无酒精鸡尾酒大全精选版
无酒精鸡尾酒大全 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】【中文名称】：灰姑娘【英文名称】：Cinderella【材料】：柠檬汁30毫升、凤梨汁30毫升、柳橙汁30毫升、红石榴糖浆1滴、七喜汽水适量【制法】：1.在杯中加入冰块至6分满。
2.用量酒器量取柠檬汁、凤梨汁、柳橙汁及红石榴汁并将其倒入杯中。
3.缓慢注入七喜汽水至8分满。
4.用吧叉匙轻搅几下。
5.置装饰物于杯上，且夹取吸管放入杯中。
【中文名称】：蛋蜜汁【英文名称】：Egg Nog【材料】：牛奶240毫升、蛋一个、糖1大匙、杏仁精1/4茶匙、香草精1/4茶匙、泡沫奶油适量、现磨豆蔻粉【制法】：将蛋打匀，和冰牛奶、糖、杏仁精与香草精一起放入雪克杯。
充分摇匀后，倒入冷却的咖啡杯。
最后加上泡沫奶油，撒上豆蔻粉。
【中文名称】：红色阔边帽【英文名称】：Red Sombrero【材料】：菠萝汁40毫升、橙汁40毫升、柠檬汁40毫升、石榴糖浆40毫升、姜汁汽水适量【制法】：将姜汁汽水以外的材料倒入摇酒器中摇匀后注入高冷直酒杯，加满冰镇姜汁汽水，装饰上柠檬薄片、1颗樱桃和鲜花，插入吸管。
【中文名称】：星期一的治疗【英文名称】：Mandy's Cure【材料】：红梅苔子汁120毫升、葡萄柚汁120毫升、鲜柳橙汁30毫升【制法】：将材料倒入调酒杯（也可用摇酒器代替）中调匀后注入盛有冰块的高冷直酒杯，装饰上柳橙薄片。
【中文名称】：美人鱼之歌【英文名称】：Mermaid's Song【材料】：橙汁60毫升、西番莲汁30毫升、椰汁30毫升、菠萝汁30毫升、鲜柳橙汁15毫升【制法】：将材料倒入摇酒器中摇匀后注入葡萄酒杯，装饰樱桃。
【详细说明】椰汁给人以热带饮料的印象。
这款鸡尾酒配方中使用了多种【中文名称】：神圣的日子【英文名称】：Heavenly Days【材料】：榛子果露（糖浆）60毫升、鲜柠檬汁60毫升、石榴糖浆1茶匙、苏打水适量【制法】：将材料倒入摇酒器中摇匀后注入平底酒杯，加满苏打水，装饰上橙子薄片。
【详细说明】榛子果露使饮料含有甜味，并且十分爽口。
整杯饮【中文名称】：布兰邦克薄荷液【英文名称】：Blan-Bec-Menthe【材料】：薄荷糖浆60毫升、柠檬汁30毫升、白糖浆2茶匙、柳橙汁1大滴【制法】：用砂糖沿香槟酒杯口做霜状糖边，将材料注入摇酒器后摇匀，注入香槟酒杯中。
【详细说明】以薄荷糖浆【中文名称】：小猫脚【英文名称】：Pussy Foot【材料】：橙汁40毫升、柠檬汁20毫升、石榴糖浆1茶匙、蛋黄1个【制法】：将材料倒入摇酒器中充分摇匀后注入鸡尾酒杯。
【详细说明】外观确实像鸡尾酒。
因为使用了蛋黄，故口感有些厚重，但却令人意外地觉得爽口。
如想改变一点【中文名称】：水果杯【英文名称】：Fruit Cup【材料】：覆盆子糖浆40毫升、草莓汁40毫升、菠萝汁40毫升、柠檬汁40毫升、橙汁40毫升、葡萄汁40毫升【制法】：将材料倒入调酒杯中调匀后注入高冷直酒杯，装饰上香蕉圆片。
【详细说明】像酒名【中文名称】：小猫咪【英文名称】：Pussy Cat【材料】：橙汁60毫升、菠萝汁60毫升、葡萄柚汁20毫升、石榴糖浆3大滴【制法】：将除了倒入摇酒器中摇匀后注入大号鸡尾酒杯，装饰上橙子和葡萄柚薄片。
【详细说明】这些饮料的命名面向像温柔可爱的小猫一样的女性，这些无酒精饮料都是为她【中文名称】：假基尔【英文名称】：Faux Kir【材料】：覆盆子糖浆30毫升、白葡萄汁适量【制法】：在盛有冰块的葡萄酒杯里注入覆盆子糖浆，添满白葡萄汁调匀，装饰上柠檬薄片。
【详细说明】是白葡萄酒与黑加仑子酒制成的“基尔”的赝品，如用汽水代替白葡萄汁，则可制成假基尔王朝，饮料的名字富有幽默感【中文名称】：蜜桃梅尔巴【英文名称】：Peachy Melba【材料】：桃子汁90毫升、石榴糖浆30毫升、鲜柠檬汁30毫升、鲜柳橙汁30毫升【制法】：将除了倒入摇酒器中摇匀后注入古典酒杯，放入1块球状冰当作桃子。
【详细说明】有一款使用桃子的餐后甜点与此同名，是法国餐饮界的巨匠【中文名称】：凯瑟琳之花【英文名称】：Catherine Blossom【材料】：橙汁200毫升、枫糖浆2茶匙、橘子露2个、苏打水适量【制法】：将苏打水以外的材料与碎冰一起用搅拌器搅匀，注入高脚杯，加满苏打水，装饰上薄荷叶和红樱桃，插入吸管。
【中文名称】：太平门13-E【英文名称】：Exit 13—E【材料】：罗甘莓汁120毫升、菠萝汁120毫升、鲜柳橙汁15毫升【制法】：将材料倒入调酒杯中调匀后注入盛有冰块的高冷直酒杯。
【详细说明】罗甘莓是覆盆子的一种，如没有，用覆盆子或黑莓汁代替亦可。
它的酸甜味道与菠萝的波罗梭司令（Aperosso sling）只需搅拌即可调成，适合那些喜欢无酒精饮料的人。
特点：不含酒精一杯饮料所需的材料：冰块3－5块、无酒精的阿波罗梭1瓶、柳橙汁40毫升、百香果汁40毫升、草莓糖浆5毫升装饰需用：柳橙1小片此外您还需要：鸡尾酒杯1个、搅拌长匙、吸管1根制作过程：1、酒杯里放进冰块至1/3处。
2、加进阿波罗梭、果汁和草莓糖浆，用搅拌长匙搅拌约6秒钟。
3、放进装饰用的柳橙片，再放进吸管即可。
也可以稍做变化：您还是喜欢稍微有点酒精吗？那您可以把阿波罗梭、冰块和120毫升的白葡萄酒调在一起，再挤进一小片柠檬。
这种夏季饮料称做加冰阿波罗梭。
注意：装饰用的水果一定要新鲜漂亮，而且不要用太多的水果去装饰，鸡尾酒毕竟不是水果沙拉。
长距离（Long Distance）清凉解渴不含酒精，对运动员而言分外合适。
特点：不含酒精一杯饮料所需的材料：中型冰块8块、小红莓果汁或红葡萄汁100毫升、杏仁糖浆10毫升、碎冰1/3杯、冰凉的通宁水装饰需用：柠檬1片此外您还需要：调酒壶、鸡尾酒杯1个、隔冰器、吸管1根制作过程：1、把冰块放进调酒壶上层。
2、加进果汁和杏仁糖浆，阖上调酒壶，用力摇动约8秒钟。
3、在杯里放进1/3杯的碎冰，透过隔冰器倒进调好的酒，再倒进通宁水至八分满。
4、把装饰用的柠檬片切开一些，插在杯缘，柠檬片也可以刻花，最后插上吸管即可。
也可以稍做变化：一种称为“梦幻”（Dreaming）的无酒精饮料也十分可口。
把100毫升葡萄汁、60毫升柳橙汁、30毫升椰子糖浆和冰块一起放进调酒壶里摇匀。
透过隔冰器倒进放有1/3杯碎冰的杯子里，用一枝薄荷作装饰，再插上吸管即可。
注意：小红莓果汁和葡萄汁极适合用来调制无酒精的饮料，不仅颜色美丽，水果口味亦佳。
White Sangria (白色桑格利亚汽酒)这款清爽可口的饮料非常适合party，或是在调上一杯在你休息的时候饮用。
成份： 4杯白葡萄汁 1杯红葡萄柚子 1汤匙酸橙汁 750ml 苏打水红葡萄柚片作法：在一个大容器中混合上述三种水果汁，冰镇。
吃的时候加入苏打水和红葡萄柚片或者是其它喜欢的水果。
无酒精香槟酒如果你正在为家庭聚会时子除了酒以外的饮料发愁的话，为什么不试试调制自己的无酒精香槟酒呢这种混合饮料是为优雅的母亲准备的孩子满月酒，或是为怀孕期间的庆祝场合准备的。
成分： 2/3杯白糖 3/2杯水 1杯红葡萄柚汁 1/2杯橙汁 3汤匙石榴糖浆少量冰凉的姜汁无酒精饮料做法：低漫加热混合糖和水，搅拌至糖完全溶解。
然后将糖水煮沸再冷却。
在糖水中加入红葡萄柚汁及橙汁。
冰镇一会。
吃的时候加入石榴糖浆及姜汁无酒精饮料。
Virgin Strawberry Daiquiri (纯草莓台克利酒)做为夏日里的最好的饮料，纯台克利酒（草莓或你喜欢的任务水果）是爽口解渴的。
另外，因为它的水果风味的且是由多种水果混合而成的，所以你不会在意它没有酒精。
将新鲜的草莓冰凉起来品味会更好。
成分：一份新鲜酸橙汁 3份冰凉草莓汁（新鲜草莓更好） 1匙糖碎冰做法：在碎冰中加入酸橙汁及草莓汁，搅拌均匀，再用草莓或橙片装饰即可Pia Colada (椰岛之恋)另一款夏日经典饮料，椰岛之恋，是冰凉和爽口的。
成分： 2份椰奶 1份捣碎的菠萝 1份菠萝汁 1/4杯碎冰一些红糖（根据你的口味，不要放太多）做法：将所有配料放在一起搅拌均匀。
倒入杯中，用橙片或菠萝片装饰即可。
Summer Fruit（盛夏的果实）配方：60ml橙汁 15ml石榴汁苏打水适量装饰：柠檬片方法：调和法载杯：高脚杯操作程序：1、将适量冰块加入杯中。
2、再将橙汁、石榴汁入杯搅拌均匀。
3、注苏打水八分满。
甜甜的味道，清爽的口感，体味夏天浓烈的阳光下，清新的鸡尾酒带来的凉爽。
Pussy Foot（猫步）配方：20ml橙汁15ml柠檬汁15ml菠萝汁10ml石榴汁蛋黄1个装饰：无方法：摇和法载杯：笛型香摈杯操作程序：1、将适量冰块加入摇酒壶中。
2、依次加入上述材料 3、大力摇晃后滤入杯中即可。
因为使用了蛋黄，故口感有些厚重，但却令人意外得觉得爽口。
SucklingName （乳名）配方：30ml橙汁 30ml酸牛奶 10ml石榴汁装饰；无方法：摇和载杯：鸡尾酒杯操作程序：1、先将摇酒壶中加入适量冰块。
2、依次加入上述原料。
3、充分摇晃后过滤入杯即可。
Flair time（花样年华）配方：10ml绿薄荷糖浆10ml蓝橙糖浆10ml红石榴糖10ml西柚浓汁七喜适量装饰：花方法：兑和载杯：柯林杯操作程序：1、先将所有原料稀释后冻成冰凌。
2、再将彩色冰凌加入杯中。
3、注入七喜八分满。
各色冰凌晶莹美丽，融合纯果酒的芬芳，散发着迷人的色彩，极具艺术和观赏价值。
Health Mobilize （健康总动员）配方：90ml橙汁60ml鲜奶30ml白糖 1个鸡蛋装饰：橙片方法：摇和法载杯：果汁杯操作程序：1、先将适量冰块加入摇酒壶中。
2、依次将上述材料加入摇酒壶。
3、大力摇晃后滤入载杯中。
4、橙片挂杯装饰。
牛奶与鸡蛋的组合更让人联想起惬意的生活，鲜橙汁的加入增添了新鲜健康，口感绝佳。
Remainder Sheen(余辉)配方：30ml柠檬汁15 ml菠萝汁 15ml蜂蜜 10ml石榴汁七喜适量装饰；柠檬片方法：摇和法载杯：柯林杯操作程序：1、先将适量冰块加入摇酒壶中。
2、依次将上述材料加入摇酒壶。
3、大力摇晃后滤入载杯中。
4、注入七喜八分满。
5、柠檬片挂杯装饰。
尤如黄昏时分天际的晚霞，楚楚动人，带来无限回忆。
酒液口感鲜美、新鲜，富有很高的营养价值。
Florida(佛罗里达)这是已美国佛罗里达命名的鸡尾酒，为名品。
方法：摇和法载具：鸡尾酒杯材料：橙汁3/4盎司，柠檬汁1/4盎司，砂糖一茶匙，树皮苦酒2滴。
1 Summer Fruit 盛夏的果实配方：60ml橙汁，15ml石榴汁，苏打水适量2 Health Mobilize 健康总动员配方：90ml橙汁，60ml鲜奶，30ml白糖，1个鲜鸡蛋3 Flair Time 花样年华配方：10ml绿薄荷糖浆，10ml蓝橙糖浆，10ml红石榴糖浆，10ml西柚浓汁，七喜适量4 Pussy Foot 波斯猫漫步配方：20ml橙汁，15ml柠檬汁，15ml菠萝汁，10ml石榴汁，蛋黄1个5 Cinderella 灰姑娘配方：30ml柠檬汁，30ml凤梨汁，30ml柳橙汁，红石榴糖浆1滴，七喜适量6 Suckling Name 乳名配方：30ml橙汁，30ml酸牛奶，10ml石榴汁7 Remainder Sheen 余辉配方：30ml柠檬汁，15ml菠萝汁，15ml蜂蜜，108 Monday’s Cure 星期一的治疗配方：红梅苔子汁120ml，葡萄柚汁120ml，鲜柳橙汁30ml9 Egg Nog 蛋蜜汁配方：牛奶240ml，蛋1个，糖一大匙，杏仁精1/4茶匙，香草精1/4茶匙，奶油泡沫适量，现磨豆蔻粉10 Mermaid’s Song 美人鱼之歌配方：橙汁60ml，西番莲汁30ml，椰汁30ml，菠萝汁30ml，鲜柳橙汁15ml11 Blan-Bec-Menthe 布兰邦克薄荷液配方：薄荷糖浆60ml，柠檬汁30ml，白糖浆2茶匙，柳橙汁1大滴12 Red Sombrero 红色阔边帽配方：菠萝汁40ml，橙汁40ml，柠檬汁40ml，石榴糖浆40ml，干姜水适量粉红情事（粉色）无味奶精2勺，加入许热水化开，糖桨一勺，柳橙汁30毫升，加冰块和纯净水，雪克后，倒入果汁杯内，将吧匙插入杯底将15毫升红石榴汁沉入杯底。
世界著名鸡尾酒大全(带真实图片) cocktail
伏特加 ; 蔓越莓汁 ; 青柠汁 ; 君度橙香酒
Amoy, Amoy 厦门，厦门
Vodka, Peach Liqueur, Blue Curacao 伏特加 ; 桃味甜酒 ; 蓝色香橙酒
Petit Zinc
Virgin Mary
圣女玛利
Tomato Juice, Salt, Pepper, L&p Sauce Tabasco ,Lemon Juice
番茄汁 ; 调味品
Shirley Temple 秀兰邓波儿
Sprite, Lime Juice, Grenadine Syrup 雪碧 ; 青柠汁 ; 石榴糖浆
Long Island Iced Tea
长岛冰茶
Gin, Rum, Tequila, Vodka, Cointreau 金酒 ; 朗姆 ; 特基拉酒 ; 伏特加 ; 君度橙香
酒
Brandy Alexander
亚力山大
Brandy, Crème de Cacao Dark, Cream 白 兰地 ; 黑可可甜酒 ,奶油
Pussy Foot
波斯猫爪
Orange Juice , Lemon Juice , Grenadine Syrup
橙汁 ; 柠檬汁 ; 石榴糖浆
Bora Bora Brew
热带风暴
Pineapple Juice , Lime , Grenadine Syrup , Ginger Ale
菠萝汁 ; 青柠 ; 石榴糖浆 ; 干姜水
Plum Wine Cocktail 梅酒什锦
Japanese Cocktail 日本
Mimosa
含羞草
无酒精鸡尾酒的配方大全
无酒精鸡尾酒的配方大全很多人天生不能喝酒，因为身体的缘故，喝酒会容易醉，加上身体不能接触酒精，所以即便是去酒吧自己不能喝酒也会显得非常尴尬，现在有一种无酒精鸡尾酒是可以调制的，经过特殊的搭配里面不包含任何的酒精成分，下面就让我们来看一看无酒精的鸡尾酒调法，这样在朋友聚会的时候会不会很尴尬。
不少无酒精鸡尾酒的灵感都来自含酒精的经典鸡尾酒，比如这款圣母玛丽。
它的原型是鼎鼎有名的血腥玛丽，只不过去掉了里面的伏特加。
老实说，它的口味并非人人都能接受，因为里面放了各种调料，像盐、黑胡椒和Tabasco辣椒酱，五味杂陈，反而不如单纯的番茄汁那么好入口。
不过，它的营养价值是无需置疑的，喝一口酒咬一口芹菜的喝法也别具风味。
成分：番茄汁、盐、黑胡椒、Tabsco辣椒酱、芹菜。
纯椰林这也是一款改编自经典鸡尾酒的无酒精鸡尾酒，原型是人人都爱的椰林飘香。
它看上去和椰林飘香并无二致，用来瞒天过海绝无问题。
它的成分中不包括朗姆酒，因此喝起来毫无酒精味道，只有浓浓的椰子香味充盈在嘴间，充满海滩假日风情。
成分：菠萝汁、柠檬汁、椰子奶油、糖浆。
粉红柠檬——一个充满女性气息的名字，它的淡粉色外观也非常女人，一定能讨得女性客人的欢心。
它的做法和果昔很像，将新鲜香蕉和果汁放入搅拌机内打碎，最后加入少许石榴糖浆，营造出淡淡的粉色。
它的口感香甜醇厚，同时又不失清新。
成分：石榴糖浆、香蕉、菠萝汁、柠檬汁。
水果滨治滨治即"punch"，一种以果汁混合其它成分调成的饮料。
作为一种历史悠久的饮品种类，滨治的配方非常之多，既有含酒精的，也有不含酒精的。
摩砚的这款水果滨治即不含酒精，以四种不同的果汁为原料，在波士顿摇酒壶中摇匀后倒入杯中，再加上少许鲜红的石榴糖浆调色，营造出漂亮的外观。
果味十足的口感使它尤其适合在夏夜饮用。
成分：橙汁、菠萝汁、苹果汁、葡萄柚汁、石榴糖浆。
爽脆苹果(AppleCrisp)混合75毫升的苹果汁和75毫升的甜瓜汁，切半个酸橙挤入汁水，从上面加入少许的苏打水，混合均匀，在杯口装饰楔状切片酸橙，加入冰块即可饮用。
流行鸡尾酒饮品配方
80款水果鸡尾酒保密配方PASS ON PASSION【激情过后】饮品类型:鸡尾酒所用糖浆:•Passion Fruit配料:•45 ml (1 1/2 oz) 伏特加•10 ml (1/3 oz) 葡萄柚汁•10 ml (1/3 oz) SÄRKLASS 百香果糖浆•90 ml (3 oz) 柠檬汁或雪碧•3份苦艾酒•葡萄柚切片•设备:•海波杯•量酒器•长匙•摇酒器制法:•海波杯加冰，放入多汁的葡萄柚切片，注入少许苦艾酒，加入伏特加和葡萄柚汁、百香果糖浆。
顶部注入柠檬水，搅匀。
A MEAN MANGO【均衡芒果】饮品类型:鸡尾酒调制:摇合法所用糖浆:•Mango配料:•60ml (2oz) Ketel One伏特加•30ml (1oz) 橙汁•15ml (1/2oz) SÄRKLASS 芒果糖浆•10ml (1/3oz) 蛋清•15ml (1/2oz) 百香果浓浆•10ml (1/3oz) 奶油设备:•量酒器•摇酒器•隔冰器•马丁尼杯制法:•将配料【除奶油外】注入已经装满冰的摇酒器摇匀,注入奶油，芒果装饰。
BLUE ISLAND ICED TEA【蓝冰茶】饮品类型:鸡尾酒所用糖浆:•Blue Curacao配料:•45 ml (1 1/2oz) 伏特加•45 ml (1 1/2oz) 白朗姆•30 ml (1oz) SÄRKLASS 橙皮味糖浆•45 ml (1 1/2oz) 杜松子酒•45 ml (1 1/2oz) SÄRKLASS 蓝柑糖浆•60 ml (2oz) 酸甜汁•60 ml (2oz) 可乐设备:•柯林杯•量酒器•长匙•摇酒器制法:•所有原料加冰块混合摇匀，可乐除外。
倒入海波杯，再注入可乐，用长匙轻搅。
BOURBON BONBON【波旁棒棒】饮品类型:鸡尾酒调制:所用糖浆:•Raspberry•Dark Chocolate 配料:•60ml (4oz) 波旁酒•15ml (1/2oz) SÄRKLASS 蔓越莓糖浆•15ml (1/2oz) 柠檬汁•30ml (1oz) 蔓越莓果汁•15ml (1/2oz) SÄRKLASS 黑巧克力糖浆•薄荷枝设备:•量酒器•摇酒器•隔冰器•古董玻璃杯制法:•将配料注入已经装满冰的摇酒器摇匀,然后注入老式酒杯。
DRINKS LIST(参考酒单)
Classic Cocktails 精选鸡尾酒￥40 Black Russian黑俄罗斯 Bloody Mary血玛利B-52 Daiquiri得奇力Long Island Iced Tea长岛冰茶Manhattan曼哈顿 Margarita玛格利特Pink Lady红粉佳人 Pina Colada椰林飘香Rusty Nail生锈钉Sea Breeze碧海清风Singapore Sling新加坡司令 Tequila Sunrise日出Non-Alcoholic Cocktails 无酒精鸡尾酒￥35 Fruit Punch水果宾治 Pussy Foot波斯猫脚Shirley Temple秀兰邓波Aperitifs & Liqueurs 开胃酒及餐后甜酒￥30Gin金酒Vodka伏特加Rum朗姆酒 Tequila墨西哥烈酒￥30 / ￥420 Belvedere Vodka￥45 / ￥580Whisky 威士忌￥35 / ￥460 Premium Whisky高级威士忌￥40 / ￥520 Chivas Regal芝华士Johnnie Walker Black Label黑方Glenfiddich格兰菲迪Glenmorangie 10years old ￥55 / ￥780Cognac干邑￥48 / ￥650 Remy Martin VSOP人头马Hennessy VSOP轩尼诗Martell VSOP马爹利Hennessy XO轩尼诗XO ￥85 / ￥1280 Port钵酒￥35 / ￥420Beer啤酒Saigon Beer西贡啤酒 Hoegaarden福佳白啤酒￥32Newcastle Brown Ale 英国纽卡索棕色啤酒￥32Heineken喜力Tiger虎牌Corona科罗娜Carlsberg嘉士伯￥25Tsing Tao青岛￥18Fruit Juice果汁￥20 Orange Juice橙汁Apple Juice苹果汁Grape Fruit Juice西柚汁Coconut Milk椰汁Cranberry Juice越橘汁Tomato Juice 番茄汁Fresh Juice鲜榨果汁￥30Soft Drinks软饮料￥18Mineral Water矿泉水Evian330ml ￥25/750ml ￥25 / ￥75 Pellegrino250mlSanShan ￥20 LaoCoffee &Tea咖啡和茶Vietnamese Coffee越南咖啡Vietnamese Tea 越南茶￥32（杯 / Cup）Lemon Tea柠檬茶English Tea英国茶 Chinese Tea中国茶￥28（杯 / Cup）Fresh Smoothies (Seasonal)夏日越南特饮￥45Papaya木瓜，Banana香蕉，Strawberry草莓，Tomato番茄，Pineapple菠萝，Mango芒果。
国际100款鸡尾酒
阿美利堪诺5/10马天尼红酒，5/10马天尼苦酒。
在加有冰块的坦布勒杯中加入上述材料，加满冰镇苏打水。
放入半片橙片和1条柠檬片。
布郎克斯1/10鲜橙汁2/10马天尼干酒2/10马天尼红酒5/10金酒摇酒壶-鸡尾酒杯。
佛妙33/10西柚汁2/10草莓甜酒5/10俄得克酒将上述材料依次放入加有冰块的坦布勒杯中，加满汤力水。
干马天尼调酒杯2/10马天尼干酒8/10金酒搅拌，鸡尾酒杯，装饰：拧绞柠檬皮或加入橄榄（根据口味而定）。
NEGRONI3/10马天尼红酒3/10马天尼苦酒4/10金酒将上述材料倒入加冰块的坦布勒杯中混合，装饰半片橙片。
波尔图菲利蒲1茶匙优质糖粉或1茶匙糖浆1个鸡蛋2点干邑白兰地酒V.S.O.P.1份红钵酒（40mL）摇妥，双量鸡尾酒杯，撒上少许豆蔻粉。
螺丝刀4/10俄得克酒6/10橙汁坦布勒杯，加冰块，将上述材料倒入。
亚历山大20mL鲜奶油20mL棕色可可甜酒20mL白兰地酒摇和法进行调制，栽杯为鸡尾杯，在酒上面撒上一些肉豆蔻粉。
比基尼60mL鲜桃汁140mL冰镇香槟酒或葡萄汽酒兑和法，将上述材料按配方所给先后顺序依次倒入笛形香槟酒杯中。
霸克费兹（含羞草）80mL鲜橙汁120mL冰镇香槟酒或葡萄汽酒兑和法，用笛形香槟酒杯盛载，在操作过程中应先将鲜橙汁倒入杯中，最后加入香槟酒或葡萄汽酒。
戴可丽8mL糖浆20mL柠檬或青柠果汁40mL白老姆酒摇和法，用鸡尾酒杯盛载。
盖日宝典40mL金巴利苦酒100mL橙汁兑和法，载杯为加满冰块的平底高杯或加满冰块的古典杯，装饰物为半片橙子片。
色美梦15mL鲜奶油15mL橙汁15mL君度利口酒15mL千里安诺利口酒摇和法，载杯为鸡尾酒杯。
青草蜢20mL鲜奶油20mL白色可可甜酒20mL绿色薄荷甜酒摇和法，滤入鸡尾酒杯中。
爱尔兰咖啡1吧匙糖粉40mL爱尔兰威士忌酒80mL热咖啡25mL泡沫鲜奶油在1个特制爱尔兰咖啡杯或高脚水杯中，将糖粉、爱尔兰威士忌酒和热咖啡混合并搅至糖粉溶化，再将泡沫鲜奶油漂浮在上面。
无酒精鸡尾酒做法
无酒精鸡尾酒做法:爽脆苹果(Apple Crisp)混合75毫升的苹果汁和75毫升的甜瓜汁，切半个酸橙挤入汁水，从上面加入少许的苏打水，混合均匀，在杯口装饰楔状切片酸橙，加入冰块即可饮用。
夏季浆果可乐(Summer Berry Cola)混合75毫升的苹果汁和75毫升的覆盆莓果汁,加入可口可乐或百事可乐调味，挤入酸橙汁水，在杯口装饰楔状切片酸橙，即可饮用。
热带挑逗 (Tropical Tease)混合75毫升的苹果汁和75毫升的芒果汁，再混入75毫升的菠萝汁，摇匀、加冰，在杯口装饰楔状切片橙子，即可饮用。
夏季落日 (Summer Sunset)混合75毫升的橙汁和75毫升的蔓越莓果汁，加入柠檬水调味，混合均匀，在杯口装饰楔状切片酸橙即可饮用。
普斯福特/猫步（Pussyfoot Cocktail ）【材料】：橙汁3/4，柠檬汁1/4，石榴糖浆1茶勺，蛋黄1个量【制法】：①将所有材料倒入雪克杯中长时间地摇和；②将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。
【详细说明】“猫步”是形容那些像猫一样轻轻走路的人。
这是一款无酒精鸡尾酒，加入蛋黄的目的，是为了调和出金黄色。
无酒精鸡尾酒中最有名的饮品是佛罗里达、最近才开始流行的是灰姑娘。
一个人去酒吧，当然是可以的。
如果和别人一起去，边喝边聊，气氛会很轻松。
如果朋友中有一人不饮酒，这会使你很劳神，这时不妨点一杯无酒精鸡尾酒。
灰姑娘（Cinderella Cocktail ）【材料】：橙汁1/3，柠檬汁1/3，菠萝汁1/3【制法】：①将所有材料倒入雪克杯中摇和；②将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。
【详细说明】这是一款无酒精鸡尾酒。
灰姑娘从一个普通的女孩变成了王妃，寓意非常美好，所以选用此名来命名这款鸡尾酒。
“如果不能饮酒，就不要去参加舞会”，现在可不是这样了。
无酒精鸡尾酒有很多，灰姑娘是其中最具人气、最令人瞩目的一款秀兰·邓波儿（Shirley Temple ）【材料】：石榴糖浆1茶勺，姜汁汽水补足剩余，柠檬片1片【制法】：①将石榴糖浆倒入坦布勒杯中；②用姜汁汽水注满酒杯，轻轻地调和；③用柠檬片装饰。
最新无酒精鸡尾酒配方
最新无酒精鸡尾酒配方粉红情事（粉色）无味奶精2勺，加入许热水化开，糖桨一勺，柳橙汁30毫升，加冰块和纯净水，雪克后，倒入果汁杯内，将吧匙插入杯底将15毫升红石榴汁沉入杯底。
椰林情深（椰林飘香）椰子奶精2勺，加少许热开水化开，糖桨一勺，凤梨汁30毫升，加冰块和纯净水，雪克后，倒入果汁杯内，将吧匙插入杯底，将15毫升青苹果汁沉入杯底。
银色之恋将冰块数个置入杯中，倒入3盎司的可而必思，将少许柠檬汁加入杯内，把苹果汁加入杯中约八分满，再用调酒棒调匀，使其混合即成。
用红樱桃装饰杯口。
金汁玉叶将冰块数个置入杯中，将一盎司的百香果汁加入，再加入二盎司的柳丁汁，把汽水加入杯中约八分满，然后再用调酒棒调匀即成。
用红樱桃装饰杯口。
芬兰果汁备好一调酒壶，壶中先放入冰块数个，将柳丁汁四盎司加入，加入石榴汁一盎司，再将蛋加入壶内，加入少许的蜂蜜，然后再加以摇匀，把调好的果汁倒入加有冰块的杯内，以柠檬片装饰于杯口。
萝露果汁将冰块数个放入调酒壶内，将可而必思加入一盎司，加入二盎司的金酒，四盎司柳橙汁放入壶内，半盎司的柠檬汁加入壶内再加入少许的鲜奶然后再加以摇匀即可，再将调好的果汁，倒入于装有冰块的杯中，以绿樱桃装饰于杯口。
初吻奶茶半杯热红茶，1平勺奶精，2平勺果精，45CC百香果汁。
东方不败半杯热红茶，1平勺奶精，30CC红石榴汁，30CC薄荷蜜，30CC果糖。
紫屋魔恋葡萄汁、鲜奶、凤梨汁各30CC、15CC蜂蜜，5CC金酒，20CC柳丁汁，埃及艳后45CC黄苹果汁，30CC杏仁蜜，90CC鲜奶，15CC龙眼蜜。
茉香奶咖半杯热咖啡，2平匙茉香奶茶粉，30CC水蜜桃汁，10CC凤梨汁。
绿野仙踪1/3杯开水，1平匙奶精，1平匙绿茶粉，10CC果糖。
紫色偶然柠檬、柳橙各0.5盎司，葡萄汁1盎司，奶粒2个，冰水。
东方佳人柠檬、柳橙、百香果汁、红石榴汁各2盎司。
冰、冰水。
绿色沙漠青苹果汁1盎司，绿薄荷蜜0.5盎司。
2个奶粒。
粉红往事奶粒2个，热水溶解，糖桨1勺，蜂蜜0。
无酒精鸡尾酒大全
灰姑娘Cinderella【中文名称】：灰姑娘【英文名称】：Cinderella【材料】：柠檬汁30毫升、凤梨汁30毫升、柳橙汁30毫升、红石榴糖浆1滴、七喜汽水适量【制法】：1.在杯中加入冰块至6分满。
2.用量酒器量取柠檬汁、凤梨汁、柳橙汁及红石榴汁并将其倒入杯中。
3.缓慢注入七喜汽水至8分满。
4.用吧叉匙轻搅几下。
5.置装饰物于杯上，且夹取吸管放入杯中。
蛋蜜汁Egg Nog【中文名称】：蛋蜜汁【英文名称】：Egg Nog【材料】：牛奶240毫升、蛋一个、糖1大匙、杏仁精1/4茶匙、香草精1/4茶匙、泡沫奶油适量、现磨豆蔻粉【制法】：将蛋打匀，和冰牛奶、糖、杏仁精与香草精一起放入雪克杯。
充分摇匀后，倒入冷却的咖啡杯。
最后加上泡沫奶油，撒上豆蔻粉。
红色阔边帽Red Sombrero【中文名称】：红色阔边帽【英文名称】：Red Sombrero【材料】：菠萝汁40毫升、橙汁40毫升、柠檬汁40毫升、石榴糖浆40毫升、姜汁汽水适量【制法】：将姜汁汽水以外的材料倒入摇酒器中摇匀后注入高冷直酒杯，加满冰镇姜汁汽水，装饰上柠檬薄片、1颗樱桃和鲜花，插入吸管。
星期一的治疗Mandy's Cure【中文名称】：星期一的治疗【英文名称】：Mandy's Cure【材料】：红梅苔子汁120毫升、葡萄柚汁120毫升、鲜柳橙汁30毫升【制法】：将材料倒入调酒杯（也可用摇酒器代替）中调匀后注入盛有冰块的高冷直酒杯，装饰上柳橙薄片。
美人鱼之歌Mermaid's Song【中文名称】：美人鱼之歌【英文名称】：Mermaid's Song【材料】：橙汁60毫升、西番莲汁30毫升、椰汁30毫升、菠萝汁30毫升、鲜柳橙汁15毫升【制法】：将材料倒入摇酒器中摇匀后注入葡萄酒杯，装饰樱桃。
【详细说明】椰汁给人以热带饮料的印象。
这款鸡尾酒配方中使用了多种神圣的日子Heavenly Days【中文名称】：神圣的日子【英文名称】：Heavenly Days【材料】：榛子果露（糖浆）60毫升、鲜柠檬汁60毫升、石榴糖浆1茶匙、苏打水适量【制法】：将材料倒入摇酒器中摇匀后注入平底酒杯，加满苏打水，装饰上橙子薄片。
调酒艺术与操作及15款鸡尾酒配方
4.长岛冰茶（长饮鸡尾酒）
1.5 cl 特其拉酒 1.5 cl 伏特加 1.5 cl 白朗姆 1.5 cl 白橙皮力娇酒 1.5 cl 琴酒 2.5 cl 新鲜柠檬汁 3.0 cl 糖浆 几滴可乐
将所有配料倒入装有冰块的海波杯中，轻轻调匀。
5.莫吉托（长饮鸡尾酒）
4.0 cl 古巴白朗姆 3.0 cl 新鲜青柠汁 6根薄荷嫩枝 2茶勺白糖 苏打水 以薄荷叶与柠檬作为装饰。
2010年前后，IBA发布了一整套新的配方，一方面
在旧版配方的基础上增加了新的品种，并对已有配 方做了部分修改，另一方面则弱化了原先“餐前鸡 尾酒——餐后鸡尾酒——长饮鸡尾酒”的分类方式 ，而是分为“The Unforgetables”日久弥新
“Comtemporary Classics”方兴未艾和“New Era Drinks”后起之秀三大类，并将“餐前”“餐后 ”“长饮”“全天候”“发泡”五个属性列在个酒 的配方之中。
10.白色佳丽(全天候鸡尾酒)
4 cl 琴酒 3 cl 白橙皮力娇酒 2 cl 鲜柠檬汁 将所有配料与冰块一同摇匀后，滤入大鸡尾酒杯 。
11.黄鸟（全天候鸡尾酒）
3.0 cl 白朗姆 1.5 cl 加力安奴力娇酒 1.5 cl 白橙皮力娇酒 1.5 cl 青柠汁 将所有配料摇匀后滤入冰镇过的鸡尾酒杯.
(3) 坦奎瑞10号特级琴 酒(Tanqueray Ten) 产 地：英国
公元2000年正式推出，
是全世界上唯一用新鲜 水果蒸馏的琴酒，且经 过四次蒸馏。口感上会 感受到橘子、杜松子及 甘菊的香味。
(4)高登琴酒
(Gordon’s) 产地：英 国
设立于公元1769年采用
传统伦敦型琴酒酿造， 最大特色在于，酒质浓 郁，酒精度于 40~47.outh Gin)
无酒精鸡尾酒大全
灰姑娘Cinderella【中文名称】：灰姑娘【英文名称】：Cinderella【材料】：柠檬汁30毫升、凤梨汁30毫升、柳橙汁30毫升、红石榴糖浆1滴、七喜汽水适量【制法】：1.在杯中加入冰块至6分满。
2.用量酒器量取柠檬汁、凤梨汁、柳橙汁及红石榴汁并将其倒入杯中。
3.缓慢注入七喜汽水至8分满。
4.用吧叉匙轻搅几下。
5.置装饰物于杯上，且夹取吸管放入杯中。
蛋蜜汁Egg Nog【中文名称】：蛋蜜汁【英文名称】：Egg Nog【材料】：牛奶240毫升、蛋一个、糖1大匙、杏仁精1/4茶匙、香草精1/4茶匙、泡沫奶油适量、现磨豆蔻粉【制法】：将蛋打匀，和冰牛奶、糖、杏仁精与香草精一起放入雪克杯。
充分摇匀后，倒入冷却的咖啡杯。
最后加上泡沫奶油，撒上豆蔻粉。
红色阔边帽Red Sombrero【中文名称】：红色阔边帽【英文名称】：Red Sombrero【材料】：菠萝汁40毫升、橙汁40毫升、柠檬汁40毫升、石榴糖浆40毫升、姜汁汽水适量【制法】：将姜汁汽水以外的材料倒入摇酒器中摇匀后注入高冷直酒杯，加满冰镇姜汁汽水，装饰上柠檬薄片、1颗樱桃和鲜花，插入吸管。
星期一的治疗Mandy's Cure【中文名称】：星期一的治疗【英文名称】：Mandy's Cure【材料】：红梅苔子汁120毫升、葡萄柚汁120毫升、鲜柳橙汁30毫升【制法】：将材料倒入调酒杯（也可用摇酒器代替）中调匀后注入盛有冰块的高冷直酒杯，装饰上柳橙薄片。
美人鱼之歌Mermaid's Song【中文名称】：美人鱼之歌【英文名称】：Mermaid's Song【材料】：橙汁60毫升、西番莲汁30毫升、椰汁30毫升、菠萝汁30毫升、鲜柳橙汁15毫升【制法】：将材料倒入摇酒器中摇匀后注入葡萄酒杯，装饰樱桃。
【详细说明】椰汁给人以热带饮料的印象。
这款鸡尾酒配方中使用了多种神圣的日子Heavenly Days【中文名称】：神圣的日子【英文名称】：Heavenly Days【材料】：榛子果露（糖浆）60毫升、鲜柠檬汁60毫升、石榴糖浆1茶匙、苏打水适量【制法】：将材料倒入摇酒器中摇匀后注入平底酒杯，加满苏打水，装饰上橙子薄片。