植物学之植物组织系统

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(3)Component and ultrastructure 细胞壁成分和亚显微结构：
葡萄糖、纤维素、微团、 微纤丝、大纤丝
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(4) Speciality of cell wall 细胞壁特化
1）木化：树的木材部分，导管、管胞、纤维等机械组织 细胞，能产生木质素（丙酸苯酯类聚合物，具有很高的 强度），填充于细胞壁中，叫木化。
2）角化：填充角质（脂类化合物），不透水，可透气， 可透光。植物的表皮细胞常常发生角化，如叶的表面形 成角质层，具有保护作用，如防止水分蒸腾、病菌的侵 入等。
3）栓化：填充栓质（脂类化合物）， 细胞不透水、不透 气，细胞一经栓化后即死亡，树木的外皮，常常是栓化 的细胞，具有良好的保护作用。
4）矿化：细胞壁内填充矿物质，增加硬度，如禾本科植 物表皮细胞常常发生显著的硅化
Robert Brown (1831): nucleus
Mattias Schleiden （1838）in Botany
Theodor Schwann （1839）in Zoology;
“Cell Theory”
(2) Content of cell theory
All living organisms are composed of cells and that cells form a unifying structural basis of organization.
次生壁
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(2) Collections Between Cells
1) primary pit field 初生纹孔场
细胞壁在生长时并不是 均匀增厚，在细胞初生 壁上有一些明显凹陷较 薄区域 。
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2) Pit 纹孔
单纹孔（simple pit） 具缘纹孔(bordered pit) 半具缘纹孔 pit; pit cavity; pit pair
述了植物细胞（木栓），命名为cell。 （3）荷兰的列文虎克（Leeuwenhoek）和意大利的
马尔比基（Malpighi）对细胞显微结构 （Microstructure）认识的贡献.
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1.2 Cell Theory （1838-1839）
(1) Discovery of cell theory
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2. protoplast (原生质体)
2.1 质膜（plasmalemma 或 plasma membrane）
质膜，包在细胞原生质体外面，所以又称细胞 膜（cell membrane）。
脂溶性物质容易通过质膜
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1）structure
（1）单位膜unit membrane （2）特殊性：① 质膜具有不对 称性，蛋白质非对称排列；②质膜 具有流动性，其结构会发生发变化； ③质膜具有选择透性。 （3）流动镶嵌模型 S. J. Singer 和 G. Nicolson （1972） 根据免疫荧光技术、冰冻蚀刻技术 的研究结果，在”单位膜”模型的 基础上提出“流动镶嵌模型”，强 调膜的流动性和膜蛋白分布的不对 称性，受到大多数人的支持。
点奠定了基础，推动了近代生物学的研究。
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1.3 development of cytology 细胞学的发展
在20世纪初期：明确了细胞的各主要显微结构。
20世纪的30-40年代以前：细胞是生物体结构和功能的基本单 位。
在30-40年代，透射电子显微镜（transmission electron microscopy，TEM）的研制成功，以电磁透镜代替了玻璃透镜， 突破了光学显微镜的局限性。应用于生物学的研究中，提示了 细胞一个新的研究领域——超微结构。★
2.1 plant cell form 植物细胞的形状
球状体 柱状体
多面体 纺锤形
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2.2 size of plant cell 植物细胞的大小
一般为
10—100微米
最小（球菌）
0.5 微米
西瓜果肉细胞
1 毫米
棉花种毛长
75 毫米
苘麻茎的纤维细胞长 550毫米
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Form and size of plant cell
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2.3 basic structure of plant cell 植物细胞的基本结构
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植物细胞
显微结构
细胞壁
超微结构 基质
细胞膜 双层膜细胞器
原生质体 后含物
细胞质 单层膜细胞器 细胞核 内膜系统
细胞骨架
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核糖体
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2.3.1 细胞壁(cell wall)
(1) 细胞壁层次： 胞间层 初生壁
细胞是组成有机体的结构、功能基本单位。
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(3)ห้องสมุดไป่ตู้ignificance of cell theory 细胞学说的意义
恩格斯对细胞学说给予了高度的评价，将 其列为十九世纪自然科学的三大发现之一。
细胞学说创立的重要性： （1）从细胞水平提供了有机界统一的证据，证
明了植物与动物有着细胞—这一共同的起源。 （2）为近代生物学的发展，接受生物进化的观
Chapter 1 plant cell 第一章 植物细胞
➢ Section 1 morphology and structure 植物细胞的形态结构
➢ Section 2 reproduction of plant cell 植物细胞的繁殖
➢ Section 3 cell growth, differention and death 植物细胞的生长、分化和死亡
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纹孔腔 纹孔塞 纹孔缘 纹孔膜
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Simple pit Bordered pit
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3) Plasmodesmata胞间连丝
连接相邻两个植物细胞间的细胞质细丝，是细胞 间物质、信息和能量交流的直接通道。
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共质体（symplast）
质外体（apoplast） 编辑ppt
➢ 复习思考题
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Section 1 morphology and structure
1. Research brief history 植物细胞研究简史
1.1 The Discovery of Cells
（1）细胞的发现与显微镜密切相关 （ 2）英国的胡克（Robert Hooke）在1665年首次描
60年代末，扫描电子显微镜（scanning electron microscopy， SEM）问世并被广泛应用，使人们能直接观察到生物，乃至细 胞立体、生物的结构。 ★
60年代，组织培养技术→细胞全能性: 证明细胞学说
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2. morphology and structure of plant cell