投资兴建年屠宰150万元头猪的生猪屠宰加工项目建议书
屠宰厂建设策划书3篇
屠宰厂建设策划书3篇篇一《屠宰厂建设策划书》一、引言随着人们生活水平的提高和对肉类食品质量安全的日益关注，建设一座现代化的屠宰厂具有重要的意义。
本策划书旨在规划和指导屠宰厂的建设，确保其能够满足市场需求，提供高质量、安全的肉类产品，并符合环保和可持续发展的要求。
二、项目背景（一）市场需求分析近年来，肉类消费市场呈现出稳步增长的趋势，消费者对肉类品质和安全性的要求也越来越高。
建设一座现代化的屠宰厂能够满足市场对高品质肉类产品的需求，提高市场竞争力。
（二）政策环境国家对食品安全和环境保护的重视程度不断提高，出台了一系列相关政策法规，对屠宰厂的建设和运营提出了严格的要求。
本项目建设需符合国家相关政策法规的规定。
三、项目目标（一）建设一座现代化的屠宰厂，具备先进的屠宰设备和工艺，实现自动化生产。
（二）确保肉类产品的质量安全，符合国家相关标准和法规要求。
（三）提高生产效率，降低生产成本，增强市场竞争力。
（四）符合环保要求，实现废弃物的无害化处理和资源的循环利用。
四、项目选址（一）地理位置选择交通便利、水源充足、周边环境适宜的地点建设屠宰厂。
（二）土地面积根据生产规模和工艺流程的要求，确定合适的土地面积。
（三）基础设施确保项目所在地具备完善的供电、供水、排水、通讯等基础设施。
五、建设内容（一）屠宰车间设计建设符合卫生要求的屠宰生产线，包括待宰区、屠宰区、分割区等。
配备先进的屠宰设备，如屠宰机、脱毛机、分割机等。
（二）加工车间建设肉类加工生产线，包括预冷、冷冻、包装等环节。
配备相应的加工设备和设施。
（三）冷库建设冷藏库和冷冻库，用于储存肉类产品，确保产品的质量和安全。
（四）污水处理系统设计建设完善的污水处理系统，对屠宰过程中产生的废水进行处理，达到国家排放标准。
（五）废弃物处理设施建设废弃物处理设施，对屠宰过程中产生的废弃物进行无害化处理，如粪便、内脏等。
（六）办公和生活设施六、设备选型（一）根据生产工艺和生产规模的要求，选择先进、可靠、节能的屠宰设备和加工设备。
年屠宰15万头生猪及加工建设项目可行性研究报告
年屠宰15万头生猪及加工建设项目可行性研究报告年屠宰15万头生猪及加工建设项目可行性研究报告二0一七年四月目录第一章总论 .............................................................. 错误!未定义书签。
1.1项目概况................................................... 错误!未定义书签。
1.2研究工作的依据和范围 .......................... 错误!未定义书签。
1.3主要经济技术指标................................... 错误!未定义书签。
1.4结论........................................................... 错误!未定义书签。
第二章项目建设背景及必要性.. (7)2.1项目背景 (7)2.2建设必要性 (10)第三章市场分析 (13)3.1项目定位 (13)3.2行业发展现状 (13)3.3行业发展趋势及前景分析 (21)3.4项目建设优势 (24)第四章项目选址与建设条件.................................. 错误!未定义书签。
4.1项目选址................................................... 错误!未定义书签。
4.2建设条件................................................... 错误!未定义书签。
第五章项目设计方案 .............................................. 错误!未定义书签。
5.1工程方案................................................... 错误!未定义书签。
屠宰项目投资计划书
建设规模
生产能力：年屠宰量100万 头
设备投资：5000万元
建筑面积：5000平方米
人员配置：100人
占地面积：1000平方米
环保设施：符合国家环保标 准
建设内容
建设地点：选择合适的地理位置，考虑交通、 环境等因素
设备采购：选择合适的设备供应商，确保设 备质量和性能
建设规模：根据市场需求和投资预算确定建 设规模
技术风险
设备故障：设备故 障可能导致生产中 断，影响生产效率
技术更新：技术更 新可能导致设备过 时，需要重新投资
技术人才：缺乏技 术人才可能导致生 产效率低下，产品 质量不稳定
技术专利：技术专 利可能导致侵权纠 纷，影响企业声誉 和利益
管理风险
市场风险：市场需求 变化、竞争加剧等
技术风险：技术更新 换代、设备故障等
添加标题
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加强屠宰场的卫生管理，确保食品 安全
加强与上下游企业的合作，形成产 业链优势
感谢您的观看
环保措施：采取有效的环保措施，减少对环 境的影响
建设周期：制定合理的建设周期，确保项目 按时完成
人员培训：对员工进行专业技能培训，提高 工作效率和质量
建设周期
前期准备：包 括市场调研、 选址、设计等， 预计需要3个月
建设阶段：包 括土建、设备 安装、调试等， 预计需要6个月
试运行阶段： 包括设备调试、 人员培训等， 预计需要1个月
正式投产：预 计需要1个月
总建设周期： 预计需要11个
月
投资构成
设备购置：包括屠宰设备、冷藏设备、运输设备等 厂房建设：包括厂房建设、装修、设备安装等 人员招聘：包括管理人员、技术人员、操作人员等 运营费用：包括水电费、维修费、管理费等 风险准备金：用于应对市场风险、政策风险等不可预见因素
屠宰场项目建议书
屠宰场项目建议书尊敬的读者：感谢您提供的题目：“屠宰场项目建议书”。
以下是对该项目的详细建议：一、项目背景近年来，随着人们对食品安全的关注度不断提高，屠宰场作为食品供应链的重要环节之一，扮演着重要的角色。
然而，目前存在着一些问题，例如屠宰场设施陈旧、设备不完善和管理手段薄弱等。
为了提供质量可靠的肉类产品，并维护公众健康，本建议书旨在改善现有的屠宰场，并提供一些建议来优化其运营。
二、项目目标本项目的目标是建立一家现代化、标准化的屠宰场，以确保肉类产品的质量和食品安全。
同时，通过引入新的技术和管理方法，提高效率和生产能力，减少环境污染。
三、项目内容1. 设施更新：首先，需要对屠宰场的设施进行全面更新。
包括施工新的工作间、设立严谨的卫生条件和必要的设备设施，确保操作员能够在符合卫生和安全标准的条件下进行工作。
2. 设备升级：现有的屠宰设备需要升级，以提高生产效率和产品质量。
引进现代化的设备，例如自动屠宰机、杀菌设备和冷冻设备等，可以大幅提高屠宰能力和冷链存储的效果。
3. 管理与培训：建议屠宰场管理团队引入先进的信息管理系统，实现生产数据的追踪、监控和分析。
此外，还需提供员工培训，使其具备良好的卫生习惯和操作技能，确保生产过程符合卫生标准。
4. 环境保护：在更新设施和设备的同时，应优先考虑环境保护。
采用现代化的废水处理设备和废弃物处理设备，以减少对周围环境的污染。
5. 监管与合规：项目的成功关键在于严格的监管与合规。
建议建立按照国家法律法规的监管体系，并定期进行检查和审查，确保屠宰场始终符合相关标准和规定。
四、项目效益经过本项目的改进，预计将带来以下几方面的效益：1. 提高产品质量：引进现代化设备和管理方法将提高产品质量，确保肉类产品符合卫生标准和食品安全要求。
2. 提升生产能力：改善设备和工艺将提高屠宰能力和生产效率，满足市场需求。
3. 降低环境污染：环保设施的引入将减少废水和废弃物对环境的负面影响，为周围地区创造更好的生活环境。
万头生猪屠宰加工项目建议书-写作模板 (一)
万头生猪屠宰加工项目建议书-写作模板 (一)1. 项目介绍：万头生猪屠宰加工项目是一项完整的畜牧养殖与食品加工产业化链，主要生产各种优质新鲜猪肉及其系列产品。
2. 项目背景：当前，随着人们生活水平的不断提高，猪肉消费需求量逐年增长，市场潜力巨大。
但是，目前国内猪肉产业存在诸多问题，如病死猪肉问题、食品安全问题等，给消费者带来较大影响，同时也给企业自身带来较大风险。
3. 建设规模及投资：项目计划建设生猪屠宰加工厂区一座，总规模万头/年，其中生猪养殖区约3000亩，加工区约300亩，拟投资总额估算为6000万元。
4. 项目建设内容：4.1 生猪养殖区：建设规模约3000亩，主要从事生猪标准化养殖、精深加工、规模化销售等业务。
4.2 生猪屠宰加工厂区：建设规模约300亩，具有猪体预处理、屠宰、肉品加工、包装、冷链物流等一系列完整技术流程。
5. 市场分析：5.1 市场需求潜力大：作为我国老百姓餐桌上的主食之一，猪肉消费需求量逐年增长，市场需求潜力巨大。
5.2 营销网络完善：本项目建设地区多为农村深度割裂带和交通重要枢纽，营销网络完善，市场前景广阔。
5.3 进口替代趋势强劲：由于国内猪肉生产存在种种问题，国内猪肉需求量供不应求，进口替代趋势越来越强劲。
6. 投资收益分析：6.1 预计项目达产后年出栏头数为20万头，年销售收入达到1亿元，经营利润率20%，年利润2亿。
6.2 项目建设期为2年，年均投资约为3亿元，投资回报期为5-7年。
7. 风险分析：7.1 行业竞争激烈，市场营销难度大；7.2 气候、疫情等不确定因素；7.3 政策风险，如环保政策、屠宰厂审批政策等。
8. 建议：8.1 科学规划，统筹规划项目建设区域内多种农业生产；8.2 加强设备、技术、人才投入；8.3 制定完善的屠宰安全控制措施和猪体质量评标标准；8.4 对企业生产经营进行跟踪和监督。
本项目建议书旨在对建设万头生猪屠宰加工项目提出建议。
该项目涵盖了生猪养殖和屠宰加工等多个领域，不仅满足了消费市场对优质猪肉的要求，同时也为当地提供了就业岗位、促进了当地经济发展。
屠宰项目项目计划书
③团队成员之间的沟通协作仍需加强，以提高工作效率。
二、问题与改进
1.梳理工作中遇到的问题
在屠宰项目的实施过程中，我们遇到了以下几类问题：
（1）设备采购过程中，部分设备供应商未能按时交付设备；
（2）屠宰场建设过程中，受到天气等因素的影响，施工进度出现波动；
（4）专业认证培训，提升个人资质，为职业发展增加竞争力。
（4）屠宰场建设已完成，设备采购及安装调试已完成；
（5）屠宰工艺流程及质量管理体系已建立，运行良好；
（6）项目已实现达产达标，产品质量及市场竞争力得到提升。
3.分析未完成计划的原因及教训
在项目实施过程中，我们发现以下问题导致计划未能完全按期完成：
（1）设备采购过程中，部分设备供应商未能按时交付设备，导致项目进度延误；
（3）沟通机制建立：在一个月内完成，提高团队协作效率；
（4）项目质量管理体系加强：在三个月内完成，确保产品质量稳定。
三、工作计划
1.确定下阶段工作目标
根据屠宰项目的当前进展和实际需求，下阶段工作目标如下：
（1）确保设备采购流程优化，提高设备质量和交货期；
（2）加强屠宰场建设过程中的风险控制，保证施工进度；
（5）建立健全屠宰工艺流程及质量管理体系；
（6）实现项目达产达标，确保产品质量及市场竞争力。
2.总结实际完成情况及成果
截至目前，屠宰项目已完成以下工作：
（1）项目立项、可研报告及各项手续已办理完毕；
（2）项目实施方案已制定，项目进度、质量、成本等关键指标已明确；
（3）项目团队已组建，团队成员职责明确，团队运作高效；
（3）加强团队成员之间的沟通协作，明确分工，提高工作效率。
生猪定点屠宰场建设项目申报书
生猪定点屠宰场建设项目申报书一、项目背景及意义当前，我国生猪产业发展面临着一系列问题，如疫情爆发、养殖成本上升、运输困难等。
为了加强生猪供应链的管理和控制，提高生猪屠宰和加工效率，改善生猪产品的质量和安全性，有必要建设生猪定点屠宰场。
该项目的建设意义在于：1.提高屠宰效率：生猪的屠宰和加工是一个重要的关键环节，屠宰场的建设可以提高生猪屠宰的效率，加快产品的上市速度，满足市场对生猪产品的需求。
2.保障产品质量：建设定点屠宰场可以实施严格的管理制度，确保生猪产品的质量和安全性。
通过规范化的屠宰流程和设备，可以提高产品的食品安全水平，增加消费者对产品的信任度。
3.控制疫情蔓延：定点屠宰场可以对生猪进行隔离和监控，减少疾病传播的风险。
在疫情爆发时，可以快速采取应对措施，降低疫情导致的损失。
4.促进生猪产业可持续发展：建设定点屠宰场可以提高生猪产业的现代化水平，促进产业的持续发展。
通过引进先进的技术和管理经验，可以提高生产效率，降低养殖成本，增加农民的收益。
二、项目建设内容1.建设规模：项目计划建设一个年屠宰能力达到5000头的生猪定点屠宰场。
2.建设地点：项目拟选址在具备水电供应、交通便利的农村地区。
3.建设内容：（1）生猪屠宰区：包括生猪的进场、杀猪、分割、分类等环节，配备现代化的屠宰设备和流水线生产线。
（2）冷藏库：用于存储和保鲜生猪产品，采用低温恒温控制系统，确保产品的质量和安全性。
（3）生活设施：包括员工宿舍、食堂、医疗室等，为生猪定点屠宰场的员工提供良好的工作和生活环境。
三、项目投资及资金筹措1.总投资：预计项目总投资为1000万元人民币。
2.资金筹措：（1）自筹资金：项目方计划投入自有资金200万元。
（2）银行贷款：申请银行贷款800万元，为项目提供资金支持。
四、项目预期效益1.经济效益：项目预计年销售收入为2000万元，纳税额为200万元，预计每年创造就业岗位50个。
2.社会效益：提高生猪屠宰和加工效率，改善生猪产品的质量和安全性，保障消费者的食品安全；促进农民收入增加，带动当地农村经济的发展。
屠宰场项目建议书
屠宰场项目建议书为了满足当地市场的需求，我公司计划投资建设一座屠宰场，以加强当地畜产品市场的供应和管理。
本建议书将对该项目的一些关键概念和方案进行详细说明。
一、项目背景随着城市化进程的加速，当地市场对于畜产品的需求量逐年上升。
但是，由于当地没有现代化的屠宰设施，进口的肉类价格昂贵，并且可能质量难以保证，这对当地消费者造成了极大的不利影响。
相应地，对于当地的养殖企业而言，无现代化屠宰场也限制了其业务发展的可能性。
二、项目描述1.项目概念该屠宰场应设有现代化的设施，如肉类处理机器、屠宰线、冷藏设施、副产品处理系统和内外包装设施等。
这座屠宰场还应该是专业的，设有质量控制和检测部门，以确保所有生产的肉类产品安全无害，并符合相关的卫生标准。
2.项目定位该项目的定位应该是深耕当地市场，集中经营当地肉类市场的供应端。
同时，我们也将建立合理的供应链，从而实现良好的经济效益和社会效益的双重目标。
3.项目规模预计该屠宰场的年处理能力为60万头猪，20万头牛，10万头羊，同时也会处理部分家禽类肉类。
我们目前拥有广泛的供应链资源和储备，足以支撑该项目的规模。
4.项目时间表预计将需要12个月时间完成该项目的建设。
第一阶段的工程包括室内设计，设施购置和供应链储备的构建。
第二阶段的工程包括设备安装，质量检测和评级，以及员工培训和准备，我们将会全力以赴，以确保项目时间表顺利完成。
三、项目投资该项目的总预算为8000万元人民币。
在项目资金筹集方面，我们计划采用贷款和股权投资的方式，其中，贷款占45%的比例，股权投资占55%的比例。
我们的目标是将肉类的成本控制在可承受的范围内，并确保在不影响生产的情况下取得适当的利润。
四、市场分析市场调查表明，目前该地区的屠宰场数量不足，市场需求强烈。
本项目建造后，我们将有足够的肉类生产能力来满足当地市场的需求，消费者也将从优质的和价格合理的肉类产品中受益。
同时，由于我们的屠宰系统严格符合卫生标准，我们也将会获得政府和消费者的认可。
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第一章总论一概述该项目年屠宰加工150万头生猪，达产后可以实现年销售收入15亿元。
项目占用土地面积150亩，购置国外先进设备。
项目总投资为19554.62万元人民币，其中建设投资13500万元，流动资金5500万元，建设期利息554.62万元，劳动定员750人。
1、项目编制的原则和依据 1.1编制依据参照国内外同行业、同类型工厂的建设情况调查，做到国内领先的原则。
1.2项目建设的背景、建设的必要性和意义(1)项目建设的背景江苏雨润食品产业集团有限公司是以中西式熟肉制品加工业为主业，配套生猪养殖、宰杀、分割、冷藏、腌腊制品、罐头制品、农工科贸一体化的大型集团化企业。
企业初创于一九九三年一月，在地方各级政府的关心和支持下，通过艰苦创业、奋力拼搏，使企业迅速崛起。
雨润公司继在全国肉食品行业中率先通过IS09001国际质量体系认证之后，又在同行业中率先推行HACCP管理。
自一九九六年以来先后被列为“江苏省重点龙头企业”、“南京菜篮子工程”、“全国综合企业管理先进单位”等。
产品多次荣获中国食品工业协会颁发的“全国食品行业质量信得过产品”称号。
截止到2005年底，总资产达到65.5亿元，实现工业总产值104亿元，利税达8.3亿元。
“雨润牌”低温肉食品的国内市场占有率已连续八年为行业第一。
目前企业现有职工人数3_人，其中高级管理人员和工程技术人员1200多人，并从南京大学、东南大学等聘请多名专家教授，定期或不定期的对雨润管理人员进行系统的管理知识培训和就雨润的发展战略进行专题研讨。
公司自一九九七年以来，在实行跨区域、跨所有制的低成本扩张战略中，先后依法收购了几十家破产的国有大中型企业，解决了 8900名下岗职工的再就业问题。
不仅创造了良好的经济效益，更重要的是创造了更大的社会效益。
2006年，在中国企业500强中排名124位，在中国制造业500强中排名56位，在中国民营企业500强中排名第7位，并被国家发改委、科技部、财政部、海关总署等部委认定为国家级技术中心，2007年7月被国家标准委认定为“AAAA级标准化良好行为企业”。
雨润集团连续多年被评为“全国食品行业质量效益型企业”，连续8年被合作银行评为“AAA级信用企业”，是“中国食品工业突出贡献企业”。
雨润集团从2005年下半年对重庆及其周边各省肉制品销售市场进行了认真细致地调查研究，认为市场其每年的销售量应在100万吨左右。
为了减少运输费用，公司又对重庆市云阳县及周边地区的猪源进行调查，对所获情况、资料进行反复对比论证后，认为猪源有可靠的保障，完全可以利用当地的生猪资源就地加工，达到优化资源配置、优势互补、共同发展的目的。
调查结论：重庆市云阳县及其周边地区有广阔的销售前景和丰富的生猪资源；为了扩大雨润公司的产品销售，减少运输成本和保证原料质量，提高公司经济效益，雨润公司拟于2007年在重庆市云阳县投资兴建年屠宰150万元头猪的生猪屠宰加工项目。
(2)项目建设的必要性和重要性目前我国肉制品加工业尚属起步发展阶段，特别是低温产品，国内能生产的厂家不多，据不完全统计，我国肉制品总量占肉类新产品总产量的比例不足10%，而发达国家在70%以上，我国人口众多，食品工业在国民经济中处于十分重要的地位，振兴肉食品工业是每个肉食品加工企业必须肩负的责任。
随着社会的进步和发展，人民生活水平的提高，特别是生活节奏的加快，人们对肉制品品种结构也发生了很大变化，方便、卫生、营养、美味的肉制品越来越受到广大群众的欢迎。
据调查，云阳县的生猪资源较为丰富，加上周边地区的统计，出栏生猪可达400万头。
优质、稳定、充足的猪源为项目长期稳定的生产提供了可靠的保证。
该项目的实施不仅能促进云阳县及周边地区养殖业的发展，而且还将促进相关辅助产业的发展。
如促进饲料加工业、包装材料、物资流通等方面的发展，同时还可解云阳县剩余劳动力和下岗工人的再就业问题。
对促进重庆市和云阳县的经济发展和稳定社会秩序具有重要意义。
该项目利用当地资源进行加工，减少了运输成本，提高了原料质量，产品将进一步占领重庆、四川、西南等地市场，扩大了产品的覆盖面。
该项目的实施后，其经济效益和社会效益都十分显著。
因此本项目的投资很有必要。
1.3研究的范围本项目可行性研究范围包括(1)产品和原料市场分析；(2)新建年屠宰加工150万头生猪的生产车间；(3)为上述装置配套，对公用工程填平补齐。
1.4研究的主要过程(1)对国外的肉制品、生猪市场及原辅材料市场做调研；(2)屠宰加工生产线建设方案的论证；(3)对配套公用工程、污水处理、供水、供汽、供电、制冷系统及总体布局进行规划。
二、研究结论 2.1主要生产设备本项目主要生产设备在国内采购，设备的质量和技术必须在国内同行业中具有先进性。
2.2主要生产原料主要生产原料是就地取材，收购生猪。
2.3主要经济指标本项目的主要经济指标如下：(1)年屠宰加工生猪150万头(2)年均销售收入150135万元(3)年均利润5079.2万元(4)年利税11745.2万元(5)销售收入利税率7.82%(6)销售收入利润率3.38%(7)所得税后投资回收期4.02年（包括建设期）2.4效益影响因素经不确定因素分析，白条肉的销售价格对该项目的经济效益最为敏感，其次是生猪价格的影响。
综上所述，本项目采用的设备优良，技术先进，产品的市场前景广阔，原料资源较丰富，经济效益和社会效益都十分显著。
第二章市场预测一、国际市场分析据资料统计，发达国家肉制品总量占肉类产品总量的70%以上，之所以达到如高的比例，与其工业发展水平、快节奏的生活方式和饮食习惯均有着密切联系。
肉类食品加工制造行业属于劳动密集型产业，而我国拥有丰富的劳动力资源，劳动力成本仅为发达国家的1/12。
所以肉类食品产业在国际市场竞争中具有价格比较优势，在国际市场上的销售前景是广阔的。
二、国内肉食品市场需求情况分析我国目前肉类总产量已跃居世界第一位，但肉制品产量占肉类总产量的比例却很低，尚不足10%，肉制品加工处于起步发展阶段。
二十一世纪国内食品市场将与国际市场进一步接轨。
按照党的十六大会议精神，我国国民经济要以发展为主题，结构调整为主线，改革开放和科技进步为动力，把提高人民生活水平作为根本出发点。
食品产业将向现代化、国际化、集团化的方向发展。
随着国民经济的发展和人民生活质量的提高，广大消费者对食品品种、质量、卫生、营养、风味提出更多、更新、更高的要求。
家庭饮食社会化、食品结构营养化、传统食品现代化己成为我国食品行业的发展趋势。
要为不断增长的城市居民消费提供更加丰富多彩的食品。
我国肉制品需求总量约为1700多万吨，而目前我国正规厂家生产的肉制品总量约300万吨左右，尚无法满足目前我国国内市场的需求。
我国肉制品总量消费虽不能和发达国家相比，但要达到25%的水平还是有可能的，因此，其发展潜力和空间是很大的。
肉制品工业将是未来工业、朝阳产业。
目前雨润食品公司已在全国200多个大中城市建立了电脑销售服务体系，成立了 600多销售个办事处，有5000多人的销售服务队伍分布在全国各地，其销售网络遍布全国。
为了减少运输成本，集团公司研究制定出开发云阳县市场的计划，以满足消费者的需求。
第三章产品方案及生产规模一、产品名称：鲜猪肉二、产品品种：白条肉、分割肉三、生产规模：年屠宰加工生猪150万头四、质量标准：符合国家及地方有关质量标准的要求，如部分产品尚无国家及地方标准，则制定企业标准，积极采用国际及国外先进标准。
第四章工艺技术方案_、工艺技术路线确定的原则和依据屠宰加工各工序严要求、高质量，层层把关，产品质量在设备先进，技术水平高的基础上努力朝着国际标准靠拢，工厂将推行K09001和HACCP质量体系认证。
二、工程设计本项目设计拟聘请国内一流的食品专业类设计单位严格按国家标准《食品厂通用规范》和《肉类加工厂卫生规范》的要求，力求做到国内领先，并达到发达国家技术标准和要求。
屠宰工艺流程图四、设备的选择屠宰设备选用国内、夕卜先进设备。
第五章原料、辅助材料、包装物及燃料电力供应一、 原、辅材料供应云阳县年生猪饲养量为150万头，在周边70公里范围内，出栏量为每 年400万头，生猪资源十分丰富。
二、 燃料供应配置有2台4吨锅炉，均为燃气锅炉。
川气东输经重庆市，重庆气源丰富, 燃气供鋪鹏。
三、 电力供应该项目需用电量为450万度。
云阳县电力供应可以满足生产需求。
四、 水的供应自来水管道和蓄水池可供使用，能满足生产的需求。
五、 包装物的供应三、 工艺流程屠宰工艺流程（见屠宰工艺流程图)1、塑料袋产品包装所需的塑料袋可在市场招标采购。
2、包装箱产品所需包装箱可以全部在当地有关生产厂家订做。
综上所述，原辅材料、燃料、动力、水、电、汽及包装物的供应都有保障，均能满足该项目的生产需求。
第六章建厂条件和厂址方案一、建厂条件厂址的位置和区域概况：云阳位于重庆市东北部的三峡库区腹心，地处万州、开县、云阳、奉节、利川（湖北）5个连片百万人口大区市县的中心，西距重庆主城区约 300公里，东距湖北宜昌约260公里，相距万州五桥机场、达万铁路、万宜铁路约40公里，全县幅员面积3649平方公里，辖43个乡镇，人口130 万。
蓉沪高速公路、渝巴髙等级公路横贯东西，长江大桥、云利高等级公路打通南北。
长江黄金水道、彭溪河、汤溪河、长滩河、磨刀溪构成“一江四河”江海联运的库区水上高速路。
便捷的水陆空立体交通网络，独特的地理区位优势，使云阳成为山峡库区生态经济区沿江经济走廊承东启西、南引北联的重要枢纽，是重庆市“一圈两翼”经济格局中长江上游特色经济走廊万（州）开（县）云（阳）综合产业发展区的重要一级。
二、厂址方案该项目厂址位于云阳县人和镇清凉村2组、3组，人和村11组。
第七章公用工程和辅助设施方案一、总平面布置总平面布置的原则是充分考虑肉食品加工企业的特性要求，根据国家《食品加工厂卫生规范》和《肉类加工厂卫生规范》等的规定，保证洁净区与非洁净区分开，人流与物流分开，生活区与生产区分开，并确保工艺流程的合理性，防止交叉污染。
确保厂区和生产车间环境卫生，保证生产在卫生、洁净的环境下进行。
二、运输总量、运输方式及走向年运输总量预计为15万吨左右，外部运输方式采用汽运运输和铁路运输，以确保运输成本降至最低。
内部运输走向根据人物分开，防止交叉污染的原则，部分车辆将限制交通区域。
三、给排水1、给水总量及走向布置根据本项目生产工艺及卫生方面的要求，日用水量约为2000吨，现有供水能满足生产需要。
2、排水根据国标《食品加工厂卫生规范》的规定，排水方向不得与工艺流程方向相一致。
由排水管道流入厂内污水处理站，经过处理达到国家污水排放标准后，再排入城市排水管网。
四、供电该项目年用电量为450万度，需有10千伏专用输电线路，厂区设1000KVA*2变配电系统，云阳电力供应可以满足生产需求。