对食品安全管理的自我评价示例五篇
食品安全工作自我评价5篇大全
食品安全工作自我评价1为切实加强食品安全工作，认真贯彻落实____和省政府《关于进一步加强食品安全工作的实施意见》及市、区政府相关文件精神，我局把食品安全工作作为今年工作的重点和中心任务，作为事关广大人民群众的根本利益、事关人民群众的身体健康和生命安全、事关党和政府形象的大事来抓。
一年来，在区委、区政府和市商务局的正确领导下，在区食品安全委员会的具体指导下，在各有关部门的大力支持配合下，我局全面动员，统一思想，提高认识，明确职责，精心组织，周密安排。
认真开展食品安全监督管理和服务工作，经过艰苦努力，取得了必须的成绩。
现将我局食品安全工作情景评价汇报如下：一、加强生猪定点屠宰工作的监管力度为了加强对生猪定点屠宰工作的监管，我们商务局委托县公安局税侦大队执法，坚持“内管外查”的工作方针，从生猪屠宰的源头抓起，严格“三证”、检疫、检验制度，对屠宰场内的检验、卫生消毒、运输等设施进行定期检查，严厉打击了私屠滥宰、白板肉、病害肉等不法行为。
同时，开展生猪屠宰专项整治工作，明确工作重点，严格规范屠宰企业的经营行为，建立健全生猪疫病标识追溯制度，统一的台帐和证章制度，对私屠滥宰等行为的进行投诉举报制度，对流通环节以制度形式进行程序监控，严厉打击私屠滥宰现象，杜绝了“问题肉”的上市，私屠滥宰现象得到遏制。
在重大节假日或其它地区有重大疫情发生时，我们坚持对生猪屠宰场实行“日报制”，牢固树立“安全第一，预防为主”意识，及时掌握生猪的产地和数量，确保节假日、疫情控制期市民们吃上优质肉、放心肉、平价肉。
(一)强化组织领导，明确职责。
我局依照《商务部___关于严厉打击私屠滥宰行为的紧急通知》和《__市__区食品安全委员会办公室___区“瘦肉精”专项整治工作实施方案__通知》等文件精神要求。
为切实做好我区生猪定点屠宰厂专项整治工作，我局高度重视，并成立了以局长为组长，分管副局长为副组长、商务局市场股人员为成员的专项整治工作领导小组，明确指导思想、工作职责、整治资料、整治目标等，确保整治工作有序开展。
食品安全工作自我评价5篇
食品安全工作自我评价5篇“路漫漫漫其修远兮，吾将上下而求索”，在今后的学习中，我将会为全面提高自己的综合素质和能力而不断奋斗。
下面是小编为大家带来的食品安全工作自我评价5篇，希望大家喜欢!食品安全工作自我评价1食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济健康发展和社会和谐稳定。
20__年，县食品安全协调委员会的领导下，镇党委、政府高度重视食品安全工作，认真组织学习《国务院关于加强食品安全工作的决定》，深入宣传贯彻落实《食品安全法》，将食品安全工作列入党委、政府的议事日程，统筹安排、周密部署，制定了食品安全工作要点，健全了食品安全工作机构，落实了专门人员，拟定了工作措施，安排了工作经费，强化了工作保障，进取配合县级相关部门加大食品安全工作力度，扎实开展食品安全监管工作，确保了全镇无食品安全事故发生，杜绝了危害群众生命健康的食品安全违法行为，食品安全监管工作进入规范化、常态化，食品安全形势根本好转。
一、加强组织领导，健全工作机构镇党委、政府高度重视食品安全工作，将此项工作纳入党委、政府重要议事日程。
根据人员变化情景，及时调整充实了食品安全领导机构和工作机构，建立了以__镇长为组长，党委委员邹学忠为副组长，党政办、财政所、农技站、工商所、派出所、医院、兽医站等部门负责人为成员的食品安全工作领导小组，领导小组下设办公室，___兼任办公室主任，办公室配备了2名兼职人员。
各村(社区)设置食品安全协管员1名，村(居)民小组设置食品安全信息员1名。
制定了镇食品安全领导小组工作制度，食品安全办理办公室工作制度，工作人员工作制度，村(社区)协管员工作制度，村(居)民小组信息员工作制度，加强食品安全监管制度化建设。
拟定了《__镇20__食品安全工作要点》、《__镇食品安全巡查检查制度》，层层签订了《__镇20__年度食品安全目标管理职责书》，加强食品安全监管常态化建设。
二、监管群体性聚餐，确保聚餐安全制定《__镇农村群体性聚餐监督管理办法》，明确农村群体性聚餐的监管主体、职责主体。
食品安全管理工作自我鉴定范文（2篇）
食品安全管理工作自我鉴定范文__年为进一步加强食品安全监管工作，不断提高居民食品安全水平，保障人民群众身体健康和生命安全，根据食品安全委员会的要求，我街道认真开展食品安全工作，各相关科室和社区加大了对辖区内食品生产和安全问题的监督力度，取得了必须实效。
一、加强组织领导，落实工作职责切实加强食品安全保障工作，街召开食品安全会议，在会议上成立领导小组，明确了职责。
主要领导负责，层层落实职责，密切协调配合，推进食品安全日常监管和集中监管工作的开展，确保工作扎实有效，使广大居民有一个安全、健康的食品消费环境，有力地保障了人民群众的身体健康。
二、广泛宣传，提高意识为不断加强辖区居民的食品安全意识，构成人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围，各社区充分利用板报、宣传栏、宣传画和食品安全书籍进行食品安全知识的宣传，使广大居民对食品安全知识有了正确的认识和了解。
三、加大排查力度，消除安全隐患为让人们能过上安心、放心、舒心的日子，街各社区精心组织力量，进取配合相关部门定期开展了对各自辖区内的食品安全检查工作，在工作中各社区还结合各自辖区特点进行有针对性、有重点地排查，力争将食品安全隐患扼杀在萌芽之中。
其中__社区主要针对辖区内火锅店进行检查，__社区针对路边小餐饮店、__社区针对辖区内超市、林园社区针对真假野菜的识别、__社区针对东市场路边摊位等。
经过走访排查，社区工作人员发现了食品存在的安全隐患，对经营业主进行了及时警告，并限期进行了整改。
有效地保证了广大居民群众的食品安全。
四、组织开展宣传月活动自___月___日市食品安全办公室开展宣传月启动仪式开始至___日，街道组织开展了食品安全月活动。
宣传月期间街各社区联合辖区内相关单位举行了活动，此次活动以悬挂横幅、展板展示、发放宣传材料、现场咨询等形式，向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全科普知识，街道共发放宣传画___份，宣传手册___本，摆放食品安全宣传展板___块，办理黑板报___期，咨询服务群众___多人次。
食品安全自我评估报告
食品安全自我评估报告
食品安全自我评估报告
为了保障食品安全，确保消费者的健康，我对我所经营的餐馆进行了自我评估。
首先，我对从供应商获得的食品进行了检查。
我检查了食品的包装是否完好，食品是否标注有生产日期、保质期等必要信息。
我还与供应商保持密切联系，及时了解到他们的生产情况、新产品的推出等，以确保我所采购的食品符合卫生安全标准。
其次，我对食品的储存和处理进行了规范。
我建立了严格的储存系统，将生鲜和易腐食品与其他食品分开存放，确保不交叉污染。
我还定期清理冰箱和储存柜，并检查食品包装是否完好，以确保食品的新鲜和安全。
第三，我加强了员工的培训和监督。
我组织了食品安全知识方面的培训，使员工了解食品安全的重要性，并掌握食品安全操作的规范。
我还定期进行内部检查和巡视，确保员工严格按照操作规程操作，不出现违规行为。
第四，我完善了食品安全管理制度。
我制定了餐馆的食品安全管理制度，并将其张贴在重要位置，以提醒员工遵守。
我还建立了食品安全事故处理的应急预案，包括食物中毒和意外污染的处置措施，以在发生食品安全事故时能够及时有效地应对。
最后，我还主动收集和分析客户反馈。
我鼓励客户提供对食品
安全方面的意见和建议，并在客户反馈方面建立了一套完善的机制。
我及时处理客户的投诉，并对问题进行整改，以提高食品安全管理水平。
通过这次自我评估，我发现了餐馆在食品安全方面的一些不足之处，并已采取相应措施进行整改。
同时，我也坚信只有不断提高食品安全意识和管理水平，才能够让消费者吃得安心、放心。
食品安全管理工作自我鉴定
食品安全管理工作自我鉴定我是一名食品安全管理工作者，从事这个行业已经有多年的经验。
我对食品安全工作有着深刻的认识和理解，并且不断学习和提升自己的专业知识和技能。
在这份工作中，我始终坚持高标准的工作要求，积极参与食品安全管理工作，并在实践中不断总结经验、改进工作方法，为确保食品安全做出了积极的贡献。
首先，我对食品安全法律法规和政策非常了解。
我熟悉国家和地方的食品安全法规，并能够正确应用到实际工作中。
我会定期关注食品安全法律法规的更新，及时掌握最新的动态，并将其运用到工作中，保障企业的食品安全。
其次，我懂得食品安全管理的各种方法和技能。
我熟知食品安全管理的基本原则，能够准确判断食品安全的风险，采取相应的措施进行风险控制。
在食品生产过程中，我会严格执行食品卫生的操作规程，确保食品加工的卫生安全。
在食品检验环节中，我会严格把关，确保产品质量达到国家标准和企业的质量要求。
此外，我还具备全面的食品安全管理能力。
我能够制定、执行和评估食品安全管理计划，并根据实际情况进行及时调整和更新。
我具备良好的沟通能力和组织协调能力，能够与团队成员密切合作，共同完成食品安全管理工作。
我还定期组织食品安全培训，提高员工对食品安全的认知和重视程度。
在实践中，我会定期组织内部食品安全检查和外部监督检查。
我会建立完善的食品安全管理档案，及时记录和处理食品安全事故和投诉，并对违反食品安全规定的行为进行制止和追责。
我会积极参与食品安全风险评估工作，提出相应的改进措施，并进行有效的落实。
最后，我还关注食品安全管理的新技术和新方法。
我会不断学习和了解食品安全管理的最新研究成果和技术发展趋势，运用先进的技术手段提高食品安全管理的效率和水平。
总之，作为一名食品安全管理工作者，我具备扎实的专业知识和技能，能够熟练运用食品安全管理方法和技术进行工作。
我始终坚持高标准的工作要求，并不断学习和提升自己，为确保食品安全做出了积极的贡献。
我将继续努力，为食品安全事业的发展贡献自己的力量。
食品安全治理工作自我鉴定
食品安全治理工作自我鉴定食品安全治理是指通过各种手段和措施对食品生产、加工、流通、销售等环节进行监督和管理，保障食品安全，保护人民群众的生命健康。
食品安全治理工作的目的是加强对食品安全的监管和管理，建立和完善食品安全保障体系，确保食品安全达到法定标准和人们的合理期望。
作为食品安全治理工作的从业者，我自我鉴定如下：首先，我具备扎实的专业知识和技能。
对于食品安全相关法律法规、标准规范和流程管理等方面有较深入的了解，并且能够根据不同食品的特性和风险评估，提出相应的监管措施和解决方案。
同时，我积累了丰富的实践经验，能够根据实际情况进行科学合理的判断和决策。
其次，我具备较强的组织和协调能力。
食品安全治理工作需要组织和协调各个环节的相关人员和部门，制定和实施相应的工作计划和方案。
我在此方面具备一定的经验和能力，能够有效地组织和协调各方合作，保证食品安全治理工作的顺利进行。
再次，我具备较强的沟通和应对能力。
食品安全治理工作需要与各方面的人员进行有效沟通和协调，能够及时解答相关问题，处理相关纠纷，维护整个治理工作的稳定和顺利进行。
我在此方面有较多的实践经验，能够应对各种突发情况和挑战。
此外，我具备较强的责任心和敬业精神。
作为从业者，我深知食品安全治理工作的重要性和敏感性，对待工作时始终保持高度的责任感和敬业精神，积极投入工作，不断提高自己的专业水平和工作能力，为食品安全保障作出自己的贡献。
最后，我具备良好的职业道德和社会责任感。
食品安全工作牵涉到人们的生命安全和身体健康，作为从业者，我时刻保持良好的职业操守和行为规范，严守职业道德，不断提高自己的食品安全意识和专业水平，为社会的健康和发展作出积极的贡献。
总之，作为食品安全治理工作的从业者，我具备扎实的专业知识和技能，较强的组织和协调能力，良好的沟通和应对能力，以及高度的责任心和敬业精神。
我将不断提高自己的能力水平和工作效能，为食品安全保障事业作出更大的贡献。
自我评价食品安全专业
自我评价食品安全专业作为一名食品安全专业人士，我深知食品安全对人们的健康有着极为重要的影响。
在这个充满挑战的领域，我始终秉持着严谨的态度和不懈的追求，努力从事食品安全管理工作，致力于提高食品安全水平，保障公众的饮食安全。
在这篇自我评价中，我将从知识水平、职业素养和工作态度等方面展现我对食品安全专业的理解和实践经验。
首先，我具备扎实的食品安全知识和专业技能。
我本科毕业于食品科学与工程专业，并取得了食品安全管理硕士学位。
在学习期间，我系统地学习了食品安全的基本理论和实践技能，包括国家食品安全法律法规、食品加工工艺、食品卫生学、食品微生物学、食品分析检测等方面的知识。
同时，我还通过参与实践教学和实习实践，积累了丰富的实际操作经验和案例分析能力。
在学术和专业知识方面，我有足够的实力和能力胜任食品安全专业工作。
其次，我具备较强的职业素养和团队合作能力。
作为一名食品安全专业人员，高度的责任心和职业操守是必不可少的品质。
我具备良好的职业道德和敬业精神，严格遵守相关规章制度，积极主动地对待工作任务，以实际行动践行食品安全第一的原则。
在团队合作方面，我擅长与同事进行密切合作，能够有效地沟通协调，并充分发挥集体智慧，以解决工作中出现的各种问题。
在曾经参与的团队项目中，我能够充分发挥自己的专业优势，为团队合作作出了积极的贡献。
再次，我具备良好的工作态度和学习能力。
我热爱食品安全这一专业，始终保持着对新知识的好奇心和求知欲。
我善于在工作中不断总结经验教训，及时调整自己的工作方法和思维模式，提高工作效率和工作质量。
在工作中，我对待每一个细节都十分严谨，能够全面地考量食品安全工作的每一个环节，力求将工作做到尽善尽美。
同时，我也乐于接受不同领域的知识和技能培训，不断充实自己的专业知识和技能，以适应食品安全领域发展变化的需要。
在我参与的岗位工作中，我的工作态度和学习能力得到了同事和领导的一致认可和好评。
综上所述，我具备扎实的食品安全知识和专业技能，较强的职业素养和团队合作能力，良好的工作态度和学习能力。
食品安全管理工作自我鉴定（精选7篇）
食品安全管理工作自我鉴定（精选7篇）食品安全管理篇1一、统一思想，明确职责。
我们认真学习、深刻领会周金伙局长关于“十条措施”和市局七项制度的要求，充分认识食品安全是关系人民群众切身安全利益和社会安定的大事，在中秋、国庆期间节日市场食品安全专项整治的基础上，进一步加强对食品安全整治工作的部署和落实，结合省局的“十个提升”要求，强化对食品安全整治工作的督促、检查和明白，确保市场监管重心下移，将食品安全监管工作纳入片区管理，加强日常巡查和监管，按照属地管辖原则和“五定”方案把食品安全监管工作层层分解、落实到每个岗位，做到任务到片区，职责到监管员。
二、加强重点，抓好落实。
我们根据辖区实际，确定监管重点区域、重点市场、重点商品，按照“六查六看六打击”及“五个一律”、“五个一批”的要求，进取开展食品安全整治工作。
在其他专项整治取得较好的效果的基础上，对粮食、肉类、水产类、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、调味品等八大类日用消费品进行集中整治，加强对城乡结合部、边远山村和农村市场等薄弱环节进行监管，防止制假窝点，以次充好、假冒猥劣商品下乡转移，确保入市上柜食品的质量。
三、加强监管，抓好专项整治行动。
(一)开展中秋、国庆期间节日市场食品安全专项整治。
我们紧密结合20__年红盾行动要求，切实加强中秋国庆期间节日市场的巡查监管工作。
按照省局要求把食品安全和商标广告作为监管执法的重点，而重中之重是要突出抓好食品安全的监管，不折不扣地落实周金伙局长在省局食品安全监管工作会议上提出的“十条措施”.同时组织力量落实市工商局《中秋国庆节日市场食品安全专项整治同意行动方案》中各个阶段的工作，打出声威、打出形象、打出实效。
在节前我们组织检查，共出动2____次，5车次，检查相关经营户3____，查获三无月饼76块，过期调味品21瓶。
我们认真做好节日期间值班、政务请示、报告工作。
我所节日期间实行24小时值班制度，认真受理消费者投诉。
对值班人员严格要求，在岗在位、切实负责，确保通讯畅通。
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对食品安全管理的自我评价示例五篇我们决心以这次食品安全综合评价工作为契机，虚心学习借鉴各地的先进经验，解放思想，与时俱进，开拓创新，更深入、更扎实、更有效地把食品放心工程推向更高的发展水平，为营造更加放心安全的食品消费环境而努力奋斗下面是小编为大家整理的对食品安全管理的自我评价五篇，希望对您有所帮助。
欢迎大家阅读参考学习!对食品安全管理的自我评价1为认真贯彻落实《国务院关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》，进一步改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，加快农村教育发展，我校高度重视，进取响应，及早动手，精心部署，确保农村义务教育学生营养改善计划在我校扎实推进。
现将我校3月份农村义务教育学生营养改善计划前期工作小结如下：一、学校基本情景我校是一所农村小学，现有教职工19人，教学班9个，在校学生243人;现有的设施设备相对还不到位，供餐场地条件有限。
二、开展的前期工作情景1、成立学生营养改善计划领导小组;制定了学生营养改善计划实施方案;2、组织人员参加了上级组织的营养改善计划专题培训，结合培训资料及要求在全校师生中进行了广泛宣传;3、制定了科学合理的营养供餐模式;制定了相应的管理制度;落实了具体的管理、采购、加工人员;4、对食堂从业人员进行了食品安全相关法律、法规的宣传，并对如何处理食物中毒的相关资料进行了相关培训;虽然我校实施学生营养改善计划存在必须困难，但在上级主管部门的关心支持下，我校有决心确保农村义务教育学生营养改善计划在我校顺利实施完善。
三、实施过程(一)深入学习，认真部署落实。
开学初，我校组织召开了营养改善计划专题会，组织学习文件精神，确定了以“改善学生营养状况，增强学生体质，促进学生健康成长，不断提高教育教学水平”的指导思想，对我校学生营养改善计划工作做了安排部署。
一是成立领导小组。
成立了以程春光校长为组长，李宝忠、韦兴浪为副组长，杨文斌为采购人员，吕子灵和严平为验收人员以及各班主任为成员的“营养改善计划”实施领导小组。
具体落实和实施、监督工作由李宝忠、韦兴浪、杨文斌、吕子灵和严平教师负责。
二是制定实施方案。
根据上级文件和会议精神的要求，结合我校实际，制定了可操作性较强的《大桥镇罗江小学改善学生营养计划工程实施方案》。
三是建立健全长效机制。
健全了《大桥镇罗江小学食品卫生安全应急预案》，制定了《大桥镇罗江小学营养餐工程资金管理制度》《大桥镇罗江小学营养餐工程档案管理制度》等。
建立健全了学校食堂供餐食品采购登记、验收、入库、出库、学生就餐、食品留样、保鲜等专项管理制度，制定了食品储存、加工、分发和食用等操作规程，制作了相应的登记表格和台账，全面公开学生营养改善计划经费账目、配餐标准、营养食谱以及用餐学生名单等信息，理解学生、家长和社会的监督，保证各项工作的各个环节有章可循，供餐、就餐情景清清楚楚，切实做到按制度管理、按制度办事。
(二)广泛宣传，营造良好工作氛围学生营养改善计划工作是一项民心工程、德政工程，涉及面广、工作量大，为把学生营养改善计划政策宣传到教师、学生、家长中，让他们支持、理解、配合此项工作，我校采取校会、家长会、发放资料等方式进行广泛的宣传动员。
一是在校会上和家长会上，让师生和家长明白“营养改善计划”工作的重要意义，把党中央、国务院对贫困地区孩子的深切关爱，对贫困地区教育事业的重视支持和促进教育公平、实现义务教育均衡发展的决心送到广大家长和学生心中。
教育学生怀着感恩的心态应对学习，珍惜良好的学习环境和条件，以优异成绩报答祖国的深切关怀。
二是发放《致家长的一封信》。
把学生营养改善计划政策宣传到每一个家庭，让他们知晓政策、领会政策、支持政策，推动学生饮食结构科学化。
(三)、按章操作，工作人员严格要求。
食品发放工作人员有健康体检证上岗，且做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服，坚持良好的个人卫生习惯。
不准穿戴装饰品，在发放食品时严禁吸烟、挖鼻孔、掏耳朵、不对着食品打喷嚏、咳嗽、不准随地吐痰，不准乱丢废弃物等，杜绝出现食品污染。
确保让每一位学生吃到放心、舒心的营养午餐。
(四)、用心投入，开创营养早餐新局面自2014年1月20日，大桥镇罗江小学学生营养改善计划工程正式启动以来，得到市、县各级领导的高度重视工作，县教育局、中心学校领导曾多次到学校督查，一再强调要确保食品安全，除了能让每一位学生吃上、吃饱免费可口的营养餐，更要保证安全。
2月25日，领导到我校检查指导工作，对我校营养餐工作的顺利实施给予了充分肯定和高度评价，这是对我校全体教职工的极大鼓舞。
营养餐是新事物，在实施过程中，我们也在不断摸索，不断改善，力求让学生吃得饱，吃得健康，吃得欢乐!在2月25日至3月30日期间，学生每一天的营养午餐一向是学校自我加工，食品卫生安全更有保障。
(五)、细心到位，力求用餐管理完善1、班主任要经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作，在发放前对食物进行检查，并负责用餐期间的秩序，监管用餐全过程，统一实行以班级团体在教室用餐。
防止学生烫伤、留餐、弃餐等行为，经常提醒学生：用餐安全和珍惜粮食。
2、用餐完毕后，教师要组织学生将吃不完的饭菜倒到指定地点，由学校统一处理，坚持学校环境干净卫生。
在12点钟前学生用餐完毕后离开学校回家。
3、由专人负责每日营养餐的食品留样，专柜保鲜，每种食品留样一式两份，保证留样48小时，负责留样的工作人员必须如实、按时登记。
(六)、建立档案，实时监测学校建立“营养改善计划工程”档案，将每周、每月、每学期学生人数分班登记造册，实行动态管理，严禁虚报、漏报、瞒报。
对于在实施过程中出现的问题、处理过程、处理结果等都要进行登记。
如发生因饮食营养改善计划工程发生的食品安全事件，要立刻停止食用并及时上报。
(七)多管齐下，共创和谐学校“营养改善计划工程”是一项利国利民的大好事，学校将继续以科学发展观为指导，把这项惠民工程作实做好，保证“工程”的营养、安全。
把党中央、国务院对贫困地区孩子的深切关爱，对贫困地区教育事业的重视支持和促进教育公平、实现义务教育均衡发展的决心送到广大家长和学生心中。
以上是我校实施“营养改善计划”的做法，如有不妥之处请各位领导提出批评和提议，我们虚心理解并努力改善。
我校营养改善计划工程启动至今，无任何一齐食品安全事故发生。
对食品安全管理的自我评价22016年1月，我乡食品安全工作在上级主管部门指导下，党委、政府领导高度重视，狠抓落实，切实抓好了我乡辖区内的食品安全监管，认真开展各项工作，确保我乡未发生1例食品安全事故。
现将我乡本月的食品安全工作评价如下：一、高度重视，落实职责按照上级主管部门要求，我乡食安办认真落实食品安全的各项规章制度，定期、不定期会同乡卫生院、乡安办等对辖区内的机关企事业食堂、餐饮服务业等重点区域进行深入细致的安全检查;健全乡农村聚餐申报指导制度，强化农村聚餐的申报、备案和指导，做到聚餐一律上报，分级进行现场指导.二、加强宣传，提高意识1月12日，乡对全乡小卖部、超市20余家以及机关学校食堂开展食品卫生安全大检查。
同时发放《食品安全法》(摘要)、食品药品安全常识读本、易引发食物中毒的食品等宣传资料200余份，普及食品卫生安全知识。
三、突出重点、加强监管1月12日，乡对全乡小卖部、超市20余家以及机关学校食堂开展食品卫生安全大检查。
重点检查打击假劣酒、食用农产品、食用油、食品添加剂等，同时发放《食品安全法》(摘要)、食品药品安全常识读本、易引发食物中毒的食品等宣传资料200余份，普及食品卫生安全知识。
经过全面深入细致的安全检查，排查整治各类食品安全隐患，打击违法和违规违章行为，促进食品经营单位进一步健全并落实安全管理各项规章制度，坚决堵塞安全监管漏洞，有效防范和坚决遏制各类食品安全事故的发生。
本月我乡农村聚餐共申报1起，其中聚餐人数超过100人由1起，均由食品安全协管员、村食品安全信息员和乡卫生院医生对农村聚餐进行了现场指导，防止群体性事物中毒事故的发生，确保农村聚餐的食品安全。
四、落实制度，强化应急严格执行重大食品安全事故报告制度，落实乡干部值班值守制度，健全食品安全应急体系，要求24小时信息畅通，切实保障我乡人民群众的身体健康和生命安全。
对食品安全管理的自我评价3根据市食品药品监督管理局要求，我站在2014年全面开展辖区内的餐饮服务环节食品安全监督工作。
现将我站在此次工作情景汇报如下：一、领导重视，安排部署具体工作为了更加行之有效的完成各类餐饮服务环节食品安全工作，我站领导进取统筹安排各项工作，由一把站长亲自统筹调配力量，认真部署具体工作。
为保证每一次工作开展的扎实、有效，我站多次强调餐饮服务环节食品安全工作的重要性，目的和意义，并部署工作目标和工作任务。
对照比对查找漏点，以便及时调整工作方式、方法，取得最好的整顿效果，同时做好信息送报工作。
二、建立实施方案，完善制度，明确监管职责为认真贯彻落实各级政府及卫生部门下发的各类餐饮服务环节安全专项整治工作精神，我站专门成立了区餐饮消费安全专项整治工作领导小组。
组长由站长潘广志担任，副组长由业务副站长担任，领导小组下设办公室，设在办公室，并多次召开“专项整治工作”领导小组会议，进一步明确了领导小组成员的工作职责及职责分工，研究制定了《卫生防疫站餐饮消费安全专项整治行动实施方案》及具体的工作方法及措施。
同时根据不一样的专项整治资料制定特色化的整治方案。
为做好各类餐饮消费安全专项整治工作，我们严格按照上级要求实行了分片包干，职责落实到人。
并利用网格化的管理模式进行管理，站领导包科室，监督员包业户，按照谁管片谁负责的原则，并制定了职责追究制度，一旦出现问题，层层追究职责。
这也更增强了每位监督员的职责感及紧迫感，使每位监督员都能够严格按照上级要求，进行地毯式监督检查，一户不漏，不留死角，家家走到，户户指导。
针对工作中的薄弱环节，对各餐饮单位进行再检查、再指导，再规范，加大监管力度，切实做到督查监管到位。
确保本次专项整治工作按期完成。
三、餐饮服务环节食品安全工作开展情景1.我站至今为止对辖区内餐饮服务单位监督情景如下：大型餐馆7家，其中从业人员数量247人;中型餐馆72家，其中从业人员数量1037人;小型餐馆159家，其中从业人员数量1284人。
学校食堂23家，其中从业人员数量128人。
托幼机构食堂55家，其中从业人员数量131人。
机关、企事业单位食堂14家，其中从业人员数量51人。
合计餐饮服务供给者家数为330家，从业人员总数为2878人。
2.至2014年11月底我站对辖区内餐饮服务单位瘦肉精检查情景为：检查1168户次，出动2143人次，出动1096车次;对餐饮服务单位食品添加剂检查情景为：检查996户次，出动1952人次，出动972车次;对餐饮服务单位酒类检查情景为：检查411户次，出动822人次，出动411车次;对餐饮服务单位塑化剂检查情景为：检查726户次，出动1452人次，出动699车次;对餐饮服务单位地沟油检查情景为：检查682户次，出动1356人次，出动573车次。