酒店产品策略
酒店产品方案策划书3篇
酒店产品方案策划书3篇篇一酒店产品方案策划书一、策划背景随着旅游业的快速发展和人们生活水平的提高，对于酒店的需求也日益增加。
为了满足市场需求，提高酒店的竞争力，特制定本酒店产品方案策划书。
二、酒店产品定位1. 目标客户：商务人士、旅游度假者、会议组织者等。
2. 酒店特色：高品质服务、个性化体验、绿色环保。
三、产品内容1. 客房设计多样化的房型，满足不同客户的需求。
提供高品质的床品和洗浴用品。
配备智能化的客房设施，如智能电视、智能门锁等。
2. 餐饮设立多个餐厅和酒吧，提供各种美食选择。
引入当地特色菜肴，打造独特的饮食体验。
提供客房送餐服务，满足客户的个性化需求。
3. 会议与活动配备多个大小不同的会议室和宴会厅，满足不同规模的会议需求。
提供专业的会议服务团队，确保会议的顺利进行。
举办各类主题活动，如婚礼、庆典等。
4. 康体娱乐设立健身房、游泳池、桑拿房等康体设施。
提供瑜伽、普拉提等课程。
与周边景点合作，推出特色的娱乐项目。
5. 其他服务提供行李寄存、洗衣服务、叫醒服务等。
设立商务中心，提供打印、等服务。
开展环保活动，如垃圾分类、水资源保护等。
四、市场推广策略1. 网络营销建立酒店官方网站和社交媒体账号，发布酒店产品信息和促销活动。
利用搜索引擎优化（SEO）和搜索引擎营销（SEM）提高酒店在搜索引擎的排名。
与在线旅游平台（OTA）合作，提高酒店的曝光率。
2. 口碑营销鼓励客户在社交媒体上分享他们的入住体验。
定期开展客户满意度调查，了解客户需求，改进服务质量。
3. 活动营销参与各类旅游展会和活动，展示酒店产品。
举办主题活动，如美食节、文化节等，吸引客户关注。
与当地企业和机构合作，开展商务活动和会议。
五、定价策略1. 差异化定价根据不同房型、季节和客户需求，制定不同的价格。
对长期客户和会员提供优惠价格。
2. 灵活定价根据市场需求和客房入住率，灵活调整价格。
推出特价房和套餐，吸引客户预订。
六、财务预算1. 投资预算确定酒店建设和装修的费用。
酒店产品策略(课堂PPT)
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顾客的利益程度与顾客关系
无核心利益/无形式利益----------------无顾客 仅有核心利益和形式利益-----------有零星顾客 满足到期望利益-------------------有满意顾客 满足到附加利益-------------------有偏爱顾客 满足到潜在利益-------------------有忠诚顾客
缓慢渗透
低促销投入
高定价
低定价
高 价——撇 脂 低 价——渗 透 高促销——快 速 低促销——缓 慢
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快速撇脂——高价格、高促销（兰蔻） 缓慢撇脂——高价格、低促销（奔驰） 快速渗透——低价格、高促销（统一） 缓慢渗透——低价格、低促销（清风）
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北京时尚酒店瑜舍之内的bei餐厅
第五章 酒店产品策略
5.1 酒店产品概述 5.2 酒店产品设计与开发 5.3 酒店产品生命周期 5.4 酒店服务产品品牌策略 5.5 酒店内部营销
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第一节 酒店产品概述
一、酒店产品的整体概念
酒店产品与服务 酒店产品的整体概念
延伸产品
形式产品
核心 产品
三层次整体概念
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销
售 引入
成长 成熟 衰退
时间
▲是市场生命周期，它不同于产品的使用生命周期。
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销 售 与 利 润
投入期 成长期
成本曲线
销售曲线
成熟期
利润曲线
衰退期
产品生命周期曲线
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(一)引（导）入期市场 酒店产品导入期“促销-价格”组合策略
如家经济型连锁酒店的营销策略分析
如家经济型连锁酒店的营销策略分析一、前言如家经济型连锁酒店成立于2003年，是中国最早的经济型酒店连锁品牌之一。
如家连锁酒店较早意识到大众化需求的存在，提供了简洁以及实惠的住宿体验，从而在市场上占据了一定的优势地位。
然而，在这个行业竞争日益激烈的时代，单纯依靠实惠的价格优势已经无法立足于市场之中。
因此，本文将围绕如家酒店的营销策略进行深入分析，以探究如何通过不同的渠道以及手段加强品牌的知名度，提升市场份额，进一步推动行业发展。
二、如家酒店的营销策略分析1. 产品策略：差异化定位如家酒店不仅仅只是为大众提供实惠的住宿体验，同时也注重提升服务和环境的质量。
为了进一步巩固这一理念，如家酒店在市场中推出了不同的产品系列，如“明品”、“趣品”和“优品”，以吸引不同层次、不同需求的消费者。
其中，“优品”系列是如家酒店推出的最新产品，其客房数量较少，面积较大，适合商务人士或需要更高品质住宿的消费者，在直接提高客户体验的同时，增加了酒店品牌产品的差异化。
而这些不同产品系列的提出，更好地吸引了不同之处的消费者群体，提高了客户的满意度。
2. 渠道策略：线上+线下如家酒店线下在商业区、餐饮美食中心和交通便利的区域布局，以便为广大游客提供便利的旅行和停店服务。
同时，如家酒店如今也在大火的市场线上资源中寻找机会进行拓展。
如家酒店一直坚持线上线下共同发展的经营策略，利用线上优势，快速拓展市场，同时拓宽了线下市场的触角，保持品牌的定位，扩大品牌影响力。
在线上方面，如家酒店通过建立自己的官网和与第三方平台的合作（如艺龙、Qunar等），利用搜索引擎的流量进行推广，增加了品牌曝光率。
同时，如家酒店也在互联网上积极进行客户反馈和回应，以有效地改善酒店的服务细节和问题。
3. 价格策略：合理定价如家酒店一直以来以合理、透明和公平的价格策略著称。
酒店的定价一直注重市场的需求，根据房间的层次、大小、设施等不同因素进行合理定价。
在外部竞争逐步加剧的背景下，如家酒店在保证满足客户需求的同时，通过价格差异化来吸引更广泛的消费者。
酒店营销产品策略包括哪些内容
酒店营销产品策略包括哪些内容酒店营销产品策略是指酒店为吸引客户并推广酒店产品而采取的一系列计划和方法。
下面是一些常见的酒店营销产品策略：1. 定位和品牌建设：酒店需要明确自己的定位，并通过品牌建设来树立独特的形象和声誉。
这可以通过制定合适的市场定位、挖掘酒店的独特卖点、制定清晰的品牌定位和品牌故事来实现。
2. 产品创新和提升：酒店要不断进行产品创新和提升，以满足客户不断变化的需求。
这可以包括改善客房设施、提供更多服务和设施、推出特色体验项目等。
3. 价格策略：酒店应制定合适的价格策略，根据市场需求和竞争情况来确定房价、优惠和折扣等。
这可以包括定价弹性、价格策略的差异化等。
4. 促销活动：酒店可以通过各种促销活动来吸引客户，如优惠价格、特殊套餐、限时优惠等。
这可以通过在线广告、社交媒体、电子邮件营销、合作伙伴推广等方式进行。
5. 渠道管理：酒店需要通过各种渠道进行销售和推广，如在线旅行社、直销网站、第三方分销等。
同时，酒店应该定期评估和管理不同渠道的效果，并根据情况进行调整。
6. 客户关系管理：酒店应该建立和维护良好的客户关系，并通过客户忠诚计划和个性化服务来提升客户满意度和忠诚度。
这可以包括定期与客户互动、提供专属礼遇、回馈客户等。
7. 资源整合和合作伙伴关系：酒店可以通过整合内部资源和与其他企业建立合作伙伴关系来提升营销效果。
例如，与航空公司合作推出联合促销活动，与当地景点合作提供特殊优惠等。
8. 数据分析和监测：酒店需要通过数据分析和监测来评估不同策略的效果，并进行及时调整和优化。
这可以包括销售数据的监测、市场趋势的分析等。
综上所述，酒店营销产品策略涵盖了定位和品牌建设、产品创新和提升、价格策略、促销活动、渠道管理、客户关系管理、资源整合和合作伙伴关系以及数据分析和监测等方面的内容。
这些策略的综合应用有助于提升酒店产品的市场竞争力和吸引力。
酒店的产品策划书3篇
酒店的产品策划书3篇篇一《酒店的产品策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和旅游行业的蓬勃发展，酒店市场的竞争日益激烈。
为了在众多竞争对手中脱颖而出，我们需要精心策划酒店的产品，以满足不同客户群体的需求，提供独特而优质的住宿体验。
二、目标客户群体1. 商务旅行者：注重高效的服务、便捷的交通和舒适的工作环境。
2. 休闲度假者：追求放松、享受和丰富的休闲设施。
三、产品定位打造一家集舒适、便捷、个性化服务于一体的中高端酒店，强调独特的设计风格和高品质的体验。
四、产品特色1. 独具风格的客房设计，融合现代与当地文化元素。
2. 提供高品质的床品和洗浴用品，确保舒适的睡眠和沐浴体验。
3. 配备先进的智能科技系统，如智能门锁、智能灯光控制等，提升便捷性。
4. 打造多样化的餐饮选择，包括本地特色美食和国际佳肴。
5. 建设完善的休闲娱乐设施，如健身房、游泳池、水疗中心等。
6. 提供个性化的服务，如定制化的旅游行程安排、特殊纪念日的惊喜等。
五、服务策略1. 培训专业且热情的员工队伍，提供高效、贴心的服务。
2. 建立客户关系管理系统，关注客户需求和反馈，不断改进服务。
3. 推出会员制度，提供积分、优惠和专属服务，增加客户粘性。
六、营销推广1. 利用线上线下渠道进行宣传，包括网站、社交媒体、旅行社等。
2. 举办主题活动和促销活动，吸引客户关注。
3. 与当地企业和景点合作，进行联合推广。
4. 邀请知名博主和网红进行体验和宣传。
七、实施计划1. 确定产品设计方案和装修计划，确保按时完成。
2. 招聘和培训员工，提升服务水平。
3. 逐步推出营销活动，提高酒店知名度。
4. 持续收集客户反馈，不断优化产品和服务。
八、预期收益篇二《酒店的产品策划书》一、项目概述我们计划打造一家具有独特特色和高品质服务的酒店，旨在为宾客提供舒适、便捷、难忘的住宿体验。
酒店将位于[具体地点]，地理位置优越，交通便利，周边配套设施完善。
二、市场分析1. 目标市场主要针对商务旅行者、休闲度假者以及本地居民的各类需求。
酒店产品创新与差异化策略
加强知识产权保护，保障酒店的合法权益， 防止侵权行为。
05 酒店产品创新与差异化策 略的案例分析
成功案例一：特色主题酒店的创新与差异化
要点一
总结词
要点二
详细描述
通过独特的主题设计和文化氛围，吸引特定客户群体，提 高品牌知名度和客户忠诚度。
特色主题酒店通常以某一特定文化、城市、时代或风格为 主题，通过装修、服务、活动等方式营造独特的氛围，提 供与众不同的住宿体验。例如，森林主题酒店以大自然为 灵感，将森林元素融入室内设计，提供与大自然亲近的机 会；而历史主题酒店则以某一历史时期为背景，再现当时 的建筑风格、文化氛围和历史事件，让客户体验穿越时空 的感觉。
酒店应加大对产品研发的投入，支持创新项目的实施。
资源整合
整合内外部资源，包括技术、人才、资金等，为创新提供有力支 持。
创新平台
建立创新平台，鼓励员工提出创意、分享经验，促进知识共享。
创新与差异化的风险管理
风险评估
对创新项目进行全面的风险评估，制定相应 的风险应对措施。
市场调研
通过市场调研了解客户需求和竞争态势，降 低产品创新的盲目性。
产品创新的重要性
随着消费者需求的不断变化和市场竞 争的加剧，酒店产品创新成为提升酒 店竞争力、吸引客源和保持市场份额 的关键因素。
酒店产品创新的驱动力
市场需求变化
市场需求的变化是酒店产品创新的直接驱动力。随着消费 者需求的升级和变化，酒店需要不断调整和优化产品以满 足市场需求。
竞争压力
市场竞争也是酒店产品创新的驱动力之一。为了在激烈的 市场竞争中脱颖而出，酒店需要不断推陈出新，提供更具 竞争力的产品。
成功案例二
总结词
运用先进科技手段提升客户体验，提高酒店运营效率，树立酒店品牌形象。
酒店的产品策划书3篇
酒店的产品策划书3篇篇一酒店的产品策划书一、引言随着旅游业的蓬勃发展和人们生活水平的提高，酒店行业面临着日益激烈的竞争。
为了在市场中脱颖而出，满足客户不断变化的需求，我们制定了本酒店的产品策划书，旨在提升酒店的竞争力和市场份额。
二、市场分析1. 目标市场：我们的酒店主要面向商务旅客、休闲游客和会议组织者等群体。
这些客户对酒店的设施、服务和品质有较高的要求。
2. 市场竞争：当地酒店市场竞争激烈，存在多家具有竞争力的酒店。
我们需要通过差异化的产品和服务来吸引客户。
3. 市场趋势：随着人们对健康和环保的关注度不断提高，绿色环保、健康养生等主题的酒店产品将受到更多关注。
同时，智能化技术的应用也将成为酒店行业的发展趋势。
三、产品定位1. 品牌定位：我们的酒店将定位为一家高端、舒适、环保的精品酒店，致力于为客户提供优质的住宿体验和个性化的服务。
2. 产品特色：舒适的客房：提供宽敞、明亮、装修精美的客房，配备高品质的床品和洗浴用品，确保客户的睡眠质量和舒适度。
健康的餐饮：提供营养均衡、绿色健康的餐饮服务，采用当地新鲜食材，满足客户对健康饮食的需求。
丰富的娱乐设施：设有健身房、游泳池、 SPA 中心等娱乐设施，为客户提供放松身心的场所。
智能化服务：引入智能化技术，如智能客房控制系统、智能安防系统等，提升客户的入住体验。
会议设施：拥有先进的会议设施和专业的会议服务团队，可满足各类会议和活动的需求。
四、产品设计1. 客房设计：客房类型：根据客户需求，设计不同类型的客房，包括标准间、豪华套房、行政套房等。
客房布局：合理规划客房空间，确保客人的活动空间舒适便捷。
装修风格：采用现代简约的装修风格，营造温馨、舒适的居住氛围。
设施配备：配备齐全的家具、电器和卫浴设施，提供高速无线网络、有线电视等服务。
2. 餐饮设计：餐厅布局：设计舒适、优雅的餐厅环境，提供室内和室外就餐区域。
菜单设计：根据客户需求和当地特色，设计丰富多样的菜单，包括中餐、西餐、自助餐等。
酒店产品策略概述
酒店产品策略概述酒店产品策略是指酒店通过优化产品结构，提升产品品质，满足客户需求，实现企业目标的长期发展规划和策略。
它涉及到酒店业务范围内的各个方面，包括房间、餐饮、会议设施、娱乐设施等。
在酒店产品策略中，酒店需要分析市场需求，了解客户需求并进行合理的产品定位，然后制定相应的策略来提供有竞争力的产品。
首先，酒店产品策略的核心是客户需求。
酒店需要通过市场调研和顾客反馈等方式了解客户的需求和偏好，进而确定目标客户群体和市场定位。
例如，一些商务酒店会把目标客户群体定位在商务人士身上，提供专业的会议设施和高效的服务；而一些度假酒店则会将目标客户群体定位在需要休闲度假的人群，提供舒适的房间和丰富的娱乐设施。
其次，酒店产品策略需要重视产品结构和品质的优化。
酒店应当根据客户需求，合理规划和布局产品结构。
例如，不同类型的客房可以提供不同的价格和服务，以满足不同客户的需求。
此外，酒店还应当注重提高产品品质，包括服务质量、环境卫生、设施设备的更新等。
提供高品质的产品可以提升客户满意度和忠诚度，进而提高酒店的竞争力和市场份额。
第三，酒店产品策略需要重视创新和差异化。
在竞争激烈的酒店市场中，差异化是吸引客户和提高竞争力的关键。
酒店可以通过创新设计和服务方式来实现差异化。
例如，引入智能化设备和技术，提供个性化定制服务，开设特色餐厅等。
通过创新和差异化，酒店可以吸引更多的客户，并提供独特的产品体验。
第四，酒店产品策略需要重视市场推广和营销。
无论酒店的产品有多好，如果没有合理的推广和营销，客户就无法了解和购买。
酒店可以通过线上线下的渠道，进行市场推广和营销活动。
例如，可以通过建立网站和社交媒体账号来进行线上推广，通过参加旅游展会和合作伙伴推广等方式来进行线下推广。
此外，酒店还可以通过价格优惠、促销活动等方式来吸引客户。
综上所述，酒店产品策略是酒店实现企业目标和客户满意度的关键。
酒店应当根据市场需求和客户需求，合理规划和布局产品结构，并注重产品品质的提升。
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酒店产品产品组合策略
产品组合策略就是企业根据市场需求、竞争形势和企业自 身能力对产品组合的宽度、长度、深度和相关性方面做出 的决策。
宝洁公司的产品组合宽度和产品线长度
产品组合的宽度
清洁剂 牙 膏 条状肥皂 纸尿布 纸 巾
产 象牙雪 品汰渍 线快乐 长 奥克雪多 度德希
供超过顾客期望的服务和利益，以便把公司的提供物 与竞争者的提供物区别开来。
如电视机，网络接口，鲜花，结帐快捷，美味的晚 餐，优良服务等。 （获得惊奇和高兴）
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第五个层次是潜在产品(potential product)，即该产 品在将来最终可能会实现的全部附加部分和转换部分 （产品将来的发展方向〕。
酒店新 新产品 酒店新 酒店新 产品的 开发的 产品开 产品开 认识 原则 发过程 发趋势
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案例: 布丁酒店微信在线支付； 万豪酒店APP主推移动入住办理功能； 西班牙Sol Wave House酒店Twitter礼宾服务。
趋势：便利，顾客导向
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附加产品 产品的附加服务和利益 潜在产品 未来可能发展的产品
免费维修 智能化
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酒店整体产品
最基本的层次是核心产品(core benefit)，即顾客真正 需要的基本服务或利益。 如休息与睡眠、餐饮。
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第二个层次，实现核心利益所必须的基础产品 (basic product)，即产品的基本形式 如床，浴室，毛巾，衣柜，厕所等。
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快速撇脂——高价格、高促销（兰蔻） 缓慢撇脂——高价格、低促销（奔驰） 快速渗透——低价格、高促销（统一） 缓慢渗透——低价格、低促销（清风）
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北京时尚酒店瑜舍之内的bei餐厅
餐厅除了在新开业时的第一个月推出九折优 惠外，从来没有过任何折扣。“这是一种姿 态，也是从客人角度出发，对他们的一种尊 重。”
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第三个层次，期望产品(expected product)，即购买 者在购买产品时通常期望或默认的一组属性和条件 。
如干净的床，新的毛巾，清洁的厕所，相对安静的 环境。（获得顾客满意）
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第四个层次，附加产品(augmented product)，即提
第五章 酒店产品策略
5.1 酒店产品概述 5.2 酒店产品设计与开发 5.3 酒店产品生命周期 5.4 酒店服务产品品牌策略 5.5 酒店内部营销
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第一节 酒店产品概述
一、酒店产品的整体概念
酒店产品与服务 酒店产品的整体概念
延伸产品
形式产品
核心 产品
三层次整体概念
波尔德
圭尼
伊拉
格利 佳洁士
象牙 柯克斯 洗污 香味 保洁净 海岸 玉兰油
帮宝适 露肤
媚人 粉扑 旗帜 绝顶
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• 案例： 北京丽都 假日饭店在1984年开 业以来，不断扩大经 营范围，取得了巨大 的经济效益，它推出 了商业公寓，同时为 外国驻华商社、大型 公司提供了336套海 外公寓，以安置其职 员的家属。
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二、酒店产品组合
支持性 设施
显性服
辅助物
务
品
服务包
隐性服 务
信息
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酒店产品产品组合
宽度 – 不同产品线 的数量
长度 – 产品组合中 的产品项目的总数
深度 — 产品线中 的每一产品有多少 品种
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二、酒店服务的品牌资产
•品牌名称（Brand Name）——可以用语言称呼的部 分. •品牌标志（Brand Mark）——可以被认出但不能用 言语称呼的部分. •商标（Trade Mark）——按法定程序向商标注册机构 提出申请，经审查予以核准，并授予商标专用权的品 牌或品牌的一部分。受法律保护。
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喜达屋旗下酒店
“中国专属”计划包括为中文在线预 订系统的上线拍摄造势宣传片，即《星 愿同行》。
喜达屋诚邀国际一线演员、歌手及模 特 -- 何润东出演该浪漫新剧，并通过 该剧与渴望激情与浪漫之旅的中国宾客 建立良好的关系。 《星愿同行》共有四个系列短片，分别 在喜达屋旗下全球酒店进行拍摄。
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销 售 与 利 润
投入期 成长期
成本曲线
销售曲线
成熟期
利润曲线
衰退期
产品生命周期曲线
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(一)引（导）入期市场 酒店产品导入期“促销-价格”组合策略
快速撇脂
快速渗透
高促销投入
缓慢撇脂
缓慢渗透
低促销投入
高定价
低定价
高 价——撇 脂 低 价——渗 透 高促销——快 速 低促销——缓 慢
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第三节 酒店产品生命周期
一、产品生命周期的概念
产品生命周期 （Product life cycle，PLC） 产品从投放市场开始到最终被淘汰退出市场为止所经历的全部时间和过程。
销
售 引入
成长 成熟 衰退
时间
▲是市场生命周期，它不同于产品的使用生命周期。
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在拍摄微电影过程中，桔子水晶酒店把爱情、浪漫元素 加到酒店场景中，表现了很多酒店的场景设施、周边环境、 内部软件等。在网上聚集了大量的人气同时，微视频还联合 了奔驰汽车、珂兰钻石、漫步者音箱、麦包包、拉菲红酒等 诸多品牌共同传播，在活动中提供奖品支持，品牌营销使传 播合力变大。
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(三)成熟期特点和市场营销策略 --改革创新，巩固市场
市场特点： 1、销量增长缓慢，逐步达 到顶峰； 2、利润从最高点开始缓慢 下降； 3、市场竞争异常激烈。
营销策略： 1、调整市场营销组合。 2、寻找新的产品或对原 有产品进行创新，以延 长产品的生命周期
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内部营销策略
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随之又设立会员俱乐部， 创办丽都超级市场，并 建立了当时国内唯一一 家符合国际标准的保龄 球场。同时，它还拥有 15家独具特色的国际风 味餐厅、酒吧。
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第二节 酒店产品的设计与开发
酒店服务设计 酒店新产品开发
希尔顿——快捷
如家——如家
（二）酒店服务品牌策略内容
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第五节 酒店内部营销
引入案例:
（1）幸福的星巴克人 员工医疗计划 “咖啡豆股票”计划 （2）佩思喜来登酒店
内部营销是外部营销的前提条件 先有满意的员工，才有满意的顾客 员工既是服务的传递者，也是服务产品的营销者 内部营销是培育市场导向型服务文化和组织氛围 的重要途径
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五层次整体概念
潜在产品
延伸产品
期望产品
形式产品 核心 产品
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产品的五个层次
核心 产品 最基本，顾客真正要购买的服务和利益
洗衣
形式产品 是核心利益的物质载体，产品基本形式
洗衣机
期望产品 购买产品时希望得到的一系列属性和条件 甩干、定时
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Berry的服务品牌资产模型
其中：实线表示主要影响，虚线表示次要影响
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酒店品牌：
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三、酒店服务的品牌策略
（一）酒店服务品牌构建
四季——待人如己
假日——热情
香格里拉——亲情
减慢 低
回落
稳定
提升
最大
早期使用者 中间多数
增多
稳中有降
最大限度地 保护市场争 占有市场 取最大利润
衰退期
衰退 负增长 回升 回升 减少 落伍者 减少 压缩开支榨取 最后价值
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第四节 酒店服务产品品牌策略
一、酒店服务品牌 服务品牌 酒店服务品牌 案例：香格里拉酒店LOGO的含义 酒店服务品牌化及作用
营销策略： 1、改善产品品质 2、保持或增加促销费用 3、改变广告宣传的重点， 由功能转向品牌；
4、适当时机采取灵活的促
销策略。
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桔子水晶酒店借星座微电影营销