光皮木瓜及其经济价值
光皮木瓜研究进展
光皮木瓜研究进展光皮木瓜（Carica papaya L.）是热带和亚热带经济作物，是世界上最重要的果实之一。
近年来，有越来越多的研究工作关注于光皮木瓜的品质和生产，这种作物在农业、医药和食品工业方面具有巨大的潜力。
植物形态特征光皮木瓜是一种多年生的木本植物。
是一种单性有性花的植物，它拥有花雌雄同株的特点。
光皮木瓜的叶子长15-70厘米，深深分裂，呈掌状；它的果实连续地生长和成熟。
光皮木瓜的果实大小类似于足球，通常重1到2公斤，但在适宜的生长条件下可以增长更大。
味道和营养价值光皮木瓜味道鲜美，营养丰富。
光皮木瓜含有大量的维生素C，它的果实中还含有丰富的果胶、苹果酸、蛋白质、碳水化合物、纤维素、钾等有益成分。
因此，光皮木瓜被认为是一种具有很高营养价值的食品。
健康益处除了美味和营养价值之外，光皮木瓜还具有许多健康益处。
光皮木瓜包含的营养成分对人体有很多好处，例如能够帮助消化、减缓肠胃炎症状、预防心血管疾病等。
此外，光皮木瓜还具有抗菌、抗病毒、抗氧化等功效，有助于预防和治疗肿瘤、冠心病和其他慢性疾病。
生产现状光皮木瓜目前已经成为了世界上重要的农业作物之一。
该作物的生产主要分布在南美、中美、加勒比海和非洲。
最近几年，中国也开始了光皮木瓜的种植和生产，这种趋势有望继续增长。
潜在风险尽管光皮木瓜在与健康有关的领域具有巨大的潜力，但是还存在一些潜在的风险。
例如，光皮木瓜可能会引起食物过敏。
此外，光皮木瓜中的某些营养物质可能会与某些药物相互作用，因此需要慎重使用。
未来展望光皮木瓜在中国的生产和使用方面有着巨大的潜力。
在未来，我们可以看到更多的科研团队致力于研究光皮木瓜的品质、健康益处和潜在风险。
随着科技的进步和社会意识的提高，我们有理由相信，光皮木瓜将大大地促进农业、医药和食品工业的发展。
木瓜树(光皮木瓜)简介
木瓜树（光皮木瓜）简介别名木梨，是我国特产的蔷薇科、木瓜属，落叶乔木；单叶互生，椭圆形或卵形，长5～9cm，宽3～5cm，边缘有锐锯齿；花两性，淡粉红色或红色，花期4月，果期9至10月。
梨果长椭圆形，长10～15cm，熟时黄绿色，5室，每室有种子多数。
木瓜属有5种即：木瓜（光皮木瓜）、皱皮木瓜、毛叶木瓜、日本木瓜、西藏木瓜。
木瓜主要分布于我国温带和亚热带，喜光照充足，稍耐阴，耐寒，耐旱，抗病，对土壤要求不严，微碱及微酸性土壤均能生长。
木瓜树生长缓慢，树形，树皮，花果奇特，可适应任何土壤栽培。
木瓜果香味独特，持久，既可浸酒，又是疗效显著的药材。
木瓜的果实是我国传统的中药材，又可作食品原料，花和果具有较高的观赏价值，在食品、化妆品、中药材生产和园林绿化中具有广阔的应用前景。
近年来，木瓜树已成为国内城市绿化、园林景观、别墅区与私家花园的首选景观树种，相继成为一些名园的镇园之宝。
木瓜树也是制作盆景优选树种。
在我国古代，木瓜树也是庭院避邪之树，又称“降龙木”。
一、木瓜的经济价值1、果实营养价值椐化验分析，木瓜优良品种的果实含蛋白质0.45%，脂肪0.57%，粗纤维2.11%，可溶性固形物8.8%，果胶9.5%，有机酸3.2%。
每100g鲜果中含钙24.79mg，磷6.04mg，铁4.53mg，维生素C96.8mg，维生素A6.35mg。
此外，木瓜中还有含有17种氨基酸，每100g鲜果中含赖氨酸33.8mg，缬氨酸28.13mg，蛋氨酸18.67mg，谷氨酸83.49mg，天门冬氨酸149mg，齐墩果酸20mg，精氨酸31mg，异亮氨酸34mg，还有苏氨酸、丝氨酸、甘氨酸等，由于木瓜最突出的特点是富含齐墩果酸等有机酸，其加工品不需添加防腐剂、柠檬酸、香精、色素，是风味独特的纯天然食品。
木瓜的果实可制作木瓜酒、木瓜汁、木瓜果脯、木瓜罐头、果冻、木瓜丝、木瓜醋等营养保健食品。
2 、木瓜的药用价值木瓜以“百益之果”著称。
【精品作文】木瓜树
他们弓曲在阴暗的角落，全身的细胞都散发出颓废，用迷离而失去焦点的眼睛看着世界。
3.文中写道：恐惧堕落与恐惧提升虽然都是恐惧，却带来了不同的选择，你认为恐惧提升的人会作出怎样的选择?(3分)
4.结合文章最后两个自然段，谈谈你对文章主旨的理解。(4分)
万万想不到的是，木瓜树没有预期中生长得好，反而一天比一天垂头丧气，两个星期之后，终于完全地枯萎了。
把木瓜苗从花园拔除的时候，我的内心感到无比怅然，对于生长在农家的我，每一株植物的枯萎都会使我怅然，只是这木瓜树更不同，如果我不将它移植，它依然在市场边，挺拔而翠绿。
在夕阳照拂的院子，我喝着野生苦瓜泡的萘，看着满园繁盛的花木，心里不禁感到疑惑：为什么木瓜苗宁愿生于污泥里，也不愿存活在美丽的花园呢?是不是当污浊成为生命的习惯之后，美丽的阳光、松软的泥土、澄清的饮水，反而成为生命的负荷呢?
浮浪者不是吸毒者，却具有相同的部分，吸毒者p雀-有形的毒品，受毒品所宰制;浮浪者吸食无形的毒品，受颓废所宰制，他们放弃了心灵之路，正如一棵以血水、污水维生的木瓜苗，忘记了这世界有美丽的花园。
恐惧堕落与恐惧提升虽然都是恐惧，却带来了不同的选择，恐惧堕落的人心里会- -个祝愿，希望自己有一天能抵达繁花盛开的花园，住在那花园里的人都有着阳光的品质，有很深刻的爱、很清明的心灵，懂得温柔而善于感动，欣赏一切美好的事物。
近年来，木瓜树已成为国内城市绿化、园林景观、别墅区与私家花园的首选景观树种，相继成为一些名园的镇园之宝。木瓜树也是制作盆景优选树种。在我国古代，木瓜树也是庭院避邪之树，又称“降龙木”。
一、 木瓜的经济价值
1、果实营养价值椐化验分析，木瓜优良品种的果实含蛋白质0.45%，脂肪0.57%，粗纤维2.11%，可溶性固形物8.8%，果胶
光皮木瓜的鉴定分析
光皮木瓜 ［Ｃｈａｅｎｏｍｅｌｅｓ ｓｉｎｅｎｓｉｓ（Ｔｈｏｕｉｎ）ｋｏｅｈｎｅ］为蔷薇科 木瓜属植物木 瓜的成 熟果 实 ，又名模 楂 、土 木瓜 ，其 果 实形状 呈长 椭 圆形 或椭 圆形 ，外 皮光 滑 ，果 肉味酸 、涩 ，性 平 ，归 胃、 肝 、肺 经 ，具 有 利 胃舒 筋 、祛 风 湿 和 消 痰 止 咳 的 功 效 。 。木 瓜 果皮干燥后仍光 滑 ，不皱缩 ，故有光皮 木瓜之 称 。本 品使用历 史较久 ，又有大面积 的栽种 ，曾载入《河南 中药材 标准》Ｌ３ｊ。光 皮 木 瓜 的 功 效 与药 用 皱 皮 木 瓜 相 近 ，在 临床 上 应 用 广 泛 ，与 多 种 中 药 配 伍 使 用 治 疗 疾 病 的 疗 效 均 较 好 。为 了进 一 步 了解 光 皮 木 瓜 的化 学 成 分 及 其 药 理 活 性 ，曾 小 威 等 总 结 了
ＡＢＳＴＲＡＣＴ ＯＢＪＥＣＴＩＶＥ：Ｔｏ ａｎａｌｙｚｅ ａｎｄ ｉｄｅｎｔｉｆｙ ｔｈｅ ｃｈａｅｎｏｍｅｌｅｓ ｓｉｎｅｎｓｉｓ ｋｏｅｈｎｅ．ＭＥＴＨＯＤＳ：Ｔｈｅ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃ ｃｅｌｌｓ ｉｎ ｃｈａｅｎｏｍｅｌｅｓ ｓｉｎｅｎｓｉｓ ｋｏｅｈｎｅ ｗｅｒｅ ｉｄｅｎｔｉｆｉｅｄ ｂｙ ｍｉｃｒｏｓｃｏｐｉｃ ｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ． Ａｃｃｏｒｄｉｎｇ ｔｏ ｔｈｅ Ｐｈａｒｍａｃｏｐｏｅｉａ ｏｆ ｔｈｅ Ｐｅｏｐｌｅ’Ｓ Ｒｅｐｕｂｌｉｃ ｏｆ Ｃｈｉｎａ（２０１５ ｅｄｉｔห้องสมุดไป่ตู้ｏｎ），ｔｈｅ ｍｏｉｓｔｕｒｅ，ｔｏｔａｌ ａｓｈ，ａｃｉｄｉｔｙ ａｎｄ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｗｅｒｅ ｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄ．ＴＬＣ ｍｅｔｈｏｄ ｗａｓ ａｄｏｐｔｅｄ ｔｏ ｉｄｅｎｔｉｆｙ ｔｈｅ ｃｈａｅｎｏｍｅｌｅｓ ｓｉｎｅｎｓｉｓ ｋｏｅｈｎｅ．Ｔｈｅ ｓｔａｔｉｃ ｈｅａｄｓｐａｃｅ ｓａｍｐｌｉｎｇ ｔｅｃｈｎｉｑｕｅ ｗａｓ ｕｓｅｄ ｔｏ ｃｏｌｌｅｃｔ ｔｈｅ ａｒｏｍ ａ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ ｏｆ ｃｈａｅｎｏｍ ｅｌｅｓ ｓｉｎｅｎｓｉｓ ｋｏｅｈｎｅ，ａｎｄ ｉｔｓ ｃｏｍ ｐｏｓｉｔｉｏｎ ｗａｓ ａｎａｌｙｚｅｄ ｂｙ ｇａｓ ｅｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ— ｍａｓｓ ｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｒｙ（ＧＣ．ＭＳ）． ＲＥＳＵＬＴＳ： Ｔｈｅ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ ｏｆ ｔｈｅ ｃｈａｅｎｏｍｅｌｅｓ ｓｉｎｅｎｓｉｓ ｋｏｅｈｎｅ ｐｏｗｄｅｒ ｗｅｒｅ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｉｎ ｍｉｃｒｏｓｃｏｐｉｃ ｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ． Ｔｈｅ ｓｐｏｔ ｉｄｅｎｔｉｆｉｅｄ ｂｙ ＴＬＣ ｗａｓ ｃｌｅａｒ． ａｎｄ ｔｈｅ ｔｅｓｔ．ｃｏｎｔｒｏｌ ａｎｄ ｃｏｎｔｒｏｌ ｍａｔｅｒｉａｌｓ ｈａｄ ｃｏｒｒｅｓｐｏｎｄｉｎｇ ｓｐｏｔｓ ｉｎ ｔｈｅ ｓａｍｅ ｐｏｓｉｔｉｏｎ． Ｂｙ ＧＣ—Ｍ Ｓ ａｎａｌｙｓｉｓ ｃｏｍｂｉｎｅｄ ｗｉｔｈ ｔｈｅ Ｎ１ＳＴ ｄａｔａｂａｓｅ ｓｅａｒｃｈ． ｔｈｅ ａｒｏｍ ａ ｃｏｍ ｐｏｎｅｎｔｓ ｏｆ ｃｈａｅｎｏｍｅｌｅｓ ｓｉｎｅｎｓｉｓ ｋｏｅｈｎｅ ｍａｉｎｌｙ ｉｎｅｌｕｄｅｄ ａｃｉｄｓ，ａｌｃｏｈｏｌｓ，ａｌｄｅｈｙｄｅｓ，ｋｅｔｏｎｅｓ，ｌｉｐｉｄｓ ａｎｄ ｏｌｅｆｉｎｓ．ａｍｏｎｇ ｗｈｉｃｈ ａｌｄｅｈｙｄｅｓ。ｋｅｔｏｎｅｓ，ｏｌｅｆｉｎｓ ｗｅｒｅ ｃｒｉｔｉｃａｌ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ ｔｈａｔ ｃｏｎｔｒｉｂｕｔｅｄ ｔｏ ａｒｏｍａ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ ｏｆ ｃｈａｅｎｏｍｅｌｅｓ ｓｉｎｅｎｓｉｓ ｋｏｅｈｎｅ． ＣＯＮＣＬＵＳＩＯＮＳ： Ｃｈａｅｎｏｍｅｌｅｓ ｓｉｎｅｎｓｉｓ ｋｏｅｈｎｅ ｉＳ ｒｉｃｈ ｉｎ ａｒｏｍａ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ ａｎｄ ｈａｓ ｈｉｇｈｅｒ ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ ｖａｌｕｅ ａｎｄ ｍｅｄｉｃｉｎａｌ ｖａｌｕｅ． ＫＥ１ｎＶｏＲＤＳ Ｃｈａｅｎｏｍｅｌｅｓ ｓｉｎｅｎｓｉｓ ｋｏｅｈｎｅ：Ｉｄｅｎｔｉｆ ｉｃａｔｉｏｎ ａｎａｌｙｓｉｓ；Ｍｉｃｒｏｓｃｏｐｉｃ ｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ； ⅡＪＣ；Ｓｔａｔｉｃ ｈｅａｄｓｐａｃｅ
不同品种光皮木瓜营养品质分析与评价
306 Acta Nutrimenta Sinica,Jun.,2010, V ol.32 No.3 不同品种光皮木瓜营养品质分析与评价 Analysis and Evaluation of the Nutritional Quality in Various Varieties ofChaenomeles.sinesis贾 波，曹帮华，庞丙亮，王 兵，曹玉翠(山东农业大学林学院 ，泰安 271018)JIA Bo, CAO Bang-hua, PANG Bing-liang, WANG Bing, CAO Yu-cui(Forestry College, Shandong Agricultural University, Taian 271000, China)光皮木瓜（Chaenomeles.sinensis）属蔷薇科(Rosaceae)木瓜属植物，是我国特有的经济树种，广泛种植于山东菏泽等地。
据《本草纲目》记载，木瓜具有舒筋络，健脾胃，益筋血的药理作用。
现代医学表明，木瓜中含多种活性物质，具有抗肿瘤、保肝、抑菌、强心、利尿、抗衰老等功效[1,2]。
本研究对不同品种的光皮木瓜营养成分进行成分测定，为及综合加工利用提供依据。
1 材 料 与 方 法1.1材料采摘2008年成熟期山东菏泽地区光皮木瓜果实7个品种包括细皮(Xipi)、玉兰(Yulan)、豆青(Douqing)、剩花(Shenghua)、手瓜 (Shougua)、金苹果(Jinping Guo)、狮子头(Shizi Tou)-4℃冰箱中储存。
1.2方法水分：105℃常压干燥恒重法[3]。
蛋白质：按GB/T5009.5-2003。
纤维：按GB/T10469-1989。
总糖：铁氰化钾滴定法[3]。
总酸：酸碱中和滴定法[3]。
氨基酸：按GB/T5009.124-2003，使用Biochrom 30氨基酸自动分析仪测定。
VC：P-680ALPG高效液相色谱仪测定[4]。
玉兰属光皮木瓜
利用玉兰属光皮木瓜的营养成分，开发出具有营养保健功能的食 品。
园林观赏价值
玉兰属光皮木瓜具有美丽的花朵和树形，可广泛应用于园林绿化 和观赏园艺中。
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移植方法
将幼苗连同营养土一起移 植到较大的花盆或田地中 ，保持土壤松软。
定植管理
定期浇水、施肥、除草和 修剪，以促进光皮木瓜的 生长和发育。
04
植物养护与管理
浇水与施肥管理
浇水频次
根据气候和土壤湿度进行调节，一般来说，春季和夏季生长旺盛，需要增加浇 水频次，而秋季和冬季则应适当减少。
施肥种类与频次
研究与探索
研究现状与进展
要点一
国内研究
国内学者对玉兰属光皮木瓜的化学成分、药理作用、栽培 技术等方面进行了深入研究，取得了重要的研究成果。
要点二
国外研究
国外学者对玉兰属光皮木瓜的抗癌、抗炎、抗衰老等药理 作用进行了广泛的研究，证实了其药用价值。
研究方法与技术应用
化学分析
01
通过对玉兰属光皮木瓜的化学成分进行分析，揭示其化学组成
经济价值与产业前景
木材利用
玉兰属光皮木瓜的木材密度适中，纹理美观，可用于制作家具、 工艺品等。
食用与保健
其果实富含营养，可生食或制作果酱、饮料等食品，同时具有健胃 消食、滋补身体等功效。
产业前景
玉兰属光皮木瓜具有多种用途和价值，随着人们对健康和生活品质 的追求，其市场需求不断增长，产业前景广阔。
06
以有机肥为主，配合使用磷、钾肥等微量元素肥料，生长季可适当增加施肥频 次，但应避免过量施肥，以免烧根。
病虫害防治
常见病虫害
玉兰属光皮木瓜易受到蚜虫、红蜘蛛、炭疽病等病虫害的侵袭。
白河县光皮木瓜生产存在的问题与解决途径-精品文档
白河县光皮木瓜生产存在的问题与解决途径光皮木瓜[Chaenomeles sinensis (Thouin ) Koehne]为蔷薇科木瓜属落叶小乔木。
其花美果香，喜光，喜温暖，有一定的抗寒性，在秦岭山区、汉中盆地和关中平原均有栽培，光皮木瓜果实味涩，水煮或糖渍后可食用[1] 。
光皮木瓜入药有强壮、兴奋、镇痛、敛肝、和脾、化湿、舒筋、活络等效能。
主治霍乱、抽筋、关节风湿、肠肌痉挛、腰膝酸痛、脚气肿胀、清心润肺、祛暑驱寒等症，《名医别录》将木瓜列为上品。
白河县属北亚热带湿润季风气候，宜于木瓜种植，素有陕西“木瓜之乡”的美称。
2003 年白河县委、县政府将木瓜确定为农村“五大”主导产业之一，并进行规模种植发展[2] 。
2008 年“白河木瓜”被国家农业部正式认定为地理标志性农产品。
2010 年该县已成为我国目前最大的光皮木瓜生产基地县之一，全县木瓜栽培面积7 170hm2,鲜木瓜产量逾15万t，已经成为当地农户增收的主要经济来源[3] 。
光皮木瓜是陕西省白河县重要的经济树种。
由于长期以来，很多农户把木瓜作为林木来栽培，因此造成白河县光皮木瓜单位面积产量低，而且品质良莠混杂；立地条件差，管理粗放；病虫害危害严重，产品定位不合理，这不仅影响了光皮木瓜生产，而且严重影响了农民的积极性。
本文分析白河县光皮木瓜存在问题及解决途径，以期为白河县光皮木瓜丰产栽培管理提供依据。
1 存在的问题1.1 实生繁殖，后代良莠混杂2002 年起，结合国家实施退耕还林工程，白河县木瓜栽植面积快速增加，但是由于当时农民丰产栽培意识较差，很多农民只是把木瓜当成林木来种植，并没有作为果树栽培，造成野生品种面积大，这些野生品种木瓜树树势强旺，枝条密集直立，果实形状大小、产量和品质等差异很大。
只有逐步实行嫁接繁殖，才能使白河县光皮木瓜品种化、高产优质及规格化。
1.2 立地条件差，管理粗放由于白河县光皮木瓜很多是实施退耕还林工程造林形成的果园，不少光皮木瓜园建在土层只有20〜40cm厚的山坡地，而且土壤肥力很低，果园立地条件差。
木瓜的种质资源分类及功效
木瓜的种质资源分类及功效摘要：介绍了木瓜属植物光皮木瓜、皱皮木瓜、毛叶木瓜、西藏木瓜和日本木瓜等5个种的植物学特征、主要产地分布和品种、营养成分及其主要药理效用。
关键词：木瓜；种质资源；植物学特征；分布与品种；功效木瓜为蔷薇科木瓜属(Chaenomeles)植物，在我国已有3000多年的栽培历史。
中国是木瓜属植物的起源中心，全世界共有5个种，其中4种原产于我国。
我国的木瓜种质资源分布广泛，东至辽宁、山东，浙江，西至新疆、西藏，南至云贵、广西，北至陕甘、河北等均有分布。
南方的木瓜多为野生小乔木，果实小型；北方多为乔木、灌木和小灌木，果实中、大型。
近年来，随着我国农业产业结构的调整和木瓜新的药用保健作用的不断发掘，木瓜已逐渐成为集食用、药用和观赏为一体的极具开发价值的新兴经济林树种，其栽培在很多地区已形成一定规模，深加工企业不断涌现，利用木瓜果实加工罐头、果脯、果酱、果酒、果汁等，保健食品的种类越来越多。
本文对木瓜属植物5个种的植物学特征、主要产地分布和品种、营养成分及药理效用等进行综述。
1木瓜(C.sinensis)1.1植物学特征别名光皮木瓜、海棠、木梨。
小乔木，株高5—10m，树皮粉白光滑，枝条无刺；叶片卵形或长椭圆形，长5～8cm、宽3.5～5.5cm；花淡红色，花冠直径2.5—3cm；果实长椭圆形，长10～15cm，暗黄色，肉质木韧，汁少，味酸涩。
久贮不皱皮，故称“光皮木瓜”。
果实熟期9～10月，随地域不同略有差别。
1.2主要产地分布及品种主产山东、陕西、安徽、江苏、浙江、湖北、江西和广西等省(区)，此外福建、广东、贵州和四川等地亦有出产。
山东省主栽品种有玉兰、细皮剩花、粗皮剩花、豆青、细皮子和狮子头等，其中大部分品种都原产于山东省菏泽市。
另外，1958年还曾在菏泽境内发现光皮木瓜的变种牡丹木瓜，该变种集观赏、食用、药用于一体，被视为难得的珍稀经济林种。
1.3营养成分及主要药理效用光皮木瓜含蛋白质、苹果酸、柠檬酸、黄酮类成分、鞣质、苯丙氨酸、苏氨酸、精氨酸，以及镁、钙、铁、锰、铜、镍等矿物质元素。