橱柜的功能分区设计
厨房工作区划分的建议
厨房工作区划分的建议
以下是关于厨房工作区划分的建议：
1. 食材准备区：用于储存和准备食材的区域，包括冰箱、储物柜和
工作台。
确保这个区域干净整洁，并保持易于取用食材。
2. 烹饪区：这是用于烹饪食物的区域，包括灶台、烤箱和炉具。
确
保这个区域通风良好，并且易于清洁。
3. 水槽区：在食材准备和清洁过程中会频繁使用到水，因此将水槽
设在一个方便的位置。
在水槽附近设置足够的台面空间，以便进行清
洁和准备工作。
4. 储物区：设置足够的储物空间来储存食材、餐具、烹饪用具等物品。
根据需要，可以使用高柜、低柜、抽屉和嵌入式储物橱等不同类
型的储物设施。
5. 垃圾处理区：在厨房中设置一个垃圾桶，并确保易于使用和清空。
如果条件允许，可以考虑使用垃圾处理机来处理食物垃圾。
6. 餐具储存区：将餐具、碗盘、杯子等放在一个方便取用的地方，
以便在用餐时能够轻松拿到。
可以考虑使用餐具专用的储物柜或者架子。
7. 清洁区：厨房工作结束后，需要进行清洁和消毒的区域。
在厨房
中设置一个清洁用品储藏室，并确保易于取用清洁用具。
以上是对厨房工作区划分的一些建议，具体的划分方式可以根据个人需求和厨房空间来进行调整和设计。
知识分享：橱柜五大功能区域介绍
知识分享：橱柜五大功能区域介绍
橱柜一般会划分五大区域：储物区、备餐区、洗涤区以及烹饪区，而欧派橱柜有简洁大方的外表，还有超齐全的功能区域划分，带领你一步步做出美味可口丰盛的饭菜。
第一步：储物区
橱柜的储存功能很重要，而欧派橱柜则有着强大的储物功能，层次分明，把你自己及家人都喜欢吃的食物都妥当保管起来，等你要用到时便可快速地找到你所需要的食物。
第二步：备餐区
当你把想吃的食物拿下来后，还有宽敞的备餐区来迎接它们，不会让它们没有安置之处，同时还要偷偷地告诉大家，欧派橱柜的备餐区还可以让你展示下浪漫的情怀：放上新鲜的花朵或者小盆栽均是不错的建议。
第三步：洗涤区
等把食物准备好后，就来给有需要“白白”的食物来一次舒服的清洗吧，它们的“浴室”不仅高贵做工也很细腻，备水到放水一路畅通无阻呀。
第四步：烹饪区
万事俱备即可转移到烹饪区啦，空间够大让你的厨艺得到充分的发挥，而烹饪区又临近备餐区，炒菜、起菜都十分方便。
经过以上四步橱柜的功能区域引领，你怎么还可能不爱上回家做饭呢？走起吧，亲们！。
整体衣柜橱柜的设计与人体工程学
整体衣柜橱柜的设计与人体工程学整体衣柜橱柜的设计是为了满足人们对于储物空间的需求，同时也要考虑到人体工程学的因素。
通过科学合理的设计，可以让衣柜橱柜更适合人们的使用，提高储物效率，同时还能增加使用的舒适度。
本文将探讨整体衣柜橱柜的设计与人体工程学之间的关系，并提供一些建议。
一、空间规划在整体衣柜橱柜的设计中，空间规划是至关重要的一环。
首先要确定整体橱柜的尺寸和布局，以充分利用可用空间，并确保各个功能区域的合理布置。
人体工程学的要求是确保用户能够方便地使用和获取储物物品，因此在设计过程中需要考虑人们的身高和活动能力。
对于双层衣柜橱柜来说，应将日常常用物品放置在易于到达的位置，如上方的区域；不常用的物品可以放在下方。
这样设计不仅方便使用，还能减少弯腰和蹲下的动作，降低因过度活动而引起的身体不适。
二、储物分区衣柜橱柜的内部储物分区也需要根据人体工程学的原则进行设计。
用合适的尺寸和高度划分不同的区域，以便存放不同类型的物品。
例如，将短袖衬衫放在易于抓取的位置，将长袖衬衫放在较高的位置。
这样安排不仅方便取用，还能最大化利用空间。
同时，合理的储物分区还要充分考虑到不同年龄、身高和活动能力的人群。
对于儿童和老年人来说，衣柜橱柜的设计需要更加注重他们的使用习惯和身体特点，为其设置更低和更易到达的储物空间。
三、抽屉和拉篮设计抽屉和拉篮是现代整体橱柜中常用的储物方式。
在人体工程学的指导下，抽屉和拉篮的设计可以更加方便人们的使用。
首先，抽屉的高度应该适中，便于打开和关闭。
抽屉的滑轨和轮子的质量也很重要，要确保顺畅运行，不噪音。
另外，抽屉的内部布局也要合理规划，可以根据不同的需求进行分隔，使储物物品井然有序。
对于拉篮来说，高度和角度的设计对人体工程学有着重要的影响。
拉篮的高度应该适当，方便人们取用物品，同时角度的设计也要符合人体的活动习惯，减少弯腰和蹲下的动作。
四、门的设计整体衣柜橱柜的门的设计也需要考虑到人体工程学的要求。
厨房作业间区域和厨房辅助功能区域
厨房作业间区域和厨房辅助功能区域专业服务，为爱添星!安星家让有缘的你更安心!厨房操作三大项：洗、切、炒，构成了工作三角！如何根据生活中的实用习惯来配合衔接至关重要。
工作三角分为烹饪区、清洗区和储藏区三大部分。
根据功能的不同，又可分为5种功能分区。
食品储藏区：冰箱、食物，米面粮油等食物的储藏区；厨具储藏区：餐具、杯具、烹饪小工具、保鲜盒可以集中储藏收纳；清洗区：水槽所在区域，水槽下方柜体多为安装存放净水器。
厨宝(即热式热水器)、洗涤用品、垃圾桶等。
不能作为食品储藏使用；准备区：厨房的大部分操作工作需要在此实现。
比如切菜、备菜、和面、整理等工作。
在墙壁或台面上可以放置常用工具，方便拿取；烹饪区：灶台所在区域，如果空间允许。
还能将烹饪器具如烤箱、微波炉、锅具收纳在这里结合自己的生活习惯，来根据以上的几个功能规划布局厨房。
布局应以自然交互为基础(以上功能分区为右手习惯设计)。
厨房的布局受限于建筑结构。
但可以通过调整满足需求。
目前Z常见的几个布局如下：U型：较大而呈方型的厨房一般可以设计成U型布局橱柜。
这类厨房的基本功能Z合理。
可放置更多的厨房电器。
并且能够容纳多人共同备餐。
L型：Z为常见的一种。
长方形厨房较适合设计成“L”型橱柜。
空间利用率高。
双线并型：局双线型“通道式”厨房。
适合设计成双线型橱柜，同样布局合理空间利用率高，但是需要厨房的宽度够。
不然两人并排容易互相干扰I字型：I型布局适合面积偏小，空间狭长的厨房。
不过可以好好利用另外一面墙。
达到空间利用Z大化！G型：这个和U型比较类似。
空间利用率是Z大的。
比较适合开放式的厨房！根据绝大部分人的生活习惯，看看厨房的热区分布图这样我们就可以把不常用的东西放在Z上层。
而在装修的时候。
把自己常用的设计到伸手可拿的地方。
这样做饭的时候就比较得心应手！。
厨房设计布局知识点总结
厨房设计布局知识点总结在进行厨房设计布局时，要考虑到厨房的功能性、实用性和美观性，以及空间利用效率和人体工程学。
以下是一些厨房设计布局的知识点总结：1. 厨房功能分区厨房的功能分区是指根据不同的厨房活动将厨房空间划分成不同的区域。
常见的功能分区包括烹饪区、洗涤区、储物区和用餐区。
2. 烹饪区布局烹饪区是厨房的核心区域，通常包括灶台、烤箱、微波炉和烹饪用具。
在设计烹饪区布局时，要考虑到灶台与烤箱的位置，以及烹饪过程中的工作流程和通风问题。
3. 洗涤区布局洗涤区是厨房中重要的功能区域，包括水槽、洗碗机和储藏柜。
洗涤区布局需要考虑水槽与洗碗机的位置、水源和排水管线的设施，以及洗碗和清洁工作的便利程度。
4. 储物区布局厨房的储物区包括储存食物和厨房用具的储藏柜和抽屉。
在设计储物区布局时，需要考虑到储物柜和抽屉的分布、大小和高度，以及储物空间的充分利用和便捷性。
5. 用餐区布局用餐区是厨房中的休闲和交流区域，通常包括餐桌、餐椅和餐具柜。
在设计用餐区布局时，需要考虑到用餐区的位置、通道宽度和移动空间，以及用餐区与厨房其他功能区域的协调性。
6. 厨房工作三角厨房工作三角是指烹饪区、洗涤区和储藏区之间的连线，这三个区域之间的合理布局是影响厨房使用效率的重要因素。
在设计厨房工作三角布局时，要遵循烹饪工作的“准备-烹饪-清洗”流程，使三个功能区域之间的距离适当并且方便。
7. 厨房通风厨房通风是保持室内空气清新和排除烹饪气味的重要因素。
在厨房设计布局时，需要考虑到通风口的位置和分布、排风系统和换气设施的设置，以及厨房通风效果和安全性。
8. 厨房照明厨房照明是保证厨房工作环境明亮和舒适的重要元素。
在设计厨房布局时，需要考虑到采光窗户的位置和大小，以及照明灯具的安装位置和照明亮度，保证厨房照明的均匀性和充分性。
9. 厨房排水和电路厨房排水和电路是保证厨房正常使用和安全性的重要设施。
在设计厨房布局时，需要考虑到水源、排水管线和插座的设置位置和设施，以及排水和电路设施的施工标准和安全要求。
橱柜设计基础 ppt课件
3柜子做矮加封板
3分尺下单的基本要点 3非标尺寸现场处理图解 “一”字型锐角墙（无障碍物）
吊柜平面图
地柜平面图
3分尺下单的基本要点 3非标尺寸现场处理图解 “一”字型钝角墙（无障碍物）
吊柜平面图
地柜平面图
1处理方法和锐角的情 况类似。
2如果钝角比较大，做 了标准柜后还有很大的 空间，甚至有可以装一 个小柜的位置则可以设
10、 如测量单位的厨房时，要注意问清楚墙是否石胶板墙，以免吊柜无法安装。
3分尺下单的基本要点
二、设计图问题； 1、 圆形和异形的柜最好不要设计，尽量避免。 2、 切角柜或浅柜的侧板净尺寸不得小于60MM，以免影响铰链底座的安装。 3、 欧式油烟机上最好不设计吊柜和搁板，中式油烟机上的吊柜最好设计上翻 门，避免对开门，门板高度要下延50MM以上，底板改为前后档条。 4、 热水器最好不设计吊柜，预留空位，如要做底、顶板开孔或底、顶板改为 前后档条。 5、 洗衣机和洗碗机的进出水和电源插座，最好设计在旁边的地柜里。 6、 消毒柜和烤箱的电源插座，设计在后面，但烤箱的电源插座高度要超过 600MM，或烤箱的设在旁边的柜里，烤箱柜深度不得小于580MM。 7、 内置式冰箱和内置式微波炉的电源插座，设计在后面，要注意柜的深度（ 保证在580MM深），柜底、顶板要开孔，保持对流通风散热。 8、 靠墙边或门套的柜侧要设计假门条，以免影响抽屉和上翻门。 9、 卫生间挂在墙上的地柜，设计图要注明背板加固强度。 10、 吊柜灯源线高约在1700MM，设开关在台面上，欧式油烟机的插座至少在
现场测量的基本要点
二测量步骤
（ 3）立体测量方法
A 沿墙面在距离地面 100 ～ 150mm 高度处（该面墙有地柜时） B 沿墙面在距离地面 800 ～ 900mm 高度处（该面墙有地柜时） C 沿墙面在距离地面 1550 ～ 2200mm 高度时（该面墙有吊柜高柜时） D 离开墙面 500 ～ 600mm （指木类柜），并在距离地面 0 ～ 150mm 高 度处（该面墙有地柜时）；
厨房功能分区
厨房功能分区厨房，最为功能性空间以及家务的最集中的地方之一，其合理的空间摆布起到了较重要的作用，要合理摆布，就得了解厨房的具体操作流程，才能设计出合理的空间摆布。
下图是厨房主要的功能分布区域：下面我们先来看一下厨房主要的四项功能流程，1.常规的做菜流程、2.冷藏食品的微波炉翻热流程、3.煮饭流程、4.烧水流程见下图，上方是四种常规功能流程的纵向分类，左边是流程所处与的区域，白色部分为食物存储部分，蓝色部分为水处理部分，红色部分为加热烹饪部分、绿色部分为橱柜功能部分、黑色部分为垃圾储存部分。
食物存储：区域三个；功能一项，都是存储；进出两项，一进一出。
食物存储分为冰箱中的冷藏食物、不放入冰箱的常温存放的食物以及有专用存储空间米箱的大米三类。
冷藏食物一般都是动物类制品，如肉、鱼、牛奶之类，或者是冷饮棒冰、或者是部分未吃完的饭菜，或者其他需要冷藏的食品。
常温保存的食品有新鲜的蔬菜、水果、干货、香料等。
米箱中的当然是我们的主粮大米。
存储区的摆放在厨房中是个难点，首先冰箱一般是比较常用的电器，他不仅仅对厨房负责，同时也对家中其他的空间有联系，所以最好的位置还是在厨房的门口处，以方便存取食物，比如冰激凌、牛奶，饮料等存取就方便多了。
当然如果家中还有第二台饮料冰箱的话，那就可以摆放在水槽附近。
米箱最好在水槽附近，并电饭煲最好能就近摆放。
常温保存的地点最好也实在水槽附近，因为常温保存的东西一般用之前都要经过清洗。
如蔬菜、水果等水槽区：区域一个；功能三项，主要承担食物原材料的清洗、锅碗瓢盆的清洗、以及食用水的提取。
进三项自来水、食物原料、脏的锅碗瓢盆，出四项，对应前面三项出外还有一项食物原料中的垃圾。
水槽一般选取在下水附近，尽量不要改动下水。
另外水槽区应该和碗柜及锅柜较接近。
加工料理区：最好能整合在水槽功能中。
主要承担处理食物原料的功能，如切菜、剥皮、杀鱼等，使用刀、砧板之类的工具。
如采用和水槽整合的模式进行。
这样一方面刚清洗好的食物原材料都有水，所以最好仍旧在水槽处处理，省的弄得整个台面都很脏。
整体橱柜结构图
整体橱柜结构图整体橱柜结构图:1-吊柜 2-低柜 3-高柜 4-台面 5-转角柜 6-开放柜 7-柜体8-顶板 9-底板 10-侧板 11-背板 12-搁板 13-档板 14-门板 15-侧封板 16-抽屉17-调整板 18-踢脚板 19-上线板 20-下线板 21-封顶板 22-吊码 23-柜体连接件24-组装连接件 25-搁板销 26-铰链 27-滑轨 28-拉手 29-调整脚 30-后挡水 31-水槽 32-水嘴 33-排水机构 34-垃圾桶 35-灶具 36-吸油烟机 37-消毒碗柜 38-洗碗机 39-冰箱 40-微波炉2.4.1 柜体 cabinet body组成橱柜的基本框架。
2.4.2 开放柜 opening board无门板的橱柜的统称。
2.4.3 台面 table board是构成家用厨房操作台的上面部分，属于低柜的一部分。
2.4.4 顶板 top board组成吊柜或高柜柜体顶面的板。
2.4.5 底板 bottom board组成柜体底面的板。
2.4.6 侧板 side board组成柜体两侧的板。
2.4.7 背板 back board组成柜体背面的板。
2.4.8 搁板 shelf把柜体空间分成两部分以上并主要起置物作用的板件。
2.4.9 档板 block board用于加固和支撑柜体的条板。
2.4.10 侧封板 sip block board起装饰和填缝作用的侧立板件。
2.4.11 调整板 adjustment board在转角或厨柜空隙处起填补和调整尺寸等作用的板件。
2.4.12 踢脚板 accessorize board安装在低柜或高柜底部封挡调整脚并起装饰作用的板件。
2.4.13 上线板 top decoration board安装在吊柜或高柜顶部前缘的装饰板。
2.4.14 下线板 tow decoration board安装在吊柜底部前缘的装饰板。
2.4.15 封顶板 connection board厨柜顶部与厨房顶面之间连接的板件。
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橱柜的功能分区设计
功能分区设计是橱柜设计中的重要环节，它能够有效地提高橱柜的
整体使用效率和储物空间的利用率。
合理的功能分区设计能够使厨房
更加整洁美观，让我们的烹饪和储藏工作变得更加得心应手。
以下是
几个关键的功能分区设计的建议。
1. 储藏区
储藏区是橱柜设计中最基本的功能分区之一。
它用于存放食材、调
料等常用物品。
在储藏区的设计中，可以考虑使用抽屉式柜体，它可
以方便地整理和取用物品。
同时，设置透明的收纳盒或标签能够方便
我们快速找到所需物品。
此外，为了提高储藏空间的利用率，可在橱
柜上部设置吊柜，用于存放瓶罐等高度较高的物品。
2. 餐具区
餐具区用于存放碗、盘、杯等餐具和餐具附件。
为了方便日常使用，可以选择尺寸适中的层架和分隔托盘，使餐具分类存放。
同时，在橱
柜的顶部设置一个专门的放置银器和小餐具的抽屉，能够方便我们取
用常用的小餐具。
3. 烹饪区
烹饪区是橱柜中功能较为复杂的区域，它包括了存放炊具、烹饪用
具和锅具等物品。
在烹饪区的设计中，可以将常用的炊具和烹饪用具
放在易于取用的地方，如抽屉和隔层架；而不常用的物品则可以放在
隐蔽的柜体内，以防止占用太多空间。
此外，还可以考虑在橱柜的侧
面设置一个专门的吊挂区域，用于存放刀具和烹饪工具等。
4. 清洁区
清洁区用于存放洗碗用品和清洁工具。
在清洁区的设计中，可以选
择带有滑轨的下拉抽屉，方便存放和取用洗洁精、洗碗刷等物品。
为
了保持厨房的整洁，还可以设置垃圾分类箱和残余食物收集箱等功能。
此外，合理利用橱柜的地下空间，可以安装一个拉篮或垃圾分类桶，
方便储存和分类处理垃圾。
5. 食品保鲜区
食品保鲜区是橱柜设计中的重要组成部分，用于存放冰箱无法容纳
的食品。
在食品保鲜区的设计中，可以选择带有密封功能的储物柜，
以保持食品的新鲜度和卫生。
合理的食品保鲜区设计还需考虑不同食
品储存的温度和湿度要求，并根据需要设置适当的隔板和分隔架。
功能分区的设计是橱柜设计过程中的重要环节，合理的功能分区能
够提高橱柜的使用效率和储物空间的利用率。
储藏区、餐具区、烹饪区、清洁区和食品保鲜区是橱柜功能分区的几个关键区域，每个区域
都有其独特的设计需求。
通过合理的设计和布局，我们可以打造一个
整洁美观、功能实用的厨房空间。