蒸饺子大概需要多少时间的啊
素饺子蒸多长时间能熟
素饺子蒸多长时间能熟
一般素馅饺子蒸10-15分钟就行了。
蒸饺蒸的时间因饺子皮的薄厚不同所需的时间长短有差异，越薄的蒸饺所需的时间也就越短，皮越厚蒸饺所需的时间也就越长。
下面介绍下蒸饺的方法步骤。
方法/步骤：
1、准备饺子、食用油（或者笼布）当然还有蒸锅蒸笼，当然没有蒸锅的朋友也可以用电饭煲，现在的电饭煲基本上都有蒸笼功能。
2、用食用油均匀的涂抹的篦子上（如用笼布就不需要刷油了）。
3、然后均匀的把饺子摆在上面，每个饺子之间要留开一点距离，不然饺子会粘在一起的。
4、上火蒸10-15分钟后饺子就可以出锅了。
韭菜馅饺子蒸多长时间
韭菜馅饺子蒸多长时间
饺子是我们日常生活中常吃到的食物，饺子有很多陷，最常见的是玉米猪肉馅和韭菜陷，很多人都很喜欢吃韭菜馅的饺子。
韭菜馅的饺子制作和烹饪都十分方便快捷，所以很多人会在家里自己做。
但是制作和蒸饺子也是十分需要技巧的，蒸的时间长短也需要注意，那么韭菜馅饺子蒸多久呢？
一、蒸饺子的时间
1、一般蒸饺子需要多长时间是要看你是肉馅的还是素馅的，素馅的饺子时间用得少，只需要15分钟，如果是肉馅的饺子就需要蒸久一点，免得里面的馅不熟，需要20分钟。
2、看你蒸的是大蒸饺还是小蒸饺，还有火候和馅料了。
一般要大火，如果是肉的的话，大的20分钟左右。
小的也要15分钟左右吧。
要看你要的多小了。
3、蒸饺用热水和面，蒸出来会很软，但是注意。
比较容易沾，如果做素馅蒸饺热水和面的话20分钟就好，肉馅的话蒸25分钟然后别开锅盖闷10分钟比较保险。
4、玉米饺子的话要蒸久一点哦，30分针左右。
其他饺子15-25分钟，可以用筷子插一下看看熟了没有哦！
5、用冷水的话那等上气后再蒸十分钟就好，有开水则十五分钟就好。
二、蒸饺子用冷水还是冻水
如果是冰冻的饺子那最好是用冷水，等水开后才放进去的话，
冰冻的皮一下遇热软了，也很容易就熟了，但里面冰冻的馅却没那么快就熟，饺子皮那么就很会变烂。
新鲜刚包好的饺子则最好用热水来蒸。
韭菜鸡蛋饺子蒸多长时间能熟
韭菜鸡蛋饺子蒸多长时间能熟
在约20分钟。
电饭煲蒸10分钟即可。
普通韭菜饺子一般煮10-15分钟，一般大小的韭菜饺子蒸10分钟，厚皮或较大的韭菜饺子蒸15分钟。
饺子是一种常见的面食，很多人喜欢吃饺子。
饺子有很多种，既有肉的，也有素食的。
素馅饺子的饺子要蒸一段时间，这是很容易蒸的。
注意不要蒸得太多，否则饺子里的韭菜很容易变色、变鲜，营养就会流失。
里面的韭菜蒸了很长时间，真的很容易变黄。
这是因为韭菜中含有叶绿素和叶黄素。
其中，叶绿素在高温环境中稳定性较差，易被破坏。
如果韭菜饺子蒸久了，里面的叶绿素就被破坏了，留下叶黄素，一看就会变黄而不新鲜。
那么韭菜鸡蛋饺子要蒸多久才熟呢？一般来说，若是在冷水的时候将韭菜鸡蛋饺子放入锅中，等到锅中水沸腾以后建议继续蒸上十五分钟左右就可以了，但是若是用电饭煲蒸的情况下建议可以只蒸十分钟即可。
不管怎么样，一定要将饺子蒸熟了才可以吃。
蒸冷冻饺子的技巧
蒸冷冻饺子的技巧
蒸冷冻饺子是一种很方便的方式，既可以保证饺子的口感和香味，又可以快速地制作出一份美味可口的饺子。
但是，正确的蒸冷冻饺子的技巧非常重要，否则会出现一些问题，比如饺子变得太干或者烂掉。
以下是蒸冷冻饺子的一些技巧：
1. 先将水烧开，然后把饺子放入蒸锅中，让饺子受到蒸汽的作用。
如果饺子已经冻到很硬了，可以用温水冲洗一下。
2. 让饺子隔开一些距离，以免彼此黏在一起。
3. 蒸饺子的时间应该根据饺子的大小和冷冻程度来定，一般而言，从冷冻状态开始蒸大约需要10-15分钟。
4. 如果想让饺子更加美味，可以在蒸饺过程中加入一些香料，
例如葱姜蒜、茶叶、桂皮等等。
5. 蒸饺子时不要开盖，否则会影响蒸汽的浓度，导致饺子变得
太干或者烂掉。
6. 蒸饺子前可以在蒸锅底部垫上一层纸巾，这样可以吸收多余
的水分，让饺子更加美味。
总之，蒸冷冻饺子并不难，只要注意上述技巧，就能够制作出美味可口的饺子。
不过，如果想要更好的口感，建议先解冻饺子，然后再进行蒸制，这样饺子的口感会更加鲜嫩。
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韭菜饺子蒸多久熟
韭菜蒸饺蒸几分钟
第一，韭菜蒸饺蒸几分钟呢?素馅的韭菜饺子一般在开锅之后蒸10-15分钟，常规大小的韭菜饺子蒸10分钟，皮厚或者比较大的就韭菜饺子，需要蒸15分钟。
一般素馅的饺子蒸的时间荤馅的要短，非常容易蒸熟，注意不要蒸过头了，不然饺子里面得劲韭菜容易变色不新鲜，营养也会流失，而且饺子也容易蒸破皮。
第二，韭菜蒸饺的做法：面粉中加入少许盐，用温水和成絮状。
把面揉成光滑的面团，盖保鲜膜饧发20分钟。
饧面时把韭菜和炒熟的鸡蛋剁碎，加入虾皮和碎油渣，把调味料放入搅匀即成饺子馅。
把面用压面机压成长条，用压皮模压好饺子皮。
取一个饺子皮放上适量馅料。
捏成饺子。
全部捏好后要摆在撒了面粉的容器上防粘。
蒸架上涮上一层油，摆上饺子，冷水上锅，水开后蒸10分钟即可。
韭菜蒸饺蒸几分钟呢?一般都是在十几分钟。
韭菜又叫起阳草，性温，有补肾补阳的作用。
春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。
而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。
多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。
”制作方法，
面粉提前用清水揉成软硬适中的面团，盖上锅盖进行醒发，韭菜摘掉干叶清洗干净。
把韭菜切成小碎末。
猪肉剁成肉糜，葱，姜剁碎。
韭菜碎，猪肉糜，葱，姜碎混合。
放入味精，五香粉，砂糖，油，蚝油，味极鲜酱油，生抽混合，顺时针拌匀。
最后放入盐，因为蔬菜遇到盐出汁，所以最后放。
包成饺子。
蒸锅铺纸，开火水开后蒸5分钟左右。
肉馅饺子蒸几分钟才熟 肉馅饺子用什么火候蒸
肉馅饺子蒸几分钟才熟肉馅饺子用什么火候蒸
饺子是常见的主食之一，有肉馅的，也有素馅的，那么肉馅饺子蒸几分钟才熟呢？
一、肉馅饺子蒸几分钟才熟
在蒸锅的水烧开之后再蒸15分钟即可。
一般蒸饺子，肉馅的蒸的时间要比素馅的要久一些，素馅饺子蒸10分钟，而肉馅饺子要蒸15分钟，因为肉类中的蛋白质本身比蔬菜要难熟一些，而且肉类如果没蒸熟，吃了会加重经消化负担，甚至会感染到肉类中的寄生菌、寄生虫。
二、肉馅饺子用什么火候蒸
前面先用大火烧开锅，放入饺子后用中小火蒸。
无论肉馅还是素馅，开锅放入饺子之后，都要用中小火蒸，这样饺子皮和馅才能均匀的受热变熟，如果火力太猛，容易导致饺子皮蒸烂，里面的馅漏出来。
三、自己包的饺子要蒸多久
看个人手艺：有些人很少包饺子，会把皮擀得特别厚，饺子包的特别大，这种情况的饺子会比较难熟，要蒸久一些，一般素馅饺子蒸10-15分钟，而肉馅饺子要蒸15-20分钟；但是如果经常包饺子，饺子皮擀得比较薄，而且包出来的饺子大小也正好，按照正常的时间来蒸就能够将饺子蒸熟。
四、速冻水饺要蒸多久才熟
蒸速冻饺子的时间也是素馅10分钟，肉馅15分钟，但是和刚包好的饺子有一点不一样，需要冷水下锅蒸。
因为冷水蒸的过程中，锅内的温度逐渐升高，冷冻的饺子皮会慢慢解冻软化，让里面的馅料逐渐变熟，等饺子皮差不多熟了的时候，里面的馅料也就熟了。
但是如果等水烧开了再放速冻饺子蒸，容易出现皮熟了、馅没熟，或者馅熟了、皮蒸烂了的情况。
韭菜饺子蒸多久 韭菜饺子蒸久了会黄吗
韭菜饺子蒸多久韭菜饺子蒸久了会黄吗饺子是一种常见的面食，许多人都爱吃，饺子的种类非常多，有肉馅的也有素馅的，韭菜饺子就是常见素馅饺子，那么韭菜饺子蒸多久呢？一、韭菜饺子蒸多久素馅的韭菜饺子一般在开锅之后蒸10-15分钟，常规大小的韭菜饺子蒸10分钟，皮厚或者比较大的就韭菜饺子，需要蒸15分钟。
一般素馅的饺子蒸的时间荤馅的要短，非常容易蒸熟，注意不要蒸过头了，不然饺子里面得劲韭菜容易变色不新鲜，营养也会流失，而且饺子也容易蒸破皮。
二、韭菜饺子蒸久了会黄吗蒸久了里面的韭菜确实容易发黄。
这是因为韭菜中存在叶绿素和叶黄素，其中叶绿素在在高温环境中稳定性比较差，容易被破坏，如果韭菜饺子蒸久了，里面的叶绿素被破坏了，留下了叶黄素，看上去就会发黄、不新鲜。
韭菜饺子不发黄秘诀1.把握好时间火候蒸韭菜饺子的时间不要太久了，一般开锅后蒸的时间控制在10分钟之内最好，而且大火烧开过之后一定要用中小火蒸。
2.饺子皮不要太厚韭菜饺子的皮也不要太厚了，厚的饺子皮需要蒸的时间更长才能将饺子皮蒸熟，这样里面的韭菜馅蒸久了就会变黄。
3.蒸好后不要闷韭菜饺子蒸好之后要立即解开锅盖取出来，不要放在锅内闷着，容易将韭菜闷黄4.用新鲜的韭菜不新鲜的韭菜，蒸出来的韭菜饺子也容易发黄，因此一定要选择新鲜的韭菜来包饺子。
5.包好之后马上煮韭菜饺子的馅不要拌早了，随包随拌，拌好了也要立即蒸，不然放久了也容易发黄、不新鲜。
三、韭菜猪肉饺子蒸多久韭菜猪肉饺子属于荤馅，比纯韭菜的素馅饺子难熟一些，一般开锅后要蒸15-20分钟，饺子皮薄蒸15分钟就行了，饺子皮厚就要蒸20分钟。
韭菜猪肉饺子中的猪肉，里面的蛋白质等营养成分比较难熟，一定要蒸够时间，不然肉类没蒸熟吃了会加重肠胃负担，甚至还可能感染寄生虫。
四、蒸饺子是开水还是冷水一般常规的饺子都是开水下锅，这样能够令饺子皮中的蛋白质迅速凝固定型，不容易出现粘连、破皮等情况，吃起来也更有韧性，更鲜。
但如果是冷冻的饺子，那么则需要冷水下锅蒸，因为冷冻的饺子还需要一定的时间解冻，在慢慢加热的过程中，热气能够慢慢让饺子解冻，水烧开之后就能够迅速将真个饺子蒸熟了，否则容易出现蒸破皮或者馅没蒸熟的情况。
冻饺子蒸多久才熟
冻饺子蒸多久才熟
一般上汽后蒸10-20分钟。
速冻水饺是将包好的饺子经过速冻的方式来保持新鲜，是一种方便食用的面食，其做法多样，平时蒸制时，需要先把水烧开，然后在蒸锅上放入饺子，一般普通大小的素馅速冻饺子，在蒸笼上汽后蒸10分钟左右即可，而肉馅的速冻饺子比较难熟，则要在上汽后蒸15-20分钟。
如何蒸速冻饺子
1、在蒸锅内倒入适量的清水，把水烧开。
2、在蒸笼上刷一层油，摆上买回来的速冻饺子。
3、等水开后，把蒸架放到蒸笼内，再放入摆好的饺子。
4、盖好锅盖，等待15-20分钟即可。
5、在蒸饺子的时间里，可以用白醋、老抽、切好的大蒜调
配蘸酱，蘸着酱料，味道会更好。
如何蒸饺子不粘锅
1、刷油
刷油是避免饺子黏锅最常见的一种方法，平时蒸饺子前，先在蒸盘上刷上一层油，不过注意不要刷得太厚，否则会让油味偏重，会影响饺子的口感。
2、垫东西
蒸饺子前，在蒸笼上垫上一层烘焙纸、油纸或者垫屉布，可以增加润滑性，防止黏锅。
3、水开后再放饺子
如果冷水去蒸饺子，饺子皮熟得会比较慢，里面的水汽会让饺子皮变得湿润，就容易黏锅，而水开后，饺子皮容易蒸熟，就不会出现黏锅的现象。
肉馅饺子开锅后蒸多久 韭菜馅饺子开锅蒸多久
肉馅饺子开锅后蒸多久韭菜馅饺子开锅蒸多久
饺子是一种常见的面食，一般包饺子的时候能包肉馅的，也能包素馅的，两种饺子蒸的时候时间是不一样的，那么肉馅饺子开锅后蒸多久呢？
一、肉馅饺子开锅后蒸多久
肉馅饺子开锅后蒸15-20分钟，皮薄蒸的时间短，皮厚蒸的时间长。
肉馅饺子蒸的时间一般比素馅的要长一些，因为肉类中含有的蛋白质、脂肪等营养成分比蔬菜更难蒸熟，而且肉类如果没蒸熟，吃了会加重经消化负担，甚至可能会感染到肉类中的寄生菌、寄生虫。
二、韭菜馅饺子开锅蒸多久
如果是纯韭菜馅的素馅饺子，一般开锅后只需要蒸10-15分钟，同样是皮薄蒸的时间短，皮厚蒸的时间长。
韭菜馅饺子馅非常容易蒸熟，因此注意不要蒸太久了，太久了里面的韭菜容易变色不新鲜，而且饺子也容易蒸破皮，卖相不好。
三、蒸饺大火还是小火
先大火将蒸锅内的水烧开，然后再用中小火蒸。
大火将蒸锅的水烧开主要是为了节省时间，而之后用中小火来蒸饺子，是为了让饺子皮和馅慢慢的均匀受热变熟；如果水开后继续用大火蒸，饺子皮迅速受热，但是热量传到馅内却比较慢，很容易造成皮熟了馅没熟，或者馅熟了皮蒸烂了的情况。
四、蒸饺子用热水还是冷水
1.冷冻饺子：冷水下锅
冷冻饺子要冷水下锅，这样在水慢慢受热烧开的过程中，散发的热气能够慢慢让饺子解冻，水开之后就能够均匀的加热饺子皮和馅了。
如果开水下锅，蒸的时间会比较久，容易蒸破皮。
2.新鲜饺子：开水下锅
一般新鲜饺子是要水烧开之后再下锅，这样蒸出来的饺子皮更有韧性，饺子也更鲜，而冷水下锅容易发生粘连、破皮等情况。
蒸饺子的正确蒸方法
蒸饺子的正确蒸方法
蒸饺子是一种传统的中国美食，制作过程中需要注意正确的蒸饺方式，以保证饺子口感和美观。
以下是一种正确的蒸饺子的方法：
1. 准备蒸锅：选择尺寸合适的蒸锅，并在底部放入适量的水。
水量要注意不要超过蒸网的高度，以免蒸饺时水溢出。
2. 准备蒸网：将蒸网放到蒸锅上，确保蒸网与锅底有一定间距，不要直接接触水。
3. 摆放饺子：将做好的饺子摆放在蒸网上。
注意各个饺子之间要保持一定的距离，避免蒸熟后粘连在一起。
4. 控制蒸饺时间：将蒸锅盖好，开启中高火进行蒸煮。
根据饺子的大小和材料，一般蒸煮时间为8-10分钟。
建议在最后2-3
分钟时打开锅盖，用手触摸饺子的皮，如果感觉饺子的皮已经变得有一定硬度，表明饺子已经蒸熟，可以关火。
5. 关火取出：小心打开蒸锅的盖子，用厨具将蒸好的饺子取出，装盘即可。
蒸饺子的正确蒸方法可以帮助饺子熟透，且保持皮薄馅满的口感，让饺子更加美味。
注意以上步骤可以保证蒸饺子的质量和口感，让你能够享受到美味的饺子。
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蒸饺子大概需要多少时间的啊
如今饺子成了很多家庭的主食，尤其是在北方更是经常吃饺子。
很多人喜欢吃饺子，但是很多人却不知道怎么蒸饺子。
蒸饺子是饺子最常见的吃法，对于很多南方人来说，蒸饺子的时间很不好把握。
那么蒸饺子需要多长时间呢？该怎么去掌握蒸饺子的时间，这个也是很重要的一个步骤。
一般蒸饺子需要多长时间是要看你是肉馅的还是素馅的，素馅的饺子时间用得少，只需要15分钟，如果是肉馅的饺子就需要蒸久一点，免得里面的馅不熟，需要20分钟。
按照膳食酸碱平衡的原则，"酸性"的肉蛋类和精白面粉，应当与"碱性"的蔬菜原料相平衡，最好一份肉类搭配三份未挤汁的蔬菜原料，而且馅料所用肉类为九分瘦肉，不要再添加动物油和植物油，提高蔬菜用量，才能降低饱和脂肪和热量的摄入，达到真正的营养平衡。
蒸饺子蒸多久才会熟的问题，一般来说蒸到刚好时的馅熟而老时是营养又好吃，蒸多久会熟的问题这和蒸的量，火候有关，是不能按多少时间来决定的，因为，从生的开始蒸，首先是食材的吸热过程，要到冒大气时说明食材已达到吸热的饱和点，这时才是真正意义上的开始熟化过程，所以，蒸多久会熟的问题，一定要从上大气时开始计时，一般是上大气后按个的大小约8-10分钟即熟。
饺子好吃，已经成为很多人的饭桌不可缺少的一道佳肴。
蒸饺子看似简单，其实也是一门很高深的学问，所以千万不要觉得蒸饺子是随便蒸都可以的。
要想蒸出好吃美味，卖相又好的饺子，真的是需要多了解一些知识的。
所以你学会了吗？。