不吃变质食物教学设计
幼儿不乱吃过期食物教案
幼儿不乱吃过期食物教案一、故事引入。
小明是一位可爱的幼儿园小朋友，他非常喜欢吃零食，尤其是巧克力和饼干。
有一天，他在家里发现了一个袋子里的巧克力，他非常高兴地拿出来吃了几块。
但是没过多久，他就开始感到肚子不舒服，还呕吐了几次。
后来才知道，这些巧克力已经过期了，不能再吃了。
二、教学目标。
1. 让幼儿了解过期食物对身体的危害。
2. 培养幼儿正确的饮食习惯和食品安全意识。
3. 帮助幼儿学会识别过期食物，并知道如何正确处理。
三、教学重点。
1. 过期食物对身体的危害。
2. 如何正确识别过期食物。
3. 如何正确处理过期食物。
四、教学内容。
1. 过期食物对身体的危害。
过期食物可能会产生细菌、霉菌等有害物质，食用后容易引起食物中毒、肠胃不适等疾病。
所以，我们不能随意食用过期食物，要特别注意食品的保质期和储存条件。
2. 如何正确识别过期食物。
幼儿可以通过观察食品的保质期、外观、味道等来判断食品是否过期。
保质期是指食品在特定条件下可以保持品质和安全的时间，一旦超过保质期就不能再食用了。
外观方面，如果食品发霉、变质、变色、变味等，就表示已经过期了。
味道方面，如果食品有异味或者味道不对，也可能是过期了。
3. 如何正确处理过期食物。
如果发现食品已经过期，就不能再食用了。
正确的处理方式包括，将过期食物放入垃圾桶，尽量避免食品污染其他食品；如果是易腐烂的食品，可以选择进行垃圾分类处理，比如厨余垃圾桶；如果是有机会发霉的食品，可以选择用密封袋包装好后丢弃，避免霉菌传播。
五、教学方法。
1. 故事引入，通过讲故事引入，让幼儿了解过期食物对身体的危害。
2. 图片展示，展示过期食物的图片，让幼儿学会识别过期食物。
3. 角色扮演，让幼儿扮演处理过期食物的场景，培养正确的处理意识。
六、教学过程。
1. 教师通过故事引入，让幼儿了解过期食物对身体的危害。
2. 教师展示过期食物的图片，让幼儿学会识别过期食物。
3. 教师和幼儿一起进行角色扮演，模拟处理过期食物的场景，培养正确的处理意识。
预防食物中毒安全教案
预防食物中毒安全教案【篇一：预防食物中毒安全课例教案】预防食物中毒教学目的1、通过课堂教学，提高学生的安全意识。
2、学会一些辨别食物优劣的方法，提高学生识别能力。
3、懂得食物中毒后的处理方法。
教学重难点、关键识别食物质量的优劣。
教具准备：小黑板，食品等。
教学时间：一课时教学过程一、谈话导入，板书课题。
二、教学相关预防食物中毒知识。
1、从外包装上识别食物可不可以吃。
①提问：平时你是否购买过食品？你是怎样挑选才做出决定是否购买来吃的？②学生自由回答。
③教师出示一些包装食品，学生小组辨别这些食品可不可以吃，并说明理由。
2、从食品质量上识别食物可不可以吃。
①教师再出示一些质优和质劣的食物让学生在小组内观察识别。
②小组内讨论，交流。
③各组派代表反馈。
3、不明真相的食物可不可以吃。
①教师提出疑问。
②学生小组内讨论交流。
③自由回答。
4、中毒后应该怎样做。
①提出疑问：在你们当中，万一有人食物中毒，你会怎样做？②学生交流，自由回答。
5、出示相关句子，学生熟读。
预防疾病常体检，有病即把医生找。
发现病人带菌者，尽快隔离送治疗。
疾病流行莫上街，宣传消毒要抓好。
6、教师总结三、作业将你学会预防食物中毒的方法传授给伙伴或亲人。
四、板书设计预防食物中毒过期食品不能吃质劣食物不能吃不明食物不能吃食物中毒送院疗安全优质课例教案课题：预防食物中毒授课教师：2013年3月20日【篇二：小学生预防食物中毒安全教育教案】小学生预防食物中毒安全教育教案教学目的：让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。
教学重点：1、认识食物中毒特征。
胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。
2、提高自我救护意识：出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。
教学过程：一、导入师：同学们，记得有个伟人说过我们是八九点钟的太阳，祖国的未来属于我们，而生命对于每个人来说都只有一次，所以我们应该珍爱它，才能为祖国的未来贡献力量。
中班健康饮食卫生教案7篇
中班健康饮食卫生教案7篇教案可以包括教育技术工具的使用，以增强教学效果，教案可以帮助教师计划和准备教学材料，节省教学时间，以下是网作者精心为您推荐的中班健康饮食卫生教案7篇，供大家参考。
中班健康饮食卫生教案篇1【设计意图】夏天一到,食物总是容易腐坏,环境容易滋生蚊蝇,产生有害细菌。
因此我从食品卫生方面切入,以对比的方式带领幼儿清楚比较两家快餐店的特征,了解环境卫生对我们身体健康的重要性,特别设计了本次活动。
【活动目标】1、了解环境卫生的重要性。
2、增进观察比较的能力。
3、享受扮演游戏的乐趣。
【活动准备】1、多媒体课件2、魔术棒、百宝箱3、装饰的柜台、工作服、垃圾篓、钱币、购物袋4、各种食物模型及蔬菜饮料(包子、糖包、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鱼、胡萝卜、豆角、芹菜、黄瓜、柿子、旺仔奶、矿泉水、爽歪歪等)。
【活动过程】一、律动导入,引起幼儿的兴趣。
[师]孩子们围着老师坐,伸出小手跟我做,小手上拍拍,下拍拍,左拍拍,右拍拍,小手把眼睛蒙起来。
二、出示道具魔术棒,通过讨论引出“快餐店，[师]#,睁开眼睛仔细看,这是我的魔术棒,这是我的百宝箱。
竖起耳朵仔细听,有时候我们不在家吃饭,爸爸妈妈会带你到哪里去吃饭呢?有的时候,家里来客人了会到那里吃饭那?(快餐店,引导幼儿说出快餐店)[师]原来他们都是在快餐店吃饭的。
三、出示课件,幼儿观察讨论1、整体观察讨论[师]老师也见过两家快餐店,一家是大大快餐店,一家是小小快餐店。
仔细观察,哪一家快餐店比较好呢?等会将给小朋友听(快餐店的名称改成大大和小小,易于幼儿正确区分,引导幼儿从不同的方面进行讨论)。
2、比较观察讨论引导小朋友仔细观察,说一说两家快餐店有什么不同。
①两个快餐店的老板有什么不同?(动作、表情、穿戴等)②两个快餐店的卫生有什么不同?(帘子)③你是客人会去哪一家快餐店买东西?3、重点讲解吃了不卫生不干净的食物会怎么样?(如:肚子疼)[师]小朋友,如果我们去不干净不卫生的快餐店买食物吃了以后,会怎么样?(肚子疼)对了,当我们吃到不干净不卫生的食物以后,容易造成肚子疼。
小班食品安全教案《不吃过期食物》教案反思
小班食品安全教案《不吃过期食物》教案反思背景介绍这个教案旨在帮助小班学生了解食品安全的重要性，特别是不吃过期食物的重要性。
通过这个教案，教师可以引导学生掌握正确的食物保鲜和储存方法，以及判断食物是否过期的能力。
同时，通过与学生的互动和实践环节，激发学生对食品安全的兴趣和意识，养成良好的饮食习惯。
教案反思教学目标在这个教案中，我们的教学目标是：•帮助学生了解食品安全的重要性；•培养学生正确的食物保鲜和储存方法；•培养学生判断食物是否过期的能力；•激发学生对食品安全的兴趣和意识。
教学过程我们选择了以游戏和实践为主要教学方法，通过这种方式，学生可以在轻松的氛围中学习和参与。
导入环节在导入环节中，我们可以使用一些图片或实物食品，与学生进行互动。
教师可以提问学生关于食品过期的问题，引发学生的思考和讨论，引出今天的话题。
游戏环节在游戏环节中，我们可以设计一些小游戏，让学生通过参与游戏来学习。
例如，我们可以准备一些已过期的食品和未过期的食品，让学生分辨它们。
同时，我们可以让学生自己从家里带一些食品来进行识别和分类。
这样的互动游戏可以使学生更好地理解和记忆知识点。
实践环节在实践环节中，我们可以带领学生亲自动手体验食品保鲜和储存的方法。
例如，我们可以带学生去学校的食堂或小卖部，观察和记录食品的储存方式，了解其中的原理和要点。
同时，我们可以组织学生进行一次小规模的实验，让他们亲自操作和观察食品在不同环境下的变化。
总结环节在总结环节中，教师可以对整个教案进行总结和反思。
教师可以询问学生，总结他们从这堂课学到了什么，以及下次如何更好地保证自己食品的安全。
教学评价教学评价是教学过程中非常重要的一个环节，可以帮助教师了解学生的学习情况和反馈。
在这个教案中，我们可以通过观察学生参与游戏和实践的情况，以及听取他们的讨论和提问，来评估他们对食品安全的理解程度和能力提升情况。
教学反思在这个教案中，我们采用了很多互动和实践的教学方法，让学生在实践中体验和学习。
不吃过期的食品教学设计
不吃过期的食品教学设计【引言】食品安全问题一直备受关注，而过期食品是其中一个重要的方面。
消费过期食品可能会导致食物中毒或其他健康问题。
因此，教育学生不吃过期食品至关重要。
本文将介绍一个针对学生的不吃过期食品的教学设计，旨在帮助学生培养正确的食品安全意识和习惯。
【教学目标】1. 了解什么是过期食品及食用过期食品可能存在的风险；2. 掌握辨别食品是否过期的方法；3. 学会正确处理过期食品的方法；4. 养成不食用过期食品的良好习惯。
【教学内容】1. 什么是过期食品- 解释食品过期是指食品的保质期已经过去，其中可能存在细菌繁殖、食物变质等问题。
- 引导学生思考过期食品可能存在的危害。
2. 辨别过期食品的方法- 利用包装上的日期标签和保质期，教授学生如何辨别食品是否过期。
- 提醒学生注意食品是否存在异常气味、异样颜色或变质迹象。
3. 处理过期食品的方法- 讲解食品过期后可能会滋生细菌和产生有害物质。
- 强调正确的处理过期食品的方式，如避免食用、妥善处理或回收利用。
4. 培养正确的食品安全意识和习惯- 强调学生须养成关注食品标签、购买新鲜食材、合理储存食品的习惯。
- 鼓励学生在家中主动参与检查食品的过期日期，以更好地保护自身健康。
【教学方法】1. 观看教育视频- 利用相关教育资源和录制的视频，演示食品过期的危险和正确处理方法。
2. 分组讨论- 将学生分成小组，让他们讨论和共享自己对过期食品的认识和经验。
- 鼓励学生提问和合作，激发他们的思考和学习兴趣。
3. 案例分析- 提供一些食品安全案例，让学生分析案例中存在的过期食品问题，并分享合理的处理方式。
4. 角色扮演- 设计角色扮演活动，让学生扮演消费者、销售员或家长，演练在面对过期食品时应该做出的正确选择和决策。
【教学评估】1. 小组讨论成果展示- 考察学生对过期食品的认知程度和处理方法的理解。
2. 角色扮演表演评估- 评估学生在角色扮演中的表现和对食品安全问题的敏感度。
小学一年级道德与法治《吃饭有讲究》精品教学设计及反思
一年级《道德与法治》（上册）第三单元第10课《吃饭有讲究》（第二课时）教案教学目标：1.知道挑食、暴饮暴食的坏处，养成均衡饮食、适量饮食的好习惯。
2.知道零食要少吃；不吃有毒、变质、过敏的食物，养成安全饮食的好习惯。
3.寻找发现自己饮食中的不良习惯，并愿意在家长的帮助下努力改正这些不良习惯。
教学重点与难点：认识挑食的坏处，改掉挑食的坏习惯，养成良好的饮食习惯。
教学准备：课件教学目标：1.知道挑食、暴饮暴食的坏处，养成均衡饮食、适量饮食的好习惯。
2.知道零食要少吃；不吃有毒、变质、过敏的食物，养成安全饮食的好习惯。
3.寻找发现自己饮食中的不良习惯，并愿意在家长的帮助下努力改正这些不良习惯。
教学重点与难点：认识挑食的坏处，改掉挑食的坏习惯，养成良好的饮食习惯教学过程：一、回顾所学，链接第一课时师：在前一课时的学习中，我们知道了饭前要洗净小手、餐桌上要有礼貌、讲礼仪，关于吃饭我们还有哪些讲究需要注意呢？今天我们继续学习“吃饭有讲究”这一课题。
板书课题：吃饭有讲究二、食物述说，学习饮食好习惯（一）食物的作用1、课前，老师请同学和家长交流：我们每天为什么要吃各种各样的食物？你们有答案了吗?和同学一起交流一下吧。
学生交流师随学生交流板贴：蔬菜、肉、水果、主食2、师：大家说的都有道理，食物对我们有怎样的作用呢？请大家看一段视频，相信你的收获会更大！视频：鲨鱼老师说食物问：听了鲨鱼老师的介绍，你对食物有了什么新的认识？小结：食物为我们提供了各种各样的营养，这些营养都是我们身体生长、生存所需要的。
（二）合理地吃1、师：可是，同样是吃饭，为什么有人会吃成这样，还有人会吃成这样呢怎么造成的呢？课件：胖瘦对比图学生分析：肉多、爱吃甜食、油炸食品课件：油炸食品师：只吃爱吃的食物。
不爱吃的食物不吃，这就叫挑食。
挑食会造成人身体营养不良，使人变瘦！含脂肪高、热量高的食物吃多了，会使人变胖；吃多吃少都会造成营养不均衡，怎样吃才使我们营养均衡呢？营养专家们为我们制订了“饮食宝塔”，让我们一起看一看2、课件：饮食宝塔师：你看的懂吗？是什么意思呢？师介绍宝塔内容。
饮食卫生安全教育教案
饮食卫生安全教育教案饮食卫生安全教育教案（精选6篇）饮食卫生安全教育教案1活动目标1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
4、知道危险来临时如何保护自己，如何逃生。
5、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。
活动准备1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。
活动过程一、幼儿进行谈话活动：1.教师：你喜欢吃什么食品?为什么?2.教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
二、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
1.看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?2.观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?3.观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?三、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以"绿色食品"和"垃圾食品"的称号。
五、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
1.教师：水果、蔬菜。
幼儿：绿色食品;2.教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。
幼儿：垃圾食品。
六、引导幼儿评选出2个绿色食品。
教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。
开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。
例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说："黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。
"青菜听到后，立即接上来说："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。
"然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。
活动反思：《细则》中提到“幼儿园应与家庭密切合作，综合利用各种教育源，共同为幼儿的发展创造良好的条件。
小班食品安全教案《不吃过期食品》
小班食品安全教案《不吃过期食品》一、教案简介在日常生活中，我们都要与食品打交道。
然而，过期食品可能会对我们的健康造成严重的危害。
为了提高小班幼儿对食品安全的认识，本教案将通过生动有趣的教学活动和互动提醒幼儿们不吃过期食品。
二、教学目标1.认识食品的保质期，理解过期食品会对健康带来危害；2.学会辨别过期食品，并知道如何正确处理；3.培养幼儿良好的饮食习惯和食品安全意识。
三、教学内容和过程1. 导入（5分钟）•让幼儿们观察一些食品包装上的标签，引导询问他们是否知道这些标签的含义。
2. 什么是保质期？（10分钟）•通过图片或实物，展示不同的食品包装上的保质期标识，并简单解释什么是保质期。
•引导幼儿讨论保质期的含义，为什么食品有保质期以及过期食品对身体的危害。
3. 判断过期食品（15分钟）•准备一些实物食品和过期的食品，让幼儿们分辨出哪些属于过期食品。
•解释过期食品的特征，例如变色、异味、发霉等。
4. 不吃过期食品的正确做法（15分钟）•通过幻灯片或图片，向幼儿们展示正确处理过期食品的方法，例如扔掉、不购买、及时食用等。
•强调食品安全的重要性，告诉幼儿们我们应该吃新鲜、安全的食物。
5. 游戏时间：找不同（15分钟）•准备一些相同食品的图片，其中一个是过期食品的图片。
•让幼儿们找出不同的那张图片，并解释为什么这个是过期食品。
6. 制作小手册（15分钟）•分发给每个幼儿一份小手册模板，让他们在上面插入相关图片和写出正确处理食品的方法。
•为幼儿提供颜色纸、贴纸等装饰材料，让他们以自己的喜好制作手册。
7. 总结（5分钟）•回顾今天学到的知识，强调不吃过期食品的重要性，并祝贺幼儿们能正确判断和处理过期食品。
四、教学板书设计小班食品安全教案《不吃过期食品》教学目标：1. 认识食品的保质期，理解过期食品会对健康带来危害；2. 学会辨别过期食品，并知道如何正确处理；3. 培养幼儿良好的饮食习惯和食品安全意识。
教学内容：1. 导入：观察食品包装上的标签；2. 什么是保质期？3. 判断过期食品；4. 不吃过期食品的正确做法；5. 游戏时间：找不同；6. 制作小手册；7. 总结。
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《不吃变质食物》教案
一、教学目标
(一)情感态度培养通过本课的学习，让学生树立食品安全意识。
(二)行为技能训练
1、掌握辨识变质食物的基本方法。
2、做到不吃变质食物，养成健康的饮食习惯。
(三)知识经验积累
1、知道什么是变质食品，人吃了变质食品会对身体造成哪些伤害。
2、变质食品有哪些感官特征。
二、教学重点
让学生知道变质食品对人身体的伤害，严重的还会危及人的生命，变质食物坚决不能吃。
三、教学难点学习辨别变质的食物。
四、教学方法谈话法自学学习法实践演练法讨论法
五、教学准备准备好一些食品（变质的和没变质的）。
六、教学过程
(一)谈话导入
同学们，生活中我们大多数的同学都有吃东西后拉肚子或肚子疼的经历。
其主要原因是因为吃了变质食物的。
什么是变质食物？怎样做到不吃变质食物呢？今天我们就学习第10 课。
（板书课题）
(二)听“平安故事”老师可以讲课本上的“平安故事”，也可以讲生活中的故事。
听完故事，让学生谈原因及体会，初步认识变质的食物坚决不能吃。
(三)学习“平安指南”
1、出示自学提纲：
（1）什么是变质的食物？
（2）为什么不能吃变质的食物？
（3）怎样辨别变质的食物？
2、学生根据提纲自学。
（1）同桌交流。
（2）派代表在班上交流：什么是变质食物？可以让学生结合自己的经历举出一些变质的食物。
如：家里榨的豆浆放了半天就会结成粘稠状，夏天的稀饭没放进冰箱就会有一股馊味等；为什么不能吃变质食物？可以派有拉肚子的同学结合生活谈感受；怎么样辨别变质食物？可以结合实物边讲述边辨别。
如：一块发霉的面包或一条变味的鱼等。
教师组织学生认真地听，并做适当的点评。
点评时也适当地补充一些事例。
让学生在大量的事例面前充分认识变质食物不能吃，学会辨别变质的食物。
（四）熟记“平安歌谣”在理解歌谣大概意思的基础上要求学生熟记。
也可以让同桌间互相比赛背诵。
七、实践操练，提升能力
1、找一找：教师出示事先准备的食物（发硬的面包、发芽的土豆、新鲜的馒头、新鲜的牛奶、变味的绿豆汤、一片隔夜西瓜）派学生上台找出变质的食品，并说说自己辨别的依据。
（鼓励学生仔细观察，善于发现，通过巩固学习学会辨别变质食物的方法）
2、说一说：根据课本中所说的现象组织一个小辩论赛，在辩论中进一步认识“像奶奶这样把腐烂的水果削掉再吃“这种生活习惯是不对的，要坚决反对。
（正方理由：腐烂说明水果变质，削掉后的水果表面看没什么，其实水果内部营养成分已经消失，甚至还滋生有害的细菌。
反方理由：削掉后的水果颜色、味道都比较正常，应该没变质，丢掉了可惜，要养成节约的好习惯，所以可以吃。
结论：病原微生物侵入果品造成局部溃烂，肉眼很容易看到，但在腐败过程中产生的有害、有毒物质会污染尚未发生病变的果肉，则是肉眼看不到的，有些真菌及其毒素还具有致癌作用，食用后对人体有害。
所以，就算已经剔除了腐烂的部分，这样的水果仍不能吃。
奶奶的作法是不对的）
3、做一做：鼓励学生回家仔细检查并清理自己家的冰箱和食品柜。
八、课堂总结变质食物危害健康，变质食物坚决不能吃，而学会辨别变质食物是保证不吃变质食物的前提，所以要学会辨别变质的食物。
九、拓展自读“平安广角”，让学生对食物变质的原因有所了解，加深对变质食物危害的认识，进一步提高辨别变质食物的能力。