五年级下家乡最新第1课饮食习俗
初中语文上册第一单元作文家乡的习俗腊八粥
初中语文上册第一单元作文家乡的习俗腊八粥全文共6篇示例，供读者参考篇1亲爱的老师和同学们:大家好!今天我想和大家分享一下我家乡一年一度的特色习俗——腊八粥。
每年农历腊月初八这一天,我们镇上的大街小巷都会弥漫着浓浓的粥香。
清晨五六点钟,各家各户就开始忙碌起来,准备腊八粥的材料。
我最喜欢看妈妈做腊八粥的场景了。
先是把大锅烧开水,然后加入大米、小米、红豆、芝麻、花生米等各种杂粮,不时还要加入适量的糖。
我最喜欢看米粒渐渐膨胀、变得圆滚滚的样子,就像一个个小宝贝在慢慢长大。
妈妈时不时会用铲子搅拌一下,防止它们粘锅。
腊八粥的馅料可以说是应有尽有:有肉丁、香菇、笋干、腐竹等,还有我最爱的咸鸭蛋。
这些食材中有些需要提前浸泡,有些则需要加入锅中拌炒一番,散发出阵阵香气。
整个屋子里都是粥香四溢,混合着大家期盼的味道。
我和弟弟总是迫不及待,偷偷舀一点热乎乎的粥品尝。
虽然嘴巴小小地被烫到,但那浓郁的味道让人回味无穷,让人感受到了家的温馨。
上午九点左右,腊八粥就熬好了。
妈妈会把热腾腾的粥盛到大盆里,我和弟弟便会端出去,沿街挨家挨户地送给亲朋好友。
虽然每家做法都有些许不同,但都会给人满怀的幸福与温暖。
不知从什么时候开始,腊八粥在我们这里已经成为一种别样的年俗。
乡亲们会买些自家做的小食和手工艺品到集市上售卖,热热闹闹场面非常喜庆。
集市上人头攒动,处处都是节日的气氛。
每逢这一天,乡亲们也会齐聚一堂,喝上几钟热乎乎的腊八粥,一边品尝着家乡的味道,一边畅聊着社区大小事。
年长的人会讲起从前的故事,孩子们则在旁边互相嬉戏作乐。
街坊邻里的笑声,让人感受到了家乡的温馨和人情味。
说到腊八粥的寓意,似乎也饱含着人们的种种期盼。
希望来年五谷丰登、国泰民安;希望全家老小身体健康、万事如意。
在岁末年初的时候,大家把美好的祝愿装进了这碗热气腾腾的粥里,寄托着对新一年的憧憬和祈盼。
时光飞逝,但每年的这一天,那粥香总能将我带回儿时的记忆。
回想起腊八粥的味道,我内心就会被幸福与温暖所包围。
1 我们当地的风俗 教案
教师活动
学生活动
设计意图
一、导入
3、同学们，我们中华民族有许多传统的节日，知道有哪些吗？
4、春节、中秋节和端午节是中国三大传统节日。请学生介绍春节、中秋节、端午节的相关知识。
5、小结：今天就让我们一起来聊聊中国的传统佳节：春节、中秋节、端午节。
交流。
交流。
首先由传统佳节引出春节、中秋节和端午节，并进一步探究这三大节日的知识，最终来引入节日风俗。
第一课时:风俗就在我身边
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
一、导入
1、同学们，每个地方都有独特的风俗，这些风俗和我们的生活密切相关。你们了解到关于伴随我们成长的风俗有哪些吗？
2、出生、满月、周岁是我们刚来到这个世界比较重要的三个时点，在这几个日子里会有一些风俗，我们来了解一下。
交流。
交流。
学生通过几个身边比较常碰到的风俗来对风俗是什么有个初步了解。
个检测，又起到人人交流的目的，多种调查方式也激发起学生学习的兴趣。
活动二：
风俗演变看法辩论
同学们，通过刚才的交流，我们了解了好多风俗演变的过程，我们说有些风俗是因为不符合时代的需要，应该被淘汰；但也有些风俗是否保留，人们还是有不同的看法。
一、我们就以春节放鞭炮为例，来辨一辨这个习俗是淘汰好还是不淘汰好。
板书设计：
风俗就在我们身边
爱幼
其他风俗
尊老
第二课时：奇妙的节日风俗
教学目标：
1、了解中华民族的传统节日，知道节日背后的历史含义，感受我国是一个历史悠久的文明古国。
2、能主动探究有关传统节日的文化内涵，并产生积极参与庆祝活动的兴趣。
3、珍视传统民族节日，尊重各民族不同的节日习俗。
五年级地方课程教学计划及教案含教学反思
五年级地方课程教学计划及教案含教学反思一、教学目标：1. 让学生了解地方特色文化，培养学生的爱国情怀和地域认同感。
2. 培养学生主动参与地方活动的能力，提高学生的实践和创新能力。
3. 提高学生的地方文化素养，培养学生热爱家乡、保护环境的意识。
二、教学内容：第一课时：家乡的自然风光1. 让学生介绍自己家乡的自然景观，如山水、湖泊、植被等。
2. 引导学生分析家乡自然风光的形成原因，了解地理、气候等知识。
3. 培养学生热爱家乡自然风光的情感。
第二课时：家乡的历史文化1. 让学生介绍自己家乡的历史文化，如古建筑、历史人物、民间传说等。
2. 引导学生了解家乡历史文化的价值，培养学生的文化自信。
3. 培养学生传承和弘扬家乡优秀文化的责任感。
第三课时：家乡的民俗风情1. 让学生展示自己家乡的民俗风情，如传统节日、民间艺术、饮食习惯等。
2. 引导学生了解民俗风情的来源和意义，培养学生的民俗素养。
3. 培养学生传承和发扬家乡民俗风情的意识。
第四课时：家乡的经济发展1. 让学生介绍自己家乡的经济发展状况，如产业特点、资源优势等。
2. 引导学生分析家乡经济发展的优势和不足，提出改进建议。
3. 培养学生的经济发展观念，提高学生的社会实践能力。
第五课时：家乡的环境保护1. 让学生关注自己家乡的环境问题，如污染、生态破坏等。
2. 引导学生了解环境保护的重要性，学习环保知识。
3. 培养学生的环保意识，引导学生积极参与家乡环境保护活动。
三、教学方法：1. 采用问题驱动法，引导学生主动探究家乡的自然风光、历史文化、民俗风情、经济发展和环境保护等方面的问题。
2. 运用小组合作学习法，鼓励学生互相交流、讨论，提高学生的合作能力。
3. 采用案例教学法，让学生分析家乡的实际情况，提高学生的实践能力。
四、教学评价：1. 学生对家乡的自然风光、历史文化、民俗风情、经济发展和环境保护等方面的了解程度。
2. 学生参与小组合作学习的态度、表现及成果。
鲁教版五年级下四单元作文 广东民风民俗
鲁教版五年级下四单元作文广东民风民俗“百里不同风，千里不同俗”。
每个地方都有不同的特色。
今天，就让我带大家走进广东民风民俗大观园吧!凉茶广东人最爱饮凉茶，认为凉茶是身体的保险公司，有病服即能治病，无病服也能防病。
如假设成人一个月内不饮几杯凉茶(多为王老吉)，婴幼儿2-3天不服一次七星茶，就认为身体健康没保障。
竹蔗茅根水是广东凉茶之一，有清热下火，生津止渴，润肺排毒之疗效。
常用的五花茶、夏桑菊、王老吉等凉茶，都是由味苦性寒之药物组成，适用于四时感冒、头痛发热等积滞之症。
其中王老吉的药性最为寒凉，五花茶和夏桑菊相对平和一些。
小儿七星茶由味甘淡性寒流之药物组成，适用于小儿感冒发热、烦躁咬牙等症。
适用于体质强壮、素来火旺湿盛、经常咽喉肿痛、大便干结、舌红苔黄腻者。
但是，喝过凉茶的外地人唯一的感受就是一个字“苦”!我喝凉茶的时候，喝一口，一下子就塞进去好几片陈皮去苦。
广东迎春花市广州美称“花城”，其一年一度的迎春花市，已为世人所瞩目。
春节前夕，广州的大街小巷都摆满了鲜花、盆桔，各大公园都举办迎春花展，特别是除夕前三天.各区的主要街道上搭起彩楼，拱起花架，四乡花农纷纷涌来，摆开阵势，售花卖桔，十里长街，繁花似锦，人海如潮，一直闹到初一凌晨，方才散去，这就是广州特有的年宵花市。
广州种花为业，已有100o多年的历史。
早在五代南汉时代，珠江南岸庄头村一带，就有许多素馨花田，南汉王刘怅的宠姬素馨就是庄头的种花女。
金桔象征“大吉大利”。
与其相类似的还有代代果，寓意代代繁昌：佛手果，形似指掌，有如信徒虔诚膜拜，飘逸肃穆，深为善男信女所垂青。
每年腊月初，市面上有从福建漳州运来的大批水仙头，人们买回后，精心培植，通过对水温和日照的调节来控制花期。
水仙花似乎也能解人意，常常就在除夕合家吃团圆饭时，或在正月初一的爆竹声中依次开放，这情景给人们带来无穷的乐趣。
俗语说，“花开富贵”，这正巧取了个好兆头。
加上水仙花外形清秀、亭亭玉立，香气袭人，所以家家必备。
五年级下册语文第一课课文及知识点
五年级下册语文第一课课文及知识点部编版五年级下册语文第一课课文及知识点部编版五年级下册语文《古诗三首》写了儿童自在快乐的生活状态，天真活泼的儿童形象，以下是我准备的一些五年级下册语文第一课课文及知识点，仅供参考。
部编版五年级下册语文第一课《古诗三首》课文原文四时田园杂兴(其三十一)[宋]范成大昼出耘田夜绩麻，村庄儿女各当家。
童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜。
稚子弄冰[宋]杨万里稚子金盆脱晓冰，彩丝穿取当银铮。
敲成玉磬穿林响，忽作玻璃碎地声。
村晚[宋]雷震草满池塘水满陂，山衔落日浸寒漪。
牧童归去横牛背，短笛无腔信口吹。
部编版五年级下册语文第1课《古诗三首》知识点我会写：昼：昼夜白昼极昼昼夜不息耘：耘田耕耘春耕夏耘桑：桑树蚕桑桑叶沧桑沧海桑田晓：拂晓破晓报晓知晓揭晓多音字：解：jiě解释jiè押解xiè浑身解数供：gòng供品gōng提供形近字：昼(昼夜)尽(尽头)耘(耕耘)耕(耕地)晓(报晓)浇(浇水)问题归纳：1、三首诗中的孩子给你留下了什么印象?第一首诗中的孩子勤劳、天真;第二首诗中的孩子天真可爱，自得其乐;第三首诗中的儿童悠闲自在、无忧无虑。
2、这三首诗有什么相同之处和不同之处?相同之处：都写儿童自在快乐的生活状态，天真活泼的儿童形象，充满了童真童趣。
不同之处：《四时田园杂兴》(其三十一)描写的是繁忙的劳动场面引出儿童学种瓜的可爱场景。
《稚子弄冰》从稚子的心理出发，重点描写“脱冰作戏”。
《村晚》先写乡村晚景，再写牧童，构成了乡村晚景图。
课外积累：描写儿童天真可爱的诗句：牧童骑黄牛，歌声振林樾。
不解藏踪迹，浮萍一道开。
怪生无雨都张伞，不是遮头是使风。
儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢。
部编版五年级下册语文第一课《古诗三首》练习题一、用“√”画出文中加粗字的正确读音。
1.昼出耘田夜绩麻。
(zhòu zòu)2.彩丝穿取当银钲。
(zēng zhēng)3.草满池塘水满陂。
五年级上册道德与法治-感受家乡文化 关心家乡发展知识点整理 【部编版】(五四学制)
第1课我们当地的风俗1、生孩子的习俗有哪些？吃喜蛋，报喜，剃胎发2、“十二生肖”是我们熟悉的风俗之一，十二生肖即鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。
3、我国的传统节日有哪些？除夕、春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、重阳节4、尊老爱幼是中华民族的传统美德。
尊老敬老的风俗有：寿宴上摆放寿桃、寿星吃长寿面、亲友们聚在一起给老人祝寿。
5、端午节农历五月初五是端午节，是为纪念中国古代爱国诗人屈原而产生的。
每逢此节，民间有戴香包、吃粽子、赛龙舟的习俗。
香包表示屈原的品德、节操万古流芳;粽子原是防止鱼吃屈原，后成为节日食品;划龙船则表示去营救屈原。
6、地方特色的节日有哪些？黑龙江五大连池市的“饮水节”，蒙古族的那达慕大会，藏族的藏历新年，广西壮族自治区的“三月三”歌节，福建省福州市的“孝顺节”，彝族的火把节、傣族的泼水节7、那达慕大会是蒙古族人民一年一度的传统节日，在每年七八月举行。
大会上有精彩的赛马，射箭，摔跤，棋艺、歌舞，物资交流等8、不同的风俗寄托着人们不同的愿望，如：每年除夕，家家户户都要用红纸剪成蝙蝠、麋鹿、白鹤和喜鹊，寓意“福”“禄”“寿”“喜”贴在门窗上。
9、每年正月十五元宵节，我们这里除了观灯展、猜灯迷，家家户户还要吃汤圆，意在祝愿一家团圆和睦。
10、清明节在每年4月5日前后，也被称作“踏青节”。
清明时节扫墓祭祖、感念祖恩、激励后人是中华民族的传统风俗;清明时节凭吊革命先烈，也是小学生的常规活动。
11、重阳节的日期是农历九月九日，又称为“双九节”或“老人节”。
1989年，我国把每年的农历九月九日定为“老人节”。
重阳节也被称为“茱萸节”，为了保护和延续这个风俗，2006年5月20日，重阳节被国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
第2课多姿多彩的民间艺术1、民间文学、民间音乐、民间舞蹈、民间美术和民间手工艺等都是民间艺术的重要组成部分。
2、列举我国各地的民间艺术：北京京韵大鼓、东北秧歌、广东舞狮、天津杨柳青年画、江西景德镇瓷器、陕西华县皮影、新疆维吾尔自治区木卡姆艺术、江苏苏州刺绣、四川川剧变脸3、我们生活的地方也有令人骄傲的民间艺术，如：山西省寿阳县，这里的“得胜鼓”浙江省杭州市，这里的“余杭滚灯”云南省石林彝族自治县的民间叙事长诗《阿诗玛》。
五年级上册道德与法治第1课：我们当地的风俗(最新部编人教版五四学制)
福州市“孝顺节”
添加标题文字内容楷体32号
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添加文字内容 楷体24号，添 加文字内容楷 那达慕大会体24号
添加标题文字内容楷体32号
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活动三：
风俗的演变 添加文字内容 楷体24号，添 加文字内容楷 体24号
大儒诚信教育资源
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九日定为“老人节”。因为九九重阳
与“久久”谐音，包含有生命长久、
健康长寿的寓意。
添加文字内容
批准2列00入6年第图5一月批片20国日家，级重非阳物节质被文国化务遗院楷加体文2字4号内，容添楷
产名录。
体24号
添加标题文字内容楷体32号
重阳节风俗
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庆祝重阳节的活动包括出游赏景、登高远眺、
添加文字内容 楷体24号，添 加文字内容楷 体24号
大儒诚信教育资源
添加标题文字内容楷体32号
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选择一个你感兴趣的节日，收集相关资料，并
与大家分享。
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添加文字内容 楷体24号，添 加文字内容楷 体24号
添加标题文字内容楷体32号
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活动二：
奇妙的节日风俗
添加文字内容
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楷体24号，添 加文字内容楷
添加标题文字内容楷体32号 调查一下自己所生活的地区有哪些需要淘汰或者加以变革的风俗。
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添加文字内容 楷体24号，添 加文字内容楷 体24号
大儒诚信教育资源
观赏菊花、插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等。这
五年级下册第一单元作文家乡的风俗
五年级下册第一单元作文家乡的风俗全文共5篇示例，供读者参考篇1好哒!我来给你写一篇关于家乡风俗的作文,就像是一个小五年级学生写的那样。
话说回来,一个五年级的学生写2000字的作文也太长啦!不过没关系,我会尽量写得通俗易懂,就当是一个小朋友在向你分享他对家乡传统习俗的认知吧!【五年级下册第一单元作文家乡的风俗】大家好!我是个来自XXX的小朋友。
今天我想给你们讲讲我家乡那里有趣的风俗习惯。
我们家乡虽然是个小地方,但是有着许多有意思的传统。
比如说过年的时候,我们就会贴春联、放鞭炮作为祝福,家家户户也都会买很多新年物品装扮房子。
我最喜欢看爸爸在门口贴上大大的"福"字了,妈妈说这样可以迎接新的一年来临。
过年的时候,我们全家人会穿上最漂亮的新衣服,然后吃一顿团圆大餐。
饭桌上一定会有鱼、肉、蔬菜和各种各样的小吃,吃到最后我们的肚子都要撑破了!吃完饭后,我最喜欢的就是拿压岁钱了。
长辈们会给我们每个人一个红红的利是封,里面装满了钞票,这可是我们一年中最高兴的时刻!除了过年,我们还有好多其他有趣的节日。
比如说端午节的时候,妈妈会给我们包几个漂亮的粽子。
里面装满了香糯的糯米、咸肉和蛋黄,外面还裹着艳丽的蜡纸和五颜六色的线扎成各种图案。
吃粽子的时候,妈妈会告诉我们关于伍子胥和蜡祖的故事。
中秋节的时候,我们会一家人在院子里赏月,吃月饼。
月亮像一个大大的黄铜钱挂在天上,好圆好亮啊!还有重阳节的时候,我们会登高,一家人在山顶上野餐。
空气很清新,风景也很美,让人心情无比畅快!我最喜欢的就是元宵节啦!到了这一天,我们小区里到处都会挂上彩灯,好漂亮好漂亮的!晚上的时候,大人们会在操场上燃放焰火,放得老高老高的,照亮了整个天空。
我们小朋友就在周围跑来跑去,手里拿着自己亲手做的小彩灯,蓝的红的绿的,五颜六色好不耐看。
大家都在尖叫欢呼,玩得超级高兴!吃完汤圆后,大家就会开始猜谜语,谁猜对了就可以得到糖果奖励。
爸爸每次都会故意给我们出些很难的谜语,气得我们直跺脚。
五年级下册综合实践活动教案-饮食民俗 全国通用
五年级下册综合实践活动教案-饮食民俗全国通用一、教学目标1. 让学生了解我国各地的饮食民俗，感受饮食文化的魅力。
2. 培养学生动手操作能力，提高生活技能。
3. 增强学生对传统文化的认同感和民族自豪感。
二、教学内容1. 我国各地的饮食民俗。
2. 饮食文化的起源和发展。
3. 饮食民俗与地域、历史、民族的关系。
4. 各地特色美食的制作方法和食用礼仪。
三、教学重点与难点1. 教学重点：让学生了解我国各地的饮食民俗，感受饮食文化的魅力。
2. 教学难点：如何引导学生深入理解饮食民俗背后的文化内涵。
四、教具与学具准备1. 教具：多媒体设备、PPT课件、视频资料。
2. 学具：彩纸、剪刀、胶水、画笔等手工制作材料。
五、教学过程1. 导入：通过图片、视频等方式展示我国各地的饮食民俗，激发学生的学习兴趣。
2. 新课导入：介绍饮食文化的起源和发展，让学生了解饮食民俗与地域、历史、民族的关系。
3. 案例分析：分析各地特色美食的制作方法和食用礼仪，让学生深入了解饮食文化。
4. 实践操作：分组进行手工制作，让学生亲自动手体验饮食民俗的魅力。
5. 总结提升：总结本次课程的主要内容，引导学生思考饮食文化背后的文化内涵。
六、板书设计1. 饮食民俗2. 饮食文化的起源和发展3. 饮食民俗与地域、历史、民族的关系4. 各地特色美食的制作方法和食用礼仪七、作业设计1. 让学生结合所学内容，调查自己家乡的饮食民俗，并以图文并茂的形式进行展示。
2. 让学生尝试制作一道家乡特色美食，并分享制作过程和心得体会。
八、课后反思1. 教师应关注学生在课堂上的参与程度，及时调整教学方法和手段，提高教学效果。
2. 注重培养学生的动手操作能力，让学生在实践中感受饮食文化的魅力。
3. 加强对饮食民俗背后文化内涵的讲解，提高学生的文化素养。
以上内容共2000字以内，符合题目要求。
重点关注的细节是“教学内容”部分，特别是对“饮食民俗与地域、历史、民族的关系”的讲解。
部编人教版五年级语文下册第1课《古诗三首》优秀教案含教学反思 【统编版】
第一单元集体备课本单元以“童年往事”为主题，安排了《古诗三首》《祖父的园子》《月是故乡明》《梅花魂》4篇课文。
文章感情色彩浓厚，通过描写童年往事，表达了作者或文中人物对故土的怀念之情。
《古诗三首》向我们展示了古代儿童生活的画面；《祖父的园子》描写了祖父的园子给作者的童年带来的快乐；《月是故乡明》描写了作者小时候在家乡玩耍所见的美景，在他眼中，离乡后所见之月比不上家乡之月；《梅花魂》描写了远在异国他乡的老人，将自己的乡思寄托在梅花身上。
内容课时教学要点古诗三首31.会认42个生字，读准3个多音字，会写18个字，正确读写11个词语。
2.正确、流利地朗读课文。
背诵三首古诗。
默写古诗《四时田园杂兴（其三十一）》。
3.能边读诗句边想象诗句描写的情景，体会其中的乐趣；能根据诗歌内容，展开想象，把古诗改写成短文。
4.默读课文，概括课文的主要内容，理清文章的结构层次；能抓住课文中重要的语段，体会作者表达的思想感情。
祖父的园子 2月是故乡明 1梅花魂 1口语交际 11.走进提问对象——大人们的童年岁月，了解他们小时候的故事，学会针对不同的对象列出问题清2.学会倾听，在交流时边听边记3.学会根据整理的记录有条理地表达。
习2写一件成长过程中印象最深的事情，要把事情的经过写清楚，还要把己受到触动、感到长大的那个瞬间写具体，记录当时的真实感受语文园地 21.归纳梳理本单元课文教学中关于体会课文表达思想感情的方法。
2.学会用排比的修辞手法从不同角度把事物的特点写具3.学会用对比的手法表达思想感4.积累记背古诗《游子吟》。
1 古诗三首教学目标1.会认“昼、耘”等4个生字，读准1个多音字“供”,会写“昼、耘、桑、晓”4个字。
2.有感情地朗读课文。
背诵课文。
默写《四时田园杂兴（其三十一）》。
3.理解诗句，想象情景，体会诗中蕴含的乐趣。
教学重点有感情地朗读课文。
背诵课文。
默写《四时田园杂兴（其三十一）》教学难点理解诗句，想象情景，体会诗中蕴含的乐趣。
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第1课饮食习俗教学目标：1.了解家乡人创立的“吉菜”以及吉林省各少数民族的特色饮食。
2.培养学生爱家乡的情感，增强为家乡的繁荣而努力学习的意识。
3.增强学生实践活动能力。
教学重点：了解家乡人创立的“吉菜”以及吉林省各少数民族的特色饮食。
教学难点：了解家乡人创立的“吉菜”以及吉林省各少数民族的特色饮食。
教学准备：找一找家乡饮食的图片、照片和资料。
教学过程：一、激趣导入：我们家乡吉林是多民族的杂居省份，除汉族以外还有满族、朝鲜族、回族、蒙古族等多个民族。
每个民族有独特的饮食习惯;各民族之间相互影响，又形成一些共同的饮食习惯，吉林省的饮食风俗丰富多彩。
二、看一看、读一读、说一说1.关于我们的吉林省的饮食，你了解吗，把你了解的介绍给大家。
2.学生展示收集到的有关长春市的图片、照片或资料。
3.归纳交流：（1）吉菜是植根于吉林这块黑土地而创立的一个新菜系,被誉为中国烹饪领域的一朵绚丽的奇葩。
吉菜主要有民族菜、民俗菜、宫廷菜、山珍菜四大系列，具有“天然、绿色、营养、健康”的特点，同时又包含吉祥、吉庆、吉利等喜庆之意。
如今吉菜已经香飘四海,名扬八方。
（2）家乡菜：日常以熬、炖为主，如炖豆腐、猪肉炖粉条…..(3)各民族饮食：满族的白肉血肠、饽饽、酸汤子、豆面卷、萨其马、火锅等。
满汉全席誉满全球。
朝鲜族：冷面、馓子、打糕、米肠等。
回族：油香、羊杂汤、牛羊肉泡馍等。
蒙古族：每餐离不开红肉（肉类）和白食（奶类）‘炒米、奶茶、手把肉、烤全羊，忌食猪肉。
三、探究交流：1.向小组成员介绍自己喜欢的一种菜肴。
2.和小组一起选择一种家乡菜品来形容家乡人。
3.比一比，看谁对家乡认识更准确。
四、总结第2课乾安泥林教学目标：1.了解乾安泥林的独特的地貌，壮美的风光。
2.培养学生对家乡自然景观的情感，增强努力学习丰富知识的意识。
3.提高学生探究交流和认识的能力。
教学重点：了解乾安泥林的独特的地貌，景观。
教学准备：了解乾安泥林的独特的地貌，景观。
教学过程：一、谈话导入。
同学们，在松嫩平原西部，乾安县的西南，大布苏湖东岸，有一块罕见的地貌景观—乾安泥林。
大自然的鬼斧神工在此雕刻出雄浑壮美的独特风景。
二、了解乾安泥林所处地理位置。
狼牙坝，又称泥林，位于吉林松原市乾安县西部，距县城35公里，西临大布苏湖，北靠大布苏镇。
东观“狼牙坝”，锯齿狼牙，奇峰林立，气势磅薄，像一座森严古城堡。
垛口连绵，影若将士扶望守城，严阵以待。
三、乾安泥林的独特地貌。
“狼牙坝”高出湖面50米，南北长15公里，面积为58平方公里，沟壑纵横，叠峦起伏，数以万计泥柱如林，连峰接岭，土壁陡峭，形状各异，阵阵寒气逼人，大有幽谷深渊之感，犹如置身于原始公园之中。
土柱泥林，其形似锯齿，状如狼牙，脉脉相连，横卧南北，故当地人称为“狼牙坝”。
来此观光的人说：“南有桂林，北有泥林。
”以它独特的自然风貌，吸引中外考古专家学者多次到此挖掘考证。
据那里的干部群众讲，前几年驼鹿化石曾在“狼牙坝”出土，在白城地区博物馆展出。
这里没有高大的山区和茂密的森林，但处处都有山崖陡峭，奇峰耸立；泥林下常见小溪随山势曲折蜿蜒流淌着清澈的山泉，涌流不断；泥林土坡上植被完整，杂草丛生，乔木生长旺盛，枝叶如盖，加之泥林环抱，形成多姿多彩的自然风光，夏季满谷翠绿，山花烂漫，百鸟争鸣；在泥林深处，你可以尽情观赏那大自然美丽的景致，叫人流连忘返。
三、探究交流。
我们给乾安编一个推介语吧！，看谁是变得更吸引人。
四、试一试。
我们居住地附近有哪些不为人熟知的风景？给大家介绍一下吧！五、总结。
第3课科技发展教学目标：1.了解家乡的科技发展，培养对科学技术的兴趣爱好，激发他们的探究热情。
2.尝试创新思维，初步提高创新意识和创新能力。
3.知道创新的重要性，培养对家乡的热爱之情。
教学重点：了解家乡科技的发展靠创新教学难点：正确认识好奇心，将好奇转化为创新教学过程一、设疑激趣，导入新课。
1.在当今社会，科技是第一生产力。
相对较强的科技优势，是我省经济、社会优质、高速发展的推动力。
2.板书课题、交待学习任务。
二、探究活动一：科技发展与创新1.提供几组最新科技创新成就的图片思考：感悟我们身边那些东西和“科技”联系在一起的？生活中哪些内容是与“科技”密不可分。
2.针对“科技发展”这个话题，和同学交流一下。
3.吉林省的科技发展。
工业农业三、探究活动二：好奇——创新的使者l、播放视频：《鲁班的故事》共同探讨：结合故事说一说，鲁班成功的秘诀是什么?议一议：好奇心与科技创新有什么联系？说一说：自己能举出一个这样的事例吗？2、请你质疑有了好奇心就意味着一定能成功吗？(l)展开辩论，有了好奇心就意味着一定能成功吗？(2)联系自身实际或现实中真实事例，谈谈要正确把握好奇心。
四、小结质疑1、按板书小结。
2、质疑：学习了本课，你有什么不懂的地方吗？（1）上述材料说明了什么道理？（2）你认为青少年应该怎么办？第四课老字号教学目标：1.了解吉林的“老字号”，并了解“老字号”是民族文化的一部分，是城市的珍贵记忆。
2.培养学生爱家乡的情感，感悟品牌和信誉的力量。
3.增强对家乡文化的热爱之情。
教学重点：了解吉林的“老字号”，并了解“老字号”是民族文化的一部分，是城市的珍贵记忆。
教学难点：并了解“老字号”是民族文化的一部分，是城市的珍贵记忆。
教学过程：一、谈话导入：“老字号是指这样一些品牌；代表品牌的产品和技艺世代传承，有良好的社会信誉，吉林省就有着为数众多的“老字号”，这节课我们就一起去了解一下。
二、吉林的老字号。
1.吉林市福源馆。
中国最早的糕点店之一，比北京稻香村要早两个半世纪多，至今已有383年的历史。
吉林福源馆位于吉林市河南街117号，始建于公元1628年即明朝崇祯元年，1993年吉林福源馆被国家内贸部认证为“中华老字号”企业。
2004年改制长春市鼎丰真后组建成立吉林福源馆食品集团有限责任公司。
2.“鼎丰真”是长春市鼎丰真食品有限公司的注册商标。
鼎丰真食品店1911年（宣统三年），长春市鼎丰真糕点已有100余年历史，风味独特，驰名各地。
其中最奇特的有：萨其玛，满族传统食品，外形美观，色泽鲜艳，酥松绵软，有蛋香味；冰蓼花，传统油炸点心，其特点是内部起发均匀，甜脆可口易融。
三、了解吉林的老字号有哪些？1.吉林省的“中华老字号”。
2.第一批“吉林老字号”企业名单。
3.第二批“吉林老字号”企业名单。
四、实践探究。
1.你所居住的地方有哪些品牌比较知名？2.如果让你给你们小组给家乡人提出“品牌建设”的建议，你们有什么好的创意？五、总结。
一个“老字号”就是一部历史，一种文化。
多年来，老字号以其独特的产品和服务，赢得了人们的信赖，面对市场经济的新形势，老字号更需要人们的关注和重视。
第5课查干湖教学目标：1.通过搜集有关查干湖风景区的资料和图片，了解湿地风光和特点。
2.培养学生搜集整理知识的能力。
3.培养学生对家乡自然的喜爱之情。
教学重点：向他人介绍查干湖风景区，宣传自己的家乡。
教学难点：了解湿地的特点。
教学用具：视频、PPT或者图片。
教学过程：一、谈话导入：出示搜集有关查干湖风景区的资料和图片。
二、分组讨论：1.看一看，欣赏查干湖和月亮湖风景区影视资料（视频）2.读一读，书18页。
3.议一议，(1)查干湖的地理位置？（2）查干湖名字的由来？（3）查干湖的面积？（4）查干湖环境的特点？三、汇报交流介绍查干湖的相关资料。
四、读一读书13页内容。
说一说湿地的特点？（出示图）五、读《查干湖》欣赏查干湖的美丽风景。
六、通过对查干湖风景区的了解，说一说湿地风光有哪些特点？板书查干湖渔业生产基地。
芦苇生产基地。
旅游胜地。
第6课罗继祖教学目标：１.了解家乡的学者，我国著名历史学家、书法家罗继组。
2.动手收集有关罗继组先生的资料，提高搜集整理和交流能力。
3.培养学生对家乡学者的敬爱，培养学生的求知欲。
教学重点：了解家乡的学者，我国著名历史学家、书法家罗继组。
教学难点：了解家乡的学者，我国著名历史学家、书法家罗继组。
课前准备：学生有关罗继组先生的资料。
教学过程：一、谈话导入：“生死书丛似蠹鱼”这是清代学者纪晓岚描述自己的一句话。
我国著名历史学家和书法家罗继组先生对这句话就十分欣赏，他的一生就是与书打交道的一生，今天我们就一起去了解他。
二、探究交流，了解罗继组先生。
1913年4月出生，自幼接受严格的庭训，从塾师读古书、习书画。
他从未进过学校，也没取得过任何学历，却熟读从《四书》、《五经》到《东华录》等典籍，学贯文史，博涉多通，在历史、考古、文博、图书、书法等领域皆有建树，尤其在文献学和东北史研究方面有突出贡献。
罗继祖自幼便喜书画，16岁习唐人写经，后兼学各家，宗法唐宋，精研笔法。
其书法严整挺拔，极富书卷气，在国内外都享有盛誉，入选“全国第一届书法篆刻展览”和1987年在日本东京举办的“中国书法家百人展”等重要展览。
1994年，罗继祖曾自拟挽联，对自己做了恰如其分的评价：“尊儒尊孔尊董史尊马列求是务实；研经研史研诗文研书画适性怡情”。
1988年，罗继祖离休后到大连市定居，2002年5月病逝。
三、探究拓展。
1.我们家乡还有那些学者名人？2.围绕“家乡的学者”这个主题和大家交流吧！四、总结。
第七课森林教学目标：1.了解吉林省的森林资源以及发展情况。
2.培养学生对家乡自然环境资源的热爱，增强为家乡努力学习的意识。
3.增强学生实践活动能力。
教学重点：了解吉林省的森林资源以及发展情况。
教学难点：了解吉林省的森林资源以及发展情况。
教学准备：教学准备：家乡森林的图片、照片和资料。
教学过程：一、谈话导入：吉林省森林资源丰富，是全国重点林业省份之一。
今天我们就来了解一下吉林省的森林。
二、探究交流，了解吉林省的森林资源情况。
1.我省森林资源：吉林省是中国的重要林业基地，森林覆盖率高达42.5%。
长白山区素有“长白林海”之称,是中国六大林区之一,有红松、柞树、水曲柳、黄菠萝等,种类繁多。
森林覆盖率达42.5%林业年创经济价值220亿元2.吉林省位于东北地区中部，地理位置独特，自然条件优越，野生动植物资源十分丰富，是我国生物多样性较丰富的省（市、区）之一。
为了保护森林资源及相关的野生动植物资源，我省在森林防疫、森林防火、森林公安、林政执法、野生动植物保护及自然保护区建设等方面加强管理力度，使森林保护工作得到长足的发展。
3.森林保持水土、调节气候、维持生态平衡等方面发挥了极为重要的作用。
三、探究拓展。
1.以小组为单位，组成推介团队，向全班同学介绍我省的一个森林公园。
2.比一比，看哪一个小组对家乡的林地或怎林资源有更全面的认识！四、总结。
强调在森林里玩要注意安全。
第8课满族教学目标:1.了解满族民俗知识 . 初步体会我省的民族文化。
知道我省人民在长期与严寒等不利条件抗争中，在饮食、服饰、建筑等方面形成的特色。