护理学专业《人体机能学》生物化学部分复习思考题
大学生物化学思考题答案
1 绪论1．生物化学研究的对象和内容是什么？解答：生物化学主要研究:（1）生物机体的化学组成、生物分子的结构、性质及功能；（2）生物分子分解与合成及反应过程中的能量变化；（3）生物遗传信息的储存、传递和表达；（4）生物体新陈代谢的调节与控制。
2．你已经学过的课程中哪些内容与生物化学有关。
提示：生物化学是生命科学的基础学科，注意从不同的角度，去理解并运用生物化学的知识。
3．说明生物分子的元素组成和分子组成有哪些相似的规侓。
解答：生物大分子在元素组成上有相似的规侓性。
碳、氢、氧、氮、磷、硫等6种是蛋白质、核酸、糖和脂的主要组成元素。
碳原子具有特殊的成键性质，即碳原子最外层的4个电子可使碳与自身形成共价单键、共价双键和共价三键，碳还可与氮、氧和氢原子形成共价键。
碳与被键合原子形成4个共价键的性质,使得碳骨架可形成线性、分支以及环状的多种多性的化合物。
特殊的成键性质适应了生物大分子多样性的需要。
氮、氧、硫、磷元素构成了生物分子碳骨架上的氨基（—NH 2）、羟基（—OH ）、羰基（C O）、羧基（—COOH ）、巯基（—SH ）、磷酸基（—PO 4 ）等功能基团。
这些功能基团因氮、硫和磷有着可变的氧化数及氮和氧有着较强的电负性而与生命物质的许多关键作用密切相关。
生物大分子在结构上也有着共同的规律性。
生物大分子均由相同类型的构件通过一定的共价键聚合成链状，其主链骨架呈现周期性重复。
构成蛋白质的构件是20种基本氨基酸。
氨基酸之间通过肽键相连。
肽链具有方向性（N 端→C 端）,蛋白质主链骨架呈“肽单位”重复；核酸的构件是核苷酸,核苷酸通过3′, 5′-磷酸二酯键相连，核酸链也具有方向性(5′、→3′ ),核酸的主链骨架呈“磷酸-核糖（或脱氧核糖）”重复；构成脂质的构件是甘油、脂肪酸和胆碱，其非极性烃长链也是一种重复结构；构成多糖的构件是单糖，单糖间通过糖苷键相连，淀粉、纤维素、糖原的糖链骨架均呈葡萄糖基的重复。
人体机能学试题及答案
人体机能学试题及答案人体机能学是研究人体结构、功能以及在不同环境下的生理反应的科学。
本文档包含一系列试题及答案，旨在帮助学生和专业人士检验对人体机能学基础知识的掌握情况。
一、选择题1. 人体最大的器官是什么？A. 肝脏B. 皮肤C. 心脏D. 肾脏答案：B. 皮肤2. 下列哪个系统负责将氧气输送到全身各部位？A. 循环系统B. 消化系统C. 神经系统D. 内分泌系统答案：A. 循环系统3. 人体中负责调节血糖水平的激素是？A. 胰岛素B. 甲状腺素C. 肾上腺素D. 生长激素答案：A. 胰岛素4. 骨骼肌收缩的基本单位是什么？A. 肌纤维B. 肌原纤维C. 肌球蛋白D. 肌动蛋白答案：B. 肌原纤维5. 下列哪个器官是人体主要的排泄器官？A. 肺B. 肾C. 皮肤D. 肝脏答案：B. 肾二、填空题1. 人体的能量主要来源于________，它是细胞内进行生命活动的基本燃料。
答案：葡萄糖2. 人体中的________系统负责维持体内水分和电解质的平衡。
答案：内分泌3. 在人体中，________是负责感知外界刺激并传递信号到大脑的结构。
答案：感受器4. 人体的________循环是指血液从心脏流出，经过动脉、毛细血管和静脉，最终回到心脏的循环过程。
答案：大循环5. 人体通过________系统进行呼吸，以获取氧气和排出二氧化碳。
答案：呼吸系统三、简答题1. 简述人体肌肉的三种类型及其功能。
答：人体的肌肉主要有三种类型：骨骼肌、平滑肌和心肌。
骨骼肌主要负责身体的运动和姿势维持，它们通过神经刺激而收缩。
平滑肌主要存在于内脏器官中，如消化道和血管，控制不自觉的收缩和舒张。
心肌则存在于心脏，负责泵血到全身。
2. 描述人体消化系统的组成及其作用。
答：人体消化系统由消化道和消化腺组成。
消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门。
消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺。
消化系统的主要作用是摄入食物，通过机械和化学作用将食物分解成小分子，以便身体吸收和利用。
生物化学复习思考题
绪论一名词解释新陈代谢生物化学二．思考题1.生物化学与人们的生产和生活的关系2.物化学研究的内容和目的蛋白质化学一．名词解释1.两性离子2.必需氨基酸3.等电点4.稀有氨基酸5.非蛋白质氨基酸6.构型7.蛋白质的一级结构8.构象9.蛋白质的二级结构10.结构域11.蛋白质的三级结构12.氢键13.蛋白质的四级结构14.离子键15.超二级结构16.疏水键17. 盐析18电泳20.蛋白质的变性21.蛋白质的复性22.蛋白质的沉淀作用二．思考题1.什么是蛋白质的一级结构?为什么说蛋白质的一级结构决定其空间结构?2.什么是蛋白质的空间结构?蛋白质的空间结构与其生物功能有何关系?3.蛋白质的a螺旋结构有何特点?4.蛋白质的β折叠结构有何特点?5.举例说明蛋白质的结构与其功能之间的关系。
6.什么是蛋白质的变性作用和复性作用?蛋白质变性后哪些性质会发生改变?7.简述蛋白质变性作用的机制。
8.蛋白质有哪些重要生物功能。
9．氨基酸的缩写符号与结构式。
第二章核苷酸和核酸一．名词解释DNA双螺旋结构减色效应增色效应 DNA热变性 Tm二．思考题1．嘧啶、嘌呤核苷所形成的糖苷键是怎样相连的？2．DNA、RNA是否都能碱解？为什么？3．DNA的二级结构是怎样的？其稳定因素是什么？4．DNA双螺旋结构的多态性是怎样的？6．什么叫hnRNA ？与mRNA有何区别？7．真核mRNA一级结构有什么特点？是否都是转录的产物？有什么作用？原核生物mRNA呢？8．tRNA二级结构有那些特点？其作用如何？有那些稀有碱基？11．DNA热变性有何特点？Tm值表示什么？12．为什么说Watson和crick提出的DNA双螺旋结构奠定了分子生物学新纪元时代，具有划时代贡献？13．写出腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、尿嘧啶、胸腺嘧啶的结构式。
第三章酶化学一．名词解释全酶多酶体系（多酶复合体）同工酶活性中心核酶 Km 竞争性抑制作用非竞争性抑制作用共价酶别构酶酶活力比活力二思考题1．酶作用的专一性可分为哪几类？2．酶的化学本质是什么？如何证明？3．影响酶促反应速度的因素有哪些？4．辅助因子按其化学本质分哪两类？在酶促反应中起什么作用？5．酶反应的专一性由酶组成的哪些成分决定？辅助因子在酶促反应中起什么作用？6．同工酶的结构及组成不同，但为什么能催化剂相同的化学反应？7．举例说明竞争性抑制剂的动力学作用特点。
生物化学复习思考题-川北医学院继续教育学院
川北医学院成教学院本科学生《生物化学》自学习题一、名词解释1.等电点2.蛋白质的变性3.核酸杂交4.酶的活性中心5.变构效应6.乳酸循环7.葡萄糖有有氧氧化8.丙酮酸羧化之路9.必需脂肪酸10.脂肪酸的β-氧化11.载脂蛋白12.呼吸链13.氧化磷酸化14.联合脱氨基作用15.腐败作用16.核苷酸的抗代谢物17.逆转录18.内含子19.核蛋白体循环20.翻译后加工二、填空题1．当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以离子形式存在；当pH>PI时，氨基酸以离子形式存在。
2．各种蛋白质元素的含量比较相近，平均为。
3．蛋白质的级结构决定它的空间结构和生物学功能，该结构是指多肽链中的排列顺序。
4．蛋白质的基本组成单位是。
5．蛋白质是由许多通过连接形成一条或多条链。
在每条链的两端有游离的基和游离的基，这两端分别称为该链的末端和末端。
6. 构成蛋白质的20种氨基酸中碱性氨基酸有、、，酸性氨基酸有、。
7．蛋白质的变性是指在理化因素作用下引起蛋白质的构象发生改变、丧失，没有的断裂。
8. 蛋白质亲水胶体稳定的两个因素是蛋白质颗粒表面的和。
9．有紫外吸收能力的氨基酸有、、，它们中间以的吸收最强。
10．维持蛋白质二级结构最主要的力是。
11. 蛋白质二级结构形式主要有、、和，维持蛋白质二级结构的稳定因素是。
12. 核酸的基本结构单位是。
13. DNA双螺旋中只存在种不同碱基对。
T总是与配对，C总是与配对。
14. 核酸的主要组成是，和。
15. 双链DNA中若含量多，则Tm值高。
16. 蛋白质和核酸对紫外光均有吸收。
蛋白质的最大吸收波长是_____nm；核酸的最大吸收波长是______nm。
17. 全酶由和组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中决定酶的专一性和高效率，起传递电子、原子或化学基团的作用。
18. 辅助因子包括，和等。
其中与酶蛋白结合紧密，需要除去，与酶蛋白结合疏松，可用除去。
19. 酶是由产生的，具有催化能力的。
【精品】生物化学笔记与思考题
生物化学笔记与思考题生物化学笔记与思考题绪论 (3)第一单元糖类 (7)第二单元脂类 Lipids (19)第三单元蛋白质 (26)第四单元酶 (58)第五单元核酸 (86)第六单元激素 (104)第七单元生物氧化 (120)第八单元糖代谢 (129)第九单元脂类代谢 (153)第十单元氨基酸代谢 (171)第十一单元核苷酸代谢 (186)第十二单元 DNA的复制和修复 (196)第十三单元 RNA的生物合成 (223)第十四单元蛋白质的生物合成 (245)133个经典思考题 (258)生物化学经典习题与解答：/p-85325839.html绪论一、生物化学与分子生物学的概念及其研究内容生物化学与分子生物学是研究生物体的物质组成和生命过程中的化学变化的一门科学。
或者说生物化学与分子生物学是研究生命现象中的物质基础和化学变化的一门科学。
二、生物化学与分子生物学的研究方法生物化学与分子生物学的研究从观察一个具体的生命现象开始，通过抽提、过滤、离心、色谱（层析）等生化技术分离出某种未知的生化物质（生化组分）比如一个新的未知蛋白组分，新基因片段，或新的次生代谢物，然后进行分析。
1.结构与性质：采用系列测定、X-射线衍射、波谱，质谱、圆二色性等技术分析其结构和功能，结构是功能的基础，有其结构必有其功能。
2功能：生理、病理、信号转导、抗病、抗旱、耐水肥、肥胖等生命现象的化学机制。
3.代谢及其细胞调控：表达的时空特异性，该物质何时产生与消亡，在什么组织表达？从哪儿来最终到哪儿去，其代谢受什么调控？（潜伏、激活、沉默）。
4.改造和利用：根据对这些生命现象分子机制的认识进行：（1）基因治疗：血友病、癌症、肥胖等。
（2）生化药物（基因工程药物）：红细胞生成素、胰岛素、干扰素等。
（3）转基因动植物：抗虫、抗病、抗病毒作物，动植物生物反应器等。
三、生物化学与分子生物学的发展史生物化学的启蒙阶段可以追溯到人类文明的早期。
2022生化思考题详细答案解析(医学本科生适用)
生物化学思考题1、叙述L-α氨基酸结构特征，比较各种结构异同并分析结构与性质的关系。
结构特点：氨基酸是较酸分子的a-氢原子被氨基取代直接形成的有机化合物，即当氨基酸的氨基与殁基连载同一个碳原子上，就成为a-氨基酸。
氨基酸中与竣基直接相连的碳原子上有个氨基，这个碳原子上连的集团或原子都不一样，称手性碳原子，当一束偏振光通过它们时，光的偏振方向将被旋转，根据旋转的方向分为左旋和右旋即D系和L系，L-a-氨基酸再被骗争光照射时，光的偏正方向为左旋。
R为侧链，连接-COOH的碳为a-碳原子为不对称碳原子（除了甘氨酸）不同的氨基酸其R基团结构各异。
根据测链结构可分为：①含煌链的为非极性脂肪族氨基酸，如丙氨酸；②含极性不带电荷的为极性中性氨基酸，如半胱氨酸；③含芳香基的为芳香族氨基酸，如酪氨酸；④含负性解离基团的为酸性氨基酸，如谷氨酸；⑤含正性解离基团的为碱性氨基酸，如精氨酸。
2、简述蛋白质一级结构、二级结构、三级结构、四级结构基本概念及各结构层次间的内在关系。
蛋白质的一级结构就是蛋白质多肽链中氨基酸残基的排列顺序，也是蛋白质最基本的结构。
主要化学键是肽键，二硫键也是一级结构的范畴。
蛋白质的二级结构是指多肽链中主链原子的局部空间排布即构象，不涉及侧链部分的构象。
主要化学键为氢犍。
蛋白质的多肽链在各种二级结构的基础上再进一步盘曲或折迭形成具有一定规律的三维空间结构,称为蛋白质的三级结构，蛋白质三级结构的稳定主要靠次级键，包括氢键、疏水键、盐键以及范德华力等。
具有二条或二条以上独立三级结构的多肽链组成的蛋臼质，其多肽链间通过次级键相互组合而形成的空间结构称为蛋白质的四级结构，其中，每个具有独立三级结构的多肽链单位称为亚基。
层次之间的关系：一级结构是空间构象的基础，决定高级结构；氨基酸的残基影响二级结构的形成，二级结构以一级结构为基础；在二级结构的基础上，肽链还按照一定的空间结构进一步形成更复杂的三级结构;具有三级结构的多肽链按一定空间排列方式结合在一起形成的聚集体结构称为蛋白质的四级结构。
生化思考题答案
第一章绪论1.生物分子之间的作用力有哪些？2.分子识别？1、范德华力、氢键、盐键、疏水作用力、芳环堆积作用、卤键都属于次级键（又称分子间弱相互作用2、分子识别是指分子选择性的相互作用，例如抗原与抗原之间、酶与底物之间、激素与受体之间。
分子识别是通过两分子各自的结合部位来实现的。
识别要求：要求两分子各自的结合部位结构互补；要求两个结合部位有相应的基因，相互作用之间能够产生足够的作用力，是两个分子能够结合在一起。
糖链、蛋白质、核酸、脂质之间相互之间都存在分子识别。
第二章糖类化学1.是不是所有的糖都有变旋现象？为什么？2.是否一切糖都是还原糖？什么样的糖是还原糖？3.举出几例重要单糖衍生物及生理作用？ 4．淀粉、糖原组成及结构特点？二者的异同点？5．环糊精的结构特点及应用？ 6.淀粉糊化？淀粉凝沉？变性淀粉？变性淀粉在纺织工业上的应用。
1：不是，糖分子当中必须有游离的醛基和酮基或者游离的半缩醛羟基.所有寡糖都有旋光性，但是并非所有寡糖都有变旋性，蔗糖由于分子中不存在半缩醛羟基，因此不具有变旋性，除二羟基丙酮外，单糖都，是旋光性物质2：不是，糖里面含有醛基和酮基的具有还原性。
单糖都是还原糖3：（1）取代单糖----氨基糖决定血型和细菌的细胞壁；（2）糖醇和糖酸：重要的工业产品；糖苷：多种中药的有效成分，糖醇（常见的有甘露醇和山梨醇）：可防止龋齿的发生，可抑制血糖的发生，；抗坏血酸（山梨醇制造）：可以保护蛋白质中的半胱氨酸。
山梨醇：甜味剂、保湿剂、防冻剂、防腐剂等使用，同时具有多元醇的营养优势，即低热值、低糖、防龋齿等甘露醇：利尿剂，降低颅内压、眼内压及治疗肾药、脱水剂、食糖代用品，无吸湿性，干燥快，化学稳定性好，爽口的甜味，用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕点的防粘粉。
4：淀粉是由许多a-D-葡萄糖分子以糖苷键连接而成，天然淀粉（淀粉粒状存在）有两种类别一种是溶于水的直链淀粉，一种是不溶于水的支链。
人体机能学试题及答案
人体机能学试题及答案一、选择题1. 人体呼吸系统的主要功能是：A. 运输氧气至体内各组织细胞B. 分解食物，提供营养物质C. 帮助体内排除代谢废物D. 调节体温，维持体内恒温2. 以下哪个器官是人体消化系统的组成部分？A. 心脏B. 腎脏C. 肺D. 胃3. 下列哪种细胞负责传递神经冲动？A. 血红细胞B. 红骨髓细胞C. 神经元D. 肌肉细胞4. 人体最大的器官是：A. 心脏B. 肝脏C. 脑D. 皮肤5. 心脏的主要功能是：A. 呼吸B. 消化C. 泵血D. 运动二、填空题1. 呼吸过程中，氧气进入肺泡，与血液中的__结合，形成氧合血红蛋白。
2. 人体的神经系统分为__神经系统和__神经系统。
3. 食物消化过程中，胃液会分泌__来帮助消化。
4. 血液中的细胞主要分为__细胞和__细胞。
5. 皮肤是由__层组成的。
三、简答题1. 请简要描述人体的呼吸系统是如何运作的。
答：人体的呼吸系统包括鼻腔、喉头、气管和肺部。
当我们吸气时，空气经由鼻腔进入，经过喉头进入气管，再分别进入左右肺的支气管和肺泡。
在肺泡中，氧气通过肺泡壁进入血液，与血液中的红细胞中的血红蛋白结合形成氧合血红蛋白。
同时，二氧化碳从血液中进入肺泡，经过气道排出体外。
2. 请简述人体的消化系统是如何将食物分解并吸收的。
答：人体的消化系统由口腔、食道、胃、小肠和大肠组成。
食物经由口腔进入，通过咀嚼和唾液中的酶的作用开始被分解。
随后，食物顺着食道进入胃，胃液的酸性环境以及胃蠕动有助于将食物消化为较小的颗粒状物。
然后，食物进入小肠，在小肠中，胰液和肠液的酶分解食物的蛋白质、碳水化合物和脂肪。
最后，消化吸收的营养物质通过肠壁进入血液，供身体各部分所需。
3. 请解释神经系统中的两个主要部分：中枢神经系统和周围神经系统的功能和作用。
答：中枢神经系统包括脑和脊髓，它是人体的指挥中心。
中枢神经系统负责接收和处理大部分外界信息，并向身体各部分发出指令。
例如，当我们触碰热物体时，中枢神经系统会感受到热度，然后传达指令给肌肉收缩，让我们快速将手离开热物体。
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护理学专业《人体机能学》生物化学部分复习思考题（v2012）
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护理学专业《人体机能学》
生物化学部分复习思考题
蛋白质的结构与功能
⏹ 组成蛋白质分子的基本单位是什么？有何特点？如何分类？
⏹ 描述蛋白质分子的结构层次(概念与连接方式)。
⏹ 简述蛋白质分子二级结构的形成基础和基本形式。
⏹ 何谓蛋白质变性？变性因素有哪些？变性实质是什么？蛋白质变性后有哪些改变？试举实例说明。
核酸的结构与功能
⏹ 简述两类核酸的分类、分布和基本功能。
⏹ 简述核酸的基本组成成分及组成单位。
⏹ 列出DNA 双螺旋结构模型的要点。
⏹ 真核生物mRNA 的一级结构有何特点？ ⏹ tRNA 的二级结构有何特点？
⏹ 比较两类核酸的异同。
(分类、分布、功能、组成成分、组成单位，结构特点等方面)
⏹ 比较蛋白质与核酸的组成、结构与功能。
酶
⏹ 酶促作用具有哪些特点？ ⏹ 试述结合酶的特点。
⏹ B 族维生素如何参与物质代谢？ ⏹ 影响酶促反应的因素有哪些？ ⏹ 简述米氏常数（Km ）的意义。
⏹ 比较酶的竞争性抑制、非竞争性抑制和反竞争性抑制的特点。
⏹ 何谓酶原及酶原激活？说明其基本激活机制。
⏹ 讨论酶在医学上的应用。
糖代谢 ⏹ 试比较糖有氧氧化与糖酵解的异同。
⏹ 三羧酸循环中主要发生了什么？ ⏹ 简述三羧酸循环的特点及意义。
⏹ 磷酸戊糖途径有何生理意义？
⏹ 肝糖原与肌糖原分解有何不同？各有何意义？ ⏹ 简述糖异生作用。
⏹
列出血糖的来源与去路。
生物氧化
⏹ 列出线粒体呼吸链的传递体及其作用。
⏹ 简述呼吸链的构成。
⏹ 呼吸链中氢和电子是如何传递的。
（两条呼吸链
中氢和电子的传递顺序）
⏹ 呼吸链中氧化磷酸化偶联部位有几处？ ⏹ 生物氧化的特点有哪些？ ⏹ 比较两条呼吸链的异同。
⏹ 影响氧化磷酸化的因素有哪些？
⏹ 讨论ATP 的生成、储存和利用间的关系。
⏹ 胞液中的NADH 如何氧化？ 脂代谢
⏹ 脂肪酸合成的原料及参与物质有哪些？ ⏹ 简述脂肪合成原料的来源。
⏹ 说明胆固醇在体内的转化和排泄情况。
⏹ 脂肪酸是如何彻底氧化的？怎样计算产能？ ⏹ 讨论酮体代谢及其意义。
⏹ 讨论血浆脂蛋白的分类、名称、合成场所及其生理功能。
⏹ 从人体脂肪合成原料的来源说明高糖饮食导致肥胖的可能性。
氨基酸代谢 ⏹ 何谓氮平衡试验？有何意义？
⏹ 简述体内氨基酸的脱氨基方式及相关酶类。
⏹ α-酮酸有哪几条基本代谢去路？
⏹ 简述鸟氨酸循环的基本过程及其生理意义。
⏹ 简述一碳单位代谢及其生理意义。
⏹ 讨论联合脱氨基作用及其重要性。
⏹ 说明体内氨的来源、转运与去路。
⏹
肝昏迷氨中毒学说的生化基础是什么？
核苷酸代谢
⏹ 嘌呤核苷酸与嘧啶核苷酸从头合成的合成原料有哪些？
⏹ 嘌呤碱和嘧啶碱降解的终产物是什么？ ⏹ 人体有必要摄入核酸营养液吗？为什么？ ⏹ 血尿酸升高的可能原因有哪些？ 基因信息传递
⏹ 简要说明生物学中心法则。
⏹ DNA 和RNA 合成时的直接原料是什么？ ⏹ 简述半保留复制的反应体系。
⏹ 简述参与DNA 复制的主要酶类及其作用？ ⏹ 简述转录的反应体系。
⏹ 试述大肠杆菌RNA 聚合酶的组分与功能。
⏹ 比较DNA 复制、转录和逆转录。
⏹ 简述蛋白质生物合成体系。
⏹ 三类RNA 在蛋白质生物合成中起何作用？简要说明其起作用的结构基础。
⏹ 何谓遗传密码？有何特点？。