色早点——烧饼、油条设计一个商标或广告，边做边说明一些简单的常识4、作业要求：以组为单位，分工要明确。
可采用多种表现形式。
5、组织交流。
引导学生展示交流。
评选出最佳搜集奖、最佳制作奖、最佳创意奖、最佳广告人、最佳广告语等大奖，并鼓励学生大胆创新。
教学效果：综合性学习的组织形式是灵活多样、多姿多彩的，有学生的自方活动、有师生的共同探讨、有小组的共同讨论，有学生自发组织的集体探究，教师不可过多干涉，也不能放手不管，课堂教学应张弛有度。