定期盘存制.
存货清盘(永续盘存制与实地盘存制的区别,盘亏盘盈的账务处理)
存货清盘（永续盘存制与实地盘存制的区别，盘亏盘盈的账务处理）企业的财务数据应当是对企业经营状况准确和真实的反映，我们经常说财务做账应当做到账实相符，就是这个意思。
为了做到账实相符，企业应当建立健全财产物资清查制度，以保证财产物资核算的真实性和完整性。
需要定期进行财产清查的范围主要包括：库存现金、银行存款、存货、固定资产和债权债务。
其中：库存现金需要在每日业务终了时清点核对，银行存款至少每月与银行对账单核对并编制银行存款余额调节表，固定资产也应该每月盘点一次，债务债务这些往来款项需要定期和对方进行核对，至少每年核对一到两次，不要出现长期挂账的往来但又不和对方核对，导致双方意见不一致的情况。
至于存货的清查是我们这节课要重点说明的，存货在资产负债表上属于流动资产，除了在资产负债表日要进行年度清查以外，还需要在年中轮流盘点或者重点抽查。
在企业的会计政策里面，比较重要的一点是存货的盘存采用的是什么样的制度。
一般来说，存货的清盘有两种制度，一个叫永续盘存制，一个叫实地盘存制。
这两种制度的含义和区别就是我们这节课重点讲解的内容。
1.永续盘存制永续盘存制又称“账面盘存制”，它是指平时对各项实物财产的增减变动都必须根据会计凭证逐日逐笔地在有关账簿中登记，并随时结算出其账面结存数量的一种盘存方法。
采用这种盘存方法，需按实际财产的项目设置数量金额式明细账并详细记录，以便及时地反映各项实物财产的收入、发出和结存的情况。
采用这种方法时，库存品明细帐卡要按每一品种、规格设置。
在明细帐卡中，要登记收、发、结存数量，有的还同时登记金额。
在永续盘存制下，对库存品仍须定期或不定期地进行实地盘点，以便核对帐存数和实存数是否相符。
也就是说，在永续盘存制下，存货的每一笔入库和出库都会进行详细的记录，入库有入库单、验收单等依据，出库有出库单、提货单等凭据，期末存货金额=期初结存金额+本期入库-本期出库，在这个公式里的每一个数字都是有依据的。
盘存两种方法
企业确定存货的实物数量有两种方法,一种是实地盘存制,一种是永续盘存制.
一、实地盘存制
“实地盘存制”又称“定期盘存制”，是指企业平时只在账簿中登记存货的增加数，不记减少数，期末根据清点所得的实存数，计算本期存货的减少数。
二、永续盘点制
“永续盘存制”又称“账面盘点制”，是指企业设置各种有数量有金额的存货明细账，根据有关出入库凭证，逐日逐笔登记材料、产品、商品等的收发领退数量和金额，随时结出账面结存数量和金额。
采用永续盘存制，可以随时掌握各种存货的收发、结存情况，有利于存货的各项管理。
为了核对存货账面记录，永续盘存制亦要求进行存货的实物盘点。
盘点可定期不定期进行，通常在生产经营活动的间隙盘点。
会计年度终了，应进行一次全面的盘点清查，并编制盘点表，保证账物相符，如有不符应及时查明原因并及时处理。
在我国实际中，存货的核算一般采用永续盘存制。
但不论采用何种方法，前后期应保持一致。
计算公式：期末结存=期初结存+本期增加-本期减少
相同点：
都属于存货的盘存制度，都需要在期末实地盘点
不同：
（1）账面记录不同：永续盘存制增加、减少都要记录，实地盘存制只记录增加；
（2）销售成本确定方法不同：永续盘存制随时可根据账面记录计算出销售成本，实地盘存制只能在期末通过盘点倒推出本期销售成本；
（3）盘点的目的不同：永续盘存制是为了保证账实相符，实地盘存制是为了确定期末存货的数量，从而倒推出销售成本；
（4）适用范围不同：永续盘存制适用范围广，实地盘存制一般只适用于品种多、价值低、交易频繁的商品存货。
存货的盘存制度与财产清查
第二节 财产清查
应当编制银行存款余额调节表。
银行存款清查的技术方法：对账单法。
银行存款清查的程序 检查、核对账簿记录 确认未达账项
第二节 财产清查
第二节 财产清查
概念：根据需要所进行的临时清查。
1
对象：属局部清查。如更换出纳员实对先进、银行存款的清查。
2
目的：分清责任，查明情况。
3
第二节 财产清查
不定期清查
第二节 财产清查
财产清查前的准备工作
成立财产清查组织 财产清查前的业务准备工作 财会部门应在财产清查之前将所有的经济业务登记入账，并将有关账簿登记齐全，结出余额。 财产物资保管和使用等部门应登记好所经管的各种财产物资明细账，结出余额，并与财会部门的有关总账、明细账相对相符。 准备计量器具和清查登记用的表册。
局部清查
第二节 财产清查
要求：现金应日清月结；银行存款与银行借款应每月与银行核对一次；材料、在产品和库存商品等应在年度清查的基础上每月重点抽查；债权债务年度内应至少核对一至二次。
按清查的时间分
定期清查 概念：制根据管理制度的规定或预先计划安排的时间对财产所进行的清查。 时间：一般在年末、季末、月末进行。 目的：保证会计核算资料的真实正确。
第二节 财产清查
关于未达账项 未达账项是指在企业与银行之间，由于会计凭证传递时间的不同，造成记账上的不一致，形成一方已经记账，而另一方尚未记账的事项。有四种情况：
01
02
03
04
企业已经收款入账，登记银行存款增加，而开户银行尚未入账；
2023年初级管理会计之专业知识综合卷模拟考试试卷B卷含答案
2023年初级管理会计之专业知识综合卷模拟考试试卷B卷含答案单选题（共50题）1、下列不属于定期盘存制特点的是（）。
A.又称实地盘存制B.先确认期未结存材料数量C.逐日逐笔登记收入发出材料数量D.月未依次登记收入发出材料数量【答案】 C2、A公司的甲产品需用到C零件,C零件既可自制也可外购。
若自制,每个零件的生产成本为10元;若外购,每个零件的采购成本为12元。
如果共需10000个零件,则自制方案与外购方案的差量成本为（）元。
A.100000B.120000C.20000D.10000【答案】 C3、某企业甲产品的实际产量为1000件，实际耗用材料4000千克，该材料的实际单价为每千克100元；每件产品耗用该材料的标准成本为每件250元，材料消耗定额为每件5千克。
直接材料成本的数量差异是（）。
A.200000元不利差异B.200000元有利差异C.50000元有利差异D.50000元不利差异【答案】 C4、变动成本和固定成本是成本按()的分类。
A.成本与特定对象关系B.成本与业务量关系C.企业经营目标不同D.成本在经济工作中的作用【答案】 B5、在企业设置“燃料及动力”成本项目的情况下，生产车间发生的直接用于产品生产的燃料费用，应借记的科目是()。
A.原材料B.生产成本C.制造费用D.燃料【答案】 B6、美国波特兰州立大学的成本管理教授彼得.BB托尼(PeterBBTurney)认为作业成本管理是一个（）的观念。
A.一维B.二维C.三维D.四维【答案】 B7、关于折旧费用的归属,以下（）选项是正确的。
A.折旧费用一般归属于变动资产所属的责任中心，多为利润中心B.折旧费用一般归属于固定资产所属的责任中心，多为成本中心C.折旧费用一般归属于固定资产所属的责任中心，多为利润中心D.折旧费用一般归属于变动资产所属的责任中心，多为成本中心【答案】 B8、（）项不属于在进行销售收入预算编制时，应重点考虑的因素。
餐饮门店盘存管理制度
餐饮门店盘存管理制度一、总则为了规范餐饮门店的盘存管理工作，确保盘存工作的准确性、时效性，提高经营效益，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于所有餐饮门店的盘存管理工作，包括原材料、半成品和成品的盘存管理。
三、盘存责任1. 餐饮门店负责人负责盘存工作的组织、指导和监督。
2. 采购部门负责原材料的盘存工作。
3. 厨房部门负责半成品和成品的盘存工作。
4. 财务部门负责监督盘存工作的准确性和及时性。
四、盘存程序1. 定期盘存：每月底进行一次盘存，对原材料、半成品和成品进行逐项核对，记录盘存结果。
2. 特殊盘存：在发现异常情况或收到投诉时，立即进行特殊盘存，找出问题原因并进行处理。
3. 盘存表格：制定盘存表格，详细记录盘存内容，包括名称、规格、数量、单位等信息。
4. 盘存记录：盘存时应及时记录盘存结果，保留至少一年以上的盘存记录。
五、盘存流程1. 安排盘存人员：财务部门负责调度盘存人员，确保盘存工作的顺利进行。
2. 分工盘存：根据不同部门的责任，分工盘存，确保各项内容都能被盘存到位。
3. 盘存验收：盘存过程中，需要有专人进行验收，确保盘存结果的准确性。
4. 盘存复核：盘存结束后，进行盘存结果的复核，确保数据的准确性。
5. 盘存整理：对盘存结果进行整理，制作盘存报告，上报财务部门进行审查。
六、盘存管理措施1. 确保盘存工作安全：在盘存过程中，要注意安全问题，避免因盘存操作不当造成损失。
2. 加强交流沟通：不同部门之间需要密切合作，及时沟通，共同推进盘存工作的开展。
3. 强化监督检查：定期对盘存工作进行检查，发现问题及时解决，避免对餐饮门店的经营造成不良影响。
4. 提高盘存效率：利用信息化手段，提高盘存工作的效率和准确性，避免出现盘存遗漏的情况。
七、相关责任1. 对于盘存工作中发现的问题，相关部门负责人应及时进行整改，确保问题不会再次发生。
2. 对于盘存工作不力的部门，要加强培训和督促，提高盘存工作的水平。
一、定期盘存制
一、定期盘存制定期盘存制(periodic inventory system)又称实地盘存制，是指期末通过盘点来确定存货的数量，据以计算库存品成本和发出(销售或耗用)成本的一种方法。
这种存货的盘存方法，用于商品流通企业时，又称“以存计销制”或“盘存计销制”；用于工业企业时，又称“以存计耗制”或“盘存计耗制”。
使用这种方法时，存货购人记入“购货”账户，发出存货则不结转销售成本。
按照这种方法，先确定期末存货的数量，然后据此确定发出的数量，再据以结转销售成本。
其公式如下：期末存货成本=实际存货成本×单位成本本期销售成本=期初存货成本+本期购货成本一期末存货成本对定期盘存制，关键在于确定期末存货成本。
要确定期末存货成本，关键又在于确定期末存货数量。
确定期末存货数量，可分两个步骤。
1．盘点库存实物数量。
盘点库存实物数量的时间一般为期末。
盘点的方法包括点数、称重、丈量，以及其他规定的方法，以确定期末存货。
对盘点结果应填制“存货盘点表”。
2．对存货数量进行调整。
通常，库存实物数量不等于期末库存品数量。
应按照存货的法定所有权和企业是否拥有存货所有权上的主要风险和报酬为原则，对存货的数量进行调整。
因为出库数不等于售出数，有些是“已出库未销”，有些是“已销未出库”。
其计算公式如下：期末库存品数量=库存实物数+已出库未销数一已销未出库数二、永续盘存制永续盘存制(perpetual inventory system)又称账面盘存制。
它是按存货的品种规格逐一设明细账、逐笔登记收入和发出数量、随时记列其结存数量的一种存货核算方法。
采用这种方法，不是靠期末盘点确定期末存货数量，而是发出时逐笔点数，逐笔记录数量，计算出剩余的期末结存数量。
为验证明细账记录的正确性，每年至少应对存货进行一次实地盘点。
如果盘点数与账面数不相符合，应根据具体情况作出相应的会计处理。
采用这一方法，盘点一般不定期进行，通常在营业或生产活动的间隙盘点一部分存货。
ipc调查存货盘点方法
ipc调查存货盘点方法【实用版4篇】《ipc调查存货盘点方法》篇1IPC（Inventory Price Calculation）调查是一种用于计算存货成本的方法，通常用于对存货进行周期性盘点。
在IPC 调查中，存货成本是根据存货数量和价格计算的，因此存货盘点的方法至关重要。
以下是一些常用的存货盘点方法：1. 永续盘存法：这种方法通过对存货的收进和发出进行实时登记，并随时计算账面结存数量，来反映存货的实际情况。
这种方法可以随时结转成本，便于对存货进行计划和控制，适用于单位价值较高、数量稳定、进出较频繁的货物。
2. 实地盘存法：这种方法平时只在账簿中登记存货的增加数，不记减少数，期末根据清点所得的实存数，计算本期存货的减少数。
这种方法的优点是核算工作比较简便，但不能随时反映各种物资的收发结存情况，不能随时结转成本，并把物资的自然和人为短缺数隐含在发出数量之内。
适用于一些单位价值较低、自然损耗大、数量不稳定、进出频繁的特定货物。
3. 特殊盘点方法：对于一些特殊类型的存货，如啤酒厂的玻璃酒瓶和爬油罐等，需要采用特殊的盘点方法。
例如，啤酒厂可以按堆去盘点玻璃酒瓶，空瓶是按规则码放一堆堆的，数下面一层的个数，然后用一个特定的公式计算出总共多少个。
而对于爬油罐，需要测量高度和油温，因此需要管库的师傅带着重锤尺和温度计进行盘点。
《ipc调查存货盘点方法》篇2IPC（Inventory Price Check）调查是一种用于确定存货成本的方法，通常涉及对存货进行盘点，以确保公司财务报表准确反映存货价值。
以下是一些常见的存货盘点方法：1. 实地盘存制：又称定期盘存制，是指企业平时只在账簿中登记存货的增加数，不记减少数，期末根据清点所得的实存数，计算本期存货的减少数。
使用这种方法平时的核算工作比较简便，但不能随时反映各种物资的收发结存情况，不能随时结转成本，并把物资的自然和人为短缺数隐含在发出数量之内。
通常仅适用于一些单位价值较低、自然损耗大、数量不稳定、进出频繁的特定货物。
库存产品定期盘点制度范本
库存产品定期盘点制度范本一、目的与适用范围本制度的目的是确保企业库存产品的准确性和可靠性，建立规范的盘点程序，提高库存管理效率。
适用于所有企业库存产品的定期盘点工作。
二、基本原则1. 准确性原则：确保盘点结果准确无误。
2. 全面性原则：涵盖所有库存产品，无遗漏。
3. 即时性原则：盘点结果应及时反馈并及时进行调整。
4. 安全性原则：盘点过程要确保库存产品的安全性，避免损失和丢失。
三、盘点周期及责任分工1. 盘点周期：每年进行一次全面盘点，根据实际情况可以进行半年或季度盘点。
2. 责任分工：- 盘点策划人员：负责制定和安排盘点计划，并落实到各部门。
- 盘点执行人员：负责具体的盘点工作，包括统计、核对和记录。
- 盘点审核人员：负责审核盘点结果的准确性和合理性。
四、盘点程序1. 盘点准备：- 提前通知各部门，准备盘点所需的清单、工具和设备。
- 确保库存产品的正常运作，并暂停出库和入库操作。
2. 盘点过程：- 按照盘点清单逐一核对库存产品的数量和状态。
- 盘点过程中，发现问题立即记录，并由相关责任人处理。
- 盘点工作结束后，确认盘点结果并进行统计汇总。
3. 盘点结果：- 盘点结果由盘点执行人员填写，并经盘点审核人员审核。
- 盘点结果要与实际库存进行比对，确定库存产品的准确数量。
- 盘点结果应由负责人签字确认，并及时反馈给相关部门。
五、异常情况处理1. 盘点过程中发现库存产品损失或丢失的异常情况，应立即报告负责人。
2. 负责人要尽快组织调查，并制定相应的补救措施。
3. 相关责任人应承担相应的责任，并给予相应的处理。
4. 盘点异常情况的处理结果要及时通知相关部门，并做好相应的跟进工作。
六、培训与评估1. 新员工入职培训时要对盘点制度进行详细介绍。
2. 定期进行员工培训，确保员工掌握盘点程序和规范。
3. 对盘点执行人员进行绩效考核，评估其盘点工作的质量和效率。
4. 根据盘点结果和员工反馈，不断改进和完善盘点制度。
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定期盘存制
简介
特点会计期末，采用实地盘点的方法时，根据清查的结果确定期末存货账面结存数量及其金额。
在存货的明细账记录中，存货的增加要根据有关会计凭证，逐笔连续记录，但存货因正常业务的发出不作记录，平时不结算账面结存数量和金额，而是根据期末实地盘点的结果，确定存货账面结存数量和金额，并采用倒挤的方法计算本期销售或耗用的存货数量和金额。
在这种方法下，财产清查的在于确定存货期末结存的数量和金额。
计算公式
期末存货成本＝期末存货的实地盘存数量×进货单价
本期发出存货成本＝期初存成本＋本期购进存货成本一期末存货成本
优缺点定期备存制将期末存货的计算同财产清查相结合，会计处理手续简单。
但采用这种方法，挤入本期销售或耗用的成本，平时账面上无法反映存货的增加、减少及结存的详细情况，采用这种方法反，把会计主体的非正常销售和耗用的存货价值全部计入了销售或耗用成本，影响了成本计算的正确性，同时又影响了会计核算资料的明晰性。
适应范围定期盘存制只能用于无法随时结转存货的销售或耗用成本，需要定期结转销售或耗用成本的存货，如经营鲜活商品的零售企业对鲜活商品的核算。
非特殊原因，一般不宜采用定期备存制。
实地盘存制的优缺点实地盘存制的优点是核算工作比较简单，工作量较小。
其缺点是，手续不够严密，不能通过账簿随时反映和监督各项财产物资的收、发、结存情况，反映的数字不精确，仓库管理中尚有多发少发、物资毁损、盗窃、丢失等情况，在账面上均无反映，而全部隐藏在本期的发出数内，这样不利于检查监督。
缺点是实地盘存制无法连续反映存货的增减变化，把因失窃等管理不善而减少的存货也视为销售，不利于存货的管理。
因此，实地盘存制只适应数量大、价值低、收发频繁的存货。