油烟净化器企业技术标准2020版

静电式餐饮业油烟净化设备

1、范围

本标准规定了静电式餐饮业油烟净化设备净化效率等性能的术语和定义、要求和检测技术、检验规则、标牌和使用说明书、标志、包装、运输、储存。

本标准适用于对烹饪和食品生产过程中产生的油烟净化处理设备净化效率及其他性能的检测，适用于处理风量为2000～20000m3/h的油烟净化一体设备。

2、规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其锁喉所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB18483-2001饮食业油烟排放标准

GB191包装储运图示标志

GB/T6388运输包装收发货标志

GB/T9969.1工业产品使用说明书

GB/T13306标牌

GB/T16157固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染采样方法

HJ/T62餐饮业油烟净化设备技术要求及检测技术规范

3、术语和定义

本标准采用的术语和定义引用HJ/T62中第3章的规定。

静电式餐饮业油烟净化设备：指用静电的原理去除油烟的净化设备。

4、要求

4.1基本要求

4.1.1在额定处理风量下，静电式餐饮业油烟净化设备的本体阻力应小于300Pa。

4.1.2油烟净化分离和收集的油污，不得直接排放造成二次污染。

4.1.3静电油烟净化部分应有醒目的安全提示和可靠接地，保障人身和设备安全。

4.1.4电气控制箱接地电阻应小于2Ω。

4.1.4具有完整的技术文件，包括设计说明、图纸、企业标准等。

4.1.5产品外观应平整光洁，便于安装、保养与维护。

4.1.6静电式净化设备采用的高压电源应符合《餐饮油烟净化器用高压电源》CCAEPI-RG-Q-041要求的第三方检测报告。

4.2检测技术要求

4.2.1在实验室测试条件下，油烟净化一体设备在额定处理风量条件下的油烟净化效率应满足表1的要求。

表1油烟净化一体设备最低去除率限值

额定处理量m3/h≥2000～＜6000≥6000～＜12000≥12000

运行时间修正系数K0.850.95 1.0最低净化效率%758590

4.2.2设备的油烟排放浓度按照GB18483要求执行。

4.2.3静电油烟净化部分极板间的绝缘电阻不得小于50兆欧。

4.2.4油烟净化系统密封完好，设备本体漏风率＜5%。

5检测系统与试验方法

5.1检测系统

5.1.1

检测系统安装示意图

净化系统包括静电式餐饮业油烟净化设备、连接管道、采样孔等，如图上所示。静电式餐饮业油烟净化设备的出风连接管道内风速应小于20m/s 。出风连接管道应有一段4.5倍直径（或当量直径）的直管段。在距弯头、变径管等管件下游3倍直径（或当量直径）处设采样孔。对矩形管道，其当量直径D=2AB/（A+B ），式中A 、B 为边长。采样点布设按GB/T16157第7章规定执行。5.1.2油烟发生装置

油烟发生装置采用向加热容器中定量加食用植物油和水使其发烟、崩溅和汽化的方法模拟实际烟气组成连续稳定发生油烟。设备主要包括可调式油水定量投加系统、电加热温控系统两部分，入图2所示。油烟发生设备应保证10min 平均油烟浓度变化小于5%。油烟发生设备的油烟发生量可调，以适应不同处理气量和浓度要求。检测基准浓度为10mg/m 3。

图2油烟发生装置示意图

5.2试验方法

5.2.1温度测量采用玻璃温度计或热电偶，精确度应不低于2.5%。

5.2.2流速、流量、压力测量按GB/T16157第7章，采用标准型皮托管或S 型皮托管、斜管压力计、U 型压力计、大气压力计，也可以采用经过标定的其他相同精度的测量仪器。

5.2.3绝缘电阻：用精度为2.5级的1000V 的兆欧表测电场本体两极板间的电阻。接地电阻：用接地电阻测试仪测量金属外壳至接地螺栓间的电阻。

5.2.4油烟采样分析用各种设备和仪器以及检测方法按GB18483-2001附录A 的规定进行。5.2.5油烟净化一体设备外观用目测方法检测。

植物油

流量控制水

流量控制

电热锅

流量控制

5.2.6油烟净化一体设备净化效率的计算

C前×Q前－C后×Q后

P=×100

C前×Q前

式中：P——油烟净化率%

C前——净化设备前的油盐浓度mg/m3

Q前——净化设备前的烟气流量m3/h

C后——净化设备后的油盐浓度mg/m3

Q后——净化设备后的烟气流量m3/h

5.2.7实验室条件下油烟净化设备净化效率的测定

在检测系统中油烟净化设备在额定风量和模拟油烟浓度50mg/m3条件下累计运行24h后，调节发烟量至模拟油烟浓度10mg/m3±2mg/m3测定设备进出口油烟浓度和气流量，按5.2.7计算在额定风量下的油烟净化效率，并进行时间修正系数修正。取两次平行测定结果的平均值报告。

在检测系统上改变风量至铭牌额定风量的80%和120%并相应调整模拟油烟浓度，测定油烟净化设备的油烟净化效率。

实验室测试的检测项目及结果应符合表2要求。

5.2.8静电式餐饮业油烟净化设备出口烟气含水率，按照GB/T16157第5章的规定用称重法测定，也可在使用加热采样管的情况下用干湿球温度计或冷凝法进行测定。

6检测规则

6.1检测分类

产品的检验分为出厂检验和型式检验。

6.2出厂检验

出厂检验项目及结果应符合表2的规定。

6.3型式检验

6.3.1当有下列情况之一时，产品应进行型式检验：

a）新产品鉴定；

b）因产品材料或生产工艺发生重大改变，影响产品性能；

c）连续停产两年以上恢复生产；

d）正常生产三年；

e）国家质量检验机构提出检验要求。

6.3.2检验项目

进行一般型式检验时，检验项目应包括表2所规定的实验室测试或现场测试的全部项目。

表2油烟净化设备检测项目及要求

序号检测项目型式检

验项目

出厂检验

项目

技术要求

1技术文件无无图纸、设计说明书、

企业标准齐备

2产品外观有有应平整光洁，便于安装、保养、维护。

静电净化设备应有醒目的安全提示

3标牌有有符合GB/T13306

4说明书无有符合GB/T9969，并注明设备的保养周

期和使用年限

5净化器的本体阻力有无≤300Pa

油烟净化器施工方案

商业综合体油烟净化器设备安装施工方案陕西空调环保设备有限公司二0一五年九月

目录` 一、工程概况 .............................................................................................................................. 二、编制依据 .............................................................................................................................. 三、施工组织管理 ...................................................................................................................... 四、风管的施工 .......................................................................................................................... 五、电气施工 (9) 六、质量控制 (15) 七、施工安全 (16) 一、工程概况本工程为盛龙广场2#商业综合体，油烟净化器设备工程项目，主要为新增排油烟风机46套，根据本工程特点，排油烟风机系统连接风管采用角钢法兰，在预制场内进行预制，后运到现场进行组装、安装。为安全、高效的进行该项目的施工，特编制此方案。二、编制依据 1. 盛龙广场2#商业综合体施工图纸和施工规范 2. 《通风空调安装工程施工与验收规范》G50243-2002 3. 《建筑施工安全检查标准》JGJ59-2011 4.《电气装置安装工程低压电器施工及验收规范》 GB50254-2014 三、施工组织管理 1. 施工组织体系 2. 施工人力计划拟投入到本工程的劳动力计划表单位：人

厨房油烟管道系统清洗方案样本

厨房油烟管道系统清洗方案

第一章：施工工艺一、排烟罩清洗：内容涉及排烟罩表面、烟罩内灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。清洗重点是排烟口与排烟罩相连处并和排烟罩同步平行排烟管。烟罩清洗前烟罩清洗后二、烟道清洗： 1.对于不不大于40公分见方平行烟道采用在风机后方开口，工人进入进行清理，需要注意加强通风，配备低压（36伏）照明电源。 2.当烟道不大于40公分见方时，人工无法进入时，采用拆卸清洗，技术人员依照现场实际状况，每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理。 3.对于人工无法进入且拆卸较为困难烟道，技术人员采用专用无火花开孔工具将管道一方或多方开孔，开孔大小、距离、数量依照现场状况而定，油污清理完后将管道密封复原。烟道清洗前烟道清洗后

三、隔油滤网清洗隔油滤网需进行彻底清洗，采用先人工铲除，使用高压射流加强力化油剂对排烟罩表面及隔油滤网进行彻底清洗，并形成保护膜使油渍不易残留在表面。隔油滤网清洁前隔油滤网清洁后四、运水油烟面罩、离芯风水扇及喷嘴清洗 1.公司采用高压射流清洗技术及三合一高效化油剂将对油烟面罩及离芯风水扇进行彻底清洗，药剂使用成分有（去油片、去污灵、化油剂配方而成）。 2.油烟面罩清洗完毕后，将内部喷嘴所有拆卸清洗疏通后，方可安装。 3.以上清洗完毕后使用不锈钢光亮剂进行面罩一次保养。离芯风水扇清洗前离芯风水扇清洗后

五、风机、油烟净化器清洗流程： 1.乙方在清洗拆卸前，将机器设备进行调试，并将以照片形式对施工现场摄录采样以备查验。调试后机器若有故障须向甲方指明。 2.乙方由专业维修技工对每台机器进行检测、保养。 3.乙方在施工过程中若将甲方机器设备损坏由乙方负责修复或补偿。

11.一张图看懂空气净化器的所有指标

必看！一张图看懂甲醛净化器的各种指标备受甲醛伤害的家庭都开始重视自己的健康，开始购买适合自己的甲醛净化器。但是市面上的甲醛净化器琳琅满目，真的不知道应该选择哪一个啊！根据国家标准，消费者应该购买什么样的的甲醛净化器呢？不是面对种类、品牌繁多的各种各样的机器，挑花眼了？小编给大家整理了一份基于国家在今年3月正式实施的一份标准。让大家一张图读懂怎样选购高质量的甲醛净化器，一图读懂详细参数的性价比最高的甲醛净化器！

第一步，首先查看CADR数值，这是最核心指标！其实在市场上购买甲醛净化器的时候，一定要询问CADR指标。比如有时候我们去大型商场看到一款甲醛净化器产品上，醒目位置都有CADR指标颗粒物CADR为148m3/h，这是什么意思？ CADR是在额定状态和规定的实验条件下，针对目标污染物（颗粒物和气态污染物）净化能力的参数，也是标识甲醛净化器提供洁净甲醛的速率。换句话说，CADR值是指1小时产生洁净甲醛的体积，是衡量甲醛净化器核心指标。另外，国家标准中还明确注明，风道式进化装置不采用该指标。检验建议专家介绍，148m3/h意味着该台净化器针对颗粒物每小时可以净化148立方米甲醛。

第2步，查看CCM数值，这也是重要指标！ CCM值（累积净化量）也是甲醛净化器上的一个重要指标，专家介绍，该指标是首次在新国标中出现。CCM值指的是甲醛净化器在额定状态和规定的实验条件下，针对目标污染物（颗粒物和气态污染物）累积和净化能力的参数。表示的是甲醛净化器的洁净甲醛量衰减至初始值50%时，累积净化处理的目标污染物总质量，CCM的单位是毫克。此外CCM值同样针对甲醛、颗粒物等气态污染物分了4个等级，分别是颗粒物（P4等级）以及甲醛（F4等级）等级越高越好。

空气净化器的四个关键性指标

1·累计净化量CCM CCM值是指空气净化器在额定状态和规定的试验条件下，针对目标污染物如颗粒物和气态污染物的累积净化能力的参数。CCM，Cumulate Clean Mass，中文意为累计净化量。 CM值的测量方法：当空气净化器CADR值衰减到百分之50时，累计净化污染物（颗粒物或者甲醛）的总重量，单位为mg。固态污染物（颗粒物）CCM用P表示，共分为四级，气态污染物（甲醛）CCM用F表示，共分为四级。也就是说在滤网“报废”之前，产品能够消除甲醛或颗粒物的量。颗粒物CCM的量化等级如下： P1：3000mg≤CCM颗粒物＜5000mg P2：5000mg≤CCM颗粒物＜8000mg P3：8000mg≤CCM颗粒物＜12000mg P4：12000mg≤CCM颗粒物甲醛CCM量化等级如下： F1：300mg≤CCM甲醛＜600mg F2：600mg≤CCM甲醛＜1000mg F3：1000mg≤CCM甲醛＜1500mg F4：1500mg≤CCM甲醛 CCM值的主要意义就是看空气净化器使用的滤网的耐久性行不行。CCM值高的滤网可以带来更长久的高效运行，即保证了运行的效果，又能避免长期更换滤网带来过高的使用成本。

2·洁净空气输出比率CADR CADR中文名洁净空气输出比率，是指美国家电制造商协会（AHAM）按照严格的测试标准进行测试得出的空气净化器输出洁净空气的比率。CADR数值越高，则表示净化器的净化效能越高。要使室内空气质量达到一定的洁净标准，空气净化器就有两个必要的硬性指标： 1、必须保证室内空气达到一定的换气次数（国际是5次）； 2、空气净化器的一次净化效率必须比较高。如果室内有污染源持续产生的话，这两个硬性指标的空气净化机可以使室内污染物保持在更低的浓度。一、必须保证室内空气达到一定的换气次数，即要求空气净化器内置的风机有一定的风量。国际标准是要保证在：适用面积里每小时换气5次。拿某空气净化机来举例：空气净化机适用面积的计算公式：

油烟净化器安装方法范本

工作行为规范系列油烟净化器安装方法（标准、完整、实用、可修改）

编号：FS-QG-90705油烟净化器安装方法 Installation method of oil fume purifier 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。油烟净化器安装位置的选择必须考虑安装的美观和今后的维护方便，根据现场情况确定油烟净化器的安装方式：吊装式、着地式、支架式。一、吊装式安装方法 1.对于4B以下（包括4B）的净化器可以用M12铁膨胀楼板直接固定吊杆，并必须用5号角钢及2只M12铁膨胀固定。 2.对于4B以上的净化器吊装必须将楼板打穿，然后用圆钢铁板固定吊杆。 3.吊杆根据净化器的大小决定，一般匹配：4B以下，用φ10吊杆；6B以上，用φ16吊杆。净化器底脚与吊架须用M10螺栓固定。 4.吊装式净化器一般离地面比较高，用葫芦起吊比较轻

松安全。二、着地式安装注意方法： 1.着地式安装方式最为简单，但必须注意地面水平度是否好，如果水平度达不到要求的，则不利于油烟净化器的排油。应在油烟净化器底脚加以垫平。 2.净化器底脚须用铁膨胀与地面固定或地面预埋螺栓固定净化器。 3.对于风管的重量应另外加以制作支架，不可直接压在净化器上。三、支架式安装方法： 1.首先根据高度做好净化器支撑架，考虑到其牢固性，一般采用6号以上槽钢制作，用4号以上角钢作为加固。净化器与槽钢用螺栓固定。 2.也可以用水泥浇注底座，但必须预埋净化器固定用的地脚螺栓。 3风管重量应另做支架，不能直接压在净化器上。四、安装事项 1、净化器不得安装于密闭的木结构房屋或吊顶夹层中，

空气净化器使用注意事项与常见问题

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空气净化器使用注意事项与常见问题重工业污染,煤碳污染,汽车尾气，农作物的燃烧、工厂排放废气、烟花爆竹从而直接破坏大气层，与雾结合形成雾霾，已经达到了严重影响居民正常居住的条件，在这样的一个空气污染环境的驱动下，促使了越来越多的家庭主动去寻找与选购室内空气净化的产品，从而带动了整个空气净化器行业的高速发展。空气净化器使用注意事项与常见问题： 1、大家一说雾霾,就知道ＰＭ2.5的危害是非常大的,但是对于空气净化器过滤来说，还有比ＰM2．5更不易滤除的物质就是甲醛,新房装修的甲醛在不用空气净化器的情况下，往往需要2年左右的时间才能够彻底挥发，而甲醛通常是依靠碳纤维滤网过滤的，常规HEＰＡ滤网只是单纯去除ＰM2．5的功能,而此次北京旭莱特科技最新研发的第八代NＣＨEPA纳米碳滤网却能够在去除PM2.5的同时,更有效的分解掉在经过ＮC HEPＡ滤网中经过的甲醛，让后面的HAＣＦ碳纤维复合滤网让够更直接更迅速更彻底的去除经过的甲醛,从而提升整机的过滤性能与产品的使用寿命。 2、紫外线杀菌,分长波与短波，这里所用的紫外线光采用了三层玻璃隔离层，紫外线一层玻璃，可拦截80%,二层玻璃可拦截95%以上,三层玻璃,直接全部拦截，可以无忧使用,不会对人体产生任何影响。 3、紫外线灯管的使用寿命是８000小时-１００00小时之间。 4、旭莱特采用的是平吸式面板,带安全传感闭合传感器,正常闭合状态下才会通电安全使用。相对于市面上常规的卡扣式,一是容易出现断裂，二是未闭合状态开机对机器本身使用寿命会产品影响。 5、丰富负离子，负离子不仅有黑色的，同时也有白色的进入到空气中，黑色与白色所含有的微量各不相同,能多元化补充人体所需微量元素。 6、旭莱特净化器建议调节在自动模式下,TＶOC传感器会自动调整至自己状态,它会通过进出风口的风速频率切换，它要主动去判断与掌握整个空间的大小信息,此时的灯带显示的数据上下波动也会较大,基本5分钟之后,TVOC传感器慢慢捕捉到空间信息，开始慢慢回归到室内空间空气指数的平均数值,然后根据机器的过滤效果慢慢达到正常的呼吸标准指数。

餐饮业油烟净化器

餐饮业油烟净化器随着国民经济的发展、人民生活水平的提高，带来了旅游业的兴旺，特别是餐馆业的发展更是迅猛异常。与此同时餐饮业的油烟污染日趋严重，成为城市空气污染的重要原因之一，严重的影响了城市人民的健康，所以治理空气污染是我们共同的愿望，让我们共同拥有碧水蓝天。我公司于2001 年依托清华紫光的高科技技术水平，率先开发出具有最新一代高性能《ZYJ-JD型系列（静电式）油烟净化器》，特别适应于餐饮业、食堂、酒店、烧烤店、食品加工厂等油烟排放的单位，经过6年多来的使用证明，符合国家环保总局要求的油烟排放标准。目前，我公司已经更新换代了最新产品技术，欢迎广大用户选购。 ■ 工作原理： ZYJ-JD型系列油烟净化器，内部装有独特的油类碰吸单元，油烟经过净化器，在高压等离子电场的作用下，将微小的油颗粒与气体进行电离荷电，带电的微小离子（油颗粒）被吸附单元所收集，并流入和沉积到净化器的储油箱内，烟尘内的有害气体，被电场内所产生的臭氧所杀菌，并去除了异味，有害气体被除掉，油烟去除率经国家环保总局认定的监测部门检测，去除率达到91%以上，洁净的空气经出风口排出，达标排放。高频静电电源控制系统可自动调节电场强度能量，可以使油烟净化设备在长高频静电电源控制系统具有过流过压自动保护装置，保证设备的运行安全。各串级净化单元采用分体抽屉式设计，易于安装、清洗方便。采用耐腐蚀材料，设备使用寿命长等优点。 ■ 产品提示：专利技术仿造必究！该ZYJ-JD系列静电式油烟净化器产品的是参照进口样机进行了改进型产

品设计、内部单元装有独特的碰吸结构单元(复合式)，通过山东省省级技术查新单位对全国的同类产品查新，其检索结论为国内没有相应报道和使用此结构单元，经科技局组织的产品鉴定，系国内首创，填补国内空白。 ■ 产品优势： 1、净化效率高、运行稳定; 2、结构紧凑、新颖、体积小、重量轻、模块化结构设计； 3、噪声小于45db(A）、凤阻小于45 Pa; 4、运行成本低、耗电功率小; 5、清洗及维护方便、使用寿命长； 6、安全可靠，价格合理。

油烟管道清洗方案88748

油烟管道清洗方案１、烟罩清洁内容包括烟罩表面、罩内灶灯、排烟口、进行清洁。抛光打蜡。 2、横管道烟罩内的平行管道简称：“横管道”横管道和烟罩紧密相连，也是酒店所清理的重大工程之一。我们将它进行彻底清洗，采用的方法是专业人员进入管道内清理，但我公司与同行业相比较，最大的特点是：对于排烟口窄小，人工无法进入管道或管道自身狭窄。人工触及不到地方（但有存在着重大隐患）我公司用特殊设备进行清洁不留死角，并可拍摄清洁前后的对比照片，打消客户的凝虑和担心，消除一切潜在的火灾隐患。 3.灶台在施工期间，由于灶台位于其它设施以下，无论怎么遮盖，都会有其它油污掉在灶台表面等等。施工接近尾声，我们会尽职尽责，从灶台到地上一定会扫地出门 4.风机和油烟净化器 a、风机我们不但对风机表面进行清洁，而且将风机进行拆卸对其内部进行彻底清洁；所有施工人员均是掌握专业知识，并且每组施工队长具备有丰富经验人员担任，确保清洁后风机运转正常。 b、油烟净化器我公司提供更换油烟净化器内置过滤网的服务。80%左右的厨房排烟不畅，主要原因都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁而造成，我公司针对不同类型的油烟净化器有独特的方法。 5、风机连接帆布或管道风机与管道连接的方法一般有两种情况：一种是用帆布的软连接，而另一

种是直接与管道的硬连接。我公司提供更换风机连接帆布。如果是管道硬连接，我们将与风机相连的管道进行彻底清洁。 6、管道清洁 a、外部竖管道我公司建议：对前次清洁时间未超过一年的外部竖管道，暂时不必清洁，因为较薄的油烟被风机吸走，较厚的油烟则会沉积在竖管道与横管道的弯头处，而极少部分的油烟留在了竖管道的内壁上，并不会形成很厚的油污，因此，对未超过一年使用期的管道只需对管道弯头进行清洁即可。需要对竖管道进行清洁的客户，我公司提供三种不同的清洁方式供您选择：○1拆卸法此方法是最彻底、清洁效果是最佳方式，但施工难度大，工人数量也多，同时费用也相对较高。清洁方案是：技术人员根据管道实际情况，测算出每隔一定距离拆卸一节管道并向两个方向延伸清洁，以确保清理质量经施工队长检验干净无油污允许安装。 ○2开孔法此方法比拆卸法相对容易，费用相对较低，但清洁效果也相对有一定差距。具体方法是：由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过开孔对管道内进行清洁；最后对每个孔进行密封处理。 ○3机械设备法此方法最容易操作、难度和工作量最小、费用也最低，但清洁效果同时也是最差的，但对于清洁周期为半年以下的竖管道，这种清洁方式无疑是最佳的选择。具体的方法是：在竖管道上端向内喷洒化油剂油渍自动下滑直至水平管道内，施工人员操作过程中同时清理。 b、外部横管道、厨房内管道及管道弯头同样也是采用上述三种方法进行清洁，客户可根据实际情况进行选择。

新国标空气净化器解释

统一衡量净化器的标准今年刚出台以后普通人选购空气净化器，主要看数值，看指标就可以了。因为有个超级好的消息：新版《空气净化器》国家标准于2015年9月15日正式发布，并将于明年3月1日起正式实施，当前空气净化器行业乱象也许将终结。 CADR值 CCM值(累积净化量) 能效等级(即净化量对应电量的值) 噪声格林威特产品体验现在我们通过体验一台新的产品：格林威特空气净化器，来教您一步一步选择。因为这款净化器是新规出来之后，首批符合这四项指标的净化器。

1、CADR值也就是一小时内有效的洁净空气量，也就是洁净空气量，这是衡量入门级别空气净化器的主要标准。很多国产小厂 DIY 的一些廉价空气净化器，没有严格的按照 CADR 值来衡量净化效果。即使都标明了这个值，单位也大不同。国际普通标准里，普通家居建议100立方英尺/分钟，室内空气要求高的建议200立方英尺/分钟。换算成国内通用的立方米/小时，数值应该在170到340。这款净化器 CADR 达到了450立方米/小时，说明其每小时

净化空气的能力非常强大。我以前用的飞利浦一款净化器，也是同时可以过虑 PM2.5 ，净化甲醛的， CADR 数值是200多，当然我的是老 CARD 数值为302，也是比较优秀的。格林威特的数值比飞利浦的高很多还因为它本身体积也比飞利浦大，适合于更大面积的房间使用。这两款产品按比例来说都不错。

让人放心的质检报告和终身保修给予了双重保障。 2、累积净化量CCM 累积净化量评测规定，当净化效率低于初始净化效率50%时，应更换或清洗滤网。累积净化量指空气净化器从开始使用到净化效率为50%时对颗粒物的累积净化量，以 mg 表示。如果一台净化器在累积净化量(CCM)一栏标注“CCM颗粒物P3”意味着什么呢？在《空气净化器》标准附录中，明确规定了净化器对颗粒物的“累积净化量CCM”的评价按以下区间分档: 区间分档累积净化量M(颗粒物)/mg P1 3000≤M<5000 P2 5000≤M<8000 P3 8000≤M<12000 P4 12000≤M 这款净化器处于 P3 一档，也就是表示这台净化器的净化能力 CADR 值（初始值）在经过一段时间的工作后，衰减至初始值的一半时，可累积净化掉颗粒物的质量在8000~12000mg 之间。说明累积净化效果也非常出众，不会担心在滤网没到期更换前造成反污染。 3、净化效能这是由 CADR 值推导出的，是考核空气净化器能效等级的重要参数。两者的换算关系为：CADR 值(单位时间的净化能

油烟净化器系列使用说明书

油烟净化器系列使用说明书静电式油烟净化器是根据国家环保总局的有关规定及要求研制生产的，它能有效的清除有害气体，消除异味从而净化作业环境，彻底解决油烟烦恼。静电式油烟净化器采用静电吸附原理，所以有很高的去除率同时还保持较低的能耗。一、油烟净化器原理：油烟净化器为双区式静电吸附型，用来去除细微粒径的碳氢化合物和其它空气中的杂粒。它的双区式是指电离段与收集段，每个电离段由一系列钨钢线组成，安装在一系列接地板中间，并通给高压直流电。大气中的微粒在通过电离器的强力静电场时，被电离并带有正或负电荷。每个收集段由很多数量的平行板组成，通以高压直流电（极性与电离器一致，但电压减半）以形成电场，带电微粒被接地板吸引的同时也受到带电板的驱赶。正因如此，当气流中含有带电微粒时，可以被高效去除。收集组件在保证气流平稳分布的同时，需保证低速通过收集段。空气流动由位于收集组件后的风机提供能量，使空气以特定的速度流动。二、油烟净化器技术特点

1.高效：高效捕集不同粒径的油雾粒子，净化效率高，从根本上解决了污染转移问题。(欧美的发达国家均采用此技术) 2.灵活：模块化净化单元可以灵活组合，根据不同的净化处理量及净化率要求，单元数量可作适应性调整。 3.方便：模块化净化单元采用分体抽屉式结构，易于安装、维护，清洗特别方便。 4.先进：静电电源控制系统可自动调节电场强度，使净化设备在长期运行后仍保持较高的净化率。 5.安全：安全系统设计周密，检修门被打开，高压电源即自动切断；高压电源精心设计成环氧树脂严密封闭的单元体，使用安全可靠；采用了大型机所运用的闪络跟踪技术，可配备远程控制系统，大大提高运行的安全系数。 6.稳定：静电电源控制系统具有过流过压自动保护装置，保证设备稳定运行。 7.使用寿命长，节能高效。三、适用范围：用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业；食品加工厂油烟污染治理、食堂油烟净化。四、产品部件说明：

油烟管道的清洗方法

如果长时间不清理油烟机的管道以及滤网的话，会大大降低排烟的效率。针对不同类型的油烟机设备和部件有不同的清理方法，我们来一起了解一下。据我们了解油烟管道采用的主要清洗方法进入油烟管道清洗内部进行清洁。对于排烟口窄小，人工无法进入油烟管道但又存在着重大隐患的需要采用一些清洗设备来辅助。主要的清洗方法如下：可分为外部竖油烟管道和横油烟管道。外部油烟管道：对于距前次清洁时间未超过半年的外部竖油烟管道，暂时不必清洁，因为较轻的油烟被风机吸走，较重的油烟则会沉积在竖油烟管道与横油烟管道的弯头处，而极少部分的油烟留在了竖向油烟管道清洗的内壁上，并不会形成很厚的油污，对未超过半年清洁期的油烟管道清洗只需对油烟管道弯头进行清洁即可。需要对竖油烟管道进行清洁的客户提供三种不同的清洁方式供您选择： 1、拆卸法：此方法是最彻底、清洁效果最佳的清洁方式，但施工难度大，工人量也大，同时费用也相对较高。油烟管道清洗方案是：技术人员根据油烟管道清洗实际情况，测算出每隔一定距离拆卸一节油烟管道并向两个方向延伸清洁，以确保清洁彻底，保证清洁的质量。

2、机械设备法：此方法最容易操作、难度最小、工作量最小、费用最低的油烟管道清洗方式，但清洁效果同时也是最差的，但对于清洁周期为半年以下的竖油烟管道清洗，这种清洁方式无疑是最佳的选择。具体的方法是：向油烟管道内喷洒化油剂后，用可以伸入油烟管道内长达30米的电动软轴刷和气动软轴刷对油烟管道内壁进行清洁。 3、开孔法：此方法较拆卸法而言相对容易，费用相对较低，但清洁效果也相对有一定差距。具体方法是：由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过这些孔对油烟管道内进行油烟管道清洗。最后对每个孔进行密封处理。横油烟管道清洗：方法同上，建议每半年清洁一次。油烟净化器可采用高压射流强力化油剂，对油烟管道清洗进行除油处理后，再做保养，使油烟气流明显好转，并形成保护膜使油渍不易残留在表面。

空气净化器行业定义及分类要点

空气净化器行业定义及分类空气净化器又称“空气清洁器”、空气清新机、净化器，是指能够吸附、分解或转化各种空气污染物（一般包括PM2.5、粉尘、花粉、异味、甲醛之类的装修污染、细菌、过敏原等），有效提高空气清洁度的产品，主要分为家用、商用、工业、楼宇。空气净化器中有多种不同的技术和介质，使它能够向用户提供清洁和安全的空气。常用的空气净化技术有：吸附技术、负（正）离子技术、催化技术、光触媒技术、超结构光矿化技术、HEPA高效过滤技术、静电集尘技术等；材料技术主要有：光触媒、活性炭、极炭心滤芯技术、合成纤维、HEAP高效材料、负离子发生器等。现有的空气净化器多采为复合型，即同时采用了多种净化技术和材料介质。据宇博智业市场研究中心了解，空气净化器的工作原理来看，主要分为三种：被动式、主动式、主被动混合式。根据空气净化器针对空气中颗粒物去除技术，主要有机械滤网式、静电驻极滤网式、高压静电集尘、负离子和等离子体法等。机械过滤一般主要通过以下4种方式捕获微粒：直接拦截，惯性碰撞，布朗扩散机理，筛选效应，其对细小颗粒物收集效果好但风阻大，为了获得高的净化效率，滤网的阻力较大，而且滤网需要致密导致寿命降低，需定期更换。高压静电集尘利用高压静电场使气体电离从而使尘粒带电吸附到电极上的收尘方法，其风阻虽小但对较大颗粒和纤维捕集效果差，会引起放电，且清洗麻烦费时，易产生臭氧，形成二次污染。 “高压静电集尘”是一种既能确保风量又能吸附微细颗粒的方式。这是在颗粒经过滤芯之前通过加载高电压使其带电，使颗粒在电的作用下“容易吸附”到滤芯上的方式。

高压电集尘部分原本是向两个电极施加高电压，在两极放电之时，使通过的尘埃带电。大部分灰尘原本都是中性或带弱电荷，因此，滤芯只能过滤到比网眼大的灰尘。但缩小滤芯的网眼又会造成阻塞。高压静电集尘方式能够令尘埃带电，在电的作用下，吸附到经过特殊加工、永久带电的滤芯之上，因此，即使滤芯的网眼偏大（粗），也能够确实捕获到尘埃。静电驻极式滤网相对机械式过滤能仅可有效地去除10微米以上的颗粒物，而当颗粒物的粒径除至5微米，2微米甚至亚微米的范围时，高效的机械式过滤系统就会变得比较昂贵，且风阻会显著增加。通过静电驻极空气过滤材料过滤，能以较低的能源消耗达到很高的捕获效率，同时兼具静电除尘低风阻的优点，但无需外接上万伏的电压，故不会产生臭氧，且由于其组成为聚丙烯材质，很方便抛弃处理。静电除尘能过滤比细胞还小的灰尘、烟雾和细菌，防止肺病、肺癌肝癌等疾病。空气里对人体最有害的是小于2.5微米的灰尘，因其能穿透细胞，进入血液。普通净化机采用滤纸来过滤空气中的灰尘，极易堵塞滤孔，灰尘不仅没有灭菌效果，而且容易造成二次污染。静电灭菌采用60 00伏左右的高压静电场，能瞬间完全杀灭寄附在灰尘上的细菌、病毒，防止感冒、传染病等疾病。其灭菌机理是破坏细菌衣壳蛋白的4条多肽链，并使RNA受损。天然空气净化器经检验证明，晶体石膏灯是一个天然的空气净化器，具有挥发负离子、吸附空气中的杂质、屏蔽电器有害射线等环保功能。奇异在于，白天，它展示的是一种完全天然的石头质感，简单、质朴、厚重，散发出浓郁的自然气息和古朴神秘的风情；夜晚，它便成了营造温馨气氛的魔术师，纯白如玉的晶体石膏矿石，透出的灯光柔和宁静；橘红的晶体石膏灯，透出的红色灯光则成了情调大师，点亮了，浪漫的气氛在身边环绕不息。

油烟净化器安全操作规程

行业资料：________ 油烟净化器安全操作规程单位：______________________ 部门：______________________ 日期：______年_____月_____日第1 页共5 页

油烟净化器安全操作规程 1．该设备必须专人负责，操作，维修及保养； 2．操作人员需进行安全培训，获得上岗证必须持证上岗，并学习油烟净化器《使用说明书》，了解该设备的基本结构和性能，熟练掌握操作规程，并严格按照操作规程进行操作； 3．运水烟罩用电量大，为防止导线超负荷，须采用单独线路供电，同时安装合适的熔断器和使用耐高温的绝缘材料并加装漏电保护器； 4．开机前应认真点检设备安全防护装置是否良好，设备接地线是否牢固，电源系统及舱门是否关闭是否密封良好；排油管是否接好； 5．确认输入电压与设备使用电压是否匹配； 6．为确保安全，油烟净化器要求能与风机联动，及净化器跟风机同时开同时关；如不能联动的，应做到启动净化器之前必须先启动风机运行10分钟；（特别是在北方严寒的冬天，风机先启动的时间应该更一点），关机时应先关掉净化器后再停风机； 7．油烟净化器与烟罩出口位置的距离至少2米以上，以确保消防安全和净化效果；净化器与风机的距离4米以上比较合适；二、油烟净化器操作程序： 1．完成通电前检查正常后，开启风机电源控制开关，当净化器电源批示箱，绿灯亮时，表示净化器已开始正常运转工作； 2．如启动后，若红灯偶尔有闪烁，表示电极间有放电现象，属正常现象； 3．若红灯长时间亮着，表示不工作，可按动电箱复位键多次，如绿灯亮时，表示已恢复正常工作；第 2 页共 5 页

厨房油烟净化器的安装

厨房油烟净化器的安装厨房油烟净化器无论对于家庭厨房还是餐馆酒店出来说都是非常重要的，厨房油烟净化器不仅可以让厨房内的空气新鲜，避免了以前烟雾环绕的现象，而且厨房油烟净化器还起到了环保的作用。然而，有许多朋友反映不知道如何选购到适合自己的厨房油烟净化器和如何正确的安装好厨房油烟净化器，今天洛阳紫竹环保就为大家来解答一下大家的这些问题。厨房油烟净化器的安装： 1、每个炉灶（每米烟罩）对应的处理风量约为2000m3/h，根据炉灶数量（烟罩长度）及安装位置确定总的处理风量并选定相应净化器的规格型号； 2、选择相匹配的风机风量，风机的风量选择一般比净化器的处理风量不能大于5%，（此数据仅供参考，具体由工程商按现场情况而定，如果风机的风量选择过大于净化器的最大处理风量时会影响净化器的净化效果）； 3、安装净化器与烟罩出口位置的距离至少3米以上，以确保消防安全和净化效果；净化器与风机的距离2米以上比较合适； 4、机器在安装前最好先通电试行一段时间，检验机器的电极是否会在运输或搬运中产生偏移； 5、机器的进出风口可以随意互换，进风口方向必须要有过滤网； 6、接好排油管； 7、启动净化器之前必须先启动风机运10分钟（特别是在严寒的冬天，风机先启动的时间应该更一点），关机时应先关掉净化器后再停风机。厨房油烟净化器安装注意事项： 1、各风管的接驳处需采取防漏风措施。为保证设备的传染效力与设备进出风口毗连的变径风管要尽量平顺。为保证设备的传染效力，必须装配长度比管径大4倍以上的直管，并采用平顺的管道来连接，所以设备轻风机的风管连接时必须采用软连接。设备运行时受到振动将不能正常任务。 2、为保证传染结果，个体风机风量假想要大于设备的打算风量。设备须工作在打算风量下，用户可用变频器控制风机或在风机出风口加装调风阀装置实现。以减少风机的附加阻力。风机的入口最好保留一段1-2米的直管段。设备应工作在负风压状态，为保证设备的传染效力。即风机必须设在装备的前面。由统一的抽风机抽风的时辰，当多台设备并联使用。也必须保证分配给各台设备处理风量的比例靠近他打算处理风量的比例。 3、应加装防雨、遮阳的遮阳篷，室外装配时。省得影响装备的正常操纵寿命以及增加毋庸要的维护用度。要说厨房油烟净化器好吗，它帮你净化油烟气味，净化空气，改善你厨房的环境，解决油、烟、气味的问题，所以它是你厨房中不可缺少的好帮手哦。

油烟管道的清洗规范

油烟管道清洗作业安全操作规程 1、目的为了规范食堂设备设施日常运营和后期养护的要求，特制定的本规范。 2、范围适用于食堂的排油烟设施、包含集烟罩、挡火滤油篦子、运水风轮、室内排油烟水平管道、排油烟竖管道、排油烟风机、配套的各类排油烟净化装置等。 3、职责、作业人员应无妨碍其正常工作的生理缺陷及疾病，且不得在酒后或疲劳作业；、未成年人和哺乳期、孕期、经期的女职工、皮肤损伤未愈者不得从事油烟清洗作业；、应设现场监护人，监护人不得直接操作，且1个监护人的监护范围不得超过1个作业点。 4、具体规定作业物资准备要求 1、现场作业人员配备必要的人身安全保护器材、个人防护用品（例如：护目镜、口罩、手套、手电筒等）和备用电用气安全保护装置； 2、手持电动工具的使用要符合国家的有关规定，电源线要完好，不得任意接长和调换；工具的外绝缘应完好无损；电线接头完好。所有使用的清洗设备均应符合安全生产要求。作业环境要求 1、在作业区域内不得动用明火，如清洗工作确实需要，应做好各项安全防范措

施； 2、各种电气设备和施工机械的金属外壳、金属支架和底座采取接零、接地保护的同时，设置漏电保护装置，实行分级保护，形成完整的保护系统，漏电保护装置需按规定选择； 3、作业区域内采用220V电源照明的，按规定在电源一侧加装漏电保护器，特殊场所按国家标准规定使用安全电压照明器； 4、厨房、油烟管道内作业需使用送风设备，以保证作业环境空气质量； 5、易燃易爆的材料，如油漆、稀料等材料物品的保存，要依据现场情况布置隔离，不得随意乱放； 6、每个作业点消防器材的配备、使用、维护等应遵守国家有关规定，至少配置2个专用灭火器；保持消防通道的畅通。安全操作规程作业前 1、作业许可审批流程：作业前2个工作日，由本单位作业人员或外包作业单位提出申请，经营运经理、营运副总签确同意（一次作业，一张作业许可证；需注明作业范围内容）； 2、作业前对本单位和外包作业单位作业人员、监护人员、现场负责人进行培训和安全交底，并将相关资料备案保存； 3、确定所有作业人员了解作业现场的安全程序和要求； 4、对作业区域现场进行安全检查，查看设备运行是否完好、有无漏电漏气等情况，确保各设备及燃气阀门处于关闭状态；如发现异常情况应及时上报，在明确解决方案之前严禁开工； 5、清除施工区域内任何阻碍作业的可移动障碍物； 6、核实被清洗的设备是否与火灾报警系统连接，如果确认与报警系统连接，应

油烟净化器详细介绍

HYFJ型油烟净化器一、产品用途随着餐饮业的快速发展，饭店酒楼厨房的食品加工，包括煎、炒、煮、炸等工序的操作过程中，会产生大量的高浓度油烟，高温状态下的油烟凝聚物具有强烈的致癌、致突变作用。象国内一些餐馆、饭店产生的油烟都是无组织排放，未经任何处理后就排放到室外，不仅对周围居民生活环境带来了污染，而且油烟中所含的大量碳氢化合物排放到大气中，极易与其它尘埃混合形成可吸入颗粒物，破坏大气质量状况。针对这一状况,源沃公司运用了高科技静电技术，开发出具有最新一代高性能油烟净化器，该产品能充分有效的对油烟进行吸附、分解、炭化,最后排出达标的气体。二、产品应用本产品适用于使用煤气灶、天然气灶、柴油灶的宾馆、酒店、餐厅、职工食堂等各种用户的食品加工的油烟废气处理。三、产品构造目前适合餐饮业油烟处理的净化器有机械过滤式和高压静电式两种．产品内部结构如下：四、工作原理

采用机械分离和静电净化的双重作用。含油烟废气在风机的作用下吸入管道，进入油烟净化器的一级净化分离均衡装置，采用重力惯性净化技术，对大粒径油雾粒子进行物理分离并且均衡整流。分离出的大颗粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的微小粒径油雾粒子进入高压高压静电场，高压静电场采用二段式高低压分离的静电工作原理，第一级电离极板的电场使微小粒径油雾粒子荷电，成为带电微粒，这些带电微粒到达第二级吸附极板后立刻被吸附且部分炭化。同时高压静电场激发的臭氧有效地缓解有害成分，起到消毒、除味的作用，最后通过过滤网格栅，排除洁净的空气。五、产品特点 1、二段式高压包技术，市场普遍采用高压包技术，这种采用倍压的方式将高压和低压输出在使用时其内部高压模块的倍压电容容易在设备异常放电时被击穿，故障发生率很高。我们采用专利的独特双高压包技术，有效优化了静电油烟净化器的供电结构，以两个互不相干的高、低压输出模块，核心部件的故障率从而降低至每年的千分之一下。有效提升了产品正常运行的时间。 2、专利的板式结构电场：专利的特殊结构板式电场，大大加强吸附集板的结构强度及电场强度，具备良好的刚性，彻底解决在拆装维护后易产生变形等问题。低于20mm低压极板间距使设备更趋精密，小巧，增加了吸附极板的有效面积，有效保证并且提升油烟净化器的净化效率。 3、采用三氧化二铝陶瓷做绝缘零件，是普遍绝缘材料硬度的3倍以上，绝缘性能提高8倍以上，不破损、防火性、安全性高。整体电器防护等级达到IP45防护等级标准。 4、专利的齿状电离技术，克服了高压电离放电丝在高压电离过程中个别油污形成异常放电，而使异常放电点温度急剧升高，在到达其自身的物理熔点时放电丝断裂，诱使设备发生故障。洪鹰专利的齿状电离技术，解决了因油烟粒子黏附在放电极而导致油烟净化器故障频发的技术难点。 5、双频高压离子电源：采用双频控制原理，而不是国内市场普遍采用的单频控制方式，功率更强劲、稳定性好、可靠性高、高效节能。六、产品参数 1、油烟净化器常规型号和技术参数：（详见附表） 2、油烟净化器选型：

餐饮商户厨房油烟清洗制度

现依据《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》（公安部61号令）、《消防安全责任书》等制定本管理制度，规定如下：1、商户厨房内排油烟设施及分户排烟管道必须定期清洗，清洗要求如下：（1）厨房内灶台上方的挡火板、灶台须每日进行擦拭清洗；（2）灶台上方排油烟管道的（半臂之长）必须每周进行清刮处理；（3）商户排烟管道在满足不积油情况下，分为三级清洗方式：一级为重油烟商户，商户排油烟管道每1月不少于1次清洗；二级为轻油烟商户，商户排烟排管道每2个月不少于1次清洗；三级为超轻油烟商户，商户排烟排管道每3个月不少于1次清洗。（4）以上清洗频次无法满足要求时，须采用调整清洗级别、专项突击清洗、采用技术改造等解决方案。 2、物业部须根据不同类别餐饮排油烟特点划分商户排油烟管道清洗级别，建立类别清单，并通过签订责任书、补充合同等方式贯彻落实。 3、物业部须建立排油烟管道清洗档案，档案内容包括：餐饮商户清洗排油烟管道计划表(年度）、商户与清洗公司签订的清洗协议、专业清洗公司资质证明、清洗验收单（含前后对比照片）、每日清洗检查记录表等。 4、清洗标准参见《餐饮商户油烟管道清洗标准》。 5、餐饮商户的排油烟管道未按照要求进行清洗或者清洗未达标的，物业部、工程部检查不合格后将发整改通知书，如商户仍未在规定时间内完成整改的，商管公司将强制安排专业清洗单位完成不合格项目的清洗，所需费用由商户承担，如商户未在规定时间内缴纳费用，将在缴纳水电费时按比例扣除。 6.各商管公司于开业后2个月内完成餐饮商户油烟等级评定，经总经理签批后上报总部工程物业中心备案，之后每半年评定1次；附件： 1.《“重油烟”餐饮商户判定标准及清洗要求》 2.《“轻油烟”餐饮商户判定标准及清洗要求》 3.《“超轻油烟”餐饮商户判定标准及清洗要求》附件1

新国标空气净化器解释

新国标空气净化器解释统一衡量净化器的标准今年刚出台以后普通人选购空气净化器，主要看数值，看指标就可以了。

因为有个超级好的消息：新版《空气净化器》国家标准于2015年9月15日正式发布，并将于明年3月1日起正式实施，当前空气净化器行业乱象也许将终结。 CADR值 CCM值(累积净化量) 能效等级(即净化量对应电量的值) 噪声格林威特产品体验现在我们通过体验一台新的产品：格林威特空气净化器，来教您一步一步选择。因为这款净化器是新规出来之后，首批

符合这四项指标的净化器。

值、CADR1也就是一小时内有效的洁净空气量，也就是洁净空气量，这 DIY 很多国产小厂是衡量入门级别空气净化器的主要标准。值来衡量净没有严格的按照 CADR 的一些廉价空气净化器，化效果。即使都标明了这个值，单位也大不同。国际普通标分钟，室内空气要求高/立方英尺准里，普通家居建议100小时，换算成国内通用的立方米分钟。/200的建议立方英尺/ 。170数值应该在到340小时，说明其每小时/立方米450达到了 CADR 这款净化器．

让人放心的质检报告和终身保修给予了双重保障。 2、累积净化量CCM 累积净化量评测规定，当净化效率低于初始净化效率50%时，

厨房油烟净化器安装工程设计流程

厨房油烟净化器安装工程设计流程本言将整个油烟净化器安装工程拆分为5个方面进行分别叙述，特别是一些十分重要的技术参数本言也没有保留，希望能为广大设计人员提供详实的参考。一、排烟风机常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。（1）轴流风机以前应用较多，但由于全压小，在安装油烟净化器后很少应用。（2）风机箱全压中等，风量可以调节，且噪声较低，常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。（3）离心风机全压和风量都可以调节，但由于噪声较大，常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶，一方面可减少室内噪声污染，同时排风风道处于负压状态，可避免气味外溢。风机安放在屋顶时，一般选择离心风机。 2厨房油烟排风量的确定为了保证净化效果，在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算，罩口的吸风速度通常不低于0.5m/s。最小排风量通常用下式计算： L=1000PH 式中： L —排风罩排风量，m3/h； P —罩口的周边长（靠墙的边不计），m； H —罩口至灶面的距离，m。用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度，保证罩口吸风速度不低于

0.5m/s。在实际的工程设计中，往往采用估算的方法，根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定，厨房通风量也可按如下换气次数确定：中餐厨房： L = 40～50（次/h）；西餐厨房： L = 30～40（次/h）；职工餐厅： L = 25～35（次/h）。二、厨房补风由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中的位置不同，有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。但目前所遇到的大部分情况是建筑物没有设置厨房的送风系统。许多带餐厅、厨房等的建筑物，仅设计了集中采暖系统而无集中空调系统。当厨房处于工作状态时，排风系统投入运行，厨房内处于负压状态，新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。 3.1无序送风无序送风会造成厨房的工作环境恶劣。特别是在夏季，虽然餐厅内通常会安装一些局部柜式空调机以降低餐厅的室内温度，但室内空气补入厨房，并不能消除厨房的热负荷并降低厨房温度。由于厨房油烟较大，如果在厨房内设局部柜式空调机以降低厨房内的温度，柜式空调机的回风过滤则应定期清理。 3.2有序送风对于设置集中空调系统的建筑来说，厨房的工作环境能够保证，其补风多为有序送风，灵活性也较大，在目前厨房的通风系统中，多为以下三种补风方式：

正确认识空气净化器的CADR值

正确认识空气净化器的CADR值 CADR（Clean Air Delivery Rate)值，也就是通常所说的洁净空气输出比率，是美国家电制造商协会（AHAM）按照特定标准对空气净化器进行测试得出的空气净化器输出洁净空气的比率。它被认为是评价空气净化器净化效能的主要指标，CADR数值越高，则表示空气净化器的净化效能越高。 CADR值的信奉者认为，空气净化器的性能好坏，主要由洁净空气输出比率（CADR值）决定的，洁净空气输出比率越大，净化器的净化效率越高。要使室内空气质量达到一定的洁净标准，空气净化器就有两个必要的硬性指标：一、必须保证室内空气达到一定的换气次数，即要求空气净化器内置的风机有一定的风量。AHAM标准是要保证在适用面积里每小时换气5次。二、空气净化器的一次净化效率必须比较高，净化效率（CADR）越高，表明空气净化器就越好。净化效率（CADR）值有三项指标：①、尘埃（Dust）；②、二手烟(Tobacco Smoke)；③、花粉(Pollen)。 CADR值就是能定量表征空气净化器以上两个必要条件的物理量。CADR值越大，空气净化器的净化效率越高。利用CADR值，可以评估空气净化器在运行一定时间后，去除室内空气污染物的效果。客观地说，按美国这样的空气质量状况，CADR值对于评价中低端空气净化器的性能具有一定的参考价值。但如果我们把它作为评价空气净化器的主要指标，那就大错特错了！具体来说：第一，关于换气次数。AHAM的标准时要保证空气净化器在适用面积里每小时换气5次。这就是通常说的空气净化器的风量（CFM），ANAM称之为“洁净风量”。所谓的“洁净风量”就是在风机的作用下，室内空气通过空气净化器滤网后送出的洁净空气量。这个“洁净风量”的关键在“净”不在“量”，也就是说风量并非越大越好，而是要看洁净度。如果空气净化器的滤网质量好，又厚又密，净化效率高，那么其出来的“洁净风量”是真正的洁净空气。相反，如果空气净化器的滤网又稀又薄，净化效率低，那么其出来的“洁净风量”属于半洁净空气，滤材更差的话甚至出来的根本就是“污浊空气”。好的空气净化器其对室内空气过滤一遍的效果甚至要超过普通空气净化器