澳大利亚南澳州（SouthAustralia）红葡萄酒产区介绍
澳大利亚四大产区
澳大利亚四大产区澳大利亚的葡萄酒是新世界葡萄酒的典型代表。
澳大利亚葡萄酒以其浓郁的果香味及稳定的品质，迅速风靡世界。
澳大利亚的葡萄酒业发展时间虽不长，但它不仅成长迅速，转化的速度更是惊人。
特别是20世纪90年代中后期之后，带着甜熟桑葚与胡椒香气且醇厚的希哈红葡萄酒，以10年间成长5倍的惊人速度，成为澳大利亚葡萄酒的最典型代表。
在过去的10年间，澳大利亚的葡萄酒产量增长了2.3倍，已经拥有将近17万公顷的葡萄园。
澳大利亚葡萄酒产区主要分布在以下四大州：南澳、新南威尔士、维多利亚、西澳，各州产量比例依次为8∶4∶2∶1。
另外，塔斯马尼亚也因其地理条件，出产了不少好酒。
●南澳（South Australia）南澳州位于澳大利亚中南部，与其他州比起来，南澳州的面积不算大，但它的葡萄酒产量却占了全澳大利亚葡萄酒产量一半以上。
南澳的葡萄酒产区集中在沿海的南部地区，有着不少多样化的小环境。
该州的首府阿德莱德市被认为是澳洲葡萄酒产区的焦点地区，也是众多葡萄酒组织和协会的所在地。
葡萄酒产业是南澳大利亚经济不可或缺的一部分。
接下来介绍南澳三个有名的产区：柯娜瓦拉、麦克威和阿德莱德。
柯娜瓦拉（Coonawarra）柯娜瓦拉的宝藏是其石灰石地形和其特有的丰富红土。
这两者让当地的加本力·苏维翁被世界其他葡萄产区羡慕不已。
但柯娜瓦拉并不仅以此闻名。
该区的希哈、梅洛、莎当妮、白苏维翁等都获得过很多奖项。
麦克威（Mc L aren Valley）麦克威每年会争夺“澳洲最好希哈”这一殊荣。
麦克威被众多的草原和果园包围着，肥沃的土壤和纯净的水源，使当地能够生产出味道醇厚的红葡萄酒和口感强劲却又均衡的白葡萄酒。
希哈、加本力·苏维翁、梅洛、莎当妮、白苏维翁、雷司令等品种均在此地有良好表现。
阿德莱德（Adelaide）阿德莱德海拔高，气候凉爽，降雨量也较多，莎当妮、雷司令和白苏维翁多酸且均衡，名列澳洲的最佳产区。
阿德莱德城南居大海与山丘之间，因海洋气候的调节，气候比较温和，生产的桑娇维塞口感细腻。
澳大利亚葡萄酒产区
澳大利亚葡萄酒产区澳大利亚葡萄酒产区澳大利亚是新世界产酒国的重要代表，目前是世界上第四大葡萄酒出口国，在世界葡萄酒产业中占据极其重要的地位。
下面店铺推荐澳大利亚葡萄酒产区的内容，希望大家喜欢!澳大利亚八大优质葡萄酒产区巴罗萨谷巴罗萨谷气候炎热干燥，是澳洲最古老的产区之一，这里分布着南澳州产区最优质葡萄园，其中澳洲西拉葡萄是巴罗萨谷最著名的红葡萄品种。
该产区大部分种植白葡萄(霞多丽、雷司令和赛美蓉)的葡萄园海拔都比较高，地处谷底，能够接受海风的吹拂，在一定程度上调节葡萄园的气温。
近来，巴罗萨谷也开始种植歌海娜葡萄(Grenache)和慕合怀特葡萄(Mourvedre)。
伊顿谷伊顿谷位于巴罗萨谷附近，海拔比巴罗萨谷更高，气候更加凉爽，湿度也较高，葡萄园土壤多石，呈酸性。
伊顿谷最著名的葡萄园是神恩山(Hill of Grace)，葡萄园内有很多老藤西拉葡萄树，树龄达140多年。
伊顿谷的雷司令葡萄酒因具有石灰石风味而闻名于世。
迈拉仑维尔迈拉仑维尔位于阿德莱德市南部，并一直延伸到莫非维尔(Morphett Vale)南部，年平均降水量为560mm，土壤类型多样，有砂质、黏土和石灰石土壤各种组合，葡萄品种以西拉葡萄、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽、赛美蓉和长相思为主。
阿德莱得山区阿德莱得山区包括朗森(Lenswood)、皮卡迪利谷(Piccadilly Valley)和次区域，距离海岸约14公里，从圣文森特湾吹来的海风很好地调节了阿德莱得山区葡萄园的气候，所以这里是整个南澳州最凉爽的产区。
阿德莱得山区种植的葡萄品种包括品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛、桑娇维塞(Sangiovese)、长相思、赛美蓉和西拉。
克来尔谷克来尔谷是南澳州最北的产区之一，土壤类型、海拔高度与气候的差异较大，因此其葡萄种植也各具特色。
这里虽然气候炎热干燥，但是葡萄园从不需要灌溉，因此，克来尔谷所产的葡萄风味凝练丰富，产区内主要葡萄品种包括霞多丽、赛美蓉和雷司令。
澳洲红酒的主要产区
澳洲红酒的主要产区
澳洲红酒产区主要分为四大产区，分别是南澳、新南威尔士、维多利亚、西澳，各区产量比例依次为8:4:2:1。
南澳以得天独厚的优良环境，成为现今澳洲最重要的葡萄酒产区，其大部分的葡萄园集中在南谷、河地及阿得雷德附近区域。
新南威尔士为澳洲最早的葡萄栽种地区，澳大利亚主要知名酒厂都集中在这里。
维多利亚的葡萄酒则具有相当多的类型，其内陆的产区以甜型的加烈葡萄酒闻名，东北部除了甜型酒外，也产酒色深浓、酒精度高、口味重的红葡萄酒。
西澳产区则以位于伯斯东北的天鹅谷最负盛名，此地以出产白勃艮地的白葡萄酒而闻名。
澳大利亚由于产地不同，葡萄品种也很多，不但能生产红白静态葡萄酒、雪利酒、波特酒、桃红葡萄酒，起泡葡萄酒，而且剩余的发酵汁还用于蒸馏制酒。
亨特河流域主要生产酒体轻盈的饮料葡萄酒，适合于家庭消费，昆士兰和佩斯葡萄园生产限量的体轻和强化葡萄酒。
澳洲红酒有些质量很好，但产量很小，出口量不大。
在世界著名葡萄酒生产国里，澳大利亚还是个新成员。
由于澳大利亚位处南半球，所以大约5月左右便可以喝到"新酒"，可以说是全世界最早上市的新酒。
澳大利亚的葡萄园在酿酒时，普遍采用橡木桶储存及低温发酵技术，故制造出的葡萄酒以口感丰腴，并带有巧克力和水果香为其特色。
澳洲红酒质优价廉，同业者有个不成文的默契，就是不酿造低廉但品质低下的酒。
慢条斯理的澳洲人把精力放在质量上而不是数量上。
因此近些年来澳大利益冒出了许多优质名酒，成为专家公认的最好的新世界葡萄酒出产国之一。
澳大利亚的葡萄酒在世界的葡萄酒文化中，有着独特
的魅力，这在新兴葡萄酒世界中是很少见的。
澳大利亚葡萄酒产区介绍
澳大利亚葡萄酒产区介绍South Australia南澳南澳有四大的著名产区：一、巴罗莎谷(Barossa V alley)以产全澳最出名的西拉(穗乐仙)而闻名于世。
它的西拉丰厚、辛辣，可久存。
澳洲的两大酒王奔富Grange和汉斯基-神恩山Henschke - Hill of Grace 都产于此区。
二、麦嘉伦谷(McLaren V ale)同样是以产西拉闻名。
麦嘉伦谷的西拉新鲜、复杂而且果味甜美，与巴罗莎不完全一样的风格，从而满足不少饮家的爱好。
三、库瓦拉(Coonawarra)以产丰厚浓郁、略带香味泥土气息的赤霞珠(嘉本纳沙威浓)见称，是最早成名的澳洲赤霞珠产区。
四、嘉拉谷(Clare V alley)以产有力而高雅的赤霞珠和干爽怡人的雷司令(Riesling)著名。
New South Wales新南威尔士州新南威尔士州的葡萄酒风味多种多样。
猎人谷出产世界一流品质的Semillon。
这种酒随着年份的增长，越发芬芳清雅。
猎人谷有超过120个酒庄，这里出产的一流葡萄酒在本地和国外都深受欢迎，其中包括爽口的猎人谷赛美蓉和醇美的猎人谷西拉酒。
Victoria 维多利亚维多利亚州坐落于澳大利亚大陆的东南角，墨累河沿岸气候温和的Murray River (梅里河谷)地区和Swan Hill(天鹅山) 都位于这个州的西北部。
梅里河以东的Rutherglen (路斯格兰) 以出产独一无二的麝香之类的加度酒而闻名，这种酒的原料经过干燥漫长的秋季而浓缩了糖分，带有十分甘甜的果香。
南部：亚拉河谷位处内陆的地方，而摩宁顿半岛则临海，葡萄园区外还拥有无敌海景。
由于摩宁顿半岛凉快的气候跟法国相似，成为葡萄生长的理想地点，摩宁顿半岛有超过150个葡萄园和50个酒庄。
西部：该区域气候凉爽，适宜生产高质量的有汽葡萄酒。
西北部：维多利亚最大的产酒区，产量占全州的三分之二以上。
该区域包括梅里谷和天鹅山，是典型的炎热干旱区域，适合生产CHARDONNAR、CABERNET SAUVIGNON和著名的SHIRAZ(席拉斯)。
澳大利亚葡萄酒产地
澳大利亚葡萄酒产地毫无疑问，澳大利亚是新世界产酒国的杰出代表之一。
作为葡萄酒的产地，澳大利亚有着得天独厚的条件。
地广人稀(只有两千多万人)意味着澳大利亚的乡村地区所受到的人工破坏相对较少，很好地保留了其原始状态。
现在，就一起来看看澳大利亚葡萄酒的产地吧!澳大利亚葡萄酒产区简介1历史概述澳大利亚的葡萄酒以其多样性、大品牌、质量高而享誉世界。
但事实上，其酿酒历史仅仅有200多年，早期也只是以加强酒为主。
1788年，第一棵葡萄藤被菲利普船长(Captain Arthur Phillip)带到悉尼湾，但是这里潮湿贫瘠的葡萄园并不适合葡萄栽培，因此，葡萄藤被转移到了帕拉马塔河(Parramatta River)，这里优质的土壤和充足的阳光为葡萄种植提供了良好的环境。
很快地，南澳的巴罗萨谷(Barossa Valley)也开始种植葡萄藤，到1850 年代在东南澳一带已经有了大面积的葡萄园，欧洲各国的移民者在各个产区发挥了重要作用。
澳大利亚的葡萄酒产量目前居世界第六，在60个不同产区有着2000多家酒庄。
同时，其出口量位居世界第四，仅次于法、意、西。
澳大利亚的葡萄酒具有丰富的多样性，所有主流的风格都可以在这里找到，同时还有一些澳大利亚独有的葡萄酒风格。
比如Hunter Semillon，Rutherglen Muscat/Topaque等。
2法律法规1933年，澳大利亚葡萄酒开始采用产地标示(Geographical Indication，GI)，其规定某款葡萄酒所采用的葡萄至少有85%来自该产区才能在酒标上标注该产区的名字;如果在酒标上出现品种名称或年份，那么这款酒中至少有85%来自标注的品种或年份。
(如果酒标上有多个品种，一般按降序排列。
)GI分为三级，Zone、Region和Sub-region：Zone: 是指大面积的、没有特别限定的区块，可以是某个州的一部分，如Limestone Coast;也可以是这个州本身，如南澳;或者覆盖好几个州，如东南澳这样的大区域。
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本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==澳大利亚红酒产地澳大利亚每年出产超过10亿升葡萄酒，占世界葡萄酒总产量的4%，其中2/3用于出口。
澳洲人每年人均饮酒量为23升，是法国人的两倍，在英语国家里排名第一。
那么澳大利亚红酒产区有哪些呢?下面跟小编一起去了解一下吧!澳大利亚红酒十大产地1、南澳州，巴罗萨谷南澳州的巴罗萨谷传承了源远流长而又独具特色的西里西亚文化(德国)，堪称澳大利亚最著名的葡萄酒产区。
巴罗萨谷至今仍保留着一些世界上最古老的葡萄树，有些巴罗萨谷家族的葡萄种植和酿造事业已经传承到第六代了。
这里风景秀丽，景色怡人，再加上当地的美食美酒文化，吸引着无数的艺术家、艺人、平民及高明的葡萄种植家和天才酿酒师。
巴罗萨的气候非常适合酿造酒体丰满的红葡萄酒、加强型葡萄酒及口感饱满的白葡萄酒。
产区内有两种不同类型的土壤，其粘土及沙土的肥力均相对较低。
巴罗萨谷生产的葡萄酒品种多样，主要包括霞多丽、雷司令、赛美蓉、歌海娜、幕尔维德、赤霞珠以及西拉。
此地区的酒庄目前超过150家，其中比较知名的酒庄包括奔富酒庄(Penfolds Winery)、皮德利蒙酒庄(Peter Lehmann)、泽佩尔兹菲尔德葡萄园(Seppeltsfield)、禾富酒庄(Wolf Blass)和御兰堡(Yalumba)。
2、南澳州，库纳瓦拉库纳瓦拉(Coonawarra)位于南澳州的石灰岩海岸(Limestone Coast)地区，以出产优质的红葡萄酒闻名于世，澳大利亚最好的赤霞珠葡萄酒就产于此地。
该产区距离海岸线仅100公里(60英里)，属于典型的海洋性气候，夏季干燥而温和。
这里的天气比较奇妙，每到葡萄成熟的季节，多云的天气就会比较多，这减少了阳光的照射同时降低了气温。
库纳瓦拉的terra rossa红土是澳州最著名的土壤，出自这种土壤的赤霞珠葡萄酒享负盛誉。
澳大利亚葡萄酒产区
澳大利亚葡萄酒产区1 南澳South Australia南澳是澳大利亚最重要的葡萄酒大区，其产量接近全澳的一半，可谓澳洲酒的半壁江山。
这里出产的“南澳”大区级酒款，很多来自Riverland（河地）产区以及大区内混酿，大多价格亲民。
同时这里还拥有非常珍稀的老葡萄藤，由于地理位置独特，它们得以躲过肆虐全球的根瘤蚜虫害。
同时，这里自然条件十分多样，气候从凉爽到炎热，地形有山谷有河地，塑造出丰富的葡萄酒风格。
当地最著名的子产区有以下这些：1.1阿德莱德山区Adelaide Hills阿德莱德山区位于阿德莱德以东，由于海拔相对较高，气候凉爽，当地红白比例是4:6，难得的以白葡萄酒为主。
主要品种为：长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）、雷司令（Riesling）等。
这里出产的长相思因品质超群而被奉为澳洲标杆。
这些酒清爽、芳香，拥有爽脆的酸度、良好的集中度和干净的回味。
黑皮诺和霞多丽在当地同样占据重要地位。
霞多丽保留了充分的酸度，口感复杂而不失优雅。
黑皮诺则代表了南澳的最高水准，单宁柔顺，成熟的莓果风味非常突出。
同时，这两个品种也被用来酿造高品质的起泡酒。
1.2 巴罗萨谷Barossa Valley巴罗萨谷位于阿德莱德东北，其酿造历史可追溯到1842年。
这里的第一批移民是来自西里西亚的德国人，产区小镇塔伦达至今还保留了很多德国文化和习俗。
巴罗萨谷生产色拉子（Shiraz）而出名，她是澳大利亚著名葡萄酒的发源地。
位于南澳州首府阿德雷德市的东北部约一小时车程，山谷拥有连绵的山脉，肥沃的土壤，加上地中海气候，使其生产出丰满的红酒和精致的白葡萄酒，品种包括赛蜜蓉(Semillon)和莎当妮(Chardonnay)。
1.3 伊顿谷Eden Valley伊顿谷气候凉爽，海拔较高，葡萄园位于起伏的山丘上。
主要品种有：雷司令、设拉子、赤霞珠、霞多丽（Chardonnay）等。
走进澳洲葡萄酒文化
由于气候因素主要生产以Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Grenache为主 的红酒，Riesling白酒也很流行。
葡萄酒产区-澳大利亚
二、新南威尔士产区
澳洲第二大葡萄酒产区。
这里阳光充足，由于云雾缭绕，气温适中， 并不炎热。 由于距离悉尼不远，新南威பைடு நூலகம்士的葡萄酒 在出口方面更具有便利条件。
昆士兰省
Queensland
北领地
Northern Territory
西澳省
Western Australia
1 2 3
南澳省
Southern Australia
45 67 8
新南威尔士省
New South Wales
11
13 14
9
12 10
维多利亚省 塔斯马尼亚省
Tasmania
15
Vitoria
葡萄酒产区-澳大利亚
三、维多利亚产区
澳洲第三大葡萄酒产区，也是澳洲气 候最为凉爽的大葡萄酒产区（除塔斯马尼 亚岛之外）。 维多利亚产区葡萄酒类型多样，有的 以甜型的加醇葡萄酒闻名， 由于气候温和凉爽，东北部除了甜酒 外，这里有机会种植更多不同的葡萄品种， 从出产色度深、酒精度高、口味重的经典 Shiraz、 Cabernet Sauvignon、Merlot、 Chardonnay外，这里还出产酸度有力的 Riesling，香气馥郁的Marssane，精致轻 盈的Pinot Noir等。
走进 澳洲葡萄酒文化……
澳大利亚葡萄酒标签
葡萄酒产区-澳大利亚
·新南威尔士区 (New South Wales) ·南澳区 (South Australia) ·维多利亚区 (Victoria) ·西澳区 (Western Australia) ·昆士兰区 (Queensland) ·塔斯马尼亚区 (Tasmania)
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澳大利亚南澳州（SouthAustralia）红葡萄酒产区介绍南澳州(South Australia)产区位于澳大利亚中南部，西邻西澳州(Western Australia)，东北接昆士兰州(Queensland)，东邻新南威尔士州(New South Wales)，东南接维多利亚州(Victoria)，北邻北领地。
南澳州早于上世纪30年代就取代了维多利亚州成为澳大利亚葡萄酒产业的中心。
目前，该州的重要性不仅体现在产量上，还体现在其葡萄酒的品质和声望之中。
该产区最重要的葡萄品种就是西拉(Shiraz)，用该品种酿制的葡萄酒备受追捧，并赢得了国际声誉。
南澳州主要产区包括巴罗萨山谷、阿德莱得平原(Adelaide Plains)、克莱尔谷(Clare Valley)、石灰石海岸地区(Limestone Coast)和库纳瓦拉等。
1.南澳州阿德莱得山区(Adelaide Hills)产区澳大利亚阿德莱得山区产区出产的葡萄酒普遍活力十足，酸味优雅清新，以顶级的长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)品种酒和起泡酒闻名世界。
产区葡萄酒推荐年份：红葡萄酒为1996年、2002年、2009年、2010年，白葡萄酒为1996年、2002年、2006年。
阿德莱得山区产区环境气候阿德莱得山区葡萄园面积有3883公顷，产区夏季普遍温暖干燥，平均气温比澳洲其他产区要低。
尤其夜间天气比周围产区要凉爽得多。
Adelaide Hills与其它产酒区相比，降水量更多，主要发生在冬季，而且降水分布也不均衡。
风土条件极其多样，包括灰色和棕色的壤土、风化的片岩、粗骨石英岩、砂岩和灰化土。
阿德莱得山区产区萄酒特点阿德莱得山区产区的焦点是顶级的长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和起泡酒。
该产区的葡萄酒显示了颇具活力的特点、酸度优雅清新。
霞多丽品种酒显示出夹杂着微妙橡木桶味道的明快的柑橘水果风味，复杂性以及矿物风味。
长相思能够酿制出带有西番莲果和热带水果气味且饶有滋味的葡萄酒，而性感的黑皮诺也进入了繁盛期。
起泡酒从清新果香到复杂滑腻，风格多样。
还可用温暖地区出产的西拉、赤霞珠和品丽珠(Cabernet Franc)酿制较强劲的红葡萄酒。
阿德莱得山区葡萄酒产区著名酒庄澳大利亚阿德莱得山区产区知名红酒庄园有：奔富酒庄 Penfolds;布朗康田酒庄Chateau Brane-Cantenac;苏格兰人山酒庄Scotchmans Hill;黛伦堡酒庄 D Arenberg;庞德酒庄 Chain of Ponds;阿马迪奥 Amadio Wines;王都酒庄 Kingston Estate;瑞格斯先生 Mr. Riggs;奈裴斯酒庄Nepenthe;沙朗酒庄Shaw and Smith;赛德酒庄Sidewood。
2.南澳州阿德莱得平原(Adelaide Plains)产区澳大利亚阿德莱得平原产区位于阿德莱得市(Adelaide)北侧30公里处，东侧为洛夫蒂山脉，北侧是布诺萨(Barossa)，西侧为圣文森特湾(Gulf of Saint Vincent)。
阿德莱得平原的葡萄园分散在弗吉尼亚(Virginia)和角谷(Angle Vale)众多的玫瑰农场和商品菜园之间，这些商品菜园多由定居于此的欧洲移民经营。
产区的北部大部分为来自意大利的定居者，他们拥有产区数量最多的葡萄园。
产区葡萄酒推荐年份：红葡萄酒为1997年、1998年、2002年、2010年，白葡萄酒为1996年、1997年、1998年阿德莱得平原产区环境气候阿德莱得平原的气候炎热干燥，降雨量少，西南海风对夏季高温起到缓和作用，赋予了当地葡萄酒深厚的颜色和成熟水果的风味。
葡萄种植土壤由肥沃的红棕色壤土和易于排水的石灰岩土构成。
阿德莱得平原产区葡萄酒特点澳大利亚阿德莱得平原产区葡萄酒颜色深厚，并带有成熟水果的风味。
红葡萄酒的焦点是多汁的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，经常会加入西拉(Shiraz)和梅洛(Merlot)进行调配混酿。
精品酒庄酿制风味强劲、带有香料味，且出自成熟低产的葡萄藤上的Shiraz葡萄酒。
热带风格的霞多丽(Chardonnay)和鸽笼白(Colombard)是主要的白葡萄品种。
该地区通过栽培桑娇维塞(Sangiovese)、麝香(Muscat)和灰皮诺(Pinot Gris)，复兴并开拓了传统的意大利家庭式酿酒业。
3.南澳州巴罗萨谷(Barossa Valley)产区澳大利巴罗萨谷产区是澳大利亚最古老的葡萄酒产区之一，位于阿德莱德市(Adelaide)的东北侧，距该市约56公里。
产区拥有许多树龄几十年的西拉葡萄树，有些甚至已达100至150年，种植西拉葡萄的历史非常悠久。
产区葡萄酒推荐年份：红葡萄酒为1996年、1998年、2002年、2004年、2010年，白葡萄酒为1996年。
巴罗萨谷产区环境气候作为葡萄酒产区，巴罗萨谷拥有炎热的大陆性气候，出产的葡萄都非常成熟，是加强型葡萄酒的重要原料。
产区葡萄种植土壤类型多样，既有肥力较低的黏质壤土，也有比例较大的沙土。
这些土壤的颜色也从灰色到红色不等。
葡萄园面积有13.256公顷。
巴罗萨谷产区葡萄酒特点巴罗萨谷产区因其浓郁强健的Shiraz而闻名，酒体醇厚，酒色深红。
奢华的覆盆子和甘草香味夹杂着薄荷香，并与浓厚的巧克力风味交互雀跃。
产区还出产奢华的Cabernet Sauvignon，醇厚的Semillon和Chardonnay。
因酿造加强型葡萄酒的历史悠久，这里大量的葡萄酒承载着果糕和香料的味道。
Grenache正在进行一场真正的复兴，不论单品酒还是GSM混酿酒都成绩骄人。
这里栽培成功的新兴品种包括Tempranillo、Viognier、Vermentino和范围较小的Savagnin。
巴罗萨谷葡萄酒产区著名酒庄澳大利亚巴罗萨谷产区知名红酒庄园有：托布雷酒庄orbreck Wines;许伯特酒庄Schubert Estate;格林诺克酒庄Greenock Creek Vineyard;御兰堡酒庄Yalumba;德顿酒庄Elderton;兰伯特酒庄Lambert Estate;蒙特达姆酒庄 Mountadam Vineyards;凯利卡努酒庄Kilikanoon;颂恩克拉克酒庄Thorn Clarke Wines;高莫索酒庄Gomersal;塔奴丹酒庄Chateau Tanunda;查尔斯莫顿酒庄Charles Melton;双掌酒庄Two Hands;紫蝴蝶酒庄Hewitson;彼得莱曼酒庄Peter Lehmann;巴罗萨谷酒庄 Barossa Valley Estate;约翰杜瓦尔酒庄John Duval Wines;欧文酒庄 Irvine;伊顿之子酒庄 Sons of Eden;吉布森酒庄Gibson Wines;凯斯勒庄园Kaesler Winery;凯富庄园Craneford;特思纳酒庄 Teusner;天鹅庄 Auswan creek;默里迪恩酒庄Meridian Vineyards;安德鲁皮斯酒庄Andrew Peace;巴罗莎酒庄Barossa;君叶酒庄Royal leaf Wines;索莱酒庄Saltram;马塞纳酒庄Massena Vineyards。
4.南澳州克莱尔谷(Clare Valley)产区澳大利亚克莱尔谷产区坐落在洛夫蒂山脉的北部，位于阿德莱德市(Adelaide)北侧130公里处，距离巴罗萨谷(Barossa Valley)仅1小时的车程。
产区葡萄酒推荐年份：红葡萄酒为1998年、1999年、2002年、2004年、2005年、2009年，白葡萄酒为1997年。
产区的葡萄栽种历史始于19世纪40年代，葡萄园面积有5700公顷。
克莱尔谷产区环境气候产区为大陆性气候，凉爽的午后微风以及200至500米的海拔高度能够调节其气候。
地形多样，土壤类型包括覆盖在石灰岩上的红色石灰土、砂质壤土、板岩和肥沃的冲积土。
克莱尔谷产区长35公里，宽5至10公里，分为5个子产区：Sevenhill、Clare、Watervale、Polish Hill River和Auburn。
这些子产区的土壤类型、海拔高度与气候的差异较大，因此其葡萄种植也各具特色。
克莱尔谷产区葡萄酒特点克莱尔谷产区干型的克莱尔谷雷司令Clare Valley Riesling是澳大利亚的经典葡萄酒之一。
克莱尔谷雷司令Clare Valley Riesling的标志特征是具有活力的酸橙汁和柑橘水果味，以及令人振奋的酸味。
这些神奇的葡萄酒拥有迷人的纯净以及口感上强大的地域感。
随着酒龄的增长会变得越来越好，并呈现出极好的蜂蜜味和烤面包味的特点。
Polish Hill River出产的葡萄酒交错紧密，简朴无华，并带有极好的矿物味和余韵。
Watervale地区的葡萄酒比较易于入口且美味无穷。
优雅的红葡萄酒包括香气四溢、有胡椒味的西拉(Shiraz)和黑色浆果味的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。
赤霞珠单宁细致，余味较长，经常用来与马尔贝克(Malbec)混合酿制出具有独特地区风格的葡萄酒。
克莱尔谷葡萄酒产区著名酒庄澳大利亚克莱尔谷产区知名红酒庄园有：霍罗克斯山酒庄Mount Horrocks;金百利酒庄 Jim Barry Wines;丽星酒园 Leasingham ;库诺拉酒庄 Koonowla;七山酒庄 Sevenhill Cellars;派客酒庄 Pikes;六翼天使酒庄Serafino Wines;凯帝酒庄Cardinham Estate;葡萄之路酒庄Petaluma;格罗塞酒庄Domaine Grosset;格罗斯酒庄Domaine A.F. Gros;基督山酒庄Sevenhill;纳普斯坦酒庄Knappstein;尼高乐酒庄Neagles Rock Vineyards;地图酒园 Atlas。
5.南澳州库纳瓦拉(Coonawarra)产区库纳瓦拉产区位于南澳大利亚州的石灰岩海岸(Limestone Coast)地区，以出产优质红葡萄酒闻名于世。
其西北侧是临海的本逊山(Mount Benson)产区，正北面为拉顿布里(Wrattonbully)产区。
库纳瓦拉葡萄酒产区介绍库纳瓦拉拥有石灰岩海岸地区独有的红色土壤。
由于红土区域面积有限，所以成为酿酒商炙手可热的争夺热点，地价飙升至每公顷10万澳元。
最大的酒庄是Wynns，占据红土地上70%的葡萄园。
做为本地区葡萄酿造的先行者，酿酒时间也最长。
该地区为地中海气候，南部的海洋对这里的气候有冷却作用，葡萄生长期的降雨量较低，所以葡萄园一般都需要灌溉。