全国农产品成本收益统计2017：小麦成本收益情况
2017年12月全国主要原料、饲料产品价格情况
２ 氨基酸 、维生 素及 矿物 元 素 １２月 ，９８．５％赖 氨 酸平 均价 格９．３Ｏ元 ／ｋｇ，环 比
３１ 、ｌ｛ｌ＼ （Ｊ 、＼ ¨１）＼ 市 场 观 察
增 长０．４％，同 比增 长４．０％。５％肉大鸡 预混 合饲 料 平均 价 格 为６．１０元／ｋｇ，环 比增 长０．８％ ，同 比上 涨
３．４％ 。
说 明 ： 苓 丈数 据 来源 于 全 国重 点跟 踪 的 １８（１ 家企 业 ，主要 原 料及 饲 料 产品 价格 为 企业 月报 中 数 据 均 价 其 中 ，各 产 品价 格抽 样 企 业数 量 分 别 为 ，玉 米 １３９家 。进 口鱼粉 ５６家 ，９８．５％赖氨 酸６２ 家 ，６５％赖 氨 酸３８家 ， 固体 蛋氨 酸７６家 ，液体 蛋
增长 ３．８％，同 比下 降 １７．８％。６５％赖 氨酸平 均 价格 Байду номын сангаас．９９元／ｋｇ，环 比增 长 １．４％， 同 比下 降２８．２％。赖 氨 酸供 应 逐 步 宽 松 ，价 格 开 始 松动 缓 降 ，但 由 于
基础 价 格 上 移 ，ｌ２月 均价 呈 现 上 涨态 势 。 同 体蛋 氨 酸平 均价 格 为 ２１．９６元／ｋｇ，环 比下 降２．４％ ，同 比 下跌 ｌ５．５％。液 体 蛋 氨酸 平 均价 格 为 １９．０５元／ｋｇ， 环 比下 降 １．２％ ，同 比下 跌 １４．４％。蛋 氨 酸 供 应 充 足 ，市 场需求 未 出现增 量 ，月 度均 价 皆走低 。
市 场 观 察 ＼ （ ｓ ｗ ｝０、、
全国农产品成本收益统计2017：世界主要国家农产品成本核算体系(二)
五、总成本
三、总成本
六、总成本
注：IFCN为International Farm Comparison Network的缩写，是一个国际性农业专家、研究人员和农场主协会
。
627
世界主要国家农产品成本核算体系（二）
澳大利亚
日本
韩国
IFCN
一、物质和服务成本
一、物质费用
一、直接成本
一、直接成本
种籽及播种
种籽和播种
种籽及播种
种籽
肥料
化肥和农家肥
化肥
化肥
植物保护（农药）
灌溉和土壤改良
灌溉费用
其他
农药
农药
农药
二、作业成本
租费
机械器具
烘干费
燃料和润滑油
燃料动力
燃料动力费
机械作业费
修理维护
混合材料
劳动成本
劳动
销售成本
作业成本
未付费劳动
建造物折旧
建筑设施折旧
付费劳动
机器设备折旧
三、间接成本
其他
其他
建造物成本
二、劳动成本
二、劳动成本
二、间接成本
税费
三、间接费用
土地成本
其他
利息
三、利息
资金成本Hale Waihona Puke 四、资金成本税金与保险
支付的利息
折旧
四、地租
未支付的利息
五、土地成本
已支付的地租
未支付的地租
四、总成本
中国2017年规模以上农产品加工业主要经济指标统计
19551
橡胶制品制造业
2914
中国2017年规模以上农产品加工业主要经济指标统计
Hale Waihona Puke 主营业务收入194001.96 119793.36 24928.7 12685.7 2674.69 1246.27 1040.12 11244.17 8417.87 9831.31 9630.05 9317.29 3655.59 1928.62 1133.4 2272.88 13417.41 5192.68 3163.19 334.81 3590.41 5480.97 1120.06 8898.19 7901.18 13038.12 21527.02 9843.7 34236.77 8601.1
单位:个.亿元.万人
指标
企业数
农产品加工业总计
82472
食用类加工业总计
44893
粮食加工与制造业
12112
谷物磨制
6729
淀粉及淀粉制品制造 884
米.面制品制造
693
速冻食品制造
534
饲料加工业
4296
粮食原料酒制造业
2292
植物油加工业
2125
食用植物油加工
1980
果蔬加工业
5779
蔬菜加工
2375
摘编自《中国农业年鉴2018》
济指标统计
出口交货值
10979.82 4538.2 275.08 30.48 46.87 27.03 46.43 46.04 66.12 40.93 34.87 1239.33 637.01 215.14 255.35 78.94 272.94 42.93 94.74 10.08 5.45 1558.83 0.2 39.4 88.26 816.55 970.66 1594.72 2301.17 1575.06
全国农产品成本收益各省市自治区统计数据：1-7-1 小麦成本收益情况(2013-2018)
4.11 309.40 682.92
0.52
2018年比 2017年±%
-12. 88 -15.80 -16.18 -1.68 0. 53 0.06 2.64 -3.07 -3.16 -0.72 2.32 5.20 1.85
2.70 -32.56
-3.78 14. 88
14.35
17.36 -22.93
-5.30 -13.52 - 17. 34 -31.58
1.77
406. 34 930. 36
907.21 23.15
1012.51 805.59 434.60 370.99 358.81 12.18
206. 92 27.97
178. 95 -82. 15
474.75 455 1013.74
987.62 26.12
1007.64 800.52 438.65
117.81 119.48 99. 38
-1.67 57.64 60. 17
120.59 110.53
89.76 10.06 51.67 68.92
116.43 114.41
91.20 2.02
53.33 63.10
111.63 121.49
96.66 -9. 86
56.96 54.67
116.59 115.89
19.92 914.71 760.86 417.08 343.78 333.54
10.24 153.85 13. 97 139. 88 -12. 78 441.29 460.64
-1.40
428.01 1052.96 1032.26
20.70 965.13 783.80 419.03 364.77 353.70
1-7-1 小麦成本收益情况
小麦成本收益情况
单位 2007年 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年 2012年比 2011年±%
项 目 每亩 主产品产量 产值合计 主产品产值 副产品产值 总成本 生产成本 物质与服务费用 人工成本 家庭用工折价 雇工费用 土地成本 流转地租金 自营地折租 净利润 现金成本 现金收益 成本利润率 每50公斤主产品 平均出售价格 总成本 生产成本 净利润 现金成本 现金收益
389.17 830.20 809.06 21.14 712.28 583.01 357.33 225.68 219.80 5.88 129.27 7.04 122.23 117.92 370.25 459.95 16.56
382.76 851.73 829.17 22.56 830.44 688.09 396.69 291.40 284.20 7.20 142.35 10.71 131.64 21.29 414.60 437.13 2.56
附： 每亩用工数量 每亩主产品已出售数量 每亩主产品已出售产值 商品率 每亩成本外支出 日 6.60 6.10 216.70 350.65 63.10 1.72 5.81 216.24 389.58 65.81 1.27 5.64 221.51 430.95 70.43 1.53 5.58 243.43 498.68 73.90 1.50 5.16 262.06 555.02 81.54 1.27 -15.33 -7.53 7.65 11.30
公斤 189.90 元 ％ 元 283.55 58.60 1.44
-1.65 2.59 2.49 6.72 16.59 18.02 11.02 29.12 29.30 22.45 10.12 52.13 7.70 -81.95 11.98 -4.96
农村农业发展全国各省市区统计数据：10-1 全国种植业产品成本与收益(2017-2018)
801.0
450.3
350.8
337.0
13.8 211.9
30.7 181.2 -159.4 494.7 358.8 -15.7
116.6 115.9
92.1 0.7
55.4 61.2
112.2 133.1 105.3 -21.0
65.0 47.2
4.3 357.8
826.1 90.9 0.8
2.3
113.1
410.0
98.5 0.1
两种油料平均
2017年
2018年
195.7 1092.3 1078.5
13.9 1167.4
978.4
351.6
626.9
613.3
13.6 189.0
20.7 168.3 -75.1 385.8 706.5
-6.4
197.3 1084.7 1070.9
13.8 1164.7
594.2 98.6 0.3
大豆 2017年
140.0 537.9 527.2
10.7 668.8 417.5
201.7
215.9
193.3
22.6 251.3
76.4 174.9 -130.9 300.6 237.3 -19.6
188.3 234.1 146.1 -45.8 105.2
83.0
2.5
38.4 177.2 -12.5 510.5 558.5
-1.2
449.3 1008.2
985.4 22.8
1093.8 868.9
449.6
419.4
383.7
35.7 224.9
41.3 183.6 -85.6 526.5 481.7
2017年11月全国主要原料、饲料产品价格情况
市场观察MARKET OBSERVATION2018·1811月份，主要饲料原料和饲料添加剂价格涨跌互现。
环比中，玉米和棉粕处于上市高峰、菜粕处于消费淡季，价格环比分别下降0.5%、0.4%和0.4%。
豆粕、麦麸、进口鱼粉价格环比增长。
在维生素类产品中，多维、维生素A、维生素D、维生素E价格环比呈不同程度上涨，但涨幅收窄，主要是上月价格处于高位。
其中，多维环比增长18.0%；氨基酸类产品价格环比中，赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸均下降；矿物质类产品中硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸铜、硫酸亚铁价格价格均上涨，其中，硫酸亚铁环比上涨57.9%。
饲料产品价格环比以小幅上涨为主。
1玉米、豆粕、鱼粉等大宗原料11月，全国玉米平均价格1.86元/kg，环比下降0.5%，同比下跌3.1%。
11月份新季玉米上市量继续增加，全国饲用玉米月度均价环比小幅下跌。
豆粕平均价格3.19元/kg，环比增长1.3%，同比下跌6.7%。
11月，受美豆震荡走强行情带动、环保控制企业生产和部分地区供应不足影响，国内现货价格出现上涨。
棉粕处于新季棉粕上市高峰期，行情环比继续走跌。
棉粕平均价格2.71元/kg，环比下降0.4%，同比下跌7.2%；菜粕进入需求淡季，虽然有豆粕价格上涨的带动，月度均价环比仍旧都跌。
菜粕平均价格2.35元/kg，环比下降0.4%，同比下降2.5%；。
麦麸平均价格1.62元/kg，环比增长4.5%，同比下降2.4%。
小麦价格继续上涨，麦价成本高企导致面粉加工企业开工不足影响，麦麸价格环比继续走强上涨。
进口鱼粉平均价格11.77元/kg，环比增长6.5%，同比下跌1.3%。
受秘鲁渔获资源并不理想影响，外盘鱼粉期价保持坚挺上涨，国内进2017年11月全国主要原料、饲料产品价格情况全国畜牧总站 中国饲料工业协会 信息中心口鱼粉报价上调为主，进口鱼粉月度均价环比明显上涨。
2 氨基酸、维生素及矿物元素11月，98.5%赖氨酸平均价格8.96元/kg，环比下降0.3%，同比下降12.6%。
河南省2017 年小麦生产成本收益报告
河南省2017 年小麦生产成本收益报告作者：暂无来源：《河南农业·综合版》 2017年第9期河南省小麦生产成本收益调查共14个基点县，262个一般农户，63个规模种植户(以下简称规模户），共调查小麦种植面积1 632.81 hm2，分别分布在山、岗、平3种地形。
调查数据通过每个被调查户的生产过程记录台账取得，数据为每667 m2平均值。
调查结果显示：一般农户与规模户相比，一般农户单产和成本偏低，但每667 m2纯收益较高；规模户虽单产较高，但由于土地成本较高，每667 m2纯收益远低于一般农户。
一、生产情况调查显示，一般农户户均种植小麦0.56 hm2，平均单产497.18 kg；规模种植户户均种植小麦23.6 hm2，平均单产532.12 kg。
规模种植户重视投入，生产管理到位，病虫害防治、灌溉等管理及时，小麦单产高于一般农户。
二、成本情况一般农户平均成本730.85元/667 m2（物质费用+人工成本），规模户平均成本1088.13元/667 m2（物质费用+人工成本+土地成本），规模户平均成本高于一般农户357.28元/667 m2。
（一）物质费用一般农户、规模户平均每667 m2物质费用分别为432.23元、476.8元，分别占其总成本的59.14%、43.82%。
规模户高于一般农户44.57元/667 m2。
在物质投入中，规模户种子费、农药费、机械作业费、灌溉费均高于一般农户，因规模户购买农机具较多，注意购买保险以确保收益，因此固定资产折旧费、保险费、管理费、财务费、销售费也高于一般农户。
（二）人工成本一般农户和规模户平均每667 m2人工成本分别为298.62元、209.97元，分别占其总成本的40.86%、19.30%。
规模户耕、种、管、收等环节机械化率较高，劳动用工明显减少，较一般农户平均减少88.65元/667 m2。
（三）土地成本一般农户没有土地成本，规模户土地成本为401.36元/667 m2（一季），占总成本的36.89%。
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元
21.14
22.56
19.92
20.70
21.88
元
712.28 830.44 914.71 965.13 984.30
元
583.01 688.09 760.86 783.80 784.62
元
357.33 396.69 417.08 419.03 420.23
元
225.68 291.40 343.78 364.77 364.39
元
117.92
21.29 -12.78
87.83
17.41
元
370.25 414.60 441.29 451.20 458.82
元
459.95 437.13 460.64 601.76 542.89
％
16.56
2.56
-1.40
9.10
1.77
元
103.95 108.31 117.81 120.59 116.43
元
89.19 105.60 119.48 110.53 114.41
元
73.00
87.50
99.38
89.76
91.20
元
14.76
2.71
-1.67
10.06
2.02
元
46.36
52.72
57.64
51.67
53.33
元
57.59
55.59
60.17
68.92
63.10
日
5.58
5.16
5.03
4.87
6.19
元
96.66
5.99
元
-9.86
元
56.96
6.81
元
54.67
-13.36
日
4.54
公斤
333.46
元
733.64
-2.37 -1.24 -6.04
21
每亩成本外支出
元
0.97
5.43
21
4.65
公斤
243.43 262.06 248.26 334.30 337.63
元
498.68 555.02 578.68 798.29 780.81
21
每亩成本外支出
元
1.50
1.27
1.04
1.06
0.92
21
本收益情况
1-7-1 小麦成本收益情况
项 目
每亩 主产品产量 产值合计 主产品产值 副产品产值 总成本 生产成本 物质与服务费用 人工成本 家庭用工折价 雇工费用 土地成本 流转地租金 自营地折租 净利润 现金成本 现金收益 成本利润率
附： 每亩用工数量 每亩主产品已出售数量 每亩主产品已出售产值
单位 2011年 2012年 2013年 2014年 2015年
公斤
389.17 382.76 374.32 428.01 420.79
元
830.20 851.73 901.93 1052.96 1001.71
元
809.3
元
12.18
元
206.92
元
27.97
元
178.95
元
-82.15
元
474.75
元
455.61
％
-8.11
-3.43 -7.12 -7.41 5.80 2.87 2.67 3.42 1.81 1.82 1.58 3.63 5.15 3.39
3.47 -16.08
元
111.63
-4.12
元
121.49
元
219.80 284.20 333.54 353.70 352.40
元
5.88
7.20
10.24
11.07
11.99
元
129.27 142.35 153.85 181.33 199.68
元
7.04
10.71
13.97
21.10
26.60
元
122.23 131.64 139.88 160.23 173.08
每50公斤主产品 平均出售价格 总成本 生产成本 净利润 现金成本 现金收益
附： 每亩用工数量 每亩主产品已出售数量 每亩主产品已出售产值
单位
2016年
2016年比 2015年±%
公斤
406.34
元
930.36
元
907.21
元
23.15
元
1012.51
元
805.59
元
434.60
元
370.99
元
358.81
1-7-1 小麦成本收益情况
项 目
每亩 主产品产量 产值合计 主产品产值 副产品产值 总成本 生产成本 物质与服务费用 人工成本 家庭用工折价 雇工费用 土地成本 流转地租金 自营地折租 净利润 现金成本 现金收益 成本利润率
每50公斤主产品 平均出售价格 总成本 生产成本 净利润 现金成本 现金收益