啤酒厂的废水处理工艺
啤酒厂啤酒废水处理工艺设计毕业论文
设计总说明本设计为某啤酒厂啤酒废水处理工艺设计。
啤酒废水水质的主要特点是含有大量的有机物，属高浓度有机废水，故其生化需氧量也较大。
该啤酒废水处理厂的处理水量为5000 m3/d。
原污水中各项指标为：BOD浓度为1200 mg/L,COD浓度为2000 mg/L，SS 浓度为700 mg/L。
因该废水BOD值和COD值较大,不经处理会对环境造成巨大污染，故要求处理后的排放水要严格达到国家二级排放标准,即：BOD≤20 mg/ L，COD≤100 mg/ L，SS≤70 mg/ L。
经分析知该处理水质属易生物降解又无明显毒性的废水，可采用两级生物处理以使出水达标。
一级处理主要采用物理法，用来去除污水中的悬浮物质和无机物。
二级处理主要采用生物法,包括厌氧生物处理法中的UASB法和好氧生物处理法中的SBR法，可有效去除污水中的BOD、COD。
本设计工艺流程为：啤酒废水→ 格栅→ 污水提升泵房→ 调节沉淀池→ UASB反应器→预曝气沉淀池→ SBR池→处理水（污泥）整个工艺具有总投资少，处理效果好，工艺简单，占地面积省，运行稳定，能耗少的优点。
关键词：啤酒废水处理，高浓度有机废水，UASB法，SBR法General information of designThis design is the brewery water treatment of a Beer Company. The main distinguishing feature of the brewery water is that it contains massive organic matters and it belongs to the high concentration organic wastewater, so its biochemical oxygen demand is also high. Them/3. The concentrations of water which needs to be treated in the beer wastewater is 5000 dBOD, COD and SS are 1200 mg/L, 2000mg/L and 700 mg/L, respectively. For the high value of BOD and COD for the brewery water, it can pollute the environment if it is dischargedwithout disposal. So it is required to be strictly meet the secondary discharge standard of National Wastewater Discharge Standards which requests BOD≤20 mg/ L, COD≤100 mg/ L, SS≤70 mg/ L.After the analysis, the brewery water can biodegrade easily and has no obvious toxicity, so we use two levels of biological treatment to treat the drained water meet the designated standard. The first level of processing mainly uses the physical methods, which remove the suspended matter and the inorganic substance in the wastewater. The second level of processing is the biological methods, contains UASB (Up flow anaerobic sluge blanket) of anaerobic oxygen biology methods and SBR (Sequencing Batch Reactor) of demand oxygen biology methods, which could reduce BOD and COD in the waste water. The technological process of this design is:Beer wastewater → Screens →Swage lift pump house → Regulates sendimatation tank →Tank of UASB →pre-aeration sedimentation tank → Tank of SBR →Treatment water (sludge) .The technology has many advantages such as low investment, high efficiency, simple process, less occupied area, steady running and energy saving.Keyword: Brewery Water，High Concentration of Organic Wastewater，UASB Process，SBR Process1 前言啤酒是当今风靡世界最流行的饮料之一，我国啤酒厂的吨酒耗水量较大，一般为8 t～12 t，部分厂家可达10 t～20 t，每生产1 t啤酒将产生废液4 mL，而西方先进国家每产1 t啤酒废水排放量约4 mL，废水排放接近于耗水量的90％。
某啤酒厂污水处理工艺运行实例
某啤酒厂污水处理工艺运行实例某啤酒厂污水处理工艺运行实例1. 引言随着工业化的快速发展，啤酒厂因其大规模生产和废水排放而成为水污染的重要来源之一。
为了保护环境、合规排放，啤酒厂需要采取有效的污水处理工艺。
本文将介绍某啤酒厂的污水处理工艺运行实例，探讨其工艺流程、关键技术和运行效果。
2. 某啤酒厂污水特性某啤酒厂年生产啤酒50万吨，废水每天排放约3000吨。
该厂的废水含有高浓度的有机物、悬浮物和氮、磷等营养物质，pH 值偏酸性。
其中，COD浓度达到5000mg/L以上，SS浓度为200mg/L左右。
3. 工艺流程概述该啤酒厂采用了生化处理工艺来处理废水，包括初沉池、活性污泥法、二沉池以及最后的消毒工艺。
具体流程如下：3.1 初沉池首先将废水引入初沉池进行预处理。
在初沉池中，废水停留一段时间，悬浮物和部分有机物会沉降到池底形成污泥，水体上清液进入下一步处理。
3.2 活性污泥法初沉池排出的水体进入活性污泥法处理单元。
在这个单元中，废水与含有活性污泥的混合液进行接触。
废水中的有机物会被微生物在氧气供应下进行氧化分解，从而达到去除COD的目的。
3.3 二沉池活性污泥法处理单元的出水经过二沉池进一步分离。
在二沉池中，废水停留一段时间，污泥与水体进一步分离，污泥沉入池底形成污泥毛毡，水体经过排出口排入最后一道处理工艺。
3.4 消毒工艺最后，经过二沉池处理的水体通过消毒工艺进行消毒。
消毒工艺常用的方法有氯气消毒、紫外线消毒等，这里采用紫外线消毒。
紫外线消毒能高效杀灭水中的细菌和病毒，确保处理后的废水符合排放标准。
4. 关键技术在某啤酒厂的污水处理过程中，采用了以下关键技术来提高处理效果和降低运营成本。
4.1 活性污泥工艺优化通过调整进水量、反应时间、进水浓度等参数，优化活性污泥法处理过程，提高COD去除率。
此外，定期清洗活性污泥系统，保持污泥颗粒的活性和稳定性。
4.2 膜生物反应器技术应用膜生物反应器技术是一种采用微孔滤膜作为生物反应器的新型废水处理技术。
啤酒厂废水处理工艺设计
啤酒厂废水处理工艺设计1. 简介随着啤酒工业的快速发展，啤酒厂废水处理成为一个重要的环境问题。
废水中含有高浓度的有机物、悬浮物、氮和磷等污染物，对环境造成严重影响。
为了保护水资源和保持生态平衡，啤酒厂废水处理工艺设计至关重要。
2. 原理2.1 生物处理工艺生物处理工艺是啤酒废水处理的核心步骤，包括生物降解、生物膜处理和生物吸附等。
通过生物降解，将废水中的有机物转化为微生物可利用的无机物。
生物膜处理利用生物膜对污染物进行吸附和降解，提高处理效果。
生物吸附则通过微生物对废水中的重金属等有毒物质进行吸附，净化废水。
2.2 物理处理工艺物理处理工艺主要包括初沉池、气浮池和过滤器等。
初沉池通过重力作用使废水中的悬浮物沉淀到池底，从而达到初步去除悬浮物的目的。
气浮池则通过注入细小气泡使废水中的悬浮物浮起，并通过刮板等设备集中去除。
过滤器将废水通过滤材进行过滤，去除小颗粒的悬浮物。
3. 工艺设计3.1 筛选工艺根据啤酒厂废水的特点和排放标准要求，选择合适的处理工艺。
常见的处理工艺包括活性污泥法、生物接触氧化法和MBR法等。
根据实际情况进行工艺筛选，考虑处理效果、投资成本和运行成本等因素。
3.2 工艺流程设计根据筛选出的处理工艺，设计相应的工艺流程。
一般情况下，工艺流程包括初沉池、生化池/接触氧化池、二沉池、消毒等。
根据废水的水质分析和处理要求，确定每个环节的处理方法和设备。
3.3 工艺参数设计根据废水的水质和处理要求，确定各个环节的工艺参数。
包括但不限于污泥浓度、接触时间、有机负荷和气泡大小等。
参数的合理设计对工艺的稳定运行和高效处理起着重要作用。
3.4 工艺设备选型根据工艺流程和参数设计，选择合适的设备。
设备选型需要考虑投资成本、运行成本和设备的耐久性等因素。
常见的设备包括曝气设备、搅拌设备和过滤设备等。
4. 运行与控制4.1 运行管理对废水处理工艺的运行进行管理，包括设备的检修和维护，污泥的处理和处置，以及运行记录的管理等。
精酿啤酒废水处理设计——以上海某精酿啤酒为例
精酿啤酒废水处理设计——以上海某精酿啤酒为例精酿啤酒废水处理设计——以上海某精酿啤酒为例近年来，精酿啤酒行业迅速发展，受到了越来越多消费者的喜爱。
然而，伴随着精酿啤酒产量的增加，废水处理问题也逐渐凸显出来。
本文将结合上海某精酿啤酒厂的实际情况，探讨精酿啤酒废水处理设计的方法和技术。
一、精酿啤酒废水特性分析精酿啤酒生产过程中废水的主要组成成分包括淀粉、蛋白质、糖类、酸类、有机物、悬浮物以及部分金属离子等。
这些成分的存在使得精酿啤酒废水具有一定的难处理性，同时也对环境产生一定程度的影响。
二、常见精酿啤酒废水处理方法1. 混合处理法混合处理法主要是将啤酒废水与其他废水一起处理。
这种方法可以减少废水处理设施的投资和运营成本。
然而，由于精酿啤酒废水的特殊性，全程混合可能导致其他废水的进一步污染，同时对废水碳源的利用也存在一定的困难。
2. 生物处理法生物处理法是目前精酿啤酒废水处理的主要方法之一。
通过利用微生物对废水中的有机物进行降解，使其得到处理。
生物处理法相对成本较低，同时对环境的影响也较小。
在生物处理过程中，可采用活性污泥法、固定化微生物法等不同的处理方式。
3. 膜分离法膜分离法是一种较为先进的废水处理方法，通过超滤、反渗透等技术将废水中的有机物、悬浮物及沉积物进行分离，从而实现废水的净化。
膜分离法处理效果较好，可以有效去除废水中的有机物和颗粒物。
然而，由于膜分离技术的高成本和操作复杂性，目前在精酿啤酒行业中的应用还比较有限。
三、以上海某精酿啤酒厂废水处理设计案例以上海某精酿啤酒厂为例，该厂可生产不同种类的精酿啤酒，日产量大约为5000升。
该厂的废水经过初步处理后，主要采用生物处理法进行二次处理。
具体流程包括预处理、一级沉淀池、曝气生物池、二级沉淀池和净化池。
在废水预处理过程中，通过调节pH值和添加无机盐等方式，将废水中的金属离子和颗粒物等进行去除。
然后，将预处理后的废水投入一级沉淀池，利用重力沉淀原理，使废水中的悬浮颗粒物沉淀到池底。
啤酒厂污水处理方法
啤酒厂污水处理方法随着啤酒消费的不断增加，啤酒厂的污水处理成为一个非常重要的问题。
啤酒厂的污水污染主要来自于生产过程中产生的废水，如果不采取有效的处理方法，将会对环境造成严重的污染。
本文将详细介绍啤酒厂污水处理的方法，并分点列出具体措施。
1. 初步处理:啤酒厂污水处理的第一步是初步处理，目的是去除污水中的固体颗粒物，如颗粒状皮肤、蔬菜残渣等。
主要方法包括：- 筛分：通过机械筛网将较大的杂质拦截下来。
- 沉淀：利用重力作用使固体颗粒物沉淀到底部，通过底部管道排出。
2. 生物处理:初步处理后的污水还含有大量的有机物和氮、磷等营养物质，需要进一步进行生物处理。
常见的生物处理方法包括：- 好氧处理：通过加入含氧的空气，利用好氧菌分解有机物。
常见的好氧处理设备包括曝气池和活性污泥法。
- 厌氧处理：在无氧或低氧环境下，利用厌氧菌分解有机物。
常见的厌氧处理设备包括厌氧池和厌氧消化器。
3. 化学处理:生物处理后的污水中可能仍然存在一些难以降解的有机物、重金属离子等。
为了彻底去除这些污染物，需要进行化学处理。
常见的化学处理方法包括：- 混凝：通过加入适量的混凝剂，使微小的悬浮物凝聚成较大的团块，方便沉淀和过滤。
- 氧化：通过加入氧化剂，使有机物和重金属被氧化成无害的物质。
常用的氧化剂有氯酸盐、过氧化氢等。
4. 辅助处理:除了上述主要的处理方法外，还可以采用一些辅助处理措施来提高污水处理的效果。
例如：- 离子交换：利用离子交换树脂去除污水中的离子，如铅、铜等重金属离子。
- 活性炭吸附：利用活性炭的吸附性能去除污水中的有机物。
- 紫外线消毒：利用紫外线辐射杀灭污水中的细菌和病毒。
综上所述，啤酒厂污水处理需要经过初步处理、生物处理、化学处理和辅助处理等多个步骤。
每个步骤都有不同的方法和设备可供选择，要选择适合的处理方法，需要根据污水的实际情况进行评估，并遵循相关的环保标准。
有效地处理啤酒厂污水，不仅有助于保护环境，减少水源污染，也符合可持续发展的理念。
啤酒废水处理
厌氧+好氧其它的组合工艺情况
• • • • (1)酸化—SBR法 (2)UASB—好氧接触氧化工艺 (3)内循环UASB反应器+氧化沟工艺 (4)UASB+SBR法
二、啤酒废水的特点和指标
三、啤酒废水的危害 • 啤酒工厂每生产100吨啤酒，所排放出的 BOD值相当于14000人生活污水的BOD值， 悬浮固体SS值相当于8000人生活污水的 SS，啤酒废水主要含糖类，醇类等有机 物，有机物浓度较高，虽然无毒，但易 于腐败，排入水体要消耗大量的溶解氧， 对水体环境造成严重危害。
主要构筑物设计参数
• 构筑物设计参数选择说明： • (1) 调节池：调节池按2200m3/d计算，停留时间设为6h， 有效水深为4米。 • (2) 厌氧反应器：水解酸化池，该池降解部分大分子有机 物，按传统经验数据降解率设为30%。 • (3) 好氧反应器：接触氧化池，大部分的有机物在这里被 降解，考虑到出水水质的要求，停留时间较长。
为曝气池的活性污泥法，曝气池由下降管以及上 升管组成。将废水和污泥引入下降管，在井内循 环，空气注入下降管或同时注入两管中，混合液 则由上升管排至固液分离装置，即废水循环是靠 上升管和下降管的静水压力差进行的。据测定， 当进水BOD5浓度为2400 mg/l时，出水浓度可降为 50 mg/l，去除率高达97.92%。
武汉欧联东西湖啤酒有限公司
• 废水特点
• 啤酒生产以大麦和大米为原料，辅以啤酒花和鲜酵母，经 较长时间发酵酿造而成，废水主要来源于麦芽制造、糖化、 发酵、洗瓶及灌装等工序。啤酒废水富含糖类、蛋白质、 淀粉、果胶、醇酸类、矿物盐、纤维素以及多种维生素， 是一种中等浓度的有机废水。
• 生产废水水质及排放要求
•
• 第三阶段为接触氧化阶段，用来降解小分子有机物，接触 氧化法的污泥不需回流，不会发生污泥膨胀的现象，而且 负荷高，产泥少，可减小曝气池体积。接触氧化池多极串 联，设计对COD去除率为95%。 • 第四阶段为二沉池，对接触氧化池的出水进行沉淀，从而 得到澄清的出水。经过沉淀作用后，出水便可达到排放标 准排出厂区。 • 污泥处理经浓缩池浓缩后，脱水外运。 • 滤液送到细格栅池子进行处理。
啤酒厂污水的各种处理方法
啤酒厂污水的各种处理方法
啤酒厂污水的处理方法包括以下几种：
1. 前处理：包括物理方法和化学方法。
物理方法包括固液分离和沉淀，通过物理和机械手段将固体和液体分离开来，去除悬浮物和沉积物。
化学方法包括调整pH值、添加絮凝剂和溶解氧等，以促进悬浮物和溶解物的沉淀和凝聚，提高处理效果。
2. 生化处理：通过微生物的作用，将有机污染物转化为稳定和无害的物质。
常见的生化处理方法包括活性污泥法、生物滤池法和生物膜法等。
其中，活性污泥法是目前应用最广泛的方法，通过投加活性污泥，利用其中的细菌和其他微生物，将有机物降解为二氧化碳和水。
3. 高级处理：类似于生化处理，但更注重对难降解有机物和重金属等的处理。
常见的高级处理方法包括生物吸附、高级氧化、膜分离和吸附剂等。
其中，生物吸附利用微生物和其他生物材料对污水中的重金属进行吸附，高级氧化指的是利用高级氧化剂（如臭氧、过氧化氢）对难降解有机物进行氧化反应。
4. 除盐处理：对啤酒厂废水中的盐分进行处理，常见的除盐方法有电渗析、反渗透和蒸馏等。
以上仅为啤酒厂污水处理的一些常见方法，具体的处理方案还需根据具体情况和
要求进行选择和设计。
UASB——生物接触氧化工艺处理啤酒废水
参考文献
［］ 宁， １徐 陈畅 ， 志刚 ． Ａ Ｂ 接触氧化 工艺 在啤酒废 水处 赵 ｕ ｓ一
理 中的应用［ ］机电设备 ， ０ ０ ５ ． Ｊ＿ ２１（ ）
ＵＳ Ａ Ｂ系统中的颗粒化污泥成熟后 ， 有较强的抗 有机负荷及酸碱缓冲能力。在确保及时准确监测 的 情况下 ， 逐渐减少氢氧化钙投加量。 日常生产中， 仅 连续监测进 出水 Ｃ Ｄ 和 ｐ Ｏ Ｈ两项指标 ， 而不必测 总 碱度和挥发酸。 连续生产后 ， 废水在 Ｕ Ｓ Ａ Ｂ系统 中的
速 控 制 在 约 为 ０５ｍ ｈ ． ／ ，容 积 负 荷 开 始 控 制 在 １５ｋＣ Ｄ （ ） ． ｇ Ｏ Ｊ ｍ ・ 。出水非常混浊 ， ｄ 有细小污泥随 水流出。５ 后 出水混浊度较启动之 １有较大改善 ， ｄ ３ 之后逐渐变澄清。该阶段培养 的目的主要是对接种 的消化 污 泥进 行恢 复 和激 活 ，通过 间歇 的进 水 和厌 氧循环泵的开启 ， 对接种污泥进行驯化和筛选 ， 使其 迅 速适 应 啤酒 废水 。
５ 运行情况
根据 实 际 的生 产 情 况 ， 阶 段 Ｕ Ｓ 现 Ａ Ｂ系 统 平 均 日进 水 ｌ２０ｔ 水 Ｃ Ｄ浓 度在 ２０ ０ ／ 右 ， ０ ，进 Ｏ ０ Ｌ左 ｍｇ 远 低 于设 计 能 力 。 国 内实 际 运 行 的 Ｕ Ｂ系 统 的 ＡＳ
容 积负 荷多 在 ４０ ６８ｋＣ Ｄ ／ ．— ． ｇ Ｏ ｍ ，该站 的设 计
为 防 止接种 污 泥 出现酸 化 现象 ，进 水后 向投 配 池 内人工 添加 Ｃ （ Ｈ） 每 １投加 ２次 ， ａＯ ： ３ ， 每次 ５ ｇ ０ 左 ｋ 右， 控制 Ｕ Ｓ Ａ Ｂ系统 进 水 ｐ 值 不低 于 ７ 以创 造 有 Ｈ ， 利 的细 菌增 长条件 。
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啤酒厂的废水处理工艺标准化文件发布号：（9312-EUATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-啤酒厂的废水处理工艺摘要：近年来啤酒工业在我国发展迅速。
啤酒行业是生物食品工业中耗水量比较大的一个行业。
啤酒的生产也伴随着大量污水的排出，给环境造成了很大的威胁。
啤酒污水主要含有大量的有机物，属于高浓度有机废水，如果直接排放，降低了原料的利用率而且会对环境造成很大的压力。
本论文主要采用厌氧-好氧处理工艺来处理啤酒工厂的废水，使其达到排放标准。
整个工艺具有投资少，处理效果好，工艺简单，占地面积省，运行稳定，能耗少的的优点。
关键词: 啤酒污水; UASB; CA SS目录1引言 (1)2调查地址概况 (1)调查的时间和地点 (1)污水处理工程的设计依据 (1)设计范围 (1)设计原则 (2)3污水处理工艺流程 (2)设计原水水质指标 (2)设计出水水质指标 (2)处理工艺流程的选择 (2)处理工艺线路 (3)处理工艺所需设备 (3)4 啤酒废水处理构筑物 (4)格栅 (4)集水池 (4)泵房 (4)水力筛 (4)酸化调节池 (4)UASB反应池 (5)CASS反应池 (6)5污泥部分各处理构筑物设计 (7)集泥井 (7)污泥浓缩池 (7)污泥脱水间 (7)6 构筑物高程 (7)污水构筑物高程 (7)污泥高程 (7)7 预计处理效果及讨论 (7)处理效果 (7)讨论 (8)参考文献 (9)致谢 (11)1引言啤酒增产需要努力提高生产效率以及更加合理的使用原料。
原料费用和劳务费的增长直接影响企业盈利的增长，这使得企业经营者不得不考虑回收副产品和降低能耗。
啤酒企业还应注意工厂排放的污水会严重污染附近的河流和土地。
啤酒厂的污水来源如下图:从上图可以看出，污水的主要来源有：麦芽生产过程中的洗麦水、浸麦水、发芽降温喷雾水、麦槽水、洗涤水、凝固物洗涤水；糖化过程的糖化、过滤洗涤水；发酵过程的发酵罐洗涤、过滤洗涤水；罐装过程洗瓶、灭菌及破瓶啤酒；冷却水和成品车间洗涤水；以及工厂员工的生活用水等等。
2 调查地址概况调查的时间和地点研究时间是2013年4月5日到5月1日。
地点是山西省洪洞县白石乡南段村。
金星啤酒集团有限公司是1995年10月以河南金星啤酒公司为核心组建的集工、贸、科研一体化的国家大型啤酒集团企业。
污水处理工程的设计依据(1)中华人民共和国污水排放标准（GB8978-1996）。
(2)啤酒行业污水处理有关资料。
(3)啤酒厂方提供的基本资料。
设计范围本工程的设计范围为：生产污水流到处理厂界开始到出水达到指标为止，内部工艺单元包括水工艺、土建、电气设备等专业内容。
设计原则(1)严格按照国家环保局的有关法规，根据排放标准使排放的污水达到指标甚至高于指标。
(2)采用先进、成熟可靠的处理工艺，最大程度提高环境效益还有经济效益。
(3)污水处理工艺能够在生产中有一定的灵活性还有可调节性，可以随着水质、水量的变化灵活应变。
(4)实际操作过程中要便于操作，管理还有维修。
节省资源成本。
3 污水处理工艺流程设计原水水质指标CODcr=1400 mg/LBOD5=800 mg/LSS=350 mg/LpH=5～11设计出水水质指标CODcr≤100 mg/LBOD5≤30 mg/LSS≤70 mg/LpH=6～9处理工艺流程的选择厌氧-好氧处理工艺是一种有效去除有机污染物并使其炭化的技术，它将有机化合物转化为二氧化碳和甲烷。
这种工艺技术不仅运转费用低，而且还可以将废水转化成沼气。
这种工艺的特点是所需反应器体积小，约为好氧处理工艺的10%～15%；产泥量也少，约为好氧工艺的10%～15%；对营养物的需求量比较低；可以小规模也可以大规模。
厌氧法的特点是不能除去碳和磷，出水一般不达标，常用的反应器有UASB、AF、FASB等，UASB反应器与其他反应器相比有以下优点：水解-好氧技术节能效果显著，且BOD/COD值增大，污水的可生化性能增加，可缩短总水力停留时间，提高处理效率，剩余污泥量少；对于UASB—好氧技术主要技术上先进可行，投资小，运行成本低，效果好，可回收能源，产出颗粒污泥产品，由一定收益；操作要求严可以看出厌氧—好氧联合处理在啤酒污水处理方面有较大优点，故啤酒污水厌氧—好氧处理技术是最好的选择。
处理工艺线路图1 啤酒污水处理工艺Figure1 Brewery Wastewater Treatment Process啤酒污水先经过格栅除去大的杂志然后进入集水池，用污水泵将污水提升到水力筛，进入调节池对水质，水量进行调节，调节池pH在～之间。
调节池中出来的水用泵连续送入UASB反应器进行厌氧消化，降低有机物浓度。
厌氧处理过程中产生的沼气被收集到沼气柜。
UASB反应器内的污水流入CASS池中进行好氧处理，而后达标出水。
来自UASB反应器、CASS反应池的剩余污泥先收集到集泥井，在由污泥提升泵提升到污泥浓缩池内被浓缩，浓缩后进入污泥脱水机房，进一步降低污泥的含水率，实现污泥的减量化。
污泥脱水后形成泥饼，装车外运处置。
处理工艺所需设备主要设备见表1。
表1 主要设备一览表Table1 Major Equipment List序号设备名称型号规格单位数量1机械格栅HF-300 栅隙15 mm台2 2污水提升泵台3Q=30 L/s H= m N= KW3固定过滤机HS120台34潜水搅拌机6－640/3-303/c/s台1 N= KW5配水泵150QW1100-15-11台3 Q=30 L/s H=15 m N= KW6加药装置AHJ-I套1 7气水分离器φ500×1800（H）mm台1 8水封器φ500×1200（H）mm台2 9沼气贮罐φ7000 mm×H6000 mm个110鼓风机DG超小型离心鼓风机台2 N= KW4 啤酒废水处理构筑物格栅说明:(1)粗格栅：包括平行的栅条，一般金属制造，主要用来除去水中较大的杂质。
(2)细格栅：平行栅条，由不锈钢制造，主要用来处理细微的悬浮物 mm)。
集水池集水池是一种小型的贮水设备，用来调节水量，贮存盈余，补充短缺，保证正常的运营。
泵房说明采用下圆上方，集水池和泵房合建，集水池在泵房下面。
计算(1)选泵前总扬程估算经过格栅水头损失为 m，集水池最低水位与所需提升经常高水位之间的高差为： m(2)出水管水头损失总出水管Q=60 L/s ，选用管径DN250，查表的v= m/s,1000i=,一根出水管，Q=30 L/s ，选用管径DN200，v= m/s,1000i=，设管总长为40 m ，局部损失占沿程的30%，则总损失为：()9.914010.30.51000m ⨯⨯+= (3)水泵扬程泵站内管线水头损失假设为 m ，考虑自由水头为 m,则水泵总扬程为：H=+++= m 取8 m 。
水力筛设计说明:过滤污水中的悬浮物。
酸化调节池设计说明主要用来调节水质、水量、水温的变化。
降低对生物设备的冲击，防止污染物沉淀。
计算(1)调节池有效容积V = QT = ×5 = m 3(2)调节池水面面积调节池有效水深取米，超高米，则 21041.65189.45.5V A m H === (3)调节池的长度取调节池宽度为15 m ，长为13 m ，池的实际尺寸为：长×宽×高=15 m×13 m×6 m = 1170 m 3。
(4)调节池的搅拌器使污水混合均匀，调节池下设潜水搅拌机，选型6－640/3-303/c/s1台UASB 反应池设计说明:由进水分配系统、反应区、三相分离区、出水系统、排泥系统沼气收集系统组成。
有以下优点：（1）沉降性能好，不需要设计沉淀池（2）结构简单，造价优惠（3）过程中产生气体，对污泥产生搅拌，不需要搅拌池（4）污泥浓度高，不会停留很长时间计算（1）配水系统设计本系统设计为圆形布水器，进水方式采用连续进水的运行方式。
（2）出水系统均匀的排除出水时反应器均匀稳定运行的关键，通常每个单元三相分离器设一个出水槽。
本设计采用锯齿形出水槽，槽宽 m,槽高 m。
（3）浮渣清除系统沉淀区页面的浮渣层可用刮渣机清除，在气室内形成的浮渣可定期进行沼气反冲的方法，需要设置循环水泵。
(4）排泥系统设计在UASB三相分离器底部设置一个排泥口，每天排泥一次。
（5）产气量计算每日产气量：2325×××3000×10-3=d。
CASS反应池设计说明CASS工艺是SBR工艺的发展，前身是ICEAS，由预反应区和主反应区组成。
预反应区控制在缺氧状态，因此提高了对难降解有机物的去除效果，与传统的活性污泥法相比，有以下优点：（1）建设费用低，省去了初沉池、二沉池及污泥回流设备。
（2）运行费用低，节能效果显著。
（3）有机物去除率高，出水水质好，具有良好的脱氮除磷功能。
（4）管理简单，运行可靠，不易发生污泥膨胀。
（5）污泥产量低，性质稳定，便于进一步处理与处置。
产泥量以及排泥系统（1） CASS池产泥量：CASS池的剩余污泥主要来自微生物代谢的增值污泥，还有很少部分由进水悬浮物沉淀形成。
（2）排泥系统：每池池底坡向排泥坡度i = ，池出水端池底设（××）m3排泥坑一个，每池排泥坑中接出泥管DN200一根。
布气系统单个反应池平面面积为40×10，设423个气器。
选择QMZM-300盘式膜片式曝气器。
其技术参数见表2,表2 QMZM-300盘式膜片式曝气器技术参数Table2 QMZM-300 disc diaphragm aerator technical parameters 型号 工作通气量 服务面积 氧利用率 淹没深度 供气量 QMZM-300 2～8 m 3/h·个～ m 2/h·个35%～59%4～8 mm 3/h鼓风机房布置选用两台DG 超小型离心鼓风机，，供气量大时，两台一起工作，供气量小时，一用一备。
5污泥部分各处理构筑物设计 集泥井污水处理系统各构筑物所产生的污泥每日排泥一次，集中到集泥井，然后在由污泥泵打到污泥浓缩池。
污泥浓缩池为间歇运行，运行周期为24 h ，其中各构筑物排泥、污泥泵抽送污泥时间为～ h ，污泥浓缩时间为 h ，浓缩池排水时间为 h ，闲置时间为～ h 。
污泥浓缩池用来设计污泥量，啤酒污水处理过程产生的污泥来自以下几部分： （1）UASB 反应器，Q 1 = m 3/d,含水率98% ； （2）CASS 反应器，Q 2 = m 3/d,含水率99% ；总污泥量为：Q = Q 1 + Q 2 = m 3/d ，设计中取70 m 3/d 。
污泥脱水间设计泥量，浓缩后污泥含水率为96% ；浓缩后污泥体积：110098V 7010096－＝－= 35 m 3/d 。