采购与供应管理
《采购与供应管理》课程标准
《采购与供应管理》课程标准一、课程基本情况二、课程性质、地位、设计思路1. 课程性质、地位《采购与供应管理》是物流管理专业的一门专业核心课程。
该课程通过采购与供应管理能力的培养，帮助学生奠定坚实的物流岗位群职业通用能力，其次作为物流岗位重要的节点技能课程，该课程有助于培养学生独立解决问题的重要职业岗位技能。
通过本课程的教学，使学生熟悉采购流程，树立现代采购与供应管理理念，学会采购计划与预算、采购战略与模式、供应商管理、采购谈判、采购定价与合同管理、采购过程控制、采购库存控制与采购结算等各工作环节的岗位技能，从而在未来职业发展中，获得职业岗位较好的提升。
《采购与供应管理》的前导课程为物流学基础管理学基础市场营销基础经济学基础商品学实务等，这些前导课程的知识和技能为开展本课程的教学奠定了良好的基础。
后续课程主要有物流仓储与配送实务物流信息技术应用供应链管理物流成本管理货物仓储配送模拟实训供应链管理实训综合实训等，这些课程的理论与实践教学，可进一步加深学生对物流管理中采购管理的认识，提升职业岗位的工作能力。
2. 课程的设计思路本课程以培养应用型物流人才为特点，以物流管理专业相关工作任务和职业能力分析为依据确定课程目标，设计课程内容，构建任务引领型课程；同时贯彻以就业为导向、职业能力培养为主线的教育思想，面向全体学生，为学生全面发展和终身发展奠定基础。
（1）依据采购业务流程（工作过程）将课程划分为多个项目，每一个项目包括若干任务与案例。
案例包括核心知识点，重点帮助学生完成从散点知识到知识整体性的转化；任务包括学生应掌握的技能要求，突出技能的实境训练。
（2）在校内实训基地-物流实训中心及 ERP 模拟实训室完成多个模拟实训项目。
（3）学生顶岗实习安排在毕业前进行，校外教学基地重庆直通物流有限公司、新世纪配送中心、永辉超市超市配送中心、人人乐超市配送中心等多家企业为学生实现基于采购技能训练提供了场所。
三、课程目标（一）总目标通过本课程的学习，使学生具备采购与供应管理岗位应具有的综合、全面的职业素质和管理能力；使学生了解采购与供应管理活动和流程，掌握采购与供应管理工作中各典型项目模块的基本知识和岗位操作技能，使学生初步具备在采购与供应管理中处理日常事务的岗位技能。
采购与供应管理论文摘要
采购与供应管理论文摘要引言近年来，全球贸易的蓬勃发展使得采购与供应链管理成为企业运营中不可或缺的重要环节。
有效的采购与供应管理能够帮助企业降低成本、提高产品质量、增强竞争力。
因此，越来越多的企业开始重视采购与供应链管理，并将其作为战略决策的重要组成部分。
采购与供应管理的定义采购与供应管理是指企业通过合理的策略与方法，对采购和供应链进行规划、组织、实施和控制的管理活动。
其目标是实现经济效益最大化、提高供应链的效率与灵活性，并最终增强企业的竞争力。
采购与供应管理的重要性1.成本控制：采购与供应管理能够帮助企业在采购过程中降低成本，选择合适的供应商，协商合理的价格和条款。
2.提高产品质量：合理的采购与供应管理能够确保供应商提供的原材料和零部件符合质量要求，从而提高产品质量。
3.供应链优化：通过对供应链的管理，企业能够提高运营效率、减少库存和交货周期，增强供应链的灵活性和响应能力。
4.风险管理：采购与供应管理能够帮助企业降低供应链风险，减少因供应商问题导致的生产中断和质量问题。
采购与供应管理的挑战1.供应商选择：选择合适的供应商是一项关键决策，企业需要考虑供应商的可靠性、价格、质量和服务等因素。
2.供应链协同：供应链中的各个环节需要紧密协作，但由于信息不对称和合作意愿的不足，供应链协同常常面临困难。
3.风险管理：供应链中存在各种风险，如供应商破产、自然灾害等，企业需要制定有效的风险管理策略来应对。
4.发展新兴市场：随着全球化的发展，越来越多的企业面临开拓新兴市场的机会和挑战，如何在新市场上建立可靠的供应链将是一个重要问题。
采购与供应管理的策略1.策略合作：企业可以与供应商建立长期的合作关系，共同制定采购政策和计划，实现互利共赢。
2.供应链协同：通过共享信息、提高沟通效率，实现供应链各环节的协同，促进供应链的整体效益提升。
3.风险管理：企业应建立健全的供应商评估和监控机制，及时发现和应对潜在的供应链风险。
采购与供应管理
采购与供应管理•采购，是指在市场经济条件下，在商品流通过程中，各企业及个人为获取商品，对获取商品的渠道丶方式、质量、价格、时间等进行预测、抉择、把货币资金转化为商品的交易过程。
•供应：是指供应商或者卖方向买方提供产品或者服务的全过程。
•供应链：从采购原材料开始，进过制成中间产品与最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的一个链状过程。
•采购管理是指为了达成生产计划或者销售计划，从适当的供应商那里，在确保质量的前提下，在适当的时间，以适当的价格购入适当数量的商品所经历的一系列管理活动。
•狭义的采购就是买东西指企业根据需求提出采购计划审核计划选好供应商通过商务谈判确定价格交货及有关条件最终签到合同并按要求收货付款的过程。
•广义的采购指除了以购买的方式占有物品之外还能够通过租赁.借贷.交换三种途径取得物品的使用权来达到满足需求的目的。
租赁指一方用支付租金方式取得他人物品的使用权.借贷指一方凭借自己的信用与彼此之间的友好关系获得他人物品的使用权。
交换指使用以物易物的方式来获得使用权与使用权却并没有以货币直接支付物品的全部价值•供应管理，即为了保质，保量，经济，及时地供应生产经营所需要的各类物品，对采购，储存，供料等一系列供应过程计划，组织，协调与操纵，以保证企业经营目标实现的过程。
•采购管理与采购的联系与区别:是对整个企业采购活动的计划、组织、指挥、协调与操纵，是管理活动，是面向整个企业的，不但面向企业全体采购员，而且面向企业组织其他人员（协调配合采购工作的人）。
它通常由高级管理人员承担，其使命就是要保证整个企业的物资供应，享有调动整个企业资源的权力。
采购只是指具体的采购业务活动，是作业活动，通常由采购人员承担的工作，只涉及采购人员个人，采购的使命就是完成采购科长布置的具体采购任务，只享有调动采购科长分配的有限资源的权力。
采购本身也有具体管理工作，它属于采购管理。
采购管理本身又能够直接管到具体采购业务的每一个步骤、每一个环节、每一个采购员。
采购与供应管理教学课件
案例二：某企业的采购谈判技巧应用
总结词
采购谈判是实现企业利益最大化的重要手段。
详细描述
某企业在采购谈判中，灵活运用了多种谈判技巧，如掌握议价主动权、强调长 期合作、利用竞争对手信息等。通过有效的谈判，该企业成功地降低了采购成 本，并确保了采购物品的质量和交货期。
案例三：某企业的供应商关系管理实践
特点
采购与供应管理具有战略性、系统性、跨部门性、法律合规性和国际性等特点 。
采购与供应管理的重要性
成本控制
有效的采购与供应管理能够显著降低企 业的采购成本，从而提高企业的盈利能
力。
供应稳定性
合理的采购策略和供应商管理能够确 保企业生产所需的原材料、零部件和
服务的稳定供应。
质量保证பைடு நூலகம்
通过选择合适的供应商并实施有效的 质量控制措施，采购与供应管理能够 确保产品质量和稳定性。
采购后评估
总结词
评估采购效果
详细描述
采购后评估是对整个采购与供应管理流程的 总结和评价，主要是对采购物品的质量、价 格、交货期等方面进行综合评估，以便及时 发现问题并采取改进措施，提高采购与供应 管理的效率和效果。
04
采购与供应管理工具与 技术
电子采购系统
总结词
电子采购系统是一种利用互联网技术实现采 购流程自动化的工具，可以提高采购效率和 透明度。
02
采购与供应管理的核心 概念
供应商选择与评估
供应商选择标准
评估供应商的信誉、质量、价格、交货期和服务等， 确保供应商符合采购需求。
供应商评估方法
采用综合评估法、权重法等对供应商进行评估，确保 供应商的综合实力和竞争力。
供应商关系管理
建立和维护与供应商的良好关系，促进长期合作和互 利共赢。
采购与供应链管理知识点
采购与供应管理第一章绪论第一节采购与供应管理的概念一、采购与供应1、采购的含义：指在市场经济下，在商品流通过程中各企业及个人为获取商品，对获取商品的渠道、方式、数量、价格、时间等进行预测、抉择，把货币资金转化为商品的交易过程。
采购包括：购买、储存、运输、接收、检验及废料处理等（1）广义的采购：指除了以购买的方式获取物品以外，还可以通过租赁、借贷、交换三种方式取得商品的使用权，来达到满足需求的目的。
（2）狭义的采购：就是买东西2、供应的含义：指供应商或卖方向买方提供产品和服务的全过程。
3、采购与供应的联系：供应与采购是两个相辅相成的概念，只有存在采购，表明存在的需求，供应才显得有意义，而如果没有供应，也采购不到物品。
二、采购与供应管理1、采购管理的含义：指为了达成生产或销售计划，从适当的供应管理那里，在确保质量的前提下，在适当的时间，以适当的价格，购入适当数量的商品所采取的一系列管理活动。
2、供应管理的含义：为了保质、保量、经济、及时的供应生产经营所需要的各种物品，对采购、储存、供料等一系列供应过程进行计划，组织、协调和控制，以保证企业经营目标的实现。
采购管理与供应管理的区别与联系–采购管理是以交易为导向的“战术职能”，而供应管理是以流程为导向的“战略职能”–许多企业正在用供应管理或采购与供应管理的概念来替代采购管理的叫法，以反映采购职能的变迁。
三、采购与供应管理的目标采购管理的总目标：在准确的时间和地点以合适的价格和服务获取合乎要求的商品具体目标：1、提供不间断的物料、供应和服务，以便使整个组织正常地运转。
2、使库存投资和损失保持最低限度。
3、保持并提高质量4、发现发展有竞争力的供应商。
5、当条件允许时，将所购物资标准化6、以最低的总成本获取所需的物资和服务7、在企业内部和其他职能部门之间建立和诣富有效率的工作关系8、以可能的、最低水平的管理费用来实现采购目标9、提高公司的竞争地位。
第二节采购与供应管理的作用一、利润杠杆作用辅导教材P11–含义：当采购成本降低一个百分点时，企业的利润率将会上升更高的比例。
采购与供应商的管理
采购与供应商的管理采购与供应商的管理在现代企业中起着至关重要的作用。
有效的采购与供应商管理可以帮助企业实现成本的控制和效益的提升，确保企业能够以最佳的价格和最适合的质量获取到所需的物资和服务。
本文将重点探讨采购与供应商管理的重要性，以及如何进行有效的管理。
一、采购与供应商管理的重要性采购与供应商管理对企业的重要性主要体现在以下几个方面：1. 成本控制：采购与供应商管理可以帮助企业降低采购成本，并确保所购买的物资和服务的质量满足标准。
通过与供应商建立稳定的合作关系，企业可以获得更有竞争力的价格，并实现规模经济效益。
2. 质量保证：采购与供应商管理可以确保所采购的物资和服务的质量符合企业的要求和标准。
通过对供应商进行严格的审核和评估，企业可以筛选出质量可靠的供应商，并与其建立长期的合作关系。
3. 供应链管理：采购与供应商管理涉及到企业的供应链，可以帮助企业优化供应链的运作，提高运输效率，降低库存成本，并确保物资和服务的及时供应。
通过有效的供应商管理，企业可以减少供应链中的风险，并应对突发事件和市场波动。
二、采购与供应商管理的方法要实现有效的采购与供应商管理，企业可以采取以下方法：1. 供应商选择：企业应制定明确的供应商选择标准，并根据标准评估和筛选供应商。
选择供应商时，重点考虑其质量能力、交货能力、价格竞争力和服务水平等因素。
同时，还需要考虑供应商的信誉和稳定性，以确保合作的长期性。
2. 合同管理：与供应商签订合同是采购与供应商管理的重要环节。
合同应明确规定双方的权利和义务，包括价格、数量、交货期限、质量标准、售后服务等内容。
企业应建立健全的合同管理制度，确保供应商按照合同履约，并建立合同履约的监督和评估机制。
3. 供应商评估：采购与供应商管理需要对供应商进行定期评估。
评估内容可以包括供应商的交货准时率、质量合格率、客户投诉率等指标。
评估结果可以用于供应商的绩效考核和补充性合作协议的签订。
4. 风险管理：采购与供应商管理需要关注供应链中的风险，并采取相应的应对措施。
采购与供应管理专业介绍
一、采购与供应管理专业介绍采购与供应管理专业由全国高等教育自学考试委员会、中国交通运输协会及英国皇家采购与供应学会联合开考，主考院校是陕西科技大学。
考生取得自学学历的同时，可直接获得英国CIPS注册采购与供应管理认证证书。
二、采购与供应管理认证项目特色◆中英合作，一考三证引进英国皇家采购与供应学会CIPS的职业教育认证体系，修满本专业的全部课程学分则可以获得三个证书：学历证书、中国采购与供应管理职业资格证书（CPS）、英国皇家采购与供应国际证书（CIPS）。
◆国内与国际接轨，学历与职业资格并重CIPS是全球著名的采购与供应的职业教育及考生认证机构，中国首开的采购与供应管理专业不仅完美承袭了CIPS的课程体系，更创造性地将采购与供应的职业教育体系与中国的学历教育合二而一。
中国采购与供应管理职业资格证书与英国皇家采购与供应认证证书相对应。
初级职业资格证书与CIPS三级证书课程相同，中级职业资格证书与CIPS四级证书课程相同。
三、采购与供应管理的专业优势◆高校文凭，权威认证：专业毕业证由主考院校陕西科技大学和陕西省高等教育自学考试委员会共同颁发；同时还能获得由国家教育部颁发的“中国采购职业经理中级证书”，和英国皇家采购与供应学会颁发的CIPS四级证书；职业认证采用行业实践标准，考评系统完善，国家承认，国际通用。
◆课程设置：本科段共13门课，是目前高等教育自学考试所有专业中课程设置较少的专业，并且无“高数”困扰，证书课程50分及格，易于通过。
◆一考三证、国际通用：修满专业学分，可获得学历证书、职业资格证书（中级）、职业资格证书（英），一次投入、三重受益，节省时间和费用。
◆考试机会多：每年1、4、7、10月专业公共课程考试，5、11月证书课程考试，一年可实现全部课程考试。
该专业独立本科段共设置13门课程，其中7门证书课程100分为满分，50分及格。
◆就业前景广阔：采购与供应专业人才已是全国12种紧缺人才之一，全球经济一体化呼唤中国国际型采购与供应专业人才涌现出来，成为参与国际市场竞争的生力军；采购与供应涉及面广泛，任何性质的企业、行政单位和政府部门都需要采购与供应专业人才，就业前景广阔。
采购与供应管理
采购与供应管理引言采购与供应管理是管理组织与供应商之间的关系，以确保组织能够及时获得所需要的物品和服务。
在现代企业中，采购与供应管理被视为一个关键的业务功能，对企业的效率和利润率起着重要作用。
本文将介绍采购与供应管理的概念、重要性以及一些有效的采购与供应管理实践。
采购与供应管理的概念采购与供应管理是指在组织中负责从供应商获取物品和服务的过程。
它涉及从供应商选择、合同谈判、订单管理到供应链的协调和监控等一系列活动。
采购与供应管理也可以包括物流管理、供应商评估和绩效管理等方面。
采购与供应管理的目标是确保组织能够以最佳方式获得所需的物品和服务，并且在质量、成本和交货时间方面得到满足。
通过有效的采购与供应管理，组织可以提高运营效率、控制成本并降低风险。
采购与供应管理的重要性采购与供应管理在现代企业中具有重要的意义。
以下是一些说明其重要性的原因：成本控制采购与供应管理可以帮助组织找到最佳的供应商和产品，以最低的成本满足组织的需求。
通过与供应商的谈判和合作，可以获得更有竞争力的价格，并有效控制采购成本。
资源优化通过优化采购与供应管理流程，可以减少物流成本、库存成本和运营成本。
同时，合理地管理供应链可以最大限度地利用可用资源，提高资源的效用。
风险管理好的采购与供应管理可以帮助组织降低风险。
通过与供应商建立良好的关系，可以获得更好的服务和支持，减少供应链中的中断风险。
此外，有效的供应链管理可以提早发现潜在的风险，并采取适当的措施来应对。
提高竞争力采购与供应管理的有效实施可以提高组织的竞争力。
通过与优秀的供应商建立合作伙伴关系，组织可以获得供应链的灵活性和可持续性，提供更好的产品和服务，满足客户需求，赢得市场份额。
采购与供应管理的实践供应商评估与选择为了确保采购与供应管理的成功，组织需要对供应商进行评估与选择。
评估供应商的标准可以包括质量、价格、交货时间、服务和可持续性等方面。
通过评估供应商，组织可以选择最适合其需求的供应商，并与其建立长期的合作伙伴关系。
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