中秋节月饼传说PPT
中秋节月饼传统文化介绍PPT

苏式月饼
月饼分类
松脆、香酥、层酥相叠, 重油而不腻,甜咸适口
苏式月饼最早起源于苏州扬州,其主要的特点是饼皮疏松,馅 料有五仁、豆沙等,甜度高于其它类月饼,苏式月饼的确切名 称应称为“酥式月饼”,苏州饼业的繁荣发达,也许是最早的 “苏式月饼”得名原因。 “苏式月饼”的形成虽较“京式”稍晚,但对我国的饼饵业影 响最大,“酥皮”的应用范围很广,至今不衰。
他没有说任何话。
…… …… 青云台之上。 巨大的黑白双色巨茧,仿佛是一个奇怪的蛋,释放出了浓郁的黑白氤氲,一开始,还可以
月饼来源
中秋月饼作为我国特有的民族文化传统食品, 解放以后,得到迅速发展,月饼生产技术和包装都 渐渐随着人们生活的提高和社会的需求而不断革新。
二
月饼分类
月饼分类
按产地分有 按口味分有 按饼皮来分 按造型来分
京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等;
就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有五仁、 豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等; 则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类
就造型而论,又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。
广式月饼
月饼分类
皮薄、松软、香甜、馅足
广式月饼是目前最大的一类月饼,它起源于广东及周边地 区,目前已流行于全国各地,其特点是皮薄、馅大,通常 皮馅比为1:4,皮馅的油含量高于其它类,吃起来口感松 软、细滑,表面光泽突出。 突出的代表是广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼,还有 佛山宾馆的鲍上月以及江门的丽宫陈皮月饼也是代表。
月饼来源
北宋
北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云: “小饼如嚼月,中有酥和怡。” 宋代的文学家周密,在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧 事》中首次提到“月饼”之名称。
中国中秋节典故PPT课件

中国的中秋节1.中秋节的由来传说一传说二2.中秋食俗3.月饼与清茶中秋节的由来中秋之所以是中秋,是因为农历八月十五这一天是在三秋制中。
这一天天上的圆月分外明亮特别的大特别的圆,所以这一天也被视为撮合姻缘的大好日子。
说起中秋的来源,民间一直流传着多个不同的传说和神话故事。
其中就有嫦蛾奔月、朱元璋月饼起义、唐明皇游月宫等故事。
农历八月十五,中秋节。
这是人们一直都喻为最有人情味、最诗情画意的一个节日。
有说,每逢佳节倍思亲。
中秋节这一份思念当然会更深切,尤其是一轮明月高高挂的时刻。
传说一:中秋节原是丰收的节日。
在中国农业社会,农民在丰收的季节里,总是大事庆祝一番。
这个节日之所以成为佳节也和“嫦娥奔月”这个美丽的神话有关。
传说,古时候天上有十个太阳,它们轮流出现,照亮大地和给大地带来温暖,但有一天,十个太阳却一起出现,大地上的农作物都被烤焦了。
这时,有一个叫后羿的神射手,把其中九个太阳射了下来,替万民消除了灾难。
人们于是把他拥立为王。
后羿当上皇帝后,沉迷酒色,随意杀人,成了暴君。
他希望长生不老,跑到昆仑山盗取王母娘娘的不死药,他的妻子嫦娥怕他长生不老,百姓受苦,把不死之药偷来吃了,于是她自己就轻飘飘地飞上了月宫。
后来,一般妇女每逢中秋拜月,就是向月宫里的嫦娥遥祭。
中秋节是远古天象崇拜——敬月习俗的遗痕。
据《周礼·春官》记载,周代已有“中秋夜迎寒”、“中秋献良裘”、“秋分夕月(拜月)”的活动;汉代,又在中秋或立秋之日敬老、养老,赐以雄粗饼。
晋时亦有中秋赏月之举,不过不太普遍;直到唐代将中秋与储娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药、杨贵妃变月神、唐明皇游月宫等神话故事结合起,使之充满浪漫色彩,玩月之风方才大兴。
北宋,正式定八月十五为中秋节,并出现“小饼如嚼月,中有酥和饴”的节令食品。
明清两朝的赏月活动,盛行不衰。
“其祭果饼必圆”;各家都要设“月光位”,在月出方向“向月供而拜”。
同时这五百多年中还推出“烧斗香”、“走月亮”、“放天灯”、“树中秋”、“点塔灯”、“舞火龙”、“曳石”、“卖兔儿爷”等节庆活动;其中的赏月,吃月饼、团圆饭等习俗,一直流传到今天。
中秋节的来历与传说ppt课件

清中叶以后:谜风大盛,涌现了许多谜师。 辛亥革命后:灯谜形成了南宗北派两种风格。 旧社会:有些文人自命清高,片面强调风雅,排斥民间灯谜。 解放后:灯谜活动更加蓬勃发展,谜材谜作日益完善丰富,为建设
社会主义精神文明和活跃群众文化生活作出了巨大的贡献。
目前:在世界各地的华人华侨都有灯谜活动及灯谜学术交流。
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八月十五的月亮——正大光明 八月十五吃月饼——节日的美食 八月十五办喜事——人月共团圆 八月十五生孩子——赶上节了 八月十五看桂花——花好月圆 八月十五吃年糕——还早 八月十五看灯笼——迟了大半年 八月十五过年——差了节气 八月十五捉兔子——有你过节,无你也 过节
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月下独酌 (李白)
花间一壶酒,独酌无相亲。 举杯邀明月,对影成三人。 月既不解饮,影徒随我身。 暂伴月将影,行乐须及春。 我歌月徘徊,我舞影零乱。 醒时同交欢,醉后各分散。 永结无情游,相期邈云汉。
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中秋节,也称仲秋节、团圆节、八月节等,是 我国汉族和大部分少数民族的传统节日,也流行 于朝鲜、日本和越南等邻国。因为秋季的七、八、 九三个月(指农历),八月居中,而八月的三十 天中,又是十五居中,所以称之为中秋节。又因 此夜浩月当空,民间多于此夜合家团聚,故又称 团圆节。
中秋节起源于我国古代秋祀、拜月之俗。 《礼记》中载有“天子春朝日,秋夕月。朝日以 朝,夕月以夕。”这里的“夕月”就是拜月的意 思。两汉时已具雏形,唐时,中秋赏月之俗始盛 行,并定为中秋节。欧阳詹(公元785~约827 年)于《长安玩月诗序》云:“八月于秋。季始 孟终;十五于夜,又月云中。稽于天道,则寒暑 均,取于月数,则蟾魂圆,故曰.中秋。”
就會得到仙術。但是,無論吳剛再怎麼砍,每隔一
中秋节介绍PPT课件

CONTENTS 目录
01 节日起源 花好月圆
03 神话传说 花好月圆
02 历史活动 花好月圆
04 节日意义 花好月圆
05 中秋诗歌
01
节日起源
中秋节的起源
节日由来
源于古代帝王的祭祀活动。《礼记》上记载:“天子春 朝日,秋夕月”,夕月就是祭月亮,说明早在春秋时代,帝 王就已开始祭月、拜月了。后来贵族官吏和文人学士也相继 仿效,逐步传到民间。
干事业要“和衷共济”,处世要“和光同尘”,邻 里之间要“和睦相处”,做生意信奉“和气生财”,待 人要注意“和蔼可亲”,说话要“和颜悦色”,批评要 “和风细雨”,等等,不一而足。
05
中秋诗歌
中秋节诗歌
望月怀远
张九龄〔唐代〕 海上生明月,天涯共此时。 情人怨遥夜,竟夕起相思。 灭烛怜光满,披衣觉露滋。 不堪盈手赠,还寝梦佳期。
中秋节活动
猜灯谜
中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼,人们都聚集 在一起,猜灯笼身上写的谜语,因为是大多数年轻男女 喜爱的活动,同时在这些活动上也传出爱情佳话,因此 中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。
吃月饼
月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时 仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结 合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也 是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。
秋宵月下有怀
孟浩然〔唐代〕
秋空明月悬,光彩露沾湿。 惊鹊栖未定,飞萤卷帘入。 庭槐寒影疏,邻杵夜声急。 佳期旷何许,望望空伫立。
中秋节诗歌
水调歌头
苏轼 〔宋代〕
丙辰中秋,欢饮达旦,大醉,作此篇,兼怀子由。 明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年。我欲 乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒。起舞弄清影,何似在 人间。 转朱阁,低绮户,照无眠。不应有恨,何事长向别时圆?人有 悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共 婵娟。
中秋节的故事ppt

中秋节的故事ppt
中秋节的故事
中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节等,是我国的传统节日之一。
它在农历八月十五,在每年的九月间。
人们在这一天家人团聚,共同赏月、品尝月饼,庆祝丰收和团圆。
中秋节的起源有很多传说,下面为大家介绍两个著名的故事。
1. 嫦娥奔月
相传古时有十个太阳出现在天空,炎热无比,给人们的生活带来了巨大困扰。
为了解决这个问题,后羿英勇地射下了九个太阳,拯救了人民于水深火热之中。
人们非常感激后羿的英勇行为,纷纷给予他神仙的药,希望他可以成为神仙,长生不老。
然而,后羿并不想离开他的妻子嫦娥,他将神药交给了嫦娥保管。
但是,后羿的不怀好意的学生恶意追求嫦娥,为了逃避他的纠缠,嫦娥一次不小心吞下了神药。
她飞上了月亮,变成了仙女。
从那以后,人们就能在中秋节的时候看到嫦娥在月亮上。
2. 后羿射日
在另一个故事中,后羿再次登场。
相传古代天上有十个太阳,每天轮流出来照亮世界。
然而,有一天,十个太阳同时出现了,
天地炙热,花草枯萎。
后羿决定挺身而出,帮助人们。
他射下了九个太阳,使天地恢复了平静。
人们为了纪念后羿的行为,在每年的中秋节都会举行祭祖、赏月等活动。
以上是中秋节的两个著名故事,它们象征着勇敢和团圆。
每年的中秋节,人们会聚在一起赏月、吃月饼、分享快乐,表达对家人和亲朋好友的思念与祝福。
中秋节的故事节ppt就到这里,希望大家有一个愉快的中秋节!。
中秋节ppt课件(精美版)

中秋节在现代社会中的意义与价值
弘扬传统文化
中秋节作为中国传统文化的重要 组成部分,通过庆祝中秋节,可 以弘扬传统文化,增强民族认同
感和文化自信心。
传承家庭伦理
中秋节强调家庭团聚,体现了中 华民族重视家庭、亲情的传统美 德。在现代社会,这一传统有助 于强化家庭观念,促进家庭和睦
。
丰富精神生活
中秋节期间,人们赏月、吃月饼 、猜灯谜等活动,可以丰富人们
中秋节的习俗与庆祝活动
赏月
在中秋节晚上,人们会抬头仰 望明月,欣赏月色之美,寄托
对家人的思念之情。
吃月饼
月饼是中秋节的传统食品,象 征着团圆和美满。在中秋节期 间,人们会互赠月饼,表达祝 福和问候。
猜灯谜
猜灯谜是中秋节的一项传统娱 乐活动,人们会在灯笼上挂上 谜语,供大家猜测,增加节日 的欢乐气氛。
现代社会中,由于工作、学习等原因,家庭成员可能分散在各地,难以 实现传统意义上的团聚。
然而,中秋节作为重要的家庭节日,依然承载着人们对家庭团聚的渴望 和期待。
在现代社会中,通过各种方式实现“云团圆”,如视频通话、网络直播 等,成为新的家庭团聚方式。这不仅是对传统习俗的继承和创新,也体 现了现代科技对人们生活方式的改变和影响。
05
CATALOGUE
中秋节与民俗活动
舞龙舞狮与中秋节的关联
舞龙舞狮的起源
01
介绍舞龙舞狮作为一种传统民间表演艺术的起源和历史。
舞龙舞狮在中秋节的意义
02
阐述中秋节期间舞龙舞狮表演所象征的吉祥、驱邪和庆祝丰收
的寓意。
舞龙舞狮的表演形式
03
描述舞龙舞狮表演的具体形式,如龙灯、狮子的制作和表演技
巧等。
燃放烟火
中秋习俗介绍 课件(共33张PPT)

贰
总结来看,中秋节与旧时 人们对于月亮持续的重点 关注有关,而对于月亮的 这种关注则来自于人类生 存的需要。
叁
中秋节祭月、拜月的习俗一 说与秋祀有关,即秋季谷物 成熟向土地神报告丰收,而 中秋节祭月活动是秋报的遗 俗;一说与福寿延绵和多子 多孙的诉求有关。
中秋九个冷知识
与秋分关系? 壹
中秋是秋天的节日,很多习俗都与 秋季的时令生活有着密切关系,尤
中秋习俗 唯愿团圆
月亮慢慢变圆,事情慢慢如愿
壹
中秋九个冷知识
贰 中秋赏月,祈盼团圆
叁
各地中秋节的习俗
目录 CONTENTS
第壹章
中秋九个冷知识
月亮慢慢变圆,事情慢慢如愿
中秋九个冷知识 中秋节是怎么来的?
壹
传统节日的由来,往往源 于人们的生活需求。郑艳 说,目前学者们对中秋节 的起源与形成有着各种的 见解。
中秋九个冷知识
可月也实 为之带际
这
“
”
照 美 镜
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故源色亮 事于彩的 。一,传
个比说 月如故
中 秋 有 关
光拜事
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“
很 美 , 愿 望 也 美 。
”
貌 似 嫦 娥 , 面 如 皓 月
美 貌 著 称 , 故 少 女 拜 月
此 外 , 有 说 法 称 , 月 中
这个节日 何时确定?
中秋九个冷知识
郑艳说,大概说来,古代二、八月的春、秋分迎暑寒之气,因而祭日月 成为岁时礼仪传之久远。
隋唐以来,中秋赏月玩月成为文人时尚。宋代,以赏月为中心的中秋节俗形 成,中秋成为世俗欢愉的节日。
中秋节美术ppt课件

巧克力月饼
以巧克力、糖、面粉为主要原料 ,口感浓郁,甜而不腻。
水果月饼
以水果为主要馅料,口感清新, 营养丰富。
月饼的种类与制作
绿茶月饼
以绿茶粉、糖、面粉为主要原料 ,口感清香,低糖低脂。
咖啡月饼
以咖啡粉、糖、面粉为主要原料 ,口感浓郁,提神醒脑。
中秋节特色美食
柚子蜜饯
以柚子皮、糖为主要原料,口 感酸甜,具有柚子香味。
地传承和弘扬中华优秀传统文化。
04 中秋节的美食与饮品
月饼的种类与制作
广式月饼
以糖浆、花生油、面粉为主要原 料,口感香甜,皮薄馅厚。
苏式月饼
以面粉、猪油、糖、果仁等为主要 原料,口感酥脆,层次分明。
京式月饼
以糖、香油、核桃仁等为主要原料 ,口感香酥,甜而不腻。
月饼的种类与制作
冰皮月饼
以糯米粉、粘米粉、澄粉等为主 要原料,口感软糯,馅料丰富。
中秋节在现代社会的意义
中秋节在现代社会中仍然具有重要的 意义,它不仅是传统文化的传承,更 是现代人们心灵的寄托和情感的表达 。
中秋节强调的团圆和家庭和谐的理念 在现代社会中仍然具有重要意义,有 助于解决现代社会中家庭关系紧张和 亲情疏离等问题。
中秋节在现代社会中得到了新的发展 和创新,例如在中秋节期间举办的各 种文化活动和节日庆典等,丰富了人 们的精神文化生活。
花香味。
月季茶
以月季花、茶叶为主要 原料,口感清香,具有
月季香味。
菊花茶
以菊花、茶叶为主要原 料,口感清香,具有菊
花香味。
荷叶茶
以荷叶、茶叶为主要原 料,口感清香,具有荷
叶香味。
05 中秋节的意义与价值
中秋节的文化意义
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中秋诗词鉴赏
《望月怀远》——唐·张九龄
海上生明月,天涯共此时。 情人怨遥夜,竟夕起相思。 灭烛怜光满,披衣觉露滋。 不堪盈手赠,还寝梦佳期。
中秋节月饼传说
月饼的传说
月饼的传说
月饼的传说
月饼的传说
月饼的传说
月饼的传说
月饼的传说
此后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。
中秋诗词鉴赏
《静夜思》——宋·李白
床前明月光, 疑是地上霜。 举头望明月, 低头思故乡。
中秋诗词鉴赏
《水调歌头》——宋·苏轼
明月几时有,把酒问青天。 不知天上宫阙,今夕是何年? 我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇, 高处不胜寒。 起舞弄清影,何似在人间!